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1、 第四章 第2節(jié) 生物膜的流動鑲嵌模型 課前預習學案 一、預習目標 1、 預習學案，初步了解掌握生物膜結構的探索歷程 2、 簡述生物膜流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容 二、預習內(nèi)容 （一）對生物膜結構的探索歷程 1.19世紀末，歐文頓提出：膜是由__________組成的。 2.20世紀初，科學家的化學分析結果表明：膜主要由_______和____________組成。 3.1925年，兩位荷蘭科學家提出：脂質(zhì)分子必然排列為_____________。 4.1959年羅伯特森提出：生物膜都由三層 ____________結

2、構構成。 5.1970年，熒光標記小鼠細胞和人細胞融合，在37℃下經(jīng)過40min，發(fā)現(xiàn)兩種顏色的熒 光____________，結果表明：細胞膜具有____________性。 6.1972年桑格和尼克森提出：生物膜的___________________模型 （二）流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容 7.膜是由_______________和_____________組成的。（還有少量多糖） 8.膜的基本支架：______________雙分子層（親水頭部朝外，疏水尾部朝內(nèi)）。 9.蛋白質(zhì)分子有的__________在磷脂雙分子層表面，有的部分或全部______

3、______磷脂雙分子層中，有的_________整個磷脂雙分子層。 10.膜的結構特點：具有_________性（磷脂和大部分的蛋白質(zhì)分子都是可以________的）。 11.膜的功能特點：______________。 12.特殊結構——糖被（糖蛋白） （1）本質(zhì)：在細胞膜外表面還有一層______與________結合形成的________。 （2）作用：與______________有關，在消化道和呼吸道上皮細胞表面還有_________ 和_______作用。 課內(nèi)探究學案 一、學習目標、教學難點 1.

4、簡述生物膜的結構。 2.科學家對生物膜結構的探索過程。 3. 生物膜的流動鑲嵌模型學說的基本內(nèi)容。 二、學習過程 探究問題㈠：細胞膜的組成成分是什么？ 探究問題㈡：脂質(zhì)是如何排列的呢? 探究問題㈢：蛋白質(zhì)和磷脂的位置關系又是如何的呢？ 探究問題㈣：細胞膜是靜止的嗎？ 探究問題㈤：什么是流動鑲嵌模型呢？ 三、 反思與總結 四、當堂檢測 1、生物膜的流動鑲嵌模型認為生物膜是( ) ①以磷脂雙分子層為基本骨架 ②蛋白質(zhì)一脂質(zhì)一蛋白質(zhì)的三層結構 ③靜止的

5、 ④流動的 A、①③ B、②④ C、①④ D、②③ 2、在細胞膜上，和細胞與細胞之間或者細胞與其他大分子之間互相聯(lián)系，有密切關系的化學物質(zhì)是( ) A、糖蛋白 B、磷脂 C、脂肪 D、核酸 3、最能代表生物膜基本化學成分的一組化學元素是( ) A．C、H、O、N B．C、H、O、N、P C．C、H、O、S、P D．C、H、O、Mg、F

6、e 4、維生素D能較水溶性維生素優(yōu)先通過細胞膜，這是因為( ) A、細胞膜以磷脂雙分子層作基本支架 B、磷脂雙分子層內(nèi)不同程度地鑲嵌著蛋白質(zhì) C、細胞膜的結構特點是具有一定的流動性 D、細胞膜是選擇透過性膜 5、組成細胞膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子的排布有下述特點，其中描述細胞膜基本支架的是( ) A、膜兩側的分子結構和性質(zhì)不盡相同 B、磷脂排布成雙分子層 C、蛋白質(zhì)分子附著和鑲嵌于磷脂雙分子層中 D、蛋白質(zhì)和磷脂分子具有一定的流動性 課后練習與提高 1、對白血病病人進行治療的有效方法是將正常人

7、的骨髓造血細胞移植入病人體內(nèi)，使病人能夠產(chǎn)生正常的血細胞。移植之前需要捐獻者和病人的血液進行組織配型，主要檢測他們的 HLA(人體白細胞抗原)是否相配。HLA是指( ) A、RNA B、DNA C、磷脂 D、糖蛋白 2、細胞膜常常被脂質(zhì)溶劑和蛋白酶處理后溶解，由此可以推斷細胞膜的化學成分主要是 ( ) ①磷脂 ②蛋白質(zhì) ③多糖 ④核酸 A、①③ B、②③ C、①② D、②④ 3、變形蟲表面的任何部位都能伸為偽足，人體內(nèi)的一些白細胞可

8、以吞噬病菌和異物。上述生理過程的完成依賴于細胞膜的( ) A、選擇透過性 B、流動性 C、保護性 D、主動運輸 4、關于細胞膜流動性的敘述，正確的是( ) A、因為磷脂分子有頭和尾，磷脂分子利用尾部擺動在細胞膜上運動，使細胞膜具有流動性 B、因為蛋白質(zhì)分子無尾，不能運動，所以它與細胞膜的流動性無關 C、細胞膜的流動性是指蛋白質(zhì)載體的翻轉(zhuǎn)運動，與磷脂分子無關 D、細胞膜流動性與蛋白質(zhì)分子和磷脂分子都有關 5、下列是神經(jīng)細胞的細胞膜結構模式圖，正確的是(　　)

