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1、1 第 一 章 認(rèn) 識 有 機(jī) 化 合 物第 一 節(jié) 有 機(jī) 化 合 物 的 分 類新 課 標(biāo) 人 教 版 高 中 化 學(xué) 課 件 系 列選 修 5 有 機(jī) 化 學(xué) 基 礎(chǔ) 一 、 什 么 叫 有 機(jī) 物 ？1、 定 義 ：2、 組 成 元 素 ：含 有 碳 元 素 的 化 合 物 為 有 機(jī) 物 。碳 、 氫 、 氧 、 氮 、 硫 、 磷 、 鹵 素 等除CO、CO2、H 2CO3及其鹽、氫氰酸（H CN）及其鹽、硫氰酸（H SCN） 、氰酸（H CNO）及其鹽、金屬碳化物等以外的其它含碳化合物。主 要 元 素 其 他 元 素 碳 架 ： 有 機(jī) 化 合 物 中 ， 碳 原 子 互 相 連

2、 結(jié) 成鏈 或 環(huán) ， 這 樣 的 分 子 骨 架 又 稱 碳 架 。 雜 原 子 ： 有 機(jī) 化 合 物 中 除 C、 H原 子 以 外的 原 子 如 N、 O、 S、 P等 稱 為 雜 原 子 。 官 能 團(tuán) ： 官 能 團(tuán) 是 有 機(jī) 分 子 中 比 較 活 潑 易發(fā) 生 化 學(xué) 反 應(yīng) 的 原 子 或 基 團(tuán) 。 官 能 團(tuán) 對 化 合物 的 性 質(zhì) 起 著 決 定 性 作 用 。 含 有 相 同 官 能 團(tuán)的 化 合 物 有 相 似 的 性 質(zhì) 。 二 、 有 機(jī) 物 的 主 要 性 質(zhì) 特 點(diǎn) 1、 種 類 繁 多 。 已 發(fā) 現(xiàn) 和 合 成 的 有 機(jī) 物 達(dá) 到 3000多 萬

3、 種（ 無 機(jī) 物 只 有 幾 十 萬 種 ） 。 2、 物 理 性 質(zhì) 方 面 ： 大 多 難 溶 于 水 、 易 溶 于 有 機(jī) 溶 劑 ；熔 點(diǎn) 低 ， 水 溶 液 不 導(dǎo) 電 。 （ 大 多 是 非 電 解 質(zhì) ） 3、 易 燃 燒 ， 熱 不 穩(wěn) 定 。 大 多 含 有 碳 、 氫 元 素 。 受 熱 分解 生 成 碳 、 氫 等 單 質(zhì) 。 4、 反 應(yīng) 復(fù) 雜 、 副 反 應(yīng) 多 。 (一).按組成元素分類1.烴類物質(zhì)：只含碳?xì)鋬煞N元素的: 如烷烴、烯烴、炔烴、芳香烴2.烴的衍生物：烴分子中的氫原子被其他原子或原子團(tuán)所取代而生成的一系列化合物稱為烴的衍生物（或含有碳?xì)浼捌湟酝獾钠?/p>

4、他元素的化合物） 如醇、醛、羧酸、酯、鹵代烴三、有機(jī)化合的分類 1鏈狀化合物：這類化合物分子中的碳原子相互連接成鏈狀。（因其最初是在脂肪中發(fā)現(xiàn)的，所以又叫脂肪族化合物。）如： CH3 CH2 CH2 CH3 CH3 CH2 CH2 CH2OH 2環(huán)狀化合物：這類化合物分子中含有由碳原子組成的環(huán)狀結(jié)構(gòu)。它又可分為 三 類：（ 1） 脂 環(huán) 化 合 物 ： 是 一 類 性 質(zhì) 和 脂 肪 族化 合 物 相 似 的 碳 環(huán) 化 合 物 。 如 ： OH （2）芳香化合物：是分子中含有苯環(huán)的化合物。如： 苯 萘 （ 3） 雜 環(huán) 化 合 物 ： 組 成 的 環(huán) 骨 架 的 原 子除 C外 ， 還 有

