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1、第 3 節(jié) ATP 的主要來源細胞呼吸1細胞呼吸的概念CO2能量ATP有機物在細胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，最終生成_或其他產(chǎn)物，釋放出_并生成_的過程。CO2澄清的石灰水藍綠黃2檢測細胞呼吸的方法(1)檢測細胞是否進行了呼吸，通常是檢測_的產(chǎn)生。其可以使_變混濁，也可以使溴麝香草酚藍水溶液由_變_再變_。(2)檢測酵母菌是否進行了呼吸作用，還可以檢測_的產(chǎn)生，檢測方法是用_在酸性條件下與生成物發(fā)生化學反應，變成_。3有氧呼吸乙醇重鉻酸鉀溶液灰綠色(1)概念：指細胞在_的參與下，通過多種酶的催化作用，把葡萄糖等有機物徹底氧化分解，產(chǎn)生_和_，釋放能量，生成大量 ATP 的過程。(2)細胞進行有氧

2、呼吸的主要場所是_，其內(nèi)膜某些部位向內(nèi)腔折疊成_。氧CO2水線粒體嵴葡萄糖(3)有氧呼吸時最常利用的物質(zhì)是_。(4)有氧呼吸的化學反應式：_。(5)有氧呼吸的過程葡萄糖丙酮酸H能量 第 一 階 段 ： 1 分 子 的 _ 分解成2分子的_ ， 產(chǎn) 生 少 量 的 _ ， 同 時 釋 放 少 量 的_，這個階段是在_中進行。 第二階段：丙酮酸和水徹底分解成_和H，同時釋放少量的能量，這個階段是在_中進行。細胞質(zhì)基質(zhì)CO2線粒體基質(zhì)氧水大線粒體內(nèi)膜第三階段：前兩個階段產(chǎn)生的_，經(jīng)過一系列的反應，與_結(jié)合而形成_，同時釋放_量的能量，這個階段是在_中進行。注：三個階段的各個化學反應是由不同的酶催化的

3、。(6)有氧呼吸產(chǎn)生的能量1 161 kJATP熱能在生物體內(nèi)，1 mol 的葡萄糖在徹底氧化分解以后，可使_ 左 右 的 能 量 儲 存 在 _ 中 ， 其余的能量則以_的形式散失了。H4無氧呼吸酒精CO2乳酸能量細胞質(zhì)基質(zhì)(1)概念：一般是指細胞通過多種酶的催化，把葡萄糖等有機物分解成為_和_或轉(zhuǎn)化為_，同時釋放出少量_的過程。61.08 kJATP熱能(2)細胞進行無氧呼吸的場所是_。(3)產(chǎn)生的能量1 mol 的葡萄糖分解成乳酸以后，只釋放出_的能量，其中只有_的能量儲存在_中，其余的能量都以_的形式散失了。196.65 kJ(4)實例乳酸馬鈴薯塊莖高等動物和人體的無氧呼吸產(chǎn)生_。還有

4、一些高等植物的某些器官在進行無氧呼吸時也可以產(chǎn)生乳酸，如_、玉米的胚乳等。(5)化學反應式：_呼吸類型比較項目有氧呼吸無氧呼吸呼吸場所是否需氧分解產(chǎn)物釋放能量5有氧呼吸和無氧呼吸的區(qū)別6.細胞呼吸原理的應用：松土、稻田定期排水、破傷風傷口的處理。細胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體細胞質(zhì)基質(zhì)需要不需要CO2、H2O乳酸或酒精和 CO2多少1在“探究酵母菌細胞呼吸的方式”的實驗中，檢測是否有酒精產(chǎn)生的試劑及出現(xiàn)的顏色變化是()A重鉻酸鉀、灰綠色B重鉻酸鉀、紫色C碘液、灰綠色D蘇丹、橘黃色【解析】在酸性的條件下，重鉻酸鉀與酒精發(fā)生化學反應，變成灰綠色?！敬鸢浮緼2關于有氧呼吸的敘述中，錯誤的是()A主要在線粒體內(nèi)進

