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1、專題二細(xì)胞代謝專題二細(xì)胞代謝小專題小專題3 3酶與酶與ATPATP考綱要求考綱要求: :1.1.酶在代謝中的作用酶在代謝中的作用()()2.ATP2.ATP在能量代謝中的作用在能量代謝中的作用()()構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)盤(pán)點(diǎn)考點(diǎn)盤(pán)點(diǎn)考點(diǎn)構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)串聯(lián)導(dǎo)思串聯(lián)導(dǎo)思 思維串聯(lián)思維串聯(lián) 縱橫聯(lián)系縱橫聯(lián)系結(jié)合網(wǎng)絡(luò)圖思考問(wèn)題結(jié)合網(wǎng)絡(luò)圖思考問(wèn)題1.1.激素、酶及神經(jīng)遞質(zhì)的來(lái)源和作用有什么不同激素、酶及神經(jīng)遞質(zhì)的來(lái)源和作用有什么不同? ?2.2.實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)有哪些變量實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)有哪些變量, ,應(yīng)遵循哪些原則應(yīng)遵循哪些原則? ?3.3.基因工程中常用的工具酶有哪些基因工程中常用的工具酶有哪些? ?4.4.與與DN

2、ADNA復(fù)制、轉(zhuǎn)錄、翻譯有關(guān)的酶有哪些復(fù)制、轉(zhuǎn)錄、翻譯有關(guān)的酶有哪些? ?5.5.細(xì)胞中的哪些部位能夠合成細(xì)胞中的哪些部位能夠合成ATP?ATP?結(jié)合網(wǎng)絡(luò)圖思考問(wèn)題的提示結(jié)合網(wǎng)絡(luò)圖思考問(wèn)題的提示1.1.提示提示: :激素是內(nèi)分泌細(xì)胞分泌的激素是內(nèi)分泌細(xì)胞分泌的, ,作用是調(diào)節(jié)生命活動(dòng)作用是調(diào)節(jié)生命活動(dòng); ;酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的, ,作用是催化細(xì)胞內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)作用是催化細(xì)胞內(nèi)的化學(xué)反應(yīng); ;神經(jīng)遞質(zhì)是突觸前神經(jīng)元合成的神經(jīng)遞質(zhì)是突觸前神經(jīng)元合成的, ,作用是作作用是作用于突觸后膜用于突觸后膜, ,使突觸后膜發(fā)生電位變化。使突觸后膜發(fā)生電位變化。2.2.提示提示: :實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中應(yīng)考慮的

3、變量包括自變量、因變量和無(wú)關(guān)變量。實(shí)驗(yàn)設(shè)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中應(yīng)考慮的變量包括自變量、因變量和無(wú)關(guān)變量。實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)應(yīng)遵循單一變量原則、對(duì)照原則、平行重復(fù)原則等。計(jì)應(yīng)遵循單一變量原則、對(duì)照原則、平行重復(fù)原則等。3.3.提示提示: :基因工程常用的工具酶有限制性核酸內(nèi)切酶、基因工程常用的工具酶有限制性核酸內(nèi)切酶、DNADNA連接酶。連接酶。4.4.提示提示: :DNADNA復(fù)制過(guò)程中需要解旋酶復(fù)制過(guò)程中需要解旋酶, ,轉(zhuǎn)錄過(guò)程中需要轉(zhuǎn)錄過(guò)程中需要RNARNA聚合酶聚合酶, ,翻譯過(guò)程中翻譯過(guò)程中需要催化氨基酸脫水縮合的酶。需要催化氨基酸脫水縮合的酶。5.5.提示提示: :合成合成ATPATP的部位包括細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)

4、、葉綠體和線粒體。的部位包括細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、葉綠體和線粒體。盤(pán)點(diǎn)考點(diǎn)盤(pán)點(diǎn)考點(diǎn)分級(jí)突破分級(jí)突破 精準(zhǔn)預(yù)測(cè)精準(zhǔn)預(yù)測(cè) 高效突破高效突破考點(diǎn)一酶及其實(shí)驗(yàn)探究考點(diǎn)一酶及其實(shí)驗(yàn)探究典例引領(lǐng)典例引領(lǐng)1.1.(2017(2017全國(guó)全國(guó)卷卷,3),3)下列關(guān)于生物體中酶的敘述下列關(guān)于生物體中酶的敘述, ,正確的是正確的是( ( ) )A.A.在細(xì)胞中在細(xì)胞中, ,核外沒(méi)有參與核外沒(méi)有參與DNADNA合成的酶合成的酶B.B.由活細(xì)胞產(chǎn)生的酶在生物體外沒(méi)有催化活性由活細(xì)胞產(chǎn)生的酶在生物體外沒(méi)有催化活性C.C.從胃蛋白酶的提取液中沉淀該酶可用鹽析的方法從胃蛋白酶的提取液中沉淀該酶可用鹽析的方法D.D.唾液淀粉酶催化反應(yīng)

5、最適溫度和保存溫度是唾液淀粉酶催化反應(yīng)最適溫度和保存溫度是37 37 C C解析解析: :線粒體和葉綠體含有少量線粒體和葉綠體含有少量DNA,DNA,也能進(jìn)行復(fù)制也能進(jìn)行復(fù)制, ,因此細(xì)胞質(zhì)中含有因此細(xì)胞質(zhì)中含有參與參與DNADNA合成的酶合成的酶; ;酶可在細(xì)胞內(nèi)、細(xì)胞外和生物體外發(fā)揮作用酶可在細(xì)胞內(nèi)、細(xì)胞外和生物體外發(fā)揮作用, ,因此酶因此酶在生物體外可以有催化活性在生物體外可以有催化活性; ;鹽析的方法會(huì)讓胃蛋白酶析出鹽析的方法會(huì)讓胃蛋白酶析出, ,且不會(huì)破且不會(huì)破壞該酶的結(jié)構(gòu)壞該酶的結(jié)構(gòu); ;唾液淀粉酶催化反應(yīng)的最適溫度為唾液淀粉酶催化反應(yīng)的最適溫度為37 ,37 ,但保存酶一般但保存

6、酶一般在在0 04 4 的低溫條件。的低溫條件。2.2.(2016(2016全國(guó)全國(guó)卷卷,29),29)為了研究溫度對(duì)某種酶活性的影響為了研究溫度對(duì)某種酶活性的影響, ,設(shè)置三個(gè)實(shí)驗(yàn)設(shè)置三個(gè)實(shí)驗(yàn)組組:A:A組組(20 )(20 )、B B組組(40 )(40 )和和C C組組(60 ),(60 ),測(cè)定各組在不同反應(yīng)時(shí)間內(nèi)的產(chǎn)測(cè)定各組在不同反應(yīng)時(shí)間內(nèi)的產(chǎn)物濃度物濃度( (其他條件相同其他條件相同),),結(jié)果如圖?；卮鹣铝袉?wèn)題結(jié)果如圖?；卮鹣铝袉?wèn)題: :(1)(1)三個(gè)溫度條件下三個(gè)溫度條件下, ,該酶活性最高的是該酶活性最高的是組。組。解析解析: :(1)(1)在在60 60 條件下條件下,

7、,反應(yīng)的最終產(chǎn)物濃度比反應(yīng)的最終產(chǎn)物濃度比20 20 和和40 40 條件下小很條件下小很多多, ,說(shuō)明酶在說(shuō)明酶在60 60 條件下最終失活。條件下最終失活。20 20 與與40 40 條件下相比條件下相比,40 ,40 時(shí)酶時(shí)酶促反應(yīng)到達(dá)反應(yīng)平衡的時(shí)間短促反應(yīng)到達(dá)反應(yīng)平衡的時(shí)間短, ,說(shuō)明說(shuō)明40 40 條件下酶活性較高。條件下酶活性較高。答案答案: :(1)B(1)B(2)(2)在時(shí)間在時(shí)間t t1 1之前之前, ,如果如果A A組溫度提高組溫度提高10 ,10 ,那么那么A A組酶催化反應(yīng)的速度會(huì)組酶催化反應(yīng)的速度會(huì) 。(3)(3)如果在時(shí)間如果在時(shí)間t t2 2時(shí)時(shí), ,向向C C組

