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1、七年級(jí)生物下冊(cè)《第九章 人的食物來(lái)自環(huán)境》同步測(cè)試 蘇教版
一、填空題
1.食物的成分中__________是主要的供能物質(zhì)。
2.研究表明,我國(guó)公民的膳食中,比較容易缺乏的無(wú)機(jī)鹽有__________、__________和__________
連線(xiàn)題
將下列維生素的類(lèi)型和相關(guān)的缺乏癥用直線(xiàn)連起來(lái)c
維生素A 腳氣病
維生素B1 夜盲癥
維生素C 佝僂病
維生素D 壞血病
簡(jiǎn)答題
2、
1.舉出3~5種你最喜歡吃的食物,說(shuō)出它們所含有的主要營(yíng)養(yǎng)成分。
2.分析你今天吃過(guò)的食物中還缺乏哪些營(yíng)養(yǎng)成分、應(yīng)該如何適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充這些營(yíng)養(yǎng)成分?
探究報(bào)告――常見(jiàn)食物的營(yíng)養(yǎng)成分
1.探究目的________________________________________________________。
2.探究問(wèn)題和假設(shè)___________________
3、_______________________________
_________________________________________________________________________________________________________________________________________。
3.探究方案_________________________________________________________
____________________________________________________________
4、___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。
4.探究結(jié)果________________________________________________________。
5.討論
(1)食物中的主要營(yíng)養(yǎng)
5、成分有哪些?它們的主要來(lái)源是什么?
(2)在上述探究活動(dòng)中,有沒(méi)有產(chǎn)生其他有興趣需進(jìn)一步探究的問(wèn)題。
如果有,請(qǐng)寫(xiě)出來(lái)。
實(shí)驗(yàn)報(bào)告――食物中含有蛋白質(zhì)、淀粉和脂肪
1.實(shí)驗(yàn)?zāi)康腳______________________________________________________。
2.實(shí)驗(yàn)器材_______________________________________________________。
3.實(shí)驗(yàn)步驟______________________________________
6、_________________
___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。
4
7、.實(shí)驗(yàn)結(jié)果和分析___________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________________________________________。
5.討論
不同的食物中含有的蛋白質(zhì)、淀粉和脂肪一樣多嗎?實(shí)驗(yàn)結(jié)果能給你什么啟
示?
第二節(jié)
8、人 體 的 消 化 與 吸 收
填空題
1._________是人體消化和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所。
2._________是人體內(nèi)最大的消化腺。它分泌的_________能促進(jìn)脂肪的消化。
3.胃是消化道最膨大的部分。胃壁的結(jié)構(gòu)由外向內(nèi)依次是_________、_________、_________和__________。
4.食物中的_________、_________、_________等大分子物質(zhì)不能直接被消化
道吸收,它們必須經(jīng)過(guò)_________,由不溶于水的大分子物質(zhì)變成溶于水的
_________物質(zhì),才能被消化道吸收。
5.食
9、物的消化與消化液中的酶有重要關(guān)系,它是由活細(xì)胞產(chǎn)生的、具有_________能力的_________,也稱(chēng)為生物催化劑。
6.在消化過(guò)程中,食物的營(yíng)養(yǎng)成分通過(guò)_________進(jìn)入_________的過(guò)程叫做吸收。
繪圖題
1.繪出牙齒的結(jié)構(gòu)示意圖,并注明各部分的名稱(chēng)。
2.繪出小腸絨毛結(jié)構(gòu)示意圖,注明和消化、吸收相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)和名稱(chēng)。
3.觀(guān)察圖9-1,在圖中注出口腔、胃小腸的位置,并回答下列問(wèn)題.
(1)糖在人體消化道的_______________________部位被逐步消化,參與這一
10、 消化的消化酶有_____________________________________________。
(2)蛋白質(zhì)在人體消化道的_________部位被逐步消化,參與這一消化的消化酶有______________________________________________________。
(3)脂肪在人體消化道的_________部位被逐步消化,參與這一消化的消化液和消化酶有_____________________________________________。
簡(jiǎn)答題
你能
11、說(shuō)明齲齒的形成過(guò)程嗎?舉l~2例說(shuō)明保護(hù)牙齒的方法。
探究報(bào)告――口腔內(nèi)的化學(xué)性消化
1.探究目的_______________________________________________________。
2.小組提出的探究問(wèn)題______________________________________________
__________________________________________________________________。
3.小組假設(shè)_______________
12、________________________________________。
4.設(shè)計(jì)方案_________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
13、____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。
5.搜集的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)_________________________________________________
_______________________________
14、______________________________________________________________________________________________________。
6.得出的結(jié)論_____________________________________________________
____________________________________________________________。
7. 討論
實(shí)驗(yàn)中的對(duì)照實(shí)驗(yàn)有沒(méi)有必要?為什么?
第三節(jié)
15、 膳 食 指 南 與 食 品 安 全
填空題
1.人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)包括_________、_________、_________、_________、_________ 等。
2.關(guān)注食品安全,包括不食用_________和不濫用__________________等。
簡(jiǎn)答題
1. 如何識(shí)別包裝食品是否過(guò)期?
2.你能針對(duì)自己的營(yíng)養(yǎng)狀況提出自己的“膳食指南”嗎?
3.你能舉出新聞媒體報(bào)道的一例食物中毒事件嗎?