《歷史 第一單元 中國(guó)古代的農(nóng)耕經(jīng)濟(jì) 1-4 農(nóng)耕時(shí)代的手工業(yè) 岳麓版必修2》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《歷史 第一單元 中國(guó)古代的農(nóng)耕經(jīng)濟(jì) 1-4 農(nóng)耕時(shí)代的手工業(yè) 岳麓版必修2（50頁(yè)珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

1、第第4課農(nóng)耕時(shí)代的手工業(yè)課農(nóng)耕時(shí)代的手工業(yè)課程標(biāo)準(zhǔn)課程標(biāo)準(zhǔn)學(xué)法指導(dǎo)學(xué)法指導(dǎo)1.列舉古代中國(guó)手工列舉古代中國(guó)手工業(yè)發(fā)展的基本史實(shí)。業(yè)發(fā)展的基本史實(shí)。2認(rèn)識(shí)古代中國(guó)手認(rèn)識(shí)古代中國(guó)手工業(yè)發(fā)展的特征。工業(yè)發(fā)展的特征。1.注意縱向把握古代中國(guó)手工業(yè)各種經(jīng)營(yíng)注意縱向把握古代中國(guó)手工業(yè)各種經(jīng)營(yíng)形態(tài)和各個(gè)生產(chǎn)部門的發(fā)展線索。形態(tài)和各個(gè)生產(chǎn)部門的發(fā)展線索。2通過(guò)圖示法理解古代手工業(yè)的經(jīng)營(yíng)方通過(guò)圖示法理解古代手工業(yè)的經(jīng)營(yíng)方式。式。3注意理解概念，如雇募制、雇傭制，注意理解概念，如雇募制、雇傭制，區(qū)分其內(nèi)涵。區(qū)分其內(nèi)涵。知識(shí)點(diǎn)一金屬冶煉術(shù)的進(jìn)步知識(shí)點(diǎn)一金屬冶煉術(shù)的進(jìn)步1青銅制造青銅制造(1)時(shí)時(shí)期：從期：從_時(shí)期到

2、春秋末期，歷時(shí)約時(shí)期到春秋末期，歷時(shí)約15個(gè)世紀(jì)。個(gè)世紀(jì)。(2)特點(diǎn)：數(shù)量多，種類齊備，工藝精湛，造型生動(dòng)。特點(diǎn)：數(shù)量多，種類齊備，工藝精湛，造型生動(dòng)。【自主學(xué)習(xí)答案【自主學(xué)習(xí)答案】知識(shí)點(diǎn)一知識(shí)點(diǎn)一1.( (1) )二里頭二里頭文化文化2鋼鐵冶煉鋼鐵冶煉(1)成成就：就：_時(shí)期人們發(fā)明了冶煉生鐵和鋼的技術(shù)。時(shí)期人們發(fā)明了冶煉生鐵和鋼的技術(shù)。(2)作用：鐵器的廣泛使用，特別是把作用：鐵器的廣泛使用，特別是把_應(yīng)用到農(nóng)具和手應(yīng)用到農(nóng)具和手工業(yè)工具制作上，大大推動(dòng)了生產(chǎn)力的發(fā)展。工業(yè)工具制作上，大大推動(dòng)了生產(chǎn)力的發(fā)展。(3)燃料的變化：早在漢代，人們就開始用燃料的變化：早在漢代，人們就開始用_做燃料

3、，北做燃料，北宋時(shí)普及；南宋末年開始用宋時(shí)普及；南宋末年開始用_冶鐵，明朝流行開來(lái)。冶鐵，明朝流行開來(lái)?！咀灾鲗W(xué)習(xí)答案【自主學(xué)習(xí)答案】知識(shí)點(diǎn)一知識(shí)點(diǎn)一2.( (1) )春春秋秋( (2) )鋼鋼( (3) )煤焦炭煤焦炭【自主學(xué)習(xí)答案【自主學(xué)習(xí)答案】知識(shí)點(diǎn)一知識(shí)點(diǎn)一預(yù)習(xí)預(yù)習(xí)評(píng)價(jià)評(píng)價(jià)1.2.3.商周時(shí)期。商周時(shí)期。知識(shí)點(diǎn)二衣被天下知識(shí)點(diǎn)二衣被天下行業(yè)行業(yè)時(shí)間時(shí)間成就成就絲絲織織業(yè)業(yè)上古時(shí)代上古時(shí)代已經(jīng)學(xué)會(huì)已經(jīng)學(xué)會(huì)_西周以后西周以后絲織工藝突飛猛進(jìn)絲織工藝突飛猛進(jìn)漢代漢代絲綢遠(yuǎn)銷歐洲，中國(guó)獲絲綢遠(yuǎn)銷歐洲，中國(guó)獲“_”稱號(hào)稱號(hào)唐代唐代出現(xiàn)出現(xiàn)_技藝技藝棉紡棉紡織業(yè)織業(yè)宋末元宋末元初以后初以后棉花種植