8、反應(yīng)體系中增加組反應(yīng)體系中增加2 2倍量的底物倍量的底物, ,其他條件保持不變其他條件保持不變, ,那么在那么在t t3 3時(shí)時(shí),C,C組產(chǎn)物總量組產(chǎn)物總量, ,原因是原因是 。解析解析: :(2)(2)在時(shí)間在時(shí)間t t1 1前前, ,如果如果A A組溫度提高組溫度提高10 10 變成變成30 ,30 ,由該酶活性隨溫度的變化規(guī)由該酶活性隨溫度的變化規(guī)律可知律可知,30 ,30 條件下的該酶活性大于條件下的該酶活性大于20 20 條件下的條件下的, ,那么那么A A組酶催化反應(yīng)的速度會(huì)組酶催化反應(yīng)的速度會(huì) 加快。加快。(3)t(3)t2 2時(shí)時(shí)C C組的產(chǎn)物濃度已不再增加組的產(chǎn)物濃度已不再增

9、加, ,但由但由A A和和B B組組t t2 2時(shí)的產(chǎn)物濃度可知時(shí)的產(chǎn)物濃度可知,t,t2 2時(shí)時(shí)C C組底物并組底物并未全部被分解未全部被分解,C,C組產(chǎn)物濃度不再增加是由于組產(chǎn)物濃度不再增加是由于C C組溫度條件下組溫度條件下t t2 2時(shí)酶已經(jīng)變性失活。因時(shí)酶已經(jīng)變性失活。因此如果在時(shí)間此如果在時(shí)間t t2 2時(shí)時(shí), ,向向C C組增加組增加2 2倍量的底物倍量的底物, ,在其他條件不變的情況下在其他條件不變的情況下,t,t3 3時(shí)產(chǎn)物的總時(shí)產(chǎn)物的總量也不會(huì)再增加。量也不會(huì)再增加。答案答案: : (2) (2)加快加快(3)(3)不變不變60 60 條件下條件下,t,t2 2時(shí)酶已失活時(shí)

10、酶已失活, ,即使增加底物即使增加底物, ,反應(yīng)產(chǎn)物總反應(yīng)產(chǎn)物總量也不會(huì)增加量也不會(huì)增加(4)(4)生物體內(nèi)酶的化學(xué)本質(zhì)是生物體內(nèi)酶的化學(xué)本質(zhì)是 , ,其特性其特性有有 ( (答出兩點(diǎn)即可答出兩點(diǎn)即可) )。解析解析: :(4)(4)生物體內(nèi)酶的化學(xué)本質(zhì)絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)生物體內(nèi)酶的化學(xué)本質(zhì)絕大多數(shù)是蛋白質(zhì), ,極少數(shù)是極少數(shù)是RNARNA。酶具有。酶具有高效性高效性, ,專一性等特性專一性等特性, ,并且需要適宜的溫度和并且需要適宜的溫度和pHpH等。等。答案答案: : (4) (4)蛋白質(zhì)或蛋白質(zhì)或RNARNA高效性和專一性高效性和專一性1.1.明辨對(duì)酶理解的明辨對(duì)酶理解的“八大誤區(qū)八大誤區(qū)

11、”(1)(1)誤認(rèn)為誤認(rèn)為“酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)”,”,實(shí)際上絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)實(shí)際上絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì), ,少數(shù)酶是少數(shù)酶是RNA,RNA,由此可聯(lián)想酶合成的原料有由此可聯(lián)想酶合成的原料有 和和 , ,酶合成的場(chǎng)所有酶合成的場(chǎng)所有 和和 。(2)(2)誤認(rèn)為誤認(rèn)為“具有分泌功能的細(xì)胞才能產(chǎn)生酶具有分泌功能的細(xì)胞才能產(chǎn)生酶”,”,實(shí)際上實(shí)際上, ,凡是凡是 都能都能產(chǎn)生酶產(chǎn)生酶。(3)(3)誤認(rèn)為誤認(rèn)為“酶具有調(diào)節(jié)、催化等多種功能酶具有調(diào)節(jié)、催化等多種功能”,”,實(shí)際上酶是生物催化劑實(shí)際上酶是生物催化劑, ,只起只起 。(4)(4)誤認(rèn)為誤認(rèn)為“酶和激素一樣酶和激素一樣, ,酶促反

12、應(yīng)完成后酶隨即解體酶促反應(yīng)完成后酶隨即解體”,”,作為催化劑的酶作為催化劑的酶分子在催化反應(yīng)前后分子結(jié)構(gòu)不發(fā)生改變分子在催化反應(yīng)前后分子結(jié)構(gòu)不發(fā)生改變, ,仍具有催化作用。仍具有催化作用。歸納提升歸納提升氨基酸氨基酸核糖核苷酸核糖核苷酸核糖體核糖體細(xì)胞核細(xì)胞核活細(xì)胞活細(xì)胞催化作用催化作用(5)(5)誤認(rèn)為誤認(rèn)為“酶作為催化劑時(shí)參加了化學(xué)反應(yīng)酶作為催化劑時(shí)參加了化學(xué)反應(yīng)”, ,實(shí)際上酶作為催化劑時(shí)只是實(shí)際上酶作為催化劑時(shí)只是降低降低 , ,不參加化學(xué)反應(yīng)。不參加化學(xué)反應(yīng)。(6)(6)誤認(rèn)為誤認(rèn)為“酶為化學(xué)反應(yīng)提供了活化能酶為化學(xué)反應(yīng)提供了活化能”, ,實(shí)際上實(shí)際上, ,酶并未給化學(xué)反應(yīng)提供酶并未

13、給化學(xué)反應(yīng)提供能量能量, ,只是降低了參加反應(yīng)的物質(zhì)從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)榛钴S狀態(tài)所需的能量。只是降低了參加反應(yīng)的物質(zhì)從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)榛钴S狀態(tài)所需的能量。(7)(7)誤認(rèn)為誤認(rèn)為“酶只在細(xì)胞內(nèi)起催化作用酶只在細(xì)胞內(nèi)起催化作用”, ,實(shí)際上酶既可在細(xì)胞內(nèi)也可在細(xì)胞實(shí)際上酶既可在細(xì)胞內(nèi)也可在細(xì)胞外發(fā)揮作用。外發(fā)揮作用。(8)(8)誤認(rèn)為誤認(rèn)為“低溫引起酶的變性失活低溫引起酶的變性失活”, ,實(shí)際上低溫只是實(shí)際上低溫只是 酶的活性酶的活性, ,不破壞酶的不破壞酶的 , ,但高溫能使酶失活。但高溫能使酶失活?；瘜W(xué)反應(yīng)的活化能化學(xué)反應(yīng)的活化能抑制抑制結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)2.2.分析酶的有關(guān)曲線表示的含義分析酶的有關(guān)曲線表示的含義

14、解讀解讀: :(1)(1)圖圖1 1中不同曲線比較說(shuō)明中不同曲線比較說(shuō)明: :加酶的曲線和加無(wú)機(jī)催化劑的曲線比較加酶的曲線和加無(wú)機(jī)催化劑的曲線比較: :酶具有酶具有 。加酶的曲線和不加酶的曲線比較加酶的曲線和不加酶的曲線比較: :酶具有酶具有 。(2)(2)圖圖2 2中兩曲線比較中兩曲線比較: :酶具有酶具有 。(3)(3)分析圖分析圖3 3和圖和圖4:4:溫度或溫度或pHpH通過(guò)影響通過(guò)影響 來(lái)影響酶促反應(yīng)速率。來(lái)影響酶促反應(yīng)速率。(4)(4)分析圖分析圖5:OP5:OP段的限制因素是段的限制因素是 ,P,P點(diǎn)以后的限制因素則是點(diǎn)以后的限制因素則是 。高效性高效性催化作用催化作用專一性專一性

