《中國旅游文化》高職教學(xué)資料,中國旅游文化,中國旅游,文化,高職,教學(xué),資料 五行中，“五”：金木水火土。“行”：運(yùn)動變化，運(yùn)動不息的意思。“五行”就是金木水火土五種物質(zhì)的運(yùn)動變化。 ①，五行相生：木生火：火要依靠柴薪來維持燃燒?；鹕粒和烈揽刻杹砥照?。土生金：金要依靠山巖來儲存 。金生水：水要依靠鐵器來開導(dǎo)疏通。水生木：木要依靠雨露來灌溉 ②，五行相克：木克土：樹木可以入土 ?；鹂私穑毫一鹂梢匀芙?。土克水：土可以覆水。金克木：金可以伐木 。水克火：水可以滅火 ③，五行與五色：木=青色，為木葉萌芽之色。火=赤色，為篝火燃燒之色。土=黃色，為地氣勃發(fā)之色。金=白色，為金屬光澤之色。水=黑色，為深淵無垠之色。 暢神論和比德論的區(qū)別以及對后世的影響。 比德：指以自然景物的特征比附人的道德情操，是儒家學(xué)說的表現(xiàn)，是將儒家思想核心中的“仁政”“禮教”等內(nèi)容溢透到山水審美中來。 暢神：指自然景物本身的關(guān)系可以使欣賞者心曠神怡，神情為之------暢。它專注于對象本身的欣賞，不要求自然景物來比附道德情操。 對后世的影響： 春秋戰(zhàn)國時期，中國人擺脫了對自然山水的畏懼心理，轉(zhuǎn)向親近自然，熱愛山水，并將自然山水的品性與人們的道德精神聯(lián)系起來，進(jìn)入所謂“以山比德，以水比智”的階段。此后這種思想又一直影響和制約著中國人對山水的鑒賞習(xí)慣。人們將山水及其特征看作相應(yīng)的理想、憧憬、道義及人格的象征。如以傲雪凌霜的松柏比喻人的堅強(qiáng)不屈等。因此我們現(xiàn)在看到的大部分古代山水游記都帶有那種憂國憂民、養(yǎng)精育德等意識。但比德只是擺脫了自然崇拜的原始功利性，用來比附人的品格德行的也只是自然物的某些外部特征，仍未真正深入到自然所體現(xiàn)的內(nèi)在本質(zhì)特征。 “暢神”說的出現(xiàn)，表明人類真正進(jìn)入了自然審美的階段?！皶成瘛弊鳛樽匀幻赖募兇獾男蕾p大約開始于魏晉時期。那時社會動亂，在文化思想領(lǐng)域，兩漢獨(dú)尊儒術(shù)的統(tǒng)治被打破，受新的人生觀----魏晉玄學(xué)的影響，文士們在精神上卻又進(jìn)入了極自由、極解放的一個時代。人們開始以隱逸的心態(tài)寄情于山水之間，追尋“暢神”境界。欣賞山水本身那種姿態(tài)百態(tài)的自然美。自然山水開始成為人們情感關(guān)照的對象，并進(jìn)行大量的山水文化創(chuàng)作，許多人聯(lián)系當(dāng)時的社會，政治諸多現(xiàn)象而形成了一種山水文化意識，他們認(rèn)為山水不僅是一種物質(zhì)，更是一種自由、精神和適宜適性的格調(diào)。 魏晉以后，這種觀念也開始與佛教、道教相結(jié)合。且范圍也進(jìn)一步擴(kuò)大，如果說魏晉南北朝游山玩水主要是文士們的活動，那么唐宋以后，這一活動已帶有群眾性的特點了。明清以后，山水審美開始與傳統(tǒng)山水科學(xué)相結(jié)合，以“暢神”為核心的自然審美得到了進(jìn)一步深化。 中國古典園林的基本特征。 （1）本于自然、高于自然 中國古典園林是典型的自然山水園，是人工于自然結(jié)合的產(chǎn)物。神州大地，山川形勝，景象萬千，成為造園創(chuàng)作的藍(lán)本和不竭的源泉。中國獨(dú)特的地理條件和人文背景孕育出的自然觀對中國古典園林產(chǎn)生了重要的影響，從早期的逃避、敬畏自然，到欣賞、模仿、表現(xiàn)自然，反映出與自然和諧、天人合一的樸素自然觀。長期的發(fā)展演進(jìn)形成了以自然山水為表現(xiàn)主題的造園風(fēng)格和創(chuàng)作方法。山石與水體構(gòu)成園林的基本空間骨架，也成為構(gòu)園造景的主體景觀。 （2）建筑美與自然美的融糅 通常山石、水體、植物、建筑是組成園林的主要材料和基本物質(zhì)要素。它們的構(gòu)成方法和表現(xiàn)形式反映了園林的外觀形象。其中，山水植物是具有自然氣息的要素，建筑則屬人工景觀。在中國古典園林中，人工的建筑與自然的山水樹石互相配合，不可或缺，共同構(gòu)成一幅幅完整和諧、賞心悅目、千變?nèi)f化的風(fēng)景畫面。一般地說，建筑作為人工景觀，其造型、色彩、質(zhì)感極易凸現(xiàn)于其他自然要素之上。然而，中國古典園林中的建筑在特定環(huán)境條件下，并不是突兀的、生硬的，而是綜合采用了各種處理手法，使之與環(huán)境協(xié)調(diào)。如建筑選址多分散又不乏聯(lián)系，根據(jù)環(huán)境空間的尺度決定體量的大小，體型組合富于變化，活潑生動；裝飾細(xì)部精巧秀麗，建筑的色彩線條與環(huán)境融為一體；翼角飛椽、雕梁磚刻、粉墻漏窗成為古典園林景觀形象的組成部分，建筑與自然要素保持著和諧，相互配合襯托等等。建筑美和自然美的融合，是構(gòu)園造景的重要原則，也是中國古典園林突出的形象特征之一。 （3）詩畫的情趣（a.詩情 b.畫意） 文學(xué)史時間的藝術(shù)，繪畫是空間的藝術(shù)。園林的景物既需“靜觀”，也要“動觀”，即在游動、行進(jìn)中領(lǐng)略觀賞園林美景，故園林是時空的綜合藝術(shù)。中國古典園林的創(chuàng)作，能充分把握這一特性，運(yùn)用各個藝術(shù)門類之間的觸類旁通，熔鑄詩畫藝術(shù)于園林藝術(shù)，使得園林從總體到局部都包含著濃郁的詩、畫情趣，這就是通常所謂的“詩情畫意”。 （4）意境的涵蘊(yùn)（a. 幻化意境---移天縮地b. 預(yù)設(shè)意境---意在筆先c. 