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1、《水和水蒸氣》
一、教材分析
本課就是循著:水到哪里去了?水蒸氣有哪些特點?水蒸氣是否能變成水?
水蒸氣怎樣才能變成水?這一系列問題展開水和水蒸氣的觀察研究活動。通過
“水到哪里去了”的探究,觀察、討論水從液態(tài)變成氣態(tài)時是如何蒸發(fā)到空氣中
的。然后,通過“加熱能加快水蒸發(fā)”的觀察實驗活動,幫助他們理解水獲得熱
量后能更快地從液態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)闅鈶B(tài)。最后,水會從氣態(tài)再回到液態(tài)嗎?當(dāng)水蒸氣變
冷后會再變成水,學(xué)習(xí)這一過程稱為凝結(jié)。
二、教學(xué)目標(biāo)
科學(xué)概念:
1、水變成水蒸氣的過程叫蒸發(fā),水蒸氣變成水的過程叫凝結(jié)。
2、加熱能加快水的蒸發(fā)。
過程與方法:
1、通過觀察手背上水的蒸發(fā)
2、,認(rèn)識到水蒸氣的存在。
2、觀察人工加熱情況下水的蒸發(fā)現(xiàn)象。
3、通過熱水蒸氣遇冷現(xiàn)象觀察凝結(jié)。
情感、態(tài)度、價值觀:
1、意識到細(xì)致的觀察能獲得更多的發(fā)現(xiàn)。
2、感受、體驗物質(zhì)變化的可逆性。
三、教學(xué)重點:
探究液態(tài)和氣態(tài)的水之間可以相互轉(zhuǎn)化;水蒸氣、蒸發(fā)、凝結(jié)的概念。
四、教學(xué)難點:
根據(jù)生活中的現(xiàn)象探究水的液態(tài)和氣態(tài)之間的相互轉(zhuǎn)化。
五、教學(xué)準(zhǔn)備:
每組:小杯、金屬湯勺2只、蠟燭、火柴、清水、玻璃片、滴管。
教師準(zhǔn)備:濕毛巾一塊、熱水,冰礦泉水,普通礦泉水,大小燒杯,濕衣
服一件,課件。
六、教學(xué)過程:
課前循環(huán)播放一組包含水的圖片及背景音樂。并請兩位同學(xué)把
3、冰礦泉水瓶
和普通礦泉水瓶壁擦干。
(一)引入:今天何老師很高興給三(2)班的小朋友上科學(xué)課,上什么內(nèi)容呢?我們來猜一猜。用大家的小眼睛仔細(xì)看看剛才幻燈片上的圖片他們都有什么呢?引出“水”的內(nèi)容。在黑板上貼出課題3.6水和水蒸氣。
1 、學(xué)生和教師小活動
(1)教師用濕粉筆在黑板上寫字,過一會兒,觀察有什么變化。
(2)學(xué)生小活動:右手背上涂少量的水,觀察。
教師:手上和黑板上的水去哪里了?
生:到空氣中去了。
2、到空氣中去的水我們稱為水蒸氣。水蒸氣有什么特點呢?
教師:水蒸氣有沒有顏色?有沒有氣味?能不能觸摸?
學(xué)生齊答:沒有顏色,沒有氣味,不能觸摸。
建立水蒸氣是看
4、不到的,是透明的,沒有味道氣體,不能觸摸,在空氣中到處都有的認(rèn)識,明確“水變?yōu)榭床灰姷乃魵狻钡母拍睢?
3 、科學(xué)家們把剛才這樣水慢慢地少了、慢慢地干了,變成了水蒸氣這樣
的過程稱為水的蒸發(fā)。(提示書本54頁中的灰格中蒸發(fā)的概念劃起來。)
板書:蒸發(fā)
水(液態(tài))水蒸氣(氣態(tài))
水變成水蒸氣到底是怎么回事呢?課件:動態(tài)演示水的蒸發(fā),科學(xué)家認(rèn)為一杯水是由一些看不見的小顆粒構(gòu)成的,當(dāng)小顆粒獲得能量時,特別是表面的小顆粒,它們會進入空氣,變成我們看不見的水蒸氣,同時水也變少了。
4 、生活中到處存在蒸發(fā)現(xiàn)象,展示蒸發(fā)圖片,地面變干了,湖泊干涸了
等等。
教師:還有誰來舉例說說生活中水干
5、了的現(xiàn)象。
生:衣服晾干、洗頭后頭發(fā)變干,濕黑板變干等。
教師繼續(xù)展示蒸發(fā)的例子:曬衣服,曬鹽,烘手機,吹干頭發(fā)等。
教師:老師今天有一個難題要請同學(xué)們幫忙,我家的小寶的衣服剛剛被我
洗了,(讓幾個孩子摸摸),能不能穿?
生:不能,濕的。
教師:明天就要穿,那有什么辦法讓它快點干呢?
