《配送中心運營管理》 配套PPT課件,配送中心運營管理,《配送中心運營管理》,配套PPT課件,配送,中心,運營,管理,配套,PPT,課件 PPT模板下載： 備貨作業(yè)第一節(jié) 理論知識第二節(jié) 實踐知識實訓(xùn)第三章 備貨作業(yè)通過本項目的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生了解備貨的概念以及在配送中心的重要作用、了解備貨的概念以及在配送中心的重要作用；熟悉備貨的具體流程及方法。學(xué)習(xí)重點第一節(jié) 理論知識備貨是配送的準(zhǔn)備工作或基礎(chǔ)工作，是配送中心根據(jù)客戶的要求或自身經(jīng)營的需要從供應(yīng)商處集中商品，儲存商品的過程，是配送的前提和基礎(chǔ)，目的是為配送商品提供貨源保證，通常包括籌集貨源、訂貨或購貨、集貨及有關(guān)的質(zhì)量檢查、結(jié)算、交接等基本業(yè)務(wù)。一、備貨的概念第一節(jié) 理論知識作為配送活動的準(zhǔn)備環(huán)節(jié)，備貨業(yè)務(wù)包括兩個基本內(nèi)容，即組織貨源和存儲貨物。1.組織貨源流程圖二、備貨內(nèi)容第一節(jié) 理論知識（1）制訂貨源需求計劃：根據(jù)客戶的配送需求，制訂貨源需求計劃，包括貨物的品種、數(shù)量、規(guī)格、進貨時間等。（2）選擇供應(yīng)商：對供應(yīng)商的資格、供應(yīng)商的能力等進行評價，選擇合適的供應(yīng)商。二、備貨內(nèi)容第一節(jié) 理論知識（3）發(fā)出采購訂單：供應(yīng)商確定后，向供應(yīng)商發(fā)出采購訂單，簽訂購貨合同。（4）商品入庫驗收：對供應(yīng)商運達的貨物進行驗收，以確保購進產(chǎn)品的數(shù)量和質(zhì)量。（5）評價貨源組織工作：對整個貨源組織工作進行評價。二、備貨內(nèi)容第一節(jié) 理論知識2.存儲貨物流程圖二、備貨內(nèi)容第一節(jié) 理論知識（1）商品入庫：商品入庫時對商品進行仔細驗收檢驗，保證貨物的品質(zhì)質(zhì)量。（2）商品暫存：貨物入庫后對貨物進行在庫管理（保養(yǎng)、暫存），以保證貨物不受損失。二、備貨內(nèi)容第一節(jié) 理論知識（3）商品分揀：對貨物進行理貨分揀，準(zhǔn)備貨物的配載裝車。（4）配貨：對商品裝車進行配貨，根據(jù)貨物的性質(zhì)以及車輛的容量，客戶分布狀況進行配貨。二、備貨內(nèi)容第一節(jié) 理論知識三、備貨作業(yè)流程第一節(jié) 理論知識（一）制訂進貨作業(yè)計劃配送中心商品進貨作業(yè)計劃是根據(jù)倉儲保管合同和商品供貨合同來編制商品入庫數(shù)量和入庫時間進度的計劃。1.儲位準(zhǔn)備為了保證入庫貨物既有地可放又位置清楚，就需要在入庫之前，根據(jù)進庫商品的品名、數(shù)量、儲存時間，結(jié)合商品堆碼的要求，核算貨位面積，確定存放的具體位置，可以通過“六號定位法”等儲位標(biāo)示法明確貨物的存放位置。三、備貨作業(yè)流程第一節(jié) 理論知識（1）若進貨與儲存同單位，則進貨輸送機直接將貨品運至儲存區(qū)。（2）若儲存以小包為單位，但進貨是以托盤、箱子為單位，或儲存以箱子為單位，但進貨是以托盤為單位，則必須于進貨點卸載或拆裝。（3）若儲存以托盤為單位，但進貨是以小包或箱子為單位，或儲存以箱子為單位，但進貨以小包為單位，則小包或箱子必先堆疊在托盤上或小包必先裝入箱子后再儲存。三、備貨作業(yè)流程第一節(jié) 理論知識2.設(shè)備準(zhǔn)備為了提高進貨的效率，減少等待時間，在貨物進庫之前，事先把貨物進貨作業(yè)所需的設(shè)施設(shè)備準(zhǔn)備好，等貨物到來直接投入到進貨作業(yè)中。（二）商品送達商品運達后，需配送中心從相應(yīng)站港接運商品，對直接送達配送中心的商品，必須及時組織卸貨入庫。三、備貨作業(yè)流程第一節(jié) 理論知識（三）卸貨配送中心卸貨一般在收貨站臺上進行。（四）收貨此項作業(yè)的目的在于確保送貨數(shù)量、質(zhì)量、時間等與本公司訂單相吻合。（五）貨品的編號標(biāo)志所謂貨品編碼，就是將貨品按其分類內(nèi)容加以有次序的編排，并用簡明的文字、符號或數(shù)字代替貨品的名稱、類別及其他有關(guān)信息的一種方式。三、備貨作業(yè)流程第一節(jié) 理論知識（六）貨物分類商品分類是按照商品的性質(zhì)或特征(稱分類標(biāo)志)，將商品群體科學(xué)、系統(tǒng)地逐次劃分為門類、大類、中類、小類(以上統(tǒng)稱類別)、品種，乃至規(guī)格、花色等細目的過程。三、備貨作業(yè)流程第一節(jié) 理論知識（七）核對有關(guān)單據(jù)和信息進貨商品通常都有采購訂單、采購進貨通知，供應(yīng)方開具的出倉單、發(fā)票、磅碼單、發(fā)貨明細表等單據(jù)，有些商品還有隨貨同行的商品質(zhì)量保證書、材質(zhì)證明書、合格證、裝箱單等。進貨時應(yīng)核對貨物與單據(jù)反映的信息是否相符。三、備貨作業(yè)流程第一節(jié) 理論知識（八）貨品驗收貨品的驗收主要是對貨品數(shù)量、質(zhì)量和包裝的驗收，即檢查入庫商品數(shù)量是否與訂單資料或其他憑證相符合，規(guī)格、型號有無差異，貨品質(zhì)量是否符合規(guī)定的要求，物流包裝能否保證貨品儲運和運輸?shù)陌踩?，銷售包裝是否符合要求等。三、備貨作業(yè)流程第一節(jié) 理論知識（九）處理進貨信息商品驗收完畢，必須對進貨信息進行處理。搜集和處理輔助信息：（1）進貨商品的一般特征和數(shù)量分布；（2）進貨商品的包裝尺寸、容器、單重的分布狀況。三、備貨作業(yè)流程第一節(jié) 理論知識（3）每一時段內(nèi)進貨批次的分類；（4）卸貨方法及所需時間；（5）進貨入庫的場所。三、備貨作業(yè)流程第一節(jié) 理論知識1.備貨可使配送中心的活動得以順利開展作為配送中心實施經(jīng)營活動的基礎(chǔ)，備貨作業(yè)是配送中心各項具體業(yè)務(wù)活動的第一步。任何配送活動，如果沒有相應(yīng)的貨物作保證，再科學(xué)的管理方法、再先進的配送設(shè)施，也無法完成配送任務(wù)，配送也變得沒有任何意義，可謂“巧婦難為無米之炊”。四、備貨作用第一節(jié) 理論知識2.備貨可以使社會庫存結(jié)構(gòu)合理，降低社會總成本生產(chǎn)企業(yè)的原材料、零部件及產(chǎn)成品由配送中心統(tǒng)一提供，可使生產(chǎn)企業(yè)用于購買原材料、零部件及進行銷售的資金有所減少，進而降低了企業(yè)的生產(chǎn)總成本，使企業(yè)的產(chǎn)品在市場上更具有競爭力。四、備貨作用第一節(jié) 理論知識3.備貨可使配送中心節(jié)約庫存空間，減少配送成本，增加經(jīng)濟效益通過科學(xué)的備貨方式，配送中心可以確定適當(dāng)?shù)膸齑嫔唐窋?shù)量、合理的庫存結(jié)構(gòu)。在減少不必要庫存占用的前提下，使庫存成本下降，從而降低產(chǎn)品的配送成本。四、備貨作用第二節(jié)實踐知識1.與MRP系統(tǒng)相結(jié)合備通過MRP系統(tǒng)正確計算出物料需求的時間和數(shù)量，從而進行備貨。