點題意境---景題點睛） 意境，是中國藝術(shù)創(chuàng)作和鑒賞方面的一個極重要的美學(xué)范疇。簡單說來，已經(jīng)主觀的理念、感情；境即客觀的生活、景物。意境產(chǎn)生于藝術(shù)創(chuàng)作中“意”和“境”的結(jié)合，即創(chuàng)作者把自己的感情、理念熔鑄于客觀生活、景物之中，從而引發(fā)鑒賞者之類似的情感激動和理念聯(lián)想。中國的傳統(tǒng)哲學(xué)在對待“言”、“象”、“意”的關(guān)系上，認(rèn)為言以明象，象著存意，意在言外，從來都把“意”置于首要地位。先哲們很早就已提出“得意而忘言”、“得意而忘象”的命題，只要得到“意”就不必拘守原來用以明象的言和存意的象了。再者，漢民族的思維方式注重綜合和整體觀照，佛禪和道教的文字宣講往往立象設(shè)教、追求一種“意在言外”的美學(xué)趣味。這些情況影響、浸潤于藝術(shù)船作和鑒賞，從而產(chǎn)生意境的概念。唐代詩人王昌齡在《詩格》一文中提出“三境”之說，來評論詩（主要是山水詩）。他認(rèn)為詩有三種境界：只寫山水之形的為“物境”；能借景生情的為“情境”；能托物言志的為“意境”?！对姼瘛返那榫澈鸵饩?，都是訴諸主觀，由主客觀的結(jié)合而產(chǎn)生。因此，都可以歸屬于通常所理解的“意境”范疇。 《中國旅游文化》課程說明 課程名稱：中國旅游文化 適用專業(yè)：旅游管理專業(yè) 課程性質(zhì)：專業(yè)基礎(chǔ)課 總學(xué)時數(shù)：36課時 一、課程的性質(zhì)和任務(wù) 《中國旅游文化》是旅游管理專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課程。教學(xué)宗旨是通過本課程的教學(xué)，使學(xué)生比較系統(tǒng)、全面地了解中國傳統(tǒng)文化及其發(fā)展脈絡(luò)，擴(kuò)大他們的知識面，拓展他們的思維，激發(fā)其對中國文化的熱愛之情，提高其綜合素質(zhì)，并能把這些知識運(yùn)用到今后的工作之中。 二、教學(xué)內(nèi)容 第一章 中國傳統(tǒng)思想流派 第一節(jié) 儒家思想 第二節(jié) 道家思想 第三節(jié) 其他思想流派 第二章 中國宗教文化 第一節(jié) 佛教文化 第二節(jié) 道教文化 第三節(jié) 基督教文化 第四節(jié) 伊斯蘭教文化 第三章 中國民俗文化 第一節(jié) 認(rèn)識民俗文化 第二節(jié) 中國傳統(tǒng)節(jié)日 第三節(jié) 我國少數(shù)民族的服飾和婚俗 第四章 中國古代皇權(quán)與職官制度 第一節(jié) 皇帝與皇權(quán) 第二節(jié) 職官制度 第三節(jié) 選官制度 第五章 中國古代建筑文化 第一節(jié) 認(rèn)識中國古代建筑文化 第二節(jié) 宮殿與壇廟等建筑 第三節(jié) 宗教建筑 第四節(jié) 傳統(tǒng)民居建筑 第五節(jié) 陵墓建筑 第六節(jié) 工程建筑 第七節(jié) 歷史古城 第六章 中國古典園林文化 第一節(jié) 古典園林的基本類型與特色 第二節(jié) 古典園林的構(gòu)景要素與構(gòu)景手法 第三節(jié) 古典園林的典型景觀欣賞 第七章 中國工藝美術(shù)文化 第一節(jié) 陶瓷藝術(shù) 第二節(jié) 珠寶玉石 第三節(jié) 書法藝術(shù) 第四節(jié) 繪畫藝術(shù) 第八章 中華武術(shù)與中醫(yī)中藥 第一節(jié) 中華武術(shù)的發(fā)展與流派的形成 第二節(jié) 中醫(yī)學(xué)基本理論與診病方法 第三節(jié) 中醫(yī)及方劑 第九章 中國飲食文化 第一節(jié) 食文化 第二節(jié) 酒文化 第三節(jié) 茶文化 三、教學(xué)目的 1、通過本課程的教學(xué)，使學(xué)生了解中國傳統(tǒng)文化的概貌。 2、使學(xué)生比較詳細(xì)地了解與現(xiàn)代旅游有關(guān)的傳統(tǒng)文化知識。 3、使學(xué)生擴(kuò)大視野，訓(xùn)練思維，不僅了解傳統(tǒng)文化的“前世”和“今生”，還要思考其發(fā)展方向。 四、課時分配表 章 次 講課學(xué)時 第一章 中國傳統(tǒng)思想流派 3 第二章 中國宗教文化 4 第三章 中國民俗文化 3 第四章 中國古代皇權(quán)與職官制度 3 第五章 中國古代建筑文化 7 第六章 中國古典園林文化 3 第七章 中國工藝美術(shù)文化 4 第八章 中華武術(shù)與中醫(yī)中藥 3 第九章 中國飲食文化 3 期中復(fù)習(xí) 1 期末復(fù)習(xí) 2 合 計 36 案例一 釋迦牟尼的十大弟子 在釋迦牟尼佛的弟子中，有十大弟子，他們各有所長，分別是： 舍利弗，智慧第一；目犍連，神通第一；富樓那，說法第一。 須菩提，解空第一；迦旃延，論議第一；大迦葉，頭陀第一。 阿那律，天眼第一；優(yōu)波離，持戒第一。 阿難陀，多聞第一；羅睺羅，密行第一。 這十位是佛祖弟子中最杰出者，他們各修法門不同，在經(jīng)典中出現(xiàn)的次數(shù)較多，有一首偈頌總括了這十位大弟子。這首偈頌是： 舍智連通說富那，須空旃論迦頭陀。那律天眼波離戒，阿難多聞密行羅。 案例二 中國佛教的八大宗派 1.三論宗 三論宗由隋代吉藏創(chuàng)立。該派因依龍樹的《中論》、《十二門論》和提婆的《百論》等三論立宗，故名。 2.法相宗 法相宗因剖析一切事物（法）的相對真實（相）和絕對真實（性）而得名，又因強(qiáng)調(diào)不許有心外獨(dú)立之境，亦稱唯識宗。