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1、單擊此處編輯母版標(biāo)題樣式,單擊此處編輯母版文本樣式,第二級(jí),第三級(jí),第四級(jí),第五級(jí),*,此課程安排,1、微波爐工作原理以及相關(guān)知識(shí)（李亞軍主講）,2、電磁爐工作原理以及相關(guān)知識(shí)（李勁松老師主講）,3、電飯煲工作原理以及相關(guān)知識(shí)（李亞軍主講）,1.1微波爐的相關(guān)知識(shí),A、微波爐工作原理以及使用,B、微波爐的拆裝,C、微波爐單片機(jī)介紹以及相關(guān)引腳功能。,D、微波爐電源以及相關(guān)典型外圍電路。,E、微波爐典型元器件以及相關(guān)參數(shù)和使用。,F、微波爐典型電路的繪制和清單的列出。,G、微波爐典型故障以及維修方法。,H、考試（筆試和動(dòng)手維修）,微波爐工作原理,紀(jì)律的強(qiáng)調(diào)：,1、遲到一次、上課講話、玩手機(jī)、動(dòng)手

2、操作過(guò)程中偷懶等在平時(shí)分30分中扣1分，曠課一次扣2分、不交作業(yè)或者抄襲作業(yè)扣3分。,2、自己獨(dú)立完成作業(yè)加2分，操作過(guò)程積極動(dòng)手加2分。還有其他好的現(xiàn)象都要加分。,學(xué)習(xí)這節(jié)課后，應(yīng)該掌握,：,1、微波爐煮食物最大特點(diǎn)是什么？原理是什么？,2、通過(guò)使用美的公司這款微波爐，分析微波爐里面可能有哪些工作模塊？,3、自學(xué)說(shuō)明書(shū)，會(huì)操作這臺(tái)微波爐，并說(shuō)明微波爐不適合煮雞蛋，也不能用鐵器具乘食物？,煮食的方法歷史,1、微波爐特點(diǎn)：,微波爐是利用微波的能量對(duì)食物進(jìn)行加熱烹調(diào)的現(xiàn)代廚房電器。與傳統(tǒng)廚房電熱器具比較，微波爐具確方便快捷、節(jié)能、功能全面、解凍迅速、衛(wèi)生無(wú)污染、安全耐用等優(yōu)點(diǎn)。近幾年來(lái)，隨著改革開(kāi)

3、放和人民生活水平的不斷提高以及生活節(jié)奏的加快，微波爐越來(lái)越受到人們的歡迎，正在迅速地進(jìn)入普通家庭。,2、古代怎么樣煮食物,吃生的、發(fā)現(xiàn)燒過(guò)的食物比較香，出現(xiàn)了取火煮食物,古代另一種光學(xué)取火方法是利用凹面鏡反射聚焦取火。,3、現(xiàn)在煮食物方法,木材、煤炭、電（電飯煲、電磁爐、微波爐）,4、估計(jì)以后煮食物方式,太陽(yáng)煮食（不用成本、效率高、無(wú)污染）,微波基本知識(shí),微波是一種波長(zhǎng)極短的電磁波，波長(zhǎng)在1 mm1 m之間，其相應(yīng)的頻率范圍在300GHz一300MHz之間。其低頻端與無(wú)線電波的“超短波”波段相接，高頻端則與“遠(yuǎn)紅外”波段相鄰。微波在空氣中的傳播速度為每秒3X108m，與光的傳播速度相同。,微波

4、本來(lái)主要是用于無(wú)線電通信方面，如雷達(dá)、導(dǎo)航、遙感及傳送電話和電視信號(hào)等。,而利用微波作為一種能源對(duì)材料進(jìn)行加熱是近年來(lái)人們對(duì)微波資源進(jìn)行開(kāi)發(fā)利用的重要成果。,微波的頻率范圍很寬，微波的應(yīng)用也隨著人們對(duì)其認(rèn)識(shí)的不斷深入越來(lái)越廣。,其中以2.45GHz（ISM頻段）和0.915 GHz 這兩個(gè)微波頻段用得最多，我國(guó)家用 微波爐一般采用2.45GHz而工業(yè)加 熱應(yīng)用0.915 GHz MHz較多。,微,波在傳播過(guò)程中的特點(diǎn),1、吸收性,微波極易被含有極性分子的物質(zhì)（例如含有水分的食物等）吸收而轉(zhuǎn)變成熱能。這是因?yàn)槲⒉ㄓ龅綐O性分子 時(shí)會(huì)引起分子的劇烈振蕩而使分子間摩擦產(chǎn)生熱 量。微波被吸收并將微波能轉(zhuǎn)

