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人教版生物必修一第五章第3節(jié)《ATP的主要來源——細(xì)胞呼吸》優(yōu)質(zhì)課件

上傳人:xins****2008 文檔編號:27655251 上傳時間:2021-08-19 格式:PPT 頁數(shù):26 大?。?.56MB
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1、 線 粒 體 基 質(zhì) 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)線粒體葡萄糖糖 酵 解丙酮酸三 羧 酸循 環(huán)CO2 O2H2O線 粒 體內(nèi) 膜CO2C2 下 列 轉(zhuǎn) 變 需 經(jīng) 哪 些 生 理 過 程 才 能 實 現(xiàn) ?光 能糖 類 等 有 機(jī) 物 中 穩(wěn) 定 的 化 學(xué) 能ATP中 活 躍 的 化 學(xué) 能直 接 用 于 各 種 生 命 活 動 光 合 作 用細(xì) 胞 呼 吸ATP水 解思 考 一 、 細(xì) 胞 呼 吸 的 概 念概 念 : 生 物 體 內(nèi) 的 有 機(jī) 物 在 細(xì) 胞 內(nèi) 經(jīng) 過 一 系 列 的 氧 化 分解 , 最 終 生 成 二 氧 化 碳 或 其 他 產(chǎn) 物 , 釋 放 能 量 并 形成 ATP的 總 過

2、程 。實 質(zhì) : 分 解 有 機(jī) 物 , 釋 放 能 量 O2 CO2細(xì) 胞 呼 吸 是否 需 要 氧 ? 生 物 在 無 氧 條件 下 能 否 進(jìn) 行呼 吸 作 用 ? 探 究 酵 母 菌 的 呼 吸 方 式 石蠟油洗 耳 球 吹 氣 藍(lán) 綠 黃 藍(lán) 綠 CO2 CO2對照 對照酵 母 菌培 養(yǎng) 液 BTB試 劑( 多 )反 應(yīng) 裝 置 :1、 甲 乙 兩 試 管 中 盛 有 什 么 物 質(zhì) ?2、 甲 乙 兩 試 管 的 實 驗 裝 置 有 什 么 不同 ?3、 石 蠟 油 有 什 么 作 用 ?4、 水 浴 加 熱 的 目 的 是 什 么 ?創(chuàng) 造 無 氧 環(huán) 境甲 : 無 氧 乙 :

3、有氧 ( 指 示 劑 )問 題 : 提 高 酶 活 性檢 驗 裝 置 :5、 14號 試 管 中 盛 有 什 么 試 劑 ? 該 試 劑 有 什 么 作 用 ?6、 14號 試 管 分 別 有 什 么 作 用 ?實 驗 現(xiàn) 象 :、 號 試 管 和 3號 試 管 發(fā) 生 顏 色 變 化 。、 實 驗 結(jié) 束 , 打 開 甲 乙 管 塞 , 甲 試管 可 以 嗅 到 酒 味 兒 。產(chǎn) 生 乙 醇 探 究 酵 母 菌 的 呼 吸 方 式 結(jié) 論 : 酵 母 菌 在 有 氧 和 無 氧 的 條 件 下 都 能 進(jìn) 行 細(xì) 胞 呼 吸 。在 有 氧 條 件 下 產(chǎn) 生 H2O和 大 量 的 CO2 ;

4、 在 無 氧 條 件下 , 氧 化 產(chǎn) 生 乙 醇 和 少 量 CO2。兼 氣 性 二 、 細(xì) 胞 呼 吸 的 方 式呼 吸 作 用 有 氧 呼 吸 :無 氧 呼 吸 : 有 氧 氣 參 與無 氧 氣 參 與是 細(xì) 胞 呼 吸的 主 要 形 式 三 、 糖 的 有 氧 分 解 ( 有 氧 呼 吸 ) 指 體 內(nèi) 細(xì) 胞 在 氧 氣 的 參 與 下 , 通 過 酶 的 催 化作 用 , 把 糖 類 等 有 機(jī) 物 徹 底 氧 化 分 解 , 產(chǎn) 生二 氧 化 碳 和 水 , 同 時 釋 放 出 大 量 能 量 ,生 成 許 多 ATP的 過 程 。概 念 : C6H12O62丙 酮 酸酶6CO2

5、4H 能 2ATP熱能 2ATP熱酶 6H2O20H12H2O6O2酶能34ATP熱 線 粒 體細(xì) 胞 質(zhì) 基 質(zhì) 外 膜 內(nèi) 膜 線 粒 體 基 質(zhì) 嵴 有 氧 呼 吸 有 氧 呼 吸 有 氧 呼 吸 有 氧 呼 吸 的 二 個 階 段過 程 場 所 能 量 主 要 變 化第 一 階 段 糖 酵 解 : 葡 萄 糖 的 初 步 分 解第 二 階 段 三 羧 酸 循 環(huán) : 丙 酮 酸 徹 底 分 解H的 氧 化細(xì) 胞 質(zhì)基 質(zhì)線粒體 少 量少 量大 量 C6H12O6 2丙 酮 酸 +4H+能 量 酶6H 2O +2丙 酮 酸 6CO2+20H+能 量 酶6O2+24H 12H2O+能 量酶