由于創(chuàng)始者玄奘及其弟子窺基常住大慈恩寺，故又稱慈恩宗。 3.天臺宗 天臺宗因創(chuàng)始人智顗常住浙江天臺山而得名，其教義主要依據(jù)《妙法蓮華經(jīng)》，故亦稱法華宗。 4.華嚴(yán)宗 華嚴(yán)宗因以《華嚴(yán)經(jīng)》為根本典籍，故名。又因?qū)嶋H創(chuàng)始人法藏號賢首，也稱賢首宗，又稱法界宗。 5．禪宗 禪宗主張修習(xí)禪定，故名。又因以參究的方法，徹見心性的本源為主旨，亦稱佛心宗。傳說創(chuàng)始人為菩提達(dá)摩,下傳慧可、僧璨、道信，至五祖弘忍下分為南宗惠能，北宗神秀，時稱“南能北秀”。 6.凈土宗 凈土宗因?qū)Ｐ尥浲臃饍敉练ㄩT，故名。因其始祖慧遠(yuǎn)曾在廬山建立蓮社提倡往生凈土,故又稱蓮宗。實際創(chuàng)立者為唐代善導(dǎo)。 7.律宗 律宗因著重研習(xí)及傳持戒律而得名。實際創(chuàng)始人為唐代道宣，因依據(jù)五部律中的《四分律》建宗，也稱四分律宗。復(fù)因道宣住終南山，又有南山律宗或南山宗之稱。 8.密宗 密宗亦稱密教、秘密教、瑜伽密教、金剛乘、真言乘等。因該宗依理事觀行,修習(xí)三密瑜伽（相應(yīng)）而獲得悉地（成就），故名。 案例三 四大真人 古代道教把修真得道（成仙）、洞悉宇宙人生本原的人，真真正正覺醒、覺悟的人稱之為真人。真人同仙人一樣，也是道教的崇敬對象和效仿的榜樣，但在品級上，它高于一般的仙人，而且大多經(jīng)過封建帝王的冊封。南華真人、沖虛真人、通玄真人、洞靈真人，被道教尊之為四大真人。 南華真人為先秦道家學(xué)派的莊周，字子休，宋國(今河南商丘東北)人。唐玄宗天寶元年(742年)追封莊子為“南華真人”，稱《莊子》為《南華真經(jīng)》。宋徽宗追封其為“微妙元通真君”。道教隱宗妙真派尊奉為開宗祖師，認(rèn)為莊子是青華大帝太乙救苦天尊的化身。 沖虛真人為春秋末至戰(zhàn)國前期道家學(xué)者列子。列子名御寇，鄭國人。他曾向關(guān)尹請教學(xué)問，以善射著稱。其著《列子》一書，主張清靜無為、獨(dú)立處世之思想，概括起來為“貴虛”和“貴正”。 唐玄宗天寶元年封為“沖虛真人”，稱其書為《沖虛真經(jīng)》。宋真宗景德四年(1007年)加“至德”二字，其書改為《沖虛至德真經(jīng)》。宋徽宗追封為“致虛觀妙真君”。 通玄真人，據(jù)傳為戰(zhàn)國末黃老新道家的代表人物文子，姓辛名銒，葵丘濮上（今河南民權(quán)）人。相傳曾受業(yè)于老子，范蠡之師。辛銒博采眾家之長，著《文子》一書，繼續(xù)闡揚(yáng)道家思想。他對老子的道論有所發(fā)揮，認(rèn)為“道”即“氣”。唐玄宗天寶元年封其為“通玄真人”，詔封其著為《通玄真經(jīng)》。 洞靈真人為古代仙人，又稱亢桑子、亢倉子、庚桑子。傳說他姓庚桑，名楚，陳國人。又傳說為《莊子》中的寓言人物，得太上老君之道，能以耳視目聽，隱居毗陵峰，登仙而去。唐玄宗天寶元年追號為“洞靈真人”，并把當(dāng)時隱士托名偽造的《亢倉子》一書，尊為《洞靈真經(jīng)》。 案例一 話說元宵 1.詩詞贊元宵 青玉案·元夕 （宋）辛棄疾 東風(fēng)夜放花千樹，更吹落，星如雨。 寶馬雕車香滿路。 鳳簫聲動，玉壺光轉(zhuǎn)，一夜魚龍舞。 蛾兒雪柳黃金縷，笑語盈盈暗香去。 眾里尋他千百度，驀然回首，那人卻在，燈火闌珊處。 生查子·元夕 （宋）歐陽修 去年元夜時，花市燈如晝。月上柳梢頭，人約黃昏后。 今年元夜時，月與燈依舊。不見去年人，淚濕春衫袖。 2.元宵猜燈謎 站在太陽上（打一字）——音 七仙女嫁出去一個（打一成語）——六神無主 此曲只應(yīng)天上有（打一成語）——不同凡響 一年四季花如錦（打一地名）——長春 千年古屋（打一現(xiàn)代作家）——老舍 喜上眉梢（打一字）——聲 大禹稱王（打一節(jié)氣）——立夏 琴盒（打一成語）——樂在其中 婦女節(jié)前夕（打一中藥名）——三七 正月初一（打一紅樓夢人名）——元春 婚期定在元宵后(打一成語) ——喜出望外 3. “元宵”為何稱“湯圓” 近代，“元宵”多稱“湯圓”，源于辛亥革命后，與袁世凱有關(guān)。當(dāng)時，袁世凱一心想當(dāng)皇帝，1913年春節(jié)過后，馬上要過元宵節(jié)了，他聽到人們都在喊“元宵”，他想，“元宵”不正與“袁消”諧音嗎？于是，他下令將元宵節(jié)食品“元宵”統(tǒng)稱為“湯圓”，元宵節(jié)也只能稱“上元節(jié)”。 案例二 重陽節(jié)詩詞欣賞 九月九日憶山東兄弟 （唐）王維 獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客，每逢佳節(jié)倍思親。 遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人。 醉花陰·薄霧濃云愁永晝 （宋）李清照 薄霧濃云愁永晝，瑞腦消金獸。 佳節(jié)又重陽，玉枕紗廚，半夜涼初透。 東籬把酒黃昏后，有暗香盈袖。 莫道不消魂，簾卷西風(fēng)，人比黃花瘦。 采桑子·重陽 毛澤東 人生易老天難老，歲歲重陽。今又重陽，戰(zhàn)地黃花分外香。 一年一度秋風(fēng)勁，不似春光。勝似春光，寥廓江天萬里霜。 案例三 除夕軼事 1.朱元璋與春聯(lián) 明太祖朱元璋，是一位推廣春聯(lián)的熱心人。開國之初，每逢年節(jié)，他都要親自撰寫春聯(lián)賞賜大臣。他還專門降旨，令住在金陵的官、民，家家戶戶過年都必須在門上貼春聯(lián)。