《真菌教案 (2)》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《真菌教案 (2)（3頁(yè)珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

1、真　　菌 錫林浩特市油田學(xué)校 秦麗麗 教材分析 本節(jié)課是人教版初中生物學(xué)八年級(jí)上冊(cè)第四章第三節(jié)的內(nèi)容。在前面的教學(xué)中，同學(xué)們已經(jīng)知道，生態(tài)系統(tǒng)中的生物可分為生產(chǎn)者、消費(fèi)者和分解者三類，但是由于生產(chǎn)者和消費(fèi)者比較直觀，學(xué)習(xí)起來(lái)比較容易，而分解者一般都是細(xì)菌和真菌等微生物，用肉眼比較難看清，所以比較抽象，也比較難學(xué)。新教材提倡宏觀與微觀結(jié)合起來(lái)學(xué)習(xí)，本節(jié)課是這一指導(dǎo)思想的集中體現(xiàn)。 教學(xué)目標(biāo) 一　認(rèn)知目標(biāo)：1.認(rèn)識(shí)日常生活中常見(jiàn)的真菌有哪些； 2.真菌細(xì)胞的結(jié)構(gòu)具有什么特點(diǎn)； 3.真菌是怎樣進(jìn)行生殖的。 　　二　能力

2、目標(biāo)：描述真菌的主要特征。 　 三　情感目標(biāo)：正確認(rèn)識(shí)作為分解者的真菌，理解真菌在人們?nèi)粘Ｉ钪械淖饔谩? 教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn) 重點(diǎn)：真菌細(xì)胞的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)； 難點(diǎn)：真菌的營(yíng)養(yǎng)方式。 教法分析 多媒體直觀教學(xué)、師生互動(dòng)啟發(fā)式教學(xué)、討論法、歸納法 課時(shí)安排 1課時(shí) 教學(xué)設(shè)計(jì) 復(fù)習(xí)提問(wèn) 1、細(xì)菌有哪幾種形態(tài)？ 2、細(xì)菌的結(jié)構(gòu)如何？ 3、細(xì)菌是怎樣進(jìn)行生殖的？ 設(shè)問(wèn)引題 引言：同學(xué)們吃過(guò)蘑菇嗎？你了解蘑菇嗎？家里買的水果，如果爛了，就會(huì)聞到酒味；水果、面包放久了會(huì)發(fā)霉長(zhǎng)毛，你能解釋這些現(xiàn)象嗎？要想弄清這些問(wèn)題，讓我們走進(jìn)今天的課堂。 多媒體導(dǎo)入課題　 真菌

3、真菌是微生物中的一大類，種類極為繁多，形態(tài)、大小也各異，大者達(dá)幾十厘米，小者用顯微鏡才能看見(jiàn)。下面就讓我們一起來(lái)具體學(xué)習(xí)。 一　各種各樣的真菌 (一) 舉例 ( 配以彩色圖片) 食用真菌 蘑菇（平菇、香菇、金針菇等）、木耳、銀耳、猴頭菇等 藥用真菌 靈芝、冬蟲夏草等 單細(xì)胞真菌 酵母菌 (二) 種類 1、多細(xì)胞真菌：蘑菇和霉菌 2、單細(xì)胞真菌：酵母菌 通過(guò)以上的學(xué)習(xí)，我們對(duì)真菌已經(jīng)有了一個(gè)初步的認(rèn)識(shí)，那么同學(xué)們想不想深入了解真菌的結(jié)構(gòu)呢？ 二 真菌的結(jié)構(gòu) 老師課下準(zhǔn)備：多媒體課件；放大鏡、發(fā)霉的水果或面包。 學(xué)生活動(dòng)：讓學(xué)生用放大鏡觀察霉菌的結(jié)構(gòu)。 1

4、、 酵母菌 有細(xì)胞核，還有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、液泡等，和酵母菌一樣，霉菌、蘑菇等真菌都屬于真核生物。真核生物還包括動(dòng)物植物。酵母菌營(yíng)出芽生殖。 與細(xì)菌最大的區(qū)別：細(xì)菌細(xì)胞沒(méi)有成形的細(xì)胞核，屬于原核生物。 2、青霉 3.蘑菇 直立菌絲：頂端有孢子 菌蓋：內(nèi)側(cè)有孢子 營(yíng)養(yǎng)菌絲：吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 菌柄： 菌絲：吸收水分及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 請(qǐng)你來(lái)分析 1、霉菌和蘑菇都是真菌，它們的營(yíng)養(yǎng)方式有什么相同的特點(diǎn)？ 三　真菌的生殖 青霉：直立菌絲頂端有孢子。 蘑菇：菌蓋內(nèi)側(cè)有孢子。 酵母菌：出芽。 四　課堂小結(jié) （一）種類 1、多細(xì)胞真菌：食用、藥用真菌和霉菌 2、單細(xì)胞真菌：酵母菌 （二）結(jié)構(gòu) 酵母菌：細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核 霉菌：直立菌絲、營(yíng)養(yǎng)菌絲 蘑菇：菌蓋、菌柄、菌絲 （三）生殖 1、孢子生殖：蘑菇和霉菌 2、出芽生殖：酵母菌 五 課后作業(yè) 制作孢子印。