4、由邊疆向內(nèi)地傳播，棉花種植由邊疆向內(nèi)地傳播，_成為新興的手工業(yè)部門成為新興的手工業(yè)部門元代元代_全面革新內(nèi)地的棉紡織技術(shù)，全面革新內(nèi)地的棉紡織技術(shù)，發(fā)明腳踏三綻紡車發(fā)明腳踏三綻紡車元明時(shí)期元明時(shí)期_成為全國(guó)棉紡織業(yè)中心成為全國(guó)棉紡織業(yè)中心明代后期明代后期_成為廣大民眾的主要衣料成為廣大民眾的主要衣料【自主學(xué)習(xí)答案【自主學(xué)習(xí)答案】知識(shí)點(diǎn)二知識(shí)點(diǎn)二養(yǎng)蠶養(yǎng)蠶繅絲絲國(guó)緙絲棉紡織業(yè)黃道婆松江棉布繅絲絲國(guó)緙絲棉紡織業(yè)黃道婆松江棉布 【自主學(xué)習(xí)答案【自主學(xué)習(xí)答案】知識(shí)點(diǎn)二知識(shí)點(diǎn)二預(yù)習(xí)評(píng)預(yù)習(xí)評(píng)價(jià)價(jià)1.2.3.麻麻知識(shí)點(diǎn)三從燒陶到制瓷知識(shí)點(diǎn)三從燒陶到制瓷1陶器陶器(1)發(fā)發(fā)明的時(shí)間：新石器時(shí)代。明的時(shí)間：新石器

5、時(shí)代。(2)成就：中國(guó)古代先民創(chuàng)造了聞名于世的成就：中國(guó)古代先民創(chuàng)造了聞名于世的_工藝，工藝，如彩陶、黑陶和白陶等。如彩陶、黑陶和白陶等?！咀灾鲗W(xué)習(xí)答案【自主學(xué)習(xí)答案】知識(shí)點(diǎn)三知識(shí)點(diǎn)三1.( (2) )陶器陶器2制瓷技術(shù)制瓷技術(shù)(1)東漢東漢晚期，人們已燒制出晚期，人們已燒制出_。(2)南北朝時(shí)期，成功燒制出南北朝時(shí)期，成功燒制出_。(3)隋唐時(shí)期，陶瓷工藝臻于成熟。隋唐時(shí)期，陶瓷工藝臻于成熟。_成為一個(gè)獨(dú)成為一個(gè)獨(dú)立的生產(chǎn)部門。立的生產(chǎn)部門。(4)宋代，宋代，_成為成為“瓷都瓷都”，全國(guó)出現(xiàn)了各具特色，全國(guó)出現(xiàn)了各具特色的地方瓷窯。的地方瓷窯。(5)元代開始進(jìn)入元代開始進(jìn)入_生產(chǎn)時(shí)期。生產(chǎn)時(shí)