清代陳尚古《簪云樓雜說》記述過這樣一件事：一年的除夕，朱元璋穿著百姓的服裝出外觀看，以遍讀春聯(lián)作為玩樂。偶然發(fā)現(xiàn)一家沒貼春聯(lián)，經(jīng)人詢問，知道是一個經(jīng)營閹豬業(yè)的人家，還沒有請人寫。朱元璋便親自動手寫了一副，上下聯(lián)這樣寫道：雙手劈開生死路，一刀割斷是非根。寫完，丟下筆便走了。 后來朱元璋又一次出行，特意留心觀看，竟不見閹豬人家懸掛他寫的春聯(lián)，便派人去問緣故，那家人回答道：“知道是皇帝親手寫的，早已裝裱高懸于中堂，燒香祝禱，以此為一年之始的祥瑞?！?朱元璋聽后非常高興。 由于朱元璋對春聯(lián)的熱衷，極大地推動了春聯(lián)向楹聯(lián)、喜聯(lián)、壽聯(lián)、賀聯(lián)、挽聯(lián)、諷聯(lián)、諧謔聯(lián)、警聯(lián)、山水聯(lián)的擴(kuò)展，懸掛處也從大門外登堂入室，到廨宇廳堂、歌臺舞榭、酒館茶樓、寺廟宮殿，使對聯(lián)長盛不衰。 2.“?！弊值官N “福”字倒貼，據(jù)說起源清朝后期的恭親王府。 一年除夕，大管家為了討主子歡心，按照慣例寫了幾個斗大的“?！弊?，叫仆人貼到庫房和王府的大門上。誰知有一仆人目不識丁，竟將大門上的“福”字貼倒了。為此，恭親王福晉十分氣惱，欲要懲罰這位仆人。幸好大管家能言善辯，他怕福晉怪罪下來牽連自己，急忙跪地陳述道：“奴才常聽人說，恭親王壽高福大造化大，如今大福真的倒（到）了，乃喜慶之兆?！备x一聽也覺得合情合理，心想：“怪不得過往行人都說恭親王福倒（到）了，吉語說千遍，金銀增萬貫，沒學(xué)問的奴才，還真想不到有這種好事呢！”于是轉(zhuǎn)怒為喜，賞管家和仆人各50兩銀子。 后來，倒貼“?！弊种?xí)俗便傳入尋常百姓人家。 旅游文化：旅游文化是人類過去和現(xiàn)在創(chuàng)造的與旅游有關(guān)的物質(zhì)財富與精神財富的總和，是架構(gòu)于旅游主體、旅游客體和旅游媒介三要素的關(guān)系之上，伴隨旅游活動這一獨(dú)特的社會現(xiàn)象而產(chǎn)生的一種新的文化形態(tài)。 山水文化：山水具有一定的文化積淀，是指自然山水所在區(qū)域積存了具有一定影響的文化遺存。這包括有形的、可觸摸的、占據(jù)一定空間的物質(zhì)文化遺存，還包括無形的歷史悠久、影響深遠(yuǎn)的精神文化遺存。 石像生：是帝王陵墓前安設(shè)的石人、石獸統(tǒng)稱石像生，又稱“翁仲”。 是皇權(quán)儀衛(wèi)的縮影。石像生的作用，主要是顯示墓主的身份等級地位，也有驅(qū)邪、鎮(zhèn)墓的含義。 園林：是人們模擬自然環(huán)境，利用樹木花草、假山奇石和各種建筑物，按一定的藝術(shù)構(gòu)思而建成的人工生態(tài)環(huán)境，是融建筑、雕塑、繪畫、文學(xué)、書法、金石等藝術(shù)于一體的綜合藝術(shù)品?！緢@林與山水畫、烹飪、京劇一起被稱為中國文化四絕】 京?。壕﹦∈蔷C合性的表演藝術(shù)，它集“唱（歌唱）、念（念白）、做（表演）、打（武打）、舞（舞蹈）”為一體，通過程式的表演手段，敘述故事，刻畫人物。 武術(shù)文化：武術(shù)是中華民族的一項寶貴文化遺產(chǎn)。它是以中國傳統(tǒng)文化為理論基礎(chǔ)，以踢、打、摔、拿、擊、刺、劈、砍、扎等攻防格斗動作為素材，按照攻防進(jìn)退、動靜疾徐、剛?cè)崽搶崱?nèi)外合一等規(guī)律編排成各種練習(xí)動作的一種體育項目，具有功法運(yùn)動、套路運(yùn)動、搏斗運(yùn)動三種形式。 中國建筑中裝飾和色彩的文化表現(xiàn)在哪些方面？ ①.中國的建筑裝飾，任何形態(tài)，其來源都不是為美麗而美的，都是從實質(zhì)出發(fā)然后才作為裝飾的對象。【如門、窗、隔扇都是沒有玻璃的情況下產(chǎn)生的。細(xì)格子的目的是為了擋風(fēng)和采光，后來才為了裝飾發(fā)展成了花紋】 ②，中國建筑裝飾都是從中國文化出發(fā)的?！局袊幕幕揪袷菑纳鐣惱沓霭l(fā)來建構(gòu)文化的，倫理性強(qiáng)于宗教性。忠孝節(jié)義都反映到建筑及裝飾上來。一方面強(qiáng)調(diào)等級關(guān)系（只有高級官品及大臣皇帝們修建的房屋能使用斗拱，普通百姓是不能用的），一方面通過民族文化來教育人（如在墻上裝飾的英雄故事情節(jié)、桃園結(jié)義、二十四孝等）】 ③，中國裝飾作為藝術(shù)文化，與民俗文化緊密相聯(lián)?！救珧穑ㄗ兏＃⑷缫?、雙魚吉慶、鹿松鶴象征長壽等含蓄、諧音、聯(lián)想等表現(xiàn)人們對藝術(shù)的暗示義生文】 ④，統(tǒng)一性。【時間上的統(tǒng)一性。建筑裝飾千年不變，一直有統(tǒng)一的風(fēng)格，同意的形式法則】 ⑤，具有強(qiáng)烈的倫理性，色彩倫理性?！径Y記中寫道：“天子丹，諸侯黝，大夫蒼，士璜”】 ⑥，中國建筑裝飾中也有大量的民俗文化內(nèi)容，這是中國文化的本性所致。如民間傳說等。 ⑦，色彩不僅具有倫理性，還具有民俗文化性。我國的實用色彩與傳統(tǒng)文化相結(jié)合。圍繞著“五行法則”，把它們賦予相對應(yīng)的內(nèi)涵。按照陰陽五行學(xué)說，五行、五方、五色是相對應(yīng)的，典型如社稷壇方臺上鋪的五色土。五色土象征疆域國土，中為黃色、東為青色、南為紅色、西為白色、北為黑色，以五色象征五行與天下五方的傳統(tǒng)文化觀念，并與春夏秋冬四季流變相聯(lián)系。與此對應(yīng)的還有古代都城的城郭四門，東方蒼龍門（對應(yīng)青色）、南方朱雀門（紅）、西方白虎門（白）、北方玄武門（黑），其建筑色彩的象征含義也是脫胎于五色、五行與五方的傳統(tǒng)文化觀念。 