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1、海水制堿（教案） 一、教學(xué)目標(biāo)： 1、了解氨堿法制純堿的原料和步驟 2、知道氨堿法制純堿的化學(xué)反應(yīng)原理 3、了解純堿在日常生活和工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用 4、通過了解侯德榜的事跡，激發(fā)愛國熱情，樹立正確的科學(xué)觀和人生價(jià)值觀。 教學(xué)重點(diǎn)：氨堿法制純堿的化學(xué)反應(yīng)原理 教學(xué)難點(diǎn)：樹立元素守恒觀 二、學(xué)習(xí)者分析： 學(xué)生雖然學(xué)習(xí)了質(zhì)量守恒定律，但對其認(rèn)識大多僅停留在“質(zhì)量守恒”的層面上，還沒形成真正意義上的元素守恒觀。對于鹽的認(rèn)識也僅局限于幾種具體物質(zhì)（如接觸的氯化鈉、硝酸鉀、硫酸銅等）的物理性質(zhì)，而對鹽的化學(xué)性質(zhì)知之甚少，更無法根據(jù)化學(xué)性質(zhì)推斷用途。教材從由氯化鈉制碳酸鈉還需要含什么元素的

2、物質(zhì)問題入手，引起學(xué)生對質(zhì)量守恒的深入思考，形成真正意義上的元素守恒觀；由學(xué)生較了解的鹽---碳酸鈉入手探究鹽的化學(xué)性質(zhì)，既體現(xiàn)了鹽的共性，又點(diǎn)明了個(gè)性，使學(xué)生有全面認(rèn)識。 三、 教學(xué)/學(xué)習(xí)目標(biāo)及其對應(yīng)的課程標(biāo)準(zhǔn)： 1．認(rèn)識純堿等鹽類物質(zhì)的重要性質(zhì)，認(rèn)識過程中進(jìn)一步發(fā)展科學(xué)探究能力。 2．知道工業(yè)制純堿的化學(xué)反應(yīng)原理，引領(lǐng)學(xué)生分析原理樹立元素守恒觀，提高化學(xué)認(rèn)識。 3．了解純堿在日常生活和工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用。讓學(xué)生體會到化學(xué)學(xué)習(xí)的必要性。 4．滲透化學(xué)學(xué)習(xí)策略，幫助學(xué)生樂學(xué)，會學(xué)。 5．通過了解侯德榜的事跡，激發(fā)愛國熱情，樹立正確的科學(xué)觀和人生價(jià)值觀。 四、 教育理念和教學(xué)方式：

3、 1、傳統(tǒng)的課堂提問常常是“教師問學(xué)生答”的模式，教師關(guān)注的是如何使課堂教學(xué)沿著預(yù)先設(shè)計(jì)的思路進(jìn)行，忽視了學(xué)生問題意識的培養(yǎng)，不注意引導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立的發(fā)現(xiàn)和提出問題，從而導(dǎo)致學(xué)生的問題意識薄弱。本節(jié)教學(xué)中教師嘗試科學(xué)合理的設(shè)置問題情景，來引發(fā)學(xué)生認(rèn)知沖突，發(fā)展學(xué)生思維能力，在問題解決的的過程中培養(yǎng)學(xué)生的問題意識并給學(xué)生提供良好的質(zhì)疑環(huán)境，適時(shí)的對學(xué)生進(jìn)行質(zhì)疑方法的指導(dǎo)，引發(fā)學(xué)生自主發(fā)現(xiàn)提出問題，進(jìn)而解決問題。 2、采用“實(shí)際問題情景—引發(fā)學(xué)生認(rèn)知沖突---活動探究----反思學(xué)習(xí)內(nèi)容——理解應(yīng)用”的模式展開教學(xué)。充分利用現(xiàn)實(shí)生活的問題，盡可能增加教學(xué)過程的趣味性、實(shí)踐性，利用多媒體課件和學(xué)生分

