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1、 （北京）昌平小湯山2400畝 綜合體定位分析報(bào)告 項(xiàng)目開(kāi)發(fā)部 2008-8-20 目錄 一、 項(xiàng)目基地簡(jiǎn)介 3 (一) 基地現(xiàn)狀 3 (二) 分析概述 3 二、 項(xiàng)目定位基礎(chǔ) 4 (一) 溫榆河歷史 4 1. 溫榆河——北京最古老的天然河道 4 2. 不可替代的自然人文勝景 4 (二) 溫榆河生態(tài)走廊 5 (三) 溫榆河別墅帶 5 (四) 分析概述 8 三、 消費(fèi)市場(chǎng)分析 8 (一) 婚慶消費(fèi)市場(chǎng)分析 8 1. 新婚消費(fèi)需求現(xiàn)狀 8 2. 新婚消費(fèi)結(jié)構(gòu)分析 9 3. 結(jié)婚消費(fèi)需求的發(fā)展趨勢(shì)

2、 11 4. 婚慶產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)容量 11 5. 婚慶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu) 12 6. 我國(guó)婚慶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 15 7. 我國(guó)婚慶產(chǎn)業(yè)存在的問(wèn)題 17 8. 我國(guó)婚慶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì) 18 9. 分析概述 19 (二) 會(huì)議酒店市場(chǎng)分析 19 1. 會(huì)議酒店興起的背景 19 2. 會(huì)議酒店發(fā)展的現(xiàn)狀特征 20 3. 會(huì)議酒店發(fā)展存在的問(wèn)題 22 4. 會(huì)議酒店發(fā)展的路徑選擇 24 5. 會(huì)議酒店發(fā)展的趨勢(shì) 27 6. 分析概述 30 (三) 觀光農(nóng)業(yè)市場(chǎng)分析 30 1. 觀光農(nóng)業(yè)概念及其形式 30 2. 觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展階段模式 31 3. 觀光農(nóng)業(yè)的實(shí)踐和經(jīng)驗(yàn) 32 4. 北京

3、的觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展 35 5. 分析概述 39 四、 初步項(xiàng)目定位分析 39 (一) 定位因素分析 39 (二) 綜合定位分析 41 五、 規(guī)劃產(chǎn)品及其功能 41 (一) 南場(chǎng)規(guī)劃布局及其功能分析 42 (二) 北場(chǎng)規(guī)劃布局及其功能分析 45 六、 投資經(jīng)濟(jì)效益分析 46 報(bào)告正文 一、 項(xiàng)目基地簡(jiǎn)介 北京市大東流苗圃（北方國(guó)家級(jí)林木種苗示范基地）位于北京市昌平區(qū)小湯山大東流村南，始建于1965年。苗圃（基地）占地2348畝，分為南北兩區(qū)，其中北區(qū)約為1148畝，南區(qū)為1200畝。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展建設(shè)，現(xiàn)形成林木鐘

4、苗，花卉、綠化工程三大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，年生產(chǎn)綠化苗木200萬(wàn)株，品種200多種，花卉300萬(wàn)株，品種100多個(gè)，綠化工程施工養(yǎng)護(hù)面積達(dá)到20萬(wàn)平米的北方國(guó)家級(jí)林木種苗示范基地。 (一) 基地現(xiàn)狀 南場(chǎng)位于昌平區(qū)小湯山鎮(zhèn)土溝村北，溫榆河?xùn)|岸，距高速機(jī)場(chǎng)線北七家出口僅3公里。其中建筑占地130畝，現(xiàn)為溫榆河會(huì)議中心（占地面積13萬(wàn)平方米，195畝，其中建筑面積4252.4平方米，中心湖水面積2.7萬(wàn)平方米）。其它1070畝為綠化苗木。 大東流苗圃北場(chǎng)位于北京市昌平區(qū)小湯山鎮(zhèn)大東流村北，總占地1148畝，基地上方現(xiàn)為各類(lèi)綠化、花卉苗圃及其一部分辦公和設(shè)備用房。北場(chǎng)中間被北四環(huán)穿越，不具備成片開(kāi)發(fā)的優(yōu)

5、質(zhì)基地資源。 (二) 分析概述 項(xiàng)目本身所處區(qū)位為昌平區(qū)小湯山鎮(zhèn)大東流村附近，交通通達(dá)性較好,處在北京一小時(shí)車(chē)程輻射之內(nèi)；項(xiàng)目位置為溫榆河生態(tài)走廊昌平段，周邊是已經(jīng)成型的別墅區(qū)，景觀資源和地塊價(jià)值已經(jīng)被市場(chǎng)充分承認(rèn)，項(xiàng)目產(chǎn)品開(kāi)發(fā)具備潛在的市場(chǎng)認(rèn)知度。從項(xiàng)目立地情況看，盡管2400畝由南北場(chǎng)分開(kāi)，造成無(wú)法進(jìn)行大片區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)，但是單場(chǎng)1200畝的體量也足夠進(jìn)行產(chǎn)品形式的豐富和優(yōu)化，具備充足的挖掘空間，尤其是南場(chǎng)緊鄰溫榆河河岸（帶高爾夫球場(chǎng)）可開(kāi)發(fā)產(chǎn)品豐富，大片區(qū)政策具有連貫性，生態(tài)、環(huán)保和可持續(xù)行發(fā)展思路符合溫榆河生態(tài)走廊規(guī)劃理念。 二、 項(xiàng)目定位基礎(chǔ) (一) 溫榆河歷史 1. 溫榆河—

6、—北京最古老的天然河道 溫榆河首次載于史冊(cè)時(shí)名為“溫余水”，簡(jiǎn)稱(chēng)溫水，直至遼代，始改今名。溫榆河為潞河上游，屬海河水系，是北京地區(qū)最古老、最重要的一條天然河道。溫榆河正源為關(guān)溝水，出自關(guān)山，流經(jīng)今北京市海淀、昌平、順義、朝陽(yáng)、通州等五區(qū)，至通州北關(guān)閘為止，全長(zhǎng)約60公里。通州北關(guān)閘以下河道，名為潞河，東注于海。 三國(guó)時(shí)期，曹魏引白溝河入之，開(kāi)為豐虜渠。隋代循平虜渠故道，并利用滹沱河下流一段河道，開(kāi)修為永濟(jì)渠，直至唐代仍沿用之，通稱(chēng)御河。明清時(shí)期，衛(wèi)河成為京杭大運(yùn)河從臨清至天津的一段，北接潞河。相對(duì)而言，潞河稱(chēng)北運(yùn)河，衛(wèi)河稱(chēng)南運(yùn)河。無(wú)論潞河與衛(wèi)河，還是直隸其他各天然河道，都匯于“海河一門(mén)”，

7、均屬海河水系，而總歸以“天津?yàn)楸娝龊Ｖ贰薄Ｓ纱?，溫榆河下流既與河運(yùn)相接，又與海運(yùn)相通，成為全國(guó)水路運(yùn)輸?shù)闹匾M成部分。 2. 不可替代的自然人文勝景 溫榆河流域幾乎到處都有歷史遺跡與遺址：如居庸關(guān)至南口，有塔跨于街，謂之過(guò)街塔，塔之下拱如石橋，兩邊雕刻金剛像，雜以佛經(jīng)，工巧精絕，字稱(chēng)上品；又如州西約8里之昌平舊縣，建有“狄梁公（仁杰）祠”，自唐代以來(lái)，每年四月初一開(kāi)始舉行“賽會(huì)”，方園數(shù)百里的人皆趕赴廟會(huì)，熱鬧非凡，此祠元代重建，明代加以修繕，而“賽會(huì)”沿至于清。 此外，在百望山下有“玉斗潭”，深不可測(cè)。其北10里為灌石，駐蹕山在此。西望白虎站，深若天井。山上建有棲云臺(tái)，山下有石林、

8、石釜，金章宗曾游于此。 溫榆河上游特別是昌平地區(qū)為北京北部交通要沖，是遼、金及元、明、清五個(gè)朝代帝王“北巡”的必經(jīng)之路。如今這一路上，諸多“行宮”、“驛館”與“驛站”，昌平又名榆河驛，或稱(chēng)昌平驛。 由于昌平州東南有“海子”，“水燠如沸”，名新湯泉，為名泉之一，泉水四時(shí)常溫，浴之可治療疾病。 至嘉靖時(shí)，因溫榆河下流之沙河為明帝視察陵寢之路，因此建有行宮，環(huán)以城池，名為鞏華城，并設(shè)官戍守，南護(hù)京師，北衛(wèi)陵寢，東可蔽密云之沖，西可扼居庸之險(xiǎn)，實(shí)際“增一北門(mén)重鎮(zhèn)”?？傊?，溫榆河流域特別是上游地區(qū)，擁有山川風(fēng)景、水利、溫泉等自然資源，也有著社會(huì)政治、經(jīng)濟(jì)、軍事、文化等諸多方面內(nèi)容的資源，是人們休閑

9、與文化旅游的良好場(chǎng)所。 (二) 溫榆河生態(tài)走廊 2002年，北京市政府投入15億元資金，建設(shè)“溫榆河綠色生態(tài)走廊”，形成了沿河道200米的景觀綠化帶，輻射形成的1至1.5公里寬，共達(dá)167平方公里的綠色汪洋生態(tài)區(qū)，優(yōu)越的自然環(huán)境，加之政府主導(dǎo)的綠色生態(tài)走廊規(guī)劃，使這一帶成為北京最適合居住的區(qū)域。市政府傾力打造溫榆河綠色生態(tài)走廊，營(yíng)造“最佳人居環(huán)境”，溫榆河別墅帶的優(yōu)勢(shì)即體現(xiàn)在其天然形成的自然環(huán)境，溫榆河古老的河道孕育了延河生態(tài)帶和天然濕地景觀。 溫榆河綠色生態(tài)走廊規(guī)劃原則 A. “以水為魂，以綠為體，以人文本”，突出溫榆河的景觀價(jià)值和生態(tài)功能 。 B. 優(yōu)化用地功能布局，形成以綠色

10、生態(tài)旅游帶串聯(lián)建設(shè)組團(tuán)和旅游居住小區(qū)的“珠鏈?zhǔn)健辈季止δ堋? C. 與周?chē)貐^(qū)已審定的各項(xiàng)規(guī)劃相銜接。 (三) 溫榆河別墅帶 溫榆河從源頭到北京機(jī)場(chǎng)路沿線總長(zhǎng)度約20公里水域，因其得天獨(dú)厚的天然環(huán)境和地理優(yōu)勢(shì)，在北京10多年的房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)進(jìn)程中，自然積蓄成就了北京近郊最為高檔別墅產(chǎn)品的集中地和大量高端消費(fèi)的精英族群，成為北京當(dāng)之無(wú)愧的首富居住區(qū)，并逐漸形成獨(dú)具特色的區(qū)位特征和精英文化，吸引著一大批同一消費(fèi)圈層的置業(yè)者，“溫榆河別墅帶”的概念開(kāi)始顯山露水。 與以往的區(qū)域概念不同，“溫榆河別墅帶”不是哪個(gè)開(kāi)發(fā)商自封的，也不是單憑炒作營(yíng)銷(xiāo)出來(lái)的，也不是政府規(guī)劃的結(jié)果，而是產(chǎn)品開(kāi)發(fā)過(guò)程中自然而然產(chǎn)

