《酒店畢業(yè)設(shè)計(jì)題目》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《酒店畢業(yè)設(shè)計(jì)題目（5頁珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

1、畢業(yè)設(shè)計(jì)題目——客房篇 任選一個(gè)主題，進(jìn)行客房風(fēng)格設(shè)計(jì)（房間面積和床型不限），可由3-4人共同完成。 風(fēng)格主題任選，可按不同客源類型和酒店類型進(jìn)行選擇。 設(shè)計(jì)內(nèi)容主要包括： 1. 家具設(shè)計(jì)（包括家具風(fēng)格和式樣，尺寸） 2. 硬件設(shè)施設(shè)計(jì)（主要包括客房衛(wèi)生間和房間區(qū)域的硬件設(shè)施） 3. 裝飾設(shè)計(jì)（注明裝飾品式樣顏色和風(fēng)格） 4. 房間結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)（按功能分區(qū)，并畫出房間結(jié)構(gòu)） 5. 照明設(shè)計(jì)（注明各照明區(qū)的照明要求及照明用具） 6. 文化設(shè)計(jì)（突出所設(shè)計(jì)客房體現(xiàn)的文化氛圍） 7. 預(yù)算（標(biāo)明各項(xiàng)費(fèi)用和整體預(yù)算） 注意：所需物品，成品購(gòu)置應(yīng)標(biāo)明型號(hào)，品牌。

2、 畢業(yè)設(shè)計(jì)題目——公共關(guān)系篇 假設(shè)：一家3星級(jí)酒店，因經(jīng)營(yíng)不善，定位不準(zhǔn)，現(xiàn)慘淡經(jīng)營(yíng)，現(xiàn)在酒店管理者準(zhǔn)備將目標(biāo)轉(zhuǎn)向城市企事業(yè)單位的會(huì)議接待上。 請(qǐng)就此現(xiàn)狀設(shè)計(jì)該酒店公共關(guān)系活動(dòng)項(xiàng)目，展示酒店明確定位，吸引更多目標(biāo)客戶，同時(shí)改變企業(yè)經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀。 可設(shè)計(jì)一個(gè)項(xiàng)目，也可設(shè)計(jì)年度項(xiàng)目，主題內(nèi)容自定。具體要求： 1、酒店公共關(guān)系工作方案 ①公共關(guān)系具體目標(biāo)； ②公共活動(dòng)的主題； ③公關(guān)活動(dòng)的項(xiàng)目和傳播計(jì)劃； ④項(xiàng)目和傳播計(jì)劃的財(cái)務(wù)預(yù)算； ⑤項(xiàng)目和傳播計(jì)劃的組織保證及人員職責(zé)與分工等。 2、酒店公共關(guān)系活動(dòng)項(xiàng)目的實(shí)施方案 ①項(xiàng)目名稱及目標(biāo)； ②項(xiàng)目負(fù)責(zé)人，實(shí)施者和各自的

3、責(zé)任； ③項(xiàng)目籌備，實(shí)施設(shè)計(jì)的時(shí)間表； ④項(xiàng)目涉及的關(guān)系人及必要的分析； ⑤項(xiàng)目所需要的傳播媒介、器材設(shè)備、外部環(huán)境等； ⑥項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)預(yù)算； ⑦項(xiàng)目成果的考核標(biāo)準(zhǔn)和考核方法。 提示：酒店公共關(guān)系項(xiàng)目的類型 ①利用企業(yè)現(xiàn)有設(shè)施舉行的活動(dòng)項(xiàng)目。例如，企業(yè)邀請(qǐng)目標(biāo)客戶參觀內(nèi)部設(shè)施。 ②以信息的傳播為中心內(nèi)容的活動(dòng)項(xiàng)目。通過新聞媒體宣傳自身，形式可多樣化。 ③推銷產(chǎn)品和服務(wù)的活動(dòng)項(xiàng)目。產(chǎn)品推介（注意推介方式和途徑） 畢業(yè)設(shè)計(jì)題目——貼身管家服務(wù)篇 設(shè)計(jì)酒店貼身管家服務(wù)項(xiàng)目及各項(xiàng)服務(wù)具體要求。并假設(shè)一名顧客，為其提供從預(yù)定到

4、離店的整套貼身管家服務(wù)流程。 要求： 1、全文分為兩部分，第一大部分為項(xiàng)目設(shè)計(jì)和明確具體要求。 2、服務(wù)流程設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)注明所假設(shè)顧客類型及具體特點(diǎn)。 畢業(yè)設(shè)計(jì)題目——前廳服務(wù)篇 酒店入住率高時(shí)前臺(tái)通常出現(xiàn)人擠人現(xiàn)象，使得許多客人極為不滿，服務(wù)質(zhì)量低下。現(xiàn)從顧客角度出發(fā)，進(jìn)行前臺(tái)工作流程再造，提高工作效率，提升顧客滿意度。 背景：酒店入住和退房時(shí)間通常比較集中，顧客集中到來時(shí)服務(wù)員齊上陣，可是前臺(tái)依然人頭攢動(dòng)，無法及時(shí)滿足每位顧客需求，導(dǎo)致錯(cuò)誤頻出，顧客不滿。而顧客不多時(shí)服務(wù)員在前臺(tái)容易私下聊天，影響酒店形象。請(qǐng)就此進(jìn)行各項(xiàng)工作重新安排。 要求： 1、設(shè)計(jì)出提升前臺(tái)各項(xiàng)服務(wù)質(zhì)量的方法。 2、標(biāo)明前臺(tái)服務(wù)員工作職責(zé) 3、設(shè)計(jì)一場(chǎng)景，用文字滿足此場(chǎng)景中各個(gè)客人的各項(xiàng)需求。