生:曬太陽,吹風(fēng)機,烘干機,展開等等。預(yù)設(shè):溫度越高,水蒸發(fā)得越
快;空氣越干燥,水越容易蒸發(fā);有風(fēng)吹,水蒸發(fā)得越快,展開水蒸發(fā)得快。
板書:加快蒸發(fā)的方法:加熱、空氣流動、展開。
教師:謝謝孩子們給我出了怎么多好主意,我回家馬上試一試。
(二)在教室里我們用實驗的方法探究“加熱能加快水蒸發(fā)
6、嗎”
1 、學(xué)生閱讀書本55頁,了解整個實驗過程。
2 、學(xué)生看書2分鐘。
3 、教師以一組為例講解實驗步驟和方法。實驗器材:兩只湯勺,一杯冷
水,玻璃片、滴管、蠟燭和火柴等。過程及分工:兩個同學(xué)各取一只相同的不銹
鋼長柄湯勺,第三位同學(xué)加水,分別用滴管加入相同數(shù)量的水,都加入10滴左
右的水,把其中的一只手拿住勺柄,使勺口呈水平擺放(使水不會流出),另一
勺水則要放在蠟燭火焰外焰上加熱,第四位同學(xué)點燃蠟燭,并用蠟燭油把它固定
在玻璃片上,第五位同學(xué)記錄并發(fā)言,其余同學(xué)注意仔細(xì)觀察,做完后及時整理。
4 、教師強調(diào)實驗時間,注意點,實驗安全等。課件出示:(1)、一定
要注意
7、用火安全,還要注意避免燙傷身體——不要用皮膚直接接觸加熱過的勺
子;(2)、遠(yuǎn)離水沸騰后產(chǎn)生的蒸氣:(3)、實驗中組長負(fù)責(zé)組員的分工,輕
聲的討論,6分鐘時間,完成后收拾整理好桌面,垃圾放入垃圾杯內(nèi),上交實驗
記錄單。
5 、實驗的注意點請兩位同學(xué)復(fù)述。
課件:實驗操作的圖片及溫馨提示。
6 、學(xué)生分組實驗,教師巡視(6分鐘左右)。
7 、學(xué)生匯報,交流。(1)哪只湯勺里的水蒸發(fā)得更快?(2)在加熱過
程中,我們發(fā)現(xiàn)水蒸發(fā)時還有哪些新的現(xiàn)象?(水會沸騰,會冒氣泡,勺子的上
方有白汽出現(xiàn)。)
8 、教師評價,對實驗過程和實驗結(jié)果的評價,好的組獎予貼紙。
9、小結(jié):水受熱以后
8、,獲得熱量能更快地蒸發(fā),從液態(tài)轉(zhuǎn)化為氣態(tài)。(指導(dǎo)學(xué)生看書P54看漫畫和文字。)
(三)蒸發(fā)無處不在,江河湖海土壤地面等等,那么是不是有一天大海的水越來越少甚至干涸了,大氣中的水蒸氣多到再也不能容納了呢?孩子們很快會想到云和雨,過渡到凝結(jié)。
1、老師來讓教室里的水蒸氣現(xiàn)形。教師演示實驗:展示課前放在講臺上的礦泉水瓶,裝冰水的瓶子外壁有水滴,普通的水杯外沒有水滴。
教師:瓶子外面的水哪里來的呢?是不是瓶子破的漏出來了?
生:不是,但是不太能確定是不是空氣中來的。
教師揭示出其實是教室里的水蒸氣碰到冷的塑料瓶凝結(jié)成水。
板書:反方向箭頭和凝結(jié)。
2 、演示實驗:裝熱水的小燒杯用大燒杯覆
9、蓋,仔細(xì)觀察。
在桌面上放一只小杯子,里面加入一些熱水,然后用大燒杯蓋住,大燒杯內(nèi)側(cè)有小水滴出現(xiàn)。
通過剛才我們的實驗觀察,證明了水蒸氣遇到了冷的玻璃能變成小水滴。
3 、教師:剛剛在加熱水的過程中大家都看到了白汽,熱水上方也有白汽,
你們覺得這個白汽是什么呢?是水蒸氣嗎?
生:白汽是水蒸氣。
教師:水蒸氣是不是沒有顏色,看不到的氣體?
生:水蒸氣是看不見的氣體。
教師通過問題讓孩子們自己產(chǎn)生矛盾和困惑,突破難點。課件:出示圖片,水壺口冒白汽,水壺?zé)_了水壺嘴也會冒白氣,但是神奇的是水壺上方有一截是透明的,那其實是水蒸氣最多的地方。水蒸氣是看不見的,看得見的白汽究竟是什么呢?白
10、汽其實不是水蒸氣而是空氣中的水蒸氣冷卻變成看得見的水滴。
(四)小結(jié):今天的課有趣嗎?自然界很奇妙。通過今天的研究,我們知道了水受熱蒸發(fā)變成水蒸氣,水蒸氣受冷又凝結(jié)成水。
蒸發(fā)
水(液態(tài))
水蒸氣(氣態(tài))
凝結(jié)
請同學(xué)們動動筆把學(xué)會的東西記一下,再請一位勇士上來講一下今天我們學(xué)習(xí)了什么。
學(xué)生到講臺前來展示。
五、課外拓展:
科學(xué)就在我們身邊,在生活中你會看到許多的水,有露水,云,霧,洗澡后玻璃上的水,回家后仔細(xì)觀察并思考它們是怎么形成的。
課件:生活中看到的水或“白汽”圖片等
總結(jié)上課表現(xiàn)最好的組,給予貼紙獎勵。
七、板書設(shè)計:蒸發(fā)
水(液態(tài)).“水蒸氣(氣態(tài))
凝結(jié)
八、課后反思:
1、本節(jié)課是基于孩子們的科學(xué)前概念展開學(xué)習(xí)的,學(xué)生對于“蒸發(fā)”已經(jīng)有了或多或少的認(rèn)識,在這些零散、模糊的初始想法中,最典型的錯誤概念是對“水蒸氣”的認(rèn)識。絕大多數(shù)孩子認(rèn)為“水蒸氣”就是生活中經(jīng)??匆姷摹鞍灼?。通過實驗舉例突破難點。
2、本節(jié)課以學(xué)生為主體,探究為方法,通過大量的生活事例,通過學(xué)生親歷的許多活動讓學(xué)生自己去觀察、分析并且嘗試解釋各種現(xiàn)象,最終形成正確的科學(xué)概念。
3、以小組合作為特色,開展學(xué)習(xí)活動,及時評價,提高學(xué)習(xí)效率,發(fā)展
提高學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)。