11、品不斷認(rèn)同、不斷競(jìng)爭(zhēng)，加之區(qū)位景觀價(jià)值的無(wú)以復(fù)加而形成的一個(gè)自成氣候的廣闊地帶。溫榆河?xùn)|始昌平區(qū)沙河水庫(kù)，流經(jīng)小湯山鎮(zhèn)，穿京承高速、機(jī)場(chǎng)高速，西至通州北關(guān)閘，總長(zhǎng)度約47公里。1992年，保利集團(tuán)攜麗京花園項(xiàng)目首次進(jìn)入溫榆河周邊開(kāi)發(fā)并迅速售罄，開(kāi)啟了溫榆河周邊別墅項(xiàng)目開(kāi)發(fā)熱潮。清一色的高檔別墅項(xiàng)目和相應(yīng)的富裕人群的聚集，使得這一地區(qū)超越了單純的地理概念，更具有一種特殊的時(shí)代與人文意義。 溫榆河別墅帶的渾然天成，不能不談到北京的水系。環(huán)顧世界范圍內(nèi)看，絕大部分著名城市，尤其是發(fā)達(dá)國(guó)家那些發(fā)展較早的大城市，都有自己的環(huán)水別墅帶。最迷人的當(dāng)屬海灘，比如，洛杉磯城就處在三面環(huán)山、一面臨海的開(kāi)闊盆地中

12、，從洛杉磯城中心南行至海岸，到了著名的ORANGECOUNTY（橘子鎮(zhèn)）后，便可望見(jiàn)長(zhǎng)灘。從空中俯瞰橘子鎮(zhèn)到長(zhǎng)灘，是一條長(zhǎng)約20公里的景觀迷人的海岸線，這就是洛杉磯城的高級(jí)住宅區(qū)，也是洛杉磯城的富人區(qū)。這個(gè)區(qū)域最特別之處就是優(yōu)雅多變的建筑以及情趣盎然的海灘。日本有東京灣、香港有淺水灣、悉尼有玫瑰灣等。對(duì)北京這樣無(wú)?？赏膬?nèi)陸城市，當(dāng)然湖水、河水就成為別墅帶重要元素了。 而在北京四大水系（溫榆河，永定河，潮白河，京密引水渠）中惟一四季長(zhǎng)流的天然河，溫榆河有著秀美的自然風(fēng)光；與市中心保持恰到好處的距離、便捷的交通網(wǎng)絡(luò)和優(yōu)越的基礎(chǔ)設(shè)施與人文環(huán)境使市中心與郊外真正一線之隔；作為北京最早的別墅開(kāi)發(fā)地帶之

13、一，許多有實(shí)力的開(kāi)發(fā)商不約而同選擇了這片河岸。 “溫榆河別墅帶”是在京城住房商品化進(jìn)程由初期向成熟過(guò)渡過(guò)程中初露鋒芒的，從歷史來(lái)看，任何一個(gè)成熟的高尚住宅區(qū)都要經(jīng)歷十幾年甚至幾十年的發(fā)展才能逐步完善起來(lái)，只有十年資歷的“溫榆河高尚別墅帶”還只是初具雛形。。所以，不足十年，溫榆河上游別墅就完全可能連接成片，并臨河形成一個(gè)開(kāi)闊的綠化帶，再配以一條國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的沿河規(guī)劃，就可使這個(gè)環(huán)帶成為真正意義的溫榆河別墅帶。 在十多年的發(fā)展中，在廣義的溫榆河別墅帶里，漸漸分為上游立湯路沿線的由亞北發(fā)展而成的“奧北別墅區(qū)”和中段空港、機(jī)場(chǎng)附近的“中央別墅區(qū)”兩個(gè)別墅集中區(qū)域，各領(lǐng)風(fēng)騷。 亞北、小湯山一帶作

14、為溫榆河的源頭，也是溫榆河別墅帶的組成部分。受到奧運(yùn)經(jīng)濟(jì)和京承高速路帶來(lái)的便利交通的影響，這個(gè)區(qū)域的別墅也迎來(lái)了一個(gè)發(fā)展的時(shí)代。 亞奧區(qū)域成為政府投資重中之重的區(qū)域，所有正在發(fā)生的城市建設(shè)都會(huì)給這個(gè)區(qū)域的未來(lái)帶來(lái)巨大的變化。據(jù)了解，奧運(yùn)使亞奧區(qū)域房產(chǎn)增值近10%，亞奧核心區(qū)項(xiàng)目?jī)r(jià)格穩(wěn)步上漲，奧北區(qū)域已成為京城3大別墅區(qū)之一，云集于此的別墅項(xiàng)目多達(dá)幾十個(gè)，占據(jù)京城目前別墅供應(yīng)量的多半，這一區(qū)域已經(jīng)成為房地產(chǎn)商競(jìng)爭(zhēng)博弈的又一主力戰(zhàn)場(chǎng)。這里比較著名的別墅包括威尼斯花園、碧水莊園、順馳·林溪、納帕溪谷、溫哥華森林、渡上、保利·壟上別墅、麥卡倫地、長(zhǎng)河玉墅、東方普羅旺斯、壹千棟等項(xiàng)目，未來(lái)這一區(qū)域的

15、別墅市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將更加白熱化。 在溫榆河別墅帶這個(gè)大區(qū)域里，還活躍著北京最為著名的中央別墅區(qū)。經(jīng)過(guò)近十幾年的發(fā)展，依溫榆河周邊與機(jī)場(chǎng)高速路夾角形成了以開(kāi)發(fā)頂級(jí)住宅產(chǎn)品———?jiǎng)e墅為主的中央別墅區(qū)，是北京最早的高檔別墅群落，并逐漸營(yíng)造出了獨(dú)有的區(qū)域特征和國(guó)際化生活氛圍，已成為名副其實(shí)的CVD(中央別墅區(qū))，也形成了一處高端居住帶。特別是政府斥資15億元對(duì)溫榆河進(jìn)行治理，奧運(yùn)會(huì)水上項(xiàng)目基地將在溫榆河邊建設(shè)，投資40余億元的北京國(guó)際展覽中心選址在天竺，目前中央別墅區(qū)正朝著京城最為出色的別墅區(qū)這一目標(biāo)穩(wěn)步前行。 據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前中央別墅區(qū)在售別墅項(xiàng)目將近20個(gè)，均價(jià)大約1.5萬(wàn)元/平方米。有分析說(shuō)

16、，目前中央別墅區(qū)的購(gòu)買(mǎi)客群已悄然出現(xiàn)了變化，以往客戶(hù)以國(guó)外駐京機(jī)構(gòu)官員、各國(guó)使館人員及外企高管為主，隨著外部經(jīng)濟(jì)環(huán)境的穩(wěn)步發(fā)展，逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)橐試?guó)內(nèi)買(mǎi)家為主的購(gòu)房群體，為了迎合這部分人群的消費(fèi)需求，開(kāi)發(fā)企業(yè)逐步通過(guò)開(kāi)發(fā)不同檔次的產(chǎn)品拉開(kāi)了項(xiàng)目間的價(jià)位差，滿(mǎn)足了更多消費(fèi)者的購(gòu)房需求。 從區(qū)位分布來(lái)看，居于溫榆河上游小湯山附近共4個(gè)項(xiàng)目，分別為保利·壟上、長(zhǎng)河玉墅、麥卡倫地和納帕溪谷，產(chǎn)品均設(shè)計(jì)為獨(dú)棟，平均價(jià)位13000元/平方米。 居于中段后沙峪附近的項(xiàng)目最多，共7個(gè)，分別是阿凱笛亞莊園、格拉斯小鎮(zhèn)、水青庭、龍灣、莫奈花園、優(yōu)山美地、美壹棟。產(chǎn)品類(lèi)型豐富，除了獨(dú)棟外，低密度類(lèi)別墅產(chǎn)品如雙拼、

17、聯(lián)排、疊拼等均有所涉及，純獨(dú)棟項(xiàng)目每平方米均價(jià)為19000元，低密度別墅項(xiàng)目均價(jià)為每平方米9075元。 溫榆河下游的天竺、金盞地區(qū)還有5個(gè)項(xiàng)目在售，分別是美林香檳小鎮(zhèn)、麗高王府、棕櫚灘別墅、麗嘉花園和晴翠園，以獨(dú)棟產(chǎn)品為主，均價(jià)為17800元/平方米。天竺地區(qū)臨近機(jī)場(chǎng)，受空港經(jīng)濟(jì)帶的影響，價(jià)格遠(yuǎn)高于同樣以獨(dú)棟產(chǎn)品為主的小湯山附近別墅價(jià)格。 (四) 分析概述 溫榆河具備了豐富的人文和歷史風(fēng)韻，在項(xiàng)目產(chǎn)品規(guī)劃完成后程可做充分的營(yíng)銷(xiāo)述說(shuō)；在北京大水系（溫榆河、潮白河、永定河和京密引水渠）中，溫榆河所處位置在于北京城區(qū)的北方，從北京風(fēng)水上看是上風(fēng)上水區(qū)位，并且溫榆河本身又是一條四季長(zhǎng)流的水系，

18、高端產(chǎn)品集聚理由充分；水質(zhì)、山川、綠色和溫泉自然資源豐富并且資源質(zhì)量較高，適合開(kāi)發(fā)旅游、休閑等產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)。 溫榆河別墅帶是北京房地產(chǎn)以及中國(guó)房地產(chǎn)高端住宅的典型區(qū)域，優(yōu)質(zhì)的景觀資源、豐裕的人文和歷史脈絡(luò)，市場(chǎng)認(rèn)可的價(jià)值沉淀，豐富的產(chǎn)品類(lèi)型和多樣的建筑風(fēng)格。在這里聚集了北京乃至中國(guó)最高端的消費(fèi)群體，通過(guò)對(duì)這部分消費(fèi)客群乃至區(qū)位的認(rèn)知，我案初步定位需要嫁接項(xiàng)目周邊的價(jià)值元素，考慮市場(chǎng)，從大北京和項(xiàng)目地塊本身出發(fā)提出差異性和跟隨性產(chǎn)品策略。 三、 消費(fèi)市場(chǎng)分析 (一) 婚慶消費(fèi)市場(chǎng)分析 1. 新婚消費(fèi)需求現(xiàn)狀 根據(jù)全國(guó)結(jié)婚產(chǎn)業(yè)調(diào)查統(tǒng)計(jì)中心2006年3月發(fā)布的《中國(guó)結(jié)婚產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)查報(bào)告》顯示

