《高中化學(xué) 第二章 官能團(tuán)與有機(jī)化學(xué)反應(yīng) 烴的衍生物 第4節(jié) 羧酸 氨基酸和蛋白質(zhì) 第1課時(shí) 羧酸課堂演練 魯科版選修5》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《高中化學(xué) 第二章 官能團(tuán)與有機(jī)化學(xué)反應(yīng) 烴的衍生物 第4節(jié) 羧酸 氨基酸和蛋白質(zhì) 第1課時(shí) 羧酸課堂演練 魯科版選修5（8頁(yè)珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

1、 第1課時(shí) 羧酸 1．某同學(xué)在學(xué)習(xí)了乙酸的性質(zhì)后，根據(jù)甲酸的結(jié)構(gòu)()對(duì)甲酸的化學(xué)性質(zhì)進(jìn)行了下列推斷，其中不正確的是(　　) A．能與碳酸鈉溶液反應(yīng) B．能發(fā)生銀鏡反應(yīng)也能與新制Cu(OH)2懸濁液反應(yīng) C．不能使KMnO4酸性溶液褪色 D．能與單質(zhì)鎂反應(yīng) 解析：甲酸分子中含有醛基和羧基兩種官能團(tuán)，具有醛與羧酸的雙重性質(zhì)。 答案：C 2．向CH3COOH＋C2H5OHCH3COOC2H5＋H2O平衡體系中加入HO，一段時(shí)間后18O還可存在于(　　) A．乙酸分子中 B．乙醇分子中 C．乙酸、乙酸乙酯分子中 D．乙酸、乙醇、乙酸乙酯分子中 解析：由于上述反應(yīng)是可逆

2、反應(yīng)，因此加入水后考慮的是酯化反應(yīng)的逆反應(yīng)(酯的水解)，則生成的乙酸含18O，再脫水生成的酯不含18O，故答案為A項(xiàng)。 答案：A 3．某一元飽和羧酸跟CH3CH2CH2OH反應(yīng)，消耗該一元醇15 g，得到22.5 g酯，則該一元飽和羧酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是(　　) A．HCOOH　　　　　 B．CH3COOH C．C2H5COOH D．C3H7COOH 解析：15 g醇的物質(zhì)的量為＝0.25 mol，設(shè)羧酸的摩爾質(zhì)量為x gmol－1。則有：15＋0.25x－180.25＝25.5，x＝60。 答案：B 4．莽草酸是合成治療禽流感的藥物——達(dá)菲的原料之一。莽草酸是A的一種同分異構(gòu)體。

3、A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如下： (1)A的分子式是________。 (2)A與溴的四氯化碳溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式(有機(jī)物用結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式表示)是__________________________________________________。 (3)A與氫氧化鈉溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式(有機(jī)物用結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式表示)是_______________________________________________________。 (4)17.4 g A與足量碳酸氫鈉溶液反應(yīng)，生成二氧化碳的體積(標(biāo)準(zhǔn)狀況)為_(kāi)_____________________________________。 (5)A在濃硫酸作用

4、下加熱可得到B(B的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為)，其反應(yīng)類型是__________________________。 解析：(1)在有機(jī)物結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式中，碳原子均形成四個(gè)價(jià)鍵，不足的個(gè)數(shù)便是氫原子的個(gè)數(shù)。由題中A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式知其分子式為C7H10O5。 (2)A中與溴的四氯化碳溶液反應(yīng)的官能團(tuán)為碳碳雙鍵，發(fā)生加成反應(yīng)。 (3)A中與NaOH溶液反應(yīng)的官能團(tuán)為—COOH。 因此有V(CO2)＝22.4 Lmol－1＝2.24 L。 該反應(yīng)屬于消去反應(yīng)。 答案：(1)C7H10O5 (4)2.24 L　(5)消去反應(yīng) 時(shí)間：40分鐘 [A級(jí)　基礎(chǔ)鞏固] 基礎(chǔ)題Ⅰ 1．下列關(guān)于乙

