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選修1 高效課時(shí)作業(yè) 2

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1、 一、選擇題 1.(2012年海淀期中)下列關(guān)于微生物的培養(yǎng)和分離的敘述中,不正確的是(  ) A.細(xì)菌能在液體培養(yǎng)基中以二分裂方式迅速擴(kuò)增 B.噬菌體或大腸桿菌可在蛋白胨培養(yǎng)基中增殖 C.滅菌的目的是消滅與培養(yǎng)菌競(jìng)爭(zhēng)的雜菌 D.稀釋涂布法分散細(xì)菌得到單菌落的效果更好 解析:細(xì)菌繁殖方式是二分裂方式,噬菌體是沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的病毒,需要在活細(xì)胞中才能生活,在蛋白胨培養(yǎng)基中不能增殖;想要得到單個(gè)菌落可以用劃線法,如果稀釋后再劃線效果更好;滅菌目的是防止雜菌和培養(yǎng)菌發(fā)生競(jìng)爭(zhēng)。 答案:B 2.培養(yǎng)基、培養(yǎng)皿、接種環(huán)、實(shí)驗(yàn)操作者的雙手、空氣、牛奶所采用的滅菌、消毒方法依次是(  ) ①

2、化學(xué)消毒?、谧茻郎缇、鄹蔁釡缇? ④紫外線滅菌?、莞邏赫羝麥缇、薨褪舷痉? A.⑤③②①④⑥     B.①②③④⑤⑥ C.⑥②③④①⑤ D.③④②①⑥⑤ 解析:培養(yǎng)基用高壓蒸汽滅菌;培養(yǎng)皿能耐高溫,需用干熱滅菌;接種環(huán)可用灼燒滅菌達(dá)到迅速徹底的滅菌效果;實(shí)驗(yàn)操作者的雙手可用化學(xué)藥劑進(jìn)行消毒,如用酒精擦拭雙手;空氣可用紫外線消毒;牛奶為不破壞其營(yíng)養(yǎng)成分可采用巴氏消毒法。 答案:A 3.(2012年東城一模)稀釋涂布平板法是微生物培養(yǎng)中的一種常用的接種方法。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是(  ) A.操作中需要將菌液進(jìn)行一系列的濃度梯度稀釋 B.需將不同稀釋度的菌液分別

3、涂布到固體培養(yǎng)基表面 C.不同濃度的菌液均可在培養(yǎng)基表面形成單個(gè)的菌落 D.操作過程中對(duì)培養(yǎng)基和涂布器等均需進(jìn)行嚴(yán)格滅菌處理 解析:若菌液濃度過大,形成的菌落連在一起,得不到單個(gè)的菌落。 答案:C 4.分離纖維素分解菌的實(shí)驗(yàn)過程中操作有誤的是(  ) A.經(jīng)選擇培養(yǎng)后將樣品涂布到鑒別纖維素分解菌的培養(yǎng)基上 B.富集培養(yǎng)這一步可省略,但培養(yǎng)纖維素分解菌少 C.經(jīng)稀釋培養(yǎng)后,用剛果紅染色 D.對(duì)照組可用同樣量的培養(yǎng)液涂布到不含纖維素的培養(yǎng)基上 解析:經(jīng)選擇培養(yǎng)后,再經(jīng)稀釋,才能將樣品涂布到鑒別纖維素分解菌的培養(yǎng)基上;富集培養(yǎng)可省略;經(jīng)稀釋培養(yǎng)后,用剛果紅染色;設(shè)置對(duì)照能證明經(jīng)富

4、集培養(yǎng)的確得到了欲分離的微生物。 答案:A 二、非選擇題 5.(2012年北京西城測(cè)試)某研究性學(xué)習(xí)小組的同學(xué),為了從土壤中篩選纖維素分解菌,利用下列材料和用具進(jìn)行了實(shí)驗(yàn),請(qǐng)完善下列實(shí)驗(yàn)步驟。 提示:剛果紅能與纖維素形成紅色復(fù)合物,纖維素分解菌在含有剛果紅和纖維素的培養(yǎng)基上形成有透明圈的菌落。 材料用具:采集的土樣、研缽、配制纖維素分解菌培養(yǎng)基的各種原料、瓊脂、纖維素粉、剛果紅溶液、培養(yǎng)箱、無菌水。 實(shí)驗(yàn)步驟: (1)利用培養(yǎng)纖維素分解菌培養(yǎng)基的各種原料、瓊脂及____配制固體培養(yǎng)基,滅菌。 (2)將采集的土壤樣品在研缽中研碎后___________,制成土壤勻漿。 (3)利