5、行B與無氧呼吸的全過程不完全相同C釋放出的能量較多D產(chǎn)物為二氧化碳、酒精或乳酸【解析】有氧呼吸的產(chǎn)物為二氧化碳和水，不產(chǎn)生酒精或乳酸?！敬鸢浮緿3(2012 年東莞期末統(tǒng)考)如果小鼠吸入混有18O2 的空氣，小鼠體內(nèi)最先出現(xiàn) 18O 的化合物是()ACO2CC2H5OHBH2OD丙酮酸【解析】丙酮酸中的氧來自葡萄糖；二氧化碳中的氧來自水和丙酮酸；乳酸是無氧呼吸的產(chǎn)物；18O2 被實驗小鼠吸入?yún)⑴c有氧呼吸的第三階段，生成水?！敬鸢浮緽4現(xiàn)有兩瓶密封的罐頭已過保質(zhì)期，甲瓶瓶蓋鼓起，乙瓶外觀無變化，打開后發(fā)現(xiàn)兩瓶罐頭已變質(zhì)。對此現(xiàn)象解釋合理的是()甲罐頭變質(zhì)是被厭氧細菌污染，細菌代謝的產(chǎn)物有 CO2

6、和乳酸甲罐頭變質(zhì)是被厭氧細菌污染，細菌代謝的產(chǎn)物有酒精和CO2甲罐頭變質(zhì)是被需氧細菌污染，細菌代謝的產(chǎn)物 CO2 和H2O乙罐頭變質(zhì)是被厭氧細菌污染，細菌代謝的產(chǎn)物是乳酸乙罐頭變質(zhì)是被厭氧細菌污染，細菌代謝的產(chǎn)物是酒精ACBD【解析】兩瓶密封的罐頭已變質(zhì)說明存在微生物的代謝活動，密封說明細胞代謝類型為厭氧型。甲瓶瓶蓋鼓起說明無氧呼吸產(chǎn)生了氣體，表明產(chǎn)物還有酒精；乙瓶外觀無變化說明無氧呼吸沒有產(chǎn)生氣體，表明產(chǎn)物只有乳酸?！敬鸢浮緿5在適宜的溫度條件下，在下列裝置中都放入干酵母(內(nèi)有活酵母菌)，其中適于產(chǎn)生酒精的裝置是()【解析】酵母菌在無氧情況下，才能夠?qū)⑵咸烟欠纸猱a(chǎn)生酒精；B 中的葡萄糖沒有溶

7、于水，在無水的情況下，酵母菌不能進行各種化學反應，因此，不能產(chǎn)生酒精；C 中沒有加入葡萄糖，故不能產(chǎn)生酒精；D 中有 O2 存在，酵母菌進行有氧呼吸，因此也不能產(chǎn)生酒精?！敬鸢浮緼6(2012 年增城期末統(tǒng)考)蘋果無氧呼吸產(chǎn)生 4 mol 的 CO2，人在正常情況下消耗同樣量的葡萄糖，可形成 CO2()A2 molB3 molC6 molD12 mol【解析】無氧呼吸過程中，消耗 1 mol 的葡萄糖可產(chǎn)生2 mol的 CO2，而有氧呼吸過程中消耗 1 mol 的葡萄糖可產(chǎn)生6 mol 的CO2。蘋果無氧呼吸產(chǎn)生 4 mol 的 CO2，說明消耗了4/2 mol 的葡萄糖，人在正常情況下進行的

8、是有氧呼吸，消耗4/2 mol 的葡萄糖產(chǎn)生 64/212 mol CO2?！敬鸢浮緿1線粒體是有氧呼吸的主要場所(1)為了適應這種功能，線粒體的內(nèi)膜向內(nèi)折疊成嵴，使內(nèi)膜的面積大大增加，使有氧呼吸能更快地產(chǎn)生 ATP。(2)生物體代謝旺盛、耗能較多的部位的細胞中線粒體較多，例如，心肌細胞內(nèi)的線粒體數(shù)目就比腹肌細胞的多。(3)同一個細胞內(nèi)線粒體也是常常集中在代謝比較旺盛的部位。如分泌細胞的線粒體聚集在分泌物合成的區(qū)域?！纠?1】細胞呼吸對生命活動意義重大，下面關于細胞呼吸的敘述中，正確的是()A線粒體是需氧呼吸的主要場所，沒有線粒體的細胞只能進行厭氧呼吸B線粒體的嵴是由外膜折疊形成的C有氧呼吸過

