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1、溫州百貨商店調(diào)研報(bào)告,,（一）溫州百貨發(fā)展史),1.一枝獨(dú)秀開(kāi)太溫州百貨的嘗試期 溫州開(kāi)太百貨于1998年1月8日開(kāi)業(yè)，剛開(kāi)始是引入臺(tái)灣太平洋百貨管理模式，管理人員也是從臺(tái)灣聘請(qǐng)過(guò)來(lái)。因?yàn)槭乾F(xiàn)代百貨經(jīng)營(yíng)模式，起先開(kāi)太顯得水土不服，而當(dāng)時(shí)的府前街與五馬街的商業(yè)已經(jīng)繁榮，大家也習(xí)慣于逛街購(gòu)物，而開(kāi)太百貨的嘗試也曾付出了一定代價(jià)，直到兩年后才步入正軌，逐步扭虧為盈。之后的開(kāi)太百貨管理人才實(shí)行本土化，而大多的管理人員來(lái)自于溫州“百批”，即為溫州第一百貨商店。大家知道，溫州第一百貨商店是屬于“傳統(tǒng)百貨”，扎根于五馬街，目前擁有了家電，體育商城幾個(gè)專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)。,2.棋逢對(duì)手開(kāi)太與時(shí)代溫州百貨的適應(yīng)期

2、 隨著開(kāi)太百貨的逐漸紅火，溫州好多品牌代理商手頭拿著多個(gè)品牌而進(jìn)不了“開(kāi)太”這樣的百貨商場(chǎng)，因?yàn)楫?dāng)時(shí)想進(jìn)入僅僅1萬(wàn)多平米但非常紅火的“開(kāi)太”實(shí)在是太難。于是，2002年12月24日，溫州時(shí)代廣場(chǎng)購(gòu)物中心“應(yīng)運(yùn)而生”。溫州新城下呂浦區(qū)域，百貨業(yè)可謂是一片空白，但是，這里商業(yè)氛圍漸濃，特別是車(chē)站大道作為溫州的華爾街，金融銀行機(jī)構(gòu)集中。這個(gè)所謂的社區(qū)百貨不久就實(shí)現(xiàn)盈利，與開(kāi)太百貨形成對(duì)峙局面，從溫州本土百貨時(shí)代廣場(chǎng)購(gòu)物中心的運(yùn)營(yíng)成功，說(shuō)明溫州百貨走過(guò)了適應(yīng)期。,（二）溫州百貨現(xiàn)狀),3.群雄逐鹿銀泰的出現(xiàn)溫州百貨的沖動(dòng)期 就在開(kāi)太百貨與時(shí)代百貨經(jīng)營(yíng)的紅火之時(shí)，2005年之后，溫州新國(guó)光廣場(chǎng)的

3、動(dòng)感前線，這家位于蟬街和信河街交匯處成熟商圈的百貨商場(chǎng)，消費(fèi)群體是鎖定新新人類(lèi)標(biāo)新立異。位于聯(lián)合廣場(chǎng)的聯(lián)合百貨也橫空出世，其經(jīng)營(yíng)定位與開(kāi)太如出一轍。但這兩家商場(chǎng)最終以經(jīng)營(yíng)失敗告終。2006年，位于溫州歐洲城的丹璐中央百貨以及位于世貿(mào)廣場(chǎng)的銀泰百貨陸續(xù)登陸開(kāi)業(yè)，結(jié)果，丹璐百貨雖在苦苦支撐，卻最終謝幕溫州。而銀泰百貨作為全國(guó)著名的連鎖百貨之一，以其大手筆的投入與連鎖的優(yōu)勢(shì)，迅速適應(yīng)溫州商場(chǎng)。,與開(kāi)太時(shí)代形成了“三足鼎立”態(tài)勢(shì)。從2005年到2008年，溫州百貨確實(shí)是個(gè)投資的沖動(dòng)期，不光是溫州市區(qū)，百貨商場(chǎng)如雨后春筍般出現(xiàn)，就連溫州郊縣也吸引了諸多百貨的興趣與扎營(yíng)，譬如開(kāi)太百貨曾經(jīng)入駐樂(lè)清，而時(shí)代廣

