《2015-2016高中語文 第八單元 8《天工開物》兩則學案 新人教版選修《中國文化經(jīng)典研讀》》由會員分享，可在線閱讀，更多相關《2015-2016高中語文 第八單元 8《天工開物》兩則學案 新人教版選修《中國文化經(jīng)典研讀》（7頁珍藏版）》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。

1、第八單元　科學之光 8　《天工開物》兩則 宋應星(1587—約1666年)，中國明末科學家，字長庚，江西奉新縣人，明萬歷四十三年(1615)他和他的哥哥宋應升同時考中舉人，以后屢試不第。崇禎七年(1634)任江西分宜縣教諭，由于對經(jīng)義八股文不感興趣，因而把主要精力放在深入調(diào)查研究當時被稱為實學的科技知識上，并著手撰寫《天工開物》一書，花了整整三年時間，到崇禎十年(1637)終于完成了這部偉大的科技史名作。 《天工開物》全書共18卷，分別記述了糧食生產(chǎn)和加工、紡織和染色、制鹽、制糖、陶瓷制造、金屬冶煉和加工、采礦、榨油、造紙、釀造、顏料、車船、兵器和珠玉的生產(chǎn)過程、工具設備和生產(chǎn)工藝等

2、。《天工開物》一書詳細記述了領先于當時世界的各種工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)措施和科學創(chuàng)見。首先，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面，記載了培育優(yōu)良稻種和雜交蠶蛾等許多農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的技術措施；其次，在紡織方面，作者詳細記述了明代提花機的構造，并能夠用和現(xiàn)代“軸測投影”類似的方法清楚地表達出提花機的結(jié)構、機件和形狀大小、相互關系；并對繅絲、整經(jīng)、卷緯、機織、提花、精練、染色等方面作了詳盡的介紹，是研究我國古代紡織機械和紡織技術的重要資料；再次，在冶煉方面，記載了用錘鍛方法制造鐵器與銅器的工藝過程，其中不少技術至今仍在應用?！短旃ら_物》不僅全面反映了明末農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和手工業(yè)生產(chǎn)的技術發(fā)展水平，而且也體現(xiàn)了作者的農(nóng)本思想。全書自始至終充分肯定了

3、勞動人民的生產(chǎn)實踐活動。 一、注音 粳________　稌________　婺源________ 夏潦______ 刈________ 汲灌________ 砧________ 枵________ 淬__________ 二、解釋詞義 凡 許 即 濟 治 三、古今異義 其再栽秧，俗名晚糯 古義____________　今義____________ 四、指出加點詞的活用類型并釋義 最遲者后于清明　　　　　　　　________ 先以稻、麥稿包浸數(shù)日　 ________ 鋼鐵已經(jīng)爐錘　 ________ 五、分析句式類型 其冬季播種、仲

4、夏即收者，則廣南之稻，地無霜雪故也 ________ 先鑄鐵成砧，以為受錘之地 ________ 答案： 一、jīnɡ　tú　wù　lǎo　yì　jí　zhēn　xiāo　cuì 二、凡：凡是，表概括　凡是，表概括　大概，大致　副詞，總共　副詞，總共 許：數(shù)詞，余　動詞，答應　動詞，答應　數(shù)詞，余名詞，處，地方 即：連詞，即使　副詞，就　副詞，就　動詞，依照 濟：動詞，調(diào)和　名詞，效果　動詞，渡河 治：動詞，治理　動詞，冶煉　動詞，達到太平　動詞，治理　形容詞，安定 三、古義：第二次　今義：又一次，繼續(xù) 四、名詞活用為動詞，晚　名詞活用為動詞，包裹　名詞活用為動詞，

5、加熱、捶打 五、判斷句　省略句 一、基礎鞏固 1．下列語句中加點的詞，解釋不正確的一項是(　　) A．俟其生芽，撒于田中　俟：等到 B．秧過期老而長節(jié) 老：變老 C．必山間源水不絕之畝 絕：斷絕 D．幻出旱稻一種，粳而不粘者 幻：想象 2．下列語句中加點的詞，古今意思不相同的一項是(　　) A．早者七十日即收獲 B．農(nóng)家勤苦，為春酒之需也 C．煤炭居十七，木炭居十三 D．大焊則竭力揮錘而強合之 3．下列語句中加點的詞，意義和用法相同的一項是(　　) A. B. C. D. 4．下列都是我國古代在科學技術方面取得的成功，表述不正確的一項是(　

