《配送中心運(yùn)營(yíng)管理》 配套PPT課件,配送中心運(yùn)營(yíng)管理,《配送中心運(yùn)營(yíng)管理》,配套PPT課件,配送,中心,運(yùn)營(yíng),管理,配套,PPT,課件 第三章 備貨作業(yè) 一、教學(xué)目標(biāo) 1.了解備貨的概念以及在配送中心的重要作用； 2.熟悉備貨的具體流程及方法； 3.掌握貨品編號(hào)原則及方法； 4.掌握貨品分類的原則、方法及流程； 5.掌握貨品驗(yàn)收的內(nèi)容、方法及單據(jù)的填寫； 6.掌握RF驗(yàn)收設(shè)備的使用方法； 7.了解收貨員的崗位職責(zé)范圍。 二、課時(shí)分配 本章共兩節(jié)，安排6課時(shí)。 三、教學(xué)重點(diǎn) 通過(guò)本章的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生了解備貨的概念以及在配送中心的重要作用、了解備貨的概念以及在配送中心的重要作用；熟悉備貨的具體流程及方法。 四、教學(xué)難點(diǎn) 1.掌握貨品驗(yàn)收的內(nèi)容、方法及單據(jù)的填寫； 2.掌握RF驗(yàn)收設(shè)備的使用方法； 3.了解收貨員的崗位職責(zé)范圍。 五、教學(xué)內(nèi)容 第一節(jié) 理論知識(shí) 一、 備貨的概念 備貨是配送的準(zhǔn)備工作或基礎(chǔ)工作，是配送中心根據(jù)客戶的要求或自身經(jīng)營(yíng)的需要從供應(yīng)商處集中商品，儲(chǔ)存商品的過(guò)程，是配送的前提和基礎(chǔ)，目的是為配送商品提供貨源保證，通常包括籌集貨源、訂貨或購(gòu)貨、集貨及有關(guān)的質(zhì)量檢查、結(jié)算、交接等基本業(yè)務(wù)。 二、 備貨內(nèi)容 作為配送活動(dòng)的準(zhǔn)備環(huán)節(jié)，備貨業(yè)務(wù)包括兩個(gè)基本內(nèi)容，即組織貨源和存儲(chǔ)貨物。 1.組織貨源流程圖 組織貨物流程 （1）制訂貨源需求計(jì)劃：根據(jù)客戶的配送需求，制訂貨源需求計(jì)劃，包括貨物的品種、數(shù)量、規(guī)格、進(jìn)貨時(shí)間等。 （2）選擇供應(yīng)商：對(duì)供應(yīng)商的資格、供應(yīng)商的能力等進(jìn)行評(píng)價(jià)，選擇合適的供應(yīng)商。 （3）發(fā)出采購(gòu)訂單：供應(yīng)商確定后，向供應(yīng)商發(fā)出采購(gòu)訂單，簽訂購(gòu)貨合同。 （4）商品入庫(kù)驗(yàn)收：對(duì)供應(yīng)商運(yùn)達(dá)的貨物進(jìn)行驗(yàn)收，以確保購(gòu)進(jìn)產(chǎn)品的數(shù)量和質(zhì)量。 （5）評(píng)價(jià)貨源組織工作：對(duì)整個(gè)貨源組織工作進(jìn)行評(píng)價(jià)。 2.存儲(chǔ)貨物流程圖 存儲(chǔ)貨物流程圖 （1）商品入庫(kù)：商品入庫(kù)時(shí)對(duì)商品進(jìn)行仔細(xì)驗(yàn)收檢驗(yàn)，保證貨物的品質(zhì)質(zhì)量。 （2）商品暫存：貨物入庫(kù)后對(duì)貨物進(jìn)行在庫(kù)管理（保養(yǎng)、暫存），以保證貨物不受損失。 （3）商品分揀：對(duì)貨物進(jìn)行理貨分揀，準(zhǔn)備貨物的配載裝車。 （4）配貨：對(duì)商品裝車進(jìn)行配貨，根據(jù)貨物的性質(zhì)以及車輛的容量，客戶分布狀況進(jìn)行配貨。 三、備貨作業(yè)流程 備貨作業(yè)流程 （一）制訂進(jìn)貨作業(yè)計(jì)劃 配送中心商品進(jìn)貨作業(yè)計(jì)劃是根據(jù)倉(cāng)儲(chǔ)保管合同和商品供貨合同來(lái)編制商品入庫(kù)數(shù)量和入庫(kù)時(shí)間進(jìn)度的計(jì)劃。 1.儲(chǔ)位準(zhǔn)備 為了保證入庫(kù)貨物既有地可放又位置清楚，就需要在入庫(kù)之前，根據(jù)進(jìn)庫(kù)商品的品名、數(shù)量、儲(chǔ)存時(shí)間，結(jié)合商品堆碼的要求，核算貨位面積，確定存放的具體位置，可以通過(guò)“六號(hào)定位法”等儲(chǔ)位標(biāo)示法明確貨物的存放位置。 （1）若進(jìn)貨與儲(chǔ)存同單位，則進(jìn)貨輸送機(jī)直接將貨品運(yùn)至儲(chǔ)存區(qū)。 （2）若儲(chǔ)存以小包為單位，但進(jìn)貨是以托盤、箱子為單位，或儲(chǔ)存以箱子為單位，但進(jìn)貨是以托盤為單位，則必須于進(jìn)貨點(diǎn)卸載或拆裝。 （3）若儲(chǔ)存以托盤為單位，但進(jìn)貨是以小包或箱子為單位，或儲(chǔ)存以箱子為單位，但進(jìn)貨以小包為單位，則小包或箱子必先堆疊在托盤上或小包必先裝入箱子后再儲(chǔ)存。 2.設(shè)備準(zhǔn)備 為了提高進(jìn)貨的效率，減少等待時(shí)間，在貨物進(jìn)庫(kù)之前，事先把貨物進(jìn)貨作業(yè)所需的設(shè)施設(shè)備準(zhǔn)備好，等貨物到來(lái)直接投入到進(jìn)貨作業(yè)中。 （二）商品送達(dá) 商品運(yùn)達(dá)后，需配送中心從相應(yīng)站港接運(yùn)商品，對(duì)直接送達(dá)配送中心的商品，必須及時(shí)組織卸貨入庫(kù)。 （三）卸貨 配送中心卸貨一般在收貨站臺(tái)上進(jìn)行。 （四）收貨 此項(xiàng)作業(yè)的目的在于確保送貨數(shù)量、質(zhì)量、時(shí)間等與本公司訂單相吻合。 （五）貨品的編號(hào)標(biāo)志 所謂貨品編碼，就是將貨品按其分類內(nèi)容加以有次序的編排，并用簡(jiǎn)明的文字、符號(hào)或數(shù)字代替貨品的名稱、類別及其他有關(guān)信息的一種方式。 （六）貨物分類 商品分類是按照商品的性質(zhì)或特征(稱分類標(biāo)志)，將商品群體科學(xué)、系統(tǒng)地逐次劃分為門類、大類、中類、小類(以上統(tǒng)稱類別)、品種，乃至規(guī)格、花色等細(xì)目的過(guò)程。 （七）核對(duì)有關(guān)單據(jù)和信息 進(jìn)貨商品通常都有采購(gòu)訂單、采購(gòu)進(jìn)貨通知，供應(yīng)方開(kāi)具的出倉(cāng)單、發(fā)票、磅碼單、發(fā)貨明細(xì)表等單據(jù)，有些商品還有隨貨同行的商品質(zhì)量保證書、材質(zhì)證明書、合格證、裝箱單等。進(jìn)貨時(shí)應(yīng)核對(duì)貨物與單據(jù)反映的信息是否相符。 （八）貨品驗(yàn)收 貨品的驗(yàn)收主要是對(duì)貨品數(shù)量、質(zhì)量和包裝的驗(yàn)收，即檢查入庫(kù)商品數(shù)量是否與訂單資料或其他憑證相符合，規(guī)格、型號(hào)有無(wú)差異，貨品質(zhì)量是否符合規(guī)定的要求，物流包裝能否保證貨品儲(chǔ)運(yùn)和運(yùn)輸?shù)陌踩?，銷售包裝是否符合要求等。 （九）處理進(jìn)貨信息 商品驗(yàn)收完畢，必須對(duì)進(jìn)貨信息進(jìn)行處理。搜集和處理輔助信息： （1）進(jìn)貨商品的一般特征和數(shù)量分布； （2）進(jìn)貨商品的包裝尺寸、容器、單重的分布狀況。 （3）每一時(shí)段內(nèi)進(jìn)貨批次的分類； （4）卸貨方法及所需時(shí)間； （5）進(jìn)貨入庫(kù)的場(chǎng)所。 四、 備貨作用 1.備貨可使配送中心的活動(dòng)得以順利開(kāi)展 作為配送中心實(shí)施經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的基礎(chǔ)，備貨作業(yè)是配送中心各項(xiàng)具體業(yè)務(wù)活動(dòng)的第一步。任何配送活動(dòng)，如果沒(méi)有相應(yīng)的貨物作保證，再科學(xué)的管理方法、再先進(jìn)的配送設(shè)施，也無(wú)法完成配送任務(wù)，配送也變得沒(méi)有任何意義，可謂“巧婦難為無(wú)米之炊”。 2.備貨可以使社會(huì)庫(kù)存結(jié)構(gòu)合理，降低社會(huì)總成本 生產(chǎn)企業(yè)的原材料、零部件及產(chǎn)成品由配送中心統(tǒng)一提供，可使生產(chǎn)企業(yè)用于購(gòu)買原材料、零部件及進(jìn)行銷售的資金有所減少，進(jìn)而降低了企業(yè)的生產(chǎn)總成本，使企業(yè)的產(chǎn)品在市場(chǎng)上更具有競(jìng)爭(zhēng)力。 3.備貨可使配送中心節(jié)約庫(kù)存空間，減少配送成本，增加經(jīng)濟(jì)效益 通過(guò)科學(xué)的備貨方式，配送中心可以確定適當(dāng)?shù)膸?kù)存商品數(shù)量、合理的庫(kù)存結(jié)構(gòu)。