5、用無菌操作方法把土壤勻漿_______到培養(yǎng)基上,放在培養(yǎng)箱內(nèi)培養(yǎng)一段時(shí)間。 (4)用顯微鏡觀察纖維素分解菌時(shí),要從_______挑取材料制成臨時(shí)裝片。 解析:分離纖維素分解菌的培養(yǎng)基中要加入纖維素粉做碳源,加入剛果紅溶液,剛果紅能與纖維素形成紅色復(fù)合物。采集的土壤樣品在研缽中研碎后加入無菌水,制成土壤勻漿。利用無菌操作方法把土壤勻漿點(diǎn)接或接種到培養(yǎng)基上,放在培養(yǎng)箱內(nèi)培養(yǎng)。纖維素分解菌產(chǎn)生的纖維素酶分解剛果紅——纖維素復(fù)合物,產(chǎn)生了透明圈。挑取周圍有透明圈的菌落制成臨時(shí)裝片可觀察到纖維素分解菌。 答案:(1)纖維素粉和剛果紅溶液 (2)加入無菌水 (3)點(diǎn)接或接種 (4)周圍有透明圈的菌

6、落 6.(2010年高考重慶理綜)炭疽病是由炭疽桿菌引起的一種人畜共患傳染病。炭疽桿菌兩端截平、呈竹節(jié)狀排列,菌落呈卷發(fā)狀。對(duì)炭疽病疑似患者,可根據(jù)噬菌體的宿主專一性,通過實(shí)驗(yàn)確診。 (1)細(xì)菌培養(yǎng):采集疑似患者的樣本,分離培養(yǎng),獲得可疑菌落。 (2)細(xì)菌鑒定:實(shí)驗(yàn)流程如圖所示 ①對(duì)配制的液體培養(yǎng)基等需采取________方法滅菌;實(shí)驗(yàn)所用液體培養(yǎng)基的碳源為________(填“無機(jī)碳”或“有機(jī)碳”)。 ②挑選可疑菌落制片后,用________觀察,可看到呈竹節(jié)狀排列的桿菌。 ③接種可疑菌后,35 ℃培養(yǎng)24小時(shí),液體培養(yǎng)基變渾濁,原因是____。對(duì)照組試管中應(yīng)加入______

7、__,與實(shí)驗(yàn)組同時(shí)培養(yǎng)6小時(shí)后,若實(shí)驗(yàn)組液體培養(yǎng)基的渾濁度比對(duì)照組________(填“高”或“低”),則可明確疑似患者被炭疽桿菌感染;反之則排除。 ④對(duì)排除的疑似患者及易感人群,可接種炭疽桿菌疫苗,刺激機(jī)體產(chǎn)生相應(yīng)抗體,與產(chǎn)生抗體相關(guān)的細(xì)胞除T細(xì)胞、B細(xì)胞外,還有___________。 解析:(2)①微生物的培養(yǎng)基配制后常用高壓蒸汽法滅菌;由于炭疽桿菌是異養(yǎng)型微生物,培養(yǎng)基中應(yīng)加有機(jī)碳作碳源。②炭疽桿菌呈竹節(jié)狀排列,需借助顯微鏡觀察。③接種培養(yǎng)后,液體培養(yǎng)基由澄清變渾濁,應(yīng)是炭疽桿菌大量繁殖的結(jié)果;實(shí)驗(yàn)組與對(duì)照組的設(shè)置應(yīng)遵循單一變量原則和等量原則,實(shí)驗(yàn)組加入生理鹽水配制的澄清噬菌體液,

8、對(duì)照組應(yīng)加入等量的生理鹽水;若疑似患者被炭疽桿菌感染,則培養(yǎng)6小時(shí)后,實(shí)驗(yàn)組中的炭疽桿菌由于噬菌體侵染而大量裂解死亡,渾濁度會(huì)明顯低于對(duì)照組。④接種疫苗后,機(jī)體通過體液免疫產(chǎn)生抗體,與此相關(guān)的細(xì)胞有吞噬細(xì)胞、T細(xì)胞和效應(yīng)B細(xì)胞。 答案:(2)①高壓蒸汽(98 kPa蒸汽) 有機(jī)碳 ②顯微鏡 ③細(xì)菌大量繁殖 等量生理鹽水 低 ④吞噬細(xì)胞、效應(yīng)B細(xì)胞 7.(2012年濟(jì)南二模)生產(chǎn)實(shí)踐中應(yīng)用的菌種主要來自土壤,從土壤中分離微生物的實(shí)驗(yàn)流程如下: 土壤取樣→選擇培養(yǎng)→梯度稀釋→鑒別培養(yǎng)。 請(qǐng)回答下列有關(guān)問題: (1)將土壤浸出液接種到特定培養(yǎng)基上,可以將酵母菌從混雜的微生物群體中分離