5、酸的說(shuō)法正確的是(　　) A．乙酸是有刺激性氣味的液體 B．乙酸分子中含有4個(gè)氫原子，它不是一元羧酸 C．乙酸在常溫下能發(fā)生酯化反應(yīng) D．乙酸酸性較弱，不能使石蕊溶液變紅 解析：A項(xiàng)，乙酸是具有強(qiáng)烈刺激性氣味的液體，故A項(xiàng)正確；B項(xiàng)，乙酸中含有一個(gè)羧基，因此乙酸是一元羧酸，故B項(xiàng)錯(cuò)誤；C項(xiàng)，在常溫下乙酸不能發(fā)生酯化反應(yīng)，故C項(xiàng)錯(cuò)誤；D項(xiàng)，乙酸酸性較弱，但能使石蕊溶液變紅，故D項(xiàng)錯(cuò)誤。 答案：A 2．下列說(shuō)法不正確的是(　　) A．烴基與羧基直接相連的化合物叫作羧酸 B．飽和鏈狀一元羧酸的組成符合CnH2nO2 C．羧酸在常溫下都能發(fā)生酯化反應(yīng) D．羧酸的官能團(tuán)是—COOH

6、 解析：酯化反應(yīng)條件為濃硫酸并加熱。 答案：C 3．可用來(lái)鑒別甲酸與乙酸的方法是(　　) A．用石蕊試液加以鑒別 B．加入乙醇及濃硫酸加熱 C．用堿中和后加入銀氨溶液用水浴加熱 D．加入氫氧化鈉溶液鑒別 解析：甲酸和乙酸中都含有羧基，但甲酸還可以看作含有醛基，據(jù)此可以鑒別二者。 答案：C 4．某有機(jī)物n g，跟足量金屬鈉反應(yīng)生成V L H2，另取n g該有機(jī)物與足量碳酸氫鈉作用生成V L CO2(相同狀況下)，該有機(jī)物分子中含有的官能團(tuán)為(　　) A．含一個(gè)羧基和一個(gè)羥基 B．含兩個(gè)羧基 C．只含一個(gè)羧基 D．含兩個(gè)羥基 解析：相同質(zhì)量的該有機(jī)物生成相同條件下的

7、H2和CO2的體積相等，根據(jù)n＝可知，生成H2和CO2的物質(zhì)的量相等；根據(jù)反應(yīng)關(guān)系式2—OH～H2、2—COOH～H2、HCO～—COOH可知，該有機(jī)物分子中含有羥基和羧基的數(shù)目是羧基的2倍，即該有機(jī)物分子中含有相同數(shù)目羧基和羥基。 答案：A 5．蘋果酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為，下列說(shuō)法正確的是(　　) A．蘋果酸能發(fā)生酯化反應(yīng)的官能團(tuán)有2種 B．1 mol蘋果酸可與3 mol NaOH發(fā)生中和反應(yīng) C．1 mol蘋果酸與足量Na反應(yīng)生成1 mol H2 D．與蘋果酸互為同分異構(gòu)體 答案：A 基礎(chǔ)題Ⅱ 6．0.5 mol 某羧酸與足量乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)，生成酯的質(zhì)量比原羧酸的質(zhì)量增加了28

8、 g，則原羧酸可能是(　　) A．甲酸　　　　　　　 B．乙二酸 C．丙酸 D．丁酸 解析：0.5 mol羧酸與足量乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)，生成酯的質(zhì)量比原羧酸的質(zhì)量增加了28 g，則羧酸與酯的相對(duì)分子質(zhì)量相差56(即2個(gè)—COOH轉(zhuǎn)變?yōu)?個(gè)—COOCH2CH3)，故原羧酸為二元羧酸。 答案：B 7．羥基、羧基的性質(zhì)具有明顯的差異，請(qǐng)完成下列各題： (1)為實(shí)現(xiàn)如圖所示的各步轉(zhuǎn)化，請(qǐng)?jiān)诶ㄌ?hào)內(nèi)填入適當(dāng)試劑的化學(xué)式。 若A轉(zhuǎn)化為C，可加入⑥________，若A轉(zhuǎn)化為D，可加入⑦_(dá)_______。 解析：羥基的活性—COOH>H2CO3>酚羥基>HCO>醇羥基 答案：(1)①N