6、期。(6)明清時(shí)期創(chuàng)造出更豐富多樣的制瓷工藝。明清時(shí)期創(chuàng)造出更豐富多樣的制瓷工藝?！咀灾鲗W(xué)習(xí)答案【自主學(xué)習(xí)答案】知識(shí)點(diǎn)三知識(shí)點(diǎn)三2.( (1) )青瓷青瓷( (2) )白瓷白瓷( (3) )制瓷業(yè)制瓷業(yè)( (4) )景德鎮(zhèn)景德鎮(zhèn)( (5) )彩瓷彩瓷【自主學(xué)習(xí)答案【自主學(xué)習(xí)答案】知識(shí)點(diǎn)三知識(shí)點(diǎn)三預(yù)習(xí)評(píng)價(jià)預(yù)習(xí)評(píng)價(jià)1.2.3.元代。元代。知識(shí)點(diǎn)四官私手工業(yè)的消長(zhǎng)知識(shí)點(diǎn)四官私手工業(yè)的消長(zhǎng)1家庭手工業(yè)家庭手工業(yè)(1)特特點(diǎn)點(diǎn)與農(nóng)業(yè)相結(jié)合，以與農(nóng)業(yè)相結(jié)合，以_為生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位。為生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位。產(chǎn)品主要供自己消費(fèi)和交納賦稅。產(chǎn)品主要供自己消費(fèi)和交納賦稅。(2)影響影響對(duì)穩(wěn)定對(duì)穩(wěn)定_起到一定作用。起到一定作用

7、。技術(shù)落后、生產(chǎn)分散，妨礙了市場(chǎng)發(fā)育。技術(shù)落后、生產(chǎn)分散，妨礙了市場(chǎng)發(fā)育。【自主學(xué)習(xí)答案【自主學(xué)習(xí)答案】知識(shí)點(diǎn)四知識(shí)點(diǎn)四1.( (1) )家庭家庭( (2) )小農(nóng)經(jīng)濟(jì)小農(nóng)經(jīng)濟(jì)2官營(yíng)手工業(yè)官營(yíng)手工業(yè)(1)地地位：從西周到明代前期，占據(jù)手工業(yè)主導(dǎo)地位。位：從西周到明代前期，占據(jù)手工業(yè)主導(dǎo)地位。(2)特點(diǎn)特點(diǎn)官府設(shè)官府設(shè)_統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)管理。統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)管理。工匠職業(yè)世襲。工匠職業(yè)世襲。生產(chǎn)關(guān)系從征役制到生產(chǎn)關(guān)系從征役制到_。代表古代生產(chǎn)技藝的最高水平。代表古代生產(chǎn)技藝的最高水平。(3)評(píng)價(jià)評(píng)價(jià)積極：資金雄厚、規(guī)模經(jīng)營(yíng)，為細(xì)密積極：資金雄厚、規(guī)模經(jīng)營(yíng)，為細(xì)密_和協(xié)作創(chuàng)造和協(xié)作創(chuàng)造了條件，也有利于手工業(yè)技藝的

8、提高。了條件，也有利于手工業(yè)技藝的提高。消極：缺乏競(jìng)爭(zhēng)；采取強(qiáng)制工匠服役的手段，引起了工匠消極：缺乏競(jìng)爭(zhēng)；采取強(qiáng)制工匠服役的手段，引起了工匠的不滿。的不滿?！咀灾鲗W(xué)習(xí)答案【自主學(xué)習(xí)答案】知識(shí)點(diǎn)四知識(shí)點(diǎn)四2.( (2) )工官工官雇募制雇募制( (3) )分工分工3私營(yíng)手工業(yè)私營(yíng)手工業(yè)(1)發(fā)發(fā)展歷程展歷程_時(shí)期，私營(yíng)工商業(yè)勃然興起。時(shí)期，私營(yíng)工商業(yè)勃然興起。明代中葉以后，超過(guò)明代中葉以后，超過(guò)_，占據(jù)了主導(dǎo)地位。，占據(jù)了主導(dǎo)地位。(2)經(jīng)營(yíng)方式經(jīng)營(yíng)方式唐宋以來(lái)，商品經(jīng)濟(jì)繁榮，唐宋以來(lái)，商品經(jīng)濟(jì)繁榮，_的產(chǎn)品大量進(jìn)入的產(chǎn)品大量進(jìn)入市場(chǎng)。市場(chǎng)。明中后期，孕育出了明中后期，孕育出了_勞動(dòng)關(guān)系。勞動(dòng)關(guān)

