《園林植物識(shí)別技術(shù)》 配套PPT課件,園林植物識(shí)別技術(shù),《園林植物識(shí)別技術(shù)》,配套PPT課件,園林植物,識(shí)別,技術(shù),配套,PPT,課件 項(xiàng)目一 園林植物器官的識(shí)別 教學(xué)要求 l 掌握莖形態(tài)特征和莖的類(lèi)掌握根形態(tài)和根系類(lèi)型，熟悉根的變態(tài)類(lèi)型，熟悉莖的變態(tài)類(lèi)型 l 掌握葉的組成，葉片的形態(tài)、單葉與復(fù)葉的區(qū)別，復(fù)葉與葉序的類(lèi)型，葉的質(zhì)地，異型葉與葉的變態(tài)類(lèi)型。 l 掌握花的結(jié)構(gòu)及常見(jiàn)花冠類(lèi)型，熟悉花序類(lèi)型，了解花程式和花圖式 l 掌握果實(shí)的結(jié)構(gòu)，熟悉果實(shí)類(lèi)型 教學(xué)難點(diǎn) l 掌握莖形態(tài)特征和莖的類(lèi)掌握根形態(tài)和根系類(lèi)型，熟悉根的變態(tài)類(lèi)型，熟悉莖的變態(tài)類(lèi)型 l 掌握葉的組成，葉片的形態(tài)、單葉與復(fù)葉的區(qū)別，復(fù)葉與葉序的類(lèi)型，葉的質(zhì)地，異型葉與葉的變態(tài)類(lèi)型。 l 掌握花的結(jié)構(gòu)及常見(jiàn)花冠類(lèi)型，熟悉花序類(lèi)型，了解花程式和花圖式 l 掌握果實(shí)的結(jié)構(gòu)，熟悉果實(shí)類(lèi)型 課時(shí)安排 本章安排理論13學(xué)時(shí)，實(shí)踐13學(xué)時(shí) 教學(xué)內(nèi)容 任務(wù)一 根的識(shí)別 根的生理功能 根與根系 根瘤和菌根 四、根的變態(tài) 任務(wù)二 莖的識(shí)別 一、莖的特征 二、莖的形態(tài) 三、莖的變態(tài) 任務(wù)三 葉的識(shí)別 一、葉的生理功能 二、葉的組成形態(tài) 三、葉的變態(tài) 任務(wù)四 花和花序的識(shí)別 一、花的概念和花的組成 二、花冠的類(lèi)型 三、胚珠的類(lèi)型 四、花程式和花圖式 五、花序 任務(wù)五 種子和果實(shí)的識(shí)別 一、種子的基本形態(tài) 二、種子的形成 三、果實(shí)的形成和類(lèi)型 教學(xué)過(guò)程： 1. 教學(xué)形式：講授課，教學(xué)組織采用課堂整體講授和分組演示。 2. 教學(xué)媒體：采用啟發(fā)式教學(xué)、案例教學(xué)等教學(xué)方法。教學(xué)手段采用多媒體課件、視頻等媒體技術(shù)。 作業(yè)處理： 完成每章后的思考題。 板書(shū)設(shè)計(jì)： 本課標(biāo)題 緒論 課次 2 授課方式 理論課□ 討論課□ 習(xí)題課□ 其他□ 課時(shí)安排 13 學(xué)分 共2分 授課對(duì)象 適合農(nóng)林高職高專(zhuān)院校的園林、園藝、茶葉生產(chǎn)與加工、資源環(huán)境等專(zhuān)業(yè)學(xué)生參考使用 任課教師 教材及參考資料 1.《園林植物識(shí)別技術(shù)》 2.本教材配套視頻教程及學(xué)習(xí)檢查等資源。 3.與本課程相關(guān)的其他資源。 