19、，我國(guó)最近5年來(lái)平均每年全國(guó)有811.36萬(wàn)對(duì)新人登記結(jié)婚，其中僅城鎮(zhèn)新人在婚禮上的消費(fèi)就達(dá)4183億元人民幣。目前全國(guó)每年結(jié)婚新人近1000萬(wàn)對(duì)，僅北京市2006年就有17萬(wàn)對(duì)新人注冊(cè)結(jié)婚。新婚人群愿意把積蓄的31%用于婚慶有關(guān)的消費(fèi)。由于受2005年盲年觀念影響，2005年結(jié)婚數(shù)量下降，2006年受“07豬寶寶”觀念影響，結(jié)婚數(shù)量大幅增加至946萬(wàn)對(duì)，增幅為14.8%，其中北京從05年的9.7萬(wàn)對(duì)增長(zhǎng)到17.1萬(wàn)對(duì)，上海從10.5萬(wàn)對(duì)15.8萬(wàn)對(duì)。 2005年各地結(jié)婚人口數(shù)量統(tǒng)計(jì) 城市 人口數(shù) (萬(wàn)人) 結(jié)婚對(duì)數(shù) (萬(wàn)對(duì)) 比例 備注 北京 1538 9.7 0.6

20、3% 2006年17.1萬(wàn)對(duì)； 天津 1043 6.4 0.61% 　 上海 1778 10.3 0.58% 2006年15.8萬(wàn)對(duì)； 江蘇 7475 47.2 0.63% 南京約8萬(wàn)對(duì)； 浙江 4898 35.3 0.72% 　 廣東 9194 58.9 0.64% 廣州5萬(wàn)對(duì),深圳4萬(wàn)對(duì)； 重慶 2798 18.5 0.66% 　 根據(jù)2007年中國(guó)婚慶協(xié)會(huì)的調(diào)研表明:在新婚消費(fèi)方面，88.4%的新人需要拍攝婚紗照；49.14%的新人計(jì)劃請(qǐng)婚慶公司為他們舉辦婚禮；78.74%的新人準(zhǔn)備到酒樓舉辦婚宴；36.83%的新人要為新娘

21、購(gòu)買(mǎi)婚紗；67.66%的新人安排蜜月旅游。在結(jié)婚人群保持穩(wěn)定的基礎(chǔ)上，目前婚慶消費(fèi)總額還在不斷增長(zhǎng)?；閼c這一朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)已顯示出巨大的發(fā)展前景?；閼c消費(fèi)總額的不斷增長(zhǎng)，為從事婚慶產(chǎn)業(yè)的上下游企業(yè)帶來(lái)了巨大商機(jī)。 2. 新婚消費(fèi)結(jié)構(gòu)分析 統(tǒng)計(jì)顯示，全國(guó)每對(duì)新人消費(fèi)結(jié)構(gòu)為：影樓婚紗照3526元，結(jié)婚珠寶首飾5659元，婚紗禮服2008元，婚慶禮儀7464元，喜宴水平（不含酒水）1030元/桌，新居裝修5.6289萬(wàn)元，蜜月旅游9304元，家用電器16533元，家具17263元；則這些新婚消費(fèi)已達(dá)138646元。數(shù)據(jù)加權(quán)統(tǒng)計(jì)表明，如果不算購(gòu)買(mǎi)新居和家用轎車(chē)的話，我國(guó)城鎮(zhèn)居民的新婚消費(fèi)主要是新居裝修（

22、44.75%）、新居用品（含電器和家具，26.86%）及婚慶宴請(qǐng)（12.89%），占總消費(fèi)的84.50%，其中新居裝修和新居用品屬于長(zhǎng)期受益性消費(fèi)。其它消費(fèi)項(xiàng)目中，蜜月旅游、珠寶首飾、婚禮慶典、婚紗攝影、婚紗禮服等真正結(jié)婚消費(fèi)不足15.5%，僅1.9480萬(wàn)元，與國(guó)外消費(fèi)的比例仍屬較小，增長(zhǎng)空間較大，而且其中珠寶首飾仍可屬于保值性投入。 在結(jié)婚消費(fèi)項(xiàng)目選擇上，2006-2007年新人對(duì)僅結(jié)婚才需要的主要服務(wù)和產(chǎn)品選擇中，其首選為婚紗攝影（85.6%的新人需要拍攝婚紗照）；其次為婚宴服務(wù)（78.74%的新人準(zhǔn)備到酒樓舉辦婚宴）；然后依次為婚禮服務(wù)、蜜月旅游和購(gòu)買(mǎi)婚紗，即56.2%的新人計(jì)劃請(qǐng)婚

23、慶公司為他們舉辦婚禮；46.4%的新人將安排蜜月旅游；36.6%的新人要為新娘購(gòu)買(mǎi)婚紗。 新人結(jié)婚典禮選擇項(xiàng)目 婚慶項(xiàng)目 占比（%） 需要拍攝婚紗照 88.4 計(jì)劃請(qǐng)婚慶公司策劃婚禮 49.1 酒樓舉辦婚宴 78.7 新娘購(gòu)買(mǎi)婚紗 36.8 蜜月旅游 67.7 城市舉行婚禮的各項(xiàng)費(fèi)用支出比例 序號(hào) 各項(xiàng)支出 費(fèi)用(元) 各項(xiàng)占比(%) 1 婚宴 34120 0.54 2 買(mǎi)首飾 12000 0.19 3 服裝 6000 0.10 4 樂(lè)隊(duì)司儀 3800 0.06 5 拍婚紗照 3000 0.05 6 其他 200

24、0 0.03 7 租用車(chē)輛 1700 0.03 ? 合計(jì) 62620 1.00 農(nóng)村舉行婚禮的各項(xiàng)費(fèi)用支出比例 序號(hào) 各項(xiàng)支出 費(fèi)用(元) 各項(xiàng)占比(%) 1 宴請(qǐng) 6000 0.37 2 首飾 3000 0.19 3 衣服 3000 0.19 4 拍婚紗照 1500 0.09 5 煙酒糖茶 1000 0.06 6 其他 1000 0.06 7 婚禮用車(chē) 600 0.04 ? 合計(jì) 16100 1.00 3. 結(jié)婚消費(fèi)需求的發(fā)展趨勢(shì) 盡管全國(guó)許多機(jī)構(gòu)都先后對(duì)結(jié)婚消費(fèi)進(jìn)行過(guò)調(diào)查，但缺乏

25、全國(guó)性的連續(xù)調(diào)查和報(bào)道。為此，這方面的數(shù)據(jù)零星、不系統(tǒng)。我們力求從宏觀上加以描述。 （1）結(jié)婚消費(fèi)項(xiàng)目增加，62.9％的新人表示要舉行婚慶，婚慶的檔次也有較大提升，婚禮現(xiàn)場(chǎng)的燈光、音樂(lè)、司儀等標(biāo)準(zhǔn)也節(jié)節(jié)攀升婚車(chē)檔次一溜排的寶馬、凱迪拉克等高檔婚車(chē)在大街上也能看見(jiàn)；對(duì)婚宴氣氛和質(zhì)量提出更高的要求； （2）結(jié)婚消費(fèi)范圍不斷擴(kuò)大，新娘婚紗從以往租用型，變成了挑新款買(mǎi)回家，婚禮現(xiàn)場(chǎng)的燈光、音樂(lè)、司儀等標(biāo)準(zhǔn)也節(jié)節(jié)攀升； （3）現(xiàn)代人的婚禮正由“物質(zhì)型”向“精神型”轉(zhuǎn)變，新郎新娘越來(lái)越多地關(guān)注文化層面，更加追求時(shí)尚、健康、文明，個(gè)性化、時(shí)尚化越來(lái)越強(qiáng)化； （4）結(jié)婚年齡愈來(lái)愈大，結(jié)婚人數(shù)將逐漸下降

26、，在2008年迎來(lái)一個(gè)新高峰；婚紗照整體市場(chǎng)規(guī)模略有擴(kuò)大，但增長(zhǎng)的原因主要是因?yàn)樾禄榉驄D數(shù)量上的增加； （5）我國(guó)的新婚消費(fèi)集中在節(jié)假日，傳統(tǒng)觀念對(duì)結(jié)婚擇日仍有影響； （6）經(jīng)濟(jì)發(fā)展較快的城市里，婚禮出現(xiàn)了新的變化，婚禮的形式、內(nèi)容、地點(diǎn)變得多樣化、個(gè)性化； （7）婚慶從“攀比風(fēng)”、“炫耀風(fēng)”到流行“婚事應(yīng)該從簡(jiǎn)”的觀念，目前隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，又轉(zhuǎn)換成在經(jīng)濟(jì)承擔(dān)能力之內(nèi)的婚慶行為，得到認(rèn)可。 4. 婚慶產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)容量 根據(jù)國(guó)家民政局的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，全國(guó)2006年因婚禮當(dāng)日而產(chǎn)生的消費(fèi)接近3000億元,預(yù)計(jì)到2008年將上升到5000億元?；閼c市場(chǎng)是一個(gè)有著巨大商機(jī)的市場(chǎng)，涉及到相關(guān)的幾十

27、大類(lèi)品種的產(chǎn)品，如服裝、攝影器材、餐飲、旅游、珠寶、禮品、服務(wù)等等，婚慶市場(chǎng)前景樂(lè)觀。 新中國(guó)建國(guó)以來(lái)最大的生育高峰期即20世紀(jì)80年代中后期出生的人群將于2007至2012年左右進(jìn)入婚齡。預(yù)計(jì)婚慶消費(fèi)額有望在此基礎(chǔ)上再翻一番。毫無(wú)疑問(wèn)，婚慶經(jīng)濟(jì)，已成為中國(guó)經(jīng)濟(jì)最引人注目的增長(zhǎng)點(diǎn)！中國(guó)的婚慶產(chǎn)業(yè)將迎來(lái)一個(gè)前所未有的市場(chǎng)高峰期！不少商家已經(jīng)覬覦婚宴市場(chǎng)這一蛋糕了。 5. 婚慶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu) 婚慶產(chǎn)業(yè)正逐漸成長(zhǎng)為一個(gè)新的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，婚慶消費(fèi)市場(chǎng)的婚紗禮服、婚紗攝影、婚禮服務(wù)、婚宴、珠寶首飾等行業(yè)的發(fā)展日趨成熟，并與新婚消費(fèi)的其他行業(yè)如家電、家具、床上用品、室內(nèi)裝修、房地產(chǎn)、汽車(chē)、銀行保險(xiǎn)等40多個(gè)關(guān)