9、 6、生物膜的“蛋白質(zhì)一脂質(zhì)－蛋白質(zhì)”靜態(tài)結構模型不能解釋下列哪種現(xiàn)象( ) A、細胞膜是細胞的邊界 B、溶于脂質(zhì)的物質(zhì)能夠優(yōu)先通過細胞膜 C、變形蟲的變形運動 D、細胞膜中的磷脂分子呈雙層排列在膜中間 7、用紅色熒光染料標記人細胞膜上的蛋白質(zhì)，用綠色熒光染料標記鼠細胞膜上的蛋白質(zhì)。把人和鼠的細胞融合。融合后的細胞一半發(fā)紅色熒光，另一半發(fā)綠色熒光，將融合后的細胞在適宜的條件下培養(yǎng)，保持其活性，但融合后的雜種細胞仍為一半紅，一半綠，發(fā)生這一現(xiàn)象可能的原因是 ( ) A、人、鼠細胞發(fā)生了免疫反

10、應 B、構成人細胞的磷脂分子和鼠細胞的磷脂分子不具親合性 C、人細胞的蛋白質(zhì)分子大，位于下方，鼠細胞的蛋白質(zhì)分子小，位于上方 D、細胞膜上的蛋白質(zhì)發(fā)生變性，細胞膜失去了流動性 8、生物膜的結構特點是（ ） A．只有磷脂分子可以運動 B．只有蛋白質(zhì)分子可以運動 C．磷脂和蛋白質(zhì)分子都不可以運動 D．磷脂分子和大多數(shù)蛋白質(zhì)分子可以運動 9、用不同熒光染料標記的抗體，分別與小鼠細胞和人細胞的細胞膜上的一種抗原結合，兩類細胞則分別產(chǎn)生綠色熒光和紅色熒光。將兩類細胞融合成一個細胞時，其一半呈綠色，一半

11、呈紅色。在370C下保溫40 min后，細胞上兩種熒光點呈均勻分布(如圖所示)，試問： (1)人和鼠細胞膜表面的抗原屬于構成 膜結構的起受體作用的 。 為使人、鼠細胞膜融合在一起，必須除去細胞 膜表面起 作用的糖蛋白。 (2)融合細胞表面的兩類熒光染料分布的動態(tài)變 化，可以證實關于細胞膜結構“模 型”的 觀點是成立的。 (3)融合細胞表面的兩類熒光染料最終均勻分布，原因是 ，這表明膜的結構具有 。

12、 (4)細胞融合實驗若在20℃條件下進行，則兩種表面抗原平均分布的時間大大延長，這說明 。 若在10C條件下，兩種表面抗原便難以平均地分布，這又說明 。 10、下圖為細胞膜的結構示意圖，M、N表示細胞膜的兩側。請據(jù)圖回答： （1）該圖表示的是細胞膜的 模型。 （2）圖中3表示 ，它構成膜的 。 （3）脂溶性物質(zhì)容易通過細胞膜主要與構成該膜的

13、 有關。 （4）功能越復雜的細胞膜，[ ] 的種類和數(shù)量越多。 （5）人體器官移植時，植入的器官常常被排斥，引起這種反應與圖中[ ] 具有 識別功能有關。 （6）由于構成膜的 具有流動性，大多數(shù) 是可以運動的，所以細胞膜的結構特點是 。 第2節(jié) 生物膜的流動鑲嵌模型 參考答案 當堂檢測： 1—5CABAB 課后練習與提高 1—5DCBDA 6—8 CCD 9、 1）糖蛋白 識別 2） 膜物質(zhì)分子

14、能夠運動 3） 構成膜結構的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子都是運動的 一定的流動性 4） 膜上的蛋白質(zhì)分子運動的速度隨溫度的降低而減慢 環(huán)境溫度很低接近零度時，蛋白質(zhì)分子運動速度也接近零 10、 1） 流動鑲嵌模型 2） 磷脂雙分子層 基本支架 3） 磷脂雙分子 4） 2 蛋白質(zhì) 5） 4 糖被 6） 磷脂 蛋白質(zhì)分子 流動性 第2節(jié) 生物膜的流動鑲嵌模型 參考答案 當堂檢測： 1—5CABAB 課后練習與提高 1—5DCBDA 6—8 CCD 9、 1）糖蛋白 識別 2）膜物質(zhì)分子能夠運動 3）構成膜結構的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子都是運動的 一定的流動性 4）膜上的蛋白質(zhì)分子運動的速度隨溫度的降低而減慢 環(huán)境溫度很低接近零度時，蛋白質(zhì)分子運動速度也接近零 10、 1）流動鑲嵌模型 2）磷脂雙分子層 基本支架 3）磷脂雙分子 4）2 蛋白質(zhì) 5）4 糖被 6）磷脂 蛋白質(zhì)分子 流動性 5