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1、第5章 第3節(jié) 基礎(chǔ)鞏固 一、選擇題 1．下列4支試管中分別含有不同的化學(xué)物質(zhì)和活性酵母菌細(xì)胞制備物。經(jīng)一定時(shí)間的保溫后，能產(chǎn)生CO2的試管有(　　) A．葡萄糖＋細(xì)胞膜已破裂的細(xì)胞 B．葡萄糖＋線粒體 C．丙酮酸＋葉綠體 D．丙酮酸＋內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 答案：A 解析：酵母菌在有氧條件下可進(jìn)行有氧呼吸，而不能進(jìn)行無氧呼吸。葡萄糖的有氧呼吸分為三個(gè)階段，第一階段的反應(yīng)場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，第二、三兩個(gè)階段的反應(yīng)場(chǎng)所是線粒體。細(xì)胞膜已破裂的細(xì)胞含有細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體，能將葡萄糖徹底氧化分解為CO2和H2O。 2．酵母菌同時(shí)進(jìn)行有氧呼吸和無氧呼吸，如果二者消耗了等量的葡萄糖，這時(shí)吸入的氧

2、氣與產(chǎn)生的二氧化碳的分子數(shù)之比是(　　) A．3:4　　　　　　　　　 B．4:3 C．1:2 D．2:1 答案：A 解析：酵母菌的有氧呼吸和無氧呼吸的反應(yīng)式分別如下： C6H12O6＋6O26CO2＋6H2O＋能量 C6H12O62CO2＋2C2H5OH＋能量 有氧呼吸和無氧呼吸同時(shí)進(jìn)行，都消耗1mol葡萄糖時(shí)，共吸收O26mol，產(chǎn)生CO28mol，所以吸入的氧氣和產(chǎn)生的CO2的分子數(shù)之比為6:8＝3:4。 3．水果儲(chǔ)藏保鮮時(shí)，降低呼吸的環(huán)境條件是(　　) A．低O2、高CO2、零上低溫 B．低CO2、高O2、零下低溫 C．無O2、高CO2、零上低溫

3、D．低O2、無CO2、零下低溫 答案：A 解析：低O2，高CO2的目的是抑制無氧呼吸，防止產(chǎn)生酒精；零上低溫一是抑制酶的活性，二是保證水果的正常結(jié)構(gòu)和形態(tài)。 4．取適量干重相等的4份種子進(jìn)行不同處理：(甲)風(fēng)干，(乙)消毒后浸水萌發(fā)，(丙)浸水后萌發(fā)，(丁)浸水萌發(fā)后煮熟冷卻、消毒。然后分別放入4個(gè)保溫瓶中。一段時(shí)間后，種子堆內(nèi)溫度最高的是(　　) A．甲 B．乙 C．丙 D．丁 答案：C 解析：根據(jù)題意種子在萌發(fā)的過程中要進(jìn)行呼吸作用，呼吸作用越旺盛，產(chǎn)生的熱能越多，種子堆內(nèi)溫度就越高，所以分析種子堆內(nèi)溫度的高低關(guān)鍵是分析各份種子呼吸作用的強(qiáng)度。(甲

4、)風(fēng)干，自由水不豐富，呼吸作用弱；(丙)浸水后萌發(fā)與(乙)消毒后浸水萌發(fā)相比，不僅種子在進(jìn)行呼吸作用，而且種子中的微生物也在進(jìn)行呼吸作用；(丁)浸水萌發(fā)后煮熟冷卻、消毒，酶在高溫下失去了活性，也不能進(jìn)行呼吸作用，所以通過以上各組對(duì)比分析，(丙)浸水后萌發(fā)這份種子在保溫瓶中溫度最高。 5．種子在浸水和不浸水的情況下進(jìn)行細(xì)胞呼吸，都能產(chǎn)生(　　) A．葡萄糖 B．丙酮酸 C．酒精 D．乳酸 答案：B 解析：丙酮酸是有氧和無氧條件下的共同產(chǎn)物。 6．陸生植物不能長(zhǎng)期忍受無氧呼吸，這是因?yàn)?　　) ①產(chǎn)生的酒精對(duì)細(xì)胞有毒害作用 ②產(chǎn)生的乳酸對(duì)細(xì)胞有毒害作用 ③

