《高考生物大一輪復(fù)習(xí) 高考預(yù)測 第一部分 走近細(xì)胞及組成細(xì)胞的分子 1.2 細(xì)胞中的元素和化合物課件》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《高考生物大一輪復(fù)習(xí) 高考預(yù)測 第一部分 走近細(xì)胞及組成細(xì)胞的分子 1.2 細(xì)胞中的元素和化合物課件（113頁珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

1、第2課細(xì)胞中的元素和化合物考點(diǎn)一細(xì)胞中的元素和化合物考點(diǎn)一細(xì)胞中的元素和化合物 基礎(chǔ)夯實(shí)型基礎(chǔ)夯實(shí)型 核心知識(shí)回顧核心知識(shí)回顧1.1.組成細(xì)胞的元素：組成細(xì)胞的元素：(1)(1)存在形式：大多以存在形式：大多以_的形式存在。的形式存在。化合物化合物(2)(2)分類。分類。從含量上分：從含量上分：FeFe、MnMn、ZnZn、CuCu、B B、MoMoC C、H H、O O、N N、P P、S S、K K、CaCa、MgMg從作用上分：從作用上分：(3)4(3)4種基本元素的含量不同：種基本元素的含量不同：細(xì)胞鮮重時(shí)元素含量由多到少依次是：細(xì)胞鮮重時(shí)元素含量由多到少依次是：_。細(xì)胞干重時(shí)元素含量

2、由多到少依次是：細(xì)胞干重時(shí)元素含量由多到少依次是：_。C CC C、H H、O O、N NO O、C C、H H、N NC C、O O、N N、H H2.2.生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性：生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性：(1)(1)統(tǒng)一性：組成細(xì)胞的化學(xué)元素，在無機(jī)自然界中都統(tǒng)一性：組成細(xì)胞的化學(xué)元素，在無機(jī)自然界中都能找到，沒有一種化學(xué)元素是細(xì)胞特有的。能找到，沒有一種化學(xué)元素是細(xì)胞特有的。(2)(2)差異性：非生物界有的元素在生物界不一定有；同差異性：非生物界有的元素在生物界不一定有；同種元素在生物與非生物中所占的比例不同。種元素在生物與非生物中所占的比例不同。3.3.組成細(xì)胞的化合

3、物：組成細(xì)胞的化合物：(1)(1)上圖中上圖中表示表示_，表示表示_，表示表示_，表示表示_，表示無機(jī)鹽。表示無機(jī)鹽。水水蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)脂質(zhì)脂質(zhì)糖類和核酸糖類和核酸(2)(2)化合物的種類化合物的種類( (填序號(hào)填序號(hào)) )：(3)(3)化合物的含量化合物的含量( (填序號(hào)填序號(hào)) )：【思維診斷【思維診斷】(1)Ca(1)Ca、MgMg、FeFe、MnMn、ZnZn、CuCu、B B、MoMo都是組成細(xì)胞的都是組成細(xì)胞的微量元素。微量元素。( )( )分析：分析：組成細(xì)胞的某種元素含量低于總元素含量萬分組成細(xì)胞的某種元素含量低于總元素含量萬分之一的稱為微量元素，含量高于萬分之一的稱為大量之一的

4、稱為微量元素，含量高于萬分之一的稱為大量元素，其中元素，其中CaCa、MgMg屬于大量元素。屬于大量元素。(2)(2)細(xì)胞中的微量元素因含量極少故不如大量元素重細(xì)胞中的微量元素因含量極少故不如大量元素重要。要。( )( )分析：分析：組成細(xì)胞的元素都是細(xì)胞內(nèi)必不可少的，作組成細(xì)胞的元素都是細(xì)胞內(nèi)必不可少的，作用不可替代，雖然微量元素含量少，但不意味著作用不可替代，雖然微量元素含量少，但不意味著作用小。用小。(3)(3)生物界和非生物界在元素組成的種類和含量上都生物界和非生物界在元素組成的種類和含量上都相同。相同。( )( )分析：分析：因?yàn)樯锼枰脑囟紒碜宰匀唤?，所以?gòu)因?yàn)樯锼枰脑?/p>

5、素都來自自然界，所以構(gòu)成生物體的元素在自然界中都存在；由于生物的選擇成生物體的元素在自然界中都存在；由于生物的選擇性吸收，生物體內(nèi)的元素含量與自然界相比有較大的性吸收，生物體內(nèi)的元素含量與自然界相比有較大的差異。差異。(4)(4)在人體活細(xì)胞中氫原子的數(shù)目最多。在人體活細(xì)胞中氫原子的數(shù)目最多。( (重慶高考重慶高考) ) ( )( )分析：分析：水是細(xì)胞中含量最多的化合物，而水中氫原子水是細(xì)胞中含量最多的化合物，而水中氫原子的數(shù)目大于氧原子，故人體活細(xì)胞中氫原子的數(shù)目最的數(shù)目大于氧原子，故人體活細(xì)胞中氫原子的數(shù)目最多。多。(5)(5)蛋白質(zhì)是活細(xì)胞中含量最多的化合物。蛋白質(zhì)是活細(xì)胞中含量最多的

6、化合物。( )( )分析：分析：活細(xì)胞中含量最多的化合物是水，含量最多活細(xì)胞中含量最多的化合物是水，含量最多的有機(jī)化合物是蛋白質(zhì)。的有機(jī)化合物是蛋白質(zhì)。高考角度全練高考角度全練角度角度1 1組成細(xì)胞的元素組成細(xì)胞的元素1.(20131.(2013海南高考海南高考) )關(guān)于生物體內(nèi)有機(jī)化合物所含元關(guān)于生物體內(nèi)有機(jī)化合物所含元素的敘述，錯(cuò)誤的是世紀(jì)金榜導(dǎo)學(xué)號(hào)素的敘述，錯(cuò)誤的是世紀(jì)金榜導(dǎo)學(xué)號(hào)77982004(77982004() )A.A.葉綠素含有鎂元素葉綠素含有鎂元素B.B.血紅蛋白含有鐵元素血紅蛋白含有鐵元素C.C.脫氧核糖含有磷元素脫氧核糖含有磷元素D.D.胰島素含有碳元素胰島素含有碳元素【