28、聯(lián)行業(yè)，逐步形成令人矚目的婚慶產(chǎn)業(yè)鏈，充滿(mǎn)了巨大潛在商機(jī)。在婚慶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的過(guò)程中，相關(guān)企業(yè)也越來(lái)越注重品牌服務(wù)和規(guī)模經(jīng)營(yíng)，婚慶的高層次服務(wù)也在增多，整個(gè)行業(yè)都在為滿(mǎn)足當(dāng)代青年多元化、時(shí)尚化、個(gè)性化、追求浪漫服務(wù)的需求而努力，婚慶產(chǎn)業(yè)大的產(chǎn)業(yè)鏈正在逐步形成。 （1）婚禮服務(wù) 婚慶作為一個(gè)新興行業(yè)，在全國(guó)已到了火爆的程度。北京、上海、廣州、深圳，婚慶公司如雨后春筍般涌現(xiàn)，比如廣州在5年前只有30家婚慶服務(wù)公司，現(xiàn)在已經(jīng)超過(guò)了100家?；槎Y服務(wù)行業(yè)分工細(xì)化，服務(wù)范圍擴(kuò)大并日益豐富，已經(jīng)包括了婚禮咨詢(xún)、婚禮策劃、婚禮化妝、MV設(shè)計(jì)拍攝、婚車(chē)出租等方面，從簡(jiǎn)單的服務(wù)進(jìn)入全面提升階段，向文化層次發(fā)

29、展，注重服務(wù)和多樣性、個(gè)性化。不過(guò)，目前婚禮服務(wù)行業(yè)尚無(wú)標(biāo)準(zhǔn)，缺少行業(yè)規(guī)范行為，行業(yè)整體還處于起步階段。全國(guó)只有上海、河南和無(wú)錫成立了婚慶協(xié)會(huì)，其余地區(qū)婚慶行業(yè)仍處于各自為戰(zhàn)的狀態(tài)。正是因?yàn)樗刭|(zhì)不高、缺少創(chuàng)新，造成了整個(gè)行業(yè)的大范圍低價(jià)低質(zhì)的惡性競(jìng)爭(zhēng)。 2006年北京市場(chǎng)現(xiàn)在注冊(cè)的婚慶公司有276家，而有執(zhí)照并且能夠提供婚慶服務(wù)的機(jī)構(gòu)大約可以達(dá)到60家左右，但實(shí)際上能保證長(zhǎng)期正規(guī)經(jīng)營(yíng)的婚慶服務(wù)機(jī)構(gòu)只有約30家，這其中真正有品牌、有一定規(guī)模和實(shí)力的大型婚慶服務(wù)機(jī)構(gòu)僅有10家左右。多數(shù)經(jīng)營(yíng)婚慶業(yè)務(wù)的公司還處在“小打小鬧”階段。加上目前還沒(méi)有一個(gè)規(guī)范的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，造成了婚慶市場(chǎng)問(wèn)題不少。 （2）婚

30、紗攝影 隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng),居民生活水平的不斷提高。婚紗攝影也越來(lái)越得到廣大青年的普遍關(guān)注和熱忱參與。據(jù)2005年民政部相關(guān)資料統(tǒng)計(jì)，中國(guó)每年大約有1000萬(wàn)對(duì)新人喜結(jié)良緣，僅城鎮(zhèn)新人在婚禮上的消費(fèi)就達(dá)4183億元人民幣，其中婚紗攝影在整個(gè)婚慶支出的比例約為15%。 全國(guó)結(jié)婚產(chǎn)業(yè)調(diào)查中心2006年3月發(fā)布的《中國(guó)結(jié)婚產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)查報(bào)告》顯示，中國(guó)約有45萬(wàn)家婚紗影樓、攝影公司、圖片社和攝影工作室，相關(guān)行業(yè)的人員近500萬(wàn)，中國(guó)婚紗攝影業(yè)已成為當(dāng)今最具前景的產(chǎn)業(yè)之一，且競(jìng)爭(zhēng)與機(jī)遇同在在婚慶消費(fèi)中，婚紗攝影是婚慶經(jīng)濟(jì)的亮點(diǎn)之一。與婚宴、喜糖等婚慶項(xiàng)目相比，婚紗攝影的利潤(rùn)空間還是比較大的，利潤(rùn)

31、率大約在30%-40%。2007年10月19日，據(jù)商務(wù)部披露的最新統(tǒng)計(jì)，2006年全國(guó)大型婚紗攝影企業(yè)的營(yíng)業(yè)額在2000萬(wàn)元以上，中型企業(yè)為800-2000萬(wàn)元，有的特大型企業(yè)年?duì)I業(yè)額達(dá)到5000萬(wàn)元以上。全國(guó)目前各類(lèi)人像攝影企業(yè)已達(dá)45萬(wàn)多家，從業(yè)人員600多萬(wàn)人，年?duì)I業(yè)額900多億元。目前婚紗攝影市場(chǎng)的特點(diǎn)如下： A. 婚紗照整體市場(chǎng)規(guī)模略有擴(kuò)大，但增長(zhǎng)的原因主要是因?yàn)樾禄榉驄D數(shù)量上的增加； B. 城鄉(xiāng)的拍照率和拍照花費(fèi)差距較大。價(jià)格原因在城市已經(jīng)不是新婚夫婦拒絕婚紗照的主要原因；郊區(qū)和農(nóng)村新婚夫婦不拍婚紗照的原因除了價(jià)格因素外，還因?yàn)楸镜鼗榧喺盏馁|(zhì)量較差； C. 影樓的知名度也是新

32、婚夫婦選擇影樓比較看重的因素； D. 中小城市的影樓經(jīng)營(yíng)還不太規(guī)范，自己擁有沖印車(chē)間的影樓還不多。用于促銷(xiāo)方面的措施和費(fèi)用也比較少。 (3)婚紗影樓 1979年以前國(guó)內(nèi)僅有幾家比較專(zhuān)業(yè)的婚紗影樓，如文苑，王開(kāi)，上海照相館，武漢王宮?；榧営皹钦嬲鸩绞窃?990、1991年，婚紗攝影在人們的思想觀念中興起。到1994年，中國(guó)的婚紗影樓發(fā)展高潮到來(lái)。婚紗影樓在南方大部分地區(qū)是從1994年開(kāi)始發(fā)展，沿海及大型城市要稍微早些，其中主要以臺(tái)灣影樓發(fā)展較好、較快，并且賺了很多錢(qián)，導(dǎo)致很多懂影樓和不懂影樓的臺(tái)商也蜂擁而至，此時(shí)內(nèi)地的照相館也看到了影樓行業(yè)的豐厚回報(bào)，紛紛大斥資金組建婚紗影樓，雖然當(dāng)時(shí)影

33、樓的管理水平，服務(wù)水平都不是很好，但是由于當(dāng)時(shí)影樓少，競(jìng)爭(zhēng)小，所以?xún)?nèi)地影樓通過(guò)不斷的學(xué)習(xí)和改進(jìn)，逐漸的成長(zhǎng)起來(lái)。并在2000年基本上成熟起來(lái)，管理和服務(wù)也達(dá)到了較高的水平，在本地樹(shù)立起一定的品牌，形成一定的市場(chǎng)，此時(shí)利潤(rùn)最為豐厚。由于市場(chǎng)不穩(wěn)定，不成熟，所以好景不長(zhǎng)，2000年以后，許多投資者由于沒(méi)有非常準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位及后期市場(chǎng)預(yù)判，對(duì)自身綜合市場(chǎng)能力、管理能力和行業(yè)利潤(rùn)的過(guò)高評(píng)估，造成了盲目擴(kuò)張和無(wú)序發(fā)展，行業(yè)惡性膨脹，消費(fèi)者嚴(yán)重分流的混亂局面，行業(yè)市場(chǎng)這種表象繁榮及激烈的表象競(jìng)爭(zhēng)，又使許多投資者及不同類(lèi)型的商家，盲目的加入了這場(chǎng)紛繁亂戰(zhàn)，各種違規(guī)操作，暗箱操作比比皆是，許多影樓也在這場(chǎng)亂戰(zhàn)

34、中流失著誠(chéng)信。2003年底，市場(chǎng)開(kāi)始出現(xiàn)整合的跡象，2004年進(jìn)入激烈的整合和被整合的爭(zhēng)奪之中，行業(yè)人士預(yù)判，南方將在5年之內(nèi)完成初步整合，將會(huì)迎來(lái)一個(gè)新的穩(wěn)定時(shí)期。 （4）婚紗禮服 在90年代以前，婚紗禮服價(jià)格高昂，婚紗消費(fèi)基本上都以租借為主，近年來(lái)隨著婚紗售價(jià)的下調(diào)以及對(duì)婚紗衛(wèi)生和個(gè)性化的要求，引發(fā)了買(mǎi)婚紗的熱潮，婚紗禮服的消費(fèi)量猛增。目前，婚紗“以買(mǎi)代租”的消費(fèi)時(shí)尚已經(jīng)為多數(shù)新婚人群所接受。在很多新婚人群中，租用婚紗的價(jià)格為人民幣180元/次~600元/次（視婚紗的新舊程度而定），高檔的就要上千元，其實(shí)買(mǎi)一件新婚紗的費(fèi)用也不過(guò)如此，而且對(duì)新人來(lái)說(shuō)還有永久的紀(jì)念價(jià)值，因此大部分消費(fèi)者都

35、傾向于購(gòu)買(mǎi)婚紗禮服。舊婚紗的消毒處理無(wú)法保證，許多新人為了避免交叉感染，也選擇了“以買(mǎi)代租”的消費(fèi)模式。 世界８０％以上的婚紗品牌都是在中國(guó)國(guó)內(nèi)加工貼牌的，由于事前簽有協(xié)議，這些婚紗是不會(huì)在國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售的。目前中國(guó)婚紗禮服業(yè)中，具有一定規(guī)模、檔次和效益的婚紗禮服生產(chǎn)企業(yè)主要集中在廣東潮州、中山、深圳、廣州、江蘇蘇州、福建廈門(mén)和泉州等地，他們主要從事貿(mào)易加工?，F(xiàn)在中國(guó)的婚紗批發(fā)市場(chǎng)已形成廣州、蘇州兩大集散地，國(guó)內(nèi)從事婚紗禮服生產(chǎn)銷(xiāo)售的經(jīng)營(yíng)體超過(guò)1500家，從業(yè)人員超過(guò)3萬(wàn)人。曾經(jīng)名噪東南亞的廣州婚紗一條街，近年受蘇州婚紗街沖擊，影響式微。目前，國(guó)內(nèi)的婚紗仿冒品過(guò)多、質(zhì)量普遍較差，而品牌貨又太貴，這

36、些因素給中國(guó)的婚紗消費(fèi)者帶來(lái)了困惑。 （5）婚宴服務(wù) 近年來(lái)，結(jié)婚的高峰年引發(fā)了婚宴市場(chǎng)的火暴。根據(jù)各大城市的報(bào)紙報(bào)道統(tǒng)計(jì)，從2005年以來(lái)，北京、上海、廣州、深圳等各大飯店的全年婚宴就大多提前排滿(mǎn)。目前我國(guó)已經(jīng)形成了“五一”“十一”兩個(gè)大的婚宴市場(chǎng)消費(fèi)旺季。婚宴利潤(rùn)相對(duì)比較高，即使酒店免費(fèi)提供一系列新人蜜月套房、喜慶蛋糕、鮮花等優(yōu)惠，婚宴的利潤(rùn)率也達(dá)30%～40%，大部分酒店50%以上的利潤(rùn)來(lái)自承辦婚宴。與此同時(shí)，婚宴的檔次也明顯提升，這兩年喜宴投資花費(fèi)有明顯上漲之勢(shì)，據(jù)酒店業(yè)內(nèi)人士介紹，婚宴消費(fèi)30桌以下已是少數(shù)，大部分在50-80桌之間，有的則超過(guò)百桌。 (5)婚慶產(chǎn)業(yè)的商業(yè)模式

