《2020屆高考生物二輪復習 專題二 細胞的代謝(3)酶的本質(zhì)、作用與本質(zhì)重點突破(含解析)》由會員分享,可在線閱讀,更多相關(guān)《2020屆高考生物二輪復習 專題二 細胞的代謝(3)酶的本質(zhì)、作用與本質(zhì)重點突破(含解析)(9頁珍藏版)》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。
1、酶的本質(zhì)、作用與本質(zhì)
1、某一不可逆化學反應(S→P+W)在無酶和有酶催化時均可以進行。當該反應在無酶條件下進行到時間t時,向反應液中加入催化該反應的酶。如圖中能正確表示加酶后反應物濃度隨反應時間變化趨勢的曲線是( )
A.甲????????? B.乙???????? ?C.丙???????? D.丁
2、下列關(guān)于酶的敘述,正確的是( )
A.酶的合成都需要經(jīng)過轉(zhuǎn)錄,某些酶可以影響基因的表達過程
B.酶活性受環(huán)境溫度影響,所以酶制劑應保存于最適溫度
C.只要含有某種酶的基因,細胞中就會有相應的酶存在
D.90 ℃高溫會使 (聚合酶)失去催化活性
3、關(guān)于酶的敘述,錯
2、誤的是( )
A.同一種酶不可能存在于分化程度不同的活細胞中
B.低溫時酶活性低的原因并非酶的空間結(jié)構(gòu)被破壞
C.酶通過降低化學反應的活化能來提高化學反應速率
D.酶既可作為催化劑,也可以作為另一個反應的底物
4、下列關(guān)于各種酶作用的敘述,不正確的是( )
A.DNA連接酶能使不同脫氧核苷酸的磷酸與脫氧核糖連接
B.RNA聚合酶能與基因的特定位點結(jié)合,催化遺傳信息的轉(zhuǎn)錄
C.一種DNA限制酶能識別多種核苷酸序列,切割出多種目的基因
D.胰蛋白酶能作用于離體的動物組織,使其分散成單個細胞
5、將A、B兩種物質(zhì)混合,T1時加入酶C。如圖為最適溫度下A、B濃度的變化曲線。
3、敘述錯誤的是( )
A.酶C降低了A生成B這一反應的活化能
B.該體系中酶促反應速率先快后慢
C.T2后B增加緩慢是酶活性降低導致的
D.適當降低反應溫度,T2值增大
6、下列關(guān)于酶的敘述,正確的是( )
A.探究酶的高效性時,自變量可以是酶的種類
B.酶的合成都需要經(jīng)過轉(zhuǎn)錄,某些酶可以影響基因的表達過程
C.探究酶的專一性時,自變量一定是酶的種類
D.蛋白酶是否完全水解蛋白質(zhì)的過程可用雙縮脲試劑檢驗
7、甲、乙兩種酶用同一種蛋白酶處理,酶活性與處理時間的關(guān)系如圖所示。下列分析錯誤的是( )
A.甲酶能夠抗該種蛋白酶降解 B.甲酶不可能是具有催化功能的R
4、NA
C.乙酶的化學本質(zhì)為蛋白質(zhì) D.乙酶活性的改變是因為其分子結(jié)構(gòu)的改變
8、下列關(guān)于酶本質(zhì)的研究,按研究時間的先后順序.排列正確的是(? )
① 證明了脲酶是一種蛋白質(zhì)
② 酒精發(fā)酵需要活細胞的參與
③ 發(fā)現(xiàn)少數(shù)RNA也具有生物催化功能
④ 人們認識到釀酒就是讓糖類通過發(fā)酵變成酒精和二氧化碳
⑤ 用不含酵母菌的酵母提取液進行發(fā)酵獲得成功.證明生物體內(nèi)的催化反應也可在體外進行
A.④ ② ⑤ ① ③????? B.③ ④ ⑤ ② ①??
C.① ⑤ ④ ② ③????? D.③ ④ ① ② ⑤
9、細胞中每時每刻進行的化學反應都離不開酶,下列有關(guān)酶的敘述,錯誤的是
5、( )
A.0 ℃左右時,酶的活性很低,但酶的空間結(jié)構(gòu)穩(wěn)定
B.每一種酶只能催化一種或一類化學反應
C.過氧化氫酶能夠供給過氧化氫能量,從而降低過氧化氫分解反應的活化能
D.在葉綠體和線粒體中,催化ATP合成的酶是相同的
10、為研究酶的特性,進行了實驗,基本過程如下表所示:
步驟
基本過程
試管A
試管B
1
加入2%過氧化氫溶液
3 mL
3 mL
2
加入馬鈴薯勻漿
少許
—
3
加入二氧化錳
—
少許
4
檢測
據(jù)此分析,下列敘述錯誤的是( )
A.實驗的可變因素是催化劑的種類
B.可用產(chǎn)生氣泡的速率作檢測指標
C.