9、系?！咀灾鲗W(xué)習(xí)答案【自主學(xué)習(xí)答案】知識(shí)點(diǎn)四知識(shí)點(diǎn)四3.( (1) )春春秋戰(zhàn)國(guó)秋戰(zhàn)國(guó)官營(yíng)手工業(yè)官營(yíng)手工業(yè)( (2) )私營(yíng)手工業(yè)私營(yíng)手工業(yè)雇傭雇傭【預(yù)習(xí)評(píng)價(jià)【預(yù)習(xí)評(píng)價(jià)】1(判斷判斷)中中國(guó)古代官營(yíng)手工業(yè)由政府直接經(jīng)營(yíng)，技術(shù)水平明國(guó)古代官營(yíng)手工業(yè)由政府直接經(jīng)營(yíng)，技術(shù)水平明顯高于民營(yíng)手工業(yè)和家庭手工業(yè)，推動(dòng)我國(guó)古代商品經(jīng)顯高于民營(yíng)手工業(yè)和家庭手工業(yè)，推動(dòng)我國(guó)古代商品經(jīng)濟(jì)和資本主義萌芽發(fā)展。濟(jì)和資本主義萌芽發(fā)展。()2(判斷判斷)官官營(yíng)手工業(yè)與民營(yíng)手工業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品都面向市場(chǎng)。營(yíng)手工業(yè)與民營(yíng)手工業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品都面向市場(chǎng)。()【自主學(xué)習(xí)答案【自主學(xué)習(xí)答案】知識(shí)點(diǎn)四知識(shí)點(diǎn)四預(yù)習(xí)預(yù)習(xí)評(píng)價(jià)評(píng)價(jià)1.2.圖示巧記圖

10、示巧記 古代手工業(yè)可歸納為古代手工業(yè)可歸納為“三個(gè)三三個(gè)三”圖示巧記圖示巧記 手工業(yè)的特點(diǎn)手工業(yè)的特點(diǎn)誤區(qū)警示誤區(qū)警示 雇募制雇募制雇傭制雇傭制(1)產(chǎn)生的領(lǐng)域不同：雇募制產(chǎn)生于官營(yíng)手工業(yè)，而雇傭制產(chǎn)產(chǎn)生的領(lǐng)域不同：雇募制產(chǎn)生于官營(yíng)手工業(yè)，而雇傭制產(chǎn)生于民營(yíng)手工業(yè)。生于民營(yíng)手工業(yè)。(2)性質(zhì)不同：雇募制下工匠雖有一定的人身自由，但本質(zhì)上性質(zhì)不同：雇募制下工匠雖有一定的人身自由，但本質(zhì)上仍屬于封建生產(chǎn)關(guān)系的范疇，而雇傭制下工匠有充分的人身仍屬于封建生產(chǎn)關(guān)系的范疇，而雇傭制下工匠有充分的人身自由，屬于資本主義生產(chǎn)關(guān)系的范疇。自由，屬于資本主義生產(chǎn)關(guān)系的范疇。誤區(qū)警示誤區(qū)警示 中國(guó)古代手工業(yè)雖技術(shù)發(fā)

11、達(dá)，領(lǐng)先世界，但卻沒(méi)中國(guó)古代手工業(yè)雖技術(shù)發(fā)達(dá)，領(lǐng)先世界，但卻沒(méi)有像近代西方那樣出現(xiàn)技術(shù)革命。其根本原因在于中國(guó)古代有像近代西方那樣出現(xiàn)技術(shù)革命。其根本原因在于中國(guó)古代手工業(yè)的自給自足性，缺乏革新的動(dòng)力與社會(huì)基礎(chǔ)。手工業(yè)的自給自足性，缺乏革新的動(dòng)力與社會(huì)基礎(chǔ)。圖畫語(yǔ)言圖畫語(yǔ)言 鼓風(fēng)冶鐵工具鼓風(fēng)冶鐵工具水排水排*東漢時(shí)期南陽(yáng)太守杜詩(shī)發(fā)明。水排的發(fā)明，使中國(guó)的冶煉東漢時(shí)期南陽(yáng)太守杜詩(shī)發(fā)明。水排的發(fā)明，使中國(guó)的冶煉技術(shù)在技術(shù)在16世紀(jì)以前一直處于世界領(lǐng)先地位。世紀(jì)以前一直處于世界領(lǐng)先地位。誤區(qū)警示誤區(qū)警示 中國(guó)古代的手工業(yè)始終作為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的附屬存在，中國(guó)古代的手工業(yè)始終作為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的附屬存在，明清時(shí)期