37、 新興的婚慶產(chǎn)業(yè)就是傳統(tǒng)意義上僅注重婚慶典禮的婚慶行業(yè)的延伸與擴(kuò)充。它不僅是一個(gè)涉及行業(yè)面廣的服務(wù)綜合性產(chǎn)業(yè)，而且是一個(gè)消費(fèi)高峰期非常集中、非理性消費(fèi)且消費(fèi)額高的產(chǎn)業(yè)。目前，婚慶產(chǎn)業(yè)的商業(yè)模式主要有三類(lèi)。一類(lèi)是產(chǎn)品服務(wù)型商業(yè)模式，如獨(dú)立的婚慶產(chǎn)品生產(chǎn)銷(xiāo)售商、婚慶服務(wù)提供商等；一類(lèi)是品牌型商業(yè)模式，如品牌連鎖、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)；還有一類(lèi)是整合型商業(yè)模式，如婚博會(huì)、結(jié)婚展等。 ●產(chǎn)品服務(wù)型商業(yè)模式(獨(dú)立的婚慶產(chǎn)品生產(chǎn)銷(xiāo)售商、婚慶服務(wù)提供商)； ●品牌型商業(yè)模式(品牌連鎖,網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo))； ●整合型商業(yè)模式(婚博會(huì)，結(jié)婚展，時(shí)尚婚慶產(chǎn)業(yè)展，攝影購(gòu)物廣場(chǎng)，婚慶廣場(chǎng))。 6. 我國(guó)婚慶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 隨著婚

38、慶市場(chǎng)的快速發(fā)展，現(xiàn)已經(jīng)形成了“五一”“十一”兩個(gè)大的婚慶市場(chǎng)消費(fèi)旺季，各地的婚紗攝影、婚禮服務(wù)、婚宴場(chǎng)所、蜜月旅游等企業(yè)早在每年的2、3月份和7、8月份就開(kāi)始為這兩大結(jié)婚旺季策劃籌備。 （1）產(chǎn)業(yè)鏈逐步形成 我國(guó)結(jié)婚產(chǎn)業(yè)在婚禮服務(wù)、婚紗攝影、婚紗禮服生產(chǎn)、婚宴服務(wù)四大行業(yè)龍頭企業(yè)帶動(dòng)下，76個(gè)關(guān)聯(lián)行業(yè)相互連接，逐步形成了以結(jié)婚消費(fèi)產(chǎn)品和服務(wù)為核心的行業(yè)集群。婚慶消費(fèi)市場(chǎng)的婚紗禮服、婚紗攝影、婚禮服務(wù)、婚宴、珠寶首飾等行業(yè)的發(fā)展日趨成熟，并與新婚消費(fèi)的其他行業(yè)如家電、家具、床上用品、室內(nèi)裝修、房地產(chǎn)、汽車(chē)、銀行保險(xiǎn)等40多個(gè)關(guān)聯(lián)行業(yè)，逐步形成令人矚目的婚慶產(chǎn)業(yè)鏈，充滿(mǎn)了巨大潛在商機(jī)。 （

39、2）總量規(guī)模 隨著婚慶市場(chǎng)的快速發(fā)展，現(xiàn)已經(jīng)形成了“五一”“十一”兩個(gè)大的婚慶市場(chǎng)消費(fèi)旺季，各地的婚紗攝影、婚禮服務(wù)、婚宴場(chǎng)所、蜜月旅游等企業(yè)早在每年的2、3月份和7、8月份就開(kāi)始為這兩大結(jié)婚旺季策劃籌備。各種婚紗攝影、婚禮服務(wù)的企業(yè)數(shù)量持續(xù)增加，市場(chǎng)供給總量有所擴(kuò)大。依據(jù)中國(guó)婚博會(huì)對(duì)相關(guān)行業(yè)專(zhuān)家的調(diào)研，全國(guó)婚紗影樓平均每年以10%的速度增加，影樓婚紗銷(xiāo)量每年至少以20%的速度遞增；北京2004年到2005年11月份有276家婚禮服務(wù)公司注冊(cè)，2006年至少翻番。 （3）企業(yè)規(guī)模 中國(guó)結(jié)婚產(chǎn)業(yè)的主要行業(yè)企業(yè)的規(guī)模較小，從業(yè)經(jīng)營(yíng)者水平參差不齊，從從業(yè)平均人數(shù)來(lái)看，全國(guó)各城市的婚慶企業(yè)的平均

40、從業(yè)人員均很少，婚禮策劃企業(yè)平均每家從業(yè)人員10人左右，婚紗攝影企業(yè)平均每家40-60人，一些婚慶公司甚至只有一間辦公室四處到處聯(lián)系分項(xiàng)服務(wù)。盡管婚紗禮服生產(chǎn)企業(yè)具有大中型企業(yè)，但除中國(guó)潮州、廈門(mén)等大型生產(chǎn)基地外，手工定制和家庭作坊式的小型企業(yè)還是占大多數(shù)。為了對(duì)行業(yè)從業(yè)人員進(jìn)行規(guī)范，提升從業(yè)者的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)，2004年4月底，中國(guó)社會(huì)工作協(xié)會(huì)婚慶行業(yè)委員會(huì)出臺(tái)一項(xiàng)政策：從2004年開(kāi)始在國(guó)內(nèi)婚慶行業(yè)推行婚慶策劃人、主持人持證上崗制度。中國(guó)社會(huì)工作協(xié)會(huì)婚慶行業(yè)委員會(huì)出臺(tái)一項(xiàng)政策，規(guī)定2004年五一前夕開(kāi)始在國(guó)內(nèi)婚慶行業(yè)推行婚慶策劃人、主持人持證上崗制度。 （4）區(qū)域市場(chǎng)結(jié)構(gòu) 婚慶行業(yè)消費(fèi)的區(qū)域

41、性特點(diǎn)非常明確，婚慶產(chǎn)業(yè)的區(qū)域性特點(diǎn)也很明確，在全國(guó)各地區(qū)都有自己知名的婚慶策劃公司、婚紗攝影公司，在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)已經(jīng)形成了一定的知名度和良好的口碑。區(qū)域分布上，結(jié)婚產(chǎn)業(yè)各行業(yè)的企業(yè)產(chǎn)品銷(xiāo)售和服務(wù)區(qū)域性很強(qiáng)，很少出現(xiàn)跨地區(qū)經(jīng)營(yíng)的大型連鎖企業(yè)。服務(wù)企業(yè)主要集中在北京、上海等相對(duì)發(fā)達(dá)城市，生產(chǎn)企業(yè)主要集中在沿海及發(fā)達(dá)的大中城市，在小城市的分布較少。 （5）地域性的行業(yè)品牌正在形成 由于結(jié)婚產(chǎn)業(yè)是一個(gè)新興的服務(wù)行業(yè)，除原來(lái)相關(guān)行業(yè)的遷移品牌外，真正全國(guó)性結(jié)婚產(chǎn)業(yè)品牌各地尚未形成，但一批在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)份額大、具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)，正在逐漸形成行業(yè)品牌，優(yōu)勢(shì)企業(yè)主導(dǎo)的行業(yè)整合將提升市場(chǎng)集中度和行業(yè)整體

42、盈利水平。近年來(lái)在北京、上海、廣洲、深圳等新婚消費(fèi)能力很強(qiáng)的地區(qū)，已經(jīng)出現(xiàn)了連鎖經(jīng)營(yíng)的服務(wù)企業(yè)，這涉及到婚紗禮服、婚紗攝影、婚禮服務(wù)等方面。例如色色攝影、金夫人攝影等知名影樓早就實(shí)現(xiàn)了全國(guó)連鎖、本地分區(qū)布點(diǎn)的格局。 （6）全國(guó)缺少婚慶“一條龍”服務(wù)的專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)： 市場(chǎng)呈高度分散局面，全國(guó)婚紗市場(chǎng)呈廣州、上海、蘇州三角鼎力局面，但其他各地婚慶產(chǎn)品主要參雜在服裝、禮品、小商品市場(chǎng)內(nèi)，高檔產(chǎn)品，，珠寶、服裝等主要到百貨商場(chǎng)、專(zhuān)賣(mài)店采購(gòu)，婚慶公司、攝影公司、鮮花專(zhuān)賣(mài)店散居在城市的各角落，市場(chǎng)呈高度分散局面，目前沒(méi)有真正意義做到婚慶服務(wù)“一條龍”服務(wù)市場(chǎng)。 （7）新市場(chǎng)建設(shè)熱開(kāi)始升溫：我國(guó)婚慶用品批

43、發(fā)市場(chǎng)起步較晚，與消費(fèi)需求一定的差距，近年來(lái)北京、上海、蘇州等地在政府的政策導(dǎo)向下開(kāi)始新建各類(lèi)婚慶用品批發(fā)市場(chǎng)的建設(shè)，新市場(chǎng)建設(shè)熱開(kāi)始升溫，新建婚慶市場(chǎng)多數(shù)以攝影器材和婚紗禮物為主題，面積基本在2萬(wàn)平米以下，以中小型市場(chǎng)為主。 7. 我國(guó)婚慶產(chǎn)業(yè)存在的問(wèn)題 快速發(fā)展的婚慶產(chǎn)業(yè)也存在著一定的問(wèn)題。中國(guó)婚慶產(chǎn)業(yè)品牌成長(zhǎng)還處在蹣跚學(xué)步階段。市場(chǎng)的良莠不齊、誠(chéng)信缺失，使許多新人對(duì)新婚消費(fèi)充滿(mǎn)不信任。因此，從行業(yè)規(guī)律看，婚慶市場(chǎng)洗牌在即，亟須出現(xiàn)強(qiáng)勢(shì)品牌來(lái)提升服務(wù)質(zhì)量?；閼c行業(yè)要把握好市場(chǎng)脈搏，提升文化內(nèi)涵，開(kāi)發(fā)出符合市場(chǎng)的商品。對(duì)于日益壯大的婚慶市場(chǎng)，相關(guān)部門(mén)應(yīng)加強(qiáng)管理，如對(duì)婚慶公司從審批注冊(cè)到管