9、程中，葡萄糖被分解為丙酮酸發(fā)生在細胞質(zhì)基質(zhì)中D細胞呼吸中有機物的分解必須有水和氧氣的參與才能釋放儲存的能量【名師點撥】細胞呼吸有兩種方式：有氧呼吸和無氧呼吸，前者的主要場所是線粒體，但是沒有線粒體的細胞也能進行有氧呼吸，例如好氧細菌的有氧呼吸。細胞進行有氧呼吸時，必須有水和氧氣的參與；進行無氧呼吸時，則不需要水和氧氣的參與。葡萄糖被分解為丙酮酸是有氧呼吸第一階段的反應，發(fā)生在細胞質(zhì)基質(zhì)中?！敬鸢浮緾【變式訓練 1】把鼠肝細胞磨碎后進行高速離心，細胞勻漿分成 a、b、c、d 四層，向 c 層加入葡萄糖，無 CO2 和 ATP 產(chǎn)生；可是加入丙酮酸，馬上就有 CO2 和 ATP 產(chǎn)生。c 層必定含

10、有的成分是()A線粒體和 ADPB核糖體和 ADPC線粒體和細胞質(zhì)基質(zhì)D細胞質(zhì)基質(zhì)和 ADP【解析】c 層中的成分不能利用葡萄糖，而能利用丙酮酸，生成 CO2 和 ATP。這點正符合線粒體的特點。在有氧呼吸過程中，反應的第一階段是葡萄糖生成丙酮酸，這個過程是在細胞質(zhì)基質(zhì)中進行。當葡萄糖生成為丙酮酸后，才進入線粒體進行有氧呼吸的第二、三階段的反應，產(chǎn)生 CO2 和 ATP?！敬鸢浮緼2有氧呼吸的過程(1)主要原料是葡萄糖，在呼吸過程中，葡萄糖徹底氧化分解，生成 CO2 、H2O。(2)有氧呼吸的過程實質(zhì)上有很多個步驟，大約有二十多個反應。在這些反應中，伴隨著物質(zhì)變化，包含在葡萄糖中的能量被逐步釋

11、放出來，并將其中的一部分逐步轉(zhuǎn)移到 ATP 中，而大部分能量則作為熱能形式散失了。階段項目第一階段第二階段第三階段場所細胞質(zhì)基質(zhì)線粒體基質(zhì)線粒體內(nèi)膜反應物葡萄糖(C6H12O6)丙酮酸水HO2產(chǎn)物丙酮酸、HCO2、HH2O產(chǎn)能少量能量少量能量大量能量與氧的關系無關無直接關系需氧參與(3)有氧呼吸三個階段比較【例 2】在有氧呼吸過程中，進入細胞中的氧將()與氫結(jié)合生成水與碳結(jié)合生成二氧化碳在線粒體中被消耗AC在線粒體與細胞質(zhì)基質(zhì)中被消耗BD【名師點撥】在有氧呼吸過程中，進入細胞中的氧用于第三階段的反應，氧化有氧呼吸的第一、二階段脫下的H，同時將儲存在H中的能量釋放出來。這一步是在線粒體中進行的。

12、【答案】A【變式訓練 2】參加 800 米跑步比賽時，人體產(chǎn)生的 CO2 來自()A無氧呼吸C有氧呼吸B細胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體D無氧呼吸和有氧呼吸【解析】人體在劇烈運動時，一般會同時進行有氧呼吸和無氧呼吸。但是人體無氧呼吸的產(chǎn)物是乳酸，不產(chǎn)生 CO2，CO2 只在有氧呼吸過程中產(chǎn)生。【答案】C3無氧呼吸(1)無氧呼吸發(fā)生在部分厭氧型生物中，這類生物主要依靠無氧呼吸獲得能量進行生命活動。(2)好氧型生物在環(huán)境缺氧、細胞能量供應不足時，也進行無氧呼吸釋放能量，補充能量供應的不足。(3)無氧呼吸的進行不需要氧氣，只需要相關的酶。(4)無氧呼吸過程中葡萄糖的氧化分解不徹底，釋放的能量少，而未釋放出來的能量