7、解題指南【解題指南】解答本題時(shí)需關(guān)注以下兩點(diǎn)：解答本題時(shí)需關(guān)注以下兩點(diǎn)：(1)(1)糖類的元素組成只有糖類的元素組成只有C C、H H、O O。(2)(2)蛋白質(zhì)的元素組成有蛋白質(zhì)的元素組成有C C、H H、O O、N N，有的還有，有的還有FeFe、MgMg、S S等。等?！窘馕觥窘馕觥窟x選C C。本題考查有機(jī)化合物的組成元素。本題考查有機(jī)化合物的組成元素。A A項(xiàng)，項(xiàng)，葉綠素的組成元素含有鎂，故正確。葉綠素的組成元素含有鎂，故正確。B B項(xiàng)，血紅蛋白含項(xiàng)，血紅蛋白含有鐵元素，故正確。有鐵元素，故正確。C C項(xiàng)，脫氧核糖屬于五碳糖，所含項(xiàng)，脫氧核糖屬于五碳糖，所含元素只有元素只有C C、H

8、H、O O，故錯(cuò)誤。，故錯(cuò)誤。D D項(xiàng)，胰島素的本質(zhì)為蛋項(xiàng)，胰島素的本質(zhì)為蛋白質(zhì)，含有碳元素，故正確。白質(zhì)，含有碳元素，故正確。角度角度2 2組成細(xì)胞的化合物組成細(xì)胞的化合物2.(20172.(2017福州模擬福州模擬) )如圖如圖1 1是細(xì)胞中化合物含量的扇形是細(xì)胞中化合物含量的扇形圖，圖圖，圖2 2是有活性的細(xì)胞中元素含量的柱形圖，下列說是有活性的細(xì)胞中元素含量的柱形圖，下列說法不正確的是世紀(jì)金榜導(dǎo)學(xué)號(hào)法不正確的是世紀(jì)金榜導(dǎo)學(xué)號(hào)77982005(77982005() )A.A.若圖若圖1 1表示細(xì)胞鮮重，則表示細(xì)胞鮮重，則A A、B B化合物依次是水、蛋白化合物依次是水、蛋白質(zhì)質(zhì)B.B.若

9、圖若圖2 2表示組成人體細(xì)胞的元素含量，則表示組成人體細(xì)胞的元素含量，則a a、b b、c c依依次是次是O O、C C、H HC.C.若圖若圖1 1表示細(xì)胞完全脫水后的化合物含量，則表示細(xì)胞完全脫水后的化合物含量，則A A化合化合物具有多樣性，其必含的元素為物具有多樣性，其必含的元素為C C、H H、O O、N ND.D.地殼與活細(xì)胞中含量最多的元素都是地殼與活細(xì)胞中含量最多的元素都是a a，由此說明生，由此說明生物界與非生物界具有統(tǒng)一性物界與非生物界具有統(tǒng)一性【解析【解析】選選D D。若圖。若圖1 1表示細(xì)胞鮮重，鮮重中含量最多表示細(xì)胞鮮重，鮮重中含量最多的化合物是水，其次是蛋白質(zhì)；組成人

10、體細(xì)胞的主要的化合物是水，其次是蛋白質(zhì)；組成人體細(xì)胞的主要元素的含量大小依次是元素的含量大小依次是O O、C C、H H、N N；若圖；若圖1 1表示細(xì)胞完表示細(xì)胞完全脫水后的化合物含量，則全脫水后的化合物含量，則A A化合物為蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)化合物為蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)具有多樣性，其必含的元素為具有多樣性，其必含的元素為C C、H H、O O、N N；生物界與；生物界與非生物界的統(tǒng)一性表現(xiàn)在元素的種類上，而不是元素非生物界的統(tǒng)一性表現(xiàn)在元素的種類上，而不是元素的含量上。的含量上?！痉椒记伞痉椒记伞颗袛嘣嘏c化合物分子時(shí)參考的四個(gè)判斷元素與化合物分子時(shí)參考的四個(gè)“明確明確”【加固訓(xùn)練【加固訓(xùn)練】1

11、.1.下列有關(guān)組成生物體細(xì)胞化學(xué)元素的敘述中，錯(cuò)誤下列有關(guān)組成生物體細(xì)胞化學(xué)元素的敘述中，錯(cuò)誤的是的是( () )A.A.組成生物體的最基本元素是組成生物體的最基本元素是C CB.B.占人體細(xì)胞干重百分比最多的元素是占人體細(xì)胞干重百分比最多的元素是O OC.C.埃博拉病毒和桃樹共有的元素是埃博拉病毒和桃樹共有的元素是C C、H H、O O、N N、P PD.CuD.Cu、MnMn、MoMo、B B都是組成生物體的微量元素都是組成生物體的微量元素【解析【解析】選選B B。埃博拉病毒由蛋白質(zhì)和。埃博拉病毒由蛋白質(zhì)和RNARNA組成，其組組成，其組成元素為成元素為C C、H H、O O、N N、P

12、P；占人體細(xì)胞干重百分比最多；占人體細(xì)胞干重百分比最多的元素是的元素是C C。2.2.觀察右圖，下列敘述正觀察右圖，下列敘述正確的是確的是( () )A.A.若該圖表示活細(xì)胞中各化若該圖表示活細(xì)胞中各化學(xué)元素的含量，則學(xué)元素的含量，則A A應(yīng)該為碳應(yīng)該為碳元素元素B.B.若該圖表示細(xì)胞的各化學(xué)元素占細(xì)胞干重的百分比，若該圖表示細(xì)胞的各化學(xué)元素占細(xì)胞干重的百分比，則則A A應(yīng)該為氧元素應(yīng)該為氧元素C.C.若該圖為活細(xì)胞的化合物組成情況，則若該圖為活細(xì)胞的化合物組成情況，則A A中含有的元中含有的元素為素為C C、H H、O OD.D.若該圖是已經(jīng)完全脫水后的細(xì)胞的化合物組成情況，若該圖是已經(jīng)完全