陵墓建筑的文化內(nèi)涵。 古代中國是一個禮制盛行的國家。守孝、祭祖是中國儒家禮俗中的頭等大事?！吧轮远Y；死，葬之以禮，祭之以禮”。由于受到儒家文化和封建迷信思想的影響，中國古代篤信“厚葬明孝、媚祖邀福”的理念。我國自黃帝起至清代止，興建帝陵之風(fēng)歷代盛行，其分布之廣、數(shù)量之多、規(guī)模之大、規(guī)制之繁令人叫絕。歷代帝王不惜巨金，大興土木，將陵墓地上、地下建造成規(guī)模宏大、精美豪華的建筑藝術(shù)品，這些陵墓是中國封建時代對靈魂信仰的集中體現(xiàn)，凝聚著一個時期的政治思想、道德觀念和審美趣味，也反映了當(dāng)時的經(jīng)濟(jì)狀況、科學(xué)技術(shù)水平和營造工藝水平，是中國喪葬藝術(shù)的最高表現(xiàn)形式和建筑典范。同宮殿一樣，古代陵墓建筑也是重要的政治性建筑，具有鮮明的等級性。陵墓的方方面面都印上了等級制的痕跡。社會等級不同，死后使用葬具的規(guī)格差別很大，充分顯示了帝王的威嚴(yán)與權(quán)勢。 由于古代帝王陵墓選址多在環(huán)境優(yōu)美之處，將自然環(huán)境與建筑物、雕刻繪畫與建筑藝術(shù)有機(jī)地融為一體，從而使陵墓建筑成為古代建筑的一個重要的類型，現(xiàn)大多成為重要的旅游資源。 杜牧《題烏江亭》 勝敗兵家事不期，包羞忍恥是男兒。江東子弟多才俊，卷土重來未可知。 劉禹錫《望洞庭》 湖光秋月兩相和，潭面無風(fēng)鏡未磨。遙望洞庭山水色，白銀盤里一青螺。 王維《漢江臨泛》 楚塞三湘接，荊門九派通。江流天地外，山色有無中?？ひ馗∏捌?，波瀾動遠(yuǎn)空。襄陽好風(fēng)日，留醉與山翁。 李白《黃鶴樓送孟浩然之廣陵》 故人西辭黃鶴樓，煙花三月下?lián)P州。孤帆遠(yuǎn)影碧空盡，惟見長江天際流。 杜甫《望岳》 岱宗夫如何？齊魯青未了。造化鐘神秀，陰陽割昏曉。蕩胸生層云，決眥入歸鳥。會當(dāng)凌絕頂，一覽眾山小。 蘇軾《念奴嬌 赤壁懷古》 大江東去，浪淘盡，千古風(fēng)流人物。故壘西邊，人道是，三國周郎赤壁。亂石穿空，驚濤拍岸，卷起千堆雪。江山如畫，一時多少豪杰。 遙想公瑾當(dāng)年，小喬初嫁了，雄姿英發(fā)。羽扇綸巾，談笑間，檣櫓灰飛煙滅。 故國神游，多情應(yīng)笑我，早生華發(fā)。人生如夢，一尊還酹江月。 岳飛《滿江紅》 怒發(fā)沖冠，憑欄處，瀟瀟雨歇。抬望眼、仰天長嘯，壯懷激烈。三十功名塵與土，八千里路云和月。莫等閑、白了少年頭，空悲切。靖康恥，猶未雪。臣子恨，何時滅？駕長車，踏破賀蘭山缺。壯志饑餐胡虜肉，笑談渴飲匈奴血。待從頭、收拾舊山河，朝天闕。 “天下第一長聯(lián)”對聯(lián) 上聯(lián)：五百里滇池，奔來眼底。披襟岸幘，喜茫茫空闊無邊！看：東驤神駿，西翥靈儀，北走蜿蜓，南翔縞素，高人韻士，何妨選勝登臨，趁蟹嶼螺洲，梳裹就風(fēng)鬟霧鬢，更蘋天葦?shù)?，點綴些翠羽丹霞。莫辜負(fù)：四圍香稻，萬頃晴沙，九夏芙蓉，三春楊柳。 下聯(lián)：數(shù)千年往事，注到心頭。把酒凌虛，嘆滾滾英雄誰在？想：漢習(xí)樓船，唐標(biāo)鐵柱，宋揮玉斧，元跨革囊。偉烈豐功，費(fèi)盡移山心力，盡珠簾畫棟，卷不及暮雨朝云；便斷碣殘碑，都付于蒼煙落照。只贏得：幾杵疏鐘，半江漁火，兩行秋雁，一枕清霜。 旅游和文化的關(guān)系。 旅游活動本身就具有文化屬性。旅游和文化密不可分。旅游是文化發(fā)展的依托。旅游產(chǎn)品的競爭力最終體現(xiàn)為文化的競爭。業(yè)內(nèi)人士都清楚，旅游的各要素在一定程度上反映和體現(xiàn)著對文化的應(yīng)用、旅游產(chǎn)品的品位，反映了策劃、規(guī)劃、開發(fā)者對文化的理解。只有把旅游與文化緊密結(jié)合起來，這樣的旅游產(chǎn)品才更具有生命力。這個基本規(guī)律對于民族文化資源的旅游開發(fā)，更是表現(xiàn)得極為突出和典型。 文化，作為旅游的靈魂，始終蘊(yùn)含在旅游活動中，表現(xiàn)出極大的魅力。綜觀旅游發(fā)展史，雖然各個時期都有自己獨(dú)特的表現(xiàn)形式，但在本質(zhì)上卻有許多共同之處，即旅游者在旅游活動中所追求的文化享受。文化有很強(qiáng)的民族性和發(fā)展性，任何民族都有自己的文化，它們的地域性決定了文化的差異性。但是，地域文化在發(fā)展過程中，必然相互聯(lián)系、相互交流，而人類的旅游活動，就是各種文化相互交流、相互結(jié)合的運(yùn)動。旅游的主旨和內(nèi)涵，主要是文化。因此，組織旅游和參與旅游的一切活動，必然與文化緊密結(jié)合在一起。 旅游文化并不是旅游和文化的簡單相加，而是一種全新的文化形態(tài)，它是環(huán)繞旅游活動有機(jī)形成的物質(zhì)文明和精神文明的總和。它以一般文化的內(nèi)在價值為依據(jù)，以行、吃、住、游、購、娛六大要素為依托，以旅游主體、旅游客體、旅游中介間的相互關(guān)系為基礎(chǔ)，始終作用于旅游活動整個過程之中。首先，旅游文化包括人們對旅游的理論研究成果，如旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游管理學(xué)、旅游心理學(xué)、旅游美學(xué)、旅游文學(xué)、旅游地學(xué)、旅游教育學(xué)、旅游影視藝術(shù)等，具有為旅游業(yè)奠基和定向的作用。其次，旅游文化是在與多學(xué)科的結(jié)合、碰撞、融會過程中形成的學(xué)科和專業(yè)，它主旨鮮明、內(nèi)容豐富、研究內(nèi)容獨(dú)具特色。