13、被儲存在反應產(chǎn)物酒精或乳酸內(nèi)，這些產(chǎn)物對生物體有毒害作用，因此無氧呼吸的進行有一定的限制?！纠?3】下列關于細胞呼吸的敘述中，正確的是()A無氧呼吸的終產(chǎn)物是丙酮酸、乳酸、酒精和 CO2B有氧呼吸產(chǎn)生的H在線粒體基質(zhì)中與氧結(jié)合生成水C產(chǎn)物為乳酸時可以判定一定不是有氧呼吸的過程D無氧呼吸不需要 O2 的參與，該過程最終有H的積累【名師點撥】有氧呼吸的最終產(chǎn)物是 CO2 和 H2O，而無氧呼吸的最終產(chǎn)物則根據(jù)生物類型的不同，分別是乳酸或酒精和CO2。這兩種呼吸方式的中間產(chǎn)物是相同的，即都產(chǎn)生丙酮酸。【答案】C【變式訓練 3】(2012 年中山期末統(tǒng)考)某實驗小組在室溫下進行了酵母菌無氧呼吸的探究實

14、驗(如下圖所示)，下列有關分析錯誤的是()A滴管中冒出的氣泡是反應產(chǎn)生 CO2 的結(jié)果B試管中加水的主要目的是制造無氧環(huán)境C若試管中的水換成冷水，氣泡速率下降D被分解的葡萄糖中的能量一部分轉(zhuǎn)移至ATP，其余的都存留在酒精中【解析】被分解的葡萄糖中的能量一部分轉(zhuǎn)移至 ATP，一部分以熱能的形式散失，其余的都存留在酒精中?！敬鸢浮緿比較項目有氧呼吸無氧呼吸區(qū)別條件O2、有氧呼吸酶無氧呼吸酶場所細胞質(zhì)基質(zhì)(第 1 階段)線粒體(第 2、3 階段)始終在細胞質(zhì)基質(zhì)產(chǎn)物CO2 、H2OCO2 和酒精或乳酸放能2 870 kJ/mol(大量)196.65 kJ/mol(乳酸發(fā)酵)4有氧呼吸與無氧呼吸的比較

15、比較項目有氧呼吸無氧呼吸區(qū)別反應式C6H12O62 丙酮酸4H能量(少)2 丙酮酸6H2O6CO220H能量(少)24H6O212H2O能量(多)C6H12O62CO22C2H5OH(酒精)能量C6H12O62C3H6O3(乳酸)能量續(xù)表比較項目有氧呼吸無氧呼吸相同點分解有機物，為生物體的各項生命活動提供能量，反應過程都需要酶催化聯(lián)系有氧呼吸是在無氧呼吸基礎上進行的有氧呼吸與無氧呼吸的第一階段過程相同，并且都在細胞質(zhì)基質(zhì)內(nèi)進行續(xù)表【例 4】下列關于植物細胞呼吸的敘述中，正確的是()A細胞呼吸的中間產(chǎn)物丙酮酸可以通過線粒體雙層膜B是否產(chǎn)生二氧化碳是有氧呼吸和無氧呼吸的主要區(qū)別C高等植物進行有氧呼

16、吸，不能進行無氧呼吸D種子庫中儲存的風干種子不進行細胞呼吸【名師點撥】植物體可以進行有氧呼吸，也可以進行無氧呼吸，這取決于外界條件和細胞內(nèi)能量的供應情況；有氧呼吸產(chǎn)生二氧化碳，無氧呼吸的酒精發(fā)酵過程也可以產(chǎn)生二氧化碳；許多種子在儲存過程中有明顯的損耗就是細胞呼吸的宏觀表現(xiàn)?！敬鸢浮緼實驗材料取樣/mL處理分組/mL培養(yǎng)液/mL供氧情況適宜濃度酵母菌液50破碎細胞(細胞器完整)甲2575無氧乙2575通氧50未處理丙2575無氧丁2575通氧【變式訓練 4】按下表設計進行實驗。分組后，在相同的適宜條件下培養(yǎng) 810 小時，并對實驗結(jié)果進行分析。下列敘述正確的是()A.甲組不產(chǎn)生 CO2 而乙組產(chǎn)