在減少不必要庫(kù)存占用的前提下，使庫(kù)存成本下降，從而降低產(chǎn)品的配送成本。 第二節(jié) 實(shí)踐知識(shí) 一、 備貨方法 1.與MRP系統(tǒng)相結(jié)合備 通過(guò)MRP系統(tǒng)正確計(jì)算出物料需求的時(shí)間和數(shù)量，從而進(jìn)行備貨。 （1）商品查詢； （2）編制計(jì)劃； （3）控制采購(gòu)權(quán)限，規(guī)范采購(gòu)關(guān)管理； （4）控制庫(kù)存； （5）建立供應(yīng)商文件認(rèn)證目標(biāo)，以保證購(gòu)進(jìn)商品的質(zhì)量； （6）通過(guò)提供多種查詢途徑（如采購(gòu)單號(hào)、供應(yīng)商號(hào)）跟蹤采購(gòu)訂單以及采購(gòu)合同執(zhí)行情況； （7）控制付款程序。 2.與JIT相結(jié)合備貨 JIT（Just In Time，準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)）的實(shí)質(zhì)是保持物料流和信息流在生產(chǎn)中的同步，實(shí)現(xiàn)以恰當(dāng)數(shù)量的物料，在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)候進(jìn)入恰當(dāng)?shù)牡胤剑a(chǎn)出恰當(dāng)質(zhì)量的產(chǎn)品。 （1）實(shí)施“看板”管理； （2）獲取信息，進(jìn)行訂貨； （3）確保需求數(shù)量； （4）確定進(jìn)貨時(shí)間。 二、 貨品編號(hào)標(biāo)志 1.貨品編號(hào)的概念 貨品編號(hào)是指賦予某種貨品或某類貨品的代表符號(hào)，符號(hào)可以由字母、數(shù)字和特殊標(biāo)記組成。與貨品分類密切相關(guān)，分類在先，編號(hào)在后。 2.貨品編號(hào)的原則 （1）簡(jiǎn)易性：將貨品化繁為簡(jiǎn)，使編碼便于貨品活動(dòng)的處理。 （2）完全性：確保每一項(xiàng)貨品都有一種編碼代替。 （3）單一性：每一個(gè)編碼只能代表一項(xiàng)貨品。 （4）一貫性：編碼應(yīng)統(tǒng)一且具有連貫性。 （5）充足性：編碼所采用的文字、符號(hào)或數(shù)字，必須有足夠的數(shù)量以滿足需求。 （6）擴(kuò)充彈性：為未來(lái)貨品的擴(kuò)展及產(chǎn)品規(guī)格的增加預(yù)留編碼，使編碼能按照需要自由延伸或隨時(shí)從中插入。 （7）組織性：編碼需經(jīng)過(guò)科學(xué)組織，以便存檔或查詢相關(guān)資料。 （8）易記性：應(yīng)選擇易于記憶的文字、符號(hào)或數(shù)字來(lái)編碼，編碼應(yīng)富于暗示性和聯(lián)想性。 （9）分類展開(kāi)性：若貨品過(guò)于復(fù)雜而使編碼龐大，則應(yīng)使用漸進(jìn)分類的方式作層級(jí)式的編碼。 （10）實(shí)用性：編碼應(yīng)考慮與事務(wù)性機(jī)械或計(jì)算機(jī)的配合，提高貨品編碼的應(yīng)用管理效率。 3.貨品編號(hào)方法 貨品代碼的種類很多，常見(jiàn)的有無(wú)含義代碼和有含義代碼。 貨品編碼方法 4.貨品編號(hào)的類型 貨品編號(hào)的類型 5.貨品編號(hào)作用 （1）提高貨品資料的正確性，便于貨品信息在不同部門間的傳遞及共享； （2）提高貨品活動(dòng)的工作效率，便于對(duì)貨品進(jìn)行查核及管理； （3）可以利用計(jì)算機(jī)對(duì)貨品進(jìn)行處理分析，以節(jié)省人力、減少開(kāi)支、降低成本； （4）可以防止重復(fù)訂購(gòu)，易于貨品的倉(cāng)儲(chǔ)及盤點(diǎn)進(jìn)而削減庫(kù)存； （5）便于進(jìn)貨和發(fā)貨，可以實(shí)現(xiàn)貨品的先進(jìn)先出； （6）利用編碼代碼來(lái)表示各種貨品，可以防止公司機(jī)密外泄。 三、 貨品分貨 （一）貨品分類的概念 商品分類是指依據(jù)一定目的，為滿足商品生產(chǎn)、流通、經(jīng)濟(jì)管理及人們生活等的需要，選擇適當(dāng)?shù)姆诸悩?biāo)志或特征，將商品總體科學(xué)地、系統(tǒng)地逐級(jí)劃分為大類、中類、小類、品類、品種、細(xì)目直至最小單元的過(guò)程。 