5、沒有專門的無氧呼吸結(jié)構(gòu) ④產(chǎn)生的能量太少 A．①② B．①④ C．②③ D．③④ 答案：B 解析：長(zhǎng)期進(jìn)行無氧呼吸，一是產(chǎn)生的能量太少，二是產(chǎn)生的酒精對(duì)細(xì)胞有毒害作用。 7．有氧呼吸產(chǎn)物CO2中的氧和水中的氧(　　) A．都來自于葡萄糖 B．都來自于O2 C．分別來自于葡萄糖和O2 D．分別來自于O2的葡萄糖 答案：C 解析：有氧呼吸中，CO2中的氧來自于葡萄糖，水中的氧來自于O2。 8．在有氧呼吸過程中，進(jìn)入細(xì)胞的氧將(　　) ①與氫結(jié)合生成水?、谂c碳結(jié)合生成二氧化碳　③在線粒體中被消耗?、茉诰€粒體與細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中被消耗 A．①③

6、 B．①④ C．②③ D．②④ 答案：A 解析：在有氧呼吸過程中，進(jìn)入細(xì)胞的氧用于有氧呼吸的第三階段，氧化有氧呼吸第一、二階段脫下的[H]，這一步是在線粒體內(nèi)進(jìn)行的。 9．植物種子萌發(fā)出土前的代謝方式是(　　) A．自養(yǎng)、厭氧 B．異養(yǎng)、需氧 C．自養(yǎng)、需氧 D．異養(yǎng)、厭氧和需氧 答案：D 解析：植物種子萌發(fā)出土的初期先進(jìn)行無氧呼吸，但不進(jìn)行光合作用，故為異養(yǎng)厭氧，到后來才是需氧厭氧。 二、非選擇題 10．下圖表示某種植物的非綠色器官在不同氧濃度下CO2的釋放量與O2的吸收量的變化，請(qǐng)據(jù)圖解回答以下問題。 (1)O點(diǎn)時(shí)，該器官的細(xì)胞呼

7、吸類型是__________。 (2)在O2濃度為b%以下時(shí)(不包括O點(diǎn))，該器官的呼吸類型是____________，因?yàn)開___________，寫出反應(yīng)式______________________________________________________。 (3)該器官CO2釋放與O2吸收兩條曲線在Q點(diǎn)重合，其呼吸類型為________，因?yàn)開_________________________________________________。 (4)由該曲線提示的原理，我們?cè)谶M(jìn)行果實(shí)和種子儲(chǔ)藏時(shí)，應(yīng)取________值，理由是________________________

8、__________________________。 答案：(1)無氧呼吸　(2)無氧呼吸與有氧呼吸　CO2的釋放量大于O2吸收量　(略)　(3)有氧呼吸　O2的吸收與CO2的釋放量相等　(4)P點(diǎn)對(duì)應(yīng)的O2與CO2的濃度　果實(shí)和種子通過細(xì)胞呼吸消耗的有機(jī)物最少 11．提取水稻葉肉細(xì)胞的線粒體為實(shí)驗(yàn)材料進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)： ①向盛有線粒體的試管內(nèi)注入丙酮酸時(shí)，測(cè)得耗氧量較大； ②當(dāng)注入葡萄糖時(shí)，測(cè)得耗氧量為0； ③而同時(shí)注入細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和葡萄糖時(shí)，耗氧量又較大。 此實(shí)驗(yàn)說明： (1)有氧呼吸的三步中，在線粒體內(nèi)進(jìn)行的是__________________________________

9、_。 (2)有氧呼吸過程中，細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)的作用是______________________________________。 答案：(1)第二步、第三步　(2)把葡萄糖分解成丙酮酸 解析：本題考查有氧呼吸的有關(guān)知識(shí)，考查理解和分析能力。從上述實(shí)驗(yàn)①、②可以看出，在線粒體內(nèi)直接氧化分解的是丙酮酸，而不是葡萄糖，這說明有氧呼吸的三大步驟中，第二步丙酮酸氧化分解和第三步氫和氧結(jié)合成水是在線粒體中進(jìn)行的。從實(shí)驗(yàn)③可以看出，在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)內(nèi)將葡萄糖分解成丙酮酸，丙酮酸進(jìn)入線粒體后再進(jìn)一步氧化分解。 12．下圖簡(jiǎn)單表示了葡萄酒的配制過程、葡萄酒的制造原理： (1)甲步驟說明：_______

10、____________________________________________________。 (2)乙步驟說明：____________________________________________________________。 (3)丙步驟說明：____________________________________________________________。 答案：(1)先進(jìn)行有氧呼吸以增加酵母菌數(shù)量 (2)通過酵母菌的無氧呼吸產(chǎn)生葡萄酒 (3)氣泡不再發(fā)生時(shí)說明葡萄果汁已全部發(fā)酵 能力拓展 一、選擇題 1．新鮮蔬菜放在冰箱的冷藏室中，能適當(dāng)延長(zhǎng)保

