《山東臨沂風(fēng)俗之節(jié)日、婚嫁課件》由會員分享,可在線閱讀,更多相關(guān)《山東臨沂風(fēng)俗之節(jié)日、婚嫁課件(24頁珍藏版)》請?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。
1、單擊此處編輯母版標(biāo)題樣式,單擊此處編輯母版文本樣式,第二級,第三級,第四級,第五級,*,*,*,我的家鄉(xiāng)臨沂,風(fēng)俗文化,山東 臨沂,臨沂市位于山東省的東南部,是山東省面積最大和人口最多的地級市。,擁有全國最大的城市濕地公園,濱河公園,;是全國最大物流城。,臨沂自古人杰地靈,山河秀麗,居民向有“好學(xué)”之美譽(yù)。風(fēng)俗文化更是多種多樣豐富多彩。隨著社會的進(jìn)步,經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,沂蒙文化,發(fā)揚(yáng)光大,層出不窮,呈現(xiàn)著山美、水美、人更好的新風(fēng)情。,人民廣場,人民廣場,物流天下,大美臨沂,一、傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗,春節(jié)俗說“過年”,是民間最重大的傳統(tǒng)節(jié)日。臘月初八過后,開始忙年,家家戶戶粉飾墻壁,掃屋清塵,整理庭院,除舊布
2、新,洗滌理發(fā),做新衣,辦年貨。做豆腐,諧“都福”音。蒸發(fā)團(tuán)(發(fā)糕),做團(tuán)圓餅,含義“合家團(tuán)圓,步步登高”。購置器用必添晚筷,寓意增添人口,家丁興旺。,除夕。家家戶戶在欣喜之中,貼春聯(lián)(服孝期內(nèi)不貼;若同時遇到紅白事,貼紫色聯(lián)符)、過門箋,糊燈籠,有的還著意倒貼一個“福”字,寓意“福到”。大門外貼“出門見喜”,院內(nèi)貼“滿院春光”,室內(nèi)正面貼“人口平安”,床頭貼“身體健康”。牲畜圈內(nèi)貼“六畜興旺”等等。打滿一缸水,抱足三日柴,備足半月飯,意“從吃坐穿,一年受用。”,下午,男子衣冠整齊地上墳,傍晚接灶后,門口放攔門棍,以防邪魔鬼祟強(qiáng)入院內(nèi)。入夜,秉燭焚香,燈火通明,徹夜不眠,稱“守歲”。午夜子時過后
3、,長輩帶領(lǐng)子孫發(fā)“紙馬”、放鞭炮、祭天地、祀祖宗,保佑老少平安。女主人在灶王爺神像前撒紙錢祭祭奠,口誦:“清晨起來把門開,明燈蠟燭點(diǎn)起來;灶神爺爺上邊坐,,金銀財寶兩邊排;一撒金,二撒銀,,三撒騾馬一大群,四撒老人壽限大,,五撒子孫不是舉人是翰林。阿彌托,佛?!奔堮R發(fā)過之后,全家老少圍坐,桌前吃年夜飯,多是水餃。,正月初一,拜年開始。先是本家晚輩給長輩磕頭,長輩給晚輩“壓歲錢”。然后街坊鄰居進(jìn)行互拜,互問“過年好”、“恭喜發(fā)財”等。,拜年有盡早之俗,多在早飯前結(jié)束。舊時的初一清晨討飯吃的為“送財神”,每到一家門口高喊:“財神進(jìn)門來,又添人口又添財;財神落了座,金銀財寶一大垛”。,正月十五也叫“
4、元宵節(jié)”或稱“過正月十五”。吃“湯圓”,象征舉家團(tuán)圓,吉祥如意。,晚間,先到祖塋送燈,回家后將白面做成的象征十二個月或十二屬相的燈點(diǎn)燃,照射各處,燈光所及預(yù)兆潔凈,不孽生蟲蝎。小孩三五成群手提彩燈,放“滴滴金”,并在大人指導(dǎo)下用面燈照射身上各個部位,寓意心明眼亮,不生疾病。還“鬧元宵”。,現(xiàn)在過正月十五更是燈火輝煌,,火樹銀花,五彩繽紛,人們爭相觀看,,熱鬧氣氛年盛一年。,二月二說的是土地神的生日,故有“二月二龍?zhí)ь^”之說,意在百蟲驚蟄。萬物復(fù)蘇,開始刮風(fēng)下雨,適宜耕作。是日早起打囤、吃豆,農(nóng)戶家家在庭院、場院用簸箕端著草木灰,用木棒敲打著簸箕將其溜成大圓圈“打囤”。再在囤的圓心畫上個“十”字
5、,放上五谷,囤外畫梯子,叫“上梁梯”,意祈倉滿囤流、五谷豐登。合作化以后此風(fēng)即息,仍吃炒蝎豆。因當(dāng)?shù)爻炊箷r拌上紅糖或白糖,俗稱“糖豆”。,二月二,龍?zhí)ь^,家家戶戶吃糖豆。,清明的前一日為“寒食”。家家戶戶到祖塋添土上墳,以示給祖先修繕房屋和悼念之情。清明節(jié),早飯吃雞蛋,老人吃“荷包蛋”。青少年男女把雞蛋煮熟后染成紅、綠、黃等色,飯后穿著紅綠新衣到野外“踏青”、“爬山”。門口兩邊和磨眼里插上柏、柳等條枝,還有的用柳柏樹枝抽打各處,預(yù)防毒蟲咬人。,端午節(jié)農(nóng)歷五月初五又稱“五月端午”。家家戶戶門窗和屋檐上插艾蒿。小孩手足系五色線,并將艾枝夾在耳朵上,有的將艾葉等驅(qū)蟲物縫成“香荷包”戴在胸前,又“五月
