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1、《社交禮儀》課程由傳統(tǒng)性到實(shí)踐性考核方法初探 　　[摘要]禮儀與社會(huì)發(fā)展和人類文明同步，文明社會(huì)需要高素質(zhì)的綜合人才，高素質(zhì)人才要有禮儀的修養(yǎng)?！渡缃欢Y儀》課程于上個(gè)世紀(jì)九十年代以選修課的形式出現(xiàn)在高校課堂，至今已被很多專業(yè)設(shè)置為專業(yè)課程。該課程是一門(mén)理論性和實(shí)踐性相結(jié)合的課程，學(xué)生能學(xué)以致用，課堂形式多樣化。本文主要針對(duì)廣西科技師范學(xué)院近幾年開(kāi)設(shè)該課程以來(lái)，就課程由傳統(tǒng)性到實(shí)踐性的考核方法進(jìn)行論述。 　　[關(guān)鍵詞]社交禮儀；實(shí)踐性；考核方法 　　[中圖分類號(hào)] C641 　　[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A 　　[文章編號(hào)]1671- 5918（ 201

2、8） 04- 0139- 02 　　“禮由心生”，“禮者，敬人也”。中國(guó)禮儀之邦，高校大學(xué)生作為高素質(zhì)人才的主力軍，應(yīng)該知禮、懂禮、習(xí)禮、用禮。我校開(kāi)設(shè)《社交禮儀》課程旨在塑造談吐舉止得體，文明禮貌的學(xué)生形象，為學(xué)生打造成功進(jìn)入現(xiàn)代社會(huì)的禮儀通行證禮儀訓(xùn)練。在教與學(xué)過(guò)程中應(yīng)誘發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī).激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，養(yǎng)成在生活中。該課程內(nèi)容上既體現(xiàn)禮儀知識(shí)的系統(tǒng)性，又兼顧不同專業(yè)教學(xué)取舍的靈活性，并適當(dāng)安排自覺(jué)講究禮儀的行為習(xí)慣。 　　一、我校開(kāi)設(shè)此課程的現(xiàn)狀 　　《社交禮儀》課程是面向全校學(xué)生開(kāi)設(shè)的一門(mén)公共選修課，也是我校部分文科專業(yè)的專業(yè)課程。本著學(xué)習(xí)知識(shí)與禮儀實(shí)踐并進(jìn)的原則，課堂教學(xué)形

3、式力求多樣化，如視頻教學(xué)發(fā)、案例教學(xué)法、情景模擬法等。通過(guò)近幾年對(duì)學(xué)習(xí)了該課程的學(xué)生進(jìn)行追蹤調(diào)查，回饋的結(jié)果并不盡人意。教學(xué)設(shè)計(jì)的第二個(gè)章節(jié)是學(xué)校禮儀，禮儀課上老師反復(fù)強(qiáng)調(diào)校園內(nèi)不能穿拖鞋，但不管男生女生穿拖鞋進(jìn)課堂的仍然屢見(jiàn)不少。 　　教學(xué)效果的不理想，必然需要對(duì)教學(xué)過(guò)程認(rèn)真進(jìn)行反思，我校的《社交禮儀》課程教學(xué)存在一些不足之處。 　?。ㄒ唬┱n程課時(shí)安排較少，無(wú)法滿足教學(xué)需要。我校開(kāi)設(shè)該課程的課時(shí)安排基本上分三種情況：部分專業(yè)的選修課開(kāi)設(shè)16課時(shí)，全校學(xué)生的公共選修課開(kāi)設(shè)32課時(shí)，部分專業(yè)的限定選修課48課時(shí)。在如此短的教學(xué)時(shí)間內(nèi)，一方面難以全面展開(kāi)禮儀學(xué)科的所有內(nèi)容，另一方面禮儀課程屬于

