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1、專題四中國近現代社會生活的變遷專題四中國近現代社會生活的變遷一一 物質生活和社會習俗的變遷物質生活和社會習俗的變遷專題四中國近現代社會生活的變遷專題四中國近現代社會生活的變遷專題四中國近現代社會生活的變遷專題四中國近現代社會生活的變遷情境導入情境導入近年來近年來，全國各地城市中都全國各地城市中都已出現肯德基、麥當勞的分已出現肯德基、麥當勞的分店店，而且光顧的人群越來越而且光顧的人群越來越多。這說明西餐已被越來越多的國人所接受多。這說明西餐已被越來越多的國人所接受，吃西餐日益成為吃西餐日益成為一種時尚。早在鴉片戰(zhàn)爭后進入中國的西餐業(yè)迎來新的發(fā)展機一種時尚。早在鴉片戰(zhàn)爭后進入中國的西餐業(yè)迎來新的發(fā)

2、展機遇遇，它對于中國傳統飲食文化也造成很大的沖擊。它對于中國傳統飲食文化也造成很大的沖擊。近代以來人們的社會生活都發(fā)生了哪些變化？其原因有哪些？近代以來人們的社會生活都發(fā)生了哪些變化？其原因有哪些？專題四中國近現代社會生活的變遷專題四中國近現代社會生活的變遷課標導航課標導航課程標準課程標準了了解近代以來人們物質生活和社會習俗變化的解近代以來人們物質生活和社會習俗變化的史實，探討影響其變化的因素。史實，探討影響其變化的因素。學習導航學習導航1.掌握近代以來人們衣、食、住等物質生活方掌握近代以來人們衣、食、住等物質生活方面變化的史實。面變化的史實。2掌握近代以來掌握近代以來 “斷發(fā)易服斷發(fā)易服”、

3、“廢止廢止纏纏足足”、婚喪嫁娶習俗和人們社交禮儀變化、婚喪嫁娶習俗和人們社交禮儀變化的的史史實。實。3探討影響近代以來人們物質生活和社會習探討影響近代以來人們物質生活和社會習俗變遷的因素。俗變遷的因素。一、變化中的男女服飾一、變化中的男女服飾1.變化趨勢：變化趨勢：由拘謹、保守、呆板、由拘謹、保守、呆板、_，逐漸向，逐漸向美觀、適體、方便、平民化轉變。美觀、適體、方便、平民化轉變。2.主要表現主要表現(1)男子服飾男子服飾_后，西裝傳入中國，與近代男子的通常服飾后，西裝傳入中國，與近代男子的通常服飾長袍馬褂并行不悖。長袍馬褂并行不悖。等級森嚴等級森嚴鴉片戰(zhàn)爭鴉片戰(zhàn)爭_后，孫中山綜合了西式服裝與

4、中式服裝的特后，孫中山綜合了西式服裝與中式服裝的特點，設計出中山裝。此后幾十年，中山裝成為中國男子喜點，設計出中山裝。此后幾十年，中山裝成為中國男子喜歡的標準服裝。歡的標準服裝。(2)女子服飾女子服飾女性服裝向合身適體、短袍窄袖的方向發(fā)展。女性服裝向合身適體、短袍窄袖的方向發(fā)展。20世紀世紀20年代之后，人們吸收西方服飾的長處，經過多年代之后，人們吸收西方服飾的長處，經過多次改革與創(chuàng)新的次改革與創(chuàng)新的_，成為城鎮(zhèn)新潮女性的日常著，成為城鎮(zhèn)新潮女性的日常著裝。裝。辛亥革命辛亥革命旗袍旗袍(3)現代服飾變化現代服飾變化新中國成立后至新中國成立后至20世紀世紀60年代中期，流行中山裝和年代中期，流行

5、中山裝和_服裝。服裝。20世紀世紀60年代中期到年代中期到70年代末，由于受政治的影響，流年代末，由于受政治的影響，流行軍裝和行軍裝和“干部服干部服”。改革開放以后，人們對服飾的要求開始由穿得暖向穿得改革開放以后，人們對服飾的要求開始由穿得暖向穿得好、穿得時尚、穿得個性過渡。好、穿得時尚、穿得個性過渡。蘇式蘇式二、并行于世的中西餐二、并行于世的中西餐1.四大菜系：四大菜系：_、粵菜、川菜、淮揚菜。、粵菜、川菜、淮揚菜。2.西餐傳入：西餐傳入：19世紀世紀_年代起，西餐傳入中國，中年代起，西餐傳入中國，中西餐并行于世。西餐并行于世。3.主要影響：主要影響：一些西餐中常用的原料進入百姓飯桌；經營西