1.商品類目 （1）商品大類：根據(jù)商品生產(chǎn)和流通領(lǐng)域的大行業(yè)劃分。 （2）商品中類、小類：按中、小行業(yè)或“專業(yè)”劃分。 （3）商品品類：具有若干共同特征的對(duì)個(gè)別商品品種的總稱。 （4）商品品種：具體商品的名稱 （5）商品細(xì)目：對(duì)商品規(guī)格、花色、質(zhì)量等級(jí)的詳盡劃分，可以具體的反映商品的特征。 2.商品分類的類目及其應(yīng)用實(shí)例 商品分類的類目及其應(yīng)用實(shí)例 （二）貨品分類原則 完全與合理的分類能讓原本繁雜的作業(yè)變得有系統(tǒng),因而進(jìn)行貨品分類時(shí)應(yīng)注意下列原則。 （三）貨品分類的標(biāo)志及依據(jù) 1.貨品分類的標(biāo)志 （1）普遍適用：對(duì)所有商品種類共存的特征、性質(zhì)、功能等，如物質(zhì)形態(tài)、體積、產(chǎn)地、原材料、加工方法、用途等，一般用大/中/小/品類等作為商品高層次類目的分類標(biāo)志。 （2）局部適用：部分商品共有的特征，也稱為特殊分類標(biāo)志，一般用于商品種類、商品品種以及規(guī)格、花色、質(zhì)量等級(jí)、型號(hào)等細(xì)目的劃分。 2.貨品分類的依據(jù) （1）按商品用途分類 切商品都是為了滿足社會(huì)上的一定用途而生產(chǎn)的，因此商品的用途是體現(xiàn)商品使用價(jià)值的標(biāo)志，也是探討商品質(zhì)量的重要依據(jù) （2）按商品原材料分類 商品的原材料是決定商品質(zhì)量和性能的重要因素，原材料的種類和質(zhì)量不同，因而成分、性質(zhì)、結(jié)構(gòu)不同，使商品具有截然不同的特征 （3）按商品生產(chǎn)方法分類 商品的生產(chǎn)方法或生產(chǎn)工藝，對(duì)商品質(zhì)量特征和特性的形成影響很大。 （4）按商品的化學(xué)成分分類 由于商品中所含化學(xué)成分和種類和數(shù)量對(duì)商品質(zhì)量、性能、用途等有著決定性的或密切的影響，故按化學(xué)成分的分類方法便于研究和了解商品的質(zhì)量、特性、用途、效用和儲(chǔ)存條件，是研究商品使用價(jià)值的重要分類方法。 （四）貨品分類方式 貨品分類的方式主要可依循下列6項(xiàng)特征。 （1）為適應(yīng)貨品儲(chǔ)存保管需要,而按照貨品特性分類。 （2）為配合貨品使用而按照貨品使用目的、方法及程序分類,如要流通加工者劃分為一類,直接原料劃分為一類,間接原料劃分為一類。 （3）為適應(yīng)貨品采購(gòu)的便利,而按照交易行業(yè)分類。 （4）為便利貨品賬務(wù)處理,按照會(huì)計(jì)科目分類,如值很高者劃分為一大類,值低廉者劃分為一大類。 （5）依貨品狀態(tài)分類,如貨物的內(nèi)容、形狀、尺寸、顏色、重量等。 （6）依資訊方面分類,如貨品送往之目的地別、顧客別等。 （五）貨品分類方法 貨品分類的基本方法通常有線分類法和面分類法。 1.線分類法 線分類法也稱為層級(jí)分類法，它是將擬分類的商品集合總體，按選定的屬性或特征作為劃分基準(zhǔn)或分類標(biāo)志，逐次地分成相應(yīng)的若干個(gè)層級(jí)類目，并編排成一個(gè)有層級(jí)的、逐級(jí)展開(kāi)的分類體系。 線分類法結(jié)構(gòu) 2.面分類法 面分類法也稱平行分類法，它是把擬分類的商品集合總體，根據(jù)其本身固有的屬性或特征，分成相互之間沒(méi)有隸屬關(guān)系的面，每個(gè)面都包含一組類目。 選用面分類法應(yīng)遵循的原則： （1）根據(jù)需要，選擇分類對(duì)象的本質(zhì)屬性作為分類對(duì)象的標(biāo)志。 （2）不同類面的類目之間不能相互交叉，也不能重復(fù)出現(xiàn)。 （3）每個(gè)面有嚴(yán)格的固定位置。 （4）面的選擇以及位置的確定應(yīng)根據(jù)實(shí)際需要而定。 （六）貨品分類流程 貨品分類流程并沒(méi)有統(tǒng)一固定的標(biāo)準(zhǔn)，各企業(yè)可根據(jù)市場(chǎng)和自身的實(shí)際情況對(duì)貨品進(jìn)行分類。 1.確定分類對(duì)象 在對(duì)貨品進(jìn)行分類時(shí)，首先要確定分類的對(duì)象，即對(duì)哪些貨品進(jìn)行分類。 2.