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2019-2020年八年級(jí)物理上冊(cè) 4.3《汽化和液化》教案 人教版 各位評(píng)委老師，上午好！今天我說課的題目是：八年級(jí)上冊(cè)第四章《物態(tài)變化》中的第三節(jié)《汽化與液化》 一、教材分析： 1、教學(xué)內(nèi)容：引導(dǎo)學(xué)生探究水的沸騰和影響蒸發(fā)快慢的因素 2、本節(jié)內(nèi)容在初中物理體系中的作用、地位： 本節(jié)內(nèi)容是初中物理中的熱學(xué)專題，它是我們后面學(xué)習(xí)熱和能的基礎(chǔ)，是溫度計(jì)、熔化和凝固的繼續(xù)，在科學(xué)探究實(shí)驗(yàn)中是很重要的。而本節(jié)內(nèi)容又與生活和自然界中的一些物理現(xiàn)象又緊密的聯(lián)系在一起，又能讓學(xué)生感受到學(xué)物理的樂趣。本節(jié)內(nèi)容以學(xué)生親身經(jīng)歷探究過程為重點(diǎn)，培養(yǎng)了學(xué)生合作、交流的能力。 二、教學(xué)目標(biāo)： 1、知識(shí)與技能： 1、知道什么是汽化、液化。理解液化是汽化的逆過程。 2、了解沸騰現(xiàn)象，知道什么是沸點(diǎn)。 3、知道蒸發(fā)可以致冷。知道影響蒸發(fā)快慢的因素。 2、過程與方法： 1、觀察沸騰是液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。 2、通過探究活動(dòng)了解液體沸騰時(shí)的溫度特點(diǎn)。 3、情感態(tài)度與價(jià)值觀： 通過教學(xué)活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和對(duì)科學(xué)的求知欲，使學(xué)生樂于探索自然現(xiàn)象，樂于了解日常生活中的物理道理。 三、教學(xué)重點(diǎn)：知道蒸發(fā)的作用和影響蒸發(fā)快慢的因素 教學(xué)難點(diǎn)：解釋生活中蒸發(fā)快慢的事例 四、教 法：講解法、實(shí)驗(yàn)法、討論法、演示法等 學(xué) 法：探究式、合作式、討論式等 五、教學(xué)準(zhǔn)備：溫度計(jì)、酒精、鐵架臺(tái)、細(xì)線等 六、教學(xué)流程： 1、通過神奇的實(shí)驗(yàn)引入新課。 首先，教師演示實(shí)驗(yàn)：①用酒精棉在黑板上寫下“液體”兩個(gè)字，讓學(xué)生觀察兩個(gè)大字的變化。②向透明塑料袋中，滴入幾滴酒精，放入熱水中。請(qǐng)同學(xué)們觀察塑料袋的變化，學(xué)生很自然的就能說出來，塑料袋鼓起來了。接著教師提出：你知道液體兩個(gè)字到哪里去了嗎？是什么使塑料袋鼓起來的嗎？這樣就會(huì)調(diào)動(dòng)起來學(xué)生思考的積極性，使學(xué)生全身心的投入到學(xué)習(xí)中。舉這樣的例子，符合學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)，體現(xiàn)了從生活走向物理的新課改精神。學(xué)生就會(huì)積極的說：蒸發(fā)了，是酒精的氣體使塑料袋鼓起來的。 2、新授： 接著教師順勢就引入了汽化的定義：物質(zhì)有液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程叫做汽化。緊接著教師再把鼓起來的塑料袋放在冷水中，讓學(xué)生繼續(xù)觀察塑料袋的變化，此處要讓學(xué)生觀察到塑料袋上沾有水滴，學(xué)生很快就能反應(yīng)過來是氣體又變?yōu)榱艘后w，這樣很自然的就把液化的定義得出來了。接著教師講解汽化的兩種方式：蒸發(fā)和沸騰。 有教師設(shè)計(jì)生活情景：冬天我們?cè)诮淌依锷鸂t子燒開水時(shí)，你觀察到有哪些現(xiàn)象？學(xué)生很自然的就能回憶起來水燒開時(shí)的情景，接著教師順勢引導(dǎo)學(xué)生提出本節(jié)課要探究的課題：水沸騰時(shí)的特征。接著讓學(xué)生按照探究的一般思維程序進(jìn)行，下一步是什么，學(xué)生能夠自然的說出探究的下一步思維模式。猜想：有學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)，學(xué)生的積極性就會(huì)很高，可能會(huì)說，水面很劇烈，觀察細(xì)致的同學(xué)還會(huì)說，水中也很劇烈等。有了生活經(jīng)驗(yàn)，學(xué)生探究的興趣就會(huì)很高。接著教師引領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行下一步 設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：實(shí)驗(yàn)前教師先介紹實(shí)驗(yàn)的器材，酒精燈（加熱）;加蓋燒杯（盛水）鐵架臺(tái)（支撐燒杯）溫度計(jì)（測水溫）及它們的作用，接著讓學(xué)生合作展開討論，實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的步驟和設(shè)計(jì)的表格。然后讓學(xué)生代表說出它們的實(shí)驗(yàn)步驟及設(shè)計(jì)的表格，不全的，可以讓其他小組的同學(xué)補(bǔ)充完整。這樣做既培養(yǎng)了學(xué)生設(shè)計(jì)探究實(shí)驗(yàn)方案的能力，同時(shí)又將教學(xué)活變?yōu)閷W(xué)生的創(chuàng)造活動(dòng)。