6、一些西餐中常用的原料進入百姓飯桌；經營西式食品的食品廠開始出現，西菜、西點逐漸成為國人飲食的式食品的食品廠開始出現，西菜、西點逐漸成為國人飲食的重要組成部分。重要組成部分。魯菜魯菜40三、居室建筑的演進三、居室建筑的演進1.北方傳統民居：北方傳統民居：四合院，流行于北方鄉(xiāng)村或城市，是普通四合院，流行于北方鄉(xiāng)村或城市，是普通居民的住房。居民的住房。2.西式住房出現：西式住房出現：鴉片戰(zhàn)爭后，在租界等外國人集中居住鴉片戰(zhàn)爭后，在租界等外國人集中居住區(qū)，西式住房開始出現。區(qū)，西式住房開始出現。20世紀世紀30年代前后，京、津等地年代前后，京、津等地開始出現完全歐化的新式住宅。開始出現完全歐化的新式住

7、宅。3.主要影響：主要影響：中國的居室建筑融入了西式建筑的特點，出中國的居室建筑融入了西式建筑的特點，出現中西合璧的特征，同時，西式的家具陳設也受到人們的現中西合璧的特征，同時，西式的家具陳設也受到人們的歡迎。歡迎。四、習俗風尚的變革四、習俗風尚的變革1.原因：原因：辛亥革命、辛亥革命、_、新中國的成立以及、新中國的成立以及改革開放等，都對社會習俗變革產生了重大影響。改革開放等，都對社會習俗變革產生了重大影響。2.婚喪禮俗的變遷婚喪禮俗的變遷(1)清末民初，青年男女開始反對包辦婚姻，主張清末民初，青年男女開始反對包辦婚姻，主張_?；橐龆Y俗也開始刪繁就簡，仿效西方的?；橐龆Y俗也開始刪繁就簡，仿效

8、西方的新式婚禮。新中國成立后，戀愛自由、婚姻自主成為一種新式婚禮。新中國成立后，戀愛自由、婚姻自主成為一種時尚。時尚。新文化運動新文化運動婚姻自主婚姻自主(2)19世紀末世紀末20世紀初，喪禮趨于簡化，并出現帶有濃厚西世紀初，喪禮趨于簡化，并出現帶有濃厚西方色彩的新式喪禮，一些城市還建立了殯儀館與公墓。新方色彩的新式喪禮，一些城市還建立了殯儀館與公墓。新中國成立后，殯葬風俗由土葬開始向火葬改革。中國成立后，殯葬風俗由土葬開始向火葬改革。3.其他社會風俗的變化其他社會風俗的變化(1)民國成立后，開展了民國成立后，開展了_、迫令放足、破除神、迫令放足、破除神權、反對迷信等活動，公歷在官方活動中得以

9、實施。權、反對迷信等活動，公歷在官方活動中得以實施。(2)點頭鞠躬取代了傳統的跪拜作揖，點頭鞠躬取代了傳統的跪拜作揖，_逐漸成為逐漸成為社交場合的常見禮節(jié)。社交場合的常見禮節(jié)。(3)民眾的思想觀念也發(fā)生了變化，舊道德、舊禮教遭到批民眾的思想觀念也發(fā)生了變化，舊道德、舊禮教遭到批判，女子地位得到提高。判，女子地位得到提高。剪辮易服剪辮易服握手握手易錯提醒易錯提醒西方傳入中國的新器具、新事物和新的生活方西方傳入中國的新器具、新事物和新的生活方式有一定的先進性式有一定的先進性，代表了新的生產力的發(fā)展方向代表了新的生產力的發(fā)展方向，對傳統對傳統的落后的生產力和生活方式起了強大的破壞作用的落后的生產力和

