《2022版高中化學(xué) 第二章 化學(xué)物質(zhì)及其變化 第1節(jié) 物質(zhì)的分類 課時(shí)2 分散系及其分類學(xué)案 新人教版必修1》由會員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《2022版高中化學(xué) 第二章 化學(xué)物質(zhì)及其變化 第1節(jié) 物質(zhì)的分類 課時(shí)2 分散系及其分類學(xué)案 新人教版必修1（6頁珍藏版）》請?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

1、2022版高中化學(xué) 第二章 化學(xué)物質(zhì)及其變化 第1節(jié) 物質(zhì)的分類 課時(shí)2 分散系及其分類學(xué)案 新人教版必修1 1．了解分散系的概念及分散系的種類。 2．知道膠體是一種常見的分散系。 3．了解膠體的介穩(wěn)性和丁達(dá)爾效應(yīng)。(重點(diǎn)) 分 散 系 及 其 分 類 [基礎(chǔ)·初探] 教材整理1　概念 把一種(或多種)物質(zhì)分散在另一種(或多種)物質(zhì)中所得到的體系，叫做分散系。 教材整理2　組成 教材整理3　分類 1．分散質(zhì)和分散劑各有固、液、氣三種狀態(tài)，以其狀態(tài)為分類標(biāo)準(zhǔn)共分為9種分散系： 2．按照分散質(zhì)粒子大小分類： [探究·升華] [思考探究] FeCl3溶

2、液、Fe(OH)3懸濁液、Fe(OH)3膠體的差別 (1)三種分散質(zhì)粒子直徑大小范圍分別為多少？ 【提示】?。? nm，＞100 nm,1 nm～100 nm。 (2)分散質(zhì)粒子的結(jié)構(gòu)組成分別是什么？ 【提示】　Fe3＋和Cl－，F(xiàn)e(OH)3形成沉淀顆粒，F(xiàn)e(OH)3形成集合體小顆粒。 (3)三種分散系的特征分別是什么？ 【提示】　均一、透明，不均一、不透明，均一、透明。 (4)三種分散系中分散質(zhì)能否透過濾紙？ 【提示】　能，否，能。 [認(rèn)知升華] 溶液、膠體、濁液三類分散系的比較 分散系 溶液 膠體 濁液 懸濁液 乳濁液 分散質(zhì)粒子 直徑大小 <1

3、nm 1～100 nm >100 nm >100 nm 分散質(zhì)粒 子結(jié)構(gòu) 分子、離子 少量分子的集合體或大分子 大量分子聚集成的固體小顆粒 大量分子聚集成的液體小液滴 特點(diǎn) 均一、透明 多數(shù)均一、透明，較穩(wěn)定 不均一、不透明，久置沉淀 不均一、不透明，久置分層 穩(wěn)定性 穩(wěn)定 介穩(wěn)性 不穩(wěn)定 不穩(wěn)定 能否透過 濾紙 能 能 不能 不能 能否透過 半透膜 能 不能 不能 不能 實(shí)例 食鹽水、蔗糖溶液 Fe(OH)3膠體、淀粉溶液 泥水、石灰乳 牛奶 [題組·沖關(guān)] 1．下列家庭小實(shí)驗(yàn)不能制得溶液的是(　　) 【解析】

4、　A項(xiàng)得到NaCl的水溶液；B項(xiàng)泥水為懸濁液；C項(xiàng)為植物油的汽油溶液(二者互溶)；D項(xiàng)為蔗糖溶液。 【答案】　B 2．以水為分散劑的分散系，按穩(wěn)定性由強(qiáng)到弱的順序排列的是(　　) A．溶液、膠體、濁液　 B．濁液、膠體、溶液 C．膠體、濁液、溶液 D．濁液、溶液、膠體 【解析】　濁液最不穩(wěn)定，溶液最穩(wěn)定。 【答案】　A 3．Fe(OH)3膠體區(qū)別于FeCl3溶液最本質(zhì)的特征是(　　) A．Fe(OH)3膠體粒子的大小在1～100 nm之間 B．Fe(OH)3膠體與FeCl3溶液顏色不同 C．Fe(OH)3膠體是均一、穩(wěn)定的分散系 D．Fe(OH)3膠體的分散質(zhì)能透過

5、濾紙 【解析】　Fe(OH)3膠體和FeCl3溶液是兩種不同的分散系，是根據(jù)分散質(zhì)粒子直徑的大小來分類的。分散質(zhì)粒子直徑小于1 nm的分散系為溶液，在1～100 nm之間的分散系為膠體，因此分散質(zhì)粒子直徑大小才是膠體與溶液最本質(zhì)的區(qū)別。 【答案】　A 膠體的制備、性質(zhì) [基礎(chǔ)·初探] 教材整理1　Fe(OH)3膠體的制備 1．實(shí)驗(yàn)操作 向沸水中逐滴加入5～6滴FeCl3飽和溶液，繼續(xù)煮沸至溶液呈紅褐色，停止加熱，得到的分散系即為Fe(OH)3膠體。 2．檢驗(yàn) 用激光照射Fe(OH)3膠體，在與光束垂直的方向觀察，可看到一條光亮的“通路”，這種現(xiàn)象是由于膠體粒子對光線散射形