44、理，從等級(jí)到價(jià)位，都應(yīng)該有一套相應(yīng)的規(guī)定和措施，并且嚴(yán)格把關(guān)，規(guī)范運(yùn)作。要樹(shù)立品牌意識(shí)，增強(qiáng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的吸引力，樹(shù)立行業(yè)整體信譽(yù)形象。 （1）產(chǎn)品服務(wù)同質(zhì)化，不能滿(mǎn)足個(gè)性化需求； （2）前景看好但混亂無(wú)序，產(chǎn)業(yè)服務(wù)不規(guī)范，“紅色投訴”居高不下，誠(chéng)信問(wèn)題嚴(yán)重； （3）婚慶公司良莠不齊，魚(yú)龍混雜現(xiàn)象影響行業(yè)發(fā)展； （4）高端新婚消費(fèi)市場(chǎng)不成熟，缺乏為高收入新婚人群量身定做的產(chǎn)品和服務(wù)； （5）行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)欠缺，行業(yè)管理力不從心； （6）資源配置效率低下，產(chǎn)業(yè)資源亟待整合，旺季之后婚慶行業(yè)面臨洗牌； （7）缺乏符合產(chǎn)業(yè)發(fā)展的企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)模式； （8）從業(yè)人員素質(zhì)偏低，各種職業(yè)培訓(xùn)不夠發(fā)達(dá)。

45、 8. 我國(guó)婚慶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì) （1）行業(yè)分工細(xì)化，服務(wù)范圍不斷擴(kuò)大，提供的新婚消費(fèi)產(chǎn)品和服務(wù)更加豐富； （2）服務(wù)質(zhì)量將不斷提升，更注重服務(wù)檔次和內(nèi)容，有系統(tǒng)的職業(yè)取向序列； （3）各類(lèi)婚慶服務(wù)公司合縱連橫、行業(yè)內(nèi)與企業(yè)間“強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合”、資源整合、共贏發(fā)展趨勢(shì)； （4）婚慶產(chǎn)業(yè)“掘金”行業(yè)不斷擴(kuò)充，新婚消費(fèi)蛋糕持續(xù)增大； （5）各地區(qū)婚慶協(xié)會(huì)不斷成立，將大力提倡貼心服務(wù)、誠(chéng)信服務(wù)； （6）政府更加重視婚慶文化，制定和完善新婚消費(fèi)行業(yè)規(guī)范，整治行業(yè)市場(chǎng)； （7）企業(yè)更加注重創(chuàng)建婚慶產(chǎn)業(yè)知名品牌，打造核心競(jìng)爭(zhēng)力，提高全行業(yè)經(jīng)營(yíng)管理水平； （8）網(wǎng)絡(luò)等現(xiàn)代科技手段在婚慶產(chǎn)業(yè)中將發(fā)揮更

46、大的宣傳和銷(xiāo)售作用 9. 分析概述 婚慶市場(chǎng)屬于消費(fèi)市場(chǎng)的一次性消費(fèi)，并且結(jié)婚對(duì)于個(gè)人人生的意義非常巨大，其對(duì)消費(fèi)市場(chǎng)提供者的個(gè)性化和價(jià)值感要求比較高，從全國(guó)城市或者農(nóng)村婚慶消費(fèi)額還是婚慶消費(fèi)結(jié)構(gòu)都呈現(xiàn)越來(lái)越高的特點(diǎn)，同時(shí)對(duì)于傳統(tǒng)婚慶模式的突破正走向中式西化或者西式中化的變化。 根據(jù)北京婚慶協(xié)會(huì)2007年的數(shù)據(jù)，婚慶人均消費(fèi)為15萬(wàn)元，按照2007年城鎮(zhèn)人均可支配收入21989元計(jì)算，其婚慶消費(fèi)額接近收入的8倍?？梢?jiàn)除了住房和汽車(chē)等大宗消費(fèi)品，婚慶消費(fèi)是個(gè)人人生消費(fèi)的第二大支出。隨著收入的不斷提高，這個(gè)比例有不斷上升的趨勢(shì)，同時(shí)對(duì)婚慶產(chǎn)品的需求也越來(lái)越大，對(duì)婚慶產(chǎn)品多樣化需求和產(chǎn)品個(gè)性化

47、打造要求也越來(lái)越高，婚慶的形式從酒店式婚禮、近郊婚禮慢慢走向胡同婚禮、郊外度假婚禮、國(guó)外婚禮等等。 鑒于婚慶市場(chǎng)出現(xiàn)的新特點(diǎn)和當(dāng)前北京市場(chǎng)所能提供的一些婚慶產(chǎn)品，個(gè)性化、草地婚禮、參與式婚禮乃至一體化、一站式婚禮消費(fèi)需求尚不能有效得到滿(mǎn)足，這也是本項(xiàng)目從區(qū)位優(yōu)勢(shì)、立地條件等綜合考慮旨在打造溫榆河畔一站式結(jié)婚消費(fèi)場(chǎng)所的初步定位之所在。 (二) 會(huì)議酒店市場(chǎng)分析 近十幾年來(lái)中國(guó)會(huì)展業(yè)發(fā)展非常迅猛，可以說(shuō)這是伴隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及對(duì)外交流的擴(kuò)展使之得到了迅速的發(fā)展。而酒店作為成本會(huì)議的住宿功能乃至直接做為會(huì)議的承辦場(chǎng)所進(jìn)來(lái)發(fā)展越來(lái)越快，同時(shí)也呈現(xiàn)出訂單式發(fā)展和個(gè)性化需求的趨勢(shì)，承辦會(huì)議的同時(shí)

48、提供休閑、度假、健康等配套功能的會(huì)議酒店越來(lái)越受到歡迎。 1. 會(huì)議酒店興起的背景 長(zhǎng)期以來(lái)，國(guó)內(nèi)星級(jí)酒店一直處于惡性?xún)r(jià)格競(jìng)爭(zhēng)的怪圈，導(dǎo)致酒店業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，整體盈利水平下降。在這樣的背景下，中國(guó)酒店業(yè)開(kāi)始探索全方位發(fā)展道路，“主題化”、“特色化”、“細(xì)分化”成為國(guó)內(nèi)酒店業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。針對(duì)酒店市場(chǎng)高度細(xì)分化的特點(diǎn)，一大批定位專(zhuān)一細(xì)分市場(chǎng)的主題酒店應(yīng)勢(shì)而生，例如經(jīng)濟(jì)型酒店、度假酒店、商務(wù)酒店、會(huì)議酒店等。 會(huì)議酒店在會(huì)展旅游市場(chǎng)規(guī)模壯大的背景下逐漸興起。隨著中國(guó)在世界上的政治、經(jīng)濟(jì)地位日益提高，中國(guó)與世界各國(guó)的政治、經(jīng)濟(jì)、文化交流與合作日益緊密與頻繁，越來(lái)越多的國(guó)際大型會(huì)議在中國(guó)召開(kāi)；同時(shí)

49、，國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)持續(xù)快速增長(zhǎng)，各種類(lèi)型的國(guó)內(nèi)商貿(mào)會(huì)議、展覽活動(dòng)也日益繁榮。近10年來(lái)，中國(guó)會(huì)展業(yè)總規(guī)模保持年均近20％的增長(zhǎng)速度，2006年全國(guó)舉辦的各類(lèi)展會(huì)3000多個(gè)，會(huì)展業(yè)直接收入達(dá)140億元人民幣左右。會(huì)展旅游市場(chǎng)的興起為會(huì)議酒店提供了穩(wěn)定的客源，從而直接帶動(dòng)了會(huì)議酒店的快速發(fā)展。一方面，會(huì)展旅游市場(chǎng)給會(huì)議酒店帶來(lái)了較高的經(jīng)濟(jì)收益。據(jù)2007中國(guó)飯店業(yè)務(wù)統(tǒng)計(jì)顯示，在2006年五星級(jí)酒店市場(chǎng)的房?jī)r(jià)貢獻(xiàn)中，酒店會(huì)議團(tuán)體的平均房?jī)r(jià)為736元，大型會(huì)議/會(huì)展的平均房?jī)r(jià)為905元，而國(guó)內(nèi)旅游團(tuán)的平均房?jī)r(jià)僅為508元。另一方面，開(kāi)展會(huì)議業(yè)務(wù)極大地提高了酒店品牌知名度與美譽(yù)度，帶來(lái)了酒店無(wú)形資產(chǎn)的增值。會(huì)

50、議酒店接待來(lái)自不同國(guó)家、區(qū)域的住店者，成功的會(huì)議接待不僅使他們會(huì)成為酒店的忠誠(chéng)顧客，而且會(huì)向其他顧客傳播酒店良好的口碑；同時(shí)，酒店接待重要國(guó)際、國(guó)內(nèi)會(huì)議，必然會(huì)成為世界新聞媒體關(guān)注的焦點(diǎn)，媒體在報(bào)道會(huì)議的同時(shí)也間接地宣傳了酒店，從而極大地提高了酒店的知名度。因此，在國(guó)內(nèi)酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈、盈利水平較低的背景下，會(huì)議酒店以其較高的盈利水平、廣闊的發(fā)展前景為廣大投資者所青睞，從而推動(dòng)了國(guó)內(nèi)會(huì)議酒店的逐漸興起。? 2. 會(huì)議酒店發(fā)展的現(xiàn)狀特征? （1）會(huì)議酒店市場(chǎng)巨大? 會(huì)展市場(chǎng)保持持續(xù)、快速增長(zhǎng)為會(huì)議酒店提供了穩(wěn)定的客源，從而支撐其迅速興起。近年來(lái)，隨著世界經(jīng)濟(jì)的繁榮發(fā)展以及全球經(jīng)濟(jì)一體化的

51、不斷深入，跨國(guó)、跨區(qū)域的經(jīng)貿(mào)會(huì)議、展覽活動(dòng)日益頻繁。目前全球每年會(huì)議收入約2200億美元，且以8%%至10%%的速度增長(zhǎng)。據(jù)國(guó)際會(huì)議協(xié)會(huì)(ICCA)統(tǒng)計(jì)，全球每年舉辦的國(guó)際會(huì)議中，參加國(guó)超過(guò)4個(gè)、參加人數(shù)超過(guò)50人的國(guó)際會(huì)議有40萬(wàn)個(gè)，其市場(chǎng)價(jià)值超過(guò)2800億美元。隨著中國(guó)在世界上的政治、經(jīng)濟(jì)地位日益提高，中國(guó)與世界各國(guó)的政治、經(jīng)濟(jì)、文化交流與合作日益緊密與頻繁，越來(lái)越多的國(guó)際大型會(huì)議在中國(guó)召開(kāi)。例如1999年昆明世博會(huì)、2001年博鰲亞洲論壇、亞太經(jīng)合會(huì)議、2008年北京奧運(yùn)會(huì)、2010年上海世博會(huì)、2010年廣州亞運(yùn)會(huì)、2011年深圳世界大學(xué)生運(yùn)動(dòng)會(huì)等。中國(guó)占據(jù)國(guó)際會(huì)議市場(chǎng)的市場(chǎng)份額越來(lái)越