4、操作性、實(shí)踐性、應(yīng)用性較強(qiáng)的課程，課時(shí)少直接導(dǎo)致學(xué)生的實(shí)踐操作環(huán)節(jié)大打折扣。 　?。ǘW(xué)生感興趣，但不重視。學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)此門(mén)課程的興趣較高，公共選修課的班級(jí)人數(shù)普遍較多，一般是70至120人，但大多數(shù)學(xué)生對(duì)此課程不夠重視。課程剛開(kāi)始興趣盎然，伴隨教學(xué)的開(kāi)展，興趣逐漸減退。因班級(jí)人數(shù)眾多，教學(xué)秩序難以維持，實(shí)踐環(huán)節(jié)學(xué)生不太配合，甚至有的需要學(xué)生操作動(dòng)手的項(xiàng)目根本無(wú)法開(kāi)展，教學(xué)效果難以達(dá)到。 　?。ㄈ熧Y力量薄弱，缺乏具有專業(yè)技能的“雙師型”教師。為了節(jié)約辦學(xué)經(jīng)費(fèi)，我校沒(méi)有配備專業(yè)的禮儀教師。承擔(dān)禮儀課程教學(xué)的教師大多并非禮儀相關(guān)專業(yè)畢業(yè)，有的也沒(méi)有系統(tǒng)地接受過(guò)禮儀理論的學(xué)習(xí)。高校教學(xué)院系的

5、教學(xué)任務(wù)由各個(gè)學(xué)院各個(gè)系部的教師承擔(dān)，授課教師大多是本學(xué)院本系部的教師兼任。這就出現(xiàn)了中文系的禮儀課可能是中文專業(yè)的老師教，外語(yǔ)系的禮儀課可能是外語(yǔ)專業(yè)的老師教，教師本身專業(yè)素養(yǎng)不足，無(wú)法對(duì)學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐性指導(dǎo)。 　?。ㄋ模┓侵攸c(diǎn)學(xué)科，無(wú)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所。我校禮儀實(shí)訓(xùn)后勤保障不力，對(duì)實(shí)訓(xùn)教學(xué)設(shè)施投入不足，實(shí)訓(xùn)條件落后，也導(dǎo)致了?Y儀課程的實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)望而卻步、形同虛設(shè)，實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所的短缺和限制是禮儀實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)的硬傷。實(shí)踐性較強(qiáng)的課程如果教師對(duì)理論闡述過(guò)多，也會(huì)影響學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和積極性。 　　二、傳統(tǒng)性考核方法 　　（一）考核方式。我校的課程考核方式有兩種，考查和考試。我?！渡缃欢Y儀》課程屬于考查科目，

6、平時(shí)成績(jī)和期考成績(jī)的比例，傳統(tǒng)的考核方法分別占百分之三十和百分之七十。平時(shí)成績(jī)又分為兩項(xiàng)，分別是出勤占百分之十五和平時(shí)作業(yè)占百分之十五。 　　（二）考試形式。傳統(tǒng)意義上的期末考試形式主要是試卷或者課程論文。試卷考試有開(kāi)卷和閉卷兩種形式。試卷考試題型包括單項(xiàng)選擇題、多項(xiàng)選擇題、填空題、名詞解釋、簡(jiǎn)答題、案例分析題等。這種考核形式能在一定程度上檢測(cè)學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的掌握，讓學(xué)生產(chǎn)生該門(mén)課程是“上課抄筆記、課后整筆記、考試背筆記”的誤區(qū)。實(shí)踐性和操作性極強(qiáng)的課程，這樣的考試方式明顯讓學(xué)生力不從心，反而滋生抵觸情緒，沒(méi)有讓學(xué)生把理解到的知識(shí)得到活學(xué)活用?？己栓D―作為教學(xué)評(píng)價(jià)的重要環(huán)節(jié)，是能引導(dǎo)學(xué)生改變