9、aHCO3?、贖2SO4或HCl?、跱aOH或Na2CO3　④H2O、CO2?、軳a?、轓aOH或Na2CO3?、逳a [B級(jí)　能力提升] 8．蘋果酸是一種常見(jiàn)的有機(jī)酸，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為： (1)蘋果酸分子所含官能團(tuán)的名稱是______、______。 (2)蘋果酸不易發(fā)生的反應(yīng)有________(選填序號(hào))。 ①加成反應(yīng)?、邗セ磻?yīng)?、奂泳鄯磻?yīng) ④氧化反應(yīng)?、菹シ磻?yīng)?、奕〈磻?yīng) (3)物質(zhì)A(C4H5O4Br)在一定條件下可發(fā)生水解反應(yīng)，得到蘋果酸和溴化氫。由A制取蘋果酸的化學(xué)方程式是 ____________________________________________

10、__________。 (4)寫出兩分子蘋果酸反應(yīng)生成八元環(huán)酯的化學(xué)方程式 ______________________________________________________。 解析：從蘋果酸的結(jié)構(gòu)可看出分子中含有兩個(gè)羧基和一個(gè)羥基；羥基和羧基能發(fā)生的反應(yīng)是酯化、氧化、消去和取代，不易發(fā)生加成和加聚反應(yīng)。物質(zhì)A水解可得到蘋果酸，根據(jù)蘋果酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可寫出A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：。 答案：(1)羥基　羧基　(2)①③ 9．已知2RCH2CHO 水楊酸酯E為紫外線吸收劑，可用于配制防曬霜。E的一種合成路線如下： 請(qǐng)回答下列問(wèn)題： (1)飽和一元醇A中氧的質(zhì)量分?jǐn)?shù)約為

11、21.6%，則A的分子式為_(kāi)_______；結(jié)構(gòu)分析顯示A只有一個(gè)甲基，A的名稱為_(kāi)_______。 (2)B能與新制的Cu(OH)2懸濁液發(fā)生反應(yīng)，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為_(kāi)_____________________________________________________ ______________________________________________________。 (3)C有________種結(jié)構(gòu)；若一次取樣，檢驗(yàn)C中所含官能團(tuán)，按使用的先后順序?qū)懗鏊迷噭篲___________________________。 (4)第③步的反應(yīng)類型為_(kāi)_________

12、______；D所含官能團(tuán)的名稱為_(kāi)_______。 解析：(1)利用一元醇A中氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)約為21.6%，Mr(一元醇)＝≈74，則A的分子式為C4H10O；由A只有一個(gè)甲基得A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH3CH2CH2CH2OH，名稱為1丁醇(或正丁醇)。 (3)根據(jù)信息可以得到反應(yīng)中間體為 。檢驗(yàn)C時(shí)應(yīng)考慮相互干擾，一般先檢驗(yàn)—CHO，再檢驗(yàn)。檢驗(yàn)—CHO時(shí)可以選擇銀氨溶液[或新制Cu(OH)2懸濁液]，但要注意，反應(yīng)后的溶液呈堿性，直接加溴水，無(wú)法驗(yàn)證一定存在，因OH－與Br2反應(yīng)也會(huì)使溴水褪色，故應(yīng)先加鹽酸酸化后再加入溴水。 (4)由C的相對(duì)分子質(zhì)量為126和D的相對(duì)分子質(zhì)量

13、為130可知C到D的反應(yīng)類型為加成反應(yīng)。 答案：(1)C4H10O　1丁醇(或正丁醇) (2)CH3CH2CH2CHO＋2Cu(OH)2＋NaOH CH3CH2CH2COONa＋Cu2O↓＋3H2O (3)2　銀氨溶液、稀鹽酸、溴水(或其他合理答案) (4)還原反應(yīng)(或加成反應(yīng))　羥基 6EDBC3191F2351DD815FF33D4435F3756EDBC3191F2351DD815FF33D4435F3756EDBC3191F2351DD815FF33D4435F3756EDBC3191F2351DD815FF33D4435F3756EDBC3191F2351DD815FF33D4435F3756EDBC3191F2351DD815FF33D4435F375