《2020版高中生物 第二章 組成細(xì)胞的分子 4 細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)課后強(qiáng)化作業(yè)（含解析）新人教版必修1》由會員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《2020版高中生物 第二章 組成細(xì)胞的分子 4 細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)課后強(qiáng)化作業(yè)（含解析）新人教版必修1（5頁珍藏版）》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。

1、細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì) 基礎(chǔ)鞏固 一、選擇題 1．人體細(xì)胞中不可能存在下列中的哪種物質(zhì)(　　) A．葡萄糖　　　　　　　 B．RNA C．蛋白質(zhì) D．纖維素 答案：D 解析：纖維素是植物體內(nèi)的多糖。 2．下列哪種物質(zhì)不是單體的聚體(　　) A．DNA B．蛋白質(zhì) C．脫氧核糖 D．RNA 答案：C 解析：脫氧核糖是小分子物質(zhì)。 3．下列敘述中，錯誤的是(　　) A．多聚體徹底水解后的產(chǎn)物是它的單體 B．脂肪徹底氧化分解后的產(chǎn)物是CO2和H2O，所以CO2和H2O是脂肪的單體 C．淀粉和纖維素的單體都是單糖 D．DNA和RNA單體

2、的分子組成不同 答案：B 解析：組成高分子物質(zhì)的單體主要是通過水解產(chǎn)生，而不是燃燒。 4．哺乳動物的性腺細(xì)胞合成和分泌的性激素屬于(　　) A．核酸 B．蛋白質(zhì) C．糖類 D．脂質(zhì) 答案：D 解析：性激素的成份為固醇類，屬于脂質(zhì)。 5．糖原經(jīng)過消化酶的催化作用，最后水解成(　　) A．糖原 B．乳糖 C．葡萄糖 D．CO2和H2O 答案：C 解析：葡萄糖是糖元的單體。 6．下列物質(zhì)中，構(gòu)成細(xì)胞內(nèi)膜結(jié)構(gòu)的重要的物質(zhì)是(　　) A．膽固醇 B．纖維素 C．磷脂 D．脂肪 答案：C 解析：磷脂是

3、膜的基本支架。 7．植物種子內(nèi)所含的物質(zhì)氧化時，每克物質(zhì)釋放能量最多的是(　　) A．淀粉 B．脂肪 C．蛋白質(zhì) D．核酸 答案：B 解析：單位質(zhì)量的四種有機(jī)物，脂肪所含的熱量最高。 8．下列選項中，屬于動植物細(xì)胞共有的糖類是(　　) A．葡萄糖、核糖、脫氧核糖 B．葡萄糖、淀粉、果糖 C．淀粉、脫氧核糖、乳糖 D．麥芽糖、果糖、乳糖 答案：A 解析：本題可用排除法解。 9．下列物質(zhì)中，不屬于脂質(zhì)的是(　　) A．維生素D B．膽固醇 C．脂肪酶 D．雄性激素 答案：C 解析：脂肪酶的成份為蛋白質(zhì)。 10．種子萌

4、發(fā)的需氧量與種子所貯藏有機(jī)物的元素組成和元素比例有關(guān)，在相同條件下，消耗同質(zhì)量的有機(jī)物，油料作物種子(如花生)萌發(fā)時需氧量比含淀粉多的種子(如水稻)萌發(fā)時的需氧量(　　) A．少 B．多 C．相等 D．無規(guī)律 答案：B 解析：從脂肪和糖類的分子結(jié)構(gòu)進(jìn)行比較可知脂肪分子中氧的含量比糖類低得多，C/O比要比糖類高得多，所以同樣質(zhì)量的脂肪和糖類釋放的熱量值就不一樣，脂肪要高得多，但消耗的氧也多。 二、非選擇題 11．細(xì)胞中的糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)都可以作為能源物質(zhì)，其中主要能源物質(zhì)是________。但動物若長時間嚴(yán)重饑餓，需大量分解蛋白質(zhì)作為能源物質(zhì)時，就會危及生

5、命，其主要原因是有些蛋白質(zhì)是構(gòu)成________的重要物質(zhì)，有些蛋白質(zhì)又是調(diào)節(jié)________的重要物質(zhì)。因此，當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)作為能源大量消耗時，就會影響新陳代謝，甚至危及生命。患腸道疾病的病人由于進(jìn)食困難，日漸消瘦，主要是體內(nèi)消耗了________所致。給雞、鴨喂谷類飼料，也能將它們育肥，主要是________的緣故。 答案：糖類　細(xì)胞和生物體 動物體的新陳代謝和生長發(fā)育 脂肪　糖類過多，轉(zhuǎn)化為脂肪 12．下圖示細(xì)胞中由C、H、O三種元素組成的某種化合物的形成，據(jù)圖完成問題： →→縮合 (1)A是指__________，組成核酸的是__________和__________；除了上述兩

