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1、,物流與供應鏈管理,項目五,物流項目管理,項目五 物流項目管理,【,技能目標,】,能夠繪制物流組織的組織結構圖,能夠闡述控制物流成本幾種途徑,能夠列舉物流質量管理的指標體系,能夠闡述物流標準化的主要特點,【,知識目標,】,了解物流組織及組織結構,掌握物流成本的構成及特點,掌握物流質量的概念及特點,掌握標準化物流形式及內容,項目五 物流項目管理,【,關鍵概念,】,物流組織結構、顧問式、直線式、直線顧問式、矩陣式、事業(yè)部制、物流成本、物流成本管理、物流質量、標準化、物流標準化,【,項目任務,】,任務一 搭建物流組織,任務二 控制物流成本,任務三 保證物流質量,任務四 建設標準化物流,項目五 物流項

2、目管理,任務一 搭建物流組織,項目五 物流項目管理,任務一,搭建物流組織,【,任務導入,】,閱讀,:,聯(lián)合設備公司的矩陣式物流組織,1,、聯(lián)合設備公司是否有必要進行組織結構變革？為什么？,2,、新的物流組織機構對該公司解決生產(chǎn)和銷售矛盾有什么作用,【,知識點解析,】,一、物流組織結構,物流管理組織是指在企業(yè)或整個社會中為了進行物流管理，把責任和權限體系化了的組織。,物流組織從屬于整個組織或公司，是組織中的一部分。對物流的任務和職權進行分解、組合，就形成了一定的組織結構，稱為物流組織結構。,任務一,搭建物流組織,二、物流組織的構成要素和內容,1,、物流組織的構成要素,（,1,）主體是物流管理人員

3、,管理人員的數(shù)量、素質和結合方式影響到整個組織的效率和其它各個方面。,其一，職務和人員素質的協(xié)調一致。,其二，物流管理人員的責、權、利的統(tǒng)一。,其三，物流管理人員素質的培養(yǎng)和提高，可以通過組織的科學的激勵機制和各種有效的管理措施使之實現(xiàn)。,（,2,）物流組織的行為準則是健全的規(guī)章制度,（,3,）物流管理組織的媒介是企業(yè)物流信息,2,、物流組織的內容,（,1,）物流組織機構的設計,（,2,）物流組織規(guī)章制度的建立,（,3,）物流組織人力資源管理,三、幾種典型的物流組織結構,1,、顧問式,物流部,規(guī)劃,分析,協(xié)調,物流工程,任務一,搭建物流組織,物流部門對物流活動沒有管理權和指揮權，會出現(xiàn)效率低下

4、、源浪費、職權不明,2,、直線式,物流部,運輸部,倉儲與物料搬運部,存貨部,客戶服務部,包裝部,任務一,搭建物流組織,優(yōu)點：物流經(jīng)理全面負責所有物流活動，不出現(xiàn)互相牽制現(xiàn)象，物流效率高，職權明晰。,缺點：物流總經(jīng)理決策風險較大,【,知識點解析,】,任務一,搭建物流組織,3,、直線顧問式,物流部,設備設計和定位,系統(tǒng)開發(fā),部門間協(xié)調,規(guī)劃與分析,物料搬運,運輸管理,存貨控制,包裝,保管,訂單處理,任務一,搭建物流組織,4,、矩陣式,總經(jīng)理,制造,生產(chǎn)日期采購需求決定,工程,產(chǎn)品設計維護,市場,銷售預測客戶服務,運輸,交通運輸保護性包裝,財務和會計,成本核算,財務管理,制造,其他項目,項目,水平,

5、流向,優(yōu)點：,1,、物流部門作為責任中心，允許其基于目標進行管理，可以提高物流效率,2,、形式靈活，適合任何企業(yè)的各種需求；,3,、允許物流經(jīng)理對物流進行一體化的規(guī)劃和,設計，提高物流的整合效應。,缺點：采用雙軌制管理，職權關系受“縱橫”兩個方向控制，可能會導致沖突和不協(xié)調,。,任務一,搭建物流組織,5,、事業(yè)部制,董事會和總經(jīng)理,財務部,戰(zhàn)略發(fā)展部,人力資源部,技術部,專業(yè)職能部門,集裝箱子公司,散貨運輸子公司,雜貨件運輸子公司,郵件快遞子公司,特殊物品運輸子公司,優(yōu)點：,1,、有利于充分發(fā)揮第三方物流的專業(yè)優(yōu)勢，提高物流服務質量；,2,、各事業(yè)部獨立核算，經(jīng)營情況一目了然，便于相互比較和促