教學(xué)基本內(nèi)容 教學(xué)方法及教學(xué)手段 課堂導(dǎo)入 《園林植物識(shí)別技術(shù)》是一門(mén)以培養(yǎng)學(xué)生園林植物的識(shí)別及應(yīng)用能力為目標(biāo)的技能課程，是園林、園藝專(zhuān)業(yè)的核心技能課程。與后續(xù)課程《園林綠化》、《花卉栽培》、《插花技藝》等密切相關(guān)，為學(xué)生從事園林綠化、園林規(guī)劃設(shè)計(jì)、花卉生產(chǎn)銷(xiāo)售、插花技藝等工作奠定基礎(chǔ)。 參考以下形式： 1.銜接導(dǎo)入 2.懸念導(dǎo)入 3.情景導(dǎo)入 4.激疑導(dǎo)入 5.演示導(dǎo)入 6.實(shí)例導(dǎo)入 7.其他形式 本章基本知識(shí)匯總 一、根變態(tài)及其識(shí)別特征 根的變態(tài)有貯藏根、氣生根、寄生根和板根四大類(lèi)型。 1. 貯藏根 （1）肉質(zhì)直根：蘿卜、胡蘿卜，具有肉質(zhì)肥大的根，上部由下胚軸形成，下部由胚根基部形成，無(wú)明顯的地上莖枝，一株植物一主根。 （2）塊根：由不定根或側(cè)根膨大而成，形狀不規(guī)則，如大麗菊（大麗花）、木薯、何首烏。 2. 氣生根 氣生根是指從莖上長(zhǎng)出的不定根，暴露在空氣中。根據(jù)氣生根的功能又可分為以下幾類(lèi)： （1）支柱根：氣生根伸入泥土后，起支持莖稈的作用。榕樹(shù)、紅樹(shù)的氣生根，觸地后成支柱根。 （2）呼吸根：長(zhǎng)在海邊、沼澤地區(qū)，土壤中空氣少，無(wú)足夠氣體進(jìn)行交換，植物的根上長(zhǎng)出許多直立的側(cè)根，內(nèi)有發(fā)達(dá)的通氣組織，利于氣體交換。如紅樹(shù)林植物。 （3）攀緣根：附著在其他物體上，如絡(luò)石、常春藤、薜荔、天南星科植物，根上可分泌黏液，有的具吸盤(pán)。 3. 寄生根 又稱(chēng)吸根或吸器，如雙子葉植物寄生或半寄生植物，桑寄生、菟絲子、無(wú)根藤，莖上長(zhǎng)有不定根插入寄主的莖中吸取養(yǎng)料水分，根端膨大部分是吸器。 4. 板根 莖基部有一塊塊板狀突起叫板根，如木棉、箭毒木等。 二、莖的變態(tài)及其識(shí)別特征。 莖的變態(tài)一般分為地下莖變態(tài)和地上莖變態(tài)。 1. 地下莖的變態(tài) （1）根狀莖：外形似根，有明顯的節(jié)和節(jié)間，有鱗片葉（退化了的葉）、腋芽、不定根，頂芽可以向上生長(zhǎng)或在地下向前走，側(cè)芽、頂芽可向地面長(zhǎng)成植株。如蘆葦、蕨類(lèi)、竹類(lèi)。 （2）塊莖：由根狀莖的先端膨大而來(lái)，有節(jié)和節(jié)間，節(jié)上有鱗葉、腋芽、頂芽。根狀 。 莖的分枝 莖由莖基部的葉腋長(zhǎng)出，在末端膨大，是為塊莖，塊莖上有一個(gè)個(gè)芽眼，是節(jié)所在地，上有鱗葉，但早落見(jiàn)不到，芽眼上有鱗芽。如仙客來(lái)等。 （3）鱗莖：地下莖極度縮短，叫鱗莖盤(pán)，基部有不定根，最外面的幾片鱗片變成干膜質(zhì)，起保護(hù)作用。如百合等 （4）球莖：地下莖先端膨大，略成球形，如荸薺、海芋等. 2.地上莖變態(tài) （1）莖刺：枝條變態(tài)為刺，具有保護(hù)作用，稱(chēng)為莖刺或枝刺。如柚、山楂、柘樹(shù)、長(zhǎng)葉柞木、枸杞、鉤藤。 （2）莖卷須：枝條變成卷須，攀緣用。如葡萄科植物、瓜類(lèi)、葫蘆科植物（卷須在葉腋）。 （3）葉狀莖：莖扁平，葉狀，呈綠色，能進(jìn)行光合作用，葉則退化成鱗片狀、針狀，甚至缺失，如蟹爪蘭、曇花、竹節(jié)蓼等 （4）肉質(zhì)莖：莖成球狀、塊狀、多棱柱狀，具葉綠體，能行光合作用，莖上有變?yōu)榇虪畹淖儜B(tài)葉。薯蕷科的珠芽則是由地上莖的腋芽變成小球體，形狀、構(gòu)造和塊莖相似 三、識(shí)別植物的葉 判斷是單葉還是復(fù)葉，看枝條還是總?cè)~柄有時(shí)會(huì)有困難，可從如下方法著手： （1）枝條頂端有頂芽，葉腋有腋芽。而復(fù)葉的總?cè)~柄頂端無(wú)頂芽，每一片小葉的葉腋也無(wú)腋芽。 （2）落葉時(shí)復(fù)葉整片脫落，或小葉先落，總?cè)~柄后落；枝是葉片先落，莖枝不脫落。 （3）枝條上的葉呈輻射狀排列（螺旋狀排列），復(fù)葉的小葉在一個(gè)平面上。 （4）具托葉的種類(lèi)，復(fù)葉小葉上有小托葉。 四、葉的變態(tài)及其識(shí)別特征。 葉的變態(tài) 1. 苞片 苞片是指位于下方的變態(tài)葉，保護(hù)花、果，吸引昆蟲(chóng)、動(dòng)物，如寶巾、向日葵、腫柄菊外的苞葉，組成了總苞（圖1-3-15）。 2. 鱗葉 鱗葉是指退化成不含葉綠體的鱗片狀的附屬物，如鱗芽外的鱗片狀物，各種變態(tài)莖（地下莖）上的鱗葉。如百合、文殊蘭、茐蘭。 3. 葉卷須 葉的一部分變成卷須狀（圖1-3-16）。如爆仗花，三出復(fù)葉，其中1～2小葉變成卷須；還有如土茯苓等菝葜科植物的托葉卷須。 4. 葉刺 葉變成刺狀，稱(chēng)為葉刺，如仙人掌（圖1-3-17）。 5.葉狀柄 葉片不發(fā)達(dá)，葉柄成為扁平葉片狀，具葉的功能，稱(chēng)為葉狀柄。如臺(tái)灣相思樹(shù)。 6. 捕蟲(chóng)葉 葉發(fā)生變態(tài)，變成能捕食昆蟲(chóng)的葉，如茅膏菜、豬籠草，其葉先端成囊狀，具蓋 五、完全花的組成及各個(gè)部分的功能 一朵完整的花可分為五個(gè)部分，即花柄、花托、花被、雄蕊群和雌蕊群 1. 花柄：或稱(chēng)花梗，是著生花的小枝，可以把花展布在枝條的顯著位置上；同時(shí)，也是花朵和莖相連的短柄。 2. 花托：花托是花柄的頂端部分，一般略膨大，花的其他各部分按一定的方式排列在它上面?；ㄍ杏懈鞣N形狀，如圓錐狀、杯狀、圓盤(pán)狀等。 3. 花被：著生在花托的外圍或邊緣部分，是花萼和花冠的總稱(chēng)，由扁平狀瓣片組成，在花中主要起保護(hù)作用，有些花的花被還有助于花粉傳送。 4. 雄蕊群：雄蕊群是一朵花中雄蕊的總稱(chēng)，由多數(shù)或一定數(shù)目的雄蕊所組成，位于花被的內(nèi)方或上方，在花托上呈螺旋狀或輪狀排列。少數(shù)原始被子植物的雄蕊呈薄片狀或扁平狀，其余大多數(shù)是由花絲和花藥兩部分組成的。 5. 雌蕊群：雌蕊群是一朵花中雌蕊的總稱(chēng)，位于花的中央或花托頂部，每一雌蕊由柱頭、花柱和子房三部分組成。柱頭是雌蕊頂端接受花藥的地方，通常膨大或者擴(kuò)展成各種適應(yīng)傳粉的形狀，并且分干燥型和濕潤(rùn)型兩種；花柱位于柱頭與子房之間，是花粉管進(jìn)入子房的通道，通常為管狀；子房位于雌蕊基部，由子房壁、子房室、胎座、胚珠等部分組成。每一胚珠由珠心、珠被和珠柄所組成。 六、花冠的類(lèi)型 花冠的類(lèi)型：花冠位于花萼的上方或內(nèi)方，是由若干成為花瓣的瓣片組成，排列為一輪或多輪。組成花冠的花瓣形狀，大小相同或各異，花瓣各自分離或彼此聯(lián)合，花冠形成不同的形狀。 