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學(xué)生用表1
屆本科生畢業(yè)論文(設(shè)計)開題報告
學(xué)院:工程學(xué)院 系:機械系 專業(yè):機械設(shè)計制造及其自動化
學(xué)號
姓名
班名
畢業(yè)論文
(設(shè)計)題目
板栗脫蓬機設(shè)計
指導(dǎo)教師
所在單位、部門
工程學(xué)院
職稱
教授
一、研究的目的和意義
板栗是殼斗科栗屬植物,又名栗子、風(fēng)栗,現(xiàn)已多為人工種植。板栗一直是人們青睞的營養(yǎng)食物,加上近些年來人們對健康的要求越來越高,板栗自然成為被熱捧的營養(yǎng)食物,板栗中含有大量的植物蛋白、維生素、胡蘿卜素、鉀、鋅、鐵礦物質(zhì)和多種微量元素,能夠起到養(yǎng)顏、養(yǎng)胃、健脾、補腎等功效。板栗適合多種多樣的加工方法,所以關(guān)于板栗的加工品也越來越多,例如板栗蛋糕、板栗醬、板栗餅、板栗糕等。加上這幾年一些地方政府發(fā)展旅游業(yè),對于板栗糕。板栗餅等手信類食品需求較大,如湖北省和河南省就是生產(chǎn)板栗的大省,他們的種植出來的板栗和有關(guān)板栗的副食品出口到國外,農(nóng)民以前都是依靠手工來脫蓬,生產(chǎn)節(jié)奏已經(jīng)跟不上時代的步伐了,所以提高板栗的生產(chǎn)效率顯得尤為的重要。
板栗脫蓬機是通過機械加工去除外苞從而獲得板栗堅果的機器,板栗脫蓬不能在采摘的時候一同完成的原因是板栗本身的生理特性,只能在板栗堅果水分在一定標準范圍內(nèi)才能進行高效地脫蓬。
近些年來由于人們對板栗的需求量大,我國板栗產(chǎn)量逐年攀升,帶動了以板栗為中心的很多產(chǎn)業(yè),板栗,作為我國歷史悠久的農(nóng)作物,已成為國家生態(tài)經(jīng)濟林樹種,而且國家林業(yè)局已經(jīng)把板栗定位為全國六大戰(zhàn)略性干果和五大優(yōu)勢經(jīng)濟林之一,板栗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展已受到越來越多人的關(guān)注。為了解放生產(chǎn)力,解決農(nóng)民板栗脫蓬的難題,板栗脫蓬機的研究成為了關(guān)鍵。
現(xiàn)在農(nóng)業(yè)已經(jīng)開始全面推進自動化生產(chǎn),普通的小型生產(chǎn)戶也開始使用機械來代替人工,減少體力勞動,生產(chǎn)效益也大大地提升。近些年來圍繞著板栗脫蓬的研究也越來越被重視,推廣的力度也逐年增大,但是前些年脫蓬機存在的一些問題使得推廣有些難度,第一:價格普遍偏高,一臺脫蓬機價格大概在2000元左右,作為一名普通農(nóng)民來說,這個價格難以接受,第二:推廣的地區(qū)多為經(jīng)濟較為發(fā)達的地區(qū),一些偏遠的地方,農(nóng)民依然是使用原始的人工脫蓬的方法進行脫蓬,難以實現(xiàn)脫貧。但是經(jīng)過這幾年的推廣,廣大農(nóng)民都可以自己在家通過網(wǎng)絡(luò)來購買自己需要的板栗脫蓬機了,普及率大大上升,實現(xiàn)了農(nóng)民真正的解放雙手,而機械造福了人類。同時,板栗脫蓬機的發(fā)展不但符合了現(xiàn)在人們對板栗需求量大的剛需,還為板栗生產(chǎn)自動化的進步推了一把,在一些地方,已經(jīng)有圍繞著板栗而研究的一系列自動化生產(chǎn)機械,如板栗采摘升降臺,采摘器等等。
二、國內(nèi)外研究(設(shè)計)發(fā)展狀況
通過查閱大量關(guān)于板栗脫蓬機的產(chǎn)品,發(fā)現(xiàn)六十年代的產(chǎn)品普遍存在脫蓬的破壞率高,有些機器破壞率高達15%,生產(chǎn)出來的板栗無法出售,只能用作壓榨食用油,或者農(nóng)戶自己加工成板栗的加工品,如板栗糕,板栗餅等。進入到二十一世紀,推廣面最廣的,農(nóng)民使用數(shù)量最多的脫蓬機大概分為下面兩種形式:立式和橫式板栗脫蓬機。
立式脫蓬機利用板栗的自身重力和錐度螺旋揉搓式原理原理,在螺旋片和桶壁的作用下進行板栗果和板栗蓬的分離,優(yōu)點是單相電源、耗電低、體積小、重量輕,便于安裝和移動,但其缺點也比較明顯,就是脫蓬率不高,沒有板栗蓬和板栗的分離裝置,導(dǎo)致使用后的后續(xù)工作量大,使用體驗差。