7、學(xué)習(xí)該課程的認(rèn)識(shí)、態(tài)度和方法。學(xué)生的禮儀素養(yǎng)，難以通過(guò)一次試卷形式的考試進(jìn)行檢驗(yàn)和判斷；課程的性質(zhì)和教學(xué)目的，難以通過(guò)一次試卷形式的考試進(jìn)行體現(xiàn)和表達(dá)。容易出現(xiàn)“高成績(jī)低素質(zhì)”、“高分低能”的情況。 　　其次，課程論文的考核形式較之于試卷形式要稍微靈活。學(xué)生的課程論文水平很大程度上依賴于學(xué)生固有的閱讀能力、寫(xiě)作能力、研究能力等。學(xué)習(xí)積極主動(dòng)、自覺(jué)性強(qiáng)的學(xué)生完成課程論文時(shí)，會(huì)通過(guò)大量閱讀，收集整理資料，這樣的過(guò)程才可能達(dá)到預(yù)期的效果。學(xué)生素質(zhì)參差不齊，部分學(xué)生對(duì)待課程論文的態(tài)度不好，寫(xiě)作上東拼西湊、敷衍塞責(zé)、應(yīng)付了事，甚而言之，少數(shù)同學(xué)直接在網(wǎng)上下載、粘貼、復(fù)制，寫(xiě)上自己的名字交差。這樣的論文

8、質(zhì)量可想而知，更不用說(shuō)將所學(xué)知識(shí)理解后再運(yùn)用。 　　傳統(tǒng)的考核方法已經(jīng)不能滿足實(shí)踐性課程的教學(xué)需要，無(wú)論是試卷還是課程論文都存在不足之處，我們迫切地需要進(jìn)一步革新、完善考核方式并加以提升，需要一些更靈活的方式來(lái)考查學(xué)生的禮儀掌握情況。 　　三、實(shí)踐性考核方法 　?。ㄒ唬┛己朔绞?。課程考核改革不僅有助于師資隊(duì)伍水平的提高，而且有助于高校培養(yǎng)更多更好的專業(yè)人才。我校實(shí)踐性考核方法將平時(shí)成績(jī)和期考成績(jī)的比例進(jìn)行調(diào)整，平時(shí)成績(jī)由原來(lái)的百分之三十變?yōu)榘俜种迨?，期考成?jī)由原來(lái)的百分之七十變?yōu)榘俜种迨?。平時(shí)成績(jī)又由三項(xiàng)組成，分別是課堂考勤占百分之十、禮儀實(shí)踐占百分之二十、小組活動(dòng)占百分之二十?？己?/p>

9、評(píng)價(jià)的主體由原來(lái)的教師一人評(píng)定變成師評(píng)和生評(píng)相結(jié)合，也就是現(xiàn)在的期考成績(jī)?cè)u(píng)定比例分別是教師評(píng)分占百分之三十、學(xué)生小組組長(zhǎng)評(píng)分占百分之十、學(xué)生小組成員互評(píng)占百分之十。 　　（二）考試形式。打破傳統(tǒng)的“以教室為中心、以教師為中心、以教材為中心、期末考試一錘定音”考試形式，由試卷或課程論文變?yōu)槎Y儀情景模擬展示。展示分為兩個(gè)部分，第一部分是全班統(tǒng)一題目即面試禮儀的展示，第二部分時(shí)小組自選情景進(jìn)行展示。題目均為實(shí)際場(chǎng)景描述，整個(gè)場(chǎng)景過(guò)程涉及到若干種禮儀類型，如個(gè)人禮儀、公共禮儀、應(yīng)酬禮儀等。學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，分小組抽題，進(jìn)行禮儀情景的表演，每組6人。 　　第一部分，之所以將面試禮儀定為情景模擬展示

10、的必考部分，是因?yàn)榇髮W(xué)畢業(yè)生面臨著求職就業(yè)的問(wèn)題。要想求職成功，不僅要有較高的政治素養(yǎng)、較強(qiáng)的業(yè)務(wù)素質(zhì)，還要有良好的禮儀。面試是求職的一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，大學(xué)生應(yīng)很好地展示自己的才能以及自身良好的禮儀修養(yǎng)。學(xué)生對(duì)面試禮儀的展示很感興趣，考前精心準(zhǔn)備，達(dá)到了預(yù)期的效果。面試禮儀實(shí)戰(zhàn)模擬環(huán)節(jié)的考核形式，從學(xué)生反饋的結(jié)果可以看出，受學(xué)生歡迎的程度很高。 　　第二部分，學(xué)生自選禮儀情景展示部分，根據(jù)課程所學(xué)內(nèi)容小組討論加以運(yùn)用。情景式教學(xué)是創(chuàng)造含有真實(shí)事件或真實(shí)問(wèn)題的情景，學(xué)生再探索實(shí)踐或解決問(wèn)題的過(guò)程中自主地理解知識(shí)，建構(gòu)意義中心?？己艘郧榫笆浇虒W(xué)為背景，要求學(xué)生在展示過(guò)程中注意自身禮儀，并將學(xué)生展示過(guò)

