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1、健康領(lǐng)域說課我愛吃蔬菜（飲食營養(yǎng)） 中班 蔬菜是幼兒經(jīng)常接觸的一種食物，幾乎每個(gè)幼兒都能說出來，對人體卻了解不多因此有必要通過一系列教育教學(xué)活動，使幼兒了解蔬菜的特性，知道蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值，激發(fā)幼兒喜愛蔬菜的情感，養(yǎng)成良好的習(xí)慣。 說教材 認(rèn)知目標(biāo)：熟悉蔬菜的主要特征，技能目標(biāo)：了解蔬菜的價(jià)值情感目標(biāo):學(xué)會不挑食，愛吃蔬菜的孩子是好孩子說活動目標(biāo) 設(shè)計(jì)一個(gè)具有多種蔬菜的課件音樂磁帶紙盒說活動準(zhǔn)備 教法:情境引入法 活動操作法交流討論法練習(xí)法觀察法學(xué)法學(xué)法操作法自由討論法體驗(yàn)法說教學(xué)教法 根據(jù)本節(jié)課教材內(nèi)容集中，特點(diǎn)鮮明，語言通俗的特點(diǎn)我從六個(gè)方面引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)安全教育 1.以買菜來吸引小朋友，引出

2、課題 2. 播放視頻，組織幼兒討論視頻中的菜用什么蔬菜做的 3.講故事，來引導(dǎo)小朋友幫助故事中的小兔子 4.品嘗蔬菜，加深印象 5.在音樂中把蔬菜送回超市說活動過程 （一）開始部分 買菜教師：小朋友，你們看這是什么地方，幼兒：XX蔬菜超市教師：我們到超市去買點(diǎn)喜歡吃的東西一、以買菜來吸引小朋友，引出課題 請每位幼兒說說自己買的什么，為什么喜歡吃這種蔬菜 （老師及時(shí)小結(jié)此種蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值） 組織幼兒討論并播放蔬菜做出來的美味佳肴，請幼兒討論并思考說說他們用什么蔬菜做的教師總結(jié):每種蔬菜都有不同的蔬菜營養(yǎng)成分，所以我們應(yīng)該吃各種蔬菜。二、播放視頻，組織幼兒討論視頻中的菜用什么蔬菜做的 三、講故事，來引導(dǎo)小朋友幫助故事中的小兔子 給幼兒講（小白兔不愿吃蔬菜）的故事并讓小朋友幫兔媽媽想辦法。也告訴小朋友我們不應(yīng)該像小朋友學(xué)習(xí)。游戲 教師分別說出一些蔬菜的謎語，讓幼兒猜出蔬菜的名稱。問其他幼兒是否正確。 四、品嘗蔬菜，加深印象 教師播放音樂并說出番茄、黃瓜等蔬菜， 請幼兒品嘗說出對身體的好處 五、在音樂中把蔬菜送回超市最后結(jié)束部分：幼兒在音樂聲中將蔬菜送回超市 請幼兒回家同父母做蔬菜沙拉，鞏固對蔬菜的認(rèn)識。 說活動延伸 在游戲中讓幼兒知道蔬菜的好處 ，也讓幼兒在不知覺中喜歡上蔬菜，愛吃蔬菜說活動特色