15、酶的活性酶的活性底物濃度底物濃度酶濃度酶濃度3.3.理清酶的相關(guān)探究實(shí)驗(yàn)的思路理清酶的相關(guān)探究實(shí)驗(yàn)的思路(1)(1)探究酶的化學(xué)本質(zhì)探究酶的化學(xué)本質(zhì)待測(cè)酶液待測(cè)酶液 RNA出紫色反是蛋白加入不出紫色反是活性不加入蛋白理 活性失現(xiàn)現(xiàn)應(yīng)應(yīng)酶酶質(zhì)質(zhì)雙雙縮縮脲脲試試劑劑 現(xiàn)現(xiàn)應(yīng)應(yīng)酶酶酶酶變變酶酶處處酶酶喪喪酶是酶是RNARNA酶是蛋白質(zhì)酶是蛋白質(zhì)(2)(2)驗(yàn)證酶的專一性驗(yàn)證酶的專一性設(shè)計(jì)思路設(shè)計(jì)思路: :酶相同酶相同, , 不同不同( (或底物相同或底物相同, , 不同不同) )。底物底物酶酶設(shè)計(jì)方案示例。設(shè)計(jì)方案示例。結(jié)論結(jié)論: :淀粉酶只能催化淀粉水解淀粉酶只能催化淀粉水解, ,不能催化蔗糖水解

16、不能催化蔗糖水解, ,酶具有專一性。酶具有專一性。(3)(3)驗(yàn)證酶的高效性驗(yàn)證酶的高效性設(shè)計(jì)思路設(shè)計(jì)思路: :將用酶催化的反應(yīng)與用將用酶催化的反應(yīng)與用 催化的反應(yīng)進(jìn)行對(duì)照催化的反應(yīng)進(jìn)行對(duì)照, ,即酶即酶的催化效率比無(wú)機(jī)催化劑高。的催化效率比無(wú)機(jī)催化劑高。設(shè)計(jì)方案示例。設(shè)計(jì)方案示例。無(wú)機(jī)催化劑無(wú)機(jī)催化劑4.4.探究酶的最適溫度或最適探究酶的最適溫度或最適pHpH(1)(1)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路112233pHpHpH pHnnTTTT底物液底物液底物液底物液酶酶酶酶酶酶酶酶底物的分解速率或存在量底物的分解速率或存在量(2)(2)操作步驟操作步驟5.5.酶的相關(guān)探究實(shí)驗(yàn)注意的問(wèn)題酶的相關(guān)探究

17、實(shí)驗(yàn)注意的問(wèn)題(1)(1)探究溫度對(duì)酶活性的影響探究溫度對(duì)酶活性的影響不能用過(guò)氧化氫酶來(lái)探究溫度對(duì)酶活性的影響不能用過(guò)氧化氫酶來(lái)探究溫度對(duì)酶活性的影響, ,因?yàn)榧訜岜旧硪材苁惯^(guò)氧化氫分解因?yàn)榧訜岜旧硪材苁惯^(guò)氧化氫分解加快加快。必須在達(dá)到預(yù)設(shè)的溫度條件后必須在達(dá)到預(yù)設(shè)的溫度條件后, ,再讓反應(yīng)物與酶接觸再讓反應(yīng)物與酶接觸, ,避免在未達(dá)到預(yù)設(shè)的溫度時(shí)避免在未達(dá)到預(yù)設(shè)的溫度時(shí)反應(yīng)物與酶接觸發(fā)生反應(yīng)反應(yīng)物與酶接觸發(fā)生反應(yīng), ,影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果。在探究溫度對(duì)淀粉酶活性影響的實(shí)驗(yàn)時(shí)在探究溫度對(duì)淀粉酶活性影響的實(shí)驗(yàn)時(shí), ,一般不用斐林試劑來(lái)檢測(cè)淀粉是否在淀粉一般不用斐林試劑來(lái)檢測(cè)淀粉是否在淀粉酶的

18、催化下水解生成麥芽糖等還原糖酶的催化下水解生成麥芽糖等還原糖, ,因?yàn)榧尤腱沉衷噭┖笮枰訜岵拍艹霈F(xiàn)磚紅色因?yàn)榧尤腱沉衷噭┖笮枰訜岵拍艹霈F(xiàn)磚紅色沉淀沉淀, ,這樣原處于低溫條件下的淀粉酶的活性會(huì)慢慢恢復(fù)這樣原處于低溫條件下的淀粉酶的活性會(huì)慢慢恢復(fù), ,催化淀粉水解產(chǎn)生還原糖催化淀粉水解產(chǎn)生還原糖, ,導(dǎo)致形成錯(cuò)覺(jué)導(dǎo)致形成錯(cuò)覺(jué), ,從而得出錯(cuò)誤的結(jié)論從而得出錯(cuò)誤的結(jié)論。(2)(2)用不同底物、同種酶來(lái)探究酶的專一性時(shí)用不同底物、同種酶來(lái)探究酶的專一性時(shí), ,若是用淀粉酶作用于淀粉、蔗糖兩種若是用淀粉酶作用于淀粉、蔗糖兩種底物底物, ,則應(yīng)用斐林試劑作為檢測(cè)試劑則應(yīng)用斐林試劑作為檢測(cè)試劑, ,不

19、能選用碘液作為檢測(cè)試劑不能選用碘液作為檢測(cè)試劑, ,因?yàn)榈庖簾o(wú)法檢測(cè)因?yàn)榈庖簾o(wú)法檢測(cè)蔗糖是否發(fā)生了水解。蔗糖是否發(fā)生了水解?？枷蚬?jiān)考向攻堅(jiān)命題聚焦命題聚焦: :近幾年全國(guó)卷命題對(duì)本考點(diǎn)考查的頻率較高近幾年全國(guó)卷命題對(duì)本考點(diǎn)考查的頻率較高, ,題型既有選擇題題型既有選擇題, ,也有也有非選擇題非選擇題, ,考查內(nèi)容主要是對(duì)酶概念、作用及特點(diǎn)的理解、相關(guān)曲線的分析和考查內(nèi)容主要是對(duì)酶概念、作用及特點(diǎn)的理解、相關(guān)曲線的分析和相關(guān)實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)等。相關(guān)實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)等?？枷蛞灰耘袛嗟男问娇疾閷?duì)酶作用及特點(diǎn)的理解考向一以判斷的形式考查對(duì)酶作用及特點(diǎn)的理解1.1.(2017(2017新課程仿真卷新課程仿真卷)

20、)下列關(guān)于酶的敘述下列關(guān)于酶的敘述, ,正確的是正確的是( ( ) )A.A.酶具有催化作用并都能與雙縮脲試劑反應(yīng)呈紫色酶具有催化作用并都能與雙縮脲試劑反應(yīng)呈紫色B.B.酶適宜在最適溫度下長(zhǎng)期保存以保持其最高活性酶適宜在最適溫度下長(zhǎng)期保存以保持其最高活性C.C.細(xì)胞代謝能夠有條不紊地進(jìn)行主要由酶的高效性決定細(xì)胞代謝能夠有條不紊地進(jìn)行主要由酶的高效性決定D.D.酶既可以作為催化劑酶既可以作為催化劑, ,也可以作為另一個(gè)反應(yīng)的底物也可以作為另一個(gè)反應(yīng)的底物D D 解析解析: :大部分酶是蛋白質(zhì)大部分酶是蛋白質(zhì), ,能與雙縮脲試劑反應(yīng)呈紫色能與雙縮脲試劑反應(yīng)呈紫色, ,少數(shù)酶是少數(shù)酶是RNA,RNA

21、,不能不能與雙縮脲試劑反應(yīng)與雙縮脲試劑反應(yīng); ;酶應(yīng)該保存在低溫下酶應(yīng)該保存在低溫下; ;細(xì)胞代謝能夠有條不紊地進(jìn)行主細(xì)胞代謝能夠有條不紊地進(jìn)行主要由酶的專一性決定要由酶的專一性決定; ;酶可以作為催化劑酶可以作為催化劑, ,也可以作為另一個(gè)反應(yīng)的底物。也可以作為另一個(gè)反應(yīng)的底物。2.2.(2017(2017山東濰坊聯(lián)考山東濰坊聯(lián)考) )下列有關(guān)酶的敘述下列有關(guān)酶的敘述, ,正確的是正確的是( ( ) )A.A.在人體的生命活動(dòng)中在人體的生命活動(dòng)中, ,酶可起到催化和調(diào)節(jié)作用酶可起到催化和調(diào)節(jié)作用B.B.與無(wú)機(jī)催化劑不同與無(wú)機(jī)催化劑不同, ,酶能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能酶能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能C.