10、生活方式起了強大的破壞作用，有力地推有力地推動了中國近代社會結構的轉型動了中國近代社會結構的轉型，促進了中國社會邁向近代化促進了中國社會邁向近代化的新變革。的新變革。思維啟迪思維啟迪呂思勉在呂思勉在中國通史中國通史“衣食衣食”篇中提出，篇中提出，“以中西的服飾相較，大體上，自以中國的服飾為較適宜。以中西的服飾相較，大體上，自以中國的服飾為較適宜?，F在的崇尚西裝，不過一時的風氣罷了?，F在的崇尚西裝，不過一時的風氣罷了?！眳嗡济闳绾慰磪嗡济闳绾慰创形鞣b？待中西服裝？提示：提示：_為國人接受為國人接受，但國人更適宜傳統服飾。但國人更適宜傳統服飾。西裝西裝近代社會生活的變遷近代社會生活的變遷史料二

11、史料二(江浙一帶江浙一帶)一聞有人招雇女工一聞有人招雇女工，遂覺勃然以興遂覺勃然以興，全全家相慶家相慶，舉國若狂舉國若狂，利之所在利之所在，人爭趨之。于是相與連袂隨人爭趨之。于是相與連袂隨裾裾，或行逐隊以去或行逐隊以去呼朋引類呼朋引類，無論小家碧玉無論小家碧玉，半老徐娘半老徐娘,均各有鼓舞踴躍之心均各有鼓舞踴躍之心，說項鉆求說項鉆求，唯恐不能入選。唯恐不能入選。1888年年4月月1日日申報申報史料三史料三在新中國在新中國，結束了纏足的習俗結束了纏足的習俗，婦女可以自由選擇婦女可以自由選擇婚姻伴侶婚姻伴侶，可以當教師、護士、卡車司機以及可以從事各種可以當教師、護士、卡車司機以及可以從事各種勞動的

12、工人勞動的工人，可以做農民可以做農民，也可以造機關槍和碉堡。在極度也可以造機關槍和碉堡。在極度危急的情況下危急的情況下，婦女可以作為戰(zhàn)士在前線戰(zhàn)斗。許多婦女因婦女可以作為戰(zhàn)士在前線戰(zhàn)斗。許多婦女因為在戰(zhàn)斗中的英勇表現而獲得表彰。一些婦女成為黨的干部。為在戰(zhàn)斗中的英勇表現而獲得表彰。一些婦女成為黨的干部。(美美)邁克邁克亞當斯等亞當斯等喧囂時代：喧囂時代：20世紀全球史世紀全球史探究問題探究問題(1)依據史料一，中國近代社會生活變遷表現在哪些方面？原依據史料一，中國近代社會生活變遷表現在哪些方面？原因是什么？因是什么？(2)史料二表明近代中國的什么現象？為什么會出現這一現象？史料二表明近代中國的

13、什么現象？為什么會出現這一現象？(3)根據史料三，說明新中國婦女社會地位的變化及歷史影響。根據史料三，說明新中國婦女社會地位的變化及歷史影響。提示：提示：(1)表現：服飾、飲食、婚禮習俗等方面發(fā)生變化。表現：服飾、飲食、婚禮習俗等方面發(fā)生變化。原因：伴隨著西方列強侵略原因：伴隨著西方列強侵略，西方文化和生活方式傳到中國；西方文化和生活方式傳到中國；中國資本主義經濟的發(fā)展；辛亥革命等的影響；人們思想觀念中國資本主義經濟的發(fā)展；辛亥革命等的影響；人們思想觀念的改變。的改變。(2)現象：廣大婦女走出家門現象：廣大婦女走出家門，紛紛放棄耕織生活而入城做紛紛放棄耕織生活而入城做女工。女工。原因：隨著西方

14、列強侵略原因：隨著西方列強侵略，中國自給自足的自然經濟解體中國自給自足的自然經濟解體和近代經濟的發(fā)展；西方思想傳入中國和近代經濟的發(fā)展；西方思想傳入中國，男女平等的觀念男女平等的觀念深入人心。深入人心。(3)變化：結束纏足；婚姻自主；從事各種工作；擔任領導變化：結束纏足；婚姻自主；從事各種工作；擔任領導職務。職務。歷史影響：沖擊陳舊的思想觀念歷史影響：沖擊陳舊的思想觀念，促進社會風氣的轉變；促進社會風氣的轉變；壯大建設社會主義的力量；有利于家庭生活、社會秩序的壯大建設社會主義的力量；有利于家庭生活、社會秩序的穩(wěn)定。穩(wěn)定。北方的四合院建筑北方的四合院建筑四合院四合院，是中國的一種傳統合院式建筑是

