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2022年人教版高中生物必修1 第3章第2節(jié)細(xì)胞器—系統(tǒng)內(nèi)的分工合作第1課時(shí) 教案

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1、2022年人教版高中生物必修1 第3章第2節(jié)細(xì)胞器—系統(tǒng)內(nèi)的分工合作第1課時(shí) 教案 一、教學(xué)目標(biāo) 1.知識目標(biāo) 舉例說出幾種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能。 2.能力目標(biāo) 制作臨時(shí)裝片,使用高倍顯微鏡觀測葉綠體和線粒體。 3.情感目標(biāo) 認(rèn)同細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能的統(tǒng)一性、部分與整體的統(tǒng)一性。 二、教學(xué)重點(diǎn) 幾種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能。 三、教學(xué)難點(diǎn) 制作人的口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片,使用高倍顯微鏡觀察線粒體。 四 教學(xué)流程 教學(xué)流程 教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) 設(shè)計(jì)意圖 環(huán)節(jié)一:課程導(dǎo)入 情景導(dǎo)入:工廠一般都由若干個(gè)車間和部門組成。例如,有采購原料的部門,進(jìn)行初加工的車間,生產(chǎn)產(chǎn)品的

2、車間,質(zhì)檢部門,銷售部門,動(dòng)力供應(yīng)部門等。 讓學(xué)生討論問題: 1.一件優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品是如何通過各車間和部門之間的配合生產(chǎn)出來的? 2.細(xì)胞內(nèi)也存在類似的部門或車間嗎? 你能舉出例子嗎? 導(dǎo)入課題和學(xué)習(xí)目標(biāo)。 思考、討論、回答。 導(dǎo)入課題和學(xué)習(xí)目標(biāo)。 環(huán)節(jié)二:講授新課 一、細(xì)胞組成 展示動(dòng)物細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)示意圖,講解細(xì)胞的基本組成組成:細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)(包括細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和細(xì)胞器)、細(xì)胞核,強(qiáng)調(diào)細(xì)胞質(zhì)包括細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和細(xì)胞器。 二、細(xì)胞質(zhì)的組成 講解:細(xì)胞質(zhì)包括細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和細(xì)胞器。 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)為細(xì)胞質(zhì)中無特定結(jié)構(gòu),呈膠質(zhì)狀的物質(zhì),成分包括水、無機(jī)鹽、脂質(zhì)、糖類、氨基酸、核苷酸和多種

3、酶等,是活細(xì)胞進(jìn)行新陳代謝的主要場所。 細(xì)胞內(nèi)部也像一個(gè)繁忙的工廠,在細(xì)胞質(zhì)中有許多忙碌不停的“車間”,這些車間都有一定的結(jié)構(gòu)如線粒體、葉綠體等,它們統(tǒng)稱為細(xì)胞器。細(xì)胞器為細(xì)胞質(zhì)中具有一定結(jié)構(gòu)和特定功能的小單位,包括線粒體、葉綠體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、 核糖體、中心體、液泡、溶酶體等。 三、細(xì)胞器之間的分工 (一)分離各種細(xì)胞器方法:差速離心法 講解:研究細(xì)胞器的組成成分和功能,需要將這些細(xì)胞器分離出來,常用的差速離心法。 展示差速離心法相關(guān)儀器,講解操作步驟:破壞細(xì)胞膜(形成由各種細(xì)胞器和細(xì)胞中其他物質(zhì)組成的勻漿);將勻漿放入離心管;用高速離心機(jī)在不同的轉(zhuǎn)速下進(jìn)行離心;將各種細(xì)胞器分