11、鮮時(shí)間的生理原因是(　　) A．細(xì)胞呼吸減弱 B．細(xì)胞呼吸加強(qiáng) C．光合作用減弱 D．促進(jìn)了物質(zhì)分解 答案：A 2．下列生物中，細(xì)胞呼吸只在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行的是(　　) A．水螅 B．變形蟲 C．蛔蟲 D．草履蟲 答案：C 解析：蛔蟲營(yíng)寄生生活，且在消化道內(nèi)，屬無氧環(huán)境，只能進(jìn)行無氧呼吸。 3．比較動(dòng)物有氧呼吸和無氧呼吸，最恰當(dāng)?shù)氖?　　) A．糖類是有氧呼吸的主要能源物質(zhì)，不是無氧呼吸的主要能源物質(zhì) B．有氧呼吸產(chǎn)生還原氫，無氧呼吸也能產(chǎn)生還原氫 C．有氧呼吸逐步釋放能量，無氧呼吸瞬間釋放能量 D．水是有氧呼吸和無氧呼吸共同的

12、代謝終產(chǎn)物 答案：B 解析：有氧呼吸和無氧呼吸都是以糖類作為呼吸底物的；有氧呼吸的第一和第二階段產(chǎn)生[H]，用于第三階段與O2反應(yīng)釋放出大量的能量，無氧呼吸的第一階段也產(chǎn)生[H]，用于第二階段轉(zhuǎn)變?yōu)槠渌镔|(zhì)；細(xì)胞呼吸都是緩和的條件下進(jìn)行的，能量緩慢釋放；有氧呼吸產(chǎn)生水，無氧呼吸不產(chǎn)生水。 4．某植物細(xì)胞在進(jìn)行細(xì)胞呼吸的過程中，如果釋放的CO2量大于吸入的O2量，則此細(xì)胞進(jìn)行的是(　　) A．無氧呼吸 B．有氧呼吸 C．酒精發(fā)酵 D．有氧呼吸和無氧呼吸 答案：D 解析：無氧呼吸是不吸收O2的，所以不可能只進(jìn)行無氧呼吸。如果只進(jìn)行有氧呼吸，根據(jù)有氧呼吸的反應(yīng)式可知

13、，吸收的O2和放出的CO2量是相等的。因此本題中釋放的CO2大于吸收的O2量，說明在進(jìn)行有氧呼吸的同時(shí)，還在進(jìn)行無氧呼吸。 5．要檢驗(yàn)綠色植物在細(xì)胞呼吸過程中放出CO2，以下哪一種實(shí)驗(yàn)條件是必要的(　　) A．要用一株葉子多的植物 B．要在黑暗條件下實(shí)驗(yàn) C．把植物淹沒在水中 D．用一株幼小植物 答案：B 解析：綠色植物的有氧呼吸過程中放出CO2，而植物的光合作用過程中要吸收CO2，要檢驗(yàn)綠色植物在呼吸過程中放出CO2，就要想辦法大大降低光合作用速率，以免細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的CO2被光合作用吸收，影響檢驗(yàn)效果。 6．同一植物體不同部分的呼吸強(qiáng)度可以不同，下列判斷錯(cuò)誤的是(　　)

14、 A．幼葉的比老葉的高 B．萌發(fā)種子胚的比胚乳的高 C．枝條尖端的比基部的高 D．老根部分的比根尖的高 答案：D 7．(2010·新課標(biāo))水中氧含量隨水溫的升高而下降。生活在寒溫帶湖泊中的某動(dòng)物，其血液中的血紅蛋白含量與其生活的水溫有關(guān)。下圖中能正確表示一定溫度范圍內(nèi)該動(dòng)物血液中血紅蛋白含量隨水溫變化趨勢(shì)的曲線是(　　) A．甲　　　　B．乙　　　　C．丙　　　　D．丁 答案：A 解析：本題考查細(xì)胞呼吸的相關(guān)知識(shí)。隨著水溫的升高，該動(dòng)物細(xì)胞代謝會(huì)增強(qiáng)，而水中氧氣的含量反而下降，這時(shí)候機(jī)體會(huì)產(chǎn)生更多的血紅蛋白來彌補(bǔ)。 二、非選擇題 8．下圖是有氧呼吸過程的圖解，據(jù)圖回答

15、： (1)呼吸過程是從________開始的，有氧呼吸的全過程分為________個(gè)階段。 (2)在有氧呼吸的過程中，釋放的CO2是在第________階段產(chǎn)生的；H2O是通過第________階段形成的；產(chǎn)生ATP最多的是第________階段。 (3)有氧呼吸中氧的作用是___________________________________________________ ________________________________________________________________________。 (4)寫出有氧呼吸的總反應(yīng)式_______________

