秋霞电影网午夜鲁丝片无码,真人h视频免费观看视频,囯产av无码片毛片一级,免费夜色私人影院在线观看,亚洲美女综合香蕉片,亚洲aⅴ天堂av在线电影猫咪,日韩三级片网址入口

壓面機(jī)的使用與維護(hù)

上傳人:san****019 文檔編號:21363679 上傳時間:2021-04-29 格式:PPT 頁數(shù):13 大?。?60.37KB
收藏 版權(quán)申訴 舉報 下載
壓面機(jī)的使用與維護(hù)_第1頁
第1頁 / 共13頁
壓面機(jī)的使用與維護(hù)_第2頁
第2頁 / 共13頁
壓面機(jī)的使用與維護(hù)_第3頁
第3頁 / 共13頁

下載文檔到電腦,查找使用更方便

9.9 積分

下載資源

還剩頁未讀,繼續(xù)閱讀

資源描述:

《壓面機(jī)的使用與維護(hù)》由會員分享,可在線閱讀,更多相關(guān)《壓面機(jī)的使用與維護(hù)(13頁珍藏版)》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。

1、 廚房設(shè)備安全操作流程及注意事項 宏生源實業(yè)集團(tuán)培訓(xùn)資料 壓面機(jī)的使用與維護(hù) 宏生源實業(yè)集團(tuán)培訓(xùn)資料 1、 壓 面 機(jī) 在 使 用 前 , 應(yīng) 對 滾 壓 輪 及 各 種 附 件 按需 要 在 斷 電 情 況 下 進(jìn) 行 安 裝 調(diào) 節(jié) , 確 認(rèn) 正 確 牢 固時 , 方 可 進(jìn) 行 運(yùn) 行 。2、 壓 桿 、 滾 輪 等 嚴(yán) 禁 放 在 托 盤 上 , 以 防 掉 下 砸傷 腳 面 或 其 他 。3、 每 次 開 機(jī) 前 使 用 , 需 要 檢 查 軸 輪 之 間 有 無 異物 , 如 發(fā) 現(xiàn) 異 物 需 及 時 清 理 。 4、 接 通 電 源 后 先 試 運(yùn) 行 , 看 機(jī) 器 運(yùn) 轉(zhuǎn)

2、 有 無 異 常。使用前 1.在 操 作 壓 面 機(jī) 時 , 工 作 人 員 嚴(yán) 禁 接 近 壓 面機(jī) 滾 輪 , 保 持 安 全 距 離 , 規(guī) 范 操 作 機(jī) 器 。 2.壓 面 操 作 時 , 嚴(yán) 禁 手 指 接 近 滾 輪 , 不 得 在運(yùn) 轉(zhuǎn) 時 用 手 送 壓 面 條 及 扣 壓 軸 輪 。4.檢 查 正 常 后 按 照 要 求 調(diào) 試 軸 距 , 放 入 面 團(tuán)進(jìn) 行 操 作 。5.操 作 完 成 后 切 斷 電 源 , 將 機(jī) 器 殘 留 物 品 清理 干 凈 。 操作中 1、 每 次 使 用 前 認(rèn) 真 清 潔 一 次 , 確 保 飲 食 衛(wèi) 生 安 全 。2、 每 班 從

3、加 油 點 往 齒 輪 上 加 注 潤 滑 油 一 次 , 選 用 齒 輪 油 或20#機(jī) 油 或 食 用 油 均 可 , 每 次 加 注 量 以 加 注 數(shù) 十 滴 為 宜 , 渦輪 、 蝸 桿 及 軸 承 內(nèi) 潤 滑 脂 半 年 更 換 一 次 , 選 用 鈣 基 潤 滑 脂 。3、 經(jīng) 常 檢 查 壓 面 機(jī) 普 通 V帶 的 松 緊 及 磨 損 情 況 , 及 時 調(diào) 整 或更 換 。4、 機(jī) 器 長 時 間 停 用 應(yīng) 在 兩 軋 輥 表 面 涂 抹 少 量 食 物 油 防 銹 。5、 每 天 使 用 完 畢 , 注 意 清 洗 壓 面 機(jī) , 保 證 設(shè) 備 的 整 潔 。6.使