6、進；,3,、有利于鍛煉和培養(yǎng)精通物流經(jīng)營管理人員。,缺點：管理費用高，綜合能力差，容易產(chǎn)生本位主義和分散傾向。,【,分組案例討論,】,教材案例,:,中外運敦豪的平衡記分卡,1,、中外運敦豪是怎么樣通過組織管理來激勵員工的。,2,、中外運敦豪“相同的指標，不同的標準”管理方法，對你有什么啟示。,任務一,搭建物流組織,任務二 控制物流成本,項目五 物流項目管理,任務,二,控制物流成本,【,任務導入,】,閱讀,:,大膽的零庫存管理,1,、格蘭仕為什么大膽地采用了零庫存策略？,2,、格蘭仕怎樣降低物流成本？,【,知識點解析,】,一、物流成本與物流成本管理,物流成本是指物流活動中所消耗的物化勞動和活勞動

7、的貨幣表現(xiàn)，或者說是產(chǎn)品在空間位移（含靜止）過程中所耗費的各種物化勞動和活勞動的貨幣表現(xiàn)。,物流成本管理指的是對物流相關費用的計劃、協(xié)調和控制。,任務,二,控制物流成本,二、物流成本的構成,1,、人工成本；,2,、作業(yè)消耗；,包裝材料、燃料、電力消耗；車輛、設備等折舊,3,、物品損耗；,4,、利息支出；,5,、管理費用。,通訊費用、辦公費、差旅費、咨詢費、技術開發(fā)費,【,知識點解析,】,任務,二,控制物流成本,三、物流成本的分類,1,、按物流活動范圍分類：供應物流費用、企業(yè)內部物流費用、銷售物流費、回收物流費、廢棄物物流費。,2,、按物流費用的支出形式分類：材料費、人工費、水電費、維護費、一般

8、經(jīng)費、特別經(jīng)費、委托物流費。,3,、按物流費用的主要用途分類：物流作業(yè)費用、信息費用、物流管理費用。,【,知識點解析,】,任務,二,控制物流成本,四、物流成本的特點,1,、物流成本的隱含性；（物流冰山現(xiàn)象）,2,、物流效益的背反現(xiàn)象；減少包裝,-,增加損耗,3,、成本削減的乘數(shù)效應；成本減少與效益增加同步,4,、物流成本中的非可控現(xiàn)象。緊急運輸,【,知識點解析,】,任務,二,控制物流成本,任務,二,控制物流成本,五、影響物流成本的因素,1,、競爭性因素,；（顧客服務的競爭）,2,、產(chǎn)品因素,；（產(chǎn)品價值、產(chǎn)品密度、易損性、特殊搬運）,3,、空間因素,。（工廠或倉庫相對于市場的位置）,【,知識點

9、解析,】,任務,二,控制物流成本,六、降低物流成本的途徑,1,、物流合理化；,2,、物流質量；,3,、物流速度；,4,、物流人才。,【,知識點解析,】,【,分組案例討論,】,教材案例,:Unisource,公司的可變成本物流,1,、,Unisource,公司為什么要進行戰(zhàn)略調整？,2,、,Unisource,公司怎樣控制物流可變成本？,3,、結合案例，談談你對物流成本控制的體會。,任務,二,控制物流成本,任務三 保證物流質量,項目五 物流項目管理,任務三,保證物流質量,【,任務導入,】,閱讀,:JC,公司的物流質量管理,1,、質量的認識在不斷發(fā)展，物流在不斷發(fā)展，企業(yè)怎樣推動企業(yè)質量管理創(chuàng)新？

10、,2,、物流質量管理如何協(xié)調好人員與技術的關系？,【,知識點解析,】,一、,物流質量的定義,物流質量內涵豐富，其主要內容大致包括：,1,、商品的質量保證及改善；,2,、物流服務質量；（根據(jù)用戶要求而異）,3,、物流工作質量；（各環(huán)節(jié)、各工種、各崗位質量）,4,、物流工程質量。（人的因素、體制因素、設備因素、工藝方法因素、計量與測試因素、環(huán)境因素等）,任務三,保證物流質量,二,、,物流質量的衡量,1,、物流時間；,2,、物流成本；,3,、物流效率。物流系統(tǒng)能夠在一定的服務水平下滿足客戶的要求。,【,知識點解析,】,任務三,保證物流質量,三,、,物流質量指標體系,1,、服務水平指標,；（企業(yè)滿足訂

11、單的次數(shù)與總服務次數(shù)之比）,2,、滿足程度指標,；（企業(yè)能夠滿足的訂貨數(shù)量與總的訂單的訂貨數(shù)量之比）,3,、交貨水平指標,；（按期交貨次數(shù)與總交貨次數(shù)比率）,4,、交貨期質量指標,；（實際交貨期與規(guī)定交貨期相差的時間）,5,、商品完好率指標；,6,、物流噸費用指標。,任務三,保證物流質量,四,、,物流質量管理的特點,1,、管理的對象全面；物流對象、管理工作質量、工程質量。,2,、管理的范圍全面；,3,、全員參加管理。,【,知識點解析,】,任務三,保證物流質量,五、物流質量管理的有效途徑,1,、物流質量改進的基本方法,2,、物流縱向層次的質量改進方法,3,、物流跨部門過程的質量改進方法,【,分組