12、雖然產(chǎn)生了資本主義萌芽，但由于受封建生產(chǎn)關(guān)系明清時(shí)期雖然產(chǎn)生了資本主義萌芽，但由于受封建生產(chǎn)關(guān)系的阻礙，中國(guó)始終沒(méi)有進(jìn)入工場(chǎng)手工業(yè)時(shí)代。的阻礙，中國(guó)始終沒(méi)有進(jìn)入工場(chǎng)手工業(yè)時(shí)代。知識(shí)拓展知識(shí)拓展 我國(guó)古代手工業(yè)由以官營(yíng)為主導(dǎo)到以私營(yíng)為主的原因我國(guó)古代手工業(yè)由以官營(yíng)為主導(dǎo)到以私營(yíng)為主的原因(1)生生產(chǎn)力水平的提高為私營(yíng)手工業(yè)的發(fā)展提供了物質(zhì)基礎(chǔ)。產(chǎn)力水平的提高為私營(yíng)手工業(yè)的發(fā)展提供了物質(zhì)基礎(chǔ)。(2)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的進(jìn)步為私營(yíng)手工業(yè)的發(fā)展提供了原料。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的進(jìn)步為私營(yíng)手工業(yè)的發(fā)展提供了原料。(3)商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及封建人身依附關(guān)系的削弱促進(jìn)了私營(yíng)手工商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及封建人身依附關(guān)系的削弱促進(jìn)了私營(yíng)手工

13、業(yè)的發(fā)展。業(yè)的發(fā)展。(4)官營(yíng)手工業(yè)陳舊的管理模式，壓抑了廣大勞動(dòng)者的生產(chǎn)積極性。官營(yíng)手工業(yè)陳舊的管理模式，壓抑了廣大勞動(dòng)者的生產(chǎn)積極性。誤區(qū)警示誤區(qū)警示 中國(guó)古代手工業(yè)雖技術(shù)發(fā)達(dá)，領(lǐng)先世界，但卻沒(méi)有像中國(guó)古代手工業(yè)雖技術(shù)發(fā)達(dá)，領(lǐng)先世界，但卻沒(méi)有像近代西方那樣出現(xiàn)技術(shù)革命。其根本原因在于古代手工業(yè)的自給近代西方那樣出現(xiàn)技術(shù)革命。其根本原因在于古代手工業(yè)的自給自足性，缺乏革新的動(dòng)力與社會(huì)基礎(chǔ)。自足性，缺乏革新的動(dòng)力與社會(huì)基礎(chǔ)。圖示巧記圖示巧記 享譽(yù)世界的古代中國(guó)手工業(yè)享譽(yù)世界的古代中國(guó)手工業(yè)圖解歷史圖解歷史 古代農(nóng)業(yè)和古代手工業(yè)的關(guān)系古代農(nóng)業(yè)和古代手工業(yè)的關(guān)系思考思考第第一段史料中的一段史料中的

14、“衣履天下衣履天下”的紡織原料是什么？第的紡織原料是什么？第二段史料衣著原料發(fā)生了什么變化？結(jié)合史料分析變化的原二段史料衣著原料發(fā)生了什么變化？結(jié)合史料分析變化的原因。因。答案答案絲絲；棉。絲織品太貴重，而棉布柔軟保暖，適合各個(gè)；棉。絲織品太貴重，而棉布柔軟保暖，適合各個(gè)階層；棉紡織技術(shù)進(jìn)步。階層；棉紡織技術(shù)進(jìn)步。史論形成史論形成 古代中國(guó)手工業(yè)的發(fā)展古代中國(guó)手工業(yè)的發(fā)展主要主要行業(yè)行業(yè)主要行業(yè)有冶金主要行業(yè)有冶金(銅、鐵、鋼銅、鐵、鋼)、制瓷、制瓷(青、青、白、彩白、彩)和絲織和絲織(蘇州、杭州蘇州、杭州)發(fā)展發(fā)展歷程歷程原始社會(huì)晚期成為獨(dú)立的生產(chǎn)部門；夏商原始社會(huì)晚期成為獨(dú)立的生產(chǎn)部門；夏