22、C.酶都是由內(nèi)分泌細(xì)胞合成的酶都是由內(nèi)分泌細(xì)胞合成的, ,具有高效性具有高效性 D.D.酶的作用條件比較溫和酶的作用條件比較溫和, ,高溫可使酶失活高溫可使酶失活解析解析: :酶的作用是催化酶的作用是催化, ,不起調(diào)節(jié)作用不起調(diào)節(jié)作用; ;酶和無(wú)機(jī)催化劑都能降低化學(xué)反應(yīng)的酶和無(wú)機(jī)催化劑都能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能活化能; ;所有活細(xì)胞均能產(chǎn)生酶所有活細(xì)胞均能產(chǎn)生酶; ;酶的作用條件比較溫和酶的作用條件比較溫和, ,高溫可使酶失活。高溫可使酶失活。D D 考向二以坐標(biāo)圖的形式考查酶的作用和特點(diǎn)考向二以坐標(biāo)圖的形式考查酶的作用和特點(diǎn)3.3.下圖中的曲線是同一反應(yīng)的酶促反應(yīng)和非酶促反應(yīng)曲線下圖中的曲線是

23、同一反應(yīng)的酶促反應(yīng)和非酶促反應(yīng)曲線, ,下列相關(guān)敘述正確下列相關(guān)敘述正確的是的是( ( ) )A.EA.E1 1是酶促反應(yīng)的活化能是酶促反應(yīng)的活化能,A,A和和C C曲線是酶促反應(yīng)曲線曲線是酶促反應(yīng)曲線B.EB.E2 2是酶促反應(yīng)的活化能是酶促反應(yīng)的活化能,B,B和和D D曲線是酶促反應(yīng)曲線曲線是酶促反應(yīng)曲線C.EC.E3 3是酶促反應(yīng)的活化能是酶促反應(yīng)的活化能,B,B和和C C曲線是酶促反應(yīng)曲線曲線是酶促反應(yīng)曲線D.ED.E2 2是酶促反應(yīng)的活化能是酶促反應(yīng)的活化能,A,A和和C C曲線是酶促反應(yīng)曲線曲線是酶促反應(yīng)曲線解析解析: :酶的作用是顯著降低化學(xué)反應(yīng)的活化能酶的作用是顯著降低化學(xué)反應(yīng)

24、的活化能, ,因此因此E E2 2是酶促反應(yīng)的活化是酶促反應(yīng)的活化能能,E,E3 3是非酶促反應(yīng)的活化能。酶能加快反應(yīng)速率是非酶促反應(yīng)的活化能。酶能加快反應(yīng)速率, ,但不改變化學(xué)反應(yīng)的平但不改變化學(xué)反應(yīng)的平衡點(diǎn)衡點(diǎn), ,因此曲線因此曲線C C為酶促反應(yīng)為酶促反應(yīng), ,曲線曲線D D為非酶促反應(yīng)。為非酶促反應(yīng)。D D4 4.(2017.(2017云南一中質(zhì)檢云南一中質(zhì)檢) )如圖表示某條件下酶促反應(yīng)速率的曲線如圖表示某條件下酶促反應(yīng)速率的曲線, ,下列相關(guān)分下列相關(guān)分析錯(cuò)誤的是析錯(cuò)誤的是( ( ) )A.A.若若X X為為pH,pH,則則A A點(diǎn)時(shí)酶永久失活點(diǎn)時(shí)酶永久失活B.B.若若X X為溫度

25、為溫度, ,則則A A點(diǎn)時(shí)酶的空間結(jié)構(gòu)穩(wěn)定點(diǎn)時(shí)酶的空間結(jié)構(gòu)穩(wěn)定C.C.在在B B點(diǎn)條件下點(diǎn)條件下, ,同種酶催化的酶促反應(yīng)最大速率可能不同同種酶催化的酶促反應(yīng)最大速率可能不同D.D.若不同種酶催化的酶促反應(yīng)最大速率相同若不同種酶催化的酶促反應(yīng)最大速率相同, ,則則B B點(diǎn)一定相同點(diǎn)一定相同D D解析解析: :pHpH過(guò)低能使酶失活過(guò)低能使酶失活, ,溫度過(guò)低時(shí)抑制酶活性溫度過(guò)低時(shí)抑制酶活性, ,酶的空間結(jié)構(gòu)不變。若酶的空間結(jié)構(gòu)不變。若X X為為pH,pH,因因A A點(diǎn)對(duì)應(yīng)的酶促反應(yīng)的速率為零點(diǎn)對(duì)應(yīng)的酶促反應(yīng)的速率為零, ,說(shuō)明說(shuō)明A A點(diǎn)時(shí)酶永久失活點(diǎn)時(shí)酶永久失活; ;若若X X為溫度為溫度,

26、 ,則則A A點(diǎn)對(duì)應(yīng)的酶促反應(yīng)的速率為零點(diǎn)對(duì)應(yīng)的酶促反應(yīng)的速率為零, ,說(shuō)明說(shuō)明A A點(diǎn)時(shí)抑制了酶的活性點(diǎn)時(shí)抑制了酶的活性, ,但此時(shí)酶的但此時(shí)酶的空間結(jié)構(gòu)穩(wěn)定空間結(jié)構(gòu)穩(wěn)定; ;影響酶促反應(yīng)速率的因素有影響酶促反應(yīng)速率的因素有pHpH、溫度、底物濃度、酶濃度、溫度、底物濃度、酶濃度等等, ,在在B B點(diǎn)條件下點(diǎn)條件下, ,同種酶催化的酶促反應(yīng)最大速率可能因其他因素的限制同種酶催化的酶促反應(yīng)最大速率可能因其他因素的限制而使酶促反應(yīng)最大速率不同而使酶促反應(yīng)最大速率不同; ;不同種酶的酶活性最高、酶促反應(yīng)速率最大不同種酶的酶活性最高、酶促反應(yīng)速率最大時(shí)時(shí), ,所需的最適宜溫度或所需的最適宜溫度或pH

27、pH條件條件( (即即B B點(diǎn)點(diǎn)) )可能不同?？赡懿煌?.5.(2017(2017安徽合肥二模安徽合肥二模) )為了研究溫度對(duì)某種酶活性的影響為了研究溫度對(duì)某種酶活性的影響, ,設(shè)置甲、乙、丙設(shè)置甲、乙、丙三個(gè)實(shí)驗(yàn)組三個(gè)實(shí)驗(yàn)組, ,各組溫度條件不同各組溫度條件不同, ,其他條件相同且適宜其他條件相同且適宜, ,測(cè)定各組在不同反應(yīng)測(cè)定各組在不同反應(yīng)時(shí)間內(nèi)的產(chǎn)物濃度時(shí)間內(nèi)的產(chǎn)物濃度, ,結(jié)果如圖。以下分析正確的是結(jié)果如圖。以下分析正確的是( ( ) )A.A.在在t t時(shí)刻之后時(shí)刻之后, ,甲組曲線不再上升甲組曲線不再上升, ,是由于受到酶數(shù)量的限制是由于受到酶數(shù)量的限制B.B.在在t t時(shí)刻