4、離開(利用不同的離心速度所產(chǎn)生的不同離心力)。 (二)幾種主要細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能 1.線粒體—?jiǎng)恿囬g 展示線粒體模式圖,講解線粒體結(jié)構(gòu)和功能。 (1)舉例說明線粒體的功能。 通常線粒體均勻分布在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中,但在細(xì)胞內(nèi)新陳代謝旺盛的部位比較集中,例如:在小鼠受精卵的分裂面附近集中。在同一生物的不同組織、器官的細(xì)胞中線粒體的數(shù)量也有很大差別, (2)讓學(xué)生觀察線粒體結(jié)構(gòu)示意圖,講解其結(jié)構(gòu),讓學(xué)生體會(huì)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)觀點(diǎn)。 線粒體大多是顆粒狀、短線狀,均勻的分布在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中,但它在活細(xì)胞中能自由移動(dòng),往往在細(xì)胞內(nèi)代謝旺盛的部位比較集中。線粒體是進(jìn)行有氧呼吸的主要場所,為細(xì)胞生命

5、活動(dòng)提供能量。所以,線粒體是細(xì)胞的“動(dòng)力車間”細(xì)胞生命活動(dòng)所需的能量,95%來自線粒體。線粒體由內(nèi)外兩層膜構(gòu)成,外膜使線粒體與周圍的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)分開,內(nèi)膜向內(nèi)折疊成嵴,加大了內(nèi)膜的表面積,有利于有氧呼吸的順利進(jìn)行。 2.葉綠體—養(yǎng)料制造工廠 展示葉綠體結(jié)構(gòu)模式圖,講解葉綠體的結(jié)構(gòu)和功能。 講解:葉綠體是綠色植物葉肉細(xì)胞中,進(jìn)行光合作用的細(xì)胞器。因此,有人把它比喻為“養(yǎng)料制造工廠”和“能量轉(zhuǎn)換站”。 在光學(xué)顯微鏡下觀察高等植物的葉綠體,可以看到它一般呈扁平的橢球形或球形。在電子顯微鏡下,可以看到葉綠體的外面有雙層膜使葉綠體內(nèi)部與外界隔開,葉綠體的內(nèi)部還有幾個(gè)到幾十個(gè)基粒?;Ec基粒之間

6、充滿基質(zhì)。葉綠體的每個(gè)基粒都是由一個(gè)個(gè)囊狀的結(jié)構(gòu)堆疊而成的,在囊狀結(jié)構(gòu)的薄膜上,有進(jìn)行光合作用的色素,這些色素可以吸收、傳遞和轉(zhuǎn)化光能。在葉綠體的基粒上和基質(zhì)中含有許多進(jìn)行光合作用所必須的酶。基質(zhì)中還含有少量的DNA。 3.核糖體—生產(chǎn)蛋白質(zhì)的“機(jī)器” 展示內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體圖片,講解核糖體的結(jié)構(gòu)、分類與功能。 講解:所有活細(xì)胞都有核糖體,其功能是合成蛋白質(zhì),是由RNA和蛋白質(zhì)形成的無膜橢球形粒狀小體,有游離存在于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中的,也有附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的。 4.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)—有機(jī)物合成的“車間” 展示內(nèi)質(zhì)網(wǎng)示意圖,講解內(nèi)質(zhì)網(wǎng)結(jié)構(gòu)、分類與功能。 講解:分布于動(dòng)植物細(xì)胞,內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是由膜連接而

7、成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu),有光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)(無核糖體附著)和糙面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)(有核糖體附著)兩種類型。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)增大了細(xì)胞內(nèi)的膜面積,膜上附著很多種酶,它是細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和加工,以及糖類、脂質(zhì)合成的“車間”。 5.高爾基體—蛋白質(zhì)加工、包裝的"車間"和"發(fā)送站" 講解:高爾基體位于細(xì)胞核附近的細(xì)胞質(zhì)中,它的形狀一般呈網(wǎng)狀。在不同的生理情況下,可以轉(zhuǎn)變?yōu)轭w粒狀、桿狀或其它形狀。在電鏡下,高爾基體是一些緊密的重疊在一起的囊狀結(jié)構(gòu)。有些膜緊密的折疊成片層狀的扁平囊,有些扁平囊的末端擴(kuò)大成大小不等的泡狀或囊泡狀結(jié)構(gòu)。 高爾基體的主要功能有三個(gè)方面。一是與分泌有關(guān)。使蛋白質(zhì)與糖或脂結(jié)合成糖蛋白和脂蛋白的形式。在某些細(xì)胞

