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1、
第十二單元 化學(xué)與生活
姓名:________ 班級(jí):________ 限時(shí):______分鐘
一、選擇題
1.(2018·河北)雞蛋中富含的營養(yǎng)素是( )
A.蛋白質(zhì) B.維生素 C.油脂 D.糖類
2.(2015·昆明)青少年缺乏下列哪種元素會(huì)導(dǎo)致佝僂病和發(fā)育不良( )
A.鐵 B.鈣 C.碘 D.鋅
3.(2018·昆明校際模擬)下列圖標(biāo)中,表示塑料包裝制品回收標(biāo)志的是( )
4.(2015·昆明)下列主要為人體提供蛋白質(zhì)的是( )
5.(2016·省卷)下列物品所使用的主要材料中,屬于有機(jī)合成材料的是( )
6
2、.(2018·羅平縣三模)塑料用品給我們的生活帶來了很多方便,因此用途十分廣泛,下列塑料用品具有熱固性的是( )
A.防水塑料手套 B.雨衣
C.炒菜鍋的手柄 D.浴帽
7.(2015·曲靖)下列有關(guān)化學(xué)與人體健康關(guān)系的敘述中錯(cuò)誤的是( )
A.缺鐵易引起壞血病
B.兒童缺鈣易患佝僂病
C.缺碘會(huì)引起甲狀腺腫大
D.缺乏維生素A會(huì)引起夜盲癥
8.(2014·省卷)“吃得營養(yǎng),吃得安全,吃出健康”是人們普遍的飲食追求。下列做法正確的是( )
A.用小蘇打焙制糕點(diǎn)
B.用霉變的花生榨花生油
C.用甲醛溶液保存海鮮
D.用含亞硝酸鈉的工業(yè)用鹽烹調(diào)食物
3、9.(2018·騰沖市模擬)小華要參加中考了,他為了給自己增加營養(yǎng),制定了如下食譜:
主食
米飯
副食
紅燒肉 清蒸魚 花生米
飲料
牛奶
為使?fàn)I養(yǎng)均衡,你建議應(yīng)該增加的食物是( )
A.燒雞塊 B.炒蘿卜 C.糖醋魚 D.燒豆腐
10.(2019·經(jīng)典題)人體所攝入的主要物質(zhì)有:①蛋白質(zhì)
②糖類?、塾椭、芫S生素?、轃o機(jī)鹽?、匏?,其中屬于人體內(nèi)供能物質(zhì)的是( )
A.①②③ B.①②③④
C.②④⑤ D.③④⑥
11.(2018·曲靖民族中學(xué)一模)乳酸基塑料用土豆等副食品廢料為原料,經(jīng)多步處理而制成,是一種新型的可降解塑料。下列
4、有關(guān)乳酸基塑料的說法中錯(cuò)誤的是( )
A.乳酸基塑料屬于金屬材料
B.制取乳酸基塑料的原料易得
C.使用乳酸基塑料制品可以減少“白色污染”
D.乳酸基塑料屬于有機(jī)高分子材料
12.(2018·邵陽)2018年6月5日是第47個(gè)世界環(huán)境日,主題是“塑戰(zhàn)速?zèng)Q”。下列措施正確的是( )
A.將塑料垃圾就地焚燒
B.將塑料垃圾隨意丟棄
C.將塑料垃圾就地填埋
D.回收利用各種廢棄塑料
13.(2018·開遠(yuǎn)市一模)下列說法錯(cuò)誤的是( )
A.用甲醛浸泡食用海產(chǎn)品達(dá)到保鮮的目的
B.鑒別羊毛制品和化纖制品可采用點(diǎn)燃聞氣味的方法
C.用汽油或加了洗滌劑的水都能除去衣服上的油
5、污
D.蛋白質(zhì)和油脂都屬于人體所需營養(yǎng)物質(zhì)
14.(2018·昆明市云大附中模擬)下列做法或說法符合科學(xué)的是( )
A.進(jìn)入久未開啟的地窖前,應(yīng)先做燈火試驗(yàn)
B.工業(yè)用鹽有咸味,可用于腌漬食品
C.霉變花生含有的黃曲霉素對(duì)人體有害,要煮熟后才可食用
D.某食品廣告語:本食品不含任何化學(xué)物質(zhì),有益于您的身體健康
二、填空與簡答
15.(2018·重慶B)重慶是座美麗的城市,有豐富的旅游資源。根據(jù)所學(xué)知識(shí)回答下列問題。
(1)火鍋是重慶的旅游名片,下列火鍋菜品中富含蛋白質(zhì)的是______(填序號(hào))。
A.土豆片 B.萵筍尖
C.鵪鶉蛋 D.苕粉條
(2)某些
6、景點(diǎn)的觀光汽車使用乙醇汽油作為燃料,可以減少尾氣污染。寫出乙醇(C2H5OH)完全燃燒的化學(xué)方程式________________________________。
(3)乘船旅游江景是重慶旅游的一大特色。游船上使用的下列物品中,用合成材料制成的是______(填序號(hào))。
A.鋁合金護(hù)欄 B.塑料救生衣
C.真皮椅套 D.鋼制甲板
16.(2018·揚(yáng)州節(jié)選)大米、番茄和牛奶是生活中常見的食品,每100 g食品中營養(yǎng)成分的含量如下表:
(1)上表中的鈣、磷、鐵指的是______(填字母)。
