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1、 九年級(jí)化學(xué)第十二單元 課題2 課題3 人教實(shí)驗(yàn)版 【本講教育信息】 一. 教學(xué)內(nèi)容： 第十二單元 課題2 化學(xué)元素與人體健康 課題3 有機(jī)合成材料 二. 重點(diǎn)、難點(diǎn) 1. 重點(diǎn)： 課標(biāo)： （1）了解某些元素（如鈣、鐵、鋅等）對(duì)人體健康的重要作用。 （2）知道常見(jiàn)的合成纖維、塑料、合成橡膠及其應(yīng)用。 （3）了解使用合成材料對(duì)人和環(huán)境的影響。 （4）認(rèn)識(shí)新材料的開(kāi)發(fā)與社會(huì)發(fā)展的密切關(guān)系。 2. 難點(diǎn)：運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解釋生活中一些常見(jiàn)的問(wèn)題：如化學(xué)與健康、化學(xué)與材料等。 三. 具體內(nèi)容 課題2 化學(xué)元素與人體健康 （一）化學(xué)元

2、素與人體健康 1. 構(gòu)成人體的元素約有50多種。人體中含量較多的元素有11種，約占人體質(zhì)量的99.95%。 2. 人體中，除碳、氫、氧、氮幾種元素以水、糖類、油脂、蛋白質(zhì)和維生素的形式存在外，其余元素都主要以無(wú)機(jī)鹽的形式存在。 3. 以無(wú)機(jī)鹽形式存在的元素，分常量元素和微量元素兩種（常量元素在人體中含量超過(guò)0.01％，微量元素小于0.01％）。 4. 常量元素、微量元素在人體中的含量雖小，但對(duì)人體健康的影響卻很大。它們能調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，且有些元素是構(gòu)成人體組織的重要材料。 （二）具體元素對(duì)人體健康的影響 1. 鈣 成人體內(nèi)約含鈣1.2kg，其中99％存在于

3、骨骼和牙齒中，主要以羥基磷酸鈣晶體的形式存在，它使得骨骼和牙齒具有堅(jiān)硬的結(jié)構(gòu)支架。 生理功能： ① 維持細(xì)胞正常的通透性，降低毛細(xì)血管的通透性。 ② 抑制神經(jīng)肌肉的興奮性。鈣離子有降低神經(jīng)骨骼肌興奮性的作用，當(dāng)血鈣濃度降低到一定程度時(shí)，會(huì)出現(xiàn)手足抽搐。 ③ 參與肌肉的收縮。肌漿中的鈣與骨骼肌的收縮有直接關(guān)系，對(duì)維持心肌的正常收縮亦起著重要影響，鈣過(guò)多可引起肌緊張減弱，心跳減慢甚至心臟停搏。 ④ 參加血液的凝固過(guò)程。血凝是人體的一種重要止血機(jī)能。 2. 鈉和鉀 鈉離子和鉀離子對(duì)于維持人體內(nèi)的水分和維持體液恒定的pH有重要的作用，而這是人體維持正常生命

4、活動(dòng)的必要條件。 3. 微量元素 ① 鐵元素在人體中的作用及缺鐵又會(huì)造成的不良后果 ② 缺碘也會(huì)對(duì)人體造成不良后果。 課題3 有機(jī)合成材料 （一）有機(jī)物 1. 化合物主要有兩大類：無(wú)機(jī)化合物和有機(jī)化合物。人們把像葡萄糖這類含碳的化合物叫做有機(jī)化合物，簡(jiǎn)稱有機(jī)物。（我們熟悉的一氧化碳、二氧化碳、碳酸鈣等少數(shù)含碳化合物，由于它們的組成和性質(zhì)跟無(wú)機(jī)化合物很相似，故人們將它歸到無(wú)機(jī)化合物中來(lái)研究。） 2. 有機(jī)物的特點(diǎn)： ① 有機(jī)物的數(shù)目異常龐大 ② 有機(jī)高分子化合物是相對(duì)分子質(zhì)量很大的有機(jī)物 （二）有機(jī)合成材料 1. 三大合成材料：塑料、合成纖維和合

5、成橡膠 2. 聚合物：由于高分子化合物大部分是由小分子聚合而成的，所以也常被稱為聚合物。如聚乙烯分子就是由成千上萬(wàn)個(gè)乙烯分子“手拉手”聚合而成的高分子化合物。 3. 幾種常見(jiàn)的有機(jī)合成材 塑料 合成纖維 合成橡膠 分類 聚乙烯塑料和聚氯乙烯塑料 六大綸：滌綸、腈綸、錦綸、丙綸、維綸、和氯綸 丁苯橡膠，順丁橡膠和氯丁橡膠等。 特性 熱固性塑料 熱塑性塑料 強(qiáng)度高、彈性好、耐磨和耐化學(xué)腐蝕，但它的吸水性和透氣性較差。 具有高彈性，絕緣性、耐油和耐高溫等性能。 用途 廣泛應(yīng)用于包裝和建筑等方面 紡織等 廣泛應(yīng)用于工農(nóng)業(yè)、國(guó)防、交通及日常生活中。 （三）白