七、 花序的類(lèi)型 （1）無(wú)限花序：無(wú)限花序也稱(chēng)總狀花序，它的特點(diǎn)是花序的主軸在開(kāi)花期間，可以繼續(xù)生長(zhǎng)，向上伸長(zhǎng)，不斷產(chǎn)生苞片和花芽，猶如單軸分枝，所以也稱(chēng)單軸花序。各花的開(kāi)放順序是花軸基部的花先開(kāi)，然后向上方順序推進(jìn)，依次開(kāi)放。 （2）有限花序：有限花序也稱(chēng)聚傘類(lèi)花序，它的特點(diǎn)和無(wú)限花序相反，花軸頂端或最中心的花先開(kāi)，因此主軸的伸長(zhǎng)受到限制，而由側(cè)軸繼續(xù)生長(zhǎng)，但側(cè)軸上也是頂花先開(kāi)放，故其開(kāi)花的順序?yàn)橛缮隙禄蛴蓛?nèi)向外。 八、果實(shí)的類(lèi)型及各自的識(shí)別特征。 （1）按來(lái)源分 ①真果：?jiǎn)渭冇勺臃堪l(fā)育而成的果實(shí)，如桃、柑橘、柿等。 ②假果：除子房外還有花的其他部分參與果實(shí)的形成，最常見(jiàn)的是花托、花被、花軸，如蘋(píng)果、梨、番石榴等。 （2）按果實(shí)形成時(shí)是一朵花或花序分 ①單果：一朵花只有一個(gè)雌蕊（單雌蕊或復(fù)雌蕊），該雌蕊發(fā)育成一個(gè)果實(shí)，如大多數(shù)植物。 ②聚合果：一朵花由幾個(gè)離生雌蕊組成，每一離生雌蕊形成一個(gè)小果，很多個(gè)小果聚生在花托上。如八角、蓮、木蘭科植物。 （a）草莓的聚合瘦果（b）八角茴香的聚合蓇葖果 （c）黑莓的聚合核果（d）睡蓮的聚合堅(jiān)果 ③復(fù)果（聚花果）：由整個(gè)花序形成的果實(shí)，如桑椹，是雌花序，每朵雌花形成一個(gè)果實(shí)，吃的果是肉質(zhì)花被（只有花萼，無(wú)花冠）。菠蘿吃的是花序軸，吃時(shí)去掉的是苞片和花被。無(wú)花果的食用部分是肉質(zhì)的花軸 （3）按果實(shí)的性質(zhì)及成熟后是否開(kāi)裂分 ①肉果：果皮肉質(zhì)化，又可分為： a.漿果：果皮除外面幾層細(xì)胞外，大部分肉質(zhì)化，富含汁液，如番茄。屬于漿果的還有瓠果 b.柑果：柑橘植物果實(shí)由多室子房、上位子房發(fā)育而來(lái)，是真果。外果皮革質(zhì)，具油囊，中果皮疏松，內(nèi)果皮薄膜向內(nèi)愈合成囊狀，分隔成室，內(nèi)面長(zhǎng)出多細(xì)胞的肉質(zhì)表皮毛。柚吃多細(xì)胞表皮毛，柑、橘、橙吃?xún)?nèi)果皮及其多細(xì)胞表皮毛 c.核果：內(nèi)果皮堅(jiān)硬，由石細(xì)胞構(gòu)成，將種子包在里面。外果皮薄，中果皮肉質(zhì)，是主要的食用部分。李、桃、杏、橄欖種子在內(nèi)果皮中，桃仁、杏仁、欖仁是種子。椰子中果皮纖維質(zhì)，內(nèi)果皮堅(jiān)硬，稱(chēng)椰殼，內(nèi)面才是種子，有硬化胚乳和水樣胚乳，球形胚d.梨果：由下位子房發(fā)育而來(lái)，假果，花托和子房愈合，外果皮和花托無(wú)明顯界線(xiàn)，中果皮肉質(zhì)，帶酸味，內(nèi)果皮革質(zhì)，吃的部分是花托 ②干果：果皮干燥，根據(jù)果實(shí)成熟后果皮是否開(kāi)裂劃分為裂果和閉果。 a.裂果：果實(shí)成熟后果皮自行裂開(kāi)，可分為以下類(lèi)型： 莢果：由單雌蕊發(fā)育而成，果皮沿著背縫線(xiàn)和腹縫線(xiàn)同時(shí)開(kāi)裂成兩瓣，如豆科植物的果實(shí)，但有些豆科植物的果實(shí)不開(kāi)裂，如花生；或成節(jié)莢，成熟時(shí)一節(jié)節(jié)脫落。 