15、中國的一種傳統合院式建筑，通常為大家庭所居通常為大家庭所居住住，提供了對外界比較隱秘的庭院空間提供了對外界比較隱秘的庭院空間，大宅院中大宅院中，第一進第一進為門屋為門屋，第二進是廳堂第二進是廳堂，第三進或后進為私室或閨房第三進或后進為私室或閨房，是婦是婦女或眷屬的活動空間女或眷屬的活動空間，一般人不得隨意進入。一般人不得隨意進入。探究問題探究問題(1)方方正正、封閉而嚴謹的四合院建筑是我國北方最為常方方正正、封閉而嚴謹的四合院建筑是我國北方最為常見、也是最為典型的一種民居樣式。你能從中獲取哪些信見、也是最為典型的一種民居樣式。你能從中獲取哪些信息？息？(2)在現代，隨著家庭結構和社會觀念的變遷

16、，傳統四合院在現代，隨著家庭結構和社會觀念的變遷，傳統四合院的宜居性受到了挑戰(zhàn)。在城市規(guī)劃過程中，傳統四合院也的宜居性受到了挑戰(zhàn)。在城市規(guī)劃過程中，傳統四合院也面臨著保護和發(fā)展的矛盾。對此談談你的認識。面臨著保護和發(fā)展的矛盾。對此談談你的認識。一、近代以來人們的思想觀念及社會習俗的變化一、近代以來人們的思想觀念及社會習俗的變化1擯棄等級觀念，平等意識增強。古代的三綱五常倫理觀擯棄等級觀念，平等意識增強。古代的三綱五常倫理觀念逐漸被民主、平等的思想所代替。其表現有：在社交禮儀念逐漸被民主、平等的思想所代替。其表現有：在社交禮儀上由跪拜、作揖演變?yōu)榫瞎⑽帐值亩Y節(jié)；發(fā)型服飾發(fā)生變上由跪拜、作揖演變

17、為鞠躬、握手的禮節(jié)；發(fā)型服飾發(fā)生變化，男子留辮到剪辮易服，女子裹足到迫令放足，倡導男女化，男子留辮到剪辮易服，女子裹足到迫令放足，倡導男女平等；人們之間的稱謂也發(fā)生了變化，由老爺、少爺變?yōu)橄绕降?；人們之間的稱謂也發(fā)生了變化，由老爺、少爺變?yōu)橄壬?、某君等。生、某君等?擯棄了男尊女卑的思想，女權意識增強。男尊女卑的封擯棄了男尊女卑的思想，女權意識增強。男尊女卑的封建傳統道德觀念逐漸被男女平等的觀念所代替。其表現有：建傳統道德觀念逐漸被男女平等的觀念所代替。其表現有：提倡女權，倡導婦女解放；提倡婦女走出家庭，走向社會，提倡女權，倡導婦女解放；提倡婦女走出家庭，走向社會，這也引起了婚姻觀念和家庭倫理

18、觀念的變化等。這也引起了婚姻觀念和家庭倫理觀念的變化等。3近代人們生活和習俗逐漸西方化，追求奢侈逐漸成為一近代人們生活和習俗逐漸西方化，追求奢侈逐漸成為一種社會意識。吃西餐、穿西服、住洋房、乘汽車，講究奢侈種社會意識。吃西餐、穿西服、住洋房、乘汽車，講究奢侈成為有錢人追求的一種時尚。成為有錢人追求的一種時尚。解析：本題考查學生分析歸納能力解析：本題考查學生分析歸納能力，考點是服飾的變革。古考點是服飾的變革。古代服飾變化及近代中山裝的流行代服飾變化及近代中山裝的流行，主要是受時代觀念及文化主要是受時代觀念及文化交流的影響。故答案是交流的影響。故答案是B項。項。BBCB一、學習思考一、學習思考1.

19、為什么西式服裝能夠被中國人接受并得以流行？為什么西式服裝能夠被中國人接受并得以流行？(教材教材P63)提示：提示：從穿著的角度來看從穿著的角度來看，西裝適體、瀟灑；從中國社會政西裝適體、瀟灑；從中國社會政體的轉變角度來看體的轉變角度來看，辛亥革命推翻了清朝的封建專制統治辛亥革命推翻了清朝的封建專制統治，采取和頒布了一系列關于革除陋習的措施與法令采取和頒布了一系列關于革除陋習的措施與法令，為建立新為建立新的生活方式鋪平了道路；從社會思潮流行的角度來看的生活方式鋪平了道路；從社會思潮流行的角度來看，民國，民國初期服飾崇洋風氣受西化思潮的推動。辛亥革命的理論及其初期服飾崇洋風氣受西化思潮的推動。辛亥