9、出來,獲得純種酵母菌,這一過程叫做________。在培養(yǎng)酵母菌的過程中,對(duì)培養(yǎng)基、接種環(huán)常采用的滅菌方法分別是________。 (2)在使用酵母菌發(fā)酵生產(chǎn)酒精的過程中,影響酵母菌酒精發(fā)酵的主要因素有________________,常使用________的方法從發(fā)酵液中提取純酒精。 (3)從土壤中分離纖維素分解菌,最好選擇在________環(huán)境中采集土樣,所選擇的培養(yǎng)基應(yīng)以________作為唯一碳源。 (4)纖維素分解菌能夠合成纖維素酶,為了使纖維素酶反復(fù)使用,可以對(duì)纖維素酶進(jìn)行________處理,處理的方法有吸附法、共價(jià)鍵結(jié)合法和________法。 解析:(1)在微生物培養(yǎng)

10、過程中,培養(yǎng)基常用高壓蒸汽滅菌,接種環(huán)常用灼燒滅菌。(2)溫度、pH影響酶的活性,氧氣濃度影響發(fā)酵產(chǎn)物。因酒精沸點(diǎn)較低,故可用蒸餾法對(duì)酒精進(jìn)行提純。(3)纖維素分解菌生活在富含纖維素的環(huán)境中,分離所用的培養(yǎng)基應(yīng)以纖維素作為唯一碳源,以抑制以其他有機(jī)碳為碳源的菌類生長(zhǎng)。(4)對(duì)酶進(jìn)行固定化處理可以使酶重復(fù)使用,提高利用率。 答案:(1)純培養(yǎng) 高壓蒸汽滅菌、灼燒 (2)溫度、pH、氧氣濃度等 蒸餾 (3)富含纖維素的 纖維素 (4)固定化 包埋 8.(2012年聊城一模)有些微生物能合成纖維素酶,通過對(duì)這些微生物的研究,使人們能夠利用秸稈等廢棄物生產(chǎn)酒精,用纖維素酶處理服裝面料等。研究

11、人員用化合物A、硝酸鹽、磷酸鹽以及微量元素配制的培養(yǎng)基,成功地篩選到能產(chǎn)生纖維素酶的微生物。分析回答問題。 (1)培養(yǎng)基中加入的化合物A是________,為微生物的生長(zhǎng)提供________,這種培養(yǎng)基屬于________培養(yǎng)基。 (2)為了篩選出能產(chǎn)生纖維素酶的微生物,向培養(yǎng)基中加入________。 (3)在篩選出能產(chǎn)生纖維素酶的微生物之前,可用液體培養(yǎng)基培養(yǎng),增加微生物的濃度。若獲得純凈的菌株,常采用平板劃線的方法進(jìn)行接種,此過程所用的接種工具是________,操作時(shí)采用________滅菌的方法;還可用________方法操作。 解析:(1)應(yīng)用選擇培養(yǎng)基,篩選到能產(chǎn)生纖維素

12、酶的微生物,所以在培養(yǎng)基中要加纖維素作為唯一碳源。(2)剛果紅能與培養(yǎng)基中的纖維素形成紅色復(fù)合物。當(dāng)纖維素被纖維素酶分解后,剛果紅—纖維素的復(fù)合物就無法形成,培養(yǎng)基中會(huì)出現(xiàn)以纖維素分解菌為中心的透明圈,通過是否產(chǎn)生透明圈來篩選纖維素分解菌。(3)微生物的接種方法很多,最常用的是平板劃線法和稀釋涂布平板法。平板劃線法通過接種環(huán)在瓊脂固體培養(yǎng)基表面連續(xù)劃線的操作,將聚集的菌種逐步稀釋分散到培養(yǎng)基的表面。稀釋涂布平板法則是將菌液進(jìn)行一系列的梯度稀釋,然后將不同稀釋度的菌液分別涂布到瓊脂固體培養(yǎng)基的表面,進(jìn)行培養(yǎng)。接種環(huán)和涂布器都是通過灼燒的方法進(jìn)行滅菌。 答案:(1)纖維素 碳源 選擇 (2)剛果紅 (3)接種環(huán) 灼燒 稀釋涂布平板

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