15、商周時(shí)期由官府壟斷；從漢代起，周時(shí)期由官府壟斷；從漢代起，“工官工官”工場(chǎng)發(fā)展，唐代工場(chǎng)發(fā)展，唐代“匠戶匠戶”要定期服役，明要定期服役，明中后期出現(xiàn)雇傭勞動(dòng)關(guān)系中后期出現(xiàn)雇傭勞動(dòng)關(guān)系經(jīng)營(yíng)經(jīng)營(yíng)方式方式官營(yíng)手工業(yè)、私營(yíng)手工業(yè)、家庭手工業(yè)等長(zhǎng)期官營(yíng)手工業(yè)、私營(yíng)手工業(yè)、家庭手工業(yè)等長(zhǎng)期并存。家庭手工業(yè)與農(nóng)業(yè)緊密結(jié)合；官營(yíng)手工并存。家庭手工業(yè)與農(nóng)業(yè)緊密結(jié)合；官營(yíng)手工業(yè)長(zhǎng)期占據(jù)統(tǒng)治地位；私營(yíng)手工業(yè)在明清時(shí)期業(yè)長(zhǎng)期占據(jù)統(tǒng)治地位；私營(yíng)手工業(yè)在明清時(shí)期諸多行業(yè)中占據(jù)主導(dǎo)地位，并出現(xiàn)資本主義萌諸多行業(yè)中占據(jù)主導(dǎo)地位，并出現(xiàn)資本主義萌芽芽歷史歷史地位地位手工業(yè)始終是農(nóng)耕經(jīng)濟(jì)的補(bǔ)充，但是生產(chǎn)水平手工業(yè)始終是農(nóng)耕經(jīng)濟(jì)的

16、補(bǔ)充，但是生產(chǎn)水平高度發(fā)達(dá)，長(zhǎng)期領(lǐng)先世界，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐亞非，高度發(fā)達(dá)，長(zhǎng)期領(lǐng)先世界，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐亞非，廣受歡迎和贊譽(yù)廣受歡迎和贊譽(yù)拓展延伸拓展延伸 中國(guó)古代資本主義萌芽的特點(diǎn)中國(guó)古代資本主義萌芽的特點(diǎn)(1)稀稀疏，微弱疏，微弱(只在江南個(gè)別地區(qū)和少數(shù)生產(chǎn)部門出現(xiàn)，在只在江南個(gè)別地區(qū)和少數(shù)生產(chǎn)部門出現(xiàn)，在全國(guó)范圍內(nèi)，自給自足的自然經(jīng)濟(jì)仍占主導(dǎo)地位全國(guó)范圍內(nèi)，自給自足的自然經(jīng)濟(jì)仍占主導(dǎo)地位)。(2)發(fā)展緩慢，始終沒(méi)有發(fā)展到成熟的資本主義生產(chǎn)方式。發(fā)展緩慢，始終沒(méi)有發(fā)展到成熟的資本主義生產(chǎn)方式。思考思考史史料中手工業(yè)的經(jīng)營(yíng)形態(tài)是哪種？史料反映了這種經(jīng)料中手工業(yè)的經(jīng)營(yíng)形態(tài)是哪種？史料反映了這種經(jīng)營(yíng)形態(tài)的什

17、么特點(diǎn)？營(yíng)形態(tài)的什么特點(diǎn)？答案答案官官營(yíng)手工業(yè)。特點(diǎn)：分工細(xì)密；具有技術(shù)、人才的優(yōu)營(yíng)手工業(yè)。特點(diǎn)：分工細(xì)密；具有技術(shù)、人才的優(yōu)勢(shì)。勢(shì)。史論形成史論形成 中國(guó)古代手工業(yè)的三種經(jīng)營(yíng)形態(tài)中國(guó)古代手工業(yè)的三種經(jīng)營(yíng)形態(tài)經(jīng)營(yíng)形態(tài)經(jīng)營(yíng)形態(tài)官營(yíng)手工業(yè)官營(yíng)手工業(yè)民營(yíng)手工業(yè)民營(yíng)手工業(yè)家庭手工業(yè)家庭手工業(yè)管理管理方式方式政府經(jīng)營(yíng)、集中大政府經(jīng)營(yíng)、集中大作坊生產(chǎn)作坊生產(chǎn)民間私人自民間私人自主經(jīng)營(yíng)主經(jīng)營(yíng)農(nóng)戶的副業(yè)農(nóng)戶的副業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)品用途用途官用和統(tǒng)治者奢侈官用和統(tǒng)治者奢侈享受享受民間消費(fèi)民間消費(fèi)自己消費(fèi)和交自己消費(fèi)和交納賦稅納賦稅流通方式流通方式不流通不流通流通流通剩余部分出售剩余部分出售2提示：提示：(1)新石器時(shí)代所