4、場(chǎng)購(gòu)物中心也進(jìn)駐原來(lái)世貿(mào)廣場(chǎng)。龍港的置信購(gòu)物中心也于2007年底開(kāi)業(yè)，在2008年，瑞安時(shí)代廣場(chǎng)購(gòu)物中心也如期開(kāi)業(yè)。沖動(dòng)付出了代價(jià)，如今，生存下來(lái)的百貨商場(chǎng)也沒(méi)有幾家，而諸多的百貨商場(chǎng)也沒(méi)堅(jiān)持多長(zhǎng)時(shí)間就退出了溫州百貨的歷史舞臺(tái)，市場(chǎng)真的不相信眼淚。,4.三足鼎立“財(cái)富”別樹(shù)一幟溫州百貨的理性期 開(kāi)太，時(shí)代，銀泰最終在溫州百貨業(yè)界形成了三足鼎立的局面，在2008年之后，經(jīng)過(guò)溫州百貨投資的熱炒過(guò)后，大浪淘沙，洗盡市場(chǎng)的殘酷現(xiàn)實(shí)，溫州的這三家百貨商場(chǎng)堅(jiān)持到了今天，說(shuō)明了它們的生存之道已經(jīng)得到了市場(chǎng)的檢驗(yàn)。而開(kāi)太也最終走出溫州，進(jìn)軍寧波慈溪。時(shí)代完成布局溫州市區(qū)，兩個(gè)縣級(jí)市樂(lè)清，瑞安之后，這個(gè)溫

5、州本土百貨也走出溫州本土，入駐溫嶺，也想分得本土市場(chǎng)之外的百貨一杯羹。銀泰就不用說(shuō)了，這個(gè)全國(guó)連鎖百貨集團(tuán)企業(yè)早已經(jīng)連鎖全國(guó)，扎根浙江。此外，2010年的財(cái)富購(gòu)物中心開(kāi)業(yè)，定位高端，讓追求國(guó)際頂級(jí)品牌的溫州人有了一個(gè)購(gòu)物平臺(tái)，真正與開(kāi)太，時(shí)代，銀泰形成錯(cuò)位經(jīng)營(yíng)，別樹(shù)一幟于溫州車(chē)站大道，從此，溫州百貨進(jìn)入到了一個(gè)理性期。,（三）溫州百貨優(yōu)勢(shì)劣勢(shì)及原因,1、商品毛利大幅下降，單店盈利水平持續(xù)低彌 百貨商場(chǎng)一般采用的專(zhuān)柜品牌聯(lián)營(yíng)方式，扣率一般在22%-25%，這相對(duì)于超市10%左右的毛利來(lái)說(shuō)，應(yīng)該算是高的。但近年來(lái)，百貨店的各類(lèi)返券活動(dòng)，如滿100送100等，大大地降低了百貨店的盈利能力，同時(shí)，隨著

6、部分強(qiáng)勢(shì)暢銷(xiāo)品牌自建門(mén)店，對(duì)百貨店的依賴(lài)越來(lái)越小，客大欺店的現(xiàn)象也是時(shí)有發(fā)生，百貨店無(wú)法形成規(guī)模與效益。其次，百貨店不能像大賣(mài)場(chǎng)一樣，收取各類(lèi)苛捐雜稅，運(yùn)營(yíng)成本較高，廣告投入基本上是入不敷出。這些都導(dǎo)致了百貨店的毛利大幅下降，單店盈利水平持續(xù)低彌，許多百貨店甚至出現(xiàn)了連年虧損。,2、連鎖發(fā)展遭遇瓶頸，連鎖門(mén)店連而不鎖 由于地域的巨大差異、品牌資源的無(wú)法復(fù)制，導(dǎo)致了百貨店連鎖的困境，但國(guó)內(nèi)也有部分百貨店開(kāi)始了連鎖發(fā)展模式，比如百盛、太平洋、王府井、華聯(lián)等，雖然成功但畢竟鳳毛麟角。但更多的百貨店的連鎖之路并不順利，比如前幾年風(fēng)頭正勁的號(hào)稱(chēng)中國(guó)摩爾第一品牌的銅鑼灣百貨，在全國(guó)各地以前不見(jiàn)古人、后不見(jiàn)

7、來(lái)者的速度進(jìn)行掛牌開(kāi)店，但輸出品牌的方式讓其過(guò)早夭折。目前的百貨店連鎖存在的問(wèn)題是：品牌資源無(wú)法有效利用、人才效益沒(méi)有真正發(fā)揮、門(mén)店各自為政、千店千面、總部與分店形成一種博弈的不和諧關(guān)系。,3、資本運(yùn)作體系不清，資金鏈遇到挑戰(zhàn) 百貨店在發(fā)展過(guò)程中，受到資本的誘惑，高估自己的能力與風(fēng)險(xiǎn)處理機(jī)制，大興土木，跨入自己不熟悉的商業(yè)地產(chǎn)領(lǐng)域，大造MALL，前幾年瘋狂至極的產(chǎn)權(quán)式商鋪，就是一個(gè)典型的例子。對(duì)于分工越來(lái)越細(xì)、要求越來(lái)越專(zhuān)業(yè)的市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，這樣的資本運(yùn)作，無(wú)疑會(huì)讓一些本身就是扶不起的阿斗走上一條不歸路。,4、選址策略與商業(yè)定位模糊，營(yíng)運(yùn)難度加大 在百貨店的選址與商業(yè)定位上，很多決策者走入了誤區(qū)，開(kāi)

