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1、第2節(jié) 海水“曬鹽” 海水“曬鹽”的過程粗鹽的提純內(nèi)容提要12 1.初步認(rèn)識從海水中提取食鹽的主要方法，掌握海水曬鹽的基本原理；2.學(xué)會用重結(jié)晶法提純混有泥沙的粗鹽；3.了解食鹽的用途和工業(yè)上精制食鹽的方法。學(xué)習(xí)目標(biāo) 新知學(xué)習(xí)課堂小結(jié)知能訓(xùn)練上一頁下一頁新知學(xué)習(xí)水96.5%溶解的鹽3.5%Cl- 55.06% Na+ 30.61%SO42- 7.67%Mg2+ 3.69% Ca2+ 1.15%K+ 1.10%其他0.72%海水中溶有大量的鹽 新知學(xué)習(xí)課堂小結(jié)知能訓(xùn)練上一頁下一頁新知學(xué)習(xí)食鹽作為人類重要的調(diào)味品，你知道它是如何從海水中提取的嗎？ 新知學(xué)習(xí)課堂小結(jié)知能訓(xùn)練上一頁下一頁 一、海水“曬

2、鹽”的過程 新知學(xué)習(xí)海水中提取食鹽的方法為“鹽田法”，也稱“太陽能蒸發(fā)法”。 新知學(xué)習(xí)課堂小結(jié)知能訓(xùn)練上一頁下一頁新知學(xué)習(xí)蒸發(fā)池結(jié)晶池海水“鹽田法”曬鹽過程水分蒸發(fā)粗鹽母液 新知學(xué)習(xí)課堂小結(jié)知能訓(xùn)練上一頁下一頁 新知學(xué)習(xí)課堂小結(jié)知能訓(xùn)練上一頁下一頁新知學(xué)習(xí)活動天地3-1：蒸發(fā)結(jié)晶氯化鈉溶液玻璃片吹風(fēng)機(jī)現(xiàn)象：玻璃片上慢慢有白色固體析出。 新知學(xué)習(xí)課堂小結(jié)知能訓(xùn)練上一頁下一頁新知學(xué)習(xí)思考1：上述實(shí)驗(yàn)過程，氯化鈉溶液從不飽和到飽和的途徑是什么？你能從現(xiàn)象上判斷溶液何時飽和嗎？答：途徑是蒸發(fā)溶劑；判斷溶液飽和的現(xiàn)象是溶液中有少量晶體析出。 新知學(xué)習(xí)課堂小結(jié)知能訓(xùn)練上一頁下一頁新知學(xué)習(xí)思考2：你認(rèn)為哪些

3、條件有利于海水“曬鹽”？答：陽光充足；風(fēng)力大；雨量少；濕度低等。 新知學(xué)習(xí)課堂小結(jié)知能訓(xùn)練上一頁下一頁新知學(xué)習(xí)海水“曬鹽”粗鹽精鹽 新知學(xué)習(xí)課堂小結(jié)知能訓(xùn)練上一頁下一頁 二、粗鹽的提純 新知學(xué)習(xí)可溶性雜質(zhì)：氯化鎂、氯化鈣等不溶性雜質(zhì)：泥沙等 新知學(xué)習(xí)課堂小結(jié)知能訓(xùn)練上一頁下一頁粗鹽初步提純：（除去不溶性雜質(zhì)）（1）儀器燒杯、漏斗、蒸發(fā)皿、玻璃棒、 酒精燈、鐵架臺（帶鐵圈）、托盤天平、量筒、膠頭滴管。（2）粗鹽產(chǎn)率= 100%精鹽質(zhì)量溶解粗鹽質(zhì)量新知學(xué)習(xí) 新知學(xué)習(xí)課堂小結(jié)知能訓(xùn)練上一頁下一頁 新知學(xué)習(xí)課堂小結(jié)知能訓(xùn)練上一頁下一頁新知學(xué)習(xí)（3）過程：玻璃棒：攪拌，防止液體溫度局部過高而飛濺玻璃棒：

4、引流，防止液體飛濺玻璃棒：攪拌，加速溶解溶解 過濾 蒸發(fā)結(jié)晶 新知學(xué)習(xí)課堂小結(jié)知能訓(xùn)練上一頁下一頁新知學(xué)習(xí)（4）注意事項：過濾操作中要注意:一貼、二低、三靠；蒸發(fā)結(jié)晶過程中，加熱到有大量晶體析出時，停止加熱，利用其余溫將其蒸干；如果第一次過濾不干凈，再進(jìn)行第二次過濾。 新知學(xué)習(xí)課堂小結(jié)知能訓(xùn)練上一頁下一頁新知學(xué)習(xí)除去食鹽中可溶性雜質(zhì)寫出相關(guān)化學(xué)反應(yīng)方程式 新知學(xué)習(xí)課堂小結(jié)知能訓(xùn)練上一頁下一頁 課堂小結(jié) 課堂小結(jié)海水“曬鹽”鹽田法蒸發(fā)結(jié)晶過程食鹽用途海水“曬鹽”的過程粗鹽的提純蒸發(fā)池結(jié)晶池溶解過濾蒸發(fā) 新知學(xué)習(xí)課堂小結(jié)知能訓(xùn)練上一頁下一頁 知能訓(xùn)練 知能訓(xùn)練1.下列關(guān)于海水曬鹽原理的分析正確的是（）A. 利用陽光照射，使海水升溫得到食鹽B. 利用海風(fēng)降溫析出食鹽晶體C. 利用海水在陽光下發(fā)生分解反應(yīng)制得食鹽D. 利用陽光和風(fēng)力使水分蒸發(fā)得到食鹽D 新知學(xué)習(xí)課堂小結(jié)知能訓(xùn)練上一頁下一頁2.目前從海水中提取食鹽的方法主要是利用海水曬鹽，它所利用的物質(zhì)分離方法是（） A. 溶解法 B. 過濾法 C. 結(jié)晶法 D. 蒸餾法C知能訓(xùn)練 新知學(xué)習(xí)課堂小結(jié)知能訓(xùn)練上一頁下一頁3.粗鹽提純步驟分為溶解、過濾、蒸發(fā)，三步中都用到同一種儀器是（） A. 燒杯 B. 玻璃棒 C. 酒精燈 D. 漏斗B知能訓(xùn)練 End Thankyou結(jié)束