（1）商品查詢；（2）編制計劃；（3）控制采購權(quán)限，規(guī)范采購關(guān)管理；一、備貨方法第二節(jié)實踐知識（4）控制庫存；（5）建立供應(yīng)商文件認(rèn)證目標(biāo)，以保證購進商品的質(zhì)量；（6）通過提供多種查詢途徑（如采購單號、供應(yīng)商號）跟蹤采購訂單以及采購合同執(zhí)行情況；（7）控制付款程序。一、備貨方法第二節(jié)實踐知識2.與JIT相結(jié)合備貨JIT（Just In Time，準(zhǔn)時生產(chǎn)）的實質(zhì)是保持物料流和信息流在生產(chǎn)中的同步，實現(xiàn)以恰當(dāng)數(shù)量的物料，在恰當(dāng)?shù)臅r候進入恰當(dāng)?shù)牡胤?，生產(chǎn)出恰當(dāng)質(zhì)量的產(chǎn)品。一、備貨方法第二節(jié)實踐知識（1）實施“看板”管理；（2）獲取信息，進行訂貨；（3）確保需求數(shù)量；（4）確定進貨時間。一、備貨方法第二節(jié)實踐知識1.貨品編號的概念貨品編號是指賦予某種貨品或某類貨品的代表符號，符號可以由字母、數(shù)字和特殊標(biāo)記組成。與貨品分類密切相關(guān)，分類在先，編號在后。二、貨品編號標(biāo)志第二節(jié)實踐知識2.貨品編號的原則（1）簡易性：將貨品化繁為簡，使編碼便于貨品活動的處理。（2）完全性：確保每一項貨品都有一種編碼代替。（3）單一性：每一個編碼只能代表一項貨品。（4）一貫性：編碼應(yīng)統(tǒng)一且具有連貫性。二、貨品編號標(biāo)志第二節(jié)實踐知識（5）充足性：編碼所采用的文字、符號或數(shù)字，必須有足夠的數(shù)量以滿足需求。（6）擴充彈性：為未來貨品的擴展及產(chǎn)品規(guī)格的增加預(yù)留編碼，使編碼能按照需要自由延伸或隨時從中插入。（7）組織性：編碼需經(jīng)過科學(xué)組織，以便存檔或查詢相關(guān)資料。二、貨品編號標(biāo)志第二節(jié)實踐知識（8）易記性：應(yīng)選擇易于記憶的文字、符號或數(shù)字來編碼，編碼應(yīng)富于暗示性和聯(lián)想性。（9）分類展開性：若貨品過于復(fù)雜而使編碼龐大，則應(yīng)使用漸進分類的方式作層級式的編碼。（10）實用性：編碼應(yīng)考慮與事務(wù)性機械或計算機的配合，提高貨品編碼的應(yīng)用管理效率。二、貨品編號標(biāo)志第二節(jié)實踐知識3.貨品編號方法貨品代碼的種類很多，常見的有無含義代碼和有含義代碼。二、貨品編號標(biāo)志第二節(jié)實踐知識二、貨品編號標(biāo)志第二節(jié)實踐知識4.貨品編號的類型二、貨品編號標(biāo)志第二節(jié)實踐知識5.貨品編號作用（1）提高貨品資料的正確性，便于貨品信息在不同部門間的傳遞及共享；（2）提高貨品活動的工作效率，便于對貨品進行查核及管理；（3）可以利用計算機對貨品進行處理分析，以節(jié)省人力、減少開支、降低成本；二、貨品編號標(biāo)志第二節(jié)實踐知識（4）可以防止重復(fù)訂購，易于貨品的倉儲及盤點進而削減庫存；（5）便于進貨和發(fā)貨，可以實現(xiàn)貨品的先進先出；（6）利用編碼代碼來表示各種貨品，可以防止公司機密外泄。二、貨品編號標(biāo)志第二節(jié)實踐知識（一）貨品分類的概念商品分類是指依據(jù)一定目的，為滿足商品生產(chǎn)、流通、經(jīng)濟管理及人們生活等的需要，選擇適當(dāng)?shù)姆诸悩?biāo)志或特征，將商品總體科學(xué)地、系統(tǒng)地逐級劃分為大類、中類、小類、品類、品種、細目直至最小單元的過程。三、貨品分貨第二節(jié)實踐知識1.商品類目（1）商品大類：根據(jù)商品生產(chǎn)和流通領(lǐng)域的大行業(yè)劃分。（2）商品中類、小類：按中、小行業(yè)或“專業(yè)”劃分。（3）商品品類：具有若干共同特征的對個別商品品種的總稱。三、貨品分貨第二節(jié)實踐知識（4）商品品種：具體商品的名稱（5）商品細目：對商品規(guī)格、花色、質(zhì)量等級的詳盡劃分，可以具體的反映商品的特征。三、貨品分貨第二節(jié)實踐知識2.商品分類的類目及其應(yīng)用實例三、貨品分貨第二節(jié)實踐知識（二）貨品分類原則完全與合理的分類能讓原本繁雜的作業(yè)變得有系統(tǒng),因而進行貨品分類時應(yīng)注意下列原則。三、貨品分貨第二節(jié)實踐知識三、貨品分貨第二節(jié)實踐知識（三）貨品分類的標(biāo)志及依據(jù)1.貨品分類的標(biāo)志（1）普遍適用：對所有商品種類共存的特征、性質(zhì)、功能等，如物質(zhì)形態(tài)、體積、產(chǎn)地、原材料、加工方法、用途等，一般用大/中/小/品類等作為商品高層次類目的分類標(biāo)志。（2）局部適用：部分商品共有的特征，也稱為特殊分類標(biāo)志，一般用于商品種類、商品品種以及規(guī)格、花色、質(zhì)量等級、型號等細目的劃分。三、貨品分貨第二節(jié)實踐知識2.貨品分類的依據(jù)（1）按商品用途分類切商品都是為了滿足社會上的一定用途而生產(chǎn)的，因此商品的用途是體現(xiàn)商品使用價值的標(biāo)志，也是探討商品質(zhì)量的重要依據(jù)（2）按商品原材料分類商品的原材料是決定商品質(zhì)量和性能的重要因素，原材料的種類和質(zhì)量不同，因而成分、性質(zhì)、結(jié)構(gòu)不同，使商品具有截然不同的特征三、貨品分貨第二節(jié)實踐知識（3）按商品生產(chǎn)方法分類商品的生產(chǎn)方法或生產(chǎn)工藝，對商品質(zhì)量特征和特性的形成影響很大。（4）按商品的化學(xué)成分分類由于商品中所含化學(xué)成分和種類和數(shù)量對商品質(zhì)量、性能、用途等有著決定性的或密切的影響，故按化學(xué)成分的分類方法便于研究和了解商品的質(zhì)量、特性、用途、效用和儲存條件，是研究商品使用價值的重要分類方法。三、貨品分貨第二節(jié)實踐知識（四）貨品分類方式貨品分類的方式主要可依循下列6項特征。（1）為適應(yīng)貨品儲存保管需要,而按照貨品特性分類。（2）為配合貨品使用而按照貨品使用目的、方法及程序分類,如要流通加工者劃分為一類,直接原料劃分為一類,間接原料劃分為一類。三、貨品分貨第二節(jié)實踐知識（3）為適應(yīng)貨品采購的便利,而按照交易行業(yè)分類。（4）為便利貨品賬務(wù)處理,按照會計科目分類,如值很高者劃分為一大類,值低廉者劃分為一大類。（5）依貨品狀態(tài)分類,如貨物的內(nèi)容、形狀、尺寸、顏色、重量等。（6）依資訊方面分類,如貨品送往之目的地別、顧客別等。三、貨品分貨第二節(jié)實踐知識（五）貨品分類方法貨品分類的基本方法通常有線分類法和面分類法。1.線分類法線分類法也稱為層級分類法，它是將擬分類的商品集合總體，按選定的屬性或特征作為劃分基準(zhǔn)或分類標(biāo)志，逐次地分成相應(yīng)的若干個層級類目，并編排成一個有層級的、逐級展開的分類體系。三、貨品分貨第二節(jié)實踐知識線分類法結(jié)構(gòu)三、貨品分貨第二節(jié)實踐知識2.面分類法 面分類法也稱平行分類法，它是把擬分類的商品集合總體，根據(jù)其本身固有的屬性或特征，分成相互之間沒有隸屬關(guān)系的面，每個面都包含一組類目。