4、組探究等豐富學(xué)生的學(xué)習(xí)資源，生動活潑的展示實(shí)例，強(qiáng)調(diào)學(xué)生的動手操作和主動參與，通過豐富多彩的集體討論、小組活動，以合作學(xué)習(xí)促進(jìn)自主探究。 ? 3、教學(xué)評價(jià)方式： （1）通過課堂觀察，關(guān)注學(xué)生在觀察、操作、想象等活動中的主動參與程度與合作交流意識，及時(shí)給與鼓勵、強(qiáng)化、指導(dǎo)和矯正。 （2）通過課后訪談和作業(yè)分析，及時(shí)查漏補(bǔ)缺，確保達(dá)到預(yù)期的教學(xué)效果。 （3）生生互動及個(gè)人自評相結(jié)合：①在“談探究感受”環(huán)節(jié)中進(jìn)行“小組競賽”，并進(jìn)行評比。②還可在下節(jié)課中，對探究性作業(yè)的完成進(jìn)行小組評比，這也可以促進(jìn)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)。競爭意識、集體榮譽(yù)感也有所加強(qiáng)。③也可由同學(xué)回顧自己整節(jié)課的學(xué)習(xí)過程的各個(gè)方

5、面，給自己一個(gè)客觀評價(jià)。 ? 五、 教學(xué)媒體和教學(xué)技術(shù)選用： 本次教學(xué)需要學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)和多媒體課件的輔助。學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)以P20活動與探究為主。分組探究是本課的核心內(nèi)容，也是學(xué)生活動的主要部分，對擴(kuò)展學(xué)生的想象空間，豐富學(xué)生的學(xué)習(xí)資源，幫助極大。 六、 教學(xué)和活動過程： （一）教學(xué)準(zhǔn)備階段： 本節(jié)課課前主要應(yīng)做好兩方面：多媒體課件準(zhǔn)備；課堂學(xué)生探究實(shí)驗(yàn)的分組準(zhǔn)備。新教材與現(xiàn)實(shí)生活聯(lián)系非常密切，備課時(shí)往往要花費(fèi)很多精力。每節(jié)課對教師都是一個(gè)挑戰(zhàn)，有時(shí)一節(jié)課涉及很多知識，提示我們要擴(kuò)大知識面，對我們的業(yè)務(wù)素質(zhì)提出了更高的要求。 （二）整個(gè)教學(xué)過程敘述： 本節(jié)課主要為

6、化學(xué)教學(xué)活動，教材“海水“制堿”共含一課時(shí)。 需要對學(xué)生分組，前后桌4人一組，每組包括能力不同的學(xué)生，設(shè)組長1名，中心發(fā)言人1名，其他人可適時(shí)補(bǔ)充，組長主要肩負(fù)引領(lǐng)和鼓舞同學(xué)學(xué)習(xí)積極性之責(zé)。盡量使每小隊(duì)含合作小組數(shù)目一樣。 根據(jù)以往經(jīng)驗(yàn)，學(xué)生對于探究感受認(rèn)識的表述容易出現(xiàn)問題。本課中安排的兩個(gè)探究感受恰恰是在兩個(gè)教學(xué)重點(diǎn)之后，對本課教學(xué)效果是一個(gè)非常直接的反饋。因此，課堂上首先應(yīng)做好知識鋪墊，使學(xué)生在擁有談感受的深厚基礎(chǔ)后，展開充分的討論。而老師在小結(jié)時(shí)也應(yīng)該注意引導(dǎo)層次，先鼓勵學(xué)生大膽提出自己的看法，及時(shí)肯定，再逐步過渡到知識結(jié)論、方法結(jié)論。 為順利實(shí)施本節(jié)課，教師除應(yīng)

7、具備相應(yīng)的專業(yè)技能、教育理念外，還應(yīng)具備一定的多學(xué)科整合能力，會操作多媒體。 具體教學(xué)過程設(shè)計(jì)如下，大體分為四個(gè)板塊來完成： 第一板塊： 情境引入，激發(fā)興趣： 【老師提問】 為什么加了酵母的面團(tuán)蒸出的饅頭沒有酸味且疏松多孔？ 【說明：從生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，引導(dǎo)學(xué)生找出和要學(xué)的化學(xué)知識相關(guān)的聯(lián)系點(diǎn)，使獲得化學(xué)知識、技能的過程，同時(shí)成為學(xué)生學(xué)習(xí)解釋社會生活實(shí)際問題的過程?！? 【酵母成分說明書】 【學(xué)生交流】 猜測可能是碳酸鈉和酸反應(yīng)生成氣體 【教師鼓勵并引入新課】 同學(xué)們都很棒，敢于提出自己的想法。如果大家想知道猜測的對不對，那就需要我們對碳酸鈉性質(zhì)有更多的了解。請看今天的新課內(nèi)容