20、革命的理論及其制度模式均直接源于西方。因而，新政府仿效西政西俗成為制度模式均直接源于西方。因而，新政府仿效西政西俗成為一時風氣，在社會上興起一股西化思潮。一時風氣，在社會上興起一股西化思潮。2.你能說出四大菜系各有什么特色和招牌菜嗎？各地風味小你能說出四大菜系各有什么特色和招牌菜嗎？各地風味小吃都有哪些？吃都有哪些？(教材教材P64)提示：提示：略。略。3.西方居住理念傳入中國之后，中國居室建筑與家具陳設發(fā)西方居住理念傳入中國之后，中國居室建筑與家具陳設發(fā)生了哪些變化？生了哪些變化？(教材教材P65)提示：提示：從中西合璧到完全西化；從中西合璧到完全西化；19世紀下半葉世紀下半葉，傳統的四合傳

21、統的四合院式住宅開始了部分洋化改造；院式住宅開始了部分洋化改造；20世紀世紀30年代前后年代前后，開始出開始出現完全歐化的新式里弄住宅、花園式住宅、公寓式住宅。此現完全歐化的新式里弄住宅、花園式住宅、公寓式住宅。此外外，西式的家具陳設開始受到人們的歡迎。西式的家具陳設開始受到人們的歡迎。二、史學爭鳴二、史學爭鳴(教材教材P66)對于這一問題，你有什么看法？對于這一問題，你有什么看法？提示：提示：略略三、自我測評三、自我測評(教材教材P66)1.中國近現代物質生活的變遷都有哪些表現？呈現出什么特中國近現代物質生活的變遷都有哪些表現？呈現出什么特征？征？提示：提示：服飾：古代與階級、身份緊密相連服

22、飾：古代與階級、身份緊密相連，近現代向美觀、近現代向美觀、平民化轉變；飲食：西菜、西點成為國人飲食的重要組成部平民化轉變；飲食：西菜、西點成為國人飲食的重要組成部分；居住：居室建筑和家具陳設出現西化趨向。特征表現為分；居?。壕邮医ㄖ图揖哧愒O出現西化趨向。特征表現為從封閉走向開放從封閉走向開放，中西合璧。中西合璧。2.聯系當今社會現象，分析外來文化對中國物質生活與社會聯系當今社會現象，分析外來文化對中國物質生活與社會習俗變遷的影響與作用。習俗變遷的影響與作用。提示：提示：使中國的物質生活和社會習俗呈現中西合璧的特點。使中國的物質生活和社會習俗呈現中西合璧的特點。豐富了人們的日常生活豐富了人們的

23、日常生活，簡化了繁瑣的習俗簡化了繁瑣的習俗，促進了經濟促進了經濟的發(fā)展。的發(fā)展。四、材料閱讀與思考四、材料閱讀與思考(教材教材P67)閱讀以上材料并結合所學知識，思考：閱讀以上材料并結合所學知識，思考：(1)清朝入關以來，清朝入關以來，中國服飾演變出現了怎樣的趨勢？分析其原因。中國服飾演變出現了怎樣的趨勢？分析其原因。(2)概括、概括、分析分析20世紀末世界時裝舞臺出現世紀末世界時裝舞臺出現“中國風中國風”的原因。的原因。提示：提示：(1)滿族入關后滿族入關后，強制推行游牧民族服飾強制推行游牧民族服飾，帶有濃郁帶有濃郁的大自然風韻；后來由于兩族人民接觸廣泛、頻繁的大自然風韻；后來由于兩族人民接觸廣泛、頻繁，其形制，其形制漸趨寬大；到漸趨寬大；到19世紀末世紀末，由于機器工業(yè)的推廣由于機器工業(yè)的推廣，變法維新的變法維新的開展以及出國留學人員漸多開展以及出國留學人員漸多，不可避免地出現了著西服、剪不可避免地出現了著西服、剪辮子的必然趨勢。辮子的必然趨勢。(2)20世紀末世紀末，飛速發(fā)展的高新科技在給人們帶來便利的同飛速發(fā)展的高新科技在給人們帶來便利的同時時，也使人們覺得越來越遠離自然也使人們覺得越來越遠離自然，于是世界時裝舞臺上于是世界時裝舞臺上出現了出現了“中國風中國風”。