6、該實驗能說明酶的作用具有高效性
D.不能用雞肝勻漿代替馬鈴薯勻漿進行實驗
11、下圖表示一個酶促反應,它所能反映的酶的一個特性和a、b、c最可能代表的物質(zhì)依次是( )
A.高效性、蛋白酶、蛋白質(zhì)、多肽
B.專一性淀粉酶、淀粉、麥芽糖
C.專一性麥芽糖酶、麥芽糖、葡萄糖
D.高效性脂肪酶、脂肪、甘油和脂肪酸
12、除了溫度和pH值對酶活性有影響外,一些抑制劑也會降低酶的催化效果。下圖為酶作用機理及兩種抑制劑影響酶活性的機理的示意圖。下列說法不正確的是( )
A.用胰蛋白酶處理生物膜可改變其通透性
B.酶只能催化一種或一類化學反應,與酶自身結(jié)構(gòu)有關(guān)
C.非競爭性
7、抑制可以改變酶的結(jié)構(gòu),使酶不適于接納底物分子
D.競爭性抑制劑降低酶活性的機理與高溫、低溫對酶活性抑制的機理相同
13、下列關(guān)于酶催化特性的敘述,正確的是( )
A.低溫降低分子運動速度,抑制酶的活性
B.高溫激發(fā)酶的活性,提高酶促反應速率
C.增大底物的濃度,酶促反應速率可以持續(xù)上升
D.與無機催化劑相比,酶催化效率更高的原因酶能降低化學反應的活化能
14、下列關(guān)于生物體內(nèi)酶的敘述中正確的是( )
①酶的合成一定需要核糖體
②有的從食物中獲得,有的在體內(nèi)轉(zhuǎn)化而來
③所有的活細胞都含有酶
④絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì),少數(shù)酶是RNA
8、
⑤酶制劑通常在常溫下保存
⑥pH過高或過低以及溫度過高或過低都能使酶變性失活
⑦加熱和酶的作用原理是相同的
⑧酶只是起催化作用
A.③④⑧ B.②③⑦ C.①②⑤⑥ D.④⑤⑥⑧
15、植物細胞受損后通常會釋放出酚氧化酶,使無色的酚氧化生成褐色的物質(zhì)。人們利用酚氧化酶的功能和特性加工制作商品。請分析回答問題:
(1)植物細胞中的酚類物質(zhì)與酚氧化酶在細胞質(zhì)中是分隔開的,是因為細胞內(nèi)具有_______________系統(tǒng)。
(2)把含有酚氧化酶的提取液作如下表的處理:
步驟試管
①酚氧化酶提取液的處理
②加入緩沖液
③加入酚類底
9、物
實驗后的顏色
A
不作處理
2mL
2mL
褐色
B
加入蛋白酶,10min
2mL
2mL
無色
C
加入三氯乙酸(強酸),10min
2mL
2mL
?
酚氧化酶的作用機理是______________。實驗后試管C中的顏色為_________。試管A、B對照,說明酚氧化酶的化學本質(zhì)是_______________。試管A、C對照,能獲得的結(jié)論是_______________。
(3)茶樹葉細胞中存在眾多種類的酚類物質(zhì)與酚氧化酶。顏色為綠色的茶制取過程中必須先進行_______________(手工或機械揉搓;熱鍋高溫炒制;曬干、炒干)工藝過程,這一
10、過程的原理是______________________。
答案以及解析
1答案及解析:
答案:D
解析:酶的作用是降低化學反應的活化能,從而加快反應速率,加酶后,反應物濃度快速下降,最終為0,故D正確。
2答案及解析:
答案:A
解析:A酶的本質(zhì)大多數(shù)是蛋白質(zhì),少數(shù)是RNA,都需要經(jīng)過轉(zhuǎn)錄過程,RNA聚合酶可通過影響基因轉(zhuǎn)錄的啟動進而影響基因的表達過程,A正確;酶的活性受到溫度的影響,酶需要在低溫條件下保存,B 錯誤;基因在細胞中選擇性表達,所有細胞都是由同一個受精卵分裂而來的,遺傳物質(zhì)相同,但是并不是所有細胞都含有相同的
11、酶.C 錯誤;Taq酶(具有熱穩(wěn)定性的DNA聚合酶)是從一種耐熱菌株中分離提取的,具有耐高溫的特性,在95 ℃下仍具有活性,D錯誤