三、貨品分貨第二節(jié)實踐知識三、貨品分貨第二節(jié)實踐知識選用面分類法應(yīng)遵循的原則：（1）根據(jù)需要，選擇分類對象的本質(zhì)屬性作為分類對象的標(biāo)志。（2）不同類面的類目之間不能相互交叉，也不能重復(fù)出現(xiàn)。（3）每個面有嚴(yán)格的固定位置。（4）面的選擇以及位置的確定應(yīng)根據(jù)實際需要而定。三、貨品分貨第二節(jié)實踐知識（六）貨品分類流程貨品分類流程并沒有統(tǒng)一固定的標(biāo)準(zhǔn)，各企業(yè)可根據(jù)市場和自身的實際情況對貨品進行分類。1.確定分類對象在對貨品進行分類時，首先要確定分類的對象，即對哪些貨品進行分類。三、貨品分貨第二節(jié)實踐知識2.確定分類目的在確定了貨品分類的對象之后，就要確定分類的目的，即為什么要對貨品進行這樣的分類，是為了方便顧客購物、方便貨品組合還是體現(xiàn)企業(yè)的特點。三、貨品分貨第二節(jié)實踐知識3.確定分類依據(jù)確定貨品分類依據(jù)是分類的基礎(chǔ)。在此環(huán)節(jié)要考慮到是根據(jù)貨品的用途、原材料、生產(chǎn)方法、化學(xué)成分還是使用狀態(tài)等進行分類，這些是貨品最本質(zhì)的屬性和特征，是貨品分類中最常用的分類依據(jù)。三、貨品分貨第二節(jié)實踐知識4.確定分類方法貨品分類的基本方法通常有線分類法和面分類法，主要是通過對貨品分析進一步選擇分類的方法，此環(huán)節(jié)需要知道線分類方法和面分類方法的適用范圍及其優(yōu)缺點，從而進行分類方法的選擇。三、貨品分貨第二節(jié)實踐知識（七）貨品分類的作用具體來說，分類具有如下作用。（1）可作為貨品控制合理化的基礎(chǔ)；（2）清楚分層歸類,可提高管理效率；（3）能減少作業(yè)的走行移動距離,并使存取人員更容易記憶貨品位置,可說是增進作業(yè)效率的關(guān)鍵；三、貨品分貨第二節(jié)實踐知識（4）便于收發(fā)保管；（5）方便貨品的分配與調(diào)撥；（6）便于物流中心貨品的聯(lián)合與委托采購；（7）便于記賬及統(tǒng)計分析；（8）便于審計、會計及稅收工作的進行；（9）可作為貨品編號的依據(jù)。三、貨品分貨第二節(jié)實踐知識（一）驗收作業(yè)作用驗收作業(yè)是根據(jù)驗收憑證，按照驗收作業(yè)流程，利用測量、測試工具對到達貨品的數(shù)量和質(zhì)量進行審查和檢驗的活動。（二）貨品驗收要求在進行貨品驗收時，基本的驗收要求是“認(rèn)真、及時、準(zhǔn)確”?！罢J(rèn)真”要求工作人員在工作時要細心負責(zé)，嚴(yán)格按照驗收的方法、過程對貨物進行檢驗。四、貨品驗收第二節(jié)實踐知識（三）貨品驗收標(biāo)準(zhǔn)（1）依據(jù)采購合同或訂單所規(guī)定的具體要求和條件；（2）依據(jù)談判時的樣品；（3）采購合同中的規(guī)格和圖解；（4）依據(jù)各類產(chǎn)品的國家品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)或國際標(biāo)準(zhǔn)。四、貨品驗收第二節(jié)實踐知識（四）貨品驗收內(nèi)容1.數(shù)量驗收入庫數(shù)量準(zhǔn)確與否直接關(guān)系到配送中心的庫存數(shù)量控制和流動資產(chǎn)管理，因此數(shù)量驗收是進貨作業(yè)中非常重要的內(nèi)容。2.質(zhì)量檢驗配送中心對入庫貨物進行質(zhì)量檢驗主要是檢驗其質(zhì)量指標(biāo)是否符合規(guī)定，以便及時發(fā)現(xiàn)問題，分清責(zé)任，確保到庫貨物的質(zhì)量。四、貨品驗收第二節(jié)實踐知識3.包裝檢驗（1）包裝是否安全。要從包裝材料、包裝外形和包裝技術(shù)等方面進行檢驗。（2）包裝標(biāo)志和標(biāo)志是否符合標(biāo)準(zhǔn)。商品標(biāo)志主要用于識別商品，提高作業(yè)的效率和正確性。（3）包裝材料的質(zhì)量狀況。四、貨品驗收第二節(jié)實踐知識（五）驗收方法1.數(shù)量檢驗（1）計件法：適用于以件為單位的貨品，清點并記錄貨品件數(shù)。貨品清點時，要點清所有貨品。包括配套固定包裝的小件貨品，如帶有附件和成套的機電設(shè)備需清查主件、部件、零件和工具等。（2）分批清點：包裝規(guī)則、批量不大的商品入庫時，將商品按每行、列、層堆碼，每行、列、層堆碼件數(shù)相同，清點完畢后統(tǒng)一計算。四、貨品驗收第二節(jié)實踐知識（3）定額裝載:主要用來清點包裝規(guī)則、批量大的商品，可以用托盤、平板車和其他裝載工具實行定額裝載，最后計算入庫數(shù)量。（4）檢斤法：檢斤法是針對以重量為計量單位的貨品進行的檢驗方法。（5）檢尺求積法：針對以體積為計量單位的貨品（如木材、竹材、砂石等），采取先測量尺寸，然后求體積的驗收方法。（6）精度驗收法：對精度要求很高的金屬材料和儀器儀表的驗收采用此方法。四、貨品驗收第二節(jié)實踐知識2.質(zhì)量檢驗質(zhì)量檢驗有感官檢驗法和儀器檢驗法兩種方法。（1）感官檢驗法:主要是借助于驗收人員豐富的貨品知識和實踐經(jīng)驗，通過視、聽、味、觸、嗅覺來判斷貨品的質(zhì)量,主要受作業(yè)員的經(jīng)驗、作業(yè)環(huán)境和生理狀態(tài)等因素影響。（2）儀器檢驗法:主要是利用各種試劑、儀器和設(shè)備，對貨品的規(guī)格、成分、技術(shù)要求標(biāo)準(zhǔn)等進行物理、化學(xué)、生物的分析、測定。四、貨品驗收第二節(jié)實踐知識（六）驗收設(shè)備驗收作業(yè)過程需要依據(jù)單證信息對實到貨品進行核對，包括貨品名稱、數(shù)量、質(zhì)量、包裝形態(tài)和封條等。RF是一種利用射頻通信技術(shù)對采集到的數(shù)據(jù)進行無線傳輸?shù)耐ㄐ畔到y(tǒng)。四、貨品驗收第二節(jié)實踐知識1.RF驗收作業(yè)（1）RF終端設(shè)備主要用于驗收貨品信息采集及采購訂單信息的核對。（2）RF驗收作業(yè)程序（3）RF驗收的關(guān)鍵點：驗收前要保證貨品條碼完好無損；對收貨員進行培訓(xùn)，使他們熟悉并掌握RF終端入庫驗收操作技能。四、貨品驗收第二節(jié)實踐知識2.驗收工作要領(lǐng)（1）驗收作業(yè)需要在供應(yīng)商代表在場的情況下進行。（2）危險品驗收作業(yè)需要在倉庫中指定的特定區(qū)域進行。四、貨品驗收第二節(jié)實踐知識（七）驗收作業(yè)流程四、貨品驗收第二節(jié)實踐知識（七）驗收作業(yè)流程 1.驗收準(zhǔn)備（1）根據(jù)供應(yīng)商的送貨預(yù)報，在計算機終端內(nèi)輸入這些商品的條形碼以及本日到貨的所有預(yù)報信息。收貨人員要根據(jù)各種不同的來貨方式，摸清送貨規(guī)律并利用預(yù)報信息以及能夠掌握到的資料，安排好足夠空間的收貨場地和叉車等搬運機械，使到達的商品能及時卸車堆放。（2）準(zhǔn)備好收貨所需的空托盤，讓商品直接卸載托盤上。（3）預(yù)備好有關(guān)用具，避免臨時忙亂。一般應(yīng)準(zhǔn)備好收貨回單圖章、存放單據(jù)盒、物流條形碼以及包裝加固的材料工具等。