16、_。 答案：(1)葡萄糖　三　(2)二　三　三 (3)與氫結(jié)合生成水，產(chǎn)生大量的ATP (4)C6H12O6＋6O26CO2＋6H2O＋能量 9．水果袋中通入N2，能延長(zhǎng)保鮮時(shí)間，據(jù)此回答： (1)水果袋中通入N2的目的是________________________________________________。 (2)寫出充入N2的蘋果袋中，蘋果細(xì)胞的異化作用方式的反應(yīng)式：__________________________。 (3)蘋果袋中充入N2后，蘋果細(xì)胞能產(chǎn)生少量的氣體，這些氣體主要來源于蘋果細(xì)胞結(jié)構(gòu)的_______________________________

17、___________。 (4)為了更好地達(dá)到保鮮效果，水果袋中通入氣體的方法通常是__________________________。 答案：(1)抑制水果細(xì)胞的有氧呼吸 (2)C6H12O62C2H5OH＋2CO2＋能量 (3)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)　(4)充入含有大量N2和少量O2的混合氣體(對(duì)水果保鮮既要抑制有氧呼吸，也要抑制無氧呼吸。) 10．為了探究酶母菌所進(jìn)行的呼吸作用的類型(即異化類型)，請(qǐng)根據(jù)所給的材料和用具設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。 (1)實(shí)驗(yàn)?zāi)康模篲____________________________________________________________。 (2)實(shí)驗(yàn)原

18、理：酵母菌如果只進(jìn)行有氧呼吸，則吸收的氧氣量和放出的二氧化碳量相等；如果只進(jìn)行無氧呼吸，則不吸收氧氣，能放出二氧化碳；如果既進(jìn)行有氧呼吸又進(jìn)行無氧呼吸，則吸收的氧氣量小于放出的二氧化碳量。 (3)實(shí)驗(yàn)材料和用具：酵母菌培養(yǎng)液；帶橡皮塞的玻璃鐘罩兩只；100mL燒杯4個(gè)；兩根彎曲的其中帶有紅色液滴的刻度玻璃管；NaOH溶液；清水；凡士林。 (4)實(shí)驗(yàn)方法：將實(shí)驗(yàn)材料和用具按圖示配好實(shí)驗(yàn)裝置一，如想得到實(shí)驗(yàn)結(jié)論還必須同時(shí)設(shè)計(jì)另一個(gè)實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)指出另一個(gè)實(shí)驗(yàn)裝置應(yīng)如何設(shè)計(jì)。(在方框內(nèi)裝置圖表示，并注上文字) (5)實(shí)驗(yàn)結(jié)果及結(jié)論： ①_____________________________

19、___________________________________________。 ②________________________________________________________________________。 ③________________________________________________________________________。 答案：(1)探究酵母菌所進(jìn)行的呼吸作用類型 (4)如圖 說明：強(qiáng)調(diào)等量酵母菌培養(yǎng)液和用等量的清水代替NaOH，觀察紅色液滴的移動(dòng)情況。 (5)①裝置一中的液滴左移，裝置二中的液滴不移動(dòng)，則說明酵

20、母菌只進(jìn)行有氧呼吸。 ②裝置一中的液滴不動(dòng)，裝置二中的液滴右移，則說明酵母菌只進(jìn)行無氧呼吸。 ③裝置一中的液滴左移，裝置二中的液滴右移，則說明酵母菌既進(jìn)行有氧呼吸又進(jìn)行無氧呼吸。 解析：廣口瓶?jī)?nèi)小燒杯中放有NaOH，可吸收呼吸作用放出的CO2，因而裝置內(nèi)氣壓變化僅由O2消耗量引起，但由于需驗(yàn)證呼吸類型，而呼吸類型可通過消耗O2與放出CO2量的比較予以確認(rèn)，正如實(shí)驗(yàn)原理中所述，若只進(jìn)行有氧呼吸則吸收O2與呼出CO2量相等，若只進(jìn)行無氧呼吸，則不吸收O2又放出CO2，若兩種呼吸并存，則吸收O2量應(yīng)小于CO2釋放量。由此可見，欲確認(rèn)呼吸類型需使用另一對(duì)照裝置，裝置內(nèi)除要求測(cè)定比較CO2與O2變化情況外，其余條件應(yīng)均與裝置一相同，而欲測(cè)定CO2放出情況，應(yīng)將小燒杯內(nèi)NaOH換為等量的清水。