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1、2022年高三生物基礎知識過關練習 三大營養(yǎng)物質代謝 1、 動物新陳代謝的特點，必須直接或者間接以________為食，獲取現(xiàn)成的有機物。 2、 三大營養(yǎng)物質的消化過程：(箭頭上方填場所，下方填消化酶) 淀粉———————————→麥芽糖———————————→葡萄糖 脂肪———————————→脂肪微粒———————————→甘油、脂肪酸 蛋白質———————————→多肽———————————→氨基酸 總結：①食物消化的主要場所是________。（與之相適應的結構是

2、 ) ②食物消化的實質是水解過程，其產物是 。 3、三大營養(yǎng)物質代謝過程： ①糖類代謝： ②脂質代謝： ③蛋白質代謝： 4、三大營養(yǎng)物質代謝關系：同時進行、相互聯(lián)系、相互制約、協(xié)同統(tǒng)一。 糖類 ①可以轉化：（用箭頭連接） （非必需）氨基酸 蛋白質 脂質 ②轉化有條件：糖充足時________轉化成脂質，而脂肪不能________轉化成糖類。 ③相互制約：糖類代謝發(fā)生障礙，才由

3、 氧化分解供能。當大量攝入糖和脂肪時，_____ ___分解減少。 ④必需氨基酸不能通過________________形成，其原因是_________________________。 但可通過________________和________________獲得。他們是________、賴氨酸、纈氨酸、________、________、亮氨酸、色氨酸、蘇氨酸8種。 5、三大營養(yǎng)物質代謝與人體健康： A．正常情況下，糖的來源去路相對平衡，保持血糖相對穩(wěn)定在___ _________________的正常范圍內。

4、 B．早期低血糖為 ，頭昏心慌出冷汗，四肢無力等。 ① 糖類代謝 C．晚期低血糖< ，驚厥昏迷，必須通過_________進行治療 與人類健康： D．糖尿病>160～180mg/dl，出現(xiàn)______，多____，多____，多____， 消瘦。（可用____ ____或_____ ___試劑檢測） A．肥胖：供能物質攝入量大于供能物質消耗量。 B．脂肪肝

5、：______合成受阻，脂肪不能從______排出，造成脂肪堆積。 ②脂類代謝 與人類健康： 導致 C．肝硬化： 死亡， 增生，最終造成 。 A．維持健康需每天攝入足夠蛋白質。（為什么？） ③蛋白質代謝

6、 B．________、孕婦、________需攝入更多的蛋白質。 與人類健康 C．動物性食物和植物性食物合理膳食。 例：玉米缺色氨酸、賴氨酸；稻谷少賴氨酸；豆類賴氨酸較多。 ④腦組織功能活動所需要的能量主要來自 的氧化分解，但是，腦組織中含 極少，需隨時從血液中攝取 來氧化供能。 三大營養(yǎng)物質代謝 1. 綠色植物 2. 口腔：唾液淀粉酶，小腸：胰，腸淀粉酶 小腸：胰，腸淀粉酶 小腸：

7、膽汁 小腸：胰，腸脂肪酶 胃：胃蛋白酶，小腸：胰蛋白酶 小腸：腸肽酶 小腸 （與之相適應的結構不填） 葡萄糖，氨基酸，甘油和脂肪酸 3. ①食物中的糖類 消化吸收 CO2+H2O+能量 C3H6O3+能量 肝糖元 分解 合成 肝糖元，肌糖元 非糖物質 轉化 轉變 脂肪，某些非必需氨基酸 尿糖 ②略 ③消化吸收 合成 各種組織蛋白質，酶，激素 糖類氨轉換 氨基轉換 形成新的氨基酸 自身蛋白質分解 脫氨基 含氮部

8、分，氨基 轉變 尿素 CO2+H2O+能量 糖類，脂肪 4. ①略 ②大量 大量 ③脂肪和蛋白質 蛋白質 ④轉氨基 糖類分解時不能產生與必需氨基酸相對應的中間產物 食物消化吸收 自身蛋白質分解 苯丙氨酸 異亮氨酸 甲硫氨酸 5. ①A. 80—120mg/dl B. 50-60 mg/dl C. 45 mg/dl 靜脈輸入葡萄糖 D. 尿糖 食 飲 尿 斐林 班氏糖定性 ②B. 脂蛋白 肝臟 C. 肝細胞 結締組織 肝硬化 ③A. 蛋白質不能在體內大量儲存 B. 處于生長發(fā)育旺盛時期的少年兒童 大病初愈 ④葡萄糖 糖元 葡萄糖