17、生B甲組的酒精產(chǎn)量與丙組相同C丁組能量轉(zhuǎn)換率與丙組相同D丁組的氧氣消耗量大于乙組【解析】根據(jù)題意分析，甲組和乙組能進行呼吸作用，但是由于細胞破碎，因此呼吸效率降低。由于酵母菌是兼性厭氧型生物，在有氧時進行有氧呼吸，在無氧時進行無氧呼吸。由于甲組、丙組無氧供應，細胞進行無氧呼吸，產(chǎn)生酒精和 CO2；乙組通入了氧，細胞進行有氧呼吸，不過呼吸效率不高；丁組通入了氧，細胞進行有氧呼吸，由于細胞完整，所以呼吸效率較高。【答案】D5影響有氧呼吸的主要因素(1)溫度：有氧呼吸是酶促反應，溫度對有氧呼吸的影響是通過影響酶的催化效率體現(xiàn)的。它是外界環(huán)境影響呼吸作用的主要因素。(2)水分：水既是有氧呼吸的環(huán)境，也

18、是有氧呼吸的原料。在一定范圍內(nèi)，細胞呼吸強度隨含水量的增加而加強，隨含水量的減少而減弱。(3)氧氣：氧氣是有氧呼吸所必需的，氧氣充足可以增強有氧呼吸，抑制無氧呼吸，氧氣缺乏，細胞進行無氧呼吸產(chǎn)能。(4)二氧化碳對有氧呼吸有抑制作用?！纠?5】(2012 年增城期末統(tǒng)考)下列能正確表示動物細胞內(nèi)ATP 生成量與氧氣供給量之間關系的是()【名師點撥】當 O2 量為 0 時，動物細胞可進行無氧呼吸，也能產(chǎn)生 ATP；隨著 O2 濃度增加，有氧呼吸增強，產(chǎn)生的ATP量增多，但 O2 只參與有氧呼吸第三階段的反應，所以在 O2 超過一定濃度范圍后，由于前兩個階段反應的限制，有氧呼吸的速率不會繼續(xù)提高，A

19、TP 的產(chǎn)量也不再增加?！敬鸢浮緽【變式訓練 5】新鮮蔬菜放在冰箱的冷藏室中，能適當延長保鮮時間的生理原因是(A細胞呼吸減弱C光合作用減弱)B細胞呼吸加強D促進了物質(zhì)分解【解析】細胞呼吸受溫度影響，這個過程主要影響酶的活性。當溫度過低時，酶的催化效率低，影響到細胞的新陳代謝；在冰箱內(nèi)的新鮮蔬菜不能進行光合作用?！敬鸢浮緼6細胞呼吸原理的應用細胞呼吸涉及在細胞中分解有機物，釋放能量供生命活動利用的過程。細胞呼吸原理在工業(yè)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、日常生活和醫(yī)藥衛(wèi)生事業(yè)中都得到應用。解析這類型的題目，要注意仔細審題，找出題目中與相關細胞呼吸知識的部分，運用細胞呼吸知識來分析作答。容器中 O2 的濃度/%0123

20、57101520O2 的吸收量/mol00.10.20.3 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8CO2 的釋放量/mol10.80.60.5 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8【例 6】(雙選)將等量且足量的蘋果果肉分別放在 O2 濃度不同的密閉容器中，1 小時后測定 O2 的吸收量和 CO2 的釋放量，數(shù)據(jù)如下表所示。下列有關敘述中，正確的是()A.蘋果果肉細胞在 O2 濃度為 3%20%時只進行有氧呼吸B貯藏蘋果時，應選擇 O2 濃度為 5%的適宜環(huán)境條件CO2 濃度越高，蘋果果肉細胞有氧呼吸越旺盛D蘋果果肉細胞進行無氧呼吸時，產(chǎn)生酒精和二氧化碳【名師點撥】從表格中 O2 的吸收量和

21、 CO2 的釋放量可以判斷，氧氣含量為 0 時，蘋果組織只進行無氧呼吸；在氧氣濃度為1%3%時既進行有氧呼吸又進行無氧呼吸；當氧氣濃度大于 5%時，蘋果組織只進行有氧呼吸。但氧氣濃度為 5%時，CO2 的釋放量最小。此時分解的有機物最少，是儲藏蘋果的最佳氧濃度。在一定范圍內(nèi) O2 濃度越高，蘋果果肉細胞有氧呼吸越旺盛；但超過一定范圍，O2 濃度增高，蘋果果肉細胞有氧呼吸強度不會繼續(xù)增高?！敬鸢浮緽D【變式訓練 6】下列有關細胞呼吸原理的應用中，不正確的是()A提倡慢跑運動，避免無氧呼吸產(chǎn)生大量乳酸B糧倉干燥通風，避免呼吸作用產(chǎn)熱致使糧堆溫度升高C保持發(fā)酵罐通氣，控制溫度，制得葡萄酒D花盆松土透