6、種外，還有__________、__________和__________。 (2)若B是由兩個單體A縮合而成的化合物，則B稱為__________。植物細(xì)胞中最重要的是__________和__________，人和動物乳汁中含量最豐富的是__________。 (3)若B是由大量單體A縮合而成的化合物，則B稱為__________。在人和動物的肝臟中是指__________，在馬鈴薯塊莖中，主要指__________，能形成高等植物細(xì)胞壁的是__________。 答案：(1)單糖　脫氧核糖　核糖　葡萄糖　果糖　半乳糖　(2)二糖　蔗糖　麥芽糖　乳糖 (3)多糖　肝糖原　淀粉　纖維

7、素 解析：由單體A只由C、H、O三種元素組成，并且可以繼續(xù)縮合可知，A是單糖。若B由兩個單體A組成，即為二糖；若B由大量單體A組成，即為多糖。 能力拓展 一、選擇題 1．醫(yī)生給患急性腸炎病人靜脈滴注葡萄糖液，目的是為了(　　) A．防止病人脫水，及時補(bǔ)充水分 B．補(bǔ)充生命活動所需要的能源物質(zhì) C．供給病人全面營養(yǎng) D．維持病人細(xì)胞滲透壓平衡 答案：B 解析：急性腸炎病人，吸收功能降低，體內(nèi)細(xì)胞生命活動不斷消耗能量，分解體內(nèi)葡萄糖。靜脈滴注葡萄糖是為了及時補(bǔ)充體內(nèi)葡萄糖，滿足機(jī)體生命活動所需要的能源。 2．糖尿病人的飲食受到嚴(yán)格的限制，不僅限制甜味食品攝入，而且對于米飯、饅

8、頭等主食也要定量，其原因是(　　) A．甜味食品、米飯、饅頭都會使人發(fā)胖 B．米飯、饅頭含有大量淀粉，食用過多增加胃腸負(fù)擔(dān) C．米飯、饅頭的主要成分是淀粉，食用后經(jīng)消化分解成葡萄糖被吸收，使病人血糖濃度更高，加重病情 D．米飯、饅頭含能量太多 答案：C 3．學(xué)校在冬季舉行班級拔河對抗賽所用的粗繩，其主要成分是(　　) A．淀粉 B．蛋白質(zhì) C．核酸 D．纖維素 答案：D 解析：粗繩是用麻類植物的皮(即韌皮纖維)做成的，主要成分是纖維素，是一種多糖，由許多葡萄糖分子連接而成的。 4．獾在入冬之前，大量偷食農(nóng)作物，為其冬眠時維持基本的生命活動而在體內(nèi)儲

9、存大量的能源物質(zhì)，此物質(zhì)是(　　) A．蛋白質(zhì)　　 B．糖原　　 C．脂肪　　 D．淀粉 答案：C 解析：脂肪是動物細(xì)胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì)，當(dāng)生命活動需要時可分解利用。蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞和生物體結(jié)構(gòu)的重要物質(zhì)，部分蛋白質(zhì)具有催化、調(diào)節(jié)生命活動的作用；淀粉是植物細(xì)胞內(nèi)的儲能物質(zhì)。 5．組成淀粉、精瘦肉和核酸的單體依次是(　　) A．葡萄糖　氨基酸　核糖核苷酸 B．葡萄糖　氨基酸　脫氧核苷酸 C．葡萄糖　葡萄糖　核苷酸 D．葡萄糖　氨基酸　核苷酸 答案：D 6．下列關(guān)于脂質(zhì)與糖類在化學(xué)組成上的區(qū)別，敘述錯誤的是(　　) A．C、H、O 3種元素的比例不同 B．有

10、些脂質(zhì)含有N、P等元素 C．脂質(zhì)中O元素比例高 D．脂質(zhì)中H元素比例高 答案：C 解析：糖類由C、H、O 3種元素組成，脂質(zhì)主要由C、H、O 3種元素組成，有些脂質(zhì)含有N、P等元素，所不同的是脂質(zhì)分子中氧的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于糖類，而氫的含量很多。 7．身體較胖的人往往身體內(nèi)脂肪較多，夏天特別怕熱，其主要原因是(　　) A．脂肪具有儲存能量的作用 B．脂肪能減少體內(nèi)熱量的散失、有保溫作用 C．脂肪是主要的供能物質(zhì) D．脂肪有減少內(nèi)臟器官之間的摩擦和緩沖外界壓力的作用 答案：B 8．下列敘述中，哪項是淀粉、纖維素和糖原的共同特征(　　) A．都是細(xì)胞內(nèi)儲存能量的主要物質(zhì) B．都

