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1、單擊此處編輯母版標題樣式,單擊此處編輯母版文本樣式,二級,三級,四級,五級,,,,,,冬至陽生春又來,天時人事日相逢,DONG ZHI,CHI JIAO ZI,匯報人:小,時間:,202X.X,至,,DONG ZHI,冬,,目錄,冬至起始,,01,氣象變化,,02,物候現(xiàn)象,,03,傳統(tǒng)習俗,,04,文學創(chuàng)作,,05,節(jié)氣養(yǎng)生,,06,,CONTENTS,,Winter Solstice begins,冬至,是我國農歷中一個非常重要的節(jié)氣,也是一個傳統(tǒng)節(jié)日,至今仍有不少地方有過冬至節(jié)的習俗。冬至俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等。,,01,冬至起始,,代表寓意,寒冷的冬天來臨,,公歷時間,每
2、年公歷,12,月,21,日,-12,月,23,日交節(jié),冬至起始,,01,冬至起始,,01,冬至有“日南至”之稱,是反映太陽光直射運動的節(jié)氣。,冬至標示著太陽新生、太陽往返運動進入新的循環(huán)。,冬至是一個吉日,如,《,漢書,》,中說:“冬至陽氣起,君道長,故賀。”過了冬至,白晝一天比一天長,太陽回升,是一個太陽直射點往返循環(huán)的開始,應該慶賀。,,Meteorological changes,冬至,是我國農歷中一個非常重要的節(jié)氣,也是一個傳統(tǒng)節(jié)日,至今仍有不少地方有過冬至節(jié)的習俗。冬至俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等。,,02,氣象變化,氣象變化,,02,太陽南行到極致,太陽光直射南回歸線,自冬
3、至這天起太陽直射點往北回返,冬至是,",日行南至,往北復返,",的轉折點,此后太陽高度回升、北半球各地白晝逐日增長。,,冬至這天,氣象變化,,02,雖然太陽高度角漸漸高起來了,但這是一個緩慢的恢復過程,每天散失的熱量仍舊大于接收的熱量,呈現(xiàn)“入不敷出”的狀況。,中國地域遼闊,各地氣候景觀差異較大。冬至日的白晝雖短,但是冬至日的溫度并不是最低;冬至之前不會很冷,因地表尚有"積熱",真正寒冬是在冬至之后。,到了“三九、四九天”,積熱最少,溫度最低,天氣也就越來越冷了。,由于中國各地的氣候相差懸殊,這天文意義上的氣候特點對于中國多數(shù)地區(qū)來說,顯然偏遲。,,冬至之后,氣象變化,,02,,,01,中國各
4、地氣候都將進入一個最寒冷的階段,也就是人們常說的“進九”和“數(shù)九寒天”了。,,,02,所謂“數(shù)九”,即是從冬至逢壬日算起(亦有說法從冬至算起),每九天算一“九”,依此類推;數(shù)九一直數(shù)到“九九”八十一天,“九盡桃花開”,此時寒氣已盡 。,,,03,九天為一個單位,謂之“九”,過了九個“九”,剛好八十一天,即為“出九”或“完九”。從“一九”數(shù)到“九九”,冬寒就變成春暖了。,,冬至過后,,Phenological phenomenon,冬至,是我國農歷中一個非常重要的節(jié)氣,也是一個傳統(tǒng)節(jié)日,至今仍有不少地方有過冬至節(jié)的習俗。冬至俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等。,,03,物候現(xiàn)象,冬至三候,,0