13、脫水后的細(xì)胞的化合物組成情況，則則A A為蛋白質(zhì)為蛋白質(zhì)【解析【解析】選選D D。若題圖表示活細(xì)胞中各化學(xué)元素的含量，。若題圖表示活細(xì)胞中各化學(xué)元素的含量，則則A A為氧元素；若題圖表示細(xì)胞的各化學(xué)元素占細(xì)胞干為氧元素；若題圖表示細(xì)胞的各化學(xué)元素占細(xì)胞干重的百分比，則重的百分比，則A A為碳元素；若題圖為活細(xì)胞的化合物為碳元素；若題圖為活細(xì)胞的化合物組成情況，則組成情況，則A A為水，含有的元素為為水，含有的元素為H H、O O；若題圖是已；若題圖是已經(jīng)完全脫水后的細(xì)胞的化合物組成情況，則經(jīng)完全脫水后的細(xì)胞的化合物組成情況，則A A為蛋白質(zhì)。為蛋白質(zhì)。3.(20173.(2017太原模擬太原模

14、擬) )植物組織培養(yǎng)植物組織培養(yǎng)的培養(yǎng)基中應(yīng)含有植物生長所需的的培養(yǎng)基中應(yīng)含有植物生長所需的全部養(yǎng)分。如圖所示的培養(yǎng)基中，全部養(yǎng)分。如圖所示的培養(yǎng)基中，含有含有NHNH4 4NONO3 3、KNOKNO3 3、CaClCaCl2 22H2H2 2O O、MgSOMgSO4 47H7H2 2O O、螯合鐵溶液、微量、螯合鐵溶液、微量元素溶液，但缺少一種必需元素，為補(bǔ)充這種元素，元素溶液，但缺少一種必需元素，為補(bǔ)充這種元素，應(yīng)添加的化合物是應(yīng)添加的化合物是( () )A.Ca(NOA.Ca(NO3 3) )2 2B.KClB.KClC.KHC.KH2 2POPO4 4D.KD.K2 2SOSO4

15、4【解析【解析】選選C C。據(jù)題意分析，培養(yǎng)基中不缺乏微量元素，。據(jù)題意分析，培養(yǎng)基中不缺乏微量元素，大量元素包括大量元素包括C C、H H、O O、N N、P P、S S、K K、CaCa、MgMg等，由此等，由此可知培養(yǎng)基中缺乏可知培養(yǎng)基中缺乏P P元素，元素，KHKH2 2POPO4 4能提供能提供P P元素。元素。4.(20174.(2017日照模擬日照模擬) )下表是兩種生物干重中有關(guān)元素下表是兩種生物干重中有關(guān)元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)(%)(%)。根據(jù)下表，有人得出下面結(jié)論，其中。根據(jù)下表，有人得出下面結(jié)論，其中正確的是正確的是( () )元素元素C CH HO ON NP PS

16、S生物甲生物甲43.5743.576.246.2444.4344.431.461.460.200.200.170.17生物乙生物乙55.9955.997.467.4614.6214.629.339.333.113.110.780.78A.A.如果它們分別是動(dòng)物和植物，則甲是動(dòng)物，乙是植如果它們分別是動(dòng)物和植物，則甲是動(dòng)物，乙是植物物B.B.等質(zhì)量的組織中，甲所含的熱量少于乙等質(zhì)量的組織中，甲所含的熱量少于乙C.C.兩者體細(xì)胞中，乙的染色體兩者體細(xì)胞中，乙的染色體( (質(zhì)質(zhì)) )比甲多比甲多D.D.比較兩者的含水量，可推測甲比乙多比較兩者的含水量，可推測甲比乙多【解析【解析】選選B B。動(dòng)物和植

17、物干重相比較，植物含糖類較。動(dòng)物和植物干重相比較，植物含糖類較多，動(dòng)物含脂肪、蛋白質(zhì)較多，由于脂肪的元素構(gòu)成多，動(dòng)物含脂肪、蛋白質(zhì)較多，由于脂肪的元素構(gòu)成特點(diǎn)是含特點(diǎn)是含C C、H H元素較多而含元素較多而含O O元素少，蛋白質(zhì)的特征元元素少，蛋白質(zhì)的特征元素是素是N N，植物體中含，植物體中含O O元素較多，動(dòng)物體中含元素較多，動(dòng)物體中含H H、N N元素元素較多，另外動(dòng)物含較多，另外動(dòng)物含CaCa、P P元素也比植物多，所以表中甲元素也比植物多，所以表中甲為植物，乙為動(dòng)物，為植物，乙為動(dòng)物，A A項(xiàng)錯(cuò)誤；等質(zhì)量的脂肪和糖類相項(xiàng)錯(cuò)誤；等質(zhì)量的脂肪和糖類相比較，脂肪含熱量較多，生物甲含糖量高，

18、生物乙含比較，脂肪含熱量較多，生物甲含糖量高，生物乙含脂肪多，脂肪多，B B項(xiàng)正確；生物干重中有關(guān)元素的含量不能作項(xiàng)正確；生物干重中有關(guān)元素的含量不能作為判斷其含水量和染色體為判斷其含水量和染色體( (質(zhì)質(zhì)) )多少的依據(jù)，多少的依據(jù)，C C、D D項(xiàng)均項(xiàng)均錯(cuò)誤。錯(cuò)誤?？键c(diǎn)二組成細(xì)胞的水和無機(jī)鹽考點(diǎn)二組成細(xì)胞的水和無機(jī)鹽 重點(diǎn)探究型重點(diǎn)探究型 核心知識(shí)回顧核心知識(shí)回顧1.1.組成細(xì)胞的水：組成細(xì)胞的水：(1)(1)存在形式與功能。存在形式與功能。存在形式存在形式結(jié)合水結(jié)合水自由水自由水含義含義與細(xì)胞內(nèi)的其與細(xì)胞內(nèi)的其他物質(zhì)結(jié)合，他物質(zhì)結(jié)合，約占約占4.5%4.5%以以_存在，存在，可以自由流動(dòng)