6、端午戴艾”之說,意在驅(qū)蛇、蝎、蜈蚣、壁虎、蟾蜍之五毒。節(jié)日早飯吃粽子,一說是為了紀(jì)念戰(zhàn)國時期愛國詩人屈原,一說是盛夏到來吃上粽子涼快。故有“吃了端午粽,才把棉襖扔”之諺,也有“吃了端午粽,一年不生病”之說。,六月六我們家鄉(xiāng)是吃的節(jié)日,不管是莊戶人家還是工廠都要?dú)⒋笊窖虺匝蛉狻?七月十五 又稱“中元節(jié)”,是祭祖的日子,又謂“鬼節(jié)”。家家包水餃,備香、紙、帶上瓜果、水餃等供品,上墳祭祖。,臨沂最特別而普遍的小吃是,糝,。,糝,臨沂地區(qū)的風(fēng)味小吃。因其香辣可,口、肥而不膩、祛風(fēng)除寒、開食健胃為,眾人所喜愛,早晨喝糝系臨沂傳統(tǒng)食俗。,“糝”在文字上講是用肉作成的湯羹。相傳是古代西域回族的一種早餐食品。
7、最初由元朝大都一對回民夫婦來臨沂經(jīng)營,當(dāng)時叫“肉糊”,后來仿制者越來越多,明朝時期定為“糝”。,據(jù)臨沂縣志記載,糝是明朝末年臨沂人創(chuàng)造的,幾經(jīng)演變改進(jìn)逐步形成獨(dú)具一格的沂州名吃。解放前臨沂城有八家著名糝鋪,今已發(fā)展至百家專營糝鋪。,喝糝有四大講究,即熱、辣、香、肥。一碗熱糝配以油條、燒餅、烤牌等食用是美好的早餐享受。糝有牛肉糝、羊肉糝、雞肉糝三種,以羊肉糝最為普遍,雞肉糝為珍。,八月十五稱“中秋節(jié)”,是傳統(tǒng)的大節(jié)日之一。這時,農(nóng)業(yè)年景收歉定局,俗有“七月十五定雨水,八月十五定收成”之諺。歡度“中秋節(jié)”也有慶祝農(nóng)業(yè)豐收之意。節(jié)前親友相互贈送月餅,互祝合家團(tuán)圓。是日晚飯菜肴豐盛,全家聚餐。“玉兔”
8、升起,一家人圍坐在院內(nèi),擺上月餅。邊吃月餅豐糕邊賞月。,辭灶也叫“過小年”。辭灶時買些瓜果,于晚間供奉灶君。據(jù)說糖果有兩大作用,一是叫灶王爺上天要甜言蜜語光說好聽的;二是用糖果粘住灶王爺?shù)淖?,防治亂說話,。,臨沂素有“軍三民四”的說法。即軍人和當(dāng)官的過臘月,23,,普通百姓過臘月,24.,二、婚嫁習(xí)俗,其主要程序示是:提親媒人提親也叫“說媒”。提親后父母雙方相互了解,若中意則請人查男女“生辰八字”,按十二屬相和“金、木、水、火、土”五行推算,若不相克便選擇吉日“下聘傳柬”。,“定親”。雙方確定聯(lián)姻后,男方備好“定親禮(衣料、首飾、現(xiàn)金等)”饋贈女方。又稱“傳柬”、“過紅”。送日子。根據(jù)男女雙方
9、的命相,查定結(jié)婚日期,通知女方,俗稱“送日子”。,雙方各自通知親友,親友便以錢物,為禮品相贈,男方稱“送禮”,,女方稱“送填箱”。,結(jié)婚也叫“娶媳婦”。,結(jié)婚前幾天選擇吉日,男方派人到女方家送些新娘嫁衣、魚、肉、雞等物名曰“送催妝”,以示結(jié)婚日期將到,要按時發(fā)嫁。男方熱鬧非凡,布置新房,張貼對聯(lián)和“雙喜”,請廚師辦酒菜。,新娘發(fā)嫁有盡早之俗,一般有兩個男大客,又稱“送客”;陪嫁女客一名,多是新娘的嫂子或姐妹。新娘穿嫁衣,戴花冠,下車后,被兩名架媳婦的婦女扶著,男前女后系紅綢子,名曰“領(lǐng)紅”,踏紅氈或紅席入門庭,拜天地,入洞房。撒栗子棗,寓意為“早立子”。,夜間新郎、新娘同吃“寬心面”,喝“合婚
10、酒”。鄰里男女不分老少入洞房“鬧房”。洞房內(nèi)通宵達(dá)旦不熄燈,謂之“長明(命)燈”。新郎新娘入睡后,還有人在房外偷聽里邊的動靜,謂之“聽房”。,其 他,還有臨沂地方方言更是別具特色:,太陽曰,日頭,(ritou),中午曰,晌午,(shangwu),下午曰,瞎晚兒,昨天曰,夜來,毛毛細(xì)雨曰,下霧露毛,得意忘形曰,恣的不行,故意曰,對為得“,餓了曰,害臥,臟曰,窩囊“,額頭曰,耶嘞蓋,喝曰,哈,撓癢曰,擓,(kuai),蜻蜓曰,聽聽“,。,隨著時代的發(fā)展,現(xiàn)在的習(xí)慣已有部分不同于原來的傳統(tǒng)習(xí)俗。但是,仍然在重要的節(jié)假日沿襲著過去的傳統(tǒng)。,婚娶的變動最大,變的現(xiàn)代、時尚、簡約而不簡單。也許這就是時間帶給我們的。,但是,記憶是不會改變的。風(fēng)俗是不會被遺忘的。帶著過去的印記,越走越遠(yuǎn),謝 謝 觀 賞!,