6、　) A．戰(zhàn)國時出現(xiàn)世界上最早的天文學著作《甘石星經(jīng)》。 B．東漢時期的《九章算術》標志著中國古代數(shù)學形成了完整的體系。 C．魏晉時期北朝孫思邈所著《齊民要術》是我國現(xiàn)存最早最完整的農(nóng)書。 D．明末李時珍編纂《本草綱目》，全面總結(jié)了16世紀以前的中國醫(yī)藥學成就。 二、文本研探 閱讀文本選段，完成5～9題。 治　　鐵 凡治鐵成器，取已炒熟鐵為之。先鑄鐵成砧，以為受錘之地。諺云：“萬器以鉗為祖”，非無稽之說也。凡出爐熟鐵，名曰毛鐵。受鍛之時，十耗其三為鐵華、鐵落。若已成廢器未銹爛者，名曰勞鐵，改造他器與本器，再經(jīng)錘鍛，十止耗去其一也。 凡爐中熾鐵用炭，煤炭居十七，木炭居十三。凡山

7、林無煤之處，鍛工先擇堅硬條木，燒成火墨(俗名火矢，揚燒不閉穴火)，其炎更烈于煤。即用煤炭，也別有鐵炭一種。取其火性內(nèi)攻、焰不虛騰者，與炊炭同形而分類也。 凡鐵性逐節(jié)粘合，涂上黃泥于接口之上，入火揮槌，泥滓成枵而去，取其神氣為媒合。膠結(jié)之后，非灼紅、斧斬，永不可斷也。凡熟鐵、鋼鐵已經(jīng)爐錘，水火未濟，其質(zhì)未堅。乘其出火之時，入清水淬之，名曰健剛、健鐵。言乎未健之時，為鋼為鐵，弱性猶存也。凡焊鐵之法，西洋諸國別有奇藥。中華小焊用白銅末，大焊則竭力揮錘而強合之。歷歲之久，終不可堅。故大炮西番有鍛成者，中國則惟事冶鑄也。 5．下列語句中加點的詞，解釋不正確的一項是(　　) A．十耗其三為鐵華、鐵落

8、　耗：消耗 B．也別有鐵炭一種 別：特別 C．入清水淬之 淬：浸泡 D．中國則惟事冶鑄也 事：從事 6．下列語句中加點詞的意義和用法不相同的一項是(　　) A. B. C. D. 7．下列六句話編成四組，全部屬于鐵器“粘合”方法的一項是(　　) ①涂上黃泥于接口之上，入火揮槌，泥滓成枵而去 ②膠結(jié)之后，非灼紅、斧斬，永不可斷也 ③乘其出火之時，入清水淬之 ④西洋諸國別有奇藥 ⑤中華小焊用白銅末，大焊則竭力揮錘而強合之 ⑥大炮西番有鍛成者 A．①④⑤⑥　 B．②③④⑤ C．①②③⑥ D．③④⑤⑥ 8．下列有關文意的理解，不正確的一項是(　　) A．

9、鍛造鐵器，是用炒過的熟鐵為原料，先用鑄鐵做成砧，作為承受錘打的底座。 B．煉鐵爐中的燃料，要用十分之七的煤炭和十分之三的木炭混合而成。 C．把要鍛造的鐵逐節(jié)粘合起來，在接口處涂上黃泥，再放在火中燒紅后捶打。 D．熟鐵、鋼鐵經(jīng)燒紅鍛打后，其質(zhì)地不堅。還需要乘出爐時將物料放入清水中淬火。 9．把文中畫橫線的語句翻譯成現(xiàn)代漢語。 (1)取其火性內(nèi)攻、焰不虛騰者，與炊炭同形而分類也。 ________________________________________________________________________________________________________

10、________________________________________ (2)言乎未健之時，為鋼為鐵，弱性猶存也。 ________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 三、深化擴展 閱讀下面的文言文，完成10～13題。 蔗種 宋應星 宋子曰：氣至于芳，色至于靘，味至于甘，人之大欲存焉。芳而烈，靘而艷，甘而甜，則造物有尤異之思矣。世間作甘

11、之味，十八產(chǎn)于草木，而飛蟲竭力爭衡①，采取百花釀成佳味，使草木無全功。孰主張是，而頤養(yǎng)遍于天下哉？ 凡甘蔗有二種，產(chǎn)繁閩、廣間，他方合并得其十一而已。似竹而大者為果蔗，截斷生啖，取汁適口，不可以造糖。似荻而小者為糖蔗，口啖即棘傷唇舌，人不敢食，白霜、紅砂皆從此出。凡蔗古來中國不知造糖，唐大歷間，西僧鄒和尚游蜀中遂寧始傳其法。今蜀中種盛，亦自西域漸來也。 凡荻蔗造糖，有凝冰、白霜、紅砂三品。糖品之分，分于蔗漿之老嫩。凡蔗性至秋漸轉(zhuǎn)紅黑色，冬至以后由紅轉(zhuǎn)褐，以成至白。五嶺以南無霜國土，蓄蔗不伐以取糖霜。若韶、雄以北，十月霜侵，蔗質(zhì)遇霜即殺，其身不能久待以成白色，故速伐以取紅糖也。凡取紅糖窮十日