19、可以自由流動(dòng)游離的形式游離的形式存在形式存在形式結(jié)合水結(jié)合水自由水自由水功能功能_的重的重要組成成分要組成成分細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑參與許多生物參與許多生物_為細(xì)胞提供為細(xì)胞提供_環(huán)境環(huán)境運(yùn)送營養(yǎng)物質(zhì)和代謝運(yùn)送營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物廢物細(xì)胞結(jié)構(gòu)細(xì)胞結(jié)構(gòu)化學(xué)反應(yīng)化學(xué)反應(yīng)液體液體(2)(2)水的含量規(guī)律。水的含量規(guī)律。幼嫩部位細(xì)胞幼嫩部位細(xì)胞 衰老部位細(xì)胞。衰老部位細(xì)胞。幼年個(gè)體幼年個(gè)體 成年個(gè)體成年個(gè)體 老年個(gè)體。老年個(gè)體。水生生物水生生物 陸生生物。陸生生物。2.2.細(xì)胞中的無機(jī)鹽：細(xì)胞中的無機(jī)鹽：(1)(1)含量：細(xì)胞中含量很少，僅占細(xì)胞鮮重的含量：細(xì)胞中含量很少，僅占細(xì)胞鮮重的_。1

20、%1%1.5%1.5%(2)(2)無機(jī)鹽的存在形式及功能：無機(jī)鹽的存在形式及功能：復(fù)雜復(fù)雜化合物化合物生命活動(dòng)生命活動(dòng)【教材易漏邊角知識(shí)【教材易漏邊角知識(shí)】必修必修1P36“1P36“與生活的聯(lián)系與生活的聯(lián)系”劇烈運(yùn)動(dòng)大量出汗后，補(bǔ)充水分的首選是涼開水還劇烈運(yùn)動(dòng)大量出汗后，補(bǔ)充水分的首選是涼開水還是淡鹽水？為什么這樣選擇？是淡鹽水？為什么這樣選擇？_。淡鹽水。為了保持體內(nèi)的水鹽平衡淡鹽水。為了保持體內(nèi)的水鹽平衡【特別提醒【特別提醒】(1)(1)種子的含水量并不是越多越好。種子的含水量并不是越多越好。在一定范圍內(nèi)，種子的萌發(fā)率隨著水分的增加而升高，在一定范圍內(nèi)，種子的萌發(fā)率隨著水分的增加而升高，

21、超過該范圍，種子的萌發(fā)率又會(huì)隨著水分的增加而降超過該范圍，種子的萌發(fā)率又會(huì)隨著水分的增加而降低。低。(2)(2)生物體內(nèi)的水生物體內(nèi)的水細(xì)胞內(nèi)的水。細(xì)胞內(nèi)的水。生物體內(nèi)的水除了存在于細(xì)胞內(nèi)以外，細(xì)胞與細(xì)胞之生物體內(nèi)的水除了存在于細(xì)胞內(nèi)以外，細(xì)胞與細(xì)胞之間也有，如動(dòng)物體的細(xì)胞外液。間也有，如動(dòng)物體的細(xì)胞外液。高考探究歸納高考探究歸納【高考典題示例【高考典題示例】(2014(2014海南高考海南高考) )下列關(guān)于植物體內(nèi)水分的敘述，錯(cuò)下列關(guān)于植物體內(nèi)水分的敘述，錯(cuò)誤的是世紀(jì)金榜導(dǎo)學(xué)號(hào)誤的是世紀(jì)金榜導(dǎo)學(xué)號(hào)77982006(77982006() )A.A.植物體內(nèi)的水分參與營養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸植物體內(nèi)的水分

22、參與營養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸B.B.水是構(gòu)成葉肉細(xì)胞的重要化合物之一水是構(gòu)成葉肉細(xì)胞的重要化合物之一C.C.自由水可作為細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)物自由水可作為細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)物D.D.同種植物萌發(fā)種子的含水量與休眠種子的相同同種植物萌發(fā)種子的含水量與休眠種子的相同【解題指南【解題指南】(1)(1)關(guān)鍵知識(shí)：細(xì)胞中水的存在形式及功能。關(guān)鍵知識(shí)：細(xì)胞中水的存在形式及功能。(2)(2)隱含信息：自由水的含量與細(xì)胞代謝強(qiáng)度有關(guān)。隱含信息：自由水的含量與細(xì)胞代謝強(qiáng)度有關(guān)?！窘馕觥窘馕觥窟x選D D。本題主要考查細(xì)胞中水的存在形式及功。本題主要考查細(xì)胞中水的存在形式及功能。植物體內(nèi)的水分參與營養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸，故能。植物

23、體內(nèi)的水分參與營養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸，故A A項(xiàng)正確。項(xiàng)正確。水是構(gòu)成葉肉細(xì)胞的重要化合物之一，故水是構(gòu)成葉肉細(xì)胞的重要化合物之一，故B B項(xiàng)正確。自項(xiàng)正確。自由水可作為細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)物，如光合作用，由水可作為細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)物，如光合作用，故故C C項(xiàng)正確。同種植物萌發(fā)種子由于新陳代謝旺盛，所項(xiàng)正確。同種植物萌發(fā)種子由于新陳代謝旺盛，所以其含水量大于休眠種子以其含水量大于休眠種子( (新陳代謝不旺盛新陳代謝不旺盛) )，故，故D D項(xiàng)錯(cuò)項(xiàng)錯(cuò)誤。誤?！靖呖寄割}變式【高考母題變式】變式變式1 1水的存在形式水的存在形式(1)(1)新新收獲的種子曬干過程中失去的水是細(xì)胞內(nèi)的收獲的種子曬干過程中失

24、去的水是細(xì)胞內(nèi)的_(_(填填“自由水自由水”或或“結(jié)合水結(jié)合水”) )。(2)(2)烘烤曬干種子出現(xiàn)的水來自烘烤曬干種子出現(xiàn)的水來自_(_(填填“自由自由水水”或或“結(jié)合水結(jié)合水”) )。自由水自由水結(jié)合水結(jié)合水變式變式2 2自由水與代謝的關(guān)系自由水與代謝的關(guān)系生活在沙漠里的植物與熱帶植物相比，細(xì)胞液濃度生活在沙漠里的植物與熱帶植物相比，細(xì)胞液濃度高，自由水的含量相對(duì)較高，自由水的含量相對(duì)較_，結(jié)合水的含量相對(duì)較，結(jié)合水的含量相對(duì)較_，細(xì)胞代謝較，細(xì)胞代謝較_。少少多多緩慢緩慢【備考方法規(guī)律【備考方法規(guī)律】(1)(1)自由水和結(jié)合水的轉(zhuǎn)化：自由水和結(jié)合水的轉(zhuǎn)化：溫度升高時(shí)溫度升高時(shí)，_水可以轉(zhuǎn)