此外，還肩負(fù)著為旅游業(yè)服務(wù)，提高旅游品位和格調(diào)的任務(wù)，如主要體現(xiàn)在行、吃、住、游、購、娛六大旅游要素中的特色文化。對旅游者來說，旅行游覽、食宿、服務(wù)、旅游環(huán)境的文化氛圍直接影響著他們的旅游活動。因此，旅游與文化是分不開的，旅游要發(fā)展就必須與文化聯(lián)系在一起。 中國的旅游文化具有一下幾個特點：①歷史悠久，積淀深厚 ②具有強(qiáng)大的生命力 ③能在異域文化沖突中吸收與融合，并發(fā)揚(yáng)光大。 在現(xiàn)代旅游業(yè)中，旅游文化也占有重要的地位：①有助于弘揚(yáng)民族文化，提高國民素質(zhì) ②是發(fā)展旅游業(yè)的靈魂 ③是一個國家旅游業(yè)保持自身特色的決定因素 ④有助于提高旅游從業(yè)人員的素質(zhì)，是提高管理水平的關(guān)鍵 ⑤是旅游業(yè)創(chuàng)建名牌、提高競爭力的法寶 旅游文化還是旅游可持續(xù)發(fā)展的方向和動力，因此我們應(yīng)以可持續(xù)發(fā)展觀來對待旅游文化。在提升旅游的文化味方面，一是提高品味，二是拓展涵蓋空間，三是延伸相關(guān)領(lǐng)域，四是主客都應(yīng)負(fù)起責(zé)任，五是要樹立生態(tài)理念。 【中國的飲食，在世界上是享有盛譽(yù)的，華僑和華裔外籍人在海外謀取生，經(jīng)營最為普遍的產(chǎn)業(yè)就是餐飲業(yè)．有華人處應(yīng)有中國餐館，中國的飲食可以說是“食”被天下．這一現(xiàn)象早在本世紀(jì)初時，就被革命的先行者孫中山先生敏銳地觀察到了。孫中山先生在其《建國方略》一書中說：“我中國近代文明進(jìn)化，事事皆落人之后，惟飲食一道之進(jìn)步，至今尚為各國所不及。” 我們認(rèn)為，中國餐館能夠遍布世界各地不是一個孤立和偶然的現(xiàn)象，其中的原因與中國飲食文化有著千絲萬縷的關(guān)聯(lián)。 中華飲食文化博大精深，源遠(yuǎn)流長，在世界上享有很高的榮譽(yù)。中國人講吃，不僅僅是一日三餐，解渴充饑，它往往蘊(yùn)含著中國人認(rèn)識事物、理解事物的哲理。中國飲食文化是一種廣視野、深層次、多角度、高品位的悠久區(qū)域文化。它具有歷史悠久、博大精深、體系完整、地域特色鮮明的特征。中國飲食文化突出養(yǎng)助益充的營衛(wèi)論（素食為主，重視藥膳和進(jìn)補(bǔ)），并且講究“色、香、味”俱全。中國的飲食文化除了講究菜肴的色彩搭配要明媚如畫外，還要搭配用餐的氛圍產(chǎn)生的一種情趣，它是中華民族的個性與傳統(tǒng)，更是中華民族傳統(tǒng)禮儀的凸現(xiàn)方式。它是中華各族人民在100多萬年的生產(chǎn)和生活實踐中，在食源開發(fā)、食具研制、食品調(diào)理、營養(yǎng)保健和飲食審美等方面創(chuàng)造、積累并影響周邊國家和世界的物質(zhì)財富及精神財富。中國飲食文化就其深層次內(nèi)涵來看，可以概括成四個字：精、美、情、禮。中國飲食文化包括食文化（魯菜、蘇菜、粵菜、川菜被稱為我國的“四大菜系”）、酒文化、茶文化?！? 《舌尖上的中國》為中國中央電視臺播出的美食類紀(jì)錄片，主要內(nèi)容為中國各地美食生態(tài)。通過中華美食的多個側(cè)面，來展現(xiàn)食物給中國人生活帶來的儀式、倫理等方面的文化；見識中國特色食材以及與食物相關(guān)、構(gòu)成中國美食特有氣質(zhì)的一系列元素；了解中華飲食文化的精致和源遠(yuǎn)流長。2012年5月22日，該片在播出最后一集《我們的田野》后完美收官。 第一集 自然的饋贈 本集將選取生活在中國境內(nèi)截然不同的地理環(huán)境（如海洋，草原，山林，盆地，湖泊）中的具有代表性的個人、家庭和群落為故事主角，以及由于自然環(huán)境的巨大差異（如干旱，潮濕，酷熱，嚴(yán)寒）所帶來的截然不同的飲食習(xí)慣和生活方式為故事背景，展現(xiàn)大自然是以怎樣不同的方式賦予中國人食物，我們又是如何與自然和諧相處，從而了解在世代相傳的傳統(tǒng)生活方式中，通過各種不同的途徑獲取食物的故事。 第二集 主食的故事 主食是餐桌上的主要食物，是人們所需能量的主要來源。從遠(yuǎn)古時代賴以充饑的自然谷物到如今人們餐桌上豐盛的、讓人垂涎欲滴的美食，一個異彩紛呈、變化多端的主食世界呈現(xiàn)在你面前。本集著重描繪不同地域、不同民族、不同風(fēng)貌的有關(guān)主食的故事，展現(xiàn)人們對主食的樣貌、口感的追求，處理和加工主食的智慧，以及中國人對主食的深厚情感。 第三集 轉(zhuǎn)化的靈感 本集導(dǎo)入　腐乳、豆豉、黃酒、泡菜，都有一個共同點，它們都具有一種芳香濃郁的特殊風(fēng)味。這種味道是人與微生物攜手貢獻(xiàn)的成果。而這種手法被稱作“發(fā)酵”。中國人的老祖宗，用一些壇壇罐罐，加上敏銳的直覺，打造了一個食物的新境界。要達(dá)到讓食物轉(zhuǎn)化成美食的境界，這其中要逾越障礙，要營造條件，要把握機(jī)緣，要經(jīng)歷挫敗，從而由“吃”激發(fā)出最大的智慧。 第四集 時間的味道 本集導(dǎo)入 腌制食品，風(fēng)干晾曬的干貨，以及醬泡、冷凍等是中國歷史最為久遠(yuǎn)的食物保存方式。時至今日，中國人依然對此類食品喜愛有加。 本集涉及的美食主要有臘肉，金華火腿[1]，燒臘，咸魚(腌魚)，腌菜，泡菜，漬菜，以及鹽漬，糖漬，油浸，晾曬，風(fēng)干，冷凍等不同食物保存方法，展現(xiàn)以此為基礎(chǔ)和原材料的各種中國美食。 