12、案例討論,】,教材案例,:,克莉絲汀的“安心供應鏈”,1,、克莉絲汀如何保證產(chǎn)品的質量？,2,、克莉絲汀的安心供應鏈具有什么特點？,3,、克莉絲汀為什么要實施安心供應鏈？談談你對安心供應鏈的體會。,任務三,保證物流質量,任務四 建設標準化物流,項目五 物流項目管理,【,任務導入,】,閱讀,:,上海編織物流“標準鏈”,1,、什么是物流“標準鏈”？上海如何打造物流“標準鏈”？,2,、物流“標準化”具有什么優(yōu)點？,任務,四,建設標準化物流,一,、,物流標準化的含義,物流標準化就是以物流系統(tǒng)為對象，圍繞包裝、裝卸、搬運、運輸、儲存、流通加工、配送、信息處理等各物流活動制訂、發(fā)布和實施有關技術和工作方面

13、的標準，并按照技術標準與工作標準的配合性要求，統(tǒng)一整個物流系統(tǒng)標準的過程。,【,知識點解析,】,任務,四,建設標準化物流,二,、,物流標準化的主要特點,1,、標準種類繁多、內容復雜,；（機電、建筑、工具、工作方法等）,2,、屬于二次系統(tǒng)，或稱后標準系統(tǒng)；,3,體現(xiàn)科學性、民主性和經(jīng)濟性；,4,、國際性。,【,知識點解析,】,任務,四,建設標準化物流,三,、,物流標準化的形式,1,、簡化,；（在一定范圍內縮減物流標準化對象的類型數(shù)目）,2,、統(tǒng)一化,；（符號、代號、標志、名稱、單位、包裝運輸機具）,3,、系列化,；（按照用途和結構把同類型產(chǎn)品歸并在一起，使產(chǎn)品品種典型化；同時也把同類型產(chǎn)品的主要

14、參數(shù)、尺寸，按優(yōu)先數(shù)理論合理分級，以協(xié)調同類產(chǎn)品和配套產(chǎn)品及包裝之間的關系）,4,、通用化,；（在相互獨立的系統(tǒng)中，選擇與確定具有功能互換性或尺寸互換性的子系統(tǒng)或功能單元的標準化形式。,5,、組合化,。（按照標準化原則，設計制造若干組通用性較強的單元，再根據(jù)需要進行合并的標準化）,任務,四,建設標準化物流,四,、,物流標準化的內容,1,、物流技術標準；,2,、物流工作標準；,3,、物流作業(yè)標準。,【,知識點解析,】,任務,四,建設標準化物流,【,分組案例討論,】,教材案例,:,盛唐物流配送標準化管理,1,、質監(jiān)部門制定物流標準的目的是什么？,2,、為什么說物流標準化建設是一個非常復雜的系統(tǒng)工程

15、？,任務,四,建設標準化物流,項目五 物流項目管理,【,項目實訓五,】,物流企業(yè)調研,【,過程考核五,】,一、選擇題,1,對物流的任務和（）進行分解、組合，就形成了一定的組織結構，稱為物流組織結構。,A,職能,B,職責,C,職權,D,職業(yè),2,（）物流組織結構是一種過渡型、物流整體功能最弱的物流組織結構。,A,顧問式,B,直線式,C,直線顧問式,D,矩陣式,3,物流成本是指物流活動中所消耗的物化勞動和（）的貨幣表現(xiàn)。,A,人力,B,物力,C,活勞動,D,財力,4,、物流成本管理指的是對物流相關費用的計劃、協(xié)調和（）。,A,、控制,B,、指揮,C,、管理,D,、決策,【,過程考核五,】,5,、（

16、）是指物流作業(yè)過程中的各種物質消耗。,A,人工費用,B,物品損耗,C,利息支出,D,作業(yè)消耗,6,、按物流費用的主要用途分類，物流成本包括：物流作業(yè)費用、（）、物流管理費用。,A,材料費,B,人工費,C,信息費用,D,水電費,7,物流成本的（）又稱為物流冰山現(xiàn)象。,A,隱含性,B,背反現(xiàn)象,C,乘數(shù)效應,D,連鎖效應,【,過程考核五,】,8,（）是物流服務質量的保證和基礎。,A,工程質量,B,服務質量,C,工作質量,D,商品質量,9,物流標準化屬于（）。,A,一次系統(tǒng),B,二次系統(tǒng),C,三次系統(tǒng),D,四次系統(tǒng),10,（）是指把同類事物的若干表現(xiàn)形式歸并為一種或限定在一個范圍內。,A,簡化,B,系列化,C,統(tǒng)一化,D,通用化,【,過程考核五,】,二、簡答題,1,有哪幾種典型的物流組織結構？,2,物流成本有哪幾部分所組成？,3,物流成本有何特點？,4,物流質量管理有何特點？,5,物流標準化有何特點？,