25、化為水可以轉(zhuǎn)化為_水。水。水果放入冰箱冷藏時(shí)，部分水果放入冰箱冷藏時(shí)，部分_水轉(zhuǎn)化為水轉(zhuǎn)化為_水。水。結(jié)合結(jié)合自由自由自由自由結(jié)合結(jié)合(2)(2)自由水和結(jié)合水含量與代謝的關(guān)系：自由水和結(jié)合水含量與代謝的關(guān)系：在總水量不變的情況下，自由水含量越高，代謝越在總水量不變的情況下，自由水含量越高，代謝越旺盛，但抗逆性越旺盛，但抗逆性越_。自由水含量越低，代謝越緩慢，而抗寒、抗旱、抗自由水含量越低，代謝越緩慢，而抗寒、抗旱、抗熱等抗逆性越熱等抗逆性越_。弱弱強(qiáng)強(qiáng)高考角度全練高考角度全練角度角度1 1水的存在形式與功能水的存在形式與功能1.(20171.(2017福州模擬福州模擬) )下列關(guān)于水與生命關(guān)

26、系的敘述錯(cuò)下列關(guān)于水與生命關(guān)系的敘述錯(cuò)誤的是誤的是( () )A.A.生物體的生命活動(dòng)離不開水生物體的生命活動(dòng)離不開水B.B.種子萌發(fā)時(shí)，自由水與結(jié)合水比值增大種子萌發(fā)時(shí)，自由水與結(jié)合水比值增大C.C.自由水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分，自由水含量越自由水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分，自由水含量越高，生物體的抗逆性越強(qiáng)高，生物體的抗逆性越強(qiáng)D.D.水參與光合作用、呼吸作用以及有機(jī)物的合成與分水參與光合作用、呼吸作用以及有機(jī)物的合成與分解過程解過程【解析【解析】選選C C。水是生命之源，一切生命活動(dòng)都離不開。水是生命之源，一切生命活動(dòng)都離不開水，水，A A正確；種子萌發(fā)時(shí)，代謝增強(qiáng)，細(xì)胞內(nèi)自由水的正確；

27、種子萌發(fā)時(shí)，代謝增強(qiáng)，細(xì)胞內(nèi)自由水的含量上升，含量上升，B B正確；結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分，正確；結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分，細(xì)胞內(nèi)結(jié)合水的含量越高，生物體的抗逆性越強(qiáng)，細(xì)胞內(nèi)結(jié)合水的含量越高，生物體的抗逆性越強(qiáng)，C C錯(cuò)錯(cuò)誤；水參與細(xì)胞內(nèi)某些重要的化學(xué)反應(yīng)，誤；水參與細(xì)胞內(nèi)某些重要的化學(xué)反應(yīng)，D D正確。正確。【知識(shí)總結(jié)【知識(shí)總結(jié)】細(xì)胞中的水的產(chǎn)生與利用細(xì)胞中的水的產(chǎn)生與利用2.(20172.(2017西安模擬西安模擬) )在正常人的一生中，細(xì)胞內(nèi)自由在正常人的一生中，細(xì)胞內(nèi)自由水與結(jié)合水的比值水與結(jié)合水的比值P P隨年齡隨年齡(y)(y)變化的曲線是變化的曲線是( () )【解

28、析【解析】選選D D。細(xì)胞內(nèi)自由水與結(jié)合水的比值與細(xì)胞代。細(xì)胞內(nèi)自由水與結(jié)合水的比值與細(xì)胞代謝有關(guān)，年齡越小，細(xì)胞代謝越旺盛，則自由水的含謝有關(guān)，年齡越小，細(xì)胞代謝越旺盛，則自由水的含量越高，隨著年齡的增長，細(xì)胞代謝減緩，自由水含量越高，隨著年齡的增長，細(xì)胞代謝減緩，自由水含量下降，則兩者的比值變小。量下降，則兩者的比值變小。D D項(xiàng)中曲線表示隨著年齡項(xiàng)中曲線表示隨著年齡的增長，自由水與結(jié)合水的比值的增長，自由水與結(jié)合水的比值P P下降，故下降，故D D項(xiàng)正確。項(xiàng)正確。角度角度2 2無機(jī)鹽在生命活動(dòng)中的作用無機(jī)鹽在生命活動(dòng)中的作用3.(20173.(2017湘潭模擬湘潭模擬) )設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究設(shè)

29、計(jì)實(shí)驗(yàn)探究X X是否屬于植物生是否屬于植物生長所必需的無機(jī)鹽，某同學(xué)的構(gòu)思大致如下：本實(shí)長所必需的無機(jī)鹽，某同學(xué)的構(gòu)思大致如下：本實(shí)驗(yàn)中采用甲組、乙組對(duì)照，以及乙組中實(shí)驗(yàn)前驗(yàn)中采用甲組、乙組對(duì)照，以及乙組中實(shí)驗(yàn)前( (無無X)X)與實(shí)驗(yàn)后與實(shí)驗(yàn)后( (有有X)X)自身對(duì)照。兩次對(duì)照中屬于實(shí)驗(yàn)組的自身對(duì)照。兩次對(duì)照中屬于實(shí)驗(yàn)組的依次是依次是( () )A.A.甲組、乙組實(shí)驗(yàn)前甲組、乙組實(shí)驗(yàn)前B.B.甲組、乙組實(shí)驗(yàn)后甲組、乙組實(shí)驗(yàn)后C.C.乙組、乙組實(shí)驗(yàn)前乙組、乙組實(shí)驗(yàn)前D.D.乙組、乙組實(shí)驗(yàn)后乙組、乙組實(shí)驗(yàn)后【解析【解析】選選D D。在甲、乙兩組對(duì)照實(shí)驗(yàn)中，經(jīng)人工處理。在甲、乙兩組對(duì)照實(shí)驗(yàn)中，經(jīng)