28、降低丙組溫度時(shí)刻降低丙組溫度, ,將使丙組酶的活性提高將使丙組酶的活性提高, ,曲線上升曲線上升C.C.若甲組溫度小于乙組溫度若甲組溫度小于乙組溫度, ,則酶的最適濃度不可能大于乙組溫度則酶的最適濃度不可能大于乙組溫度D.D.若甲組溫度大于乙組溫度若甲組溫度大于乙組溫度, ,則酶的最適濃度不可能大于甲組溫度則酶的最適濃度不可能大于甲組溫度C C 解析解析: :t t時(shí)刻后時(shí)刻后, ,甲組曲線不再上升甲組曲線不再上升, ,是由于底物完全分解是由于底物完全分解; ;據(jù)圖分析丙曲線據(jù)圖分析丙曲線的產(chǎn)物濃度較低的產(chǎn)物濃度較低, ,說(shuō)明丙組在說(shuō)明丙組在t t時(shí)刻之前時(shí)刻之前, ,酶已失活酶已失活,t,t

29、時(shí)刻后降低丙組溫度時(shí)刻后降低丙組溫度, ,酶的活性不能提高酶的活性不能提高; ;若甲組溫度小于乙組溫度若甲組溫度小于乙組溫度, ,說(shuō)明乙組溫度高于最適溫度說(shuō)明乙組溫度高于最適溫度; ;若甲組溫度大于乙組溫度若甲組溫度大于乙組溫度, ,說(shuō)明甲組溫度更接近最適溫度說(shuō)明甲組溫度更接近最適溫度, ,且最適溫度可能且最適溫度可能大于或小于甲組溫度。大于或小于甲組溫度。方法技巧方法技巧“四看法四看法”分析酶促反應(yīng)曲線分析酶促反應(yīng)曲線一看一看 坐的含：分清自量與因量，了解量的系（自量，因量）兩兩標(biāo)標(biāo)軸軸義義變變變變兩兩個(gè)個(gè)變變關(guān)關(guān)橫橫軸軸為為變變縱縱軸軸為為變變二看二看 曲的化：用模型法察同一曲的升、降或平

30、的化，掌握量化的生物意。如在分析影促反的因素，一般情下，坐代表的量未到和，限制因素是坐所表示的因素；坐代表的量到和后，限制因素是除坐所表示的因素之外的其他因素線線變變數(shù)數(shù)學(xué)學(xué)觀觀條條線線變變變變變變學(xué)學(xué)義義響響酶酶應(yīng)應(yīng)時(shí)時(shí)況況縱縱標(biāo)標(biāo)達(dá)達(dá)飽飽時(shí)時(shí)橫橫標(biāo)標(biāo)當(dāng)當(dāng)縱縱標(biāo)標(biāo)達(dá)達(dá)飽飽橫橫標(biāo)標(biāo)三看三看 特殊：如曲的起、折、交叉等，理解特殊的意點(diǎn)點(diǎn)線線點(diǎn)點(diǎn)終終點(diǎn)點(diǎn)頂頂點(diǎn)點(diǎn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)點(diǎn)點(diǎn)點(diǎn)點(diǎn)點(diǎn)點(diǎn)義義四看四看 不同曲的化：理解曲之的在系，找出不同曲的異同及化的原因線線變變線線間間內(nèi)內(nèi)聯(lián)聯(lián)線線變變考向三考查酶的相關(guān)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與分析考向三考查酶的相關(guān)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與分析6.6.(2016(2016全國(guó)全國(guó)卷卷,3),3)若除酶外

31、所有試劑已預(yù)保溫若除酶外所有試劑已預(yù)保溫, ,則在測(cè)定酶活力的實(shí)驗(yàn)中則在測(cè)定酶活力的實(shí)驗(yàn)中, ,下列操作順序合理的是下列操作順序合理的是( ( ) )A.A.加入酶加入酶加入底物加入底物加入緩沖液加入緩沖液保溫并計(jì)時(shí)保溫并計(jì)時(shí)一段時(shí)間后檢測(cè)產(chǎn)物的量一段時(shí)間后檢測(cè)產(chǎn)物的量B.B.加入底物加入底物加入酶加入酶計(jì)時(shí)計(jì)時(shí)加入緩沖液加入緩沖液保溫保溫一段時(shí)間后檢測(cè)產(chǎn)物的量一段時(shí)間后檢測(cè)產(chǎn)物的量C.C.加入緩沖液加入緩沖液加入底物加入底物加入酶加入酶保溫并計(jì)時(shí)保溫并計(jì)時(shí)一段時(shí)間后檢測(cè)產(chǎn)物的量一段時(shí)間后檢測(cè)產(chǎn)物的量D.D.加入底物加入底物計(jì)時(shí)計(jì)時(shí)加入酶加入酶加入緩沖液加入緩沖液保溫保溫一段時(shí)間后檢測(cè)產(chǎn)物的量

32、一段時(shí)間后檢測(cè)產(chǎn)物的量解析解析: :測(cè)定酶活力時(shí)測(cè)定酶活力時(shí), ,在除酶外所有試劑均已預(yù)保溫的情況下在除酶外所有試劑均已預(yù)保溫的情況下, ,應(yīng)先加入緩沖應(yīng)先加入緩沖液液, ,其可以為酶提供一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的環(huán)境其可以為酶提供一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的環(huán)境, ,再依次加入底物和酶再依次加入底物和酶, ,保溫并計(jì)時(shí)保溫并計(jì)時(shí), ,一段時(shí)間后檢測(cè)產(chǎn)物的量。相同時(shí)間內(nèi)產(chǎn)物的量越多一段時(shí)間后檢測(cè)產(chǎn)物的量。相同時(shí)間內(nèi)產(chǎn)物的量越多, ,酶活力越強(qiáng)。酶活力越強(qiáng)。C C7.7.(2017(2017湖北重點(diǎn)中學(xué)聯(lián)考湖北重點(diǎn)中學(xué)聯(lián)考) )下列與酶相關(guān)的敘述中下列與酶相關(guān)的敘述中, ,正確的是正確的是( ( ) )A.A.探究酶的專

33、一性時(shí)探究酶的專一性時(shí), ,自變量一定是酶的種類自變量一定是酶的種類B.B.探究酶的高效性時(shí)探究酶的高效性時(shí), ,自變量可以是酶的種類自變量可以是酶的種類C.C.探究溫度對(duì)酶活性的影響時(shí)探究溫度對(duì)酶活性的影響時(shí), ,檢測(cè)的因變量可能不止一種檢測(cè)的因變量可能不止一種D.D.探究探究pHpH對(duì)酶活性的影響時(shí)對(duì)酶活性的影響時(shí), ,自變量不止一種自變量不止一種解析解析: :酶的專一性是指一種酶只能催化一種或一類物質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)酶的專一性是指一種酶只能催化一種或一類物質(zhì)的化學(xué)反應(yīng), ,若驗(yàn)證酶若驗(yàn)證酶的專一性的專一性, ,自變量是酶的種類或底物的種類自變量是酶的種類或底物的種類; ;酶的高效性是指與無(wú)機(jī)催

34、化劑相酶的高效性是指與無(wú)機(jī)催化劑相比比, ,酶的催化效率高酶的催化效率高, ,若驗(yàn)證酶的高效性若驗(yàn)證酶的高效性, ,自變量是催化劑的種類自變量是催化劑的種類; ;探究溫度對(duì)探究溫度對(duì)酶活性影響時(shí)酶活性影響時(shí), ,因變量可以是單位時(shí)間內(nèi)底物的消耗量因變量可以是單位時(shí)間內(nèi)底物的消耗量, ,也可以是單位時(shí)間內(nèi)也可以是單位時(shí)間內(nèi)產(chǎn)物的生成量產(chǎn)物的生成量; ;探究探究pHpH對(duì)酶活性的影響對(duì)酶活性的影響, ,自變量是自變量是pHpH不同。不同。C C8.8.某課外活動(dòng)小組用淀粉酶探究某課外活動(dòng)小組用淀粉酶探究pHpH對(duì)酶活性的影響對(duì)酶活性的影響, ,得到下圖所示的實(shí)驗(yàn)結(jié)得到下圖所示的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。請(qǐng)回答相關(guān)