22、氣，促進有氧呼吸，有利于根系生長【解析】制葡萄酒的原理是利用酵母菌的無氧呼吸過程產(chǎn)生酒精，因此發(fā)酵罐不能通氣?！敬鸢浮緾7呼吸作用的相關計算進行呼吸作用的相關計算時，要熟悉呼吸的每一步變化并十分熟悉有關公式，能將有氧呼吸的總反應式與無氧呼吸的總反應式進行比較?！纠?7】現(xiàn)有一瓶混有酵母菌和葡萄糖的培養(yǎng)液，通入不同濃度的氧氣時，其產(chǎn)生的酒精和 CO2 的相對數(shù)量如下圖所示。在氧濃度為 a 時()A酵母菌只進行發(fā)酵B67%的葡萄糖用于發(fā)酵C33%的葡萄糖用于發(fā)酵D酵母菌停止發(fā)酵【名師點撥】如果酵母菌只進行發(fā)酵，那么產(chǎn)生酒精的量和CO2 的量相同，如果酵母菌停止發(fā)酵，就不會產(chǎn)生酒精。由圖可知在 a

23、時酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生 6 mol 酒精，根據(jù)反應式可知需消耗3 mol 葡萄糖，同時產(chǎn)生6 molCO2。因產(chǎn)生 CO2 總量為15 mol，所以有氧呼吸產(chǎn)生 CO2 為(156)9 mol，可以推斷，有氧呼吸消耗葡萄糖為 1.5 mol，用于酒精發(fā)酵的葡萄糖為 34.5100%67%?！敬鸢浮緽【變式訓練 7】機體在一定時間內(nèi)，細胞呼吸產(chǎn)生的 CO2 摩爾數(shù)與消耗的 O2 摩爾數(shù)的比值，常被用來判斷呼吸分解有機物的種類，根據(jù)葡萄糖徹底氧化分解反應式計算，此比值是()A0.5C1.5B1.0D2.0【解析】葡萄糖徹底氧化分解即進行有氧呼吸，這個過程中，每消耗 1 mol 葡萄糖產(chǎn)生 6 mol

24、 CO2，同時消耗 6 mol O2。產(chǎn)生的 CO2 摩爾數(shù)與消耗的 O2 摩爾數(shù)的比值為 1 1?！敬鸢浮緽8探究酵母菌細胞呼吸的方式酵母菌是兼性厭氧菌，在有氧或無氧的條件下，分別進行有氧呼吸或無氧呼吸。(1)探究實驗的關鍵是控制有氧、無氧的條件，設置兩套裝置進行對比在設置有氧條件時，可以直接通入空氣，但是由于空氣中含一定量的 CO2，因此要將通入的空氣過濾，去掉其中的 CO2。設置無氧條件時，將裝有酵母菌培養(yǎng)液的錐形瓶用膠塞嚴密封閉。若瓶內(nèi)液體裝得較滿，則空氣較少；反之，空氣較多。(2)兩種條件下，錐形瓶中均會產(chǎn)生 CO2在有氧的條件下，CO2 產(chǎn)生得較多。實驗時可以讓 CO2 通過澄清的

25、石灰水進行檢測a若使澄清的石灰水變渾濁，說明有 CO2 產(chǎn)生。b若渾濁產(chǎn)生的時間較快，說明 CO2 較多。CO2 也可以使溴麝香草酚藍水溶液由藍變綠再變黃。(3)無氧呼吸的產(chǎn)物除了 CO2 外還有酒精檢測的方法是：在酸性條件下，讓酒精與重鉻酸鉀反應，將由重鉻酸鉀的橙色變?yōu)榱蛩徙t的灰綠色?！纠?8】下圖是探究酵母菌細胞呼吸方式的實驗裝置。以下說法中不正確的是()A兩個裝置均需置于相同且適宜的溫度下B裝置乙在處可觀察到有酒精生成C裝置乙中應讓先放置一會再與連接D裝置甲中 NaOH 的作用是吸收空氣中的 CO2【名師點撥】作為對照，兩組裝置要置于相同且適宜的條件下；裝置乙是無氧呼吸的裝置，其中只有