30、人工處理的為實(shí)驗(yàn)組；在自身對(duì)照中，實(shí)驗(yàn)后處理的為實(shí)驗(yàn)組。的為實(shí)驗(yàn)組；在自身對(duì)照中，實(shí)驗(yàn)后處理的為實(shí)驗(yàn)組?！痉椒记伞痉椒记伞繖z驗(yàn)?zāi)撤N礦質(zhì)元素生理功能的實(shí)驗(yàn)方案檢驗(yàn)?zāi)撤N礦質(zhì)元素生理功能的實(shí)驗(yàn)方案實(shí)驗(yàn)組：正常植物在缺實(shí)驗(yàn)組：正常植物在缺X X的完全培養(yǎng)液中培養(yǎng)一段時(shí)間的完全培養(yǎng)液中培養(yǎng)一段時(shí)間后，表現(xiàn)出相應(yīng)的癥狀，再加入后，表現(xiàn)出相應(yīng)的癥狀，再加入X X后，癥狀消失。后，癥狀消失。對(duì)照組：正常植物在完全培養(yǎng)液中培養(yǎng)一段時(shí)間后，對(duì)照組：正常植物在完全培養(yǎng)液中培養(yǎng)一段時(shí)間后，植物正常生長。植物正常生長。實(shí)驗(yàn)相關(guān)說明：實(shí)驗(yàn)相關(guān)說明：(1)(1)實(shí)驗(yàn)中應(yīng)嚴(yán)格控制變量，即材料的種類、生長狀況實(shí)驗(yàn)中應(yīng)嚴(yán)格控

31、制變量，即材料的種類、生長狀況等均相同。等均相同。(2)(2)實(shí)驗(yàn)組加入實(shí)驗(yàn)組加入X X的目的是二次對(duì)照，使實(shí)驗(yàn)組前后對(duì)的目的是二次對(duì)照，使實(shí)驗(yàn)組前后對(duì)照，以增強(qiáng)說服力。照，以增強(qiáng)說服力。(3)(3)該方案也可用于檢測某種礦質(zhì)元素是否是植物正常該方案也可用于檢測某種礦質(zhì)元素是否是植物正常生長的必需元素。生長的必需元素。4.(20174.(2017太原模擬太原模擬) )下表為一種無土栽培培養(yǎng)液的主下表為一種無土栽培培養(yǎng)液的主要配方。有關(guān)敘述正確的是要配方。有關(guān)敘述正確的是( () )成分成分Ca(NOCa(NO3 3) )2 2MgSOMgSO4 4KHKH2 2POPO4 4KClKClFeC

32、lFeCl3 3H H2 2O O含量含量(g)(g)1.01.00.250.250.250.250.120.12 0.0050.005 1 0001 000A.A.表中的大量元素和微量元素都齊全表中的大量元素和微量元素都齊全B.B.表中的表中的MgMg元素參與構(gòu)成葉綠體中的各種色素元素參與構(gòu)成葉綠體中的各種色素C.C.培養(yǎng)液中的離子濃度通常比細(xì)胞液中的離子濃度高，培養(yǎng)液中的離子濃度通常比細(xì)胞液中的離子濃度高，這樣有利于細(xì)胞對(duì)無機(jī)鹽的吸收這樣有利于細(xì)胞對(duì)無機(jī)鹽的吸收D.D.栽培管理過程中，需要不斷通氣，這樣可以促進(jìn)有栽培管理過程中，需要不斷通氣，這樣可以促進(jìn)有氧呼吸，進(jìn)而促進(jìn)根對(duì)離子的吸收氧呼

33、吸，進(jìn)而促進(jìn)根對(duì)離子的吸收【解析【解析】選選D D。題表中的大量元素和微量元素并不齊。題表中的大量元素和微量元素并不齊全，如無大量元素全，如無大量元素C C，無微量元素，無微量元素MnMn等，等，A A錯(cuò)誤；葉綠錯(cuò)誤；葉綠體中的色素有葉綠素體中的色素有葉綠素( (葉綠素葉綠素a a和葉綠素和葉綠素b)b)和類胡蘿卜和類胡蘿卜素素( (胡蘿卜素和葉黃素胡蘿卜素和葉黃素) )，只有葉綠素中含有，只有葉綠素中含有MgMg元素，元素，B B錯(cuò)誤；若培養(yǎng)液中的離子濃度比細(xì)胞液中的離子濃度錯(cuò)誤；若培養(yǎng)液中的離子濃度比細(xì)胞液中的離子濃度高，會(huì)導(dǎo)致根細(xì)胞失水，不利于細(xì)胞對(duì)無機(jī)鹽的吸收，高，會(huì)導(dǎo)致根細(xì)胞失水，不

34、利于細(xì)胞對(duì)無機(jī)鹽的吸收，C C錯(cuò)誤；植物主要通過根系吸收無機(jī)鹽離子，吸收方式錯(cuò)誤；植物主要通過根系吸收無機(jī)鹽離子，吸收方式為主動(dòng)運(yùn)輸，栽培管理過程中不斷通氣可以促進(jìn)有氧為主動(dòng)運(yùn)輸，栽培管理過程中不斷通氣可以促進(jìn)有氧呼吸，為主動(dòng)運(yùn)輸吸收無機(jī)鹽離子提供能量，呼吸，為主動(dòng)運(yùn)輸吸收無機(jī)鹽離子提供能量，D D正確。正確。5.(20175.(2017濰坊模擬濰坊模擬) )為了確定某種礦質(zhì)元素是否是植為了確定某種礦質(zhì)元素是否是植物的必需元素，應(yīng)采用的方法是物的必需元素，應(yīng)采用的方法是( () )A.A.檢測正常葉片中該礦質(zhì)元素的含量檢測正常葉片中該礦質(zhì)元素的含量B.B.分析根系對(duì)該礦質(zhì)元素的吸收過程分析根系