5、雜 原 子 ， 這 類 化 合 物 稱 為 雜環(huán) 化 合 物 (三)、按官能團(tuán)分類如 ： 含 羧 基 -COOH的 為 羧 酸 ， 含 氰 基 -CN的 為 腈 ， 含 氨 基 -NH 2的 為 胺 ， 例 如 ：CH3 CH3 CH3 CH2 Cl C2H5OHCH3COOH CH3Cl、 C2H5OH、 CH3COOH以 上 三 者 衍 生 物 的 性 質(zhì) 各 不 相 同的 原 因 是 什 么 呢 ？ 官 能 團(tuán) 不 同 代表物 官能團(tuán)C CC C飽 和 烴不 飽 和 烴烴類 別 烷 烴環(huán) 烷 烴烯 烴炔 烴 CH2=CH2CHCHCH4芳 香 烴常見官能團(tuán) 類別 代表物 官能團(tuán)名稱 結(jié)構(gòu)

6、簡式烴的衍生物 鹵代烴 一氯甲烷 CH3Cl X 鹵原子醇 乙醇 C2H5OH OH 羥基醛 乙醛 CH3CHO CHO 醛基酸 乙酸 CH3COOH COOH 羧基酯 乙酸乙酯 CH 3COOC2H5 COOR 酯基醚 甲醚 CH3OCH3 醚鍵酮 丙酮 羰基酚 苯酚 OH 酚羥基C O COHCOCH3 CH3 CO 碳 碳 雙 鍵 碳 碳 叁 鍵 鹵 素 原 子(醇 或 酚 )羥 基醛 基 酮 (羰 )基羧 基 酯 基識 記 ：C C C C XOH C HO C O(R) (R)C OHO C ORO常 見 官 能 團(tuán) 【 遷 移 .應(yīng) 用 】判 斷 下 列 兩 種 有 機(jī) 物 各 有

7、 哪 些 官 能 團(tuán) 并 書 寫名 稱 OHOCH CHOC CH CHCl OOC CH3OH醛 基 碳 碳 雙 鍵 氯 原 子 羧 基 （ 酚 ） 羥 基苯 環(huán) 酯 基 目 標(biāo) 檢 測1 CH3 CH3CH3CH3 CH3CH CH2 CA CH CHClB CH2BrCHOC OH CHCHD CH2 CH2 CH2CH2COOHOH在 上 述 有 機(jī) 化 合 物 中 (以 下 用 代 號 填 空 )(1)屬 于 烴 的 是 (2)屬 于 鹵 代 烴 的 是(3)既 屬 于 醛 又 屬 于 酚 的 是(4)既 屬 于 醇 又 屬 于 羧 酸 的 是A BC D 2 下 列 有 機(jī) 物 中

8、 ， 含 有 一 種 官 能 團(tuán) 的 是 ： （ ） A、 CH 3CH 2Cl B、 C、 CH 2=CH Br D、 Cl NO2H 3C A CH4、 CH3CHCH2CH3、 CH2 CH2、 CH3 C CHCH3、 CHCH、 CH3CCH、 CH3 Cl、 CH3CH2Br、 CH3OH、 CH3CH2OH、 CH3C OH、 CH3C OCH2CH3CH3CH3O CH 3 CH4、 CH3CHCH2CH3、 CH2 CH2、 CH3 C CHCH3、 CHCH、 CH3CCH、 CH3 Cl、 CH3CH2Br、 CH3OH、 CH3CH2OH、 CH3C OH、 CH3CH

9、2OCH2CH3CH3CH3O CH 3 3.根 據(jù) 官 能 團(tuán) 的 不 同 對 下 列 有 機(jī) 物 進(jìn) 行 分 類CH3CH=CH2HC C CH2CH3OHCH3 CO HCH 3 OCH2CH3H CO 烯 烴炔 烴酚醛酯 4.下 列 說 法 正 確 的 是 （ ） A、 羥 基 跟 鏈 烴 基 直 接 相 連 的 化 合 物屬 于 醇 類 B、 含 有 羥 基 的 化 合 物 屬 于 醇 類C、 酚 類 和 醇 類 具 有 相 同 的 官 能 團(tuán) , 因 而 具 有 相 同 的 化 學(xué) 性 質(zhì)D、 分 子 內(nèi) 含 有 苯 環(huán) 和 羥 基 的 化 合 物都 屬 于 酚 類 A 1 基 與