12、之力而為之十日以前其漿尚未滿足十日以后恐霜氣逼侵前功盡棄故種蔗十畝之家即制車釜一副以供急用若廣南無霜遲早惟人也。 造冰糖者將洋糖②煎化，蛋青澄去浮滓，候視火色。將新青竹破成篾片，寸斬撒入其中。經(jīng)過一宵，即成天然冰塊。造獅、象、人物等，質(zhì)料精粗由人。凡冰糖有五品，“石山”為上，“團枝”次之，“甕鑒”次之，“小顆”又次，“沙腳”為下。 (選自《天工開物·甘嗜③》，有刪節(jié)) 注：①飛蟲竭力爭衡：飛蟲指蜜蜂，它竭力與草木爭奪在甘甜一味中的地位。②洋糖：白糖。③甘嗜：語出《尚書·甘誓》：太康“甘酒嗜音”。原意是喜歡喝酒和音樂。此處的意思是喜歡甜味。 10．對下列句中加點詞語的解釋，不正確的一項是

13、(　　) A．孰主張是，而頤養(yǎng)遍于天下哉　主張：主宰 B．似竹而大者為果蔗，截斷生啖 啖：吃 C．口啖即棘傷唇舌 棘：刺傷 D．冬至以后由紅轉(zhuǎn)褐，以成至白 冬至：到了冬天后 11．下列各組句子中，加點的詞的意義和用法相同的一組是(　　) A．①則造物有尤異之思矣?、诰? B．①不可以造糖?、诜蛞囊越?，則游者眾 C．①造冰糖者將洋糖煎化?、趯?shù)百之眾，轉(zhuǎn)而攻秦 D．①“沙腳”為下?、谌缃袢朔綖榈顿?，我為魚肉 12．文中畫波浪線的部分，斷句最恰當?shù)囊豁検?　　) A．凡取紅糖/窮十日之力而為之/十日以前其漿尚未滿足/十日以后恐霜氣逼侵/前功盡棄/故種蔗十畝之家/即制

14、車釜一副以供急用/若廣南無霜/遲早惟人也 B．凡取紅糖窮十日之力而為之/十日以前其漿尚未滿足/十日以后恐霜氣逼侵/前功盡棄故種蔗十畝之家/即制車釜一副以供急用/若廣南無霜遲早惟人也 C．凡取紅糖/窮十日之力而為之/十日以前其漿尚未滿足/十日以后恐霜氣逼侵/前功盡棄/故種蔗十畝之家/即制車釜一副以/供急用/若廣南無霜/遲早惟人也 D．凡取紅糖窮十日之力而為之/十日以前/其漿尚未滿足/十日以后恐霜氣逼侵前功盡棄/故種蔗十畝之家/即制車釜一副以供急用/若廣南無霜/遲早惟人也 13．把文言文閱讀材料中畫橫線的句子翻譯成現(xiàn)代漢語。 (1)宋子曰：氣至于芳，色至于靘，味至于甘，人之大欲存焉。

15、 _______________________________________________________________________________________________________________________________________________ (2) 凡甘蔗有二種，產(chǎn)繁閩、廣間，他方合并得其十一而已。 ___________________________________________________________________________________________________________________________

16、_____________________ (3)經(jīng)過一宵，即成天然冰塊。造獅、象、人物等，質(zhì)料精粗由人。 _________________________________________________________________________________________________________________________

17、_______ 答案： 1．解析：D項，幻：變化，培養(yǎng)。 答案：D 2．解析：C項，“十七”“十三”不同于現(xiàn)代漢語，在文中的意思分別是“十分之七”和“十分之三”。 答案：C 3．解析：A項，“為”，都是動詞，制造。B項，“之”，①助詞，的；②代詞，指代鐵器。C項，“其”，①代詞，那些；②代詞，它的。D項，“以”，①介詞，用；②連詞，用來。 答案：A 4．解析：C項，“孫思邈”應為“賈思勰”。 答案：C 5．解析：B項，別：另外。 答案：B 6．解析：A項，“也”，都表示陳述語氣。B項，“于”，①介詞，表比較，比；②介詞，在。C項，“而”，都表順承。D項，“者”，都是