貯藏食物從早先的保存食物方便攜帶發(fā)展到人們對食物滋味的不斷追求，保鮮的技術(shù)中蘊(yùn)涵了中國人的智慧，呈現(xiàn)著中國人的生活，同時“腌制發(fā)酵保鮮”也蘊(yùn)含有中國人的情感與文化意象，如對故鄉(xiāng)的思念，內(nèi)心長時間蘊(yùn)含的某種情感等等。 第五集 廚房的秘密 本集導(dǎo)入 與西方“菜生而鮮，食分而餐”的飲食傳統(tǒng)文化相比，中國的菜肴更講究色、香、味、形、器。而在這一系列意境的追逐中，中國的廚師個個都像魔術(shù)大師，都能把“水火交攻”的把戲玩到如火純青的地步，這是8000年來的修煉。我們也在這漫長的過程中經(jīng)歷了煮、蒸、炒三次重要的飛躍，他們共同的本質(zhì)無非是水火關(guān)系的調(diào)控，而至今世界上懂得蒸菜和炒菜的民族也僅此一家。本集將主要透過與具有精湛美食技藝的人有關(guān)的故事，一展中國人在廚房中的絕技。 第六集 五味的調(diào)和 本集導(dǎo)入 中國飲食素有“味”是靈魂之說。不同的原材料，不同的調(diào)味品，不同的調(diào)制手法，不同的調(diào)味大師，引領(lǐng)食物到達(dá)更加美味的境界。咸鮮，甜咸，酸甜，酸辣，麻辣，香辣，苦香，鮮香……每一種美食，經(jīng)過中國人的精心烹飪制作，呈現(xiàn)了不同的味型與氣質(zhì)。本集要探究中國人烹制各種口味所需不同調(diào)味料，展示豐富的調(diào)味料的制作工藝，解密中國人高超的調(diào)味技術(shù)。10個故事，涉及川、魯、粵、淮揚(yáng)四大基礎(chǔ)菜系和新疆、云南等有代表性的地域美食，通過展現(xiàn)豐富多彩的烹飪文化，講述當(dāng)下中國人的真實生活，表達(dá)他們的真實情感。 第七集 我們的田野 本集導(dǎo)入 作為最后一集，本集將帶領(lǐng)觀眾完成一個回歸——從餐桌回歸大地。以餐桌上的美食為出發(fā)點，繼而將視線投向生產(chǎn)出各種美食原材的廣袤田野，探究美食的來源，它們是如何被人類以各種方式培育出來，并突出體現(xiàn)生態(tài)環(huán)保的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，正是這樣的方式才能為美食提供至關(guān)重要的品質(zhì)保證——優(yōu)良和清潔。 這一集在呈現(xiàn)中國美食多樣性、地域差異性和農(nóng)業(yè)多樣性的樣貌同時，講述了中國人為了食物順應(yīng)自然、改造自然的故事。 從文化構(gòu)成的分層看，“文化”包含三個層次：最表層的物質(zhì)文化、中層的制度文化和行為文化、深層的精神文化。 按照文化的結(jié)構(gòu)劃分的研究內(nèi)容，將旅游文化劃分為三部分：旅游物質(zhì)文化，旅游制度、行為文化，旅游精神文化。 旅游文化的特征：綜合性、地域性、傳承性、民族性、異質(zhì)性。 五岳：東岳泰山（山東）、西岳華山（陜西）、南岳衡山（湖南）、北岳恒山（山西）、中岳嵩山（河南）。 四瀆：長江（南瀆）、黃河（西瀆）、淮河（東瀆）、濟(jì)水（北瀆）。 五鎮(zhèn)：東鎮(zhèn)沂山、南鎮(zhèn)會稽山、西鎮(zhèn)吳山、北鎮(zhèn)醫(yī)巫閭山、中鎮(zhèn)霍山。 中國古代建筑的結(jié)構(gòu)體系：中國古代木構(gòu)架有抬梁式、穿斗式、井干式三種結(jié)構(gòu)形式。 中國古代建筑的基本特征：（一）、“三段式”的外觀特征 中國古典建筑由屋頂、屋身、臺基三部分組成，稱為“三段式”。（二）、庭院式的布局特點 中國古代建筑以“間”為單位構(gòu)成單座建筑，再以單座建筑組成庭院，進(jìn)而以庭院為單元，組成各種形式的組群。建筑群體一般都有顯著的中軸線，在中軸線上布置主要建筑物，兩側(cè)的次要建筑多對稱分布。體現(xiàn)了整齊而又靈活的布局方式。（三）、豐富的裝飾 斗拱，體現(xiàn)出力學(xué)美和層次結(jié)構(gòu)美。 雕塑裝飾，有磚雕、石雕、金銀銅鐵等飾物。（四）、絢麗的色彩 和璽彩畫（龍或鳳組成，補(bǔ)以花卉，畫面瀝粉貼金，金碧輝煌）、旋子彩畫（簡化形式的渦卷瓣旋花，有的也畫龍鳳，有的還貼金粉）、蘇式彩畫（山水，人物故事，花鳥蟲魚）。（五）、注重建筑跟周圍自然環(huán)境的協(xié)調(diào) 中國古代建筑的群體布局特征：“四合院”式、“廊院”式。 中國宮殿建筑的布局特點：中軸對稱、左祖右社、前朝后寢、三朝五門。 陵墓的形制：方上，以山為陵，寶城寶頂。 陵園建筑大致分為三部分：祭祀建筑區(qū)，神道，護(hù)陵監(jiān)。 墓室結(jié)構(gòu)：木槨墓室，磚筑墓室，石筑墓室。 壇：壇是皇帝的專利，根據(jù)祭祀的對象分為：天壇、地壇、日壇、月壇、社稷壇、先農(nóng)壇等。 皇帝親自去天壇祭天，祭天在南郊，時間是冬至日；土地是國家的根本，皇帝必須親自或派人前往地壇祭地，祭地在北郊，時間是夏至日；萬物生長靠太陽，還須到日壇祭日，在東郊；月亮是夜明之神，祭月在西郊。 廟：由于使用者和崇拜對象的不同，主要分為一下三類：第一類是祭祀祖宗的廟，第二類是祭奉圣賢的廟，第三類是祭祀山川、神靈的廟。 佛教四諦說：苦諦，集諦，滅諦，道諦。 佛教的八正道：正見，正思維，正語，正業(yè)，正命，正精進(jìn)，正念，正定。 三身佛：中尊為法身佛毗盧遮那，左尊為報身佛盧舍那，右尊為應(yīng)身佛釋迦牟尼。 三世佛：橫三世佛：娑婆世界的教主釋迦牟尼佛、東方凈琉璃世界的教主藥師佛、西方極樂世界的教主阿彌陀佛。 豎三世佛：正中為現(xiàn)在世佛釋迦牟尼佛，左側(cè)為過去世佛燃燈佛，右側(cè)為未來世佛彌勒佛。 