6、色污染 1. 大量的廢舊農(nóng)用薄膜、包裝用塑料膜、塑料袋和一次性塑料餐具（以下統(tǒng)稱為塑料包裝物）：在使用后被拋棄在環(huán)境中，給景觀和生態(tài)環(huán)境帶來(lái)很大破壞。由于廢舊塑料包裝物大多呈白色，因此造成的環(huán)境污染被稱為“白色污染”。 2. 防止白色污染的措施：減少使用、加強(qiáng)回收、使用可降解塑料是目前治理“白色污染的主要措施。 【典型例題】 [例1] 苯丙胺類藥物有強(qiáng)烈興奮中樞神經(jīng)的作用，屬于體育運(yùn)動(dòng)員的違禁藥物。對(duì)于其中化學(xué)式為C9H13N的化合物，下列說(shuō)法中錯(cuò)誤的是（ ） A. 由C、H、N三種元素組成 B. 燃燒產(chǎn)物只有二氧化碳和水 C. 屬于有機(jī)物

7、 D. 分子中C、H、N的原子個(gè)數(shù)比為9︰13︰1 解析：本題考查了物質(zhì)的組成和有機(jī)化合物等知識(shí)，由苯丙胺的化學(xué)式可知該物質(zhì)由C、H、N三種元素組成，其分子中三種原子的個(gè)數(shù)比為9︰13︰1。苯丙胺是含碳的化合物，屬于有機(jī)物。苯丙胺中含有氮元素，所以燃燒產(chǎn)物不只是二氧化碳和水。故A、B、C說(shuō)法都正確，B錯(cuò)誤。 答案：B [例2] 有機(jī)高分子合成材料的出現(xiàn)是材料發(fā)展史上的一次重大突破，下列屬于有機(jī)高分子合成材料的一組是（ ） ① 家用保鮮袋 ② 不銹鋼 ③ 淀粉 ④ 尼龍布 ⑤ 汽車(chē)輪胎 A.

8、①④⑤ B. ②③④ C. ②③⑤ D. 只有①⑤ 解析：本題考查的知識(shí)點(diǎn)是有機(jī)高分子合成材料。有機(jī)高分子合成材料一般包括：塑料、合成纖維、合成橡膠三種，家用保鮮袋屬塑料制品；不銹鋼屬金屬材料；淀粉雖屬于有機(jī)物，但它是植物產(chǎn)生的一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而不屬于人工合成材料；尼龍布是由合成纖維紡織而成；汽車(chē)輪胎的主要成分是合成橡膠，所以屬于有機(jī)高分子合成材料的有①④⑤。 答案：A [例3] 下列關(guān)于元素與人體健康關(guān)系的敘述中，錯(cuò)誤的是（ ） A. 缺鐵會(huì)引起貧血 B. 缺鈣易患佝僂病或發(fā)生骨質(zhì)疏松 C. 缺碘易

9、患?jí)难? D. 缺鋅會(huì)引起生長(zhǎng)遲緩、發(fā)育不良 解析：本題主要考查了鐵、鈣、碘、鋅元素缺乏對(duì)人體健康的影響。貧血與缺鐵有關(guān)，佝僂病和骨質(zhì)疏松是因?yàn)槿扁}，缺碘易造成甲狀腺腫大，生長(zhǎng)遲緩、發(fā)育不良與缺鋅有關(guān)。如果對(duì)于各種元素對(duì)人體健康的影響知識(shí)不熟悉，容易造成錯(cuò)選。 答案：C。 [例4]（2005年江西）某麻紡廠生產(chǎn)的“XX牌”服飾以其美觀大方、舒適被消費(fèi)者喜愛(ài)。該品牌襯衫的面料成分為75%苧麻，25%棉，請(qǐng)問(wèn)： （1）制作該襯衫的纖維種類屬于 （填“天然纖維”或“合成纖維”）； （2）要檢驗(yàn)?zāi)撤b是否用滌綸制成的該品牌襯衫的假冒產(chǎn)