5、換為熱能的特性也稱為微波的致熱性。,2、穿透性,微波遇到玻璃、陶瓷、耐熱塑料等非金屬材料時(shí)，如同光線通過(guò)玻璃一樣可以透過(guò)去而幾乎不被吸 收。用這些材料做容器在微波爐中加熱時(shí)，微波可將容器內(nèi)的食物加熱，而容器本身幾乎不吸收微波，所以容器不會(huì)發(fā)熱。,3、反射性,微波遇到金屬物質(zhì) 時(shí)，如同光束投向鏡子一樣，可被反射到另一方向去。正因?yàn)榻饘倌芊瓷湮⒉?，因此在使用微波爐時(shí)，不能用金屬器皿盛裝食物。,微波加熱原理,傳統(tǒng)的烹飪都采用傳遞加熱的辦法，如電飯鍋、電炒鍋等電熱炊具都是將電能轉(zhuǎn)化為熱能，然后加熱鍋底使熱量從食物的表面?zhèn)鬟f到食物內(nèi)部而完成烹飪過(guò)程的。而,微波加熱則與,上述的傳遞加熱方式完全不同，微波爐

6、的熱能來(lái)自裝設(shè)在爐頂?shù)拇趴毓?，磁控管發(fā)出的高頻電磁波能立即深入到食物內(nèi)部，使食物中的,極性分子,高速振動(dòng)、互相摩擦而迅速產(chǎn)生大量 的熱。,極性分子的排列狀態(tài),對(duì)極性分子的解釋,一、非極性鍵和極性鍵,在Cl,2,、H2分子中，同種原子形成共價(jià)鍵，兩個(gè)原子吸引電子的能力,相同，共用電子對(duì)不偏向任何一個(gè)原子，因此，成鍵的原子都不顯電性。這樣的共價(jià)鍵叫非極性共價(jià)鍵，簡(jiǎn)稱非極性鍵，如HH鍵，CC 鍵，N N鍵都是非極性鍵。,結(jié)論：非極性鍵：同種元素原子形成的共價(jià)鍵。,在HCl分子和水分子當(dāng)中，共價(jià)鍵是由不同種原子形成的，由于不同種原子吸引電子的能力不同，共用電子對(duì)必然偏向吸引電子能力強(qiáng)的原子一方，因而吸

7、引電子能力較強(qiáng)的原子一方相對(duì)地顯負(fù)電性，吸引電子能力較弱的原子一方相對(duì)地顯正電性。我們把這樣的共價(jià)鍵叫做極性共價(jià)鍵，簡(jiǎn)稱極性鍵。極性，就是指電荷分布不均勻。如HCl分子里，Cl原子吸引電子的能力比H原子強(qiáng)，共用電子對(duì)偏向Cl原子一端，使Cl原子一端相對(duì)地顯負(fù)電性，H原子一端相對(duì)地顯正電性，即HCl鍵是極性鍵。,結(jié)論：極性鍵：不同種元素原子形成的共價(jià)鍵。,微波爐工作原理,l,門(mén)安全聯(lián)鎖開(kāi)關(guān)、,2,門(mén),、,3,通風(fēng)門(mén),、,4,護(hù)燈、,5,一顯示窗,6,控制鍵盤(pán),7,開(kāi)門(mén)按鈕,8,玻璃轉(zhuǎn)盤(pán),美的微波爐的使用,一、外觀結(jié)構(gòu)介紹、為使用打下基礎(chǔ),二、控制面板介紹以及功能介紹,微波爐燒烤原理,燒烤是先蒸發(fā)

8、食品表面的水分，然后里面的水分慢慢擴(kuò)散到表面再蒸發(fā)。而微波加熱則是內(nèi)外同時(shí)加熱。所以，微波爐只能具有加熱功能而不能燒烤成外脆里嫩的餅類(lèi)食品。發(fā)現(xiàn)這樣的原理之后，現(xiàn)在已將微波爐和電烤爐合二為一，制成了具有雙重功能的新式微波爐.,微波爐工作模塊,要求：根據(jù)功能模塊找出相應(yīng)在微波爐里面相應(yīng)的位置。,三、操作方法,讓學(xué)生自己組裝底盤(pán)、打半杯子水、要求同學(xué)會(huì)使用各種控制面板上所提到的方法。,步驟：1、先把玻璃轉(zhuǎn)盤(pán)安裝好，然后安裝轉(zhuǎn)環(huán)。,2、把塑膠水杯外面的水擦干凈，然后把塑膠杯放入轉(zhuǎn)盤(pán)上。,3、關(guān)閉爐門(mén)、設(shè)置模式,例子：解凍1Kg的魚(yú)，煮0.5Kg的方便面。,練習(xí)：,下課前找同學(xué)回答，并作為當(dāng)天的作業(yè)。