6、成的。這種現(xiàn)象叫做丁達(dá)爾效應(yīng)。 教材整理2　膠體的性質(zhì) 介穩(wěn)性：膠體的穩(wěn)定性介于溶液和濁液之間，在一定條件下能穩(wěn)定存在，屬于介穩(wěn)體系。 丁達(dá)爾效應(yīng)：當(dāng)平行光束通過膠體時(shí)，可以看到一條光亮的“通路”，這是由于膠體粒子對光線散射形成的丁達(dá)爾效應(yīng)，可用來區(qū)分膠體和溶液。 [探究·升華] [思考探究] 取少量Fe2O3粉末(紅棕色)加入適量鹽酸，用此溶液進(jìn)行以下實(shí)驗(yàn)： 步驟Ⅰ：取少量溶液置于試管中，滴入NaOH溶液。 步驟Ⅱ：在小燒杯中加入20 mL蒸餾水，加熱至沸騰后，向沸水中滴入幾滴FeCl3溶液，繼續(xù)煮沸，即可制得Fe(OH)3膠體。 步驟Ⅲ：取另一小燒杯也加入20 mL蒸餾水

7、，向燒杯中加入1 mL FeCl3溶液，振蕩均勻后，將此燒杯(編號甲)與盛有Fe(OH)3膠體的燒杯(編號乙)一起放置于暗處，分別用激光筆照射燒杯中的液體。 步驟Ⅳ：取乙燒杯中少量Fe(OH)3膠體置于試管中，向試管中逐滴滴加一定量稀鹽酸，邊滴邊振蕩。 問題思考： (1)在步驟 Ⅰ 中能觀察到怎樣的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象？請寫出發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式。 【提示】　溶液中產(chǎn)生紅褐色沉淀，發(fā)生的反應(yīng)是FeCl3＋3NaOH===Fe(OH)3↓＋3NaCl。 (2)在步驟 Ⅱ 中繼續(xù)煮沸至什么程度？能否一直加熱？ 【提示】　繼續(xù)煮沸到溶液呈紅褐色停止加熱；不能一直加熱，否則會得到氫氧化鐵沉淀。 (3

8、)在步驟 Ⅲ 中哪個(gè)燒杯會產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)？根據(jù)此現(xiàn)象可以區(qū)分哪兩種分散系？ 【提示】　乙燒杯中產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)；根據(jù)丁達(dá)爾效應(yīng)可以區(qū)分膠體和溶液。 (4)氫氧化鐵膠體和氫氧化鐵沉淀兩種分散系的本質(zhì)區(qū)別是什么？它們之間的轉(zhuǎn)化屬于物理變化還是化學(xué)變化？ 【提示】　兩種分散系的本質(zhì)區(qū)別是分散質(zhì)粒子直徑的大小，它們之間轉(zhuǎn)化時(shí)只是顆粒大小發(fā)生了變化，成分沒有發(fā)生變化，所以屬于物理變化。 (5)向Fe(OH)3膠體中加入稀鹽酸，先產(chǎn)生紅褐色沉淀，繼續(xù)滴加鹽酸，紅褐色沉淀又溶解，為什么？ 【提示】　Fe(OH)3膠體粒子帶正電荷，加入鹽酸后鹽酸中和了膠體粒子上的電荷使膠體聚沉形成Fe(OH)3沉淀，

9、繼續(xù)滴加鹽酸，發(fā)生酸堿中和反應(yīng)，F(xiàn)e(OH)3沉淀又溶解。 [認(rèn)知升華] 膠體的性質(zhì)與提純 內(nèi)容 主要應(yīng)用舉例 性 質(zhì) 丁達(dá)爾效應(yīng) 膠體粒子對可見光的散射而產(chǎn)生的，是一種物理現(xiàn)象 鑒別膠體與溶液 介穩(wěn)性 膠體的穩(wěn)定性介于溶液和濁液之間，在一定條件下相對穩(wěn)定 生產(chǎn)涂料、顏料、墨水、洗滌劑等 電泳 膠體粒子在外加電場作用下做定向移動 靜電除塵、電泳電鍍等 聚沉 膠體粒子聚集成較大的顆粒形成沉淀 明礬凈水、制豆腐、制肥皂等 提純 滲析 由于膠體粒子較大不能通過半透膜，而離子、小分子較小可通過半透膜，用此法將膠體提純 用于膠體的提純、血液透析 說明：膠