35、對(duì)該礦質(zhì)元素的吸收過程C.C.分析環(huán)境條件對(duì)該植物吸收礦質(zhì)元素的影響分析環(huán)境條件對(duì)該植物吸收礦質(zhì)元素的影響D.D.觀察在完全培養(yǎng)液中去掉該礦質(zhì)元素前后植株的生觀察在完全培養(yǎng)液中去掉該礦質(zhì)元素前后植株的生長發(fā)育狀況長發(fā)育狀況【解析【解析】選選D D。判斷某種礦質(zhì)元素是否是必需元素通常。判斷某種礦質(zhì)元素是否是必需元素通常用溶液培養(yǎng)法。在人工配制的完全培養(yǎng)液中，除去某用溶液培養(yǎng)法。在人工配制的完全培養(yǎng)液中，除去某種礦質(zhì)元素，然后觀察植物的生長發(fā)育情況：如果植種礦質(zhì)元素，然后觀察植物的生長發(fā)育情況：如果植物的生長發(fā)育仍正常，則說明該元素不是植物所必需物的生長發(fā)育仍正常，則說明該元素不是植物所必需的；如

36、果植物的生長發(fā)育異常的；如果植物的生長發(fā)育異常( (出現(xiàn)特定的缺乏癥出現(xiàn)特定的缺乏癥狀狀) )，且只有補(bǔ)充了該種礦質(zhì)元素后，植物的生長發(fā)育，且只有補(bǔ)充了該種礦質(zhì)元素后，植物的生長發(fā)育又恢復(fù)正常又恢復(fù)正常( (癥狀消失癥狀消失) )，則說明該礦質(zhì)元素是植物生，則說明該礦質(zhì)元素是植物生長所必需的。長所必需的?！炯庸逃?xùn)練【加固訓(xùn)練】下列符合自由水生理功能的是下列符合自由水生理功能的是( () )A.A.作為溶劑，可以使無機(jī)鹽成為離子狀態(tài)作為溶劑，可以使無機(jī)鹽成為離子狀態(tài)B.B.細(xì)胞能量的主要來源細(xì)胞能量的主要來源C.C.與細(xì)胞內(nèi)其他物質(zhì)結(jié)合與細(xì)胞內(nèi)其他物質(zhì)結(jié)合D.D.細(xì)胞結(jié)構(gòu)的組成成分細(xì)胞結(jié)構(gòu)的組成

37、成分【解析【解析】選選A A。自由水作為良好的溶劑，許多物質(zhì)都溶。自由水作為良好的溶劑，許多物質(zhì)都溶解在其中，無機(jī)鹽以離子狀態(tài)溶解在水中才能被細(xì)胞解在其中，無機(jī)鹽以離子狀態(tài)溶解在水中才能被細(xì)胞利用；細(xì)胞能量的主要來源是糖類，細(xì)胞內(nèi)與其他物利用；細(xì)胞能量的主要來源是糖類，細(xì)胞內(nèi)與其他物質(zhì)結(jié)合的水是結(jié)合水。質(zhì)結(jié)合的水是結(jié)合水?？键c(diǎn)三檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)考點(diǎn)三檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì) 實(shí)驗(yàn)突破型實(shí)驗(yàn)突破型 核心知識(shí)回顧核心知識(shí)回顧1.1.實(shí)驗(yàn)原理：實(shí)驗(yàn)原理：(1)(1)還原糖還原糖+_ +_ 磚紅色沉淀磚紅色沉淀(2)(2)脂肪脂肪+_(+_(或蘇丹或蘇丹)染液染液橘黃色橘黃

38、色( (或紅色或紅色) )(3)(3)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)+_+_紫色紫色斐林試劑斐林試劑蘇丹蘇丹雙縮脲試劑雙縮脲試劑505065652.2.檢測的方法步驟：檢測的方法步驟：(1)(1)還原糖的檢測：還原糖的檢測：斐林試劑斐林試劑磚紅色沉淀磚紅色沉淀結(jié)果分析：若出現(xiàn)結(jié)果分析：若出現(xiàn)_沉淀，則說明組織樣液中沉淀，則說明組織樣液中含有可溶性含有可溶性_；若不出現(xiàn)；若不出現(xiàn)_沉淀，則說明沉淀，則說明組織樣液中不含有組織樣液中不含有_。磚紅色磚紅色還原糖還原糖磚紅色磚紅色還原糖還原糖(2)(2)脂肪的檢測：脂肪的檢測：方法一：待測種子勻漿方法一：待測種子勻漿+3+3滴蘇丹滴蘇丹染液染液觀察是否觀察是否變成變成

39、_。橘黃色橘黃色方法二：方法二：蘇丹蘇丹染液染液 酒精溶液酒精溶液蒸餾水蒸餾水低倍顯微鏡低倍顯微鏡高倍顯微鏡高倍顯微鏡結(jié)果分析：若圓形小顆粒呈結(jié)果分析：若圓形小顆粒呈_，則證明待測種，則證明待測種子中存在脂肪；若圓形小顆粒不呈子中存在脂肪；若圓形小顆粒不呈_，則證明，則證明待測種子中不存在脂肪待測種子中不存在脂肪橘黃色橘黃色橘黃色橘黃色(3)(3)蛋白質(zhì)的檢測：蛋白質(zhì)的檢測：結(jié)果分析：若試管中液體變成結(jié)果分析：若試管中液體變成_，則說明組織樣，則說明組織樣液中存在液中存在_；若試管中液體沒有變成；若試管中液體沒有變成_，則，則說明組織樣液中不存在說明組織樣液中不存在_。雙縮脲試劑雙縮脲試劑A

40、A液液雙縮脲試劑雙縮脲試劑B B液液紫紫紫色紫色蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)紫色紫色蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)【特別提醒【特別提醒】實(shí)驗(yàn)中的六個(gè)注意點(diǎn)實(shí)驗(yàn)中的六個(gè)注意點(diǎn)(1)(1)三個(gè)實(shí)驗(yàn)中都不宜選取有顏色的材料，否則會(huì)干擾三個(gè)實(shí)驗(yàn)中都不宜選取有顏色的材料，否則會(huì)干擾實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。(2)(2)脂肪檢測的過程中滴加脂肪檢測的過程中滴加1 12 2滴體積分?jǐn)?shù)為滴體積分?jǐn)?shù)為50%50%的酒的酒精的目的是洗去浮色，原因是蘇丹精的目的是洗去浮色，原因是蘇丹或蘇丹或蘇丹染液易染液易溶于酒精。溶于酒精。(3)(3)蛋白質(zhì)檢測中，若用大豆作材料，必須提前浸泡；蛋白質(zhì)檢測中，若用大豆作材料，必須提前浸泡；若用蛋清作材料必須稀釋，防止其