佛教寺院縱軸上的主體建筑依次是山門殿（外有兩個大金剛力士像，即哼哈二將）、天王殿（供奉大肚彌勒佛）、大雄寶殿（供奉佛祖釋迦牟尼）、藏經(jīng)樓（珍藏佛經(jīng)典籍的場所）。 道教的節(jié)日：三清節(jié)，三元節(jié)，玉皇大帝圣誕和王母娘娘圣誕。 佛教的節(jié)日：浴佛節(jié)，盂蘭盆節(jié)，成道節(jié)，涅槃節(jié)。 伊斯蘭教的節(jié)日：開齋節(jié)，宰牲節(jié)，圣紀(jì)節(jié)。 道教宮觀多為土木結(jié)構(gòu)，沿著南北中軸線坐落的主要建筑有：山門（供奉青龍神和白虎神）、靈官殿（供奉的是王靈官）、三清殿（供奉的是道教至高無上的三位尊神，即元始天尊、靈寶天尊、道德天尊）、玉皇殿（供奉的是玉皇大帝）、三官殿（供奉的是天官、地官、水官）。 酒令：雅令，通令（猜拳、擊鼓傳花），籌令。 酒俗：端午節(jié)飲菖蒲酒、雄黃酒；中秋節(jié)飲桂花酒；重陽節(jié)飲菊花酒、茱萸酒、黃花酒、薏苡酒、桑落酒、桂花酒等；除夕夜飲屠蘇酒、椒柏酒 “年酒”。 軒轅黃帝《黃帝內(nèi)經(jīng)》，是我國醫(yī)學(xué)寶庫中現(xiàn)存成書最早的一部醫(yī)學(xué)典籍，它的著成標(biāo)志著中國醫(yī)學(xué)由經(jīng)驗醫(yī)學(xué)上升為理論醫(yī)學(xué)的新階段。 扁鵲：總結(jié)出望聞問切的診斷疾病的方法。后人整理他的理論成書《難經(jīng)》。 華佗：最早使用麻沸散，被后世尊為“外科鼻祖”，創(chuàng)立了五禽戲。 張仲景，醫(yī)圣，《傷寒雜病論》 皇甫謐《針灸甲乙經(jīng)》，被人稱為“中醫(yī)針灸學(xué)之祖” 孫思邈，藥王，《千金要方》《千金翼方》。 李時珍《本草綱目》，是我國明朝以前藥物學(xué)的總結(jié)性巨著。 京劇的主要角色：生（男性）、旦（女性）、凈（男性）、丑（男性、女性皆有）四大行當(dāng)，此外還有一些配角行當(dāng)。 京劇臉譜中：紅色描繪人物的赤膽忠心；紫色象征智勇剛義；黑色體現(xiàn)忠耿正直；白色暗喻生性奸詐、手段狠毒；藍(lán)色喻義剛強(qiáng)勇猛；黃色表示人物殘暴；金色和銀色多用于神、佛、鬼怪，以示其金面金身，象征虛幻之感。 昆曲《十五貫》 《紅霞》 ；越劇《紅樓夢》 《梁山伯與祝英臺》 《祥林嫂》 ；豫劇《花木蘭》 《穆桂英掛帥》 ；粵劇《寶蓮燈》 《關(guān)漢卿》 ；秦腔《蝴蝶杯》 《游龜山》 《三滴血》 ；評劇《劉巧兒》 《花為媒》 《楊三姐告狀》 ；黃梅戲《天仙配》 《牛郎織女》 《女駙馬》 。 文房四寶：筆墨紙硯（硯被譽(yù)為文房四寶之首）。 文房四士：筆，中山人毛穎；墨，絳人陳玄；紙，會稽褚知白；硯，弘家陶泓。 避諱的種類：避君諱（避國諱）、避家諱、避圣諱、避憲諱。 避諱方法：改字法、空子法、缺筆法。 中國古典園林獨(dú)特的造園藝術(shù)手段是:筑山，理水，建筑，花木。 中國茶道的基本精神。 一、“和”----中國茶道哲學(xué)思想的核心 “和”是儒、佛、道三教共通的哲學(xué)理念。儒家從“大和”的哲學(xué)理念中推出“中庸之道”的中和思想。在儒家眼里和是中，和是度，和是宜，和是當(dāng)，和是一切恰到好處，無過亦無不及。儒家對和的詮釋，在茶是活動中表現(xiàn)得淋漓盡致。在泡茶時，表現(xiàn)為“酸甜苦澀調(diào)太和，掌握遲速量適中”的中庸之美。在待客是表現(xiàn)為“奉茶為禮尊長者，備茶濃意表濃情”的明禮之倫。在飲茶過程中表現(xiàn)為“飲罷佳茗方知深，贊嘆此乃草中英”的謙和之禮。在品茗的環(huán)境與心境方面表現(xiàn)為“普事故雅去虛華，寧靜致遠(yuǎn)隱沉毅”的儉德之行。 二、“靜”----中國茶道修習(xí)的必由之徑 中國茶道是修身養(yǎng)性，追尋自我之道。靜是中國茶道修習(xí)的必由途徑。中國茶道正是通過茶事創(chuàng)造一種寧靜的氛圍和一個空靈虛靜的心境，當(dāng)茶的清香靜靜地浸潤你的心田和肺腑的每一個角落的時候，你的心靈便在虛靜中顯得空明，你的精神便在虛靜升華凈化，你將在虛靜中與大自然融涵玄會，達(dá)到“天人和一”的“天樂”境界。 三、“怡”----中國茶道中茶人的身心享受 “怡”者和悅、愉快之意。中國茶道是雅俗共賞之道，它體現(xiàn)于平常的日常生活之中，它不講形式，不拘一格。突出體現(xiàn)了道家“自恣以適己”的隨意性。同時，不同地位、不同信仰、不同文化層次的人對茶道由不同的追求。歷史上王公貴族講茶道，他們中在“茶之珍”，意在炫耀權(quán)勢，夸示富貴，附庸風(fēng)雅。文人學(xué)士講茶道重在“茶之韻”，托物寄懷，激揚(yáng)文思，交朋結(jié)友。佛家講茶道重在“茶之德”意在去困提神，參禪悟道，間性成佛。道家講茶道，重在“茶之功”，意在品茗養(yǎng)生，保生盡年，羽化成仙。普通老百姓講茶道，重在“茶之味”，意在去腥除膩，滌煩解渴，享受人生。無論什么人都可以在茶事活動中取得生理上的快感和精神上的暢適。中國茶道的這種怡悅性，使得它有極廣泛的群眾基礎(chǔ)，這種怡悅性也正是中國茶道區(qū)別于強(qiáng)調(diào)“清寂”的日本茶道的根本標(biāo)志之一。 四、“真”----中國茶道的終極追求 “真”是中國茶道的起點也是中國茶道的終極追求?！罢妗?，不僅包括茶應(yīng)是真茶、真香、真味；環(huán)境最好是真山真水；掛的字畫最好是名家名人的真跡；用的器具最好是真竹、真木、真陶、真瓷，還包含了對人要真心，敬客要真情，說話要真誠，新靜要真閑。茶是活動的每一個環(huán)節(jié)都要認(rèn)真，每一個環(huán)節(jié)都要求真。