18、達(dá)到的生產(chǎn)力水平，是在農(nóng)業(yè)和畜牧新石器時(shí)代所達(dá)到的生產(chǎn)力水平，是在農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)不但發(fā)生分工而且各自有了初步發(fā)展的情況下出現(xiàn)的。業(yè)不但發(fā)生分工而且各自有了初步發(fā)展的情況下出現(xiàn)的。(2)先民們已形成了初具規(guī)模的定居生活。先民們已形成了初具規(guī)模的定居生活。(3)在長(zhǎng)期的生產(chǎn)實(shí)踐中，人類具備了一定的科學(xué)知識(shí)，對(duì)泥在長(zhǎng)期的生產(chǎn)實(shí)踐中，人類具備了一定的科學(xué)知識(shí)，對(duì)泥土的物理、化學(xué)特性有了較多的了解。土的物理、化學(xué)特性有了較多的了解。(4)到新石器時(shí)代，人類已經(jīng)有了幾十萬(wàn)年用火的經(jīng)驗(yàn)，了解到新石器時(shí)代，人類已經(jīng)有了幾十萬(wàn)年用火的經(jīng)驗(yàn)，了解到火不但能御寒、驅(qū)走野獸、燒烤食物，還能改變物質(zhì)的性到火不但能御寒、驅(qū)

19、走野獸、燒烤食物，還能改變物質(zhì)的性能，并運(yùn)用自己的智慧來(lái)控制火。能，并運(yùn)用自己的智慧來(lái)控制火。(5)在當(dāng)時(shí)農(nóng)業(yè)已經(jīng)產(chǎn)生，但水利技術(shù)不發(fā)達(dá)的情況下，陶器在當(dāng)時(shí)農(nóng)業(yè)已經(jīng)產(chǎn)生，但水利技術(shù)不發(fā)達(dá)的情況下，陶器作為灌溉工具出現(xiàn)，同時(shí)陶器的炊具功能、容器功能也是當(dāng)作為灌溉工具出現(xiàn)，同時(shí)陶器的炊具功能、容器功能也是當(dāng)時(shí)所需要的。時(shí)所需要的。3提示：小農(nóng)經(jīng)濟(jì)狀態(tài)下的家庭手工業(yè)生產(chǎn)規(guī)模小，技術(shù)提示：小農(nóng)經(jīng)濟(jì)狀態(tài)下的家庭手工業(yè)生產(chǎn)規(guī)模小，技術(shù)水平低，不能滿足官府的需要；集中人力物力，生產(chǎn)滿水平低，不能滿足官府的需要；集中人力物力，生產(chǎn)滿足統(tǒng)治階級(jí)享樂(lè)需要的奢侈品；專制社會(huì)高度集權(quán)的體足統(tǒng)治階級(jí)享樂(lè)需要的奢侈品；專

20、制社會(huì)高度集權(quán)的體制也有一定影響。制也有一定影響。(2)制瓷業(yè)制瓷業(yè)新石器時(shí)期：陶器新石器時(shí)期：陶器商朝：原始瓷器商朝：原始瓷器東漢：技術(shù)成熟，青瓷東漢：技術(shù)成熟，青瓷魏晉南北朝：制成白瓷，為制瓷業(yè)開辟?gòu)V闊前景魏晉南北朝：制成白瓷，為制瓷業(yè)開辟?gòu)V闊前景唐朝：形成青白兩大系統(tǒng)，南方越窯青瓷，北方邢窯白瓷。唐朝：形成青白兩大系統(tǒng)，南方越窯青瓷，北方邢窯白瓷。開始出口開始出口宋朝：大放異彩，遍全國(guó)，多名窯。定窯、汝窯、哥窯、宋朝：大放異彩，遍全國(guó)，多名窯。定窯、汝窯、哥窯、官窯、鈞窯官窯、鈞窯明清朝：種類多，青花瓷、彩瓷、琺瑯彩明清朝：種類多，青花瓷、彩瓷、琺瑯彩江西景德鎮(zhèn)是瓷都，青花瓷江西景德鎮(zhèn)是