8、(如肝細(xì)胞),高爾基體還與脂蛋白的合成、分泌有關(guān)。二是與溶酶體的形成有關(guān)。三是與植物細(xì)胞壁形成相關(guān)。 6.中心體 講解:分布于動(dòng)物和某些低等植物細(xì)胞,由兩個(gè)互相垂直排列的中心粒以及周圍物質(zhì)組成,與細(xì)胞有絲分裂相關(guān)。 7.溶酶體—“消化車間” 講解:分布于動(dòng)植物細(xì)胞,為單層膜囊狀結(jié)構(gòu),內(nèi)含幾十種水解酶,能分解衰老、損傷的細(xì)胞器,吞噬殺死侵入細(xì)胞的病毒或病菌。 8.液泡 講解:主要存在于成熟植物細(xì)胞,內(nèi)有細(xì)胞液,含糖類、無機(jī)鹽、色素和蛋白質(zhì)等物質(zhì),調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的環(huán)境,使植物細(xì)胞保持堅(jiān)挺。 【課堂練習(xí)】連連看 【課堂提升】比較動(dòng)植物細(xì)胞異同 展示動(dòng)植物細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)示意圖,讓學(xué)生

9、比較動(dòng)植物細(xì)胞異同。 同:共有線粒體、核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、溶酶體 異:植物細(xì)胞所特有的細(xì)胞器:液泡、葉綠體 動(dòng)物細(xì)胞和低等植物細(xì)胞共有的細(xì)胞器:中心體 四、用高倍鏡觀察葉綠體和線粒體 (一)講解實(shí)驗(yàn)原理、步驟 1.實(shí)驗(yàn)原理 (1)葉綠體呈綠色、扁平的橢球形或球形,不需染色,制片后直接觀察。 (2)線粒體呈無色,有短棒狀、圓球狀、線形、啞鈴形等,用健那綠染液染成藍(lán)綠色后制片觀察。 2.實(shí)驗(yàn)步驟 (1)觀察葉綠體 (2)觀察線粒體 (二)學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn),交流結(jié)果。 【典型例題】 下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)課題與相應(yīng)方法的敘述,錯(cuò)誤的是( ) A.細(xì)胞膜的制備利用

10、蒸餾水使哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞吸水漲破 B.分離細(xì)胞器利用了差速離心法 C.觀察線粒體利用了甲基綠染液將線粒體染成綠色,再用顯微鏡觀察 D.觀察線粒體用人的口腔上皮細(xì)胞,也可以用葉肉細(xì)胞 【答案】C 觀察、回答。 傾聽、呼應(yīng), 傾聽、呼應(yīng)。 觀察、閱讀、思考、回答。 觀察、閱讀、思考、回答。 觀察、閱讀、思考、回答。

11、 演練、作答。 傾聽、閱讀、思考。 知道細(xì)胞質(zhì)組成。 了解分離細(xì)胞器方法—差速離心法。 說出系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)與功能。 認(rèn)同細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能的統(tǒng)一性、部分與整體的統(tǒng)一性。 說出葉綠體結(jié)構(gòu)與功能。 說出核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、溶酶體、液泡、中心體等細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)與功能。 制作臨時(shí)裝片,使用高倍顯微鏡觀測葉綠體和線粒體。 環(huán)節(jié)三:課堂小結(jié) 共同回顧歸納本節(jié)主干知識:細(xì)胞器分類歸納 呼應(yīng)。 回顧歸納本節(jié)主干知識。

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