四、貨品驗收第二節(jié)實踐知識2.清點數(shù)量將采購訂單和送貨單一一核對，檢查到貨的品種和數(shù)量。按照貨品性質(zhì)和包裝不同，清點數(shù)量的幾種方法在前面已做詳細介紹，此處不再重復(fù)講解。3.檢查外包裝檢查所有貨品的外包裝是否完整。對外包裝破損的貨品進行拍照、記錄，并請供應(yīng)商代表簽字確認(rèn)。四、貨品驗收第二節(jié)實踐知識4.抽樣檢驗（1）商品的物理化學(xué)性能：對物理化學(xué)性能不穩(wěn)定的商品應(yīng)加大抽檢比例。（2）商品價值的大小：對貴重商品應(yīng)加大抽檢比例。（3）生產(chǎn)技術(shù)和品牌信譽：品牌信譽較好的商品抽檢比例較小。（4）物流環(huán)境：包括儲運過程的氣候、地理環(huán)境和運輸包裝條件等。（5）散裝商品的驗收：散裝稱重商品必須全部通過計量；計件商品必須全部檢查質(zhì)量和核查數(shù)量。四、貨品驗收第二節(jié)實踐知識5.合格品入庫上架將所有合格品根據(jù)入庫計劃進行上架作業(yè)。檢驗不合格的貨品按照雙方約定進行處理。四、貨品驗收第二節(jié)實踐知識（八）驗收差異的作業(yè)處理商品驗收作業(yè)常見問題處理四、貨品驗收第二節(jié)實踐知識（九）驗收單據(jù)在完成商品驗收后，在暫存區(qū)分類，然后由作業(yè)人員入庫上架，并記錄存放儲位編號后交系統(tǒng)輸入處理，這樣商品實物庫存就會在系統(tǒng)生成系統(tǒng)庫存，打印驗收入庫單后才最終完成進貨作業(yè)。四、貨品驗收第二節(jié)實踐知識（一）收貨單的作用（1）倉庫收貨的證據(jù)；（2）財務(wù)支付貨款的依據(jù)；（3）會計憑證；（4）倉庫管理錄入的依據(jù)；五、收貨單填寫第二節(jié)實踐知識（5）請購單位檢驗采購部門對請購單的完成情況；（6）采購檢驗供應(yīng)商訂單的完成情況；（7）采購跟催的結(jié)束；（8）發(fā)起檢驗的依據(jù)；（9）倉庫收貨的依據(jù)；（10）ERP的必要環(huán)節(jié)。五、收貨單填寫第二節(jié)實踐知識（二）收貨單填寫的注意事項與一般格式1.收貨單填寫的注意事項（1）內(nèi)容填寫要求明確、具體。表頭明確廠商名稱、收貨單位經(jīng)手人等；品名、數(shù)量、單價、總價款應(yīng)當(dāng)寫清楚；送貨單位經(jīng)手人、簽收人，收貨年月日應(yīng)當(dāng)填寫清楚。五、收貨單填寫第二節(jié)實踐知識（2）在收貨時發(fā)現(xiàn)實際數(shù)量、質(zhì)量、規(guī)格、型號、品牌等與約定不一致的情況，應(yīng)當(dāng)拒收并同時在收貨單上標(biāo)明，證明送貨不符合約定，并及時與對方協(xié)調(diào)換貨或退貨，計算損失明細及數(shù)額，并向?qū)Ψ桨l(fā)出明確的意思表示。（3）雙方簽字確認(rèn)的收貨單應(yīng)一式兩份，避免沒有底聯(lián)原件。（4）收貨單應(yīng)保存留檔。五、收貨單填寫第二節(jié)實踐知識2.收貨單的一般格式五、收貨單填寫第二節(jié)實踐知識1.收貨員崗位職責(zé)（1）嚴(yán)格按收貨程序接收供應(yīng)商貨物；（2）配合電腦錄入員查詢商品數(shù)量；（3）按條碼規(guī)則在商品正確位置貼條形碼；（4）負責(zé)送貨到樓面相應(yīng)的位置；六、收貨員崗位職責(zé)范圍第二節(jié)實踐知識（5）負責(zé)整理周轉(zhuǎn)倉的貨物，按劃分的區(qū)域堆放貨物；（6）合理使用叉車及叉車的保養(yǎng)；（7）負責(zé)收貨區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作；（8）指導(dǎo)或幫助供應(yīng)商卸貨；（9）執(zhí)行退貨工作；（10）指揮車輛停放，指導(dǎo)貨物碼放。六、收貨員崗位職責(zé)范圍第二節(jié)實踐知識2.收貨員主要工作（1）確保收貨商品名稱與訂單一致；（2）確保收貨數(shù)量、重量準(zhǔn)確無誤；（3）嚴(yán)格把好收貨商品的質(zhì)量關(guān)；（4）優(yōu)先驗收易化、易腐的生鮮商品及食品；六、收貨員崗位職責(zé)范圍第二節(jié)實踐知識（5）優(yōu)先驗收快訊商品；（6）保證條形碼與商品準(zhǔn)確無誤；（7）按條形碼規(guī)則在相應(yīng)商品正確位置貼平、貼牢條形碼；（8）嚴(yán)格按商品碼放原則碼放商品；（9）保證送貨車及叉車運送工作的暢通；（10）嚴(yán)格執(zhí)行叉車及卡板的管理規(guī)定；六、收貨員崗位職責(zé)范圍第二節(jié)實踐知識（11）保證周轉(zhuǎn)倉內(nèi)商品碼放有序，通道順暢；（12）所有收貨單據(jù)的保存、整理、分類、歸檔；（13）善對供應(yīng)商，保持和其良好的合作關(guān)系；（14）收貨區(qū)域、收貨辦公室、周轉(zhuǎn)倉庫的清潔衛(wèi)生工作；（15）收貨設(shè)備的維護工作（叉車、卡板、電腦、打印機等）。六、收貨員崗位職責(zé)范圍第二節(jié)實踐知識3.收貨員輔助工作（1）協(xié)助做好顧客服務(wù)工作；（2）協(xié)助做好庫存盤點工作；（3）協(xié)助保安在收貨區(qū)域內(nèi)的防范工作；（4）防止閑雜人員在收貨區(qū)域隨意進出；（5）防火、防盜工作；（6）協(xié)助空紙皮的整理工作。六、收貨員崗位職責(zé)范圍第二節(jié)實踐知識4.收貨員崗位技能要求 （1）熟悉企業(yè)收貨流程；（2）熟悉掌握托盤堆碼技術(shù)；（3）熟悉使用無線射頻終端收貨操作技術(shù)；（4）熟悉貨品的屬性和特點；（5）了解裝卸設(shè)備的性能和安全操作。六、收貨員崗位職責(zé)范圍第二節(jié)實踐知識5.訂單員崗位職責(zé)六、收貨員崗位職責(zé)范圍實訓(xùn)一、實訓(xùn)目的本實訓(xùn)考察學(xué)生對配送中心中備貨作業(yè)的掌握情況，要求學(xué)生根據(jù)企業(yè)的實際情況，制訂出適合本企業(yè)的備貨作業(yè)流程及要求。二、實訓(xùn)任務(wù)3人成組，根據(jù)企業(yè)的信息制訂相應(yīng)的備貨作業(yè)，并說明制訂該備貨作業(yè)的依據(jù)及做法，在課堂上演說，并在實訓(xùn)室進行實際操作。實訓(xùn)三、實訓(xùn)道具紙、筆、電腦。四、實訓(xùn)時間1課時。五、實訓(xùn)地點教室、實訓(xùn)室實訓(xùn)六、實訓(xùn)指導(dǎo)1.該組同學(xué)討論出的備貨作業(yè)是否適合該配送中心的實際情況。2.該組同學(xué)討論出的備貨作業(yè)的構(gòu)思是否具有科學(xué)性、切實可行性。3.該組同學(xué)的演說情況等。七、實訓(xùn)考核標(biāo)準(zhǔn)第三章 備貨作業(yè)一、判斷題（正確的用A表示，錯誤的用B表示）1.備貨是配送的準(zhǔn)備工作或基礎(chǔ)工作，是配送中心根據(jù)客戶的要求或自身經(jīng)營的需要從供應(yīng)商處集中商品，儲存商品的過程，是配送的前提和基礎(chǔ)，目的是為配送商品提供貨源保證。()2.作為配送活動的準(zhǔn)備環(huán)節(jié)，備貨業(yè)務(wù)包括兩個基本內(nèi)容，即組織貨源和存貨物。