9、,1,、,通過(guò)窗口觀察微波爐腔有哪些現(xiàn)象。并解釋！,2、在微波模式工作下，5檔微波火力功率分別是多少瓦？,3、通過(guò)使用這款微波爐后、分析微波爐里面可能有那些功能模塊或者器件？,4、微波爐煮食物最大特點(diǎn)是什么？原理是什么？,磁控管結(jié)構(gòu)示意圖,1 一陰極、2 空腔、3 散熱片、4電極引出極,5 一磁鐵、6 微波能量輸出器、7陽(yáng)極塊,松翰單片機(jī)SN8P2604AK引腳圖,1、高壓變壓器,變壓器的文字符號(hào)是 T，高壓變壓器的作用是給磁控管提供工作電壓。高壓變壓器初級(jí)通市電 220V 交流電，次級(jí)有兩組，一組提供 3.4V 燈絲電壓，另一組提供 2000V 左右高壓。判斷高壓變壓器好壞的方法有兩種：a、

10、在微波爐工作時(shí)檢查。b、在微波爐不工作時(shí)檢查。先將變壓器的連線斷開(kāi)，用萬(wàn)用表的電阻檔測(cè)。初級(jí)繞組 2.2 歐，高壓繞組 130 歐左右，為正常。高壓繞組一端通地的，要測(cè)高壓繞組的電阻，將一個(gè)表筆接在底板上；另一表筆接與高壓二極管的連線上。高壓變壓器是貴重元件，又是易損元件。很有可能出現(xiàn)：高壓線漏電，短路，燒斷。在修理中發(fā)現(xiàn)，初級(jí)線竟用鋁包線做的，與插片的焊接點(diǎn)常有接觸不良毛病,。,2、高壓電容器,高壓電容器在微波爐里的位置，是固定在微波爐的底板上。和高壓二極管，高壓保險(xiǎn)絲靠得很近。高壓電容器的文字符號(hào)是 C，電路圖符號(hào)與普通電容的符號(hào)是一樣的。高壓電容器的耐壓是交流 2100V，容量1微法。里

11、面有個(gè)放電電阻，是一個(gè)特殊的電容器。高壓電容器的好壞檢測(cè)方法，跟電扇電容和洗衣機(jī)電容的檢測(cè)方法一樣的：a、不能在路測(cè)量，要拔了接插線。b、如果事先通過(guò)電，還要先將電容兩極短路放電。c、萬(wàn)用表10K 歐電阻檔，紅黑棒調(diào)來(lái)調(diào)去充放電測(cè)，阻值在“無(wú)窮大 400K”之間變化，表示電容量正常。,磁控管外形,微波爐拆裝練習(xí),在對(duì)微波爐的結(jié)構(gòu)和各部分功能了解的基礎(chǔ),上,，才開(kāi)始進(jìn)行拆裝練習(xí)，通過(guò)對(duì)實(shí)物的拆裝進(jìn)一步了解各部件的結(jié)構(gòu)和相互問(wèn)的安裝關(guān)系。初次拆卸時(shí)，應(yīng)注意記錄拆裝順序，必要時(shí)，畫(huà)出裝配順序示意圖，用記號(hào)或圖解記錄各零部件和接線端的位置、相互裝配的關(guān)系等。不能憑一知半解，胡亂拆卸。拆不動(dòng)時(shí)，應(yīng)細(xì)心檢

12、查足否還有螺釘未松開(kāi)，不應(yīng)過(guò)分用力、,盲目亂敲,亂打，避免造成人為損壞，給修理帶來(lái)更大的麻煩。應(yīng)注意將拆下的零部件擺放整齊，便于隨后的測(cè)量、維修和安裝。拆裝時(shí)注意選用適當(dāng)?shù)墓ぞ?，避免?用,力不當(dāng)而損壞部件。初次練習(xí)要在自己預(yù)先畫(huà)好的電氣原理圖上和拆下的線頭上分別做好標(biāo)記，拆下的線頭與對(duì)應(yīng)的接線端子或焊接點(diǎn)都應(yīng)標(biāo),記,好或做好書(shū)面記錄，以避免安裝連接時(shí)將線頭接錯(cuò)。,拆裝訓(xùn)練內(nèi)容,拆裝訓(xùn)練內(nèi)容可分為：,1、外殼的拆裝,2、爐門(mén)組件的拆裝,3、控制面板及開(kāi)門(mén)機(jī)構(gòu)的拆裝,4、磁控管的拆裝,5、變壓器的拆裝,6、風(fēng)扇電動(dòng)機(jī)的拆裝,7、電容器的拆裝,8、二極管的拆裝,9、轉(zhuǎn)盤(pán)組件的拆裝和聯(lián)鎖裝置的拆裝。,10-5 串聯(lián)型穩(wěn)壓電路,為克服穩(wěn)壓管穩(wěn)壓電路輸出電流較小,輸出電壓不可調(diào)的缺點(diǎn)。引入串聯(lián)型穩(wěn)壓電路。,串聯(lián)型穩(wěn)壓電路以穩(wěn)壓管穩(wěn)壓電路為基礎(chǔ),利用,晶體管的電流放大作用,增大負(fù)載電流,并在電路中,引入深度電壓負(fù)反饋,使輸出電壓穩(wěn)定,通過(guò),改變網(wǎng)絡(luò)參數(shù)使輸出電壓可調(diào),.,穩(wěn)壓電源.ppt,