此時(shí)教師也要特別強(qiáng)調(diào)：杯蓋子一定要蓋好，要選擇溫度高的水來加熱，水量要適中，溫度計(jì)的玻璃泡要以淹沒為準(zhǔn)。這樣做可以節(jié)省時(shí)間，因?yàn)檫@節(jié)課的內(nèi)容比較多。下一步 進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：實(shí)驗(yàn)時(shí)同位分工合作，一人看表計(jì)時(shí)，一人讀出溫度值并記錄在表格中，一人觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，教師巡視指導(dǎo)。教師并提示學(xué)生把觀察到的現(xiàn)象和水溫度90℃時(shí)每隔1分鐘記錄一次溫度填在表格中。這樣做可以培養(yǎng)學(xué)生的合作意識(shí)，又能提高學(xué)生的自覺能動(dòng)性。下一步 歸納分析：教師扶著引領(lǐng)學(xué)生提出討論的問題，在小組內(nèi)合作展開討論：⑴、沸騰前液面是怎樣的，沸騰時(shí)液面情況又如何？⑵、沸騰時(shí)氣泡變化的情況如何？沸騰在哪些部位發(fā)生？接著由一、二步引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)得出沸騰的定義。接著放手讓學(xué)生在小組內(nèi)合作展開討論，你們根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象還發(fā)現(xiàn)了哪些信息？學(xué)生比較容易的就發(fā)現(xiàn)了沸騰前溫度升高，沸騰時(shí)有一定的溫度。接著教師讓學(xué)生在水沸騰后移去酒精燈，繼續(xù)觀察你們還發(fā)現(xiàn)了哪些信息？這又說明了什么？學(xué)生討論后比較容易的總結(jié)出沸騰發(fā)生的條件。這時(shí)教師要及時(shí)的對(duì)總結(jié)的好的小組進(jìn)行表揚(yáng)鼓勵(lì)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，這樣不但活躍了課堂的氣氛，而且還使學(xué)生的思維能力得到了發(fā)展，進(jìn)一步提高了學(xué)生的觀察能力，分析歸納能力。最后請(qǐng)小組代表總結(jié)、匯報(bào)各階段觀察到的現(xiàn)象，可以仿照晶體融化曲線描繪出水沸騰時(shí)溫度和時(shí)間曲線圖展示，向全班交流。下一步 得出結(jié)論：接著由學(xué)生代表說出結(jié)論，不全的有其他小組的代表補(bǔ)充完整，也可以由教師補(bǔ)充完整。下一步 交流評(píng)估：小組的同學(xué)在實(shí)驗(yàn)時(shí)，得出水的沸點(diǎn)不是100℃，這時(shí)教師要肯定學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)學(xué)態(tài)度，給予鼓勵(lì)。同時(shí)還要幫助學(xué)生找出原因，可能是實(shí)驗(yàn)使用的溫度及存在質(zhì)量問題，也可能是本地的氣壓不是一標(biāo)準(zhǔn)大氣壓。 3、接著讓學(xué)生同位進(jìn)行紙鍋燒水的實(shí)驗(yàn)，這樣會(huì)讓學(xué)生加深對(duì)水沸騰時(shí)的條件的理解。 4、教師引領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)汽化的另一種方式：蒸發(fā)。學(xué)習(xí)蒸發(fā)時(shí)，可以讓學(xué)生對(duì)照著沸騰，讓學(xué)生討論總結(jié)出蒸發(fā)的三個(gè)特點(diǎn)。接著給學(xué)生講解影響蒸發(fā)快慢的因素，此處有教師給學(xué)生列舉生活中的蒸發(fā)現(xiàn)象：如在夏天曬糧食時(shí)，農(nóng)民伯伯為什么要在天氣晴朗、刮著風(fēng)且攤開來曬糧食呢？學(xué)生對(duì)生活中的例子非常熟悉，可以讓他們展開討論交流，有教師引領(lǐng)著學(xué)生得出影響蒸發(fā)快慢的因素。接著讓學(xué)生列舉生活中減慢蒸發(fā)的例子。這樣就體現(xiàn)了從生活走向物理又服務(wù)于社會(huì)的新課改精神。 5、再有教師講解蒸發(fā)致冷的作用。特別要跟生活中的例子結(jié)合起來，例如夏天，魚販為什么要在新鮮的海貨上壓上一層冰？夏天洗澡時(shí)為什么人上岸后會(huì)打冷戰(zhàn)？這樣就可以幫助學(xué)生來理解蒸發(fā)致冷的作用。 6、最后有教師給學(xué)生講解液化的條件。并且說明液化是汽化的逆過程。舉出例子：為什么100℃的水蒸汽要比著100℃得水燙傷更厲害呢？這樣就加深了學(xué)生對(duì)液化的理解，也就真正做到了理論與實(shí)際的結(jié)合，突出了新課標(biāo)的精神。 7、練習(xí)：課后練習(xí)一、二題。可以讓學(xué)生獨(dú)立完成，然后讓學(xué)生回答，集體進(jìn)行糾正。必要時(shí)教師進(jìn)行補(bǔ)充。讓學(xué)生獨(dú)立完成不但提高了學(xué)生實(shí)際解決問題的能力，而且也提高了學(xué)生的創(chuàng)造性思維。 8、課堂小結(jié)：讓學(xué)生交流收獲的方式進(jìn)行。 9、布置作業(yè)： 沸騰 板書設(shè)計(jì)： 汽化 影響蒸發(fā)快慢的因素 蒸發(fā) 汽化和液化 致冷作用 液化 我的說課內(nèi)容到此結(jié)束。謝謝各位評(píng)委老師！