A.原子 B.單質(zhì) C.元素
(2)人體若缺少________元
7、素(填元素符號(hào)),則可能易患佝僂病,上表中富含該元素的食品是________。
(3)大米中的主要成分淀粉屬于______(填字母)。
A.糖類 B.油脂 C.蛋白質(zhì)
17.(2019·改編題)在網(wǎng)絡(luò)上,流傳著一些謠言,只要我們用科學(xué)知識(shí)分析、驗(yàn)證,謠言不攻自破。
(1)謠言一:水變成汽油。汽油含C、H、O等多種元素,依據(jù)質(zhì)量守恒定律可知,化學(xué)反應(yīng)前后________種類不變,所以水不可能變成汽油。
(2)謠言二:塑料做成“大米”。大米富含的營養(yǎng)素是________,而塑料是一種________(填“合成”或“天然”)材料。將大米和“塑料大米”分別在蒸發(fā)皿中加熱,大米變黃
8、、變焦、有米香味,而“塑料大米”加熱后變成粘稠的液體。
(3)謠言三:用棉花代替肉松制成“肉松餅”。肉松是蓬松絮狀肉制品,棉花主要含有植物纖維,可用燃燒法鑒別肉松與棉花,點(diǎn)燃棉花時(shí)聞到燒紙的氣味,點(diǎn)燃肉松時(shí)聞到____________的氣味。
(4)謠言四:水煮蛋的蛋黃變綠了會(huì)致癌。真相:水煮蛋的蛋黃微微變綠,是化學(xué)反應(yīng)的結(jié)果,灰綠色物質(zhì)是硫化亞鐵(FeS),對(duì)人體無害且不影響雞蛋的營養(yǎng)價(jià)值。硫化亞鐵中硫元素的化合價(jià)是________價(jià)。
18.(2018·曲靖二模)化學(xué)就在我們身邊,與我們的生活有著密切的聯(lián)系。
(1)塑料制品給我們生活帶來了方便,但是廢棄塑料制品也對(duì)環(huán)境造成了“白色
9、污染”,為減少污染,請(qǐng)你提出一條合理化建議_____________________。
(2)農(nóng)作物種植過程中可以施用下列化肥,其中屬于復(fù)合肥料的是______(填序號(hào))。
A.NH4HCO3 B.K2SO4
C.KH2PO4 D.NH4NO3
(3)服用含氫氧化鋁[Al(OH)3]的藥物可治療胃酸過多癥,發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為________________________________________________________。
(4)人體缺乏碘元素會(huì)引起______________,為了防止人體缺碘,市售食鹽中添加了少量的碘酸鉀(KIO3),并在使用說明
10、中強(qiáng)調(diào)“不宜高溫烹煮”。碘酸鉀與氯酸鉀性質(zhì)相似,受熱易分解,試寫出碘酸鉀在加熱條件下分解的化學(xué)方程式______________________。
19.(2018·羅平縣三模)化學(xué)與生活密切相關(guān)。
(1)每100克巧克力中營養(yǎng)成分的含量如下表:
①表中2142千焦能量全部來自糖類嗎?________(填“是”或“不是”)。葡萄糖(C6H12O6)完全燒焦后得到黑色物質(zhì),說明葡萄糖含______(填元素符號(hào))。
②攝入______元素不足,會(huì)導(dǎo)致骨骼疏松,易得佝僂病,鐵、磷元素中屬于人體必需微量元素的是______。
③補(bǔ)充維生素C,選擇______為宜(填序號(hào))。
a.豬肉
11、 b.青菜 c.純凈水
(2)2017年,揚(yáng)州電纜助力我國貨運(yùn)飛船“天舟一號(hào)”順利升空。
①電纜內(nèi)一般是銅芯,外面包有聚乙烯絕緣層。
銅屬于______,聚乙烯屬于______。(填序號(hào))
a.金屬材料 b.合成材料 c.復(fù)合材料
②純銅制作銅芯電纜,主要是因?yàn)開_____。(填序號(hào))
a.密度大 b.色彩鮮艷 c.導(dǎo)電能力強(qiáng)
參考答案
1.A 2.B 3.A 4.C 5.B 6.C 7.A 8.A 9.B 10.A
11.A 12.D 13.A 14.A
15.(1)C (2)C2H5OH+3O2 3H2O+2CO2?。?)B
16.(1)C (2)Ca 牛奶?。?)A
17.(1)元素 (2)糖類 合成?。?)燒焦羽毛?。?)-2
18.(1)重復(fù)使用塑料袋(合理即可)?。?)C?。?)Al(OH)3+3HCl=== AlCl3+3H2O?。?)甲狀腺腫大 2KIO3 2KI+3O2↑
19.(1)①不是 C ②鈣 鐵?、踒?。?)①a b?、赾
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