6、基質(zhì)內(nèi)膜 C6H12O62丙 酮 酸 12H2O 6CO24H6O220H 6H2O少 量 能 量少 量 能 量大 量 能 量 酶酶 酶 第 一 階 段( 細(xì) 胞 質(zhì) 基 質(zhì) )第 二 階 段( 線 粒 體 基 質(zhì) )( 線 粒 體 內(nèi) 膜 ) 總反應(yīng)式:C6H 12O6+6O2 6CO2+ 6H 2O +能 量酶 熱 能 散 失ATP同 位 素 標(biāo) 記 法 1mol葡 萄 糖 徹 底 氧 化 分 解 釋 放 2870kJ的 能 量 ,其 中 1161kJ轉(zhuǎn) 移 到 ATP中 , 其 余 以 熱 能 形 式 散失 。能 量 去 向 : 能 量 轉(zhuǎn) 換 率 : 約 為 40物 質(zhì) 轉(zhuǎn) 換 :有

7、機(jī) 物 無 機(jī) 物 在 劇 烈 運 動 后 , 你往 往 有 什 么 感 覺 ?四 、 糖 的 無 氧 分 解 ( 無 氧 呼 吸 )蘋 果 、 獼 猴 桃儲 存 久 了 會 有什 么 氣 味 散 發(fā)出 來 ? 無 氧 呼 吸 的 概 念 : 無 氧 呼 吸 一 般 是 指 細(xì) 胞 在 無 氧 條件 下 , 通 過 酶 的 催 化 作 用 , 把 葡 萄 糖等 有 機(jī) 物 分 解 成 不 徹 底 的 氧 化 產(chǎn) 物 ,同 時 釋 放 少 量 能 量 的 過 程 。 (二)無氧呼吸的過程 與 有 氧 呼 吸 第 一 階 段 相 同葡 萄 糖 的 初 步 分 解C6H12O6 酶 +4H + 能

8、量場 所 : 細(xì) 胞 質(zhì) 基 質(zhì) ( 少 量 ) 2C3H4O3 丙 酮 酸 不 徹 底 分 解 場 所 : 細(xì) 胞 質(zhì) 基 質(zhì) C3H4O3+2H 酶 C3H6O3(乳 酸 )A.乳 酸 發(fā) 酵例 : 高 等 動 物 、 乳 酸 菌 、 高 等 植 物 的 某 些 器 官 ( 馬 鈴 薯塊 莖 、 甜 菜 塊 根 、 玉 米 的 胚 等 )C3H4O3+2H C2H5OH(酒 精 ) + CO2B.酒 精 發(fā) 酵例 : 大 多 數(shù) 高 等 植 物 、 酵 母 菌酶 C6H 12O6 2C3H 6O3 +能 量酶C6H 12O6 2C2H 5OH + 2CO2+能 量酶A.乳 酸 發(fā) 酵B.酒

9、 精 發(fā) 酵總 反 應(yīng) 式 : 1mol葡 萄 糖 分 解 成 乳 酸 釋 放 196.65kJ的 能 量 , 其中 61.08kJ轉(zhuǎn) 移 到 ATP中 , 其 余 以 熱 能 形 式 散 失 。能 量 轉(zhuǎn) 換 率 : 約 為 31 三 、 有 氧 呼 吸 與 無 氧 呼 吸 的 區(qū) 別 與 聯(lián) 系 :不同點相同點 場 所條 件產(chǎn) 物能 量聯(lián) 系實 質(zhì) 有 氧 呼 吸 無 氧 呼 吸細(xì) 胞 質(zhì) 基 質(zhì) 和 線 粒 體 細(xì) 胞 質(zhì) 基 質(zhì)需 氧 、 酶 不 需 氧 、 需 酶CO2、 H2O 酒 精 和 CO2或 乳 酸大 量 ,合 成 38個 ATP 少 量 ,合 成 2個 ATP從 葡 萄

10、糖 分 解 為 丙 酮 酸 階 段 相 同 , 以 后 階 段 不 同分 解 有 機(jī) 物 , 釋 放 能 量氧氣促進(jìn)有氧呼吸,抑制無氧呼吸! 歸 結(jié) : 影 響 呼 吸 作 用 的 因 素 及 在 農(nóng) 業(yè) 上 的 應(yīng) 用 1、 溫 度 : 主 要 是 影 響 酶 的 活 性應(yīng) 用 : 蔬 菜 和 水 果 儲 存 應(yīng) 降 溫 2 氧 氣 : 直 接 影 響 呼 吸 速 率 和 呼 吸 性 質(zhì) 。 氧 氣 的 存 在 對 無 氧 呼 吸 有 抑 制 作 用應(yīng) 用 : 蔬 菜 和 水 果 儲 存 ; 氧 濃 度 控 制 在呼 吸 作 用 最 低 點 。施 肥 后 , 中 耕 松 土 , 提 高 肥 效

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