10、品，簡(jiǎn)便的方法是 。 解析：本題主要考查了天然纖維與合成纖維的檢驗(yàn)方法。麻、棉、絲、毛等屬于天然纖維，滌綸、錦綸、腈綸等屬于合成纖維，要檢驗(yàn)它們，可采用灼燒法。再根據(jù)燃燒的現(xiàn)象，灰燼色澤、硬度、氣味等加以判斷。 答案：天然纖維取面料少許灼燒，燃燒時(shí)纖維卷縮，灰燼為黑褐色硬塊的是假冒產(chǎn)品（或取面料少許灼燒，燃燒快、灰燼少，呈淺灰色的是真產(chǎn)品） 【模擬試題】 一. 選擇題 1. 下列有機(jī)物屬于有機(jī)高分子化合物的是（ ） ① 酒精 ② 葡萄糖 ③ 淀粉 ④ 蛋白質(zhì) A. ①② B. ③④ C. ①③ D. ②④

11、2. 三大合成材料中不含（ ） A. 合成橡膠 B. 塑料 C. 淀粉 D. 合成纖維 3. 國(guó)外醫(yī)學(xué)界研究表明，如果人體不缺乏微量元素而隨意過(guò)量補(bǔ)充，不僅對(duì)健康無(wú)益，反而有害。下列元素屬于人體中微量元素的是（ ） A. 碘 B. 碳 C. 氧 D. 氫 4. 煙草燃燒時(shí)會(huì)產(chǎn)生（ ） A. 一氧化碳、二氧化碳、水蒸氣 B. 一氧化碳、尼古丁、焦油 C. 二氧化碳、一氧化碳、嗎啡 D. 二氧化碳、水、嗎啡 5. 下列物質(zhì)不會(huì)引起人體中毒的是（ ）

12、 A. 一氧化碳 B. 亞硝酸鈉（NaNO2） C. 甲醛水溶液 D. 葡萄糖 6. 下列疾病與缺乏某種元素?zé)o直接關(guān)系的是（ ） A. 貧血 B. 佝僂病 C. 近視 D. 甲狀腺腫大 7. 能調(diào)節(jié)新陳代謝、預(yù)防疾病、維持身體健康，且一般在人體內(nèi)不能合成，常從新鮮的水果、蔬菜等物質(zhì)中攝取的營(yíng)養(yǎng)素是（ ） A. 蛋白質(zhì) B. 糖類 C. 油脂 D. 維生素 8. 小明同學(xué)到了傍晚時(shí)就看不見(jiàn)東西，患了夜盲癥，那他體內(nèi)缺少的維生素可能是（ ） A. 維生素A B. 維生素B C.

13、維生素C D. 維生素D 9. 聚乳酸[（C3H4O2）n]是一種對(duì)人體無(wú)毒無(wú)害且可生物降解的理想的高分子環(huán)保材料，合成聚乳酸的原料是乳酸（C3H6O3）。下列說(shuō)法正確的是（ ） A. 聚乳酸的相對(duì)分子質(zhì)量是72 B. 聚乳酸的合成過(guò)程屬于物理變化 C. 乳酸的相對(duì)分子質(zhì)量等于90 D. 乳酸充分燃燒的生成物只有CO2 10. 下列對(duì)塑料的認(rèn)識(shí)正確的是（ ） A. 塑料屬于天然有機(jī)高分子材料 B. 廢棄塑料是造成 “白色污染”的主要物質(zhì) C. 所有塑料都容易燃燒并產(chǎn)生有毒氣體 D. 塑料給人類帶來(lái)了污染，因此要禁止生

14、產(chǎn)和使用 11. 橡膠屬于重要的工業(yè)原料。它是一種有機(jī)高分子化合物，具有良好的彈性，但強(qiáng)度較差。為了增加某些橡膠制品的強(qiáng)度，加工時(shí)往往需要進(jìn)行硫化處理，即將橡膠原料與硫磺在一定條件下反應(yīng)。橡膠制品硫化程度越高，強(qiáng)度越大，彈性越差。下列各橡膠制品中，加工時(shí)硫化程度較高的是（ ） A. 橡皮筋 B. 汽車(chē)輪胎 C. 普通氣球 D. 醫(yī)用乳膠手套 12. 小芳收集了一些衣料的纖維，各取一部分做燃燒實(shí)驗(yàn)。下列衣料纖維中，燃燒后能夠聞到燒焦羽毛氣味的是（ ） A. 滌綸 B. 錦綸 C. 棉纖維 D. 羊毛纖