()3.貨品分類原則中科學(xué)性分類原則是貨品分類的關(guān)鍵。()4.商品分類的基本方法通常有線分類法和面分類法。()5.貨品驗收方法中，數(shù)量驗收方法主要有感官檢驗法和儀器檢驗法兩種。()6.在貨品抽樣檢驗中，對于價值大的貨品應(yīng)減少抽樣的比例。()思考題第三章 備貨作業(yè)二、選擇題1.()通常包括籌集貨源、訂貨或購貨、集貨及有關(guān)的質(zhì)量檢查、結(jié)算、交接等基本業(yè)務(wù)。A.備貨 B.揀貨 C.補貨 D.集貨思考題第三章 備貨作業(yè)二、選擇題2.下列不屬于貨品編號原則的是()。A.簡易性 B.單一性 C.實用性 D.技術(shù)性思考題第三章 備貨作業(yè)二、選擇題3.()是根據(jù)商品的名稱、重量、尺寸以及分區(qū)、儲位、保存期限或其他特性的實際情況來考慮編號。A.順序編碼法 B.層次編碼 C.實際意義編碼法 D.平行編碼法思考題第三章 備貨作業(yè)二、選擇題4.()是用一個或若干個阿拉伯?dāng)?shù)字表示分類對象的代碼，其特點是結(jié)構(gòu)簡單，使用方便，易于推廣，便于計算進行處理。A.字母型編號 B.數(shù)字型編號 C.數(shù)字、字母混合型 思考題第三章 備貨作業(yè)二、選擇題5.貨品驗收的內(nèi)容主要有()。A.數(shù)量驗收 B.質(zhì)量驗收 C.包裝驗收 思考題第三章 備貨作業(yè)二、選擇題6.抽樣檢驗主要是針對貨品()進行檢驗。A.質(zhì)量 B.數(shù)量 C.包裝思考題PPT模板下載： 揀貨作業(yè)第一節(jié) 理論知識第二節(jié) 實踐知識實訓(xùn)第四章 揀貨作業(yè)通過本項目的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生區(qū)分并掌握摘果式揀選與播種式揀選作業(yè)的特點、熟悉揀貨作業(yè)的流程；了解揀貨方式的分類；揀選單的制作與處理；明確揀貨員的崗位職責(zé)及其與相關(guān)崗位的聯(lián)系。學(xué)習(xí)重點第一節(jié) 理論知識（一）名詞解說（1）揀貨(Order.picking)：所謂揀貨,是基于在接受訂單的商業(yè)活動中,將顧客的訂購品從庫存儲位中選出,并進行出庫的業(yè)務(wù)。（2）揀取(Pick)：是揀貨作業(yè)中的一項功能，意指由儲存位置取出需求貨品的動作。一、揀貨作業(yè)概論第一節(jié) 理論知識（3）扱取(Extract)：由揀取動作中區(qū)分出的動作單元，指抓取物品的動作，而不包括揀取中確認(rèn)貨品是否正確的動作。（4）揀貨作業(yè)(Picking)：是物流中心作業(yè)的核心環(huán)節(jié)，是指揀貨員獲得揀貨信息后，依照揀貨信息揀取相應(yīng)貨物，并按一定方式將貨物分類集中。一、揀貨作業(yè)概論第一節(jié) 理論知識（二）揀貨作業(yè)的目的及功能（1）揀貨資料的形成。（2）行走或搬運(Travel or Move)：進行揀貨時，欲揀取之貨品必須出現(xiàn)在揀貨員面前，此一工作達成的方式可概分為兩類，一是人至物的方式，二是物至人的方式。（3）揀取(Pick)。（4）分類與集中(Sort and Accumulate)。一、揀貨作業(yè)概論第一節(jié) 理論知識（三）揀貨操作系統(tǒng)基本上揀貨操作系統(tǒng)是由揀貨單位、揀貨方式、揀貨策略、揀貨信息、揀貨設(shè)備等多種元素所組成。1.揀貨單位基本上揀貨單位可分成托盤、箱、單件三種。一般而言以托盤為揀貨單位的體積及重量大，其次為箱，最小單位為單件，為了能夠作好明確的判別，進一步作以下劃分。一、揀貨作業(yè)概論第一節(jié) 理論知識揀貨單位匯總表一、揀貨作業(yè)概論第一節(jié) 理論知識揀貨單位是根據(jù)訂單分析出來的結(jié)果而作決定的，如果訂貨的最小單位是箱，則不需要以單件為揀貨單位。2.揀貨方式揀貨方式一般可分為訂單別揀取、批量揀取、匯整訂單揀取與復(fù)合揀取。一、揀貨作業(yè)概論第一節(jié) 理論知識揀貨方式匯總表一、揀貨作業(yè)概論第一節(jié) 理論知識3.揀貨策略（1）分區(qū)(Zoning)：主要有揀貨單位分區(qū)、揀貨方式分區(qū)、工作分區(qū)。（2）訂單分割(Splitting)。一、揀貨作業(yè)概論第一節(jié) 理論知識3.揀貨策略（3）訂單分批(Batching)：是為了提高揀貨作業(yè)效率而把多張訂單集合成一批，進行批次揀取作業(yè)，其目的在于縮短揀取時平均行走搬運的距離及時間。（4）分類(Sorting)。分類可在揀取時進行，也可在揀取后集中分類。揀取時分類(SortWhilePicking)：在揀取的同時將貨品分類到各訂單別中。一、揀貨作業(yè)概論第一節(jié) 理論知識4.揀貨信息揀貨信息的種類可大略分成下列幾項。（1）傳票；（2）揀貨單；（3）揀貨標(biāo)簽；一、揀貨作業(yè)概論第一節(jié) 理論知識（4）電子信息。即計算機輔助揀貨系統(tǒng)(CAPSComputer Aided Picking System)，又稱自動揀貨系統(tǒng)，包括數(shù)字顯示儲架、數(shù)據(jù)傳遞器、計算機輔助揀貨臺車(Computer Aided Picking Cart)、條形碼(Bar Code)、無線通信(Radio Frequency Data Communications)等。一、揀貨作業(yè)概論第一節(jié) 理論知識5.揀貨設(shè)備在揀選作業(yè)過程中涉及很多揀選設(shè)備，大體包括儲存設(shè)備和搬運設(shè)備兩大類，每一大類又由很多設(shè)備構(gòu)成。一、揀貨作業(yè)概論第一節(jié) 理論知識1.先進先出原則先進先出原則（First In First Out，F(xiàn)IFO）是指同種貨物入庫時間順序出庫，先入庫的先出庫。此原則一般適用于壽命周期短的商品，如感光材料、食品、藥品等。二、揀貨作業(yè)原則第一節(jié) 理論知識2.貨位清空原則貨位清空原則是指當(dāng)同種貨物存放在倉庫內(nèi)的多個貨位上時，出庫時盡可能地選擇在可以清空的貨位揀選貨物。（1）并排輪換補貨。即在揀選區(qū)，每種貨物至少安排兩個貨位，這兩個貨位或并排排列，或前后排列。只要揀選的貨位空了，就進行補貨。在補貨時，揀選作業(yè)仍能正常進行。二、揀貨作業(yè)原則第一節(jié) 理論知識（2）備用輪換補貨。即在揀選區(qū)，每種貨物安排足夠的備用貨位，當(dāng)揀選貨位上的數(shù)量小于貨位的合理存貨后，就用備用貨物上的貨物補充。在備用貨位上的貨位揀空以后，就安排補貨。（3）即時補貨。即當(dāng)揀選貨位上的貨物數(shù)量少到一定安全數(shù)量之后，就對該貨位進行補貨。二、揀貨作業(yè)原則第一節(jié) 理論知識3.貨位數(shù)量滿足原則貨位數(shù)量滿足原則是指，在多個待選貨位中，應(yīng)優(yōu)先從貨位存儲數(shù)量大于揀選數(shù)量的貨位上進行揀選。4.貨位歸并原則位歸并原則是指如果出貨量大于待揀選貨位中剩余的數(shù)量，應(yīng)將剩余貨物轉(zhuǎn)移到鄰近的儲存同類貨物的貨位上，然后再進行揀選。二、揀貨作業(yè)原則第一節(jié) 理論知識5.就近揀選先揀選靠近出口的貨物，就近揀選節(jié)省時間；此種原則一般適用于出入庫頻率高，周轉(zhuǎn)率大的貨物。