35、問(wèn)題果。請(qǐng)回答相關(guān)問(wèn)題: :(1)(1)酶活性是指酶活性是指, ,該實(shí)驗(yàn)的自變量是該實(shí)驗(yàn)的自變量是, ,以以作為檢測(cè)因變量的指標(biāo)。作為檢測(cè)因變量的指標(biāo)。解析解析: :(1)(1)酶活性是指酶對(duì)化學(xué)反應(yīng)的催化效率酶活性是指酶對(duì)化學(xué)反應(yīng)的催化效率, ,據(jù)圖示可知據(jù)圖示可知, ,橫坐標(biāo)為不同橫坐標(biāo)為不同的的pH,pH,縱坐標(biāo)為淀粉剩余量縱坐標(biāo)為淀粉剩余量, ,故該實(shí)驗(yàn)的自變量是故該實(shí)驗(yàn)的自變量是pHpH的不同的不同, ,因變量是因變量是1h1h后后淀粉剩余量。淀粉剩余量。答案答案: :(1)(1)酶對(duì)化學(xué)反應(yīng)的催化效率酶對(duì)化學(xué)反應(yīng)的催化效率pHpH1 h1 h后淀粉剩余量后淀粉剩余量(2)(2)如圖

36、所示的實(shí)驗(yàn)結(jié)果與預(yù)期不符如圖所示的實(shí)驗(yàn)結(jié)果與預(yù)期不符, ,于是活動(dòng)小組又進(jìn)行于是活動(dòng)小組又進(jìn)行( (填填“對(duì)照對(duì)照”“”“對(duì)對(duì)比比”或或“重復(fù)重復(fù)”) )實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn), ,得到與如圖無(wú)顯著差異的結(jié)果。查閱資料后發(fā)現(xiàn)得到與如圖無(wú)顯著差異的結(jié)果。查閱資料后發(fā)現(xiàn), ,鹽酸能催化鹽酸能催化淀粉水解。因此推測(cè)淀粉水解。因此推測(cè), ,該實(shí)驗(yàn)中淀粉可能是在該實(shí)驗(yàn)中淀粉可能是在和和的作用下分解的。的作用下分解的。pHpH為為3 3條件下的酶活性條件下的酶活性( (填填“小于小于”“”“等于等于”或或“大于大于”)pH)pH為為9 9條件下的酶活性條件下的酶活性, ,原因是原因是 。解析解析: : (2) (2)當(dāng)

37、實(shí)驗(yàn)結(jié)果與預(yù)期不符當(dāng)實(shí)驗(yàn)結(jié)果與預(yù)期不符, ,需進(jìn)行重復(fù)實(shí)驗(yàn)需進(jìn)行重復(fù)實(shí)驗(yàn), ,觀察結(jié)果。由于鹽酸能催化淀觀察結(jié)果。由于鹽酸能催化淀粉水解粉水解, ,因此推測(cè)因此推測(cè), ,該實(shí)驗(yàn)中淀粉可能是在淀粉酶和鹽酸的作用下分解的。據(jù)圖示可該實(shí)驗(yàn)中淀粉可能是在淀粉酶和鹽酸的作用下分解的。據(jù)圖示可知知pHpH為為3 3和和pHpH為為9 9條件下淀粉剩余量相等條件下淀粉剩余量相等, ,但但pHpH為為3 3條件下的酶活性小于條件下的酶活性小于pHpH為為9 9條件下條件下的酶活性的酶活性, ,是因?yàn)槭且驗(yàn)閜HpH為為3 3的條件下的條件下, ,有鹽酸催化淀粉分解干擾實(shí)驗(yàn)結(jié)果。有鹽酸催化淀粉分解干擾實(shí)驗(yàn)結(jié)果。答

38、案答案: : (2) (2)重復(fù)淀粉酶鹽酸小于重復(fù)淀粉酶鹽酸小于pHpH為為3 3的條件下的條件下, ,有鹽酸催化淀粉分解干擾有鹽酸催化淀粉分解干擾實(shí)驗(yàn)結(jié)果實(shí)驗(yàn)結(jié)果(3)(3)在常溫、常壓下在常溫、常壓下, ,與鹽酸相比與鹽酸相比, ,淀粉酶降低反應(yīng)活化能的作用更顯著淀粉酶降低反應(yīng)活化能的作用更顯著, ,判斷判斷依據(jù)是依據(jù)是 解析解析: :(3)(3)比較比較pHpH為為1 1和和pHpH為為7 7的實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知的實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知,pH,pH為為7 7的條件下淀粉的剩余量的條件下淀粉的剩余量小于小于pHpH為為1 1條件下淀粉的剩余量。故說(shuō)明與鹽酸相比條件下淀粉的剩余量。故說(shuō)明與鹽酸相比, ,淀粉

39、酶降低反應(yīng)活化淀粉酶降低反應(yīng)活化能的作用更顯著。能的作用更顯著。答案答案: :(3)1 h(3)1 h后后,pH,pH為為7 7的條件下淀粉的剩余量小于的條件下淀粉的剩余量小于pHpH為為1 1條件下淀粉的剩條件下淀粉的剩余量余量方法技巧方法技巧酶實(shí)驗(yàn)的兩種命題形式的解題方法酶實(shí)驗(yàn)的兩種命題形式的解題方法高考中與酶相關(guān)的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與探究題的呈現(xiàn)方式一般有兩種高考中與酶相關(guān)的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與探究題的呈現(xiàn)方式一般有兩種: :一種是已知實(shí)驗(yàn)?zāi)康囊环N是已知實(shí)驗(yàn)?zāi)康? ,讓學(xué)生設(shè)計(jì)驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)或探究性實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生設(shè)計(jì)驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)或探究性實(shí)驗(yàn), ,另一種是通過(guò)采用表格、坐標(biāo)曲線、新科技另一種是通過(guò)采用表格、坐標(biāo)曲線、新

40、科技材料的文字?jǐn)⑹龅刃问浇o出有效信息材料的文字?jǐn)⑹龅刃问浇o出有效信息, ,讓學(xué)生完成相關(guān)問(wèn)題。讓學(xué)生完成相關(guān)問(wèn)題。(1)(1)針對(duì)第一種類型的試題針對(duì)第一種類型的試題, ,要根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康囊鶕?jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康? ,設(shè)置好實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組設(shè)置好實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組, ,準(zhǔn)確找到實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)確找到實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中的實(shí)驗(yàn)變量和無(wú)關(guān)變量。正確的方案應(yīng)是各實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組只有實(shí)驗(yàn)變量不設(shè)計(jì)中的實(shí)驗(yàn)變量和無(wú)關(guān)變量。正確的方案應(yīng)是各實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組只有實(shí)驗(yàn)變量不同同, ,無(wú)關(guān)變量都相同且為酶催化的最適狀態(tài)。無(wú)關(guān)變量都相同且為酶催化的最適狀態(tài)。(2)(2)針對(duì)第二種類型的試題針對(duì)第二種類型的試題, ,應(yīng)仔細(xì)審應(yīng)仔細(xì)審題題, ,獲取有用解題信

41、息最為重要。審題時(shí)要注意各實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組的什么量不同獲取有用解題信息最為重要。審題時(shí)要注意各實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組的什么量不同, ,這這個(gè)量就是實(shí)驗(yàn)變量個(gè)量就是實(shí)驗(yàn)變量, ,可根據(jù)實(shí)驗(yàn)變量推測(cè)出實(shí)驗(yàn)?zāi)康?。此外可根?jù)實(shí)驗(yàn)變量推測(cè)出實(shí)驗(yàn)?zāi)康?。此? ,與酶相關(guān)的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與與酶相關(guān)的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與探究探究, ,還可設(shè)置為對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的預(yù)測(cè)還可設(shè)置為對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的預(yù)測(cè), ,需根據(jù)酶的作用機(jī)理、溫度、需根據(jù)酶的作用機(jī)理、溫度、pHpH、激活劑和抑、激活劑和抑制劑對(duì)酶的影響原理及影響程度等做出有關(guān)判斷。制劑對(duì)酶的影響原理及影響程度等做出有關(guān)判斷?？键c(diǎn)二考點(diǎn)二ATPATP的結(jié)構(gòu)和功能的結(jié)構(gòu)和功能典例引領(lǐng)典例引領(lǐng)1.1.(2

