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2022年高中化學(xué) 2.1《元素與物質(zhì)的分類(2)》教案 魯科版必修1

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1、2022年高中化學(xué) 2.1《元素與物質(zhì)的分類(2)》教案 魯科版必修1 一.教材分析 (一)知識(shí)脈絡(luò) 學(xué)生在初中化學(xué)中已經(jīng)認(rèn)識(shí)了幾種具體物質(zhì)的性質(zhì)和單質(zhì)、酸、堿、鹽、氧化物的一般性質(zhì),但他們只是從單個(gè)物質(zhì)的角度認(rèn)識(shí)物質(zhì)的性質(zhì),尚未從一類物質(zhì)的角度認(rèn)識(shí)物質(zhì)的性質(zhì),更未建立起元素與物質(zhì)的關(guān)系。因此,通過元素與物質(zhì)的關(guān)系的研究,引導(dǎo)學(xué)生以元素的觀點(diǎn)認(rèn)識(shí)物質(zhì);通過研究用不同的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)物質(zhì)進(jìn)行分類,使學(xué)生建立分類的觀點(diǎn)。在分類的基礎(chǔ)上,研究純凈物——單質(zhì)、氧化物、酸、堿、鹽之間的相互關(guān)系;在學(xué)生原有的認(rèn)知結(jié)構(gòu)中已存在溶液、濁液等混合物的觀點(diǎn),進(jìn)而引進(jìn)一種新的混合物——膠體,建立分散系的概念,豐富學(xué)生

2、對(duì)混合物的認(rèn)識(shí),并使學(xué)生了解膠體的一般性質(zhì),學(xué)會(huì)從粒度大小的角度對(duì)混合物進(jìn)行分類。 物質(zhì) 元素 純凈物 混合物 單質(zhì) 化合物 溶液 濁液 膠體 氧化物 酸、堿、鹽 電解質(zhì) 非電解質(zhì) 丁達(dá)爾現(xiàn)象 電泳 聚沉 (二)知識(shí)框架 (三)本節(jié)教材的主要特點(diǎn) 從單個(gè)物質(zhì)向一類物質(zhì)過渡,體現(xiàn)分類思想的應(yīng)用,為形成元素族奠定基礎(chǔ),并以概念同化的方式引入新概念——膠體。 二.教學(xué)目標(biāo) (一)使學(xué)生初步接觸各種元素及其化合物,知道元素以游離態(tài)和化合態(tài)兩種形態(tài)在物質(zhì)中存在,以及每一種物質(zhì)都有自己的物質(zhì)家族,建立起元素與物質(zhì)家族的關(guān)系,了解

3、110多種元素為什么能組成上千萬種物質(zhì)。 (二)從物質(zhì)組成和性質(zhì)的角度對(duì)物質(zhì)進(jìn)行分類,為研究物質(zhì)的通性建立認(rèn)識(shí)框架,同時(shí)知道可以依據(jù)不同的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)物質(zhì)進(jìn)行分類。了解單質(zhì)、氧化物、酸、堿、鹽之間的反應(yīng)關(guān)系,掌握一類物質(zhì)可能與哪些其它類物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。體驗(yàn)了解研究一類物質(zhì)與其它類物質(zhì)之間反應(yīng)的關(guān)系的過程方法。 (三)知道膠體是一種重要的分散系,了解膠體的丁達(dá)爾現(xiàn)象、電泳、聚沉等特性,能夠列舉生活中膠體的實(shí)例,了解膠體性質(zhì)的簡(jiǎn)單應(yīng)用。 三.教學(xué)重點(diǎn) (一)知識(shí)與技能:元素與物質(zhì)的關(guān)系;膠體的性質(zhì)。 (二)過程與方法:探討各類物質(zhì)的通性及其相互反應(yīng)關(guān)系,學(xué)會(huì)如何以元素為核心認(rèn)識(shí)物質(zhì),從多角度

4、依據(jù)不同標(biāo)準(zhǔn)對(duì)物質(zhì)進(jìn)行分類并體驗(yàn)分類的重要意義。 (三)情感態(tài)度與價(jià)值觀:體會(huì)分類的重要意義,依據(jù)不同的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)物質(zhì)進(jìn)行分類;讓學(xué)生樹立運(yùn)用化學(xué)知識(shí),使自己生活得更健康。 四.教學(xué)準(zhǔn)備 (一)學(xué)生準(zhǔn)備 要求學(xué)生復(fù)習(xí)初中化學(xué)中單質(zhì)、氧化物、酸、堿、鹽之間的關(guān)系,復(fù)習(xí)第一章第二節(jié)研究物質(zhì)性質(zhì)的方法和程序,為學(xué)習(xí)本節(jié)教材做準(zhǔn)備。 (二)教師準(zhǔn)備 教學(xué)媒體及課件;概念圖;實(shí)驗(yàn)探究的藥品及儀器。 五.教學(xué)方法與學(xué)習(xí)方法:教學(xué)方法——引導(dǎo)探究法;學(xué)習(xí)方法——合作學(xué)習(xí)法。 六.課時(shí)計(jì)劃:3課時(shí) 七.教學(xué)過程 【板書】 第一節(jié) 元素與物質(zhì)的分類