5、3,傳說蚯蚓是陰曲陽伸的生物,此時陽氣雖已生長,但陰氣仍然十分強盛,土中的蚯蚓仍然蜷縮著身體;,,一候蚯蚓結,由于陽氣初生,所以此時山中的泉水可以流動并且溫熱。,,三候水泉動,麋與鹿同科,卻陰陽不同,古人認為麋的角朝后生,所以為陰,而冬至一陽生,麋感陰氣漸退而解角;,,二候麋角解,,Traditional custom,冬至,是我國農歷中一個非常重要的節(jié)氣,也是一個傳統(tǒng)節(jié)日,至今仍有不少地方有過冬至節(jié)的習俗。冬至俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等。,,04,傳統(tǒng)習俗,傳統(tǒng)習俗——冬至如大年,,04,冬至,兼具自然與人文兩大內涵,既是二十四節(jié)氣中一個重要的節(jié)氣,也是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日,素有“冬
6、至大如年”之說。,在中國南方地區(qū),有冬至祭祖、宴飲的習俗。在中國北方地區(qū),每年冬至日有吃餃子的習俗。,冬至,冬至是太陽回返的始點,自冬至起太陽高度回升、白晝逐日增長,冬至標示著太陽新生、太陽往返運動進入新的循環(huán),所以古人把冬至看作“大吉之日”,在時年八節(jié)當中,冬至的重要程度不亞于立春歲節(jié)。,傳統(tǒng)習俗——畫九,,04,,,所謂的畫九,實則是冬至后計算春暖日期的圖。明代,《,帝京景物略,》,載:“冬至日,畫素梅一枝,為瓣八十有一。日染一瓣,瓣盡而九九出,則春深矣,曰九九消寒圖”?!熬啪畔畧D”有三種圖式,分別為文字、圓圈、梅花三種。,傳統(tǒng)習俗——釀米酒,,04,,傳統(tǒng)的姑蘇人家,會在冬至夜喝冬釀酒
7、,冬釀酒用糯米或者黃米,加入桂花釀造。,傳統(tǒng)習俗——吃湯圓,,04,,吃湯圓是冬至的傳統(tǒng)習俗,在江南尤為盛行。,“湯圓”是冬至必備的食品,“圓”意味著“團圓”“圓滿”,冬至吃湯圓又叫“冬至圓”。,民間有“吃了湯圓大一歲之說”。,,傳統(tǒng)習俗——吃燒臘與姜飯,,04,南方一些地方在冬至日要吃燒臘,冬至這天,曬制好的燒臘就成為兩廣餐桌上一道必不可少的美味,寓意加菜添歲。冬至日,吳川人素有冬至“吃姜飯”的習俗。,,傳統(tǒng)習俗——吃番薯湯果,,04,,湯果,跟湯團類似,但個頭要小得多,而且里面沒有餡。湯果也被叫做圓子,取其“團圓”、“圓滿”之意。老寧波也有“吃了湯果大一歲”的說法。,在寧波的傳統(tǒng)習俗中,番
8、薯湯果是冬至必吃的美食之一?!胺焙汀胺蓖?,在寧波人的理解中,冬至吃番薯,就是將過去一年的霉運全部“翻”過去。,寧波人在做番薯湯果時,習慣加酒釀。在寧波話中,酒釀也叫“漿板”,“漿”又跟寧波話“漲”同音,取其“財運高漲”、“福氣高漲”的好彩頭。,傳統(tǒng)習俗,,04,在中國北方許多地區(qū),每年冬至日,有吃餃子的習俗。中國北方地區(qū)在這天要吃餃子因為餃子有“消寒”之意,至今民間還流傳著“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的民諺。,,吃餃子,每年的冬至日,連接四川成都到簡陽的成簡快速通道迎來了一年中較熱鬧的時候,人們驅車涌入位于龍泉山脈東側的簡陽市,只為尋得一碗熱氣騰騰的羊肉湯。,,喝羊肉湯,,Lite
9、rary creation,冬至,是我國農歷中一個非常重要的節(jié)氣,也是一個傳統(tǒng)節(jié)日,至今仍有不少地方有過冬至節(jié)的習俗。冬至俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等。,,05,文學創(chuàng)作,傳統(tǒng)習俗,——,諺語及歌謠,,05,,,冬至西北風,來年干一春。(晉),清爽冬至邋遢年,邋遢冬至清爽年。(贛),冬至晴,正月雨;冬至雨,正月晴。(浙),冬至晴,新年雨,中秋有雨冬至晴。(黑),冬至晴,新年雨;冬至雨,新年晴。(魯、湘),冬至冷,春節(jié)暖;冬至暖,春節(jié)冷。(湘、粵),冬至不冷,夏至不熱。(湘),冬至暖,冷到三月中;冬至冷,明春暖得早。(桂),冬至暖,烤火到小滿。(桂),,歌謠,關于“數(shù)九”,民間流傳著的歌