21、瓷都，青花瓷(3)絲織業(yè)絲織業(yè)四五千年前：養(yǎng)蠶繅絲四五千年前：養(yǎng)蠶繅絲商朝：織機(jī)商朝：織機(jī)西周：斜紋提花西周：斜紋提花西漢：長(zhǎng)安東西織室有數(shù)千工人；長(zhǎng)沙馬王堆漢墓出土素西漢：長(zhǎng)安東西織室有數(shù)千工人；長(zhǎng)沙馬王堆漢墓出土素紗禪衣，重紗禪衣，重49克；經(jīng)絲綢之路遠(yuǎn)銷歐洲，被稱為克；經(jīng)絲綢之路遠(yuǎn)銷歐洲，被稱為“賽里斯賽里斯”唐朝：吸收波斯風(fēng)格。唐朝：吸收波斯風(fēng)格。宋朝：吸收花鳥畫風(fēng)格。宋朝：吸收花鳥畫風(fēng)格。明清：鼎盛，蘇杭是中心，超前代，政府設(shè)織造局。明清：鼎盛，蘇杭是中心，超前代，政府設(shè)織造局。2提示：提示：歷程：西周時(shí)期，手工業(yè)由官府統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)，由歷程：西周時(shí)期，手工業(yè)由官府統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)，由于商品經(jīng)濟(jì)和

22、私營(yíng)手工業(yè)的發(fā)展，官營(yíng)手工業(yè)后來(lái)出現(xiàn)于商品經(jīng)濟(jì)和私營(yíng)手工業(yè)的發(fā)展，官營(yíng)手工業(yè)后來(lái)出現(xiàn)了從征役制向雇募制的進(jìn)步；春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，私營(yíng)工商了從征役制向雇募制的進(jìn)步；春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，私營(yíng)工商業(yè)興起并在曲折中不斷發(fā)展壯大；明中葉以后，在許多業(yè)興起并在曲折中不斷發(fā)展壯大；明中葉以后，在許多部門里超過(guò)官營(yíng)手工業(yè)，開始占據(jù)主導(dǎo)地位。部門里超過(guò)官營(yíng)手工業(yè)，開始占據(jù)主導(dǎo)地位。經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)：官營(yíng)手工業(yè)由政府直接經(jīng)營(yíng)，進(jìn)行集中的大作經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)：官營(yíng)手工業(yè)由政府直接經(jīng)營(yíng)，進(jìn)行集中的大作坊生產(chǎn)，主要生產(chǎn)武器等軍用品和供官府、貴族消費(fèi)的生活坊生產(chǎn)，主要生產(chǎn)武器等軍用品和供官府、貴族消費(fèi)的生活用品。他利用國(guó)家權(quán)力，征調(diào)最優(yōu)秀的工匠，控制最好的原用品。他利用國(guó)家權(quán)力，征調(diào)最優(yōu)秀的工匠，控制最好的原料，生產(chǎn)不計(jì)成本，產(chǎn)品大多非常精美。官營(yíng)規(guī)模大，資金料，生產(chǎn)不計(jì)成本，產(chǎn)品大多非常精美。官營(yíng)規(guī)模大，資金多，技術(shù)高，私營(yíng)手工業(yè)由民間私人經(jīng)營(yíng)，主要生產(chǎn)供民間多，技術(shù)高，私營(yíng)手工業(yè)由民間私人經(jīng)營(yíng)，主要生產(chǎn)供民間消費(fèi)的產(chǎn)品，私營(yíng)規(guī)模中，資金中，技術(shù)中。消費(fèi)的產(chǎn)品，私營(yíng)規(guī)模中，資金中，技術(shù)中。