10、 官 能 團(tuán) 基 官能團(tuán)區(qū)別 有機(jī)物分子里含有的原子或原子團(tuán) 決定化合物特殊性質(zhì)的原子或原子團(tuán)聯(lián)系 “ 官能團(tuán)” 屬于“ 基” ，但“ 基” 不一定是“ 官能團(tuán)” ，如甲基(CH3)不是官能團(tuán)根 、 基 與 官 能 團(tuán) 的 鑒 別 烴基：甲基： CH3 或 CH3乙基： CH2CH3（ C2H5）或CH3CH2（C2H5）烴 分 子 中 去 掉 一 個 或 幾 個 H原 子 后 所 余 部 分 C3H7有兩種：丙基 CH3CH2CH2 異丙基 （ CH(CH3)2）CH CH 3CH 3常 寫 為 ： R或 R 2 基 與 根 基 根概念 化合物分子中去掉某些原子或原子團(tuán)后，剩下的原子團(tuán) 指帶

11、電荷的原子或原子團(tuán)，是電解質(zhì)的組成部分，是電解質(zhì)電離的產(chǎn)物電性 電中性 帶電荷穩(wěn)定性 不穩(wěn)定；不能獨(dú)立存在 穩(wěn)定；可以獨(dú)立存在于溶液中或熔化狀態(tài)下 基 根實(shí)例及電子式聯(lián)系 “ 根” 與“ 基” 兩者可以相互轉(zhuǎn)化，OH失去1個電子，可轉(zhuǎn)化為OH，而OH獲得1個電子轉(zhuǎn)化為OH 有機(jī)物 烴烴的衍生物 鏈 烴環(huán) 烴 飽 和 烴不 飽 和 烴脂 環(huán) 烴芳 香 烴鹵 代 烴含氧衍生物 醇醛羧 酸 CH 3 CH 3CH 3Br ClCH 3OH OHCH 3-O-CH 3CH 3CH OCH 3COOHCH 3-C-CH 3OCH 2 CH 2 CH CH酮酚醚 酯 CH 3COOCH 2CH 3 小 結(jié)

12、 ： 按 碳 的 骨 架 分 類1.烴 的 分 類鏈 狀 烴烴 分 子 中 碳 和 碳 之 間 的 連 接 呈 鏈 狀環(huán) 狀 烴 脂 環(huán) 烴芳 香 烴分 子 中 含 有 一 個 或 多 個 苯環(huán) 的 一 類 碳 氫 化 合 物鏈 烴 脂肪烴烴 分 子 中 含 有 碳 環(huán) 的 烴CH3CH2CH3 2.有 機(jī) 化 合 物 分 類有機(jī)化合物 鏈 狀 化 合 物環(huán) 狀 化 合 物 脂 環(huán) 化 合 物芳 香 化 合 物C2H5OH CH3CHOOH CH3 OHCH3CH2CH3 同 系 物 分 子 結(jié) 構(gòu) 相 似 ,組 成 上 彼 此 相 差 一 個 或 若 干個 CH2有 機(jī) 物 互 稱 同 系 物 。同 系 物 的 組 成 可 用 通 式 表 示 烷 烴 : CnH 2n+2 (n1) 烯 烴 : CnH 2n (n2) 炔 烴 : CnH 2n-2 (n2) 苯 及 苯 的 同 系 物 的 通 式 : C nH 2n-6 (n6)分 子 結(jié) 構(gòu) 相 似 ： (1)碳 骨 架 的 形 狀 相 同 (2)官 能 團(tuán) 的 種 類 和 數(shù) 目 相 同苯 的 同 系 物 ： 分 子 中 含 有 一 個 苯 環(huán) 且 側(cè) 鏈 為 烷 基 的 烴 思 考 ：芳 香 烴 、 芳 香 化 合 物 、 苯 的 同 系 物 的 關(guān) 系苯 的 同 系 物芳香烴芳香化合物