確定分類目的 在確定了貨品分類的對(duì)象之后，就要確定分類的目的，即為什么要對(duì)貨品進(jìn)行這樣的分類，是為了方便顧客購(gòu)物、方便貨品組合還是體現(xiàn)企業(yè)的特點(diǎn)。 3.確定分類依據(jù) 確定貨品分類依據(jù)是分類的基礎(chǔ)。在此環(huán)節(jié)要考慮到是根據(jù)貨品的用途、原材料、生產(chǎn)方法、化學(xué)成分還是使用狀態(tài)等進(jìn)行分類，這些是貨品最本質(zhì)的屬性和特征，是貨品分類中最常用的分類依據(jù)。 4.確定分類方法 貨品分類的基本方法通常有線分類法和面分類法，主要是通過(guò)對(duì)貨品分析進(jìn)一步選擇分類的方法，此環(huán)節(jié)需要知道線分類方法和面分類方法的適用范圍及其優(yōu)缺點(diǎn)，從而進(jìn)行分類方法的選擇。 （七）貨品分類的作用 具體來(lái)說(shuō)，分類具有如下作用。 （1）可作為貨品控制合理化的基礎(chǔ)； （2）清楚分層歸類,可提高管理效率； （3）能減少作業(yè)的走行移動(dòng)距離,并使存取人員更容易記憶貨品位置,可說(shuō)是增進(jìn)作業(yè)效率的關(guān)鍵； （4）便于收發(fā)保管； （5）方便貨品的分配與調(diào)撥； （6）便于物流中心貨品的聯(lián)合與委托采購(gòu)； （7）便于記賬及統(tǒng)計(jì)分析； （8）便于審計(jì)、會(huì)計(jì)及稅收工作的進(jìn)行； （9）可作為貨品編號(hào)的依據(jù)。 四、 貨品驗(yàn)收 （一）驗(yàn)收作業(yè)作用 驗(yàn)收作業(yè)是根據(jù)驗(yàn)收憑證，按照驗(yàn)收作業(yè)流程，利用測(cè)量、測(cè)試工具對(duì)到達(dá)貨品的數(shù)量和質(zhì)量進(jìn)行審查和檢驗(yàn)的活動(dòng)。 （二）貨品驗(yàn)收要求 在進(jìn)行貨品驗(yàn)收時(shí)，基本的驗(yàn)收要求是“認(rèn)真、及時(shí)、準(zhǔn)確”?！罢J(rèn)真”要求工作人員在工作時(shí)要細(xì)心負(fù)責(zé)，嚴(yán)格按照驗(yàn)收的方法、過(guò)程對(duì)貨物進(jìn)行檢驗(yàn)。 （三）貨品驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn) （1）依據(jù)采購(gòu)合同或訂單所規(guī)定的具體要求和條件； （2）依據(jù)談判時(shí)的樣品； （3）采購(gòu)合同中的規(guī)格和圖解； （4）依據(jù)各類產(chǎn)品的國(guó)家品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)或國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。 （四）貨品驗(yàn)收內(nèi)容 1.數(shù)量驗(yàn)收 入庫(kù)數(shù)量準(zhǔn)確與否直接關(guān)系到配送中心的庫(kù)存數(shù)量控制和流動(dòng)資產(chǎn)管理，因此數(shù)量驗(yàn)收是進(jìn)貨作業(yè)中非常重要的內(nèi)容。 2.質(zhì)量檢驗(yàn) 配送中心對(duì)入庫(kù)貨物進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)主要是檢驗(yàn)其質(zhì)量指標(biāo)是否符合規(guī)定，以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，分清責(zé)任，確保到庫(kù)貨物的質(zhì)量。 3.包裝檢驗(yàn) （1）包裝是否安全。要從包裝材料、包裝外形和包裝技術(shù)等方面進(jìn)行檢驗(yàn)。 （2）包裝標(biāo)志和標(biāo)志是否符合標(biāo)準(zhǔn)。商品標(biāo)志主要用于識(shí)別商品，提高作業(yè)的效率和正確性。 （3）包裝材料的質(zhì)量狀況。 （五）驗(yàn)收方法 1.數(shù)量檢驗(yàn) （1）計(jì)件法：適用于以件為單位的貨品，清點(diǎn)并記錄貨品件數(shù)。貨品清點(diǎn)時(shí)，要點(diǎn)清所有貨品。包括配套固定包裝的小件貨品，如帶有附件和成套的機(jī)電設(shè)備需清查主件、部件、零件和工具等。 （2）分批清點(diǎn)：包裝規(guī)則、批量不大的商品入庫(kù)時(shí)，將商品按每行、列、層堆碼，每行、列、層堆碼件數(shù)相同，清點(diǎn)完畢后統(tǒng)一計(jì)算。 （3）定額裝載:主要用來(lái)清點(diǎn)包裝規(guī)則、批量大的商品，可以用托盤、平板車和其他裝載工具實(shí)行定額裝載，最后計(jì)算入庫(kù)數(shù)量。 （4）檢斤法：檢斤法是針對(duì)以重量為計(jì)量單位的貨品進(jìn)行的檢驗(yàn)方法。 （5）檢尺求積法：針對(duì)以體積為計(jì)量單位的貨品（如木材、竹材、砂石等），采取先測(cè)量尺寸，然后求體積的驗(yàn)收方法。 （6）精度驗(yàn)收法：對(duì)精度要求很高的金屬材料和儀器儀表的驗(yàn)收采用此方法。 2.質(zhì)量檢驗(yàn) 質(zhì)量檢驗(yàn)有感官檢驗(yàn)法和儀器檢驗(yàn)法兩種方法。 （1）感官檢驗(yàn)法:主要是借助于驗(yàn)收人員豐富的貨品知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)視、聽(tīng)、味、觸、嗅覺(jué)來(lái)判斷貨品的質(zhì)量,主要受作業(yè)員的經(jīng)驗(yàn)、作業(yè)環(huán)境和生理狀態(tài)等因素影響。 （2）儀器檢驗(yàn)法:主要是利用各種試劑、儀器和設(shè)備，對(duì)貨品的規(guī)格、成分、技術(shù)要求標(biāo)準(zhǔn)等進(jìn)行物理、化學(xué)、生物的分析、測(cè)定。 （六）驗(yàn)收設(shè)備 驗(yàn)收作業(yè)過(guò)程需要依據(jù)單證信息對(duì)實(shí)到貨品進(jìn)行核對(duì)，包括貨品名稱、數(shù)量、質(zhì)量、包裝形態(tài)和封條等。 RF是一種利用射頻通信技術(shù)對(duì)采集到的數(shù)據(jù)進(jìn)行無(wú)線傳輸?shù)耐ㄐ畔到y(tǒng)。 1.RF驗(yàn)收作業(yè) （1）RF終端設(shè)備主要用于驗(yàn)收貨品信息采集及采購(gòu)訂單信息的核對(duì)。 （2）RF驗(yàn)收作業(yè)程序 （3）RF驗(yàn)收的關(guān)鍵點(diǎn)：驗(yàn)收前要保證貨品條碼完好無(wú)損；對(duì)收貨員進(jìn)行培訓(xùn)，使他們熟悉并掌握RF終端入庫(kù)驗(yàn)收操作技能。 2.驗(yàn)收工作要領(lǐng) （1）驗(yàn)收作業(yè)需要在供應(yīng)商代表在場(chǎng)的情況下進(jìn)行。 （2）危險(xiǎn)品驗(yàn)收作業(yè)需要在倉(cāng)庫(kù)中指定的特定區(qū)域進(jìn)行。 （七）驗(yàn)收作業(yè)流程 1.驗(yàn)收準(zhǔn)備 （1）根據(jù)供應(yīng)商的送貨預(yù)報(bào)，在計(jì)算機(jī)終端內(nèi)輸入這些商品的條形碼以及本日到貨的所有預(yù)報(bào)信息。 （2）準(zhǔn)備好收貨所需的空托盤，讓商品直接卸載托盤上。 （3）預(yù)備好有關(guān)用具，避免臨時(shí)忙亂。 2.清點(diǎn)數(shù)量 將采購(gòu)訂單和送貨單一一核對(duì)，檢查到貨的品種和數(shù)量。按照貨品性質(zhì)和包裝不同，清點(diǎn)數(shù)量的幾種方法在前面已做詳細(xì)介紹，此處不再重復(fù)講解。 3.檢查外包裝 檢查所有貨品的外包裝是否完整。對(duì)外包裝破損的貨品進(jìn)行拍照、記錄，并請(qǐng)供應(yīng)商代表簽字確認(rèn)。 4.抽樣檢驗(yàn) （1）商品的物理化學(xué)性能：對(duì)物理化學(xué)性能不穩(wěn)定的商品應(yīng)加大抽檢比例。 （2）商品價(jià)值的大小：對(duì)貴重商品應(yīng)加大抽檢比例。 （3）生產(chǎn)技術(shù)和品牌信譽(yù)：品牌信譽(yù)較好的商品抽檢比例較小。 （4）物流環(huán)境：包括儲(chǔ)運(yùn)過(guò)程的氣候、地理環(huán)境和運(yùn)輸包裝條件等。 （5）散裝商品的驗(yàn)收：散裝稱重商品必須全部通過(guò)計(jì)量；計(jì)件商品必須全部檢查質(zhì)量和核查數(shù)量。 5.合格品入庫(kù)上架 將所有合格品根據(jù)入庫(kù)計(jì)劃進(jìn)行上架作業(yè)。檢驗(yàn)不合格的貨品按照雙方約定進(jìn)行處理。 （八）驗(yàn)收差異的作業(yè)處理 商品驗(yàn)收作業(yè)常見(jiàn)問(wèn)題處理 （九）驗(yàn)收單據(jù) 在完成商品驗(yàn)收后，在暫存區(qū)分類，然后由作業(yè)人員入庫(kù)上架，并記錄存放儲(chǔ)位編號(hào)后交系統(tǒng)輸入處理，這樣商品實(shí)物庫(kù)存就會(huì)在系統(tǒng)生成系統(tǒng)庫(kù)存，打印驗(yàn)收入庫(kù)單后才最終完成進(jìn)貨作業(yè)。 五、 收貨單填寫 （一）收貨單的作用 （1）倉(cāng)庫(kù)收貨的證據(jù)； （2）財(cái)務(wù)支付貨款的依據(jù)； （3）會(huì)計(jì)憑證； （4）倉(cāng)庫(kù)管理錄入的依據(jù)； （5）請(qǐng)購(gòu)單位檢驗(yàn)采購(gòu)部門對(duì)請(qǐng)購(gòu)單的完成情況； （6）采購(gòu)檢驗(yàn)供應(yīng)商訂單的完成情況； （7）采購(gòu)跟催的結(jié)束； （8）發(fā)起檢驗(yàn)的依據(jù)； （9）倉(cāng)庫(kù)收貨的依據(jù)； （10）ERP的必要環(huán)節(jié)。 （二）收貨單填寫的注意事項(xiàng)與一般格式 1.收貨單填寫的注意事項(xiàng) （1）內(nèi)容填寫要求明確、具體。 ① 表頭明確廠商名稱、收貨單位經(jīng)手人等； ② 品名、數(shù)量、單價(jià)、總價(jià)款應(yīng)當(dāng)寫清楚； ③ 送貨單位經(jīng)手人、簽收人，收貨年月日應(yīng)當(dāng)填寫清楚。 （2）在收貨時(shí)發(fā)現(xiàn)實(shí)際數(shù)量、質(zhì)量、規(guī)格、型號(hào)、品牌等與約定不一致的情況，應(yīng)當(dāng)拒收并同時(shí)在收貨單上標(biāo)明，證明送貨不符合約定，并及時(shí)與對(duì)方協(xié)調(diào)換貨或退貨，計(jì)算損失明細(xì)及數(shù)額，并向?qū)Ψ桨l(fā)出明確的意思表示。 （3）雙方簽字確認(rèn)的收貨單應(yīng)一式兩份，避免沒(méi)有底聯(lián)原件。 （4）收貨單應(yīng)保存留檔。 2.收貨單的一般格式 收貨單 六、 收貨員崗位職責(zé)范圍 1.收貨員崗位職責(zé) （1）嚴(yán)格按收貨程序接收供應(yīng)商貨物； （2）配合電腦錄入員查詢商品數(shù)量； （3）按條碼規(guī)則在商品正確位置貼條形碼； （4）負(fù)責(zé)送貨到樓面相應(yīng)的位置； （5）負(fù)責(zé)整理周轉(zhuǎn)倉(cāng)的貨物，按劃分的區(qū)域堆放貨物； （6）合理使用叉車及叉車的保養(yǎng)； （7）負(fù)責(zé)收貨區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作； （8）指導(dǎo)或幫助供應(yīng)商卸貨； （9）執(zhí)行退貨工作； （10）指揮車輛停放，指導(dǎo)貨物碼放。 2.收貨員主要工作 （1）確保收貨商品名稱與訂單一致； （2）確保收貨數(shù)量、重量準(zhǔn)確無(wú)誤； （3）嚴(yán)格把好收貨商品的質(zhì)量關(guān)； （4）優(yōu)先驗(yàn)收易化、易腐的生鮮商品及食品； （5）優(yōu)先驗(yàn)收快訊商品； （6）保證條形碼與商品準(zhǔn)確無(wú)誤； （7）按條形碼規(guī)則在相應(yīng)商品正確位置貼平、貼牢條形碼； （8）嚴(yán)格按商品碼放原則碼放商品； （9）保證送貨車及叉車運(yùn)送工作的暢通； （10）嚴(yán)格執(zhí)行叉車及卡板的管理規(guī)定； （11）保證周轉(zhuǎn)倉(cāng)內(nèi)商品碼放有序，通道順暢； （12）所有收貨單據(jù)的保存、整理、分類、歸檔； （13）善對(duì)供應(yīng)商，保持和其良好的合作關(guān)系； （14）收貨區(qū)域、收貨辦公室、周轉(zhuǎn)倉(cāng)庫(kù)的清潔衛(wèi)生工作； （15）收貨設(shè)備的維護(hù)工作（叉車、卡板、電腦、打印機(jī)等）。 3.收貨員輔助工作 （1）協(xié)助做好顧客服務(wù)工作； （2）協(xié)助做好庫(kù)存盤點(diǎn)工作； （3）協(xié)助保安在收貨區(qū)域內(nèi)的防范工作； （4）防止閑雜人員在收貨區(qū)域隨意進(jìn)出； （5）防火、防盜工作； （6）協(xié)助空紙皮的整理工作。 