橫式板栗脫蓬機可分為單輥輪和雙輥輪。
雙輥輪利用兩個輥輪見的轉(zhuǎn)動差來實踐對板栗的摩擦擠壓,達到脫蓬的目的,因采用軟硬輥輪,所以破殼率較低,但是結(jié)構(gòu)復(fù)雜,制造成本和維修成本高,不適合家庭式農(nóng)戶使用。
單棍子式采用打擊、擠壓、摩擦原理達到脫蓬目的,成本低,維修方便,但是市面上這種脫蓬機制造較粗糙,棍子的釘末端沒有封口,而且采用鐵等硬材料,使得板栗果的破碎率較高。
三、研究(設(shè)計)主要內(nèi)容、預(yù)期目標及擬解決的關(guān)鍵問題
以現(xiàn)有板栗脫蓬機為參考,設(shè)計使用性能好、安全可靠、操作方便的板栗脫蓬機,主要包括以下內(nèi)容:
1板栗脫蓬機結(jié)構(gòu)的設(shè)計及三維實體設(shè)計;
2.零部件設(shè)計;
3.安全校核計算;
4.其它。
預(yù)期目標:
1、通過本設(shè)計使學(xué)生學(xué)會設(shè)計資料與信息獲取的方法,熟悉本專業(yè)常用專業(yè)技術(shù)手冊的使用技能與方法;
2、通過本設(shè)計使學(xué)生能熟練使用三維實體設(shè)計、二維平面設(shè)計的CAD軟件,以及文字編輯處理軟件;
3、完成開題報告、中期進度報告、英文設(shè)計總說明、設(shè)計計算說明書。
解決關(guān)鍵問題:
通過改善打釘?shù)慕Y(jié)構(gòu)來降低了板栗的破碎率;
簡化脫蓬機機構(gòu),降低了制造成本。
四、研究方案與技術(shù)路線
通過查閱現(xiàn)有的板栗脫蓬機機構(gòu)來改善確定設(shè)計結(jié)構(gòu)方案,板栗脫蓬機的制造主要是以沖壓和焊接為主,制造要求不高,制造成本低。
五、研究方法
1、通過視頻介紹和商家的溝通來了解板栗脫蓬機的技術(shù)要求與參數(shù);
2、和指導(dǎo)老師進行交流;
3、查閱機械設(shè)計、機械原理等書籍來使設(shè)計標準化。
六、參考文獻
[1] 程志宏. 機械設(shè)計. 東南大學(xué)出版社. 2006.6
[2] 傅東明. 起重機械. 機械工業(yè)出版社. 1989.10
[3] 濮良貴,陳國定,吳立言. 機械設(shè)計. 高等教育出版社. 2013.5
[4] 成大先. 機械設(shè)計手冊. 化學(xué)工業(yè)出版社. 2007.11
[5] 石一兵. 食品機械與設(shè)備. 北京:中國商業(yè)出版社. 1992.6
[6] 陳立德. 機械設(shè)計基礎(chǔ)課程設(shè)計指導(dǎo)書. 北京:高等教育出版社. 2007.8
[7] 王智才. 我國農(nóng)機市場需求與發(fā)展前景[J]. 農(nóng)機質(zhì)量與監(jiān)督. 2002.5
[8] 孫恒,陳作模,葛文杰. 機械原理. 北京:高等教育出版社. 2013.5
[9] Henry T.Brown. Mechanisma and Devices. 2005.8
[10] Robert L.Norton. Machine Design. 2010.2
工作計劃進程表
時 間
工 作 內(nèi) 容
2.14-3.25
3.26-4.15
4.16-4.20
4.20-4.30
5.1-5.15
5.16-5.20
5.21-5.25
5.26-5.31
閱讀有關(guān)資料,確定設(shè)計方案,計劃草案;
機器的總體設(shè)計;
材料、標準件的選擇,有關(guān)計算;
各零件的詳細設(shè)計;
零件的三維設(shè)計;
總體虛擬裝配設(shè)計;
機器細節(jié)修改與二維圖設(shè)計;
編寫設(shè)計說明書。
選題是否合適: □是 □否
方案是否可行: □是 □否
進程是否合理: □是 □否
任務(wù)能否完成: □能 □不能
指導(dǎo)教師
(簽字) 年 月 日
選題是否合適: □是 □否
方案是否可行: □是 □否
進程是否合理: □是 □否
任務(wù)能否完成: □能 □不能
指導(dǎo)小組組長
(簽字) 年 月 日
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