10、體性質(zhì)區(qū)別其他分散系的本質(zhì)特征是分散質(zhì)粒子直徑為1～100 nm。 [題組·沖關(guān)] 1．下列說法中正確的是(　　) A．膠體區(qū)別于其他分散系的本質(zhì)特征是具有丁達(dá)爾效應(yīng) B．利用半透膜可除去淀粉溶液中的少量NaCl C．溶液是電中性的，膠體是帶電的 D．納米材料粒子直徑一般在10－9～10－7 m之間，因此納米材料屬于膠體 【解析】　膠體與其他分散系的本質(zhì)區(qū)別是分散質(zhì)粒子的直徑大小，丁達(dá)爾效應(yīng)是膠體的一種性質(zhì)，A項(xiàng)錯誤；半透膜能允許直徑在1 nm以下的小分子或離子透過，1 nm以上的膠體粒子不透過，因此可以用半透膜除去淀粉溶液中的NaCl，B項(xiàng)正確；膠體中的膠粒帶正電荷，但整個(gè)膠

11、體不帶電，呈電中性，C項(xiàng)錯誤；膠體是分散系，屬于混合物，直徑在1～100 nm之間的納米材料不一定是分散系，若是純凈物，則不屬于膠體，D項(xiàng)錯誤。 【答案】　B 2．下列關(guān)于膠體的敘述中不正確的是(　　) A．用肉眼就可以把膠體和溶液、濁液區(qū)別開來 B．向Fe(OH)3膠體中加入少量H2SO4溶液，會生成紅褐色沉淀 C．可利用丁達(dá)爾效應(yīng)區(qū)分膠體與溶液 D．膠體微粒具有較大的表面積，能吸附陽離子或陰離子，故在電場作用下會產(chǎn)生電泳現(xiàn)象 【解析】　肉眼不能區(qū)分膠體和溶液，A錯誤；H2SO4是電解質(zhì)，向Fe(OH)3膠體中加少量H2SO4溶液，膠體發(fā)生了聚沉，生成紅褐色沉淀，B正確；膠體會

12、產(chǎn)生明顯的丁達(dá)爾效應(yīng)，據(jù)此可區(qū)分膠體與溶液，C正確；膠粒能吸附陽離子或陰離子而帶有電荷，能在電場作用下產(chǎn)生電泳現(xiàn)象，D正確。 【答案】　A 3．下列事實(shí)與膠體性質(zhì)無關(guān)的是(　　) A．在豆?jié){里加入鹽鹵做豆腐 B．在河流入海處易形成沙洲 C．一束平行光線照射蛋白質(zhì)溶液時(shí)，從側(cè)面可以看到一束光亮的通路 D．三氯化鐵溶液中滴入氫氧化鈉溶液時(shí)，出現(xiàn)紅褐色沉淀 【解析】　豆?jié){里的蛋白質(zhì)是膠體，遇電解質(zhì)(鹽鹵)發(fā)生聚沉；河流中土壤膠粒遇海水中的電解質(zhì)發(fā)生聚沉；蛋白質(zhì)膠體能發(fā)生丁達(dá)爾效應(yīng)；氯化鐵溶液與氫氧化鈉溶液的反應(yīng)為FeCl3＋3NaOH===Fe(OH)3↓＋3NaCl。 【答案】　D

13、 4．丁達(dá)爾效應(yīng)是區(qū)分膠體與溶液的一種最常用的方法。 (1)下圖是在實(shí)驗(yàn)室中進(jìn)行Fe(OH)3膠體丁達(dá)爾效應(yīng)實(shí)驗(yàn)的示意圖，該圖中有一處明顯錯誤是_________________________________________________， 原因是________________________________________________________ ________________________________________________________________ (試從分散系分類的角度進(jìn)行解釋說明)。 (2)欲在樹林中觀察到丁達(dá)爾效應(yīng)，你認(rèn)為一天中最

14、有可能觀察到該現(xiàn)象的時(shí)間是________，理由是______________________________________________ ___________________________________________________________________。 (3)去樹林觀察丁達(dá)爾效應(yīng)有諸多不便，聰明的你想出了許多在家里看到丁達(dá)爾效應(yīng)的方法，請?jiān)O(shè)計(jì)一個(gè)你認(rèn)為最簡單、最環(huán)保的方法：____________________________________________________________________ ___________________________________________________________________。 【解析】　題圖光線通過了兩種分散系(空氣和氫氧化鐵膠體)而通過空氣時(shí)看不到通路。樹林中觀察到的霧的丁達(dá)爾效應(yīng)效果與霧的濃度有關(guān)，在家中也可人造霧景，如打開空氣加濕器，打開盛熱水的暖瓶蓋等。 【答案】　(1)空氣中也出現(xiàn)了光柱　進(jìn)入燒杯前，光束穿過的空氣不是膠體，不會產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng) (2)清晨　清晨樹林中存在水霧，霧是膠體，光束穿過這些水霧產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng) (3)打開裝有熱水的暖瓶蓋，用一束光照射升騰的水汽即可(合理即可)