蓇葖果：由一個(gè)心皮或離生雌蕊心皮形成，果實(shí)成熟時(shí)沿著背縫線(xiàn)或腹縫線(xiàn)開(kāi)裂，如羊角拗、八角、木蘭科植物，常見(jiàn)的是兩個(gè)以上的聚生在花托上。 蒴果：由2個(gè)或2個(gè)以上心皮所組成的合生雌蕊發(fā)育而成的中軸胎座。開(kāi)裂方式各種各樣，有縱裂，室間，室背，如棉花、茶；蓋裂，如馬齒莧；孔裂，如罌粟（由兩個(gè)心皮組成的合生雌蕊發(fā)育而來(lái)，屬十字花科的果實(shí)，側(cè)膜胎座，兩心皮邊緣合生部分長(zhǎng)出一假隔膜次生性將一個(gè)子房分成兩個(gè)，沿著兩個(gè)腹縫線(xiàn)自下而上開(kāi)裂，中間留下假隔膜。角果可分為長(zhǎng)角和短角——分果：復(fù)雌蕊子房發(fā)育而成，成熟后心皮分離，形成分離的小果，但分離的小果的果皮開(kāi)裂，如苘麻。 b.閉果：果實(shí)成熟后果皮不開(kāi)裂，可以分為以下類(lèi)型： —瘦果：果由1~3心皮組成，內(nèi)含1種子，成熟時(shí)果皮與種皮易分離。1心皮如石龍芮，2心皮如向日葵，3心皮如蕎麥。 穎果：禾本科植物的果，僅含1種子，果皮與種皮不易分離。如糙米粒、麥粒、玉米粒（—翅果：果皮延伸成翅狀，如杜仲、楓楊、槭屬等—堅(jiān)果：果皮堅(jiān)硬，革質(zhì)，種子1粒，在堅(jiān)果中有總苞的如殼斗科的板栗。 雙懸果：由2心皮組成的下位子房發(fā)育而來(lái)的假果，成熟后果實(shí)分成兩個(gè)小果，自下而上離開(kāi)懸掛在中央果軸（心皮軸）的頂端，如柴胡等傘形科植物 1．教學(xué)以學(xué)生學(xué)習(xí)教材的基本內(nèi)容為主，系統(tǒng)全面地學(xué)習(xí)急危重癥護(hù)理學(xué)根、莖、葉、花、果實(shí)的基本內(nèi)容。 3．整個(gè)教學(xué)過(guò)程中，各教學(xué)點(diǎn)可根據(jù)實(shí)際情況，進(jìn)行拓展知識(shí)的講解。 討論題、思考題： 圍繞本章主題做情景模擬訓(xùn)練，以增強(qiáng)理解，加深印象。可以參考教材、資料包、或者其他案例。 課后小結(jié)： 本章著重討論的是莖形態(tài)特征和莖的類(lèi)掌握根形態(tài)和根系類(lèi)型，根的變態(tài)類(lèi)型；莖的變態(tài)類(lèi)型、葉的組成、葉片的形態(tài)、單葉與復(fù)葉的區(qū)別、復(fù)葉與葉序的類(lèi)型，葉的質(zhì)地，異型葉與葉的變態(tài)類(lèi)型；花的結(jié)構(gòu)及常見(jiàn)花冠類(lèi)型、花序類(lèi)型、了解花程式和花圖式；果實(shí)的結(jié)構(gòu)、果實(shí)類(lèi)型。 作業(yè)： 簡(jiǎn)述試簡(jiǎn)述根、莖、葉、花、果實(shí)的類(lèi)型及各自的識(shí)別特征 說(shuō)明： 1.?每項(xiàng)頁(yè)面大小可自行添減，可按節(jié)或課設(shè)計(jì)填寫(xiě)。 2.?課次為授課次序，填1、2、3……。 3.?授課方式主要包括填理論課、實(shí)驗(yàn)課、討論課、習(xí)題課等。 4.?方法及手段如：舉例講解、多媒體講解、模型講解、實(shí)物講解、掛圖講解、音像講解等。 5.其他內(nèi)容要求結(jié)構(gòu)完整，邏輯清晰，具體詳細(xì)。