11、程中的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)認(rèn)真記錄，及時(shí)反饋給學(xué)生。 　　作為該課程實(shí)訓(xùn)教學(xué)體系改革與構(gòu)建的重要組成部分，旨在通過(guò)此種模式的考核，實(shí)現(xiàn)對(duì)教學(xué)效果檢驗(yàn)，對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)予以指導(dǎo)、回饋和激勵(lì)，進(jìn)而促進(jìn)教學(xué)水平的提高。 　　四、從傳統(tǒng)性過(guò)渡到實(shí)踐性考核方法的應(yīng)用效果 　　我校構(gòu)建的考核方法應(yīng)用于實(shí)踐已有六個(gè)學(xué)期，結(jié)合學(xué)生反饋，從實(shí)踐看出考核方法轉(zhuǎn)變后有如下顯著效果： 　?。ㄒ唬┘?lì)效果。從傳統(tǒng)性到實(shí)踐性考核方法的改革探索，一方面激勵(lì)了教師教學(xué)的積極性，另一方面激勵(lì)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。以前枯燥乏味的課堂，變得生氣勃勃、興趣盎然，促進(jìn)了師生互動(dòng)和教學(xué)相長(zhǎng)。同時(shí)，禮儀禮節(jié)知識(shí)的實(shí)踐性深入學(xué)習(xí)，學(xué)生在行為表現(xiàn)上的

12、禮儀規(guī)范程度也大大提高了。 　?。ǘ?dǎo)向效果。實(shí)踐性課程考試方案，必然要求凸顯課堂的實(shí)踐性，這就對(duì)教師教學(xué)提出了新的要求?？己宿k法的實(shí)施是教與學(xué)的指揮棒，考核形式的改革倒逼教師課堂教學(xué)內(nèi)容的改革。我校踐行實(shí)踐性考核方案的第一個(gè)學(xué)期開(kāi)始，我校社交禮儀課程的教學(xué)目標(biāo)、授課計(jì)劃、教案以實(shí)踐性為指導(dǎo)思想都進(jìn)行了調(diào)整。 　?。ㄈ┢吩u(píng)效果。六個(gè)學(xué)期的實(shí)踐性考核方法，一方面檢驗(yàn)了教師的教學(xué)情況，另一方面也檢驗(yàn)了學(xué)習(xí)情況。教師有了調(diào)整教學(xué)的依據(jù)，學(xué)生也有了調(diào)整自己學(xué)習(xí)的依據(jù)。 　　我校社交禮儀課程從傳統(tǒng)性到實(shí)踐性考核方法的改革探索，取得了顯著的效果，但在實(shí)際的探索過(guò)程中，有一些問(wèn)題還需要進(jìn)一步完善。比如教學(xué)方法還可以更多樣化，需要建設(shè)教學(xué)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地，教學(xué)模塊的知識(shí)與能力考核比例需要進(jìn)一步優(yōu)化等。 　　以改促教、以改促學(xué)，是《社交禮儀》課程考核方式改革的最終目的，通過(guò)改革，對(duì)教學(xué)提出了新的要求，促使教師進(jìn)一步完善教學(xué)方法和教學(xué)模式，培養(yǎng)出學(xué)與用完美結(jié)合的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。 　　參考文獻(xiàn)： 　　[1]金正昆.社交?Y儀教程[M].北京：中國(guó)人民大學(xué)出版社，2008. 　　[2]徐向群.淺談大學(xué)生面試禮儀[J].中國(guó)教育技術(shù)裝備，2009（9）. 　　[3]陳華.社交禮儀課程中情景教學(xué)模式的應(yīng)用及形式[J].中國(guó)市場(chǎng)，2009（12）.