4、用 完 畢 后 切 斷 電 源 , 要 對 壓 面 輪 及 其 他 可 卸 部 件 進(jìn) 行 單獨(dú) 清 洗 , 嚴(yán) 禁 用 水 沖 洗 帶 電 設(shè) 備 。正確保養(yǎng)與維護(hù) 安全注意事項 1.在 保 養(yǎng) 維 護(hù) 時 , 嚴(yán) 禁 帶 電 作 業(yè) 。2.在 維 修 或 保 養(yǎng) 機(jī) 器 時 , 必 須 切 斷 電 源 ,并 懸 掛 “ 保 養(yǎng) 中 請 勿 合 閘 ” 或 “ 維 修 中 請勿 合 閘 ” 等 提 示 標(biāo) 識 牌 , 以 免 造 成 其 他 人員 誤 啟 動 機(jī) 器 造 成 人 身 傷 害 。 絞、切肉機(jī)使用與維護(hù) 1 該 設(shè) 備 必 須 專 人 操 作 , 維 修 及 保 養(yǎng) ;2 操 作

5、 人 員 需 進(jìn) 行 安 全 培 訓(xùn) , 獲 得 上 崗 證 必 須 持 證上 崗 , 并 學(xué) 習(xí) 絞 肉 機(jī) 使 用 說 明 書 , 了 解 該 設(shè) 備的 基 本 結(jié) 構(gòu) 和 性 能 , 熟 練 掌 握 操 作 規(guī) 程 , 并 嚴(yán) 格 按照 操 作 規(guī) 程 進(jìn) 行 操 作 。3 操 作 人 員 必 須 穿 戴 工 作 衣 , 衣 袖 不 要 過 長 , 戴 工作 帽 ;4 絞 肉 機(jī) 及 絞 肉 機(jī) 周 圍 必 須 干 凈 整 潔 無 污 垢 , 嚴(yán) 禁堆 放 任 何 雜 物 ;5 開 機(jī) 前 必 須 做 好 安 全 檢 查 工 作 , 鐵 制 器 具 ( 包 括刀 , 棍 ) 與 絞 肉

6、機(jī) 要 有 一 定 距 離 。 防 止 開 機(jī) 后 帶 起 ,造 成 以 外 傷 害 事 故 。 6 檢 查 各 按 鈕 有 無 失 靈 現(xiàn) 象 , 設(shè) 備 有 無 異 常 聲 音 和 異 味 , 外 殼 是 否漏 電 , 各 潤 滑 部 位 是 否 加 注 潤 滑 油 , 各 安 全 防 護(hù) 裝 置 是 否 可 靠 , 出 嘴刀 片 是 否 完 好 , 有 無 松 動 , 如 發(fā) 現(xiàn) 問 題 就 必 須 停 機(jī) 找 維 修 人 員 進(jìn) 行處 理 或 向 主 管 領(lǐng) 導(dǎo) 匯 報 ;7 檢 查 完 畢 后 , 空 機(jī) 試 運(yùn) 轉(zhuǎn) , 觀 察 運(yùn) 行 是 否 正 常 , 空 機(jī) 時 間 不 能 太

7、長 , 防 止 損 壞 刀 片 , 啟 動 開 關(guān) 時 手 上 不 能 有 水 ;8機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時 嚴(yán) 禁 “ 手 入 絞 肉 口 內(nèi) ” , 進(jìn) 肉 時 不 得 用 手 往 里 按 ,應(yīng) 使 用 筷 子 或 木 棒 往 下 按 , 不 得 使 用 金 屬 工 具 按 肉 , 以 防 絞 籠 碰 到 金屬 工 具 , 彈 出 傷 人 和 損 壞 絞 肉 機(jī) ;也不要用手或硬物觸壓滯留在切口上的肉,以免造成人身傷害和損壞機(jī)器。9 添 加 肉 塊 一 定 要 均 勻 , 量 不 能 過 多 , 且 肉 中 不 能 含 有 骨 頭 ,以免發(fā)生過載現(xiàn)象損 壞 刀 片 和 電 機(jī) 。 如 發(fā) 現(xiàn) 機(jī) 器 運(yùn)

8、 轉(zhuǎn) 不 正 常 , 應(yīng) 立 即 切 斷 電源 , 停 機(jī) 后 檢 查 原 因 。10 操 作 完 畢 后 斷 開 電 源 , 將 絞 籠 清 理 干 凈 , 確 保 飲 食 衛(wèi) 生 。 清 洗絞 籠 時 , 嚴(yán) 禁 用 水 沖 洗 電 器 部 分 , 以 免 發(fā) 生 觸 電 事 故 或 燒 壞 電 機(jī) 。11 嚴(yán) 禁 戴 手 套 操 作 。 安 全 保 護(hù) 裝 置 及 注 意 事 項1.保 護(hù) 裝 置 機(jī) 器 安 裝 有 護(hù) 板 、 護(hù) 罩 、 切 刀 組 合 、 安 全 防 護(hù) 蓋 。在 拆 下 任 一 防 護(hù) 裝 置 的 情 況 下 , 請 不 要 進(jìn) 行 工 作 , 以 免 發(fā) 生 意

