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1、烹飪專業(yè)校企合作協(xié)議書 甲方： （以下簡稱企業(yè)） 乙方：民辦大東港中日友好中等專業(yè)學(xué)校（以下簡稱學(xué)校） 隨著企業(yè)對烹飪專業(yè)（日本料理制作）技術(shù)型人才需求的日益擴大，結(jié)合學(xué)校豐富的專業(yè)和充足的人力資源，為滿足企業(yè)的人才需求和儲備，秉承烹飪專業(yè)建設(shè)和提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的要求，著眼于培養(yǎng)學(xué)生的實踐動手能力，建設(shè)一批融實踐教學(xué)、職業(yè)技能訓(xùn)練、職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)等諸多功能于一體的校內(nèi)外實踐教學(xué)基地。企業(yè)特與學(xué)校訂立以下人才培養(yǎng)協(xié)議。 一、合作模式---訂單式培養(yǎng) 企業(yè)委托學(xué)校招生，與學(xué)校簽訂合作辦學(xué)協(xié)議。學(xué)生入學(xué)時企業(yè)委托學(xué)校與學(xué)生、學(xué)生家長簽

2、訂工學(xué)結(jié)合的“訂單式”定向委培協(xié)議。實行招生與定向人才培養(yǎng)相結(jié)合，實習(xí)與就業(yè)一體化。校企雙方共同制定人才培養(yǎng)方案和實訓(xùn)標準。 二、職能職責 1、成立烹飪專業(yè)（日韓料理制作）校企合作委員會 2、以企業(yè)名字設(shè)立＂高級日韓料理＂班 3、企業(yè)在學(xué)校設(shè)立日本料理制作廚房 4、校企雙方共同制訂教學(xué)計劃、課程設(shè)置、實訓(xùn)標準 企業(yè)派遣餐飲專家與學(xué)校一起商訂課程設(shè)置和人才培養(yǎng)方案。在專業(yè)理論課教學(xué)中，聘請企業(yè)餐飲行業(yè)技術(shù)骨干擔任兼職教師參與指導(dǎo)；在技能訓(xùn)練和實踐環(huán)節(jié)中，以學(xué)校廚房和企業(yè)為基地，以確保企業(yè)的優(yōu)秀烹飪專業(yè)人才儲備和輸送。 5、餐飲企業(yè)以獎學(xué)金或助學(xué)金的形式對“高級日韓料理班”的學(xué)生予以

3、助學(xué)，并定期派遣企業(yè)主要領(lǐng)導(dǎo)或?qū)I(yè)技術(shù)人員到訂單班開展講座和培訓(xùn)，將企業(yè)文化和崗前培訓(xùn)做在就業(yè)前，使學(xué)生能于就業(yè)后更快地融入企業(yè)。 6、學(xué)生進入企業(yè)實習(xí)（實訓(xùn)），經(jīng)過考核，合格者于畢業(yè)后予以轉(zhuǎn)正。 7、企業(yè)負責學(xué)生實習(xí)期間的培訓(xùn)、工作安排和人身安全，校企合作委員會負責對學(xué)生進行管理。 8、學(xué)校負責招生和學(xué)生在校期間的教學(xué)和管理，辦理錄取、畢業(yè)、實習(xí)（就業(yè)）協(xié)議等手續(xù)，負責培養(yǎng)出符合企業(yè)要求的合格畢業(yè)生，協(xié)助企業(yè)進行實訓(xùn)（實習(xí)）期間的學(xué)生管理和指導(dǎo)工作。 9、學(xué)生在企業(yè)的實習(xí)時間為三個月至一年。 三、招生管理 “高級日韓料理班”的具體招生條件如下： （1）入學(xué)新生或在校學(xué)生中選擇，

4、擇優(yōu)錄取。 （2）品行端正，無違紀違法記錄；男女不限；無傳染疾病，身體健康；積極向上，能吃苦耐勞。 （3）對日韓料理制作感興趣，并立志長期從事本行業(yè)的學(xué)生。 四、考核和激勵 為加強對“高級日本料理班”學(xué)生的管理和培養(yǎng)，提高教學(xué)和實訓(xùn)的成效，真正培養(yǎng)出符合企業(yè)要求的一線后備技能和管理型人才，在學(xué)生學(xué)習(xí)和實習(xí)期間特制定相應(yīng)的考核和激勵措施。 1、優(yōu)秀畢業(yè)生畢業(yè)轉(zhuǎn)正后優(yōu)先安排在重要和關(guān)鍵技能崗位工作，并享受優(yōu)先推薦到其他部門工作的機會。 2、學(xué)生在校學(xué)習(xí)或在公司實習(xí)期間必須嚴格遵守學(xué)?；蚱髽I(yè)的各項規(guī)章制度，若有嚴重違紀現(xiàn)象發(fā)生，將取消其學(xué)員資格，并終止其實習(xí)。 3、在企業(yè)實習(xí)（實訓(xùn)）期

5、間甲方為其提供相應(yīng)的薪酬實習(xí)待遇和福利。 4、具體到企業(yè)實習(xí)時間和實習(xí)待遇由校企雙方協(xié)商共同確定。 5、優(yōu)秀實習(xí)生或轉(zhuǎn)正后的員工可派遣到日本進修研習(xí)一年。派遣期結(jié)束必須返回本公司。 五、“高級日韓料理班”組建規(guī)劃 根據(jù)企業(yè)目前的實際情況及用人需求，結(jié)合學(xué)校的教學(xué)安排和選拔情況，擬組建“高級日韓料理班”2個，每班25人，計劃招收50人。 六、其他 1．校企雙方互為實習(xí)（就業(yè)）基地和人才培養(yǎng)基地掛牌。 2、訂單式培養(yǎng)過程中產(chǎn)生的各種問題，由工作小組本著友好的原則協(xié)商解決；如雙方不能達成一致意見，雙方同意在甲方所在地有管轄權(quán)的法院提起訴訟。 3、如遇政策調(diào)整或不可抗因素終止本協(xié)議，雙方均應(yīng)提前三個月通知對方。 4、合同期限：本合同從2013年4月至2015年 4 月止。 5、本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份；如有其它未盡事宜，由雙方另行簽訂補充協(xié)議，與本合同具有同等的法律效力。 甲方： 乙方： 年 月 日 年 月 日