8、：“海水“制堿”。這里的“堿”是指碳酸鈉，俗稱純堿。 【學(xué)生置疑】學(xué)生自然會同學(xué)過的堿的知識相聯(lián)系，產(chǎn)生疑惑為什么不含氫氧根也“堿”。 【教師鼓勵】問的好，一會兒你可以動手實(shí)驗(yàn)尋找答案！ 【說明：從學(xué)生生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，使之明確化學(xué)來源于生活，又反作用于生活，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。同時(shí)有意設(shè)置的知識沖突，也有助于幫助學(xué)生鞏固舊知識、學(xué)習(xí)新知識，已有知識經(jīng)驗(yàn)的復(fù)習(xí)以及問題解決活動有機(jī)結(jié)合，引導(dǎo)學(xué)生積極主動，并有成效地建構(gòu)化學(xué)知識。】 ? 第二板塊：實(shí)驗(yàn)探究碳酸鈉的化學(xué)性質(zhì) 【開始探究】 剛才我們猜測碳酸鈉可能和酸反應(yīng)生成氣體，如何證明？ 【學(xué)生設(shè)計(jì)】分別取少量碳酸鈉溶液于試管中，分

9、別加入稀鹽酸和稀硫酸，觀察現(xiàn)象？推測若有氣體可能為二氧化碳，用澄清石灰水檢驗(yàn)。 【同學(xué)置疑】 為什么推測氣體為二氧化碳？ 【學(xué)生解釋】 前面講過碳酸鈣同酸的反應(yīng)，產(chǎn)物為二氧化碳，碳酸鈉同碳酸鈣結(jié)構(gòu)相似。 【教師引導(dǎo)】 剛才有同學(xué)對碳酸鈉俗稱純堿有疑問，稱為“堿”是否有堿的性質(zhì)？我們共同探討一下。回憶堿溶液中都有共同的什么？所以可使酚酞試液變紅！碳酸鈉是否也有此特性？如何證明？除了有上述的性質(zhì)外，它還有什么性質(zhì)？看課本P21 【開始實(shí)驗(yàn)】 明確探究要求，鼓勵學(xué)生仔細(xì)觀察現(xiàn)象，認(rèn)真填表，填寫實(shí)驗(yàn)記錄。（注：分別準(zhǔn)備飽和碳酸鈉和稀的碳酸鈉） 【交流共享】 1.??? 各組同學(xué)回

10、顧并交流實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，教師以填表方式展示。 ? 酚酞試液 酸 氫氧化鈣 稀鹽酸 稀硫酸 碳酸鈉 變紅 有氣體生成，能使澄清石灰水變混 有氣體生成，能使澄清石灰水變混 澄清石灰水變混 ? 【說明：性質(zhì)形成于活動與探究的過程中，由學(xué)生根據(jù)自行設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)、匯報(bào)，盡可能符合其認(rèn)知規(guī)律，力求通過學(xué)生自己對實(shí)驗(yàn)的獨(dú)立觀察和解釋，初步對碳酸鈉化學(xué)性質(zhì)的認(rèn)識。借助觀察、實(shí)驗(yàn)、記錄、結(jié)論等不同手段，將科學(xué)方法的學(xué)習(xí)與科學(xué)探究活動的開展、科學(xué)知識的獲得緊密結(jié)合起來，探究中孩子們情緒興奮，達(dá)到預(yù)想效果?！? ? 3.引導(dǎo)學(xué)生談探究體會 [問]通過以上實(shí)驗(yàn)，你對碳酸鈉的化學(xué)性質(zhì)有了什么樣的認(rèn)

11、識呢？ [生] 1、碳酸鈉的水溶液呈堿性 2、碳酸鈉可與酸反應(yīng)，生成能使澄清石灰水變混的氣體---二氧化碳。 3、碳酸鈉可與氫氧化鈣反應(yīng)。 [追問]除了對碳酸鈉的性質(zhì)有了解外，你還有何體會？ [生]1、鹽溶液好象不全是中性 2、具有碳酸根的鹽是不是都可與酸反應(yīng)并產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w，可否應(yīng)此方法檢驗(yàn)碳酸根離子。 3、作實(shí)驗(yàn)時(shí)，取用藥品的量會影響到實(shí)驗(yàn)效果和安全。（實(shí)驗(yàn)稀鹽酸和碳酸鈉應(yīng)取用最少量，以防氣體沖出；碳酸鈉和氫氧化鈣反應(yīng)，應(yīng)用飽和碳酸鈉，因?yàn)闅溲趸}在水中的溶解度小，溶液濃度低，用稀的碳酸鈉生成沉淀量少，現(xiàn)象不明顯） 4、知道酵母的作用原理，發(fā)現(xiàn)性質(zhì)決定用途