42、016(2016海南卷海南卷,11),11)下列有關(guān)植物細(xì)胞能量代謝的敘述下列有關(guān)植物細(xì)胞能量代謝的敘述, ,正確的是正確的是( ( ) )A.A.含有兩個(gè)高能磷酸鍵的含有兩個(gè)高能磷酸鍵的ATPATP是是DNADNA的基本組成單位之一的基本組成單位之一B.B.加入呼吸抑制劑可使細(xì)胞中加入呼吸抑制劑可使細(xì)胞中ADPADP生成減少生成減少,ATP,ATP生成增加生成增加C.C.無(wú)氧條件下無(wú)氧條件下, ,丙酮酸轉(zhuǎn)變?yōu)榫凭倪^(guò)程中伴隨有丙酮酸轉(zhuǎn)變?yōu)榫凭倪^(guò)程中伴隨有ATPATP的合成的合成D.D.光下葉肉細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體和葉綠體中都有光下葉肉細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體和葉綠體中都有ATPATP合

43、成合成D D解析解析: :組成組成DNADNA的基本組成單位是脫氧核苷酸的基本組成單位是脫氧核苷酸; ;由由ADPADP生成生成ATP,ATP,需要細(xì)胞呼吸需要細(xì)胞呼吸釋放的能量釋放的能量, ,因此因此, ,加入細(xì)胞呼吸抑制劑加入細(xì)胞呼吸抑制劑, ,細(xì)胞呼吸釋放的能量減少細(xì)胞呼吸釋放的能量減少,ATP,ATP生成生成會(huì)減少會(huì)減少; ;無(wú)氧條件下無(wú)氧條件下, ,植物細(xì)胞會(huì)通過(guò)無(wú)氧呼吸供能植物細(xì)胞會(huì)通過(guò)無(wú)氧呼吸供能, ,無(wú)氧呼吸過(guò)程中無(wú)氧呼吸過(guò)程中, ,只有只有葡萄糖分解成丙酮酸過(guò)程中釋放能量。葡萄糖分解成丙酮酸過(guò)程中釋放能量。2.2.(2015(2015海南卷海南卷,3),3)ATPATP是直接

44、為細(xì)胞生命活動(dòng)提供能量的有機(jī)物。關(guān)于是直接為細(xì)胞生命活動(dòng)提供能量的有機(jī)物。關(guān)于ATPATP的的敘述敘述, ,錯(cuò)誤的是錯(cuò)誤的是( ( ) )A.A.酒精發(fā)酵過(guò)程中有酒精發(fā)酵過(guò)程中有ATPATP生成生成B.ATPB.ATP可為物質(zhì)跨膜運(yùn)輸提供能量可為物質(zhì)跨膜運(yùn)輸提供能量C.ATPC.ATP中高能磷酸鍵水解可釋放能量中高能磷酸鍵水解可釋放能量D.ATPD.ATP由腺嘌呤、脫氧核糖和磷酸組成由腺嘌呤、脫氧核糖和磷酸組成D D解析解析: :酒精發(fā)酵即無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精和二氧化碳酒精發(fā)酵即無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精和二氧化碳, ,同時(shí)釋放少量能量同時(shí)釋放少量能量, ,該過(guò)該過(guò)程中有程中有ATPATP生成生成;ATP;

45、ATP由腺嘌呤、核糖和磷酸組成。由腺嘌呤、核糖和磷酸組成。歸納提升歸納提升1.1.記清記清ATPATP分子的結(jié)構(gòu)分子的結(jié)構(gòu)C C、H H、O O、N N、P P腺苷腺苷2.2.結(jié)合代謝理解結(jié)合代謝理解ATPATP的形成途徑的形成途徑類囊體膜類囊體膜 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)線粒體線粒體3.ATP3.ATP產(chǎn)生量與產(chǎn)生量與O O2 2供給量的關(guān)系分析供給量的關(guān)系分析(1)(1)甲圖表示甲圖表示ATPATP產(chǎn)生量與產(chǎn)生量與O O2 2供給量的關(guān)系供給量的關(guān)系A(chǔ) A點(diǎn)表示在無(wú)氧條件下點(diǎn)表示在無(wú)氧條件下, ,細(xì)胞可通過(guò)無(wú)氧呼吸分解有機(jī)物細(xì)胞可通過(guò)無(wú)氧呼吸分解有機(jī)物, ,產(chǎn)生少量產(chǎn)生少量ATPATP。ABA

46、B段表示隨段表示隨O O2 2供給量增多供給量增多, ,有氧呼吸明顯加強(qiáng)有氧呼吸明顯加強(qiáng), ,通過(guò)有氧呼吸分解有機(jī)物釋通過(guò)有氧呼吸分解有機(jī)物釋放的能量增多放的能量增多,ATP,ATP的產(chǎn)生量隨之增加。的產(chǎn)生量隨之增加。BCBC段表示段表示O O2 2供給量超過(guò)一定范圍后供給量超過(guò)一定范圍后,ATP,ATP的產(chǎn)生量不再增加的產(chǎn)生量不再增加, ,此時(shí)的限制因此時(shí)的限制因素可能是酶、素可能是酶、ADPADP、磷酸等。、磷酸等。(2)(2)乙圖可表示哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞、蛔蟲(chóng)細(xì)胞乙圖可表示哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞、蛔蟲(chóng)細(xì)胞, ,其其ATPATP來(lái)自無(wú)氧呼吸來(lái)自無(wú)氧呼吸, ,與與O O2 2 無(wú)關(guān)。無(wú)關(guān)?？枷蚬?/p>

47、堅(jiān)考向攻堅(jiān)命題聚焦命題聚焦: :全國(guó)卷高考對(duì)本考點(diǎn)的考查主要是以選擇題的形式考查全國(guó)卷高考對(duì)本考點(diǎn)的考查主要是以選擇題的形式考查ATPATP的元素組的元素組成、產(chǎn)生和利用。成、產(chǎn)生和利用?？枷蛞豢疾榭枷蛞豢疾锳TPATP的結(jié)構(gòu)、合成和利用的結(jié)構(gòu)、合成和利用1.1.(2017(2017湖北重點(diǎn)中學(xué)聯(lián)考湖北重點(diǎn)中學(xué)聯(lián)考) )下列有關(guān)下列有關(guān)ATPATP的敘述中的敘述中, ,不正確的是不正確的是( ( ) )A.ATPA.ATP的合成一般與放能反應(yīng)相聯(lián)系的合成一般與放能反應(yīng)相聯(lián)系B.ATPB.ATP中的能量可以來(lái)源于光能、化學(xué)能中的能量可以來(lái)源于光能、化學(xué)能C.C.細(xì)胞內(nèi)各種吸能反應(yīng)一般需要消耗細(xì)胞

48、內(nèi)各種吸能反應(yīng)一般需要消耗ATPATPD.ATPD.ATP是由三個(gè)磷酸基團(tuán)和一個(gè)腺嘌呤構(gòu)成的是由三個(gè)磷酸基團(tuán)和一個(gè)腺嘌呤構(gòu)成的D D 解析解析: :ATPATP的合成一般與放能反應(yīng)相聯(lián)系的合成一般與放能反應(yīng)相聯(lián)系;ATP;ATP的形成途徑是光合作用與細(xì)的形成途徑是光合作用與細(xì)胞呼吸胞呼吸, ,因此因此ATPATP中的能量可以來(lái)源于光能、化學(xué)能中的能量可以來(lái)源于光能、化學(xué)能; ;細(xì)胞內(nèi)各種吸能反應(yīng)細(xì)胞內(nèi)各種吸能反應(yīng)一般與一般與ATPATP水解的反應(yīng)相聯(lián)系水解的反應(yīng)相聯(lián)系, ,由由ATPATP水解提供能量水解提供能量;ATP;ATP是由三個(gè)磷酸基是由三個(gè)磷酸基團(tuán)和一個(gè)腺苷構(gòu)成。團(tuán)和一個(gè)腺苷構(gòu)成。2