52、大。同時(shí)，國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)持續(xù)快速增長(zhǎng)，各種類(lèi)型的國(guó)內(nèi)商貿(mào)會(huì)議、展覽活動(dòng)也日益繁榮。2006年全國(guó)舉辦的3000多個(gè)各類(lèi)展會(huì)，帶動(dòng)交通、酒店、通信等10多個(gè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的收入高達(dá)1260億元人民幣。 酒店業(yè)是與會(huì)展業(yè)聯(lián)系最為緊密的關(guān)聯(lián)行業(yè)之一，會(huì)議酒店是開(kāi)展會(huì)展活動(dòng)的必要組成部分，它是會(huì)展旅游者進(jìn)行會(huì)議、住宿、餐飲、娛樂(lè)等活動(dòng)的場(chǎng)所。會(huì)展業(yè)的快速增長(zhǎng)為中國(guó)會(huì)議酒店發(fā)展開(kāi)拓了廣闊的空間。目前，在分別以北京、上海和廣州為中心的渤海灣、長(zhǎng)三角，珠三角三個(gè)主要會(huì)展經(jīng)濟(jì)帶都形成了數(shù)量眾多、規(guī)模較大的會(huì)議酒店群。據(jù)調(diào)查顯示，每屆廣交會(huì)開(kāi)幕后廣州市主要賓館平均出租率都要高達(dá)95％以上，平均房?jī)r(jià)也達(dá)到平時(shí)價(jià)格的2至3倍

53、。會(huì)展已經(jīng)成為會(huì)議酒店收入來(lái)源的重要組成部分。? （2）會(huì)議酒店競(jìng)爭(zhēng)激烈? 在國(guó)內(nèi)會(huì)展旅游市場(chǎng)興起的背景下，越來(lái)越多的國(guó)內(nèi)高星級(jí)酒店看好會(huì)議酒店發(fā)展前景，紛紛轉(zhuǎn)型為會(huì)議型酒店或者改造、更新酒店的會(huì)議設(shè)施設(shè)備以強(qiáng)化酒店提供會(huì)議服務(wù)的能力。例如，在北京，中國(guó)大飯店、王府飯店、國(guó)際飯店、新世紀(jì)飯店等都已開(kāi)始從雷同單一的旅游飯店定位轉(zhuǎn)向商務(wù)酒店會(huì)議酒店，廣州中國(guó)大酒店的改造的重要內(nèi)容之一就是增加會(huì)議設(shè)施。國(guó)內(nèi)大量高星級(jí)酒店涌入會(huì)議酒店市場(chǎng)直接導(dǎo)致了會(huì)議酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。尤其是中小型會(huì)展市場(chǎng)，由于其所需的會(huì)展場(chǎng)所較小，會(huì)議設(shè)備要求不高，很多高星級(jí)酒店都能夠滿(mǎn)足這部分市場(chǎng)需求，市場(chǎng)門(mén)檻相對(duì)較低，

54、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)尤其激烈。同時(shí)，越來(lái)越多的世界著名酒店集團(tuán)看好逐漸興起的中國(guó)會(huì)議市場(chǎng)，紛紛大舉進(jìn)入這一市場(chǎng)。例如洲際酒店集團(tuán)已經(jīng)將其旗下高檔酒店品牌皇冠假日酒店定位為會(huì)議型酒店，主攻展會(huì)市場(chǎng)。此外，香格里拉、凱悅、雅高、喜來(lái)登、日航、希爾頓、半島、凱賓斯基等國(guó)際酒店集團(tuán)也開(kāi)始搶占國(guó)內(nèi)高端會(huì)議旅游市場(chǎng)?？梢灶A(yù)見(jiàn)，隨著國(guó)際酒店集團(tuán)介入會(huì)議旅游市場(chǎng)的廣度與深度的不斷延伸，中國(guó)會(huì)議酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也越來(lái)越激烈。? （3）會(huì)議酒店布局集中? 會(huì)議酒店選址考慮的重要因素之一是會(huì)議客源。因此，會(huì)議酒店市場(chǎng)布局主要集中于會(huì)展業(yè)發(fā)達(dá)的區(qū)域與城市。2006年我國(guó)會(huì)展業(yè)格局已經(jīng)初步成型，形成了分別以北京、上海和廣州為中

55、心的渤海灣、長(zhǎng)三角，珠江三角洲三個(gè)主要會(huì)展經(jīng)濟(jì)帶。2006年全國(guó)十大城市展會(huì)數(shù)量排名中，上海、北京、廣州位居前三甲。中心城市發(fā)展的同時(shí)拉動(dòng)和輻射了一批周邊區(qū)域。以上海為例，周?chē)奶K州、杭州、南京、寧波等城市2006年會(huì)展業(yè)蓬勃發(fā)展，區(qū)域集聚效應(yīng)凸現(xiàn)。會(huì)議市場(chǎng)的區(qū)域集聚導(dǎo)致了會(huì)議酒店布局的區(qū)域聚集。目前，在分別以北京、上海和廣州為中心的渤海灣、長(zhǎng)三角，珠三角三個(gè)主要會(huì)展經(jīng)濟(jì)帶都形成了數(shù)量眾多、規(guī)模較大的會(huì)議酒店群。而在國(guó)內(nèi)其他二線中小城市，由于不太具備規(guī)模會(huì)議市場(chǎng)需求，更多的是多元化、小規(guī)模的中小型會(huì)議市場(chǎng)。因此，大多二線中小城市都沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的大型會(huì)議酒店，主要由星級(jí)酒店滿(mǎn)足會(huì)議市場(chǎng)需求。總之，會(huì)

56、議酒店市場(chǎng)布局受市場(chǎng)需求驅(qū)動(dòng)影響，呈現(xiàn)出兩極分化的特征：分別以北京、上海和廣州為中心的渤海灣、長(zhǎng)三角，珠江三角洲三個(gè)主要區(qū)域會(huì)議酒店大量聚集，酒店數(shù)量與規(guī)模均呈加速發(fā)展態(tài)勢(shì)的特征；而大量二線中小城市的會(huì)議酒店數(shù)量少、分布散，發(fā)展緩慢。? 3. 會(huì)議酒店發(fā)展存在的問(wèn)題 （1）會(huì)議酒店主題功能不強(qiáng) 酒店功能是指酒店產(chǎn)品具有的使用價(jià)值，一般旅游酒店都具備的功能包括住宿、餐飲、商務(wù)、娛樂(lè)等功能。會(huì)議型酒店除了具備上述共性的功能以外，它還具備特殊的會(huì)議功能，即為會(huì)議旅游者開(kāi)展一系列會(huì)議活動(dòng)提供會(huì)議設(shè)施設(shè)備與服務(wù)。在酒店主要功能方面，雖然有85％的受訪酒店強(qiáng)調(diào)自己酒店的主要功能是會(huì)議功能，但是從4

57、0家被調(diào)查會(huì)議酒店的客源結(jié)構(gòu)比重的平均值來(lái)看，會(huì)議客人所占比重平均值為20％；酒店主要承接的會(huì)議規(guī)模在200人以下的酒店有25家，所占比重為62.5％；有完整會(huì)議接待團(tuán)隊(duì)的酒店只有17家，所占比重為42.5%%。通過(guò)以上調(diào)查數(shù)據(jù)分析，可以得出結(jié)論：大多數(shù)國(guó)內(nèi)會(huì)議酒店在功能定位上并沒(méi)有突出其會(huì)議功能，而仍然在沿襲旅游酒店的傳統(tǒng)功能。在經(jīng)營(yíng)會(huì)展市場(chǎng)方式方面，國(guó)內(nèi)會(huì)議酒店大多采取輔助式經(jīng)營(yíng)方式，即酒店與會(huì)展主辦單位、會(huì)議協(xié)會(huì)、會(huì)展場(chǎng)館等分工協(xié)作，共同招徠、接待會(huì)展客人，酒店為其提供住宿、餐飲、娛樂(lè)等酒店服務(wù)，會(huì)展場(chǎng)館以及其他專(zhuān)業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)為其提供會(huì)議場(chǎng)所、會(huì)議設(shè)施設(shè)備、會(huì)議翻譯等其他會(huì)議服務(wù)。在輔助式

58、經(jīng)營(yíng)方式中酒店參與會(huì)展旅游市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的程度較淺，酒店僅起輔助角色，會(huì)議功能不突出；它具有進(jìn)入門(mén)檻低、設(shè)施設(shè)備投資小、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)小、利潤(rùn)大等優(yōu)點(diǎn)。但是，這種經(jīng)營(yíng)方式也存在著諸多弊端：首先，由于進(jìn)入門(mén)檻較低，因此采用輔助式經(jīng)營(yíng)方式的酒店競(jìng)爭(zhēng)最激烈；其次，由于酒店只是承擔(dān)會(huì)議服務(wù)中很少的一部分，酒店會(huì)議功能不突出，只能分得整體利潤(rùn)的少部分，盈利水平有限；最后，由于會(huì)議中心、展覽中心等會(huì)議主辦單位掌握了客源，酒店在與其合作過(guò)程中缺乏討價(jià)還價(jià)的砝碼。 （2）會(huì)議酒店硬件設(shè)施不全 會(huì)議酒店擁有完備的會(huì)議硬件設(shè)施是提供全面會(huì)議服務(wù)的前提條件。據(jù)美國(guó)旅館業(yè)的一份調(diào)查表明，88%的協(xié)會(huì)會(huì)議組織者、64%的公

59、司會(huì)議組織者都認(rèn)為在選擇飯店時(shí)要重點(diǎn)考慮飯店“會(huì)議廳數(shù)量、大小、質(zhì)量以及會(huì)議設(shè)備的是否齊全”。針對(duì)國(guó)內(nèi)40家會(huì)議酒店的問(wèn)卷調(diào)查顯示，國(guó)內(nèi)會(huì)議酒店的會(huì)議服務(wù)硬件設(shè)施不完善，主要表現(xiàn)為酒店會(huì)議場(chǎng)館設(shè)備不齊全、檔次不夠。問(wèn)卷調(diào)查顯示，被調(diào)查的40家會(huì)議酒店雖然都有會(huì)議室，但是擁有多種不同等級(jí)、規(guī)格的會(huì)議場(chǎng)地、展覽場(chǎng)地的酒店所占比重不高，為55％，特別是擁有能夠容納500人以上容量會(huì)議室的酒店則更少，所占比重為10％。會(huì)議設(shè)備種類(lèi)繁多，主要包括放映設(shè)備（幻燈機(jī)、投影儀、銀幕、計(jì)算機(jī)、錄像機(jī)、鐳射筆等），音響設(shè)備（麥克風(fēng)、錄放音設(shè)備、音響）等，特殊視聽(tīng)系統(tǒng)（多媒體設(shè)備、可視電話會(huì)議系統(tǒng)、同聲傳譯系統(tǒng)、同

