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1、河南省八年級生物上冊 第五單元 第四章 第三節(jié) 真菌教案 (新版)新人教版
課 題
真菌
課時安排
共( )課時
課程標(biāo)準(zhǔn)
27
學(xué)習(xí)目標(biāo)
1.1.學(xué)生通過預(yù)習(xí)說出真菌有哪些
2. 閱讀教材,說出真菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu),
3. 通過教師引導(dǎo)說出蘑菇與霉菌的結(jié)構(gòu)
教學(xué)重點
真菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu),蘑菇與霉菌的結(jié)構(gòu)
教學(xué)難點
真菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)
教學(xué)方法
教學(xué)準(zhǔn)備
課前作業(yè)
靈芝木耳與綠色的霉菌有什么關(guān)系
教學(xué)過程
教學(xué)環(huán)節(jié)
課堂合作交流
二次備課
(修改人: )
環(huán)
節(jié) 一
展示:酵母菌、細(xì)菌細(xì)胞、植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)圖。
2、
提問:
(1)酵母菌與細(xì)菌細(xì)胞有什么不同?
(2)酵母菌與植物細(xì)胞又有什么不同?
真菌由于具有真正的細(xì)胞核,所以屬于真核生物
課中作業(yè)
說出真菌的結(jié)構(gòu)
環(huán)
節(jié)
二
三.真菌苗體的特征
釀酒的酵母菌,市場上出售的蘑姑,使物㈩發(fā)霉的霉菌,這二類生物乍看形態(tài)差異巨大,為何都被歸為真菌?
(將課前培養(yǎng)的常見種類的霉菌以及冬菇等常見食用菌發(fā)給學(xué)生)
請大家仔細(xì)觀察,思考:
(1)為何廣東方言將物品發(fā)霉現(xiàn)象稱為“發(fā)毛”?
(2)用手撕開蘑菇,觀察它的斷面。它是山絨毛狀物體組成的嗎?
這些“毛”稱為菌絲。如果用顯微鏡
3、觀察菌絲(展示霉菌菌絲顯微結(jié)構(gòu)圖),會發(fā)現(xiàn)它巾許多細(xì)胞首尾連接而成。細(xì)胞甲有細(xì)胞核,但無n,—綠體。所以,霉菌和蘑菇都屬于多細(xì)胞的真菌。它們的細(xì)胞結(jié)構(gòu)特征與酵母菌一樣。
四·真菌的營養(yǎng)方式
真菌沒有葉綠體.是如何獲得有機(jī)物維持生活的呢?
展示:相關(guān)圖片、視頻等。
1.酵母菌可以分解番種糧食、水果中的糖類,產(chǎn)生酒精和二氧化碳。
2.根霉或毛霉菌在豆腐上生長,可以制作出且腐乳、毛豆腐等食品。
3.木耳生長在腐朽的枯木上;竹蓀生長在竹林的落葉堆中;草菇是從枯草堆上長出來的;冬蟲夏草是子囊菌寄生在蝙蝠蛾幼蟲身體里長小來的。
從以上資料,
4、我們可以歸納出真菌獲取有機(jī)物的方式有什么特點?為什么真菌會以這樣的方式獲取
有機(jī)物呢?
環(huán)
節(jié)
三
巴斯德的鵝頸瓶實驗告訴我們,牛物是不能自然發(fā)生的。那么真菌又是怎樣繁殖后代的呢?請看下面的資料。
1.(視頻)校園草地上的馬勃菌,大小像網(wǎng)球一樣的,成熟后里面充滿了灰色的粉末,輕輕一碰便成為
“煙霧”飛散出來。
2.將市售的新鮮香菇剪去菌柄,將菌蓋扣在培養(yǎng)皿上,外面再罩上燒杯。第二天可以看到菌蓋下出現(xiàn)了一個由白色粉末組成的印痕。
將這些粉末和“印痕”制成,臨時裝片、放在顯微鏡下觀察,可以看到它們是一種特殊的細(xì)胞.是真菌用來繁殖的細(xì)胞,稱為孢子。
5、 展示:已產(chǎn)生孢子的霉菌實物。
霉菌也是用孢子繁殖的。在霉菌生長的后期,原本山色的菌絲會出現(xiàn)黑、綠、黃等不同的顏色,就是因為產(chǎn)生了孢子的緣故。青霉就是以具孢子顏色命名的。不同種類的霉菌,孢子著生在菌絲上的形態(tài)也不同。青霉孢子著生的菌絲呈掃帚型,曲霉的呈放射型
真菌的繁殖特點
課后作業(yè)設(shè)計:
.1、下列生物中不屬于真菌的是 ( C )
A青霉 B 金針菇 C大腸桿菌 D 木耳
2、靈芝與綠色植物的根本區(qū)別是( B )
A有無成形的細(xì)胞核 B有無葉綠體 C 呼吸方式不同 D 生殖方式不同
3、下列有關(guān)孢子的說法正確的是
6、 ( C )
A是生殖器官 B就是芽孢 C是一種生殖細(xì)胞 D下代新個體
4、下列有關(guān)真菌的說法錯誤的是 ( C )
A 真菌既有單細(xì)胞個體,也有多細(xì)胞個體
B 生殖方式為孢子生殖 C 營養(yǎng)方式為自養(yǎng)
D 既有對人類有益的個體,也有有害的個體
5、將成熟的新鮮蘑菇放在白紙上,輕輕敲一敲,落下的褐色粉末是( B )
A 菌絲 B 孢子 C 種子 D 芽孢
6、真菌的特征是:既有單細(xì)胞的個體,如__酵母菌___,也有多細(xì)胞的個體,如_青霉_,細(xì)胞內(nèi)有_成形___的細(xì)胞核;能夠產(chǎn)生_孢子_____,_孢子_____能夠發(fā)育成新個體;細(xì)胞內(nèi)__無___葉綠體,營養(yǎng)方式為__異____養(yǎng)。
(修改人: )
板書設(shè)計:
1、有多細(xì)胞的,如蘑菇、霉菌;也有單細(xì)胞的,如酵母菌。每個細(xì)胞都有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核,無葉綠體。
2、大多由菌絲構(gòu)成
能產(chǎn)生孢子
真菌的營養(yǎng) 異養(yǎng):腐生或寄生
三、真菌的生殖 大多是孢子生殖
教學(xué)反思:
注意與細(xì)菌的區(qū)別于聯(lián)系