6.整托先揀選先揀選需要整托揀選的貨物，騰出托盤，方便下次揀選時利用托盤。二、揀貨作業(yè)原則第一節(jié) 理論知識7.揀選路線最短揀選揀選路線最短，即揀選路徑最優(yōu)化，以最優(yōu)的揀選搬運路線完成揀選任務(wù)、有效避免迂回，減少不必要的浪費。8.體積大重量大的先揀選先揀選體積大重量大的貨物，堅持重不壓輕，大不壓小的原則。二、揀貨作業(yè)原則第一節(jié) 理論知識揀貨作業(yè)流程圖三、揀貨流程第一節(jié) 理論知識（一）人工揀貨方式1.人工摘取式揀貨人工摘取式揀貨是針對每一張訂單，由揀貨員完全用人工方式根據(jù)訂單上的貨品信息到相應(yīng)的儲存位置將貨品逐一挑出并集中的過程。（1）領(lǐng)取揀貨單。信息員接到客戶的訂單后，經(jīng)審核確認(rèn)，針對每一張訂單制作一張揀貨單。揀貨員到信息部領(lǐng)取揀貨單，以此作為揀選作業(yè)的憑證。三、揀貨流程第一節(jié) 理論知識（2）選擇揀貨設(shè)備。揀貨員根據(jù)需要領(lǐng)取測量工具（如卷尺、磅秤等）和搬運工具（如手推車、籠車等）。（3）憑單揀貨。揀貨員按照揀貨單上的貨品信息，找到相應(yīng)的庫區(qū)揀選揀貨單上指定數(shù)量的貨品，核對貨品名稱和編號，并檢查貨品外包裝是否完好。（4）揀貨標(biāo)記。揀貨員每揀選完一種貨品都要在揀貨單上做相應(yīng)的記號，若對應(yīng)貨品數(shù)量不足，需要在揀貨單上詳細記錄，報信息員處理。三、揀貨流程第一節(jié) 理論知識（5）簽字確認(rèn)。揀貨單上所有貨品揀選完畢后，揀貨員再次核對貨品和數(shù)量，正確無誤后在揀貨單上簽名確認(rèn)。（6）送貨到復(fù)核區(qū)。揀貨員將揀選好的貨品集中搬運到復(fù)核區(qū)，交由復(fù)核員復(fù)核。（7）交單。揀貨員將揀貨單交復(fù)核員，以此作為復(fù)核憑證。三、揀貨流程第一節(jié) 理論知識2.人工播種式揀貨人工播種式揀貨是把一定時間段里的多張訂單集合成一批，依照貨品種類將貨品數(shù)量匯總，全部由人工按貨品進行揀選，然后再根據(jù)每張客戶訂單進行分貨處理的過程。（1）匯總一定時期內(nèi)訂單。信息員將一定時期內(nèi)的所有訂單匯總，按貨品種類統(tǒng)計出各類貨品數(shù)量，并制作揀貨單和分貨單交給揀貨員。三、揀貨流程第一節(jié) 理論知識（2）確認(rèn)揀選各項貨品總數(shù)。揀貨員根據(jù)揀貨單的指示到相應(yīng)的儲位揀選指定數(shù)量的貨品，若貨品數(shù)量不夠，通知補貨或由信息員打印差異單。（3）搬運至分貨區(qū)。揀貨員使用合適的搬運工具將揀選好的貨品搬運至分貨區(qū)。（4）按各份訂單分貨。揀貨員按照分貨信息將揀選的貨品總數(shù)分配到各客戶。（5）搬運至復(fù)核區(qū)。分貨完成后，揀貨員將各客戶的訂單貨品搬運至復(fù)核區(qū)，交復(fù)核員復(fù)核。三、揀貨流程第一節(jié) 理論知識（二）計算機輔助揀貨系統(tǒng)1.摘取式（Digital Picking System，DPS）揀貨DPS揀貨是依靠電子標(biāo)簽系統(tǒng)，對每一份訂單的貨品逐一進行揀選。它與人工摘取式揀貨的區(qū)別在于DPS揀貨過程中信息無紙化傳遞，揀貨員只要根據(jù)電子標(biāo)簽系統(tǒng)指示的信息揀選貨品，這種方法更準(zhǔn)確、快捷，減少了揀貨員的勞動強度。三、揀貨流程第一節(jié) 理論知識（1）貼物流箱標(biāo)簽。貼標(biāo)員打印送貨標(biāo)簽，并貼在物流箱上。（2）取箱核對電子標(biāo)簽顯示信息與物流箱標(biāo)簽信息。揀貨員拿到貼標(biāo)員準(zhǔn)備好的物流箱后，核對電子標(biāo)簽系統(tǒng)顯示的客戶編碼、物流箱編碼與物流箱標(biāo)簽信息是否一致。如果信息不一致，揀貨員應(yīng)立即向信息員匯報差異，由信息員處理差異。三、揀貨流程第一節(jié) 理論知識（3）利用CAPS摘取揀貨（4）搬運貨品至復(fù)核區(qū)。揀貨員完成貨品揀選作業(yè)后，在電子標(biāo)簽系統(tǒng)中確認(rèn)（按“確認(rèn)”鍵），并將揀選好的貨品搬運至復(fù)核區(qū)，交由復(fù)核員復(fù)核。三、揀貨流程第一節(jié) 理論知識 2.播種式（Digital Assorting System，DAS）揀貨（1）匯總訂單的貨品總量。信息員將一定時間段的訂單匯總后，按照貨品種類加總出各類貨品的總數(shù)量，生成揀貨單，交給揀貨員。揀貨員按照揀貨單上的提示信息在存儲區(qū)揀選某種貨品的總數(shù)量。（2）播種數(shù)據(jù)導(dǎo)入。揀貨人員用RF掃描貨品，信息系統(tǒng)接受到掃描信息后，電子標(biāo)簽系統(tǒng)顯示對應(yīng)的客戶需要該貨品的數(shù)量。三、揀貨流程第一節(jié) 理論知識（3）DAS播種。揀貨員按照電子標(biāo)簽揀貨系統(tǒng)顯示信息將該類貨品分別放入對應(yīng)客戶的物流箱（籠車）中。（4）搬運至復(fù)核區(qū)。揀貨員將揀選好的貨品搬運到復(fù)核區(qū)，進行后續(xù)作業(yè)。三、揀貨流程第一節(jié) 理論知識播種式揀貨與摘果式揀貨的區(qū)別四、“摘果式”與“播種式”揀貨的定義及特點第一節(jié) 理論知識四、“摘果式”與“播種式”揀貨的定義及特點第二節(jié)實踐知識1.揀選方式分類（1）按訂單的組合方式不同，可以分為按訂單揀選、批量揀選、波段揀選。（2）按自動化程度不同，可以分為人工揀選、半自動化揀選和全自動揀選；一、揀貨方式的選擇第二節(jié)實踐知識（3）按人員組合不同，可以分為單獨揀選和接力揀選；（4）按運動方式不同，可以分為人至貨前揀選和貨至人前揀選；（5）按揀選信息來源不同，可以分為揀選單揀選、標(biāo)簽揀選、射頻RF揀選。一、揀貨方式的選擇第二節(jié)實踐知識2.揀選方式的選擇方法選擇揀選方式，主要看該種作業(yè)方式效率的高低，即是何種方式耗費的總時間最短，且避免不必要的重復(fù)行走時間。一、揀貨方式的選擇第二節(jié)實踐知識（一）揀選設(shè)備，以電子標(biāo)簽系統(tǒng)為代表 1.電子標(biāo)簽揀貨系統(tǒng)介紹計算機對揀貨作業(yè)管理通過貨架上顯示器顯示客戶門店編號、物流箱編號和揀貨數(shù)量等電子標(biāo)簽信息，向揀選作業(yè)人員及時、準(zhǔn)確地下達向貨架內(nèi)揀貨指示，具有加快揀貨速度，降低揀貨錯誤率，免除表單作業(yè)等優(yōu)點。二、輔助揀選設(shè)備的選擇及使用第二節(jié)實踐知識2.電子標(biāo)簽揀貨系統(tǒng)示意圖二、輔助揀選設(shè)備的選擇及使用第二節(jié)實踐知識2.電子標(biāo)簽揀貨系統(tǒng)示意圖（1）倉庫管理系統(tǒng)發(fā)出出庫指令；（2）電子標(biāo)簽揀貨系統(tǒng)接受倉庫管理軟件所發(fā)指令，點亮對應(yīng)貨品所在區(qū)域貨架上的電子標(biāo)簽；（3）電子標(biāo)簽前2位數(shù)字顯示對應(yīng)貨品所在貨架上的庫位編號（一個標(biāo)簽對應(yīng)多個揀貨位時）；二、輔助揀選設(shè)備的選擇及使用第二節(jié)實踐知識（4）電子標(biāo)簽后4位數(shù)字顯示出庫數(shù)量；（5）作業(yè)人員按照標(biāo)簽指示完成揀貨作業(yè)，并按紅色“確認(rèn)”鍵告知電子標(biāo)簽揀貨系統(tǒng)作業(yè)完成；（6）作業(yè)人員繼續(xù)其他分區(qū)的揀貨作業(yè)；（7）揀貨作業(yè)完成后，到復(fù)核區(qū)復(fù)核拼盤。