49、.2.(2017(2017河北唐山一模河北唐山一模) )ATPATP是細(xì)胞中重要的高能磷酸化合物。下列關(guān)于是細(xì)胞中重要的高能磷酸化合物。下列關(guān)于ATPATP的的敘述敘述, ,錯(cuò)誤的是錯(cuò)誤的是( ( ) )A.A.線粒體中合成的線粒體中合成的ATPATP可在細(xì)胞核中發(fā)揮作用可在細(xì)胞核中發(fā)揮作用B.B.原核細(xì)胞合成原核細(xì)胞合成ATPATP時(shí)能量只能來(lái)自細(xì)胞呼吸釋放的化學(xué)能時(shí)能量只能來(lái)自細(xì)胞呼吸釋放的化學(xué)能C.C.在有氧與缺氧的條件下在有氧與缺氧的條件下, ,細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中都能形成細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中都能形成ATPATPD.D.神經(jīng)元釋放神經(jīng)遞質(zhì)需要神經(jīng)元釋放神經(jīng)遞質(zhì)需要ATPATP供能供能B B 解析解析:

50、 :細(xì)胞核無(wú)法進(jìn)行細(xì)胞呼吸細(xì)胞核無(wú)法進(jìn)行細(xì)胞呼吸, ,細(xì)胞核需要的細(xì)胞核需要的ATPATP主要由線粒體提供主要由線粒體提供; ;原原核細(xì)胞合成核細(xì)胞合成ATPATP時(shí)能量可來(lái)自細(xì)胞呼吸釋放的化學(xué)能時(shí)能量可來(lái)自細(xì)胞呼吸釋放的化學(xué)能, ,有些也可來(lái)自光合有些也可來(lái)自光合作用作用, ,如藍(lán)藻如藍(lán)藻; ;有氧呼吸和無(wú)氧呼吸第一階段都在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行有氧呼吸和無(wú)氧呼吸第一階段都在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行, ,有有ATPATP形成形成; ;神經(jīng)元釋放神經(jīng)遞質(zhì)需要消耗能量神經(jīng)元釋放神經(jīng)遞質(zhì)需要消耗能量, ,由由ATPATP供能。供能。易錯(cuò)點(diǎn)撥易錯(cuò)點(diǎn)撥關(guān)注關(guān)注ATPATP的的4 4個(gè)失分點(diǎn)個(gè)失分點(diǎn)(1)ATP(1)

51、ATP與與ADPADP的相互轉(zhuǎn)化不是可逆反應(yīng)的相互轉(zhuǎn)化不是可逆反應(yīng), ,因?yàn)檗D(zhuǎn)化過(guò)程中所需的酶、能量的因?yàn)檗D(zhuǎn)化過(guò)程中所需的酶、能量的來(lái)源和去路及反應(yīng)場(chǎng)所都不同來(lái)源和去路及反應(yīng)場(chǎng)所都不同, ,但是物質(zhì)是可循環(huán)利用的。但是物質(zhì)是可循環(huán)利用的。(2)ATP(2)ATP合成的過(guò)程中有水生成合成的過(guò)程中有水生成,ATP,ATP水解的過(guò)程中需耗水。水解的過(guò)程中需耗水。(3)ATP(3)ATP并不都能用于各項(xiàng)生命活動(dòng)并不都能用于各項(xiàng)生命活動(dòng), ,光合作用光反應(yīng)產(chǎn)生的光合作用光反應(yīng)產(chǎn)生的ATPATP只能用于暗只能用于暗反應(yīng)反應(yīng), ,轉(zhuǎn)化成有機(jī)物中的能量。轉(zhuǎn)化成有機(jī)物中的能量。(4)(4)生物體進(jìn)行生命活動(dòng)主要

52、由生物體進(jìn)行生命活動(dòng)主要由ATPATP直接提供能量直接提供能量, ,但但ATPATP并非新陳代謝所需并非新陳代謝所需能量的唯一直接來(lái)源。能量的唯一直接來(lái)源。考向二綜合考查考向二綜合考查ATPATP和酶和酶3.3.(2017(2017福建廈門(mén)一模福建廈門(mén)一模) )下列關(guān)于酶與下列關(guān)于酶與ATPATP的敘述的敘述, ,正確的是正確的是( ( ) )A.A.細(xì)胞內(nèi)的酶和細(xì)胞內(nèi)的酶和ATPATP均為多聚體均為多聚體 B.B.酶和酶和ATPATP的合成過(guò)程均需要能量的合成過(guò)程均需要能量C.C.酶與酶與ATPATP均要在細(xì)胞器中合成均要在細(xì)胞器中合成 D.D.生物體內(nèi)的生化反應(yīng)均需要酶和生物體內(nèi)的生化反應(yīng)

53、均需要酶和ATPATP參與參與B B 解析解析: :細(xì)胞內(nèi)的酶大多數(shù)是蛋白質(zhì)細(xì)胞內(nèi)的酶大多數(shù)是蛋白質(zhì), ,少數(shù)是少數(shù)是RNA,RNA,酶為多聚體酶為多聚體, ,而而ATPATP不是多聚體不是多聚體; ;酶和酶和ATPATP的合成過(guò)程均需要能量的合成過(guò)程均需要能量; ;酶大多數(shù)是蛋白質(zhì)酶大多數(shù)是蛋白質(zhì), ,少數(shù)是少數(shù)是RNA,RNA,蛋白質(zhì)的合蛋白質(zhì)的合成在核糖體成在核糖體,RNA,RNA的合成主要是在細(xì)胞核的合成主要是在細(xì)胞核,ATP,ATP的合成可以在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中的合成可以在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中; ;生生物體內(nèi)的生化反應(yīng)均需要酶參與物體內(nèi)的生化反應(yīng)均需要酶參與, ,但不一定需要但不一定需要ATPAT

54、P參與參與, ,如有氧呼吸過(guò)程中如有氧呼吸過(guò)程中不需要不需要ATPATP的參與。的參與。4.4.(2017(2017山東淄博一模山東淄博一模) )下列關(guān)于酶和下列關(guān)于酶和ATPATP的敘述的敘述, ,正確的是正確的是( ( ) )A.A.酶的種類有物種差異性酶的種類有物種差異性,ATP,ATP無(wú)物種差異性無(wú)物種差異性B.B.不同分化階段的細(xì)胞中酶的種類保持不變不同分化階段的細(xì)胞中酶的種類保持不變C.C.酶在細(xì)胞內(nèi)起作用時(shí)都伴著酶在細(xì)胞內(nèi)起作用時(shí)都伴著ATPATP的合成的合成D.D.酶和酶和ATPATP由活細(xì)胞產(chǎn)生并都在細(xì)胞內(nèi)起作用由活細(xì)胞產(chǎn)生并都在細(xì)胞內(nèi)起作用A A 解析解析: :不同物種細(xì)胞代謝不同不同物種細(xì)胞代謝不同, ,相應(yīng)的酶不同相應(yīng)的酶不同,ATP,ATP是一切生物的直接能源物是一切生物的直接能源物質(zhì)質(zhì), ,因此不同物種中因此不同物種中ATPATP無(wú)差異無(wú)差異; ;不同分化階段的細(xì)胞中酶的種類會(huì)有所變化不同分化階段的細(xì)胞中酶的種類會(huì)有所變化; ;酶起到生物催化劑作用酶起到生物催化劑作用, ,不一定伴有不一定伴有ATPATP的合成的合成; ;酶和酶和ATPATP可以在細(xì)胞外或細(xì)可以在細(xì)胞外或細(xì)胞內(nèi)起作用。胞內(nèi)起作用。