60、聲傳播、會(huì)議表決系統(tǒng)、視音頻轉(zhuǎn)播系統(tǒng)等）。而在被調(diào)查的40家會(huì)議酒店中，最缺乏的是較為先進(jìn)的會(huì)議視聽(tīng)系統(tǒng)，例如可視電話會(huì)議系統(tǒng)、同聲傳譯系統(tǒng)等。國(guó)內(nèi)會(huì)議酒店的硬件設(shè)施不完善直接制約了其提供高質(zhì)量會(huì)議服務(wù)的能力，從而成為其拓展會(huì)議市場(chǎng)的一大瓶頸。 （3）會(huì)議酒店服務(wù)水平不高 目前，國(guó)內(nèi)很多高檔會(huì)議酒店的裝潢豪華程度以及設(shè)施設(shè)備的先進(jìn)程度并不遜色于國(guó)外知名會(huì)議酒店，可無(wú)論從經(jīng)濟(jì)效益、市場(chǎng)份額、口碑效應(yīng)，還是從綜合實(shí)力方面都遠(yuǎn)落后于國(guó)外知名會(huì)議酒店。其中重要原因之一就在于國(guó)內(nèi)會(huì)議酒店的服務(wù)水平不高。首先，國(guó)內(nèi)會(huì)議酒店在服務(wù)的規(guī)范化、制度化方面仍然不足。據(jù)問(wèn)卷調(diào)查顯示：在會(huì)議服務(wù)流程上僅有55％

61、的會(huì)議酒店做到了服務(wù)過(guò)程涵蓋會(huì)前、會(huì)中以及會(huì)后的全過(guò)程；在服務(wù)項(xiàng)目上，酒店傳統(tǒng)服務(wù)項(xiàng)目作得比較好，而在會(huì)議營(yíng)銷(xiāo)、會(huì)議展廳設(shè)計(jì)、會(huì)議策劃、會(huì)議翻譯服務(wù)等會(huì)議專(zhuān)業(yè)服務(wù)項(xiàng)目上做得不盡如人意。其次，國(guó)內(nèi)會(huì)議酒店在服務(wù)個(gè)性方面則更為薄弱。據(jù)問(wèn)卷調(diào)查顯示：國(guó)內(nèi)40家會(huì)議酒店僅有60％的酒店在會(huì)議期間為VIP客人提供專(zhuān)門(mén)的VIP小組為其服務(wù)，只有少數(shù)酒店將個(gè)性化服務(wù)作為酒店的經(jīng)營(yíng)特色，反映了大部分酒店并不重視個(gè)性化服務(wù)。因此，國(guó)內(nèi)會(huì)議酒店在服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、個(gè)性化方面都有許多改進(jìn)的地方。服務(wù)水平不高也成為限制國(guó)內(nèi)會(huì)議酒店提高整體競(jìng)爭(zhēng)力的重要障礙。 （4）會(huì)議酒店專(zhuān)業(yè)人才不多 為了有效地開(kāi)展相關(guān)會(huì)

62、議專(zhuān)業(yè)服務(wù)，酒店必須配備一支集合各方面具有嫻熟的專(zhuān)業(yè)技術(shù)與服務(wù)技能的會(huì)展服務(wù)人才隊(duì)伍，包括會(huì)議營(yíng)銷(xiāo)員、會(huì)議策劃、會(huì)議組織管理人才、會(huì)議服務(wù)經(jīng)理、會(huì)場(chǎng)服務(wù)員、會(huì)議設(shè)備技術(shù)員、會(huì)議翻譯等。我國(guó)會(huì)議酒店發(fā)展起步晚，也缺少專(zhuān)門(mén)的院校培養(yǎng)酒店會(huì)議管理人才，導(dǎo)致當(dāng)前國(guó)內(nèi)會(huì)議酒店專(zhuān)業(yè)人才缺乏。問(wèn)卷調(diào)查數(shù)據(jù)顯示：40家被調(diào)查的國(guó)內(nèi)會(huì)議酒店中擁有“成熟而完整的會(huì)議接待團(tuán)隊(duì)”的酒店只有8家，所占比重僅為20％；而絕大多數(shù)被調(diào)查對(duì)象對(duì)“您認(rèn)為理想的會(huì)議接待團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)該是什么樣的？”這一問(wèn)題沒(méi)有回答，反映了國(guó)內(nèi)很多會(huì)議酒店不知道如何構(gòu)建一支完整、高效的會(huì)議接待團(tuán)隊(duì)。目前國(guó)內(nèi)會(huì)議酒店中大多數(shù)從事會(huì)議接待工作的人員都是臨時(shí)抽

63、調(diào)的非專(zhuān)業(yè)人士，他們沒(méi)有專(zhuān)業(yè)的會(huì)議服務(wù)管理教育背景，僅僅憑借在酒店多年的工作經(jīng)驗(yàn)來(lái)開(kāi)展會(huì)議接待服務(wù)。而國(guó)外有關(guān)研究表明，經(jīng)營(yíng)飯店的經(jīng)驗(yàn)并不能滿(mǎn)足對(duì)會(huì)展旅游者服務(wù)的素質(zhì)要求。例如對(duì)一些高級(jí)的會(huì)議專(zhuān)用設(shè)備，酒店設(shè)備操作員不懂如何調(diào)試，酒店工程部員工不懂如何搶修，酒店?duì)I銷(xiāo)人員不懂國(guó)內(nèi)外會(huì)議市場(chǎng)以及國(guó)際不同類(lèi)型會(huì)議組織者的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，酒店會(huì)議組織人員不懂會(huì)議策劃、安排、協(xié)調(diào)等等。因此，專(zhuān)業(yè)人才缺乏成為國(guó)內(nèi)會(huì)議酒店提高會(huì)議服務(wù)能力的最大的瓶頸之一。 4. 會(huì)議酒店發(fā)展的路徑選擇 （1）會(huì)議酒店的一體經(jīng)營(yíng) 會(huì)議酒店要想更深度地參與會(huì)展旅游市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)，獲得更多的利潤(rùn)，一體化經(jīng)營(yíng)方式則是最優(yōu)選擇。一體

64、化經(jīng)營(yíng)指的是酒店業(yè)務(wù)與會(huì)展業(yè)務(wù)的一體化，即酒店不斷縱向延伸產(chǎn)業(yè)鏈，以酒店業(yè)務(wù)為核心，將會(huì)議營(yíng)銷(xiāo)、會(huì)議策劃、會(huì)議組織、專(zhuān)業(yè)人才服務(wù)、會(huì)議設(shè)備租賃、車(chē)輛租賃、旅游參觀、購(gòu)物等多元業(yè)務(wù)整合在一起，形成完整的會(huì)議產(chǎn)業(yè)鏈，從而為會(huì)展旅游者提供整體的會(huì)議產(chǎn)品與服務(wù)。會(huì)議酒店一體化經(jīng)營(yíng)模式的優(yōu)點(diǎn)體現(xiàn)在：突出了會(huì)議酒店的會(huì)議功能，明確了酒店的市場(chǎng)定位；進(jìn)入門(mén)檻高，從而有效阻擋部分潛在競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)入；酒店在會(huì)展經(jīng)營(yíng)中參與度高，將會(huì)展產(chǎn)業(yè)鏈中更多業(yè)務(wù)整合在酒店業(yè)務(wù)中，從而能夠獲得會(huì)展產(chǎn)業(yè)鏈上不同環(huán)節(jié)的利潤(rùn)；酒店對(duì)客源等經(jīng)營(yíng)資源擁有控制權(quán)，經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定性高，有利于酒店打造品牌和構(gòu)建市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)。當(dāng)然，一體化經(jīng)營(yíng)模式對(duì)酒店的會(huì)議

65、場(chǎng)所和設(shè)備設(shè)施、資金實(shí)力、營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)、人力資源等要求很高。例如在會(huì)議場(chǎng)所方面，酒店要有多種不同等級(jí)、規(guī)格的會(huì)議場(chǎng)地，特別是能夠接待大型會(huì)議的大會(huì)議室；在營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)方面，酒店要有較強(qiáng)的會(huì)議營(yíng)銷(xiāo)實(shí)力、成熟高效的營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)、遍及世界的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)以推銷(xiāo)酒店會(huì)議產(chǎn)品?？傊?，一體化經(jīng)營(yíng)模式對(duì)酒店的經(jīng)營(yíng)資源要求較高。 （2）會(huì)議酒店的設(shè)施完善 為了有效地經(jīng)營(yíng)會(huì)展市場(chǎng)，會(huì)議酒店應(yīng)有效地完善酒店的會(huì)議場(chǎng)所和會(huì)議設(shè)施設(shè)備。會(huì)議酒店應(yīng)首先要在科學(xué)市場(chǎng)調(diào)查的基礎(chǔ)上對(duì)會(huì)議酒店市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分，結(jié)合酒店自身的實(shí)際情況選擇特定的目標(biāo)市場(chǎng)，例如協(xié)會(huì)/團(tuán)體組織會(huì)議、公司會(huì)議、學(xué)術(shù)會(huì)議、商貿(mào)會(huì)議等；然后，酒店需要分析目標(biāo)市場(chǎng)的需求特

66、征，然后針對(duì)性地配置齊全酒店必備的會(huì)議場(chǎng)所和設(shè)施設(shè)備。對(duì)于會(huì)議場(chǎng)所、設(shè)施設(shè)備的獲取方式主要有兩種：一種是會(huì)議酒店可以通過(guò)購(gòu)買(mǎi)、建造、租賃等形式獲??；另一方面，酒店也可以采取虛擬經(jīng)營(yíng)的形式獲取，即酒店通過(guò)與其他企業(yè)簽訂協(xié)議的方式建立戰(zhàn)略聯(lián)盟，利用其他企業(yè)的會(huì)展場(chǎng)所和設(shè)施設(shè)備共同接待會(huì)議活動(dòng)。對(duì)于利用率較高的設(shè)施設(shè)備，酒店應(yīng)考慮主要通過(guò)第一種方式獲取；而對(duì)于不經(jīng)常使用而購(gòu)置成本又較高的設(shè)施設(shè)備，酒店可以考慮主要通過(guò)第二種方式獲取，這樣既減小了酒店的投資風(fēng)險(xiǎn)，又避免了設(shè)備的閑置浪費(fèi)。例如若酒店的目標(biāo)市場(chǎng)是公司會(huì)議市場(chǎng)，那么酒店主要配備高質(zhì)量但規(guī)模較小的會(huì)議室，而在接待大型會(huì)議時(shí)可以與會(huì)展公司進(jìn)行合作。 （3）會(huì)議酒店的服務(wù)創(chuàng)新 ?服務(wù)是酒店產(chǎn)品的重要組成部分，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)水平會(huì)增加顧客的滿(mǎn)意度和忠誠(chéng)度，樹(shù)立良好的酒店形象。而對(duì)于會(huì)議型旅游者來(lái)說(shuō)，其需求包含三個(gè)方面：會(huì)展公務(wù)、休閑娛樂(lè)和自我發(fā)展。會(huì)議酒店應(yīng)針對(duì)會(huì)展旅游者需求特點(diǎn)提供全面專(zhuān)業(yè)化的服務(wù)。會(huì)展公務(wù)是會(huì)議客人的核心需求，飯店應(yīng)為會(huì)展客人提供完成會(huì)展公務(wù)活動(dòng)所需的基本產(chǎn)品。服務(wù)過(guò)程應(yīng)包括會(huì)前、會(huì)中以及會(huì)后的全過(guò)程；服務(wù)項(xiàng)目包括會(huì)議