5、第2課時(shí) 二.物質(zhì)的分類 交流·研討 學(xué)生列舉熟悉的物質(zhì),寫出化學(xué)式,根據(jù)一定的分類標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分類并繪制簡(jiǎn)圖。 綠色 藍(lán)色 紫紅色 Cu Cu(OH)2 Cu2(OH)2CO3 CuSO4 CuSO4·5H2O CuO uO CuO uO CuO 化合物 氧化物 鹽 堿 單質(zhì) 藍(lán)色 白色 黑色 五 彩 繽 紛 的 銅 世 界 教師引例: 學(xué)生演練,教師要及時(shí)給出鼓勵(lì)性、發(fā)展性評(píng)價(jià),使學(xué)生的個(gè)性得到張揚(yáng)。 1.物質(zhì)分類標(biāo)準(zhǔn)的研究 (1)物質(zhì)是否由同一種分子組成(學(xué)生回憶初中化學(xué)或

6、科學(xué)的內(nèi)容)——純凈物和混合物。 (2)要根據(jù)被分散物質(zhì)顆粒的大小可將混合物分為溶液、濁液、膠體等。 (3)純凈物是否由同種元素組成——相同元素構(gòu)成單質(zhì)(游離態(tài));不同元素構(gòu)成化合物(化合態(tài))。 (4)化合物在水溶液中或熔化狀態(tài)下是否導(dǎo)電——電解質(zhì)和非電解質(zhì)。 (5)根據(jù)化合物的性質(zhì)可將它們分為酸、堿、鹽、氧化物。 (6)根據(jù)反應(yīng)物在化學(xué)反應(yīng)中的表現(xiàn),可將反應(yīng)物分為氧化劑和還原劑。 物質(zhì) 純凈物 混合物 單質(zhì) 化合物 酸、堿、鹽 氧化物 電解質(zhì) 非電解質(zhì) 溶液 濁液 膠體 元素 2.單質(zhì)、氧化物、酸、堿和鹽之間

7、的關(guān)系 活動(dòng)·探究 (1)探究示例: 反應(yīng)物 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 結(jié)論 類別:鹽 類別: 酸 類別:氧化物 類別: 堿 類別: 單質(zhì) NaOH (酚酞) 氧化銅 AgNO3 鋅 鹽酸 鋅溶解,有大量氣泡冒出 酸能和活潑金屬反應(yīng)放出氫氣。 堿溶液由紅色變成無色 酸能和堿發(fā)生中和反應(yīng)。 黑色的氧化銅溶解,溶液變藍(lán)色。 酸能和堿性氧化物反應(yīng)。 產(chǎn)生白色沉淀 酸能和某些鹽反應(yīng)。 (2)學(xué)生探究:將全班學(xué)生分為四個(gè)小組分別探究以下四種代表物的性質(zhì),填寫探究報(bào)告,然后全班匯報(bào)、交流探究結(jié)果(探究的目的是讓學(xué)生嘗試探究一類物質(zhì)的通性,初步體

8、驗(yàn)研究一類物質(zhì)性質(zhì)的過程和方法)。 ①、金屬鐵(單質(zhì))的性質(zhì);②Ca(OH)2(堿)的性質(zhì);③CuSO4(鹽)的性質(zhì);④氧化銅(堿性氧化物)的性質(zhì)。 (3)在活動(dòng)探究的基礎(chǔ)上,建立單質(zhì)、酸、堿、鹽、氧化物之間的關(guān)系圖示(學(xué)生補(bǔ)充完成P33圖2—1—4),并寫出相應(yīng)轉(zhuǎn)化關(guān)系的化學(xué)方程式。 ( Na) (Na2O) (NaOH) (S) (SO2) (H2SO3) 金屬 非金屬 堿性氧化物 酸性氧化物 堿 酸 鹽 Na2SO3 Na2S Na2SO3 【點(diǎn)評(píng)】科學(xué)探究是新課程改革的重要突破口,而“研究物質(zhì)性質(zhì)的方法和程序”是“過程與方法”的

9、重要體現(xiàn)。探究單質(zhì)、酸、堿、鹽、氧化物之間的關(guān)系,正是使用了這一重要方法,其中學(xué)生主動(dòng)參與其關(guān)系的探究過程,不僅完成了知識(shí)上的再發(fā)現(xiàn)任務(wù),而且更重要的是在探究過程中能獲得一種體驗(yàn),獲得成功感,它對(duì)于提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)有著重要的作用。 3.單質(zhì)、酸、堿、鹽、氧化物之間的關(guān)系的用途 (1)研究一類物質(zhì)的性質(zhì)(完成從單個(gè)物質(zhì)向一類物質(zhì)的過渡)。當(dāng)學(xué)生今后再探究陌生物質(zhì)的性質(zhì)時(shí),可以先分析該物質(zhì)的類別,然后預(yù)測(cè)它可能與哪些物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)。 (2)制備有關(guān)物質(zhì)。 (3)鑒別物質(zhì)。 (4)提純物質(zhì)。 課外作業(yè): 1.按照課本P33圖2—1—4的圖示,在補(bǔ)充完成單質(zhì)、酸、堿、鹽、氧化物之間的關(guān)系圖示后,寫出相應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)方程式(要求與課堂上的示例不重復(fù))。 2.按照課本P33圖2—1—4的圖示,按下列要求各舉一例,并寫出化學(xué)方程式。 (1)制備一種物質(zhì)。 (2)鑒別兩種物質(zhì)。 (4)有兩種物質(zhì)組成的混合物,提純一種物質(zhì)。

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