二、輔助揀選設(shè)備的選擇及使用第二節(jié)實踐知識3.電子標(biāo)簽揀貨系統(tǒng)的性能和特點（1）提高揀貨速度及效率，降低誤選錯誤率。（2）降低作業(yè)成本。二、輔助揀選設(shè)備的選擇及使用第二節(jié)實踐知識（二）輸送設(shè)備，以滾筒/輥筒式輸送機為代表輥筒輸送機主要有輥子、機架、支架、驅(qū)動部分組成，滾筒/輥筒輸送機是依靠轉(zhuǎn)動著的輥子和貨品間的摩擦使貨品向前移動。按其驅(qū)動形式可分為無動力輥筒輸送機、動力輥筒輸送機。驅(qū)動輥子的方法目前一般不采用單獨驅(qū)動的方式，而是電機與減速器組合，再通過鏈傳動來驅(qū)動輥子旋轉(zhuǎn)。二、輔助揀選設(shè)備的選擇及使用第二節(jié)實踐知識（三）容器，以物料箱/周轉(zhuǎn)箱為代表 物料箱/周轉(zhuǎn)箱是一種便捷的儲物容器，它的材質(zhì)一般是塑料或金屬，具有制造成本低、堅固、耐用、方便清潔等優(yōu)點，在物流領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用。二、輔助揀選設(shè)備的選擇及使用第二節(jié)實踐知識二、輔助揀選設(shè)備的選擇及使用第二節(jié)實踐知識（一）揀選信息的處理揀選信息是揀貨作業(yè)的原動力，主要目的是指示揀貨的進行。常見揀選信息傳送方式有傳票揀選、揀選單揀選、揀選標(biāo)簽揀選與電子信息揀選等方式。1.傳票揀選傳票揀選是最原始的揀選方式。傳票一般是由顧客的訂單復(fù)印或直接由多聯(lián)式訂單中撕下揀選專用聯(lián)而來，將其作為揀選指示。三、揀選單的識讀、填寫與處理第二節(jié)實踐知識2.揀選單揀選揀選單揀選是目前最常用的揀選方式。配送中心按訂單揀選的處理程序是：接到訂單之后利用鍵盤輸入方式或光掃描方式進入電腦系統(tǒng)中，核對貨品存量并查處貨品的儲存位置，最后再按工作排程的順序打印出揀選單，并產(chǎn)生補貨指示和出庫指示等。三、揀選單的識讀、填寫與處理第二節(jié)實踐知識3.揀選標(biāo)簽這種揀選方式由揀選標(biāo)簽取代了揀選單，在分揀的同時將標(biāo)簽貼在貨品上以便確認(rèn)數(shù)量。4.電子揀選電子揀選就是利用電腦將揀選信息處理程序指令傳給控制器，由控制器傳出控制信號設(shè)備動作，所以在電子信息的處理中偏重于軟硬件的結(jié)合。三、揀選單的識讀、填寫與處理第二節(jié)實踐知識（二）揀選單的設(shè)計要求與一般格式 1.設(shè)計要求（1）揀選單設(shè)計要規(guī)范、項目要齊全；（2）揀選單設(shè)計應(yīng)能減少揀選次數(shù)、優(yōu)化揀選路徑、縮短揀選時間，注重效率。三、揀選單的識讀、填寫與處理第二節(jié)實踐知識2.一般格式揀選單所涉及的項目應(yīng)能清晰、有效、準(zhǔn)確、全面地反映揀貨信息，包括儲位號碼、商品名稱、商品編碼、數(shù)量、揀貨員、揀貨日期、客戶名稱、揀選單編號等。三、揀選單的識讀、填寫與處理第二節(jié)實踐知識（三）揀選單的填寫與處理揀選項目填寫要完整、清晰，不能含糊不清；揀選單號碼、顧客名稱、序號、儲位編碼、商品名稱、商品編碼、揀取數(shù)量等信息是在訂單轉(zhuǎn)換成揀選單的處理過程中所完成的內(nèi)容。三、揀選單的識讀、填寫與處理第二節(jié)實踐知識（一）揀貨策略的介紹揀貨作業(yè)不僅工作量大、工藝復(fù)雜，而且要求作業(yè)時間短、準(zhǔn)確度高、服務(wù)質(zhì)量好。揀選策略是影響揀選作業(yè)效率的重要因素，對不同的訂單需求應(yīng)采取不同的揀選策略。四、揀貨策略的運用第二節(jié)實踐知識1.分區(qū)（1）按揀貨單位分區(qū)將揀貨作業(yè)按揀貨單位劃分，可分為集裝箱揀貨區(qū)、單車揀貨區(qū)、臺車揀貨區(qū)等，基本上這一分區(qū)與儲存單位分區(qū)是相對應(yīng)的。（2）按揀貨方式分區(qū)不同的揀貨單位分區(qū)中，根據(jù)揀貨方法及設(shè)備的不同，又可劃分若干的分區(qū)。四、揀貨策略的運用第二節(jié)實踐知識 （3）工作分區(qū)在相同的揀貨方式下，將揀貨作業(yè)場地細分成不同的分區(qū)，由一個或一個組固定的揀貨人員負責(zé)揀取區(qū)域內(nèi)的貨物。四、揀貨策略的運用第二節(jié)實踐知識2.訂單分割當(dāng)訂單所購的商品種類較多，或設(shè)計一個要求及時快速處理的揀貨系統(tǒng)時，為了使其能在短時間內(nèi)完成揀貨處理，利用訂單分割策略將訂單切分成若干個子訂單，交由不同的揀貨人員同時進行揀貨作業(yè)，可以加速揀貨的完成。四、揀貨策略的運用第二節(jié)實踐知識3.訂單分批（1）總合計量分批揀貨作業(yè)前，應(yīng)累積訂單中每一商品項目的總量，再按這一總量進行揀取。（2）定時分批訂單要求緊急發(fā)貨時，可利用此策略。四、揀貨策略的運用第二節(jié)實踐知識（3）固定訂單量分批訂單分批按先到先處理的基本原則，當(dāng)訂單累積達到設(shè)定的數(shù)量時，開始進行揀貨作業(yè)。（4）智慧型分批智慧型分批是將訂單匯總后經(jīng)過較復(fù)雜的電腦計算，將揀取路徑相近的訂單分成一批同時處理，可大量縮短揀選行走搬運距離。四、揀貨策略的運用第二節(jié)實踐知識4.分類（1）揀貨式分類在揀取的同時將貨物分類到各訂單中，這種分類方式常與固定量分批或智慧型分批方式配合，因此要使用電腦輔助臺車作為揀選設(shè)備，以加快揀貨速度。（2）揀取后集中分類揀取后集中分類即分批按合計量揀取后，再進行集中分類。四、揀貨策略的運用第二節(jié)實踐知識（二）訂單分批策略的適用情況四、揀貨策略的運用第二節(jié)實踐知識（三）揀貨策略的運用1.多種基本策略組合運用從左至右是揀選系統(tǒng)規(guī)劃時所考慮的一般次序，可以相互配合的策略方式用箭頭連接，所以任何一條由左至右可通的組合鏈就表示一種可行的揀貨策略。四、揀貨策略的運用第二節(jié)實踐知識揀選策略運用的組合圖四、揀貨策略的運用第二節(jié)實踐知識四、揀貨策略的運用第二節(jié)實踐知識商品特性分區(qū)就是根據(jù)商品原有性質(zhì)，將需要特別儲存搬運或分離的商品進行區(qū)隔，以保證商品的品質(zhì)在儲存期間保持一定。（1）儲存單位分區(qū)同一商品在特性分區(qū)內(nèi)可能因儲存單位不同而分別儲放在兩個以上的區(qū)域，這種按儲存單位劃分的區(qū)域稱為儲存單位分區(qū)。四、揀貨策略的運用第二節(jié)實踐知識（2）揀選單位的分區(qū)在同一儲存單位分區(qū)內(nèi)，有時又可按揀選單位的差異再作分區(qū)設(shè)計，如AS/RS自動倉儲系統(tǒng)及托盤貨架都是以托盤為儲存單位，AS/RS自動倉儲系統(tǒng)又以托盤為取出單位，而托盤貨架卻以箱作為揀選單位。