8、口閉口就是CBD最繁華的位置，無(wú)論租金多高，都務(wù)必拿下。似乎拿下這個(gè)最好的碼頭，從此就高枕無(wú)憂了。在定位上，很多百貨店也都忽略了市場(chǎng)的實(shí)際需求和自身的現(xiàn)實(shí)能力而盲目發(fā)展。選最好的位址，定位于中高檔，正是百貨店在發(fā)展過(guò)程中存在的又一誤區(qū)，筆者認(rèn)為，黃金位置做形象、社區(qū)化做特色、專(zhuān)業(yè)主題做市場(chǎng)，這才是百貨店的發(fā)展方向。,5、管理水平有待提高，集團(tuán)作戰(zhàn)能力不強(qiáng) 許多百貨集團(tuán)普通存在著股權(quán)結(jié)構(gòu)不明晰，整體作戰(zhàn)能力低下的問(wèn)題，尤其是部分國(guó)有企業(yè)，仍存在鐵飯碗的概念，員工為國(guó)有干部，根本沒(méi)有實(shí)行市場(chǎng)聘任制。集團(tuán)與分店之間不是指導(dǎo)與合作的關(guān)系，很多還是官本位思想，集團(tuán)主席有如萬(wàn)人之上的獨(dú)裁者，分店卻是天高皇

9、帝遠(yuǎn)，各干各的，這樣的機(jī)制何談集團(tuán)整體作戰(zhàn)能力呢？中國(guó)傳統(tǒng)百貨應(yīng)該從哪些方面進(jìn)行突圍，如何實(shí)現(xiàn)生存與發(fā)展呢？筆者認(rèn)為，百貨店應(yīng)從市場(chǎng)定位、商品選擇、合作方式、管理模式、營(yíng)銷(xiāo)策略、連鎖發(fā)展六個(gè)方面，綜合定位傳統(tǒng)百貨在經(jīng)營(yíng)發(fā)展中的方向和目標(biāo)。,優(yōu)勢(shì)：1、精準(zhǔn)定位可以突出商場(chǎng)的差異化經(jīng)營(yíng) 2、 商品細(xì)選能提高商品的盈利能力 3、合作靈活便于構(gòu)建雙贏型發(fā)展同盟 4、精細(xì)管理方便打造現(xiàn)代化管理模式 5、 營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新有利于實(shí)現(xiàn)百貨業(yè)的自我突破 6、區(qū)域連鎖能實(shí)現(xiàn)百貨業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,（四）溫州百貨發(fā)展趨勢(shì)和前景,業(yè)態(tài)多元化，多種商業(yè)業(yè)態(tài)不斷調(diào)整轉(zhuǎn)型以適應(yīng)市場(chǎng)需求，形成長(zhǎng)期并存的局面 經(jīng)營(yíng)規(guī)?；?，連鎖專(zhuān)賣(mài)店的數(shù)

10、量會(huì)不斷增加，單店的面積在不斷擴(kuò)大 市場(chǎng)定位細(xì)分化，對(duì)消費(fèi)市場(chǎng)細(xì)分，針對(duì)不同的消費(fèi)群體，不再進(jìn)行價(jià)格戰(zhàn)，而是以鮮明的個(gè)性化產(chǎn)品吸引目標(biāo)客戶(hù),自有品牌系列化，發(fā)展自有品牌，充分的發(fā)揮品牌效應(yīng)，以獨(dú)特的品牌風(fēng)格，系列化的產(chǎn)品在競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出 兼并與上市成為必然趨勢(shì)，投資主體也將多元化。萬(wàn)達(dá)的上市，溫州大西洋購(gòu)物廣場(chǎng)的蟄伏等待上市時(shí)機(jī)，溫州百貨行業(yè)將更加完善，飽滿，豐富和規(guī)模更大更便利。,（五）溫州百貨對(duì)人才需求,建筑工程 學(xué)歷：本科 專(zhuān)業(yè)：建筑環(huán)境與設(shè)備工程 數(shù)量：1 工作地點(diǎn)：浙江省 其他要求：具有對(duì)建筑物及附屬構(gòu)筑物設(shè)施進(jìn)行規(guī)劃、勘察、設(shè)計(jì)的能力 營(yíng)銷(xiāo)策劃 學(xué)歷：本科 專(zhuān)業(yè)：管理類(lèi) 數(shù)量：1 工作地點(diǎn)：浙江省 其他要求：具有較強(qiáng)的文字語(yǔ)言表達(dá)能力，富有創(chuàng)新精神，善于市場(chǎng)差異化分析研究，有網(wǎng)站管理能力者優(yōu)先。,