15、維 13. 為了加大環(huán)保力度，許多城市的地方法規(guī)規(guī)定，不準(zhǔn)銷(xiāo)售和使用的物質(zhì)是（ ） A. 合成纖維 B. 含磷洗衣粉 C. 合成橡膠 D. 玻璃鋼 14.中科院廣州化學(xué)研究所采用最新的納米技術(shù)，成功地開(kāi)發(fā)出了“CO2制取全降解塑料”的新技術(shù)。則下列有關(guān)此項(xiàng)技術(shù)的說(shuō)法錯(cuò)誤的是（ ） A. 是納米技術(shù)應(yīng)用的重大突破 B. 將有助于緩解“溫室效應(yīng)” C. 該塑料不屬于有機(jī)合成材料 D. 有助于減少“白色污染” 15. 下列關(guān)于化學(xué)的看法錯(cuò)誤的是（ ） A. 化學(xué)可以為人類研制新材料 B. 化學(xué)正在環(huán)境保護(hù)中發(fā)揮重要作用 C

16、. 化學(xué)可以為人類提供新能源 D. 化學(xué)的發(fā)展必然導(dǎo)致生態(tài)環(huán)境的惡化 二. 填空題 16. 塑料是一種常見(jiàn)的高分子化合物。某同學(xué)將一種塑料品灼燒，聞到產(chǎn)生的氣體有刺激性氣味，經(jīng)老師分析該氣體是HC1，同時(shí)發(fā)現(xiàn)塑料被燒焦，根據(jù)此現(xiàn)象可知，塑料中一定含有的元素是 。 17. 根據(jù)你的實(shí)踐和體會(huì)，你認(rèn)為區(qū)分服裝面料是棉、羊毛或合成纖維的簡(jiǎn)單方法是 。廢棄塑料帶來(lái)的環(huán)境問(wèn)題，一般稱為“________”。為了解決這一問(wèn)題，你認(rèn)為塑料的發(fā)展方向是（只要求談其中一點(diǎn)） ___。 18. 商場(chǎng)出售的服裝都掛有一個(gè)表示面料成分及洗

17、滌慰說(shuō)明等內(nèi)容的標(biāo)簽。下圖是某服裝的標(biāo)簽。 合格證 款號(hào) W04023 品名 套裙 面料 羊毛92%錦綸7% 氨綸1% 里料 滌綸100% 面料中的合成纖維是 、 。天然纖維是 。 19. 歷史經(jīng)驗(yàn)告訴我們：要可持續(xù)發(fā)展，就要合理使用化學(xué)物質(zhì)。 （1）下表是一些化孥物質(zhì)對(duì)人類的貢獻(xiàn)和帶來(lái)的問(wèn)題，請(qǐng)?jiān)倥e出一例填在下表中： 物質(zhì) 對(duì)人類發(fā)展的貢獻(xiàn) 對(duì)人類發(fā)展帶來(lái)的問(wèn)題 化學(xué)界的解決辦法 硫酸銨 等化肥 農(nóng)作物增產(chǎn)數(shù)倍，解決了人類的糧食問(wèn)題 造成赤潮、土壤酸化等問(wèn)題 合理使甩化學(xué)肥料 塑料

18、 解決包裝等材料問(wèn)題，有效減少了木材和金屬等資源的消耗 產(chǎn)生了“白色污染” 研究新型可降解塑料 （2）硫酸銨的化學(xué)式為 ；通常用 來(lái)改良酸性土壤。 （3）對(duì)于廢棄的塑料制品（包含可降解塑料），宜采取 的措施，防止污染環(huán)境和提高物質(zhì)的利用率。 （4）化學(xué)家從前人不合理使用化學(xué)物質(zhì)造成的危害中得到啟示，為保持可持續(xù)，發(fā)展而研究的課題有：_______（請(qǐng)?zhí)顚?xiě)序號(hào)） ① 研制高效低毒農(nóng)藥； ② 研制高效無(wú)磷洗衣粉； ③ 研究無(wú)污染、高原子利用率的綠色化學(xué)物質(zhì)合成方法； ④ 尋求合成可快速降解的塑料和橡膠。

19、 試題答案 一. 1. B 2. C 3. A 4. B 5. D 6. C 7. D 8. A 9. C 10. B 11. B 12. D 13. B 14. C 15. D 二. 16. 碳、氫、氯 17. 看標(biāo)簽（或灼燒、手感、手摸） 白色污染 可降解塑料（或微生物降解塑料或光降解塑料等） 18. 氨綸 錦綸 羊毛 19.（1）答案舉例： 物質(zhì) 對(duì)人類發(fā)展的貢獻(xiàn) 對(duì)人類發(fā)展帶來(lái)的問(wèn)題 化學(xué)界的解決辦法 含磷洗衣粉 使人們能很容易的洗去衣服上沾有的油污等污物 水質(zhì)富營(yíng)養(yǎng)化，造成赤潮 研制出無(wú)磷洗衣粉 （2）（NH4）2SO4；氫氧化鈣（石灰水、熟石灰、Ca（OH）2） （3）回收利用 （4）①②③④ 用心 愛(ài)心 專心