四、揀貨策略的運用第二節(jié)實踐知識（3）揀選方式分區(qū)揀選方式除有批量分揀和按訂單揀選的分別外，還包括搬運、分揀機器設(shè)備等差異，如想在同一揀選單位分區(qū)內(nèi)，采取不同的揀選方式或設(shè)備時就必須考慮揀選方式的分區(qū)。（4）工作分區(qū)按揀選人員負責(zé)的揀選工作范圍進行分區(qū)，一般先訂出工作分區(qū)的組合并預(yù)計其揀貨能力，再計算出所需的工作分區(qū)數(shù)。四、揀貨策略的運用第二節(jié)實踐知識2.分區(qū)策略與訂單分割策略的組合運用（1）揀選單位分區(qū)與訂單分割策略組合四、揀貨策略的運用第二節(jié)實踐知識（2）揀選方式分區(qū)與訂單分割策略組合四、揀貨策略的運用第二節(jié)實踐知識（3）工作分區(qū)與訂單分割策略組合四、揀貨策略的運用第二節(jié)實踐知識1.揀選員的崗位職責(zé)（1）根據(jù)客戶的訂單要求，從儲存的商品中將用戶所需商品分揀出來，放到指定的位置；（2）熟練操作揀貨作業(yè)，認(rèn)真完成每月的揀選作業(yè)任務(wù)；（3）作出揀貨出庫實際業(yè)績的總結(jié)和報告；五、揀選員的崗位職責(zé)第二節(jié)實踐知識（4）做好揀選設(shè)備的定期檢查；（5）協(xié)助理貨員對庫內(nèi)商品實行盤點和整理庫內(nèi)商品碼放；（6）按照規(guī)定，嚴(yán)格執(zhí)行倉庫管理。五、揀選員的崗位職責(zé)第二節(jié)實踐知識2.揀選員與相關(guān)崗位聯(lián)系（1）與訂單員的聯(lián)系：揀選員從訂單員手中領(lǐng)取經(jīng)過處理的訂單，即揀選單，并根據(jù)客戶的訂單要求，從儲存的商品中將客戶所需商品分揀出來。（2）與庫管員的聯(lián)系：揀選員從訂單員接到揀選單后，不能立刻去倉庫揀貨，應(yīng)告知庫管員，庫管員批準(zhǔn)后方可準(zhǔn)備或開始揀貨。五、揀選員的崗位職責(zé)第二節(jié)實踐知識（3）與發(fā)貨員的聯(lián)系：揀選員按訂單把商品揀選好放入指定的區(qū)域時，要與發(fā)貨員做好交接手續(xù)，可以口頭交接，也可書面交接，應(yīng)視企業(yè)的具體情況和相關(guān)規(guī)定而定。（4）與財務(wù)部聯(lián)系：核對商品價值報財務(wù)部。五、揀選員的崗位職責(zé)第二節(jié)實踐知識3.評價指標(biāo) 揀選是倉庫中最有彈性且復(fù)雜的一項作業(yè)，因此，要隨時檢查、跟蹤其運作情況，以確保作業(yè)的效率和質(zhì)量。揀貨效率指的是單位時間內(nèi)揀貨作業(yè)所能處理的貨品數(shù)量，可以用以下兩個指標(biāo)來衡量。、五、揀選員的崗位職責(zé)第二節(jié)實踐知識單位揀貨時間揀貨品種=訂單數(shù)量每張訂單平均品種類/揀貨所用工時單位時間揀貨效率=累計揀貨總數(shù)/揀貨所用工時揀貨準(zhǔn)確度可以用以下指標(biāo)來衡量。揀貨差異率=揀貨差異/揀貨總數(shù)量100%五、揀選員的崗位職責(zé)實訓(xùn)一、實訓(xùn)目的揀選作業(yè)是物流中心的核心環(huán)節(jié)，本實訓(xùn)要求學(xué)生熟悉播種式揀選與摘果式揀選的特點并掌握這兩種揀選方式的運用，能夠利用所學(xué)知識根據(jù)實際情況設(shè)計揀選單、優(yōu)化揀選路徑。二、實訓(xùn)任務(wù)現(xiàn)某配送中心接到A客戶、B客戶、C客戶下的訂單，訂單如下，如果你是該物流中心的揀貨員，接到這樣的訂單，你會采取何種揀選方式和揀選策略？請根據(jù)所學(xué)內(nèi)容，進行判斷并設(shè)計揀選單。實訓(xùn)三、實訓(xùn)道具揀選單、托盤、手動液壓托盤車等相關(guān)替代揀選設(shè)備、簽字筆等。四、實訓(xùn)時間2課時。五、實訓(xùn)地點物流綜合實訓(xùn)室。實訓(xùn)六、實訓(xùn)操作指導(dǎo)1.接到訂單后看貨物品項是否完整、內(nèi)容是否完整。對訂單有效性進行分析、排除無效訂單。2.細看訂單中所列貨物品項種類多少、貨物特性差異大小等，判斷該選用何種揀選方式。3.設(shè)計揀選單，根據(jù)實際情況增減項目。4.根據(jù)設(shè)計好的揀選單揀選貨品，盡量減少重復(fù)行走的搬運距離。實訓(xùn)七、實訓(xùn)考核標(biāo)準(zhǔn)第四章 揀貨作業(yè)一、判斷題（正確的用A表示，錯誤的用B表示）1.揀貨作業(yè)主要包括生成揀選信息、行走搬運、揀取貨物和分類集中等環(huán)節(jié)。()2.揀選作業(yè)常用到的設(shè)備是揀選設(shè)備、輸送設(shè)備。()3.摘果式揀選是把一定時間段里多張訂單集合成一批依照貨品種類匯總，全部由人工按貨品進行揀選，然后在根據(jù)每張客戶訂單進行分貨處理的過程。()思考題第四章 揀貨作業(yè)一、判斷題（正確的用A表示，錯誤的用B表示）4.播種式揀選的缺點是對單一訂單無法進行操作，必須等訂單積累到一定數(shù)量才能進行統(tǒng)一處理，訂單處理有一定的延遲。()5.按訂單的組合方式不同，揀選方式分成兩大類型：按訂單揀選和批量揀選，訂單揀選又稱為摘果式揀選，批量揀選又稱為播種式揀選。()思考題第四章 揀貨作業(yè)二、單項選擇題 1.（）是物流中心的核心環(huán)節(jié)。A.揀選作業(yè) B.人工分揀 C.機械分揀 D.自動分揀思考題第四章 揀貨作業(yè)二、單項選擇題 2.揀選作業(yè)的目的是準(zhǔn)確、快速地將顧客所訂購的貨品集合起來，為()做準(zhǔn)備。A.存儲 B.搬運 C.配送 D.集貨思考題第四章 揀貨作業(yè)二、單項選擇題 3.針對每一張訂單，由揀貨人員完全由人工方式根據(jù)訂單上的貨品信息到相應(yīng)的儲位將貨品逐一挑出并集中的揀選方式是()揀貨。A.人工摘果式 B.DPS式 C.DAS式 D.人工播種式思考題第四章 揀貨作業(yè)二、單項選擇題 4.把一定時間里多張訂單集合成一批，依照貨品種類將貨品數(shù)量匯總，全部由人工按貨品進行揀選，然后再根據(jù)每張客戶訂單進行分揀處理的過程稱為()揀貨。A.人工摘果式 B.DPS式 C.DAS式 D.人工播種式思考題第四章 揀貨作業(yè)二、單項選擇題 5.當(dāng)訂單要求緊急發(fā)貨時，可利用()策略。A.總合計量分批 B.定時分批 C.固定訂單量分批 D.智慧型分批思考題第四章 揀貨作業(yè)三、多項選擇題1.揀貨作業(yè)主要包括()等環(huán)節(jié)。A.生成揀貨信息 B.行走搬運 C.人工分揀 D.揀取貨物 E.分類集中思考題第四章 揀貨作業(yè)三、多項選擇題2.分揀作業(yè)按照其實施的手段不同可以分為()。A.人工分揀 B.機械分揀 C.自動分揀 D.傳送帶分揀 E.電子標(biāo)簽揀貨思考題第四章 揀貨作業(yè)三、多項選擇題3.人工摘取式揀貨的特點有（）。A.以訂單為單位，每張訂單揀貨一次B.操作方法簡單 C.延遲時間短 D.揀貨人員責(zé)任明確E.揀貨后不再進行分類作業(yè)思考題第四章 揀貨作業(yè)三、多項選擇題4.按揀選信息來源不同，揀選方式可以分為（）。A.揀選單揀選 B.標(biāo)簽揀選 C.射頻RF揀選 D.訂單揀選 E.批量揀選思考題第四章 揀貨作業(yè)三、多項選擇題5.影響揀貨策略的因素主要有（），這四種因素相互作用可產(chǎn)生多種揀貨策略。A.分區(qū) B.訂單分割 C.訂單分批 D.分類 E.總合計量分批選思考題