9、 外 傷害 。2.機(jī) 器 維 修 中 , 切 勿 啟 動 開 關(guān) , 以 免 發(fā) 生 危 險 。 在 拆 卸 或 清 洗 刀具 過 程 中 , 不 要 用 手 直 接 觸 摸 刀 刃 , 在 拆 卸 時 要 用 手 拿 刀 組 兩 端 的軸 身 , 必 要 時 帶 上 保 護(hù) 手 套 , 以 免 發(fā) 生 造 成 人 身 傷 害 。3.機(jī) 器 運(yùn) 轉(zhuǎn) 中 , 不 要 進(jìn) 行 任 何 形 式 的 維 護(hù) 和 保 養(yǎng) , 以 免 造 成 人 身傷 害 。保 養(yǎng) 、 維 修 所 有 的 維 護(hù) 和 保 養(yǎng) 工 作 都 必 須 在 切 斷 電 源 的 情 況 下 進(jìn) 行 。定 期 對 機(jī) 件 進(jìn) 行 清

10、 潔 , 對 運(yùn) 行 零 件 進(jìn) 行 保 養(yǎng) , 都 能 使 機(jī) 件 不 至 于過 早 損 壞 。1.每 次 完 畢 , 可 直 接 用 熱 堿 水 沖 刷 刀 具 及 蛟 龍 , 也 可 把 刀 組 及 蛟龍 等 拆 卸 下 來 , 用 熱 堿 水 刷 洗 , 嚴(yán) 禁 用 噴 水 管 直 接 沖 洗 。2.軸 承 內(nèi) 每 半 年 更 換 一 次 潤 滑 脂 , 選 用 鈣 基 潤 。3.在 工 作 過 程 中 , 如 果 機(jī) 器 聲 音 不 正 常 必 須 立 即 停 機(jī) 檢 查 , 待 故障 排 除 后 方 能 繼 續(xù) 工 作 。 故障現(xiàn)象產(chǎn)生原因排除方法正常生產(chǎn)過程中,肉片或絲發(fā)生連刀現(xiàn)象小圓螺母松動停車、調(diào)整兩組刀片距離,備緊小圓螺母刀片、鉸刀、網(wǎng)刀用鈍修磨刀具兩組刀片相背旋轉(zhuǎn)電源接反調(diào)整接線切肉或絞肉時轉(zhuǎn)速慢三角帶松動調(diào)整托架上下位置,使皮帶松緊適度,備緊螺母工作部分不運(yùn)轉(zhuǎn)過載或線頭松動切斷電源,清理入料口內(nèi)肉片;壓緊線頭常見故障與排除 安全注意事項 1.在 保 養(yǎng) 維 護(hù) 時 , 嚴(yán) 禁 帶 電 作 業(yè) 。2.在 維 修 或 保 養(yǎng) 機(jī) 器 時 , 必 須 切 斷 電 源 ,并 懸 掛 “ 保 養(yǎng) 中 請 勿 合 閘 ” 或 “ 維 修 中 請勿 合 閘 ” 等 提 示 標(biāo) 識 牌 , 以 免 造 成 其 他 人員 誤 啟 動 機(jī) 器 造 成 人 身 傷 害 。

展開閱讀全文
溫馨提示:
1: 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
2: 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
3.本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
5. 裝配圖網(wǎng)僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

相關(guān)資源

更多
正為您匹配相似的精品文檔
關(guān)于我們 - 網(wǎng)站聲明 - 網(wǎng)站地圖 - 資源地圖 - 友情鏈接 - 網(wǎng)站客服 - 聯(lián)系我們

copyright@ 2023-2025  zhuangpeitu.com 裝配圖網(wǎng)版權(quán)所有   聯(lián)系電話:18123376007

備案號:ICP2024067431-1 川公網(wǎng)安備51140202000466號


本站為文檔C2C交易模式,即用戶上傳的文檔直接被用戶下載,本站只是中間服務(wù)平臺,本站所有文檔下載所得的收益歸上傳人(含作者)所有。裝配圖網(wǎng)僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對上載內(nèi)容本身不做任何修改或編輯。若文檔所含內(nèi)容侵犯了您的版權(quán)或隱私,請立即通知裝配圖網(wǎng),我們立即給予刪除!