26、CO2 可以通過導管進入，酒精只留在中；裝置乙的先放置一會，可以使錐形瓶中原有的 CO2 排盡，再與連接就不會影響實驗結(jié)果了；裝置甲是有氧呼吸的裝置，由于空氣中含一定量的 CO2，因此可以將通入的空氣先通過 NaOH，去掉其中的 CO2?！敬鸢浮緽【變式訓練 8】某實驗室用兩種方式利用酵母菌發(fā)酵葡萄糖產(chǎn)酒。甲發(fā)酵罐中保留一定量的氧氣，乙發(fā)酵罐中沒有氧氣，其余條件相同且適宜。實驗過程中每小時測定兩發(fā)酵罐中氧氣和酒精物質(zhì)的量，記錄數(shù)據(jù)并繪成下面的坐標圖。據(jù)此下列說法正確的是()A在實驗過程中甲、乙兩發(fā)酵罐中產(chǎn)生的二氧化碳之比為6 5B甲發(fā)酵罐最終的酒精產(chǎn)生量高于乙罐，是因為前期酵母菌大量增殖C甲發(fā)

27、酵罐實驗結(jié)果表明在有氧氣存在時酵母菌無法進行無氧呼吸D實驗證明向葡萄糖溶液中通入大量的氧氣可以提高酒精的產(chǎn)量【解析】甲發(fā)酵罐中由于加入 6 mol O2，因此，有氧呼吸將產(chǎn)生 6 mol CO2，而其無氧呼吸產(chǎn)生 18 mol 酒精，即 CO2 的生成量為 18 mol。因此甲罐實際產(chǎn)生 24 mol CO2。乙罐只產(chǎn)生 15 molCO2。兩罐中產(chǎn)生的二氧化碳之比不是 6 5。甲發(fā)酵罐中由于加入 O2，酵母菌將進行有氧呼吸而大量增殖，導致甲罐中酒精發(fā)酵的能力較強，產(chǎn)生的酒精較多?！敬鸢浮緽一、影響呼吸作用的環(huán)境因素1溫度：溫度主要通過影響酶的活性來影響呼吸作用的進行。植物呼吸作用的最適溫度一

28、般在 2535。在一定范圍內(nèi)，溫度較高時，植物生長旺盛，消耗能源物質(zhì)較多；溫度較低時，可以保存較多的營養(yǎng)物質(zhì)。因此在溫室生產(chǎn)中，可以利用白天提高溫度，晚上降低溫度的做法，來提高作物的產(chǎn)量。2氧氣：在無氧條件下，細胞進行無氧呼吸，釋放少量能量。當氧含量逐漸提高時，有氧呼吸作用逐漸增強，無氧呼吸作用逐漸減弱；氧濃度達到一定時，無氧呼吸消失。二、呼吸作用原理在實際生產(chǎn)、生活中的應用1發(fā)酵：發(fā)酵生產(chǎn)酒精時，一般是在環(huán)境中保留一定的空氣，利于酵母菌進行有氧呼吸，大量繁殖。當環(huán)境中氧氣用完時，酵母菌進行無氧呼吸，產(chǎn)生大量酒精。2給土壤松土：給土壤松土可以使空氣進入土壤，植物根部細胞進行有氧呼吸，產(chǎn)生更多的能量，有利于礦質(zhì)元素的運輸。同時減少無氧呼吸的進行，以免產(chǎn)生酒精或乳酸，對細胞有破壞作用。3糧食儲存：降低呼吸作用強度的要求是干燥、低溫、低氧含量。這樣細胞內(nèi)的化學反應進行緩慢，有利于保存糧食中的營養(yǎng)成分。4水果、蔬菜的保存：新鮮的水果和蔬菜含有較多的水分，要降低它們的呼吸作用，應該降低環(huán)境溫度，使細胞中的酶的活性降低。但溫度不能低于冰點，以免細胞液中的水分結(jié)冰膨脹，導致細胞破壞。另外，降低環(huán)境中氧氣含量，氧氣含量一般保持在 5%左右，細胞的呼吸作用消耗的有機物最少。