18、定語后置的標志。 答案：B 7．解析：②是說明其牢固情況的，③是怎樣使鐵器堅硬的。這兩句說明的不是“粘合”的方法。 答案：A 8．解析：B項，理解錯誤，原文的意思是“用煤炭的占十分之七，用木炭的占十分之三”。 答案：B 9．解析：第(1)句中“同形而分類”的意思是“狀相同而種類不同”。第(2)句中翻譯的重點是虛詞“乎”“為”等。 答案：(1)取它燃燒時火勢向內(nèi)、火焰不虛散的優(yōu)點，與燒飯用的煤形狀相同而種類不同。 (2)這是說未“健”之前，作為鋼和鐵還存有軟弱的性質(zhì)。 10．解析：(冬至為一個節(jié)氣) 答案：D 11．解析：A項助詞，的；代詞，這。B項表目的的連詞，用來；表并

19、列的連詞，并且。C項介詞，把；動詞，率領。 答案：D 12．A 13．(1)宋先生說：芳香馥郁的氣味，濃艷美麗的顏色，甜美可口的滋味，人們對這些東西都有著強烈的欲望。 (2)甘蔗大致有兩種，主要盛產(chǎn)于福建和廣東一帶，其他各個地方所種植的，總共合起來也不過是這兩個地方總產(chǎn)量的十分之一。 (3)經(jīng)過一夜之后就自然凝結(jié)成天然冰塊那樣的冰糖。制作獅糖、象糖及人物等形狀的糖，糖質(zhì)的精粗就可以隨人們自主選擇了。 參考譯文： 宋先生說：芳香馥郁的氣味，濃艷美麗的顏色，甜美可口的滋味，人們對這些東西都有著強烈的欲望。有些芳香特別濃烈，有些顏色特別艷麗，有些滋味尤其可口，這些在自然界有著特殊的

20、安排！世間具有甜味的東西，十之八九來自于草木，而蜜蜂卻極力爭先，采集百花釀成佳蜜，使草木不能全部占有甜蜜的功勞。是誰在主宰這件事，而使天下人都為之受益呢？ 甘蔗大致有兩種，主要盛產(chǎn)于福建和廣東一帶，其他各個地方所種植的，總共合起來也不過是這兩個地方總產(chǎn)量的十分之一。其中甘蔗形狀像竹子而又粗大的，叫做果蔗，截斷后可以直接生吃，汁液甜蜜可口，不適合于造糖；另一種像蘆荻那樣細小的，叫做糖蔗，生吃時容易刺傷唇舌，所以人們不敢生吃。白砂糖和紅砂糖，都是用這種甘蔗制造的。在中國古代還不懂得如何用甘蔗造糖，唐朝大歷年間，西域僧人鄒和尚到四川遂寧縣旅游的時候，才開始傳授制糖的方法。現(xiàn)在四川大量種植甘蔗，這也

21、是從西域逐漸傳播開來的。 用荻蔗可以造出冰糖、白糖和紅糖三個品種的糖。糖的品種不同，是由荻蔗的老嫩不同而決定的。荻蔗的外皮到秋天就會逐漸變成深紅色，到了冬至以后就會由紅色轉(zhuǎn)變?yōu)楹稚缓蟪霈F(xiàn)白色的蔗蠟。在華南五嶺以南沒有霜凍的地區(qū)，荻蔗冬天也被留在地里而不砍收，讓它長得更好些以用來制造白糖；但是在廣東韶關、南雄以北地區(qū)，十月份就會出現(xiàn)霜凍，蔗質(zhì)一經(jīng)霜凍就要受到破壞，那些地區(qū)的荻蔗就不能在地里留很長時間等它變成白色再收，因此要趕緊砍伐用來造紅糖。制造紅糖必須在十天之內(nèi)全力完成。因為十天以前荻蔗糖漿還沒有長足，而十天以后又怕受霜凍的侵襲而導致前功盡棄，所以種蔗多達十畝的人家就要準備榨糖和煮糖用的車和鍋以供急用。至于在廣東南部沒有霜凍的地區(qū)，荻蔗收割的早遲就隨人自主安排了。 制造冰糖的方法是：將最上層的白糖加熱溶化，用雞蛋清澄清并去除掉面上的浮渣，要注意適當控制火候。將新鮮的青竹破截成一寸長的篾片，撒入糖液之中。經(jīng)過一夜之后就自然凝結(jié)成天然冰塊那樣的冰糖。制作獅糖、象糖及人物等形狀的糖，糖質(zhì)的精粗就可以隨人們自主選擇了。白(冰)糖中分為五等，其中“石山”為最上等，“團枝”稍微差些，“甕鑒”又差些，“小顆”更差些，“沙腳”則為最差。