11、含有C、H、O 3種元素 C．基本組成單位都是五碳糖 D．基本組成單位都是六碳糖 答案：D 解析：淀粉、糖原分別是植物、動物細(xì)胞內(nèi)儲存能量的物質(zhì)，纖維素是植物莖稈中纖維及細(xì)胞壁的主要成分，三種物質(zhì)都是糖類，由C、H、O 3種化學(xué)元素組成，其基本組成單位是六碳糖(葡萄糖)。 9．胰島素和維生素D的主要成分是(　　) A．蛋白質(zhì)和固醇類 B．糖類和脂肪 C．蛋白質(zhì)和糖類 D．磷脂和固醇類 答案：A 10．下列有關(guān)表述正確的是(　　) A．磷脂是所有細(xì)胞必不可缺少的脂質(zhì) B．所有細(xì)胞的組成成分都有纖維素 C．只有多糖、蛋白質(zhì)、脂肪三類生物大分子以碳鏈為骨架

12、D．被形容為“生命的燃料”的物質(zhì)是指儲存能量的多糖 答案：A 解析：磷脂是細(xì)胞生物膜結(jié)構(gòu)的重要部分，是所有細(xì)胞必不可少的；纖維素是植物細(xì)胞壁的主要成分，動物細(xì)胞中沒有該物質(zhì)；生物體內(nèi)的生物大分子都是以碳鏈為基本骨架，由許多單體連接而成的多聚體；細(xì)胞內(nèi)生命活動的主要能源物質(zhì)是葡萄糖，常被稱為“生命的燃料”。 二、非選擇題 11．下圖示細(xì)胞中由C、H、O 3種元素組成的某種化合物的形成，據(jù)圖回答： (1)A是指________，其中被形容為“生命的燃料”的是________，因為它是__________________________；組成核酸的是________和________

13、；除上述三種外，還有________、________。 (2)若B是由2分子單體A脫水縮合而成的化合物，則B稱為________。植物細(xì)胞中最重要的是________和________，人和動物乳汁中含量最豐富的是______________________________________。 (3)若B是由大量單體A脫水縮合而形成的化合物，則B稱為________，在人和動物的肝臟中是指________，在馬鈴薯塊莖中，主要指________，能形成高等植物細(xì)胞細(xì)胞壁的是________。 答案：(1)單糖　葡萄糖　細(xì)胞內(nèi)生命活動的主要能源物質(zhì)　脫氧核糖　核糖　果糖　半乳糖 (2)二

14、糖　蔗糖　麥芽糖　乳糖 (3)多糖　肝糖原　淀粉　纖維素 12．某生物學(xué)習(xí)小組對動物在空腹?fàn)顟B(tài)和進(jìn)食后，血液和尿液中是否含有葡萄糖進(jìn)行了實驗研究。他們從一健康的成年狗身上采集了以下四種實驗材料： A．空腹時的血液 B．進(jìn)食1小時后的血液 C．空腹時的尿液 D．進(jìn)食1小時后的尿液 注：材料A、B都加入了檸檬酸鈉(一種防凝劑)。 請回答下列問題： (1)如果用斐林試劑進(jìn)行實驗，該試劑在使用時應(yīng)________，實驗材料與試劑混合后，必須進(jìn)行________。 (2)材料A、B必須進(jìn)行如何處理才能用于該實驗？為什么要進(jìn)行這項處理？_________________________

15、_______________________________________________ ________________________________________________________________________。 (3)請你預(yù)測這四組實驗可能出現(xiàn)的現(xiàn)象： ①________________________________________________________________________； ②________________________________________________________________________； ③_

16、_______________________________________________________________________； ④________________________________________________________________________。 答案：(1)現(xiàn)配現(xiàn)用　水浴加熱　(2)靜置一段時間，使血細(xì)胞沉淀，取上清液進(jìn)行實驗。因為血液呈紅色，若直接進(jìn)行實驗，難以判斷是否出現(xiàn)顯色反應(yīng)　(3)A組出現(xiàn)磚紅色沉淀　B組出現(xiàn)磚紅色沉淀　C組不會出現(xiàn)磚紅色沉淀　D組可能不出現(xiàn)磚紅色沉淀，也可能出現(xiàn)磚紅色沉淀 解析：進(jìn)食前后血液中有葡萄糖，而尿液中一般不含葡萄糖，但如果一次性食糖過多，也會暫時造成糖尿。據(jù)此可以推斷4種材料與斐林試劑反應(yīng)后的現(xiàn)象。 - 5 -