3答案及解析:
答案:A
解析:同一種酶可存在于分化程度不同的活細胞中,如細胞呼吸酶存在于所有活細胞中,A錯誤;低溫下酶的空間結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,沒有被破壞,B正確;酶的作用機理是通過降低化學反應所需的活化能,提高反應速率,C正確;酶的化學本質(zhì)是蛋白質(zhì)或者RNA,酶可作為催化劑,也可作為底物被蛋白酶或者RNA酶催化分解,D正確。
4答案及解析:
答案:C
解析:
5答案及解析:
答案:C
解析:加入酶C后,A減少,
12、B增加,說明酶C催化A生成B,酶通過降低化學反應的活化能加快反應速率;從T1開始,反應速率加快,T1到T2反應速率保持不變,T2后反應速率減慢;T2后B增加緩慢是A(反應物)含量過少所致,環(huán)境條件沒有變化,酶的活性未發(fā)生改變;該實驗是在最適溫度下進行的,所以適當降低反應溫度,反應速率減慢,時間延長,T2值增大。
6答案及解析:
答案:B
解析:
7答案及解析:
答案:B
解析:甲酶用蛋白酶處理后,酶的活性不變,說明甲酶能夠抗該種蛋白酶降解,甲酶的化學本質(zhì)可能是RNA;而乙酶用蛋白酶處理后,隨時間推移酶的活性降低,說明乙酶的化學本質(zhì)是蛋白質(zhì),A、C 正確,
13、B錯誤;蛋白酶使乙酶分子結(jié)構(gòu)改變,從而降低了乙酶的活性,D正確。
8答案及解析:
答案:A
解析:關(guān)于酶的探索過程首先是從釀酒中的化學反應開始的,依次經(jīng)過巴斯德和李比希、畢希納、薩姆納等科學家,最終認識到生物體內(nèi)的化學反應由酶起催化作用,且酶是蛋白質(zhì);后來切赫和奧特曼發(fā)現(xiàn)少數(shù)RNA也具催化作用。
9答案及解析:
答案:C
解析:過氧化氫酶并沒有給過氧化氫供能,而是通過降低過氧化氫的分解反應的活化能來提高催化效率。
10答案及解析:
答案:D
解析:由表可知,該實驗的自變量是催化劑的種類,A正確;二氧化錳和馬鈴薯勻漿都可催化過氧化氫的分
14、解,因此可用產(chǎn)生氣泡的速率作檢測指標,B正確;馬玲薯勻漿中含有生物催化劑,催化效率比無機催化劑二氧化錳更強,可說明酶的作用具有高效性,C正確;雞肝勻漿中也含有過氧化氫酶,因此可用雞肝勻漿代替馬鈴薯勻漿進行實驗,D錯誤。
11答案及解析:
答案:B
解析:圖示酶促反應表明,a在反應前后形態(tài)結(jié)構(gòu)未改變, 是酶分子,b是底物,c是產(chǎn)物。由于酶的特殊空間結(jié)構(gòu),使得其只能參與具有相應結(jié)構(gòu)的底物的反應,體現(xiàn)了酶的專一性。在a的作用下,大分子b分解為含2個結(jié)構(gòu)單元的小分子。對照四個選項,淀粉是多糖,麥芽糖是二糖,符合圖示現(xiàn)象,B正確。
12答案及解析:
答案:D
解析
15、:A.蛋白酶能催化細胞膜上的蛋白質(zhì)水解,因此細胞膜的通透性也改變,A正確;
B.酶具有專一性,一種酶只能催化一種或一類物質(zhì)的化學反應,這與酶的空間結(jié)構(gòu)有關(guān),B正確;
C.據(jù)圖分析,非競爭性抑制可以與酶的非活性位點結(jié)合,改變酶的結(jié)構(gòu),從而使酶不能與底物結(jié)合,C正確;
D.競爭性抑制劑通過與底物競爭活性部位降低酶活性,而高溫會使酶的空間結(jié)構(gòu)破壞使酶失活,但低溫只是抑制酶的活性,酶在低溫下酶的空間結(jié)構(gòu)沒有改變,它們之間作用機理不同,D錯誤。
13答案及解析:
答案:A
解析:
14答案及解析:
答案:A
解析:
15答案及解析:
答案:(1)生物膜
(2)顯著降低化學反應的活化能;無色;蛋白質(zhì);強酸使酶失去活性
(3)熱鍋高溫炒制;高溫使酚氧化酶失活
解析:
9