10、謠是這樣說的,“一九、二九不出手,三九、四九冰上走,五九、六九沿河看柳,七九河開,八九燕來,九九加一九耕牛遍地走?!?傳統(tǒng)習俗,——,詩詞創(chuàng)作,,05,(唐)杜甫,年年至日長為客,忽忽窮愁泥殺人。,江上形容吾獨老,天邊風俗自相親。,杖藜雪后臨丹壑,鳴玉朝來散紫宸。,心折此時無一寸,路迷何處見三秦。,,《,冬至,》,(唐)杜甫,天時人事日相催,冬至陽生春又來。,刺繡五紋添弱線,吹葭六琯動浮灰。,岸容待臘將舒柳,山意沖寒欲放梅。,云物不殊鄉(xiāng)國異,教兒且覆掌中杯。,,《,小至,》,,Seasonal Health Preservation,冬至,是我國農歷中一個非常重要的節(jié)氣,也是一個傳統(tǒng)節(jié)日,至今
11、仍有不少地方有過冬至節(jié)的習俗。冬至俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等。,,06,節(jié)氣養(yǎng)生,節(jié)氣養(yǎng)生,,06,,,冬至后,中國各地氣候都進入一個最寒冷的階段,人們要根據天氣情況及時增添衣服,注意保暖;室內要通風換氣,減少和抑制病菌病毒繁殖;多吃補益身體的食物,如蓮子、芡實、薏仁、赤豆、大棗、銀耳等;保持暢達樂觀,適當進行鍛煉。,冬至后的“三九天”,天氣寒冷,體內陽氣剛剛生發(fā),比較弱小,養(yǎng)生要調節(jié)體內平衡、順應自然。,因此要注意躲避寒冷、適當運動、多多休息、心情平穩(wěn),養(yǎng)護自身內剛剛生發(fā)的弱小陽氣,使其利于以后的生長繁盛。,節(jié)氣養(yǎng)生,,06,俗話說,吃了冬至飯,一天長一線。過了冬至后白天的時間越來
12、越長,此時人體內陽氣蓬勃生發(fā),最易吸收外來的營養(yǎng)而發(fā)揮其滋補功效。也就是說,冬至前后是進補的最好時機。但是,并非隨意亂補就能達到效果,冬季進補也需要一定的方法。,節(jié)氣養(yǎng)生,——,一忌盲目食狗肉,,06,01,02,03,04,05,一些體質虛弱和患有關節(jié)炎等病的人,在嚴冬季節(jié),多吃些狗肉是有好處的。,但不宜盲目食狗肉,以免食用狂犬肉,染上狂犬病。,吃狗肉后不要喝茶,這是因為茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合,會生成一種物質。,這種物質具有一定的收斂作用,可使腸蠕動減弱,大便里的水分減少。,因此,大便中的有毒物質和致癌物質,就會因在腸內停留時間過長而極易被人體吸收。,,,節(jié)氣養(yǎng)生,——,二忌虛實不
13、分,,06,中醫(yī)的治療原則是“虛者補之”。虛則補,不虛則正常飲食就可以了,同時應當分清補品的性能和適用范圍,是否適合自己。專家認為,進補主要作用是“補虛益損”,而虛又分氣虛、血虛、陰虛和陽虛四種,各有各不同的補法。,雞湯不是所有的人都能喝的,雞湯(包括燉雞湯和下藥材熬的雞湯)營養(yǎng)豐富,雞湯所含的營養(yǎng)物質是從雞油、雞皮、雞肉和雞骨溶解出的少量水溶性小分子,其蛋白質僅為雞肉的,7%,左右,而湯里的雞油大都屬于飽和脂肪酸。,無病進補,既增加開支,又會傷害身體,如服用魚肝油過量可引起中毒,長期服用葡萄糖會引起發(fā)胖。另外,補藥也不能多多益善,任何補藥服用過量都有害。,,二忌虛實不分,,三忌慕名進補,,四忌無病進補,,,冬至陽生春又來,天時人事日相逢,DONG ZHI,CHI JIAO ZI,匯報人:小,時間:,202X.X,至,,DONG ZHI,冬,