4.收貨員崗位技能要求 （1）熟悉企業(yè)收貨流程； （2）熟悉掌握托盤堆碼技術(shù)； （3）熟悉使用無(wú)線射頻終端收貨操作技術(shù)； （4）熟悉貨品的屬性和特點(diǎn)； （5）了解裝卸設(shè)備的性能和安全操作。 5.訂單員崗位職責(zé) 訂單員崗位職責(zé)表 實(shí)訓(xùn) 一、實(shí)訓(xùn)目的 本實(shí)訓(xùn)考察學(xué)生對(duì)配送中心中備貨作業(yè)的掌握情況，要求學(xué)生根據(jù)企業(yè)的實(shí)際情況，制訂出適合本企業(yè)的備貨作業(yè)流程及要求。 二、實(shí)訓(xùn)任務(wù) 3人成組，根據(jù)企業(yè)的信息制訂相應(yīng)的備貨作業(yè)，并說(shuō)明制訂該備貨作業(yè)的依據(jù)及做法，在課堂上演說(shuō)，并在實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行實(shí)際操作。 三、實(shí)訓(xùn)道具 紙、筆、電腦。 四、實(shí)訓(xùn)時(shí)間 1課時(shí)。 五、實(shí)訓(xùn)地點(diǎn) 教室、實(shí)訓(xùn)室。 六、實(shí)訓(xùn)指導(dǎo) 1.該組同學(xué)討論出的備貨作業(yè)是否適合該配送中心的實(shí)際情況。 2.該組同學(xué)討論出的備貨作業(yè)的構(gòu)思是否具有科學(xué)性、切實(shí)可行性。 3.該組同學(xué)的演說(shuō)情況等。 七、實(shí)訓(xùn)考核標(biāo)準(zhǔn) 實(shí)訓(xùn)考核評(píng)分表 六、課后作業(yè) 一、判斷題（正確的用A表示，錯(cuò)誤的用B表示） 1.備貨是配送的準(zhǔn)備工作或基礎(chǔ)工作，是配送中心根據(jù)客戶的要求或自身經(jīng)營(yíng)的需要從供應(yīng)商處集中商品，儲(chǔ)存商品的過(guò)程，是配送的前提和基礎(chǔ)，目的是為配送商品提供貨源保證。 ( ) 2.作為配送活動(dòng)的準(zhǔn)備環(huán)節(jié)，備貨業(yè)務(wù)包括兩個(gè)基本內(nèi)容，即組織貨源和存貨物。 ( ) 3.貨品分類原則中科學(xué)性分類原則是貨品分類的關(guān)鍵。 ( ) 4.商品分類的基本方法通常有線分類法和面分類法。 ( ) 5.貨品驗(yàn)收方法中，數(shù)量驗(yàn)收方法主要有感官檢驗(yàn)法和儀器檢驗(yàn)法兩種。( ) 6.在貨品抽樣檢驗(yàn)中，對(duì)于價(jià)值大的貨品應(yīng)減少抽樣的比例。 ( ) 二、選擇題 1.( )通常包括籌集貨源、訂貨或購(gòu)貨、集貨及有關(guān)的質(zhì)量檢查、結(jié)算、交接等基本業(yè)務(wù)。 A.備貨 B.揀貨 C.補(bǔ)貨 D.集貨 2.下列不屬于貨品編號(hào)原則的是( )。 A.簡(jiǎn)易性 B.單一性 C.實(shí)用性 D.技術(shù)性 3.( )是根據(jù)商品的名稱、重量、尺寸以及分區(qū)、儲(chǔ)位、保存期限或其他特性的實(shí)際情況來(lái)考慮編號(hào)。 A.順序編碼法 B.層次編碼 C.實(shí)際意義編碼法 D.平行編碼法 4.( )是用一個(gè)或若干個(gè)阿拉伯?dāng)?shù)字表示分類對(duì)象的代碼，其特點(diǎn)是結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，使用方便，易于推廣，便于計(jì)算進(jìn)行處理。 A.字母型編號(hào) B.數(shù)字型編號(hào) C.數(shù)字、字母混合型 5.貨品驗(yàn)收的內(nèi)容主要有( ) A.數(shù)量驗(yàn)收 B.質(zhì)量驗(yàn)收 C.包裝驗(yàn)收 6.抽樣檢驗(yàn)主要是針對(duì)貨品( )進(jìn)行檢驗(yàn)。 A.質(zhì)量 B.數(shù)量 C.包裝 三、簡(jiǎn)答題 1.簡(jiǎn)述配送中心備貨的流程。 2.簡(jiǎn)述應(yīng)用MRP系統(tǒng)進(jìn)行備貨的主要步驟。 3.簡(jiǎn)述貨品編號(hào)的原則及方法。 4.簡(jiǎn)述貨品分類的原則及依據(jù)。 5.簡(jiǎn)述驗(yàn)收作業(yè)的內(nèi)容及流程。 6.簡(jiǎn)述RF設(shè)備在驗(yàn)收中的使用方法。