12、、用途體現(xiàn)性質(zhì)。 【教師提問】 加了酵母的面團(tuán)蒸出的饅頭沒有酸味且疏松多孔，因?yàn)樘妓徕c可與酸反應(yīng)。碳酸鈉的水溶液呈堿性，碳酸鈉可與氫氧化鈣反應(yīng)生活生產(chǎn)中又有何用途？ 【介紹】 廚房洗滌劑呈堿性，去油污，因?yàn)槠渲泻妓徕c。 碳酸鈉可與氫氧化鈣反應(yīng)工業(yè)上利用其制燒堿。 【說明：通過引導(dǎo)設(shè)計(jì)和開放性的探究，給學(xué)生足夠的時(shí)間去認(rèn)識學(xué)習(xí)過程，重視引導(dǎo)學(xué)生對學(xué)習(xí)內(nèi)容和學(xué)習(xí)結(jié)果進(jìn)行反思、整理，培養(yǎng)學(xué)生自我反思的意識和能力。】 加了酵母的面團(tuán)蒸出的饅頭沒有酸味且疏松多孔，因?yàn)樘妓徕c可與酸反應(yīng)。碳酸鈉的水溶液呈堿性，碳酸鈉可于氫氧化鈣反應(yīng)生活生產(chǎn)中又有何用途？ 第三板塊：揭示原理，復(fù)習(xí)復(fù)分解反應(yīng)

13、 【引入]初步了解碳酸鈉的化學(xué)性質(zhì)，我們看看這些現(xiàn)象背后，究竟發(fā)生了怎樣的化學(xué)變化呢？ 【反應(yīng)原理學(xué)習(xí)】 1.??? 請同學(xué)們寫出碳酸鈉和鹽酸、硫酸、氫氧化鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式 Na2CO3 + H2SO4 === Na2SO4 + CO2↑ +H2O Na2CO3 + 2HCl === 2NaCl + CO2↑ +H2O Na2CO3 + Ca（OH）2 === CaCO3 ↓+ 2NaOH ? 【說明：根據(jù)復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的規(guī)律寫反應(yīng)方程式，掌握好雙基?！? 【練習(xí)】 課本P22/4 【說明：學(xué)了典型鹽碳酸鈉的性質(zhì)，結(jié)合復(fù)分解反應(yīng)的規(guī)律，解釋其他鹽的性質(zhì)。】 第四板

14、塊：純堿的制法了解 【引入】 ? 碳酸鈉是一種非常重要的化工原料，它又是如何制得的？閱讀P19頁看流程圖回答問題。 氧化鈣 石灰石 氨氣（循環(huán)利用） 二氧化碳 氯化銨 氨氣

15、 碳酸氫鈉 純堿 精鹽水 氨鹽水 1、由氯化鈉到碳酸鈉元素組成發(fā)生了什么變化？變化是如何進(jìn)行的？ 2、食鹽水和氨鹽水那種溶液更易吸收二氧化碳？為什么？ 3、石灰石作為原料，有何具體作用？ 【說明：介紹純堿的工業(yè)制法，使學(xué)生了解選取原料時(shí)，首先應(yīng)從元素守恒這一角度考慮?！? 七、課后反思： 1、本節(jié)課最重要的特點(diǎn)就是注意了對學(xué)習(xí)內(nèi)容的反思。所有的知識都盡量讓學(xué)生通過已有經(jīng)驗(yàn)自行體會，通過實(shí)驗(yàn)的探究形成直觀形象后，再來進(jìn)行新知識的構(gòu)建。不斷引導(dǎo)學(xué)生對自己實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、實(shí)驗(yàn)結(jié)論、實(shí)驗(yàn)過程進(jìn)行反思、對本節(jié)課的知識與以前知識的聯(lián)系進(jìn)行反思，……幫助對學(xué)習(xí)的知識進(jìn)行有意義的建構(gòu)，把零散孤立的內(nèi)容整合到自己的認(rèn)知結(jié)構(gòu)中。