41、黏在試管上不易清若用蛋清作材料必須稀釋，防止其黏在試管上不易清洗；且該實(shí)驗(yàn)應(yīng)預(yù)留部分組織樣液作對(duì)比。洗；且該實(shí)驗(yàn)應(yīng)預(yù)留部分組織樣液作對(duì)比。(4)(4)物質(zhì)檢測實(shí)驗(yàn)一般不設(shè)對(duì)照實(shí)驗(yàn)，若需設(shè)對(duì)照實(shí)驗(yàn)，物質(zhì)檢測實(shí)驗(yàn)一般不設(shè)對(duì)照實(shí)驗(yàn)，若需設(shè)對(duì)照實(shí)驗(yàn)，對(duì)照組應(yīng)加入已知成分的物質(zhì)，如驗(yàn)證唾液淀粉酶是對(duì)照組應(yīng)加入已知成分的物質(zhì)，如驗(yàn)證唾液淀粉酶是蛋白質(zhì)，對(duì)照組可加入稀釋的雞蛋清。蛋白質(zhì)，對(duì)照組可加入稀釋的雞蛋清。(5)(5)使用雙縮脲試劑和斐林試劑時(shí)：使用雙縮脲試劑和斐林試劑時(shí)：對(duì)于斐林試劑，必須等量混合后加入，且現(xiàn)用現(xiàn)配。對(duì)于斐林試劑，必須等量混合后加入，且現(xiàn)用現(xiàn)配。對(duì)于雙縮脲試劑，必須先加對(duì)于雙縮脲試劑

42、，必須先加A A液，后加液，后加B B液，且液，且B B液不液不能過量。能過量。(6)(6)脂肪檢測現(xiàn)象觀察時(shí)：脂肪檢測現(xiàn)象觀察時(shí)：若要觀察被染色的脂肪顆粒，則使用顯微鏡。若要觀察被染色的脂肪顆粒，則使用顯微鏡。若通過觀察組織樣液顏色變化，則不必使用顯微鏡。若通過觀察組織樣液顏色變化，則不必使用顯微鏡?！緞?chuàng)新探究【創(chuàng)新探究】探究點(diǎn)探究點(diǎn)1 1實(shí)驗(yàn)條件創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)條件創(chuàng)新下圖是進(jìn)行檢測還原糖的實(shí)驗(yàn)，下圖是進(jìn)行檢測還原糖的實(shí)驗(yàn)，2 min2 min后試管內(nèi)后試管內(nèi)_( (填填“會(huì)會(huì)”或或“不會(huì)不會(huì)”) )出現(xiàn)磚紅色沉淀。理由：出現(xiàn)磚紅色沉淀。理由：_。不會(huì)不會(huì)檢測檢測還原糖時(shí)，加入斐林試劑后需要進(jìn)行還

43、原糖時(shí)，加入斐林試劑后需要進(jìn)行50506565溫水溫水浴加熱，圖中沒有進(jìn)行水浴加熱，不會(huì)出現(xiàn)磚紅色浴加熱，圖中沒有進(jìn)行水浴加熱，不會(huì)出現(xiàn)磚紅色沉淀，而呈現(xiàn)斐林試劑自身的藍(lán)色沉淀，而呈現(xiàn)斐林試劑自身的藍(lán)色探究點(diǎn)探究點(diǎn)2 2實(shí)驗(yàn)結(jié)論分析實(shí)驗(yàn)結(jié)論分析向某試管內(nèi)的無色液體向某試管內(nèi)的無色液體( (植物組織研磨液植物組織研磨液) )中加入斐林中加入斐林試劑，經(jīng)加熱若出現(xiàn)磚紅色沉淀，能否表明該試管內(nèi)試劑，經(jīng)加熱若出現(xiàn)磚紅色沉淀，能否表明該試管內(nèi)含有葡萄糖？為什么？含有葡萄糖？為什么？_。不能。有磚紅色沉淀，只能表明含還原糖不能。有磚紅色沉淀，只能表明含還原糖( (如葡萄如葡萄糖、果糖、麥芽糖等糖、果糖、麥

44、芽糖等) )，但未必是葡萄糖，但未必是葡萄糖高考角度全練高考角度全練角度角度1 1教材實(shí)驗(yàn)理解教材實(shí)驗(yàn)理解1.(20171.(2017無錫模擬無錫模擬) )在還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的檢測在還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的檢測實(shí)驗(yàn)中，最佳的一組實(shí)驗(yàn)材料是實(shí)驗(yàn)中，最佳的一組實(shí)驗(yàn)材料是( () )甘蔗的莖甘蔗的莖油菜籽油菜籽花生種子花生種子梨梨甜菜的塊根甜菜的塊根豆?jié){豆?jié){雞蛋清雞蛋清A.A.B.B.C.C.D.D.【解析【解析】選選D D。物質(zhì)的檢測實(shí)驗(yàn)中選擇材料時(shí)，一方面。物質(zhì)的檢測實(shí)驗(yàn)中選擇材料時(shí)，一方面要考慮顏色，避免材料本身的顏色對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果造成干要考慮顏色，避免材料本身的顏色對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果造成干擾；另一方面

45、要選擇被檢測物質(zhì)含量高的。在還原糖擾；另一方面要選擇被檢測物質(zhì)含量高的。在還原糖檢測實(shí)驗(yàn)中，梨汁顏色淺，且含大量還原糖，而甘蔗檢測實(shí)驗(yàn)中，梨汁顏色淺，且含大量還原糖，而甘蔗的莖和甜菜的塊根中蔗糖含量較高，蔗糖無還原性，的莖和甜菜的塊根中蔗糖含量較高，蔗糖無還原性，所以選擇梨。在脂肪檢測實(shí)驗(yàn)中，花生種子中脂肪含所以選擇梨。在脂肪檢測實(shí)驗(yàn)中，花生種子中脂肪含量高，且易切成薄片，油菜籽不宜做切片，所以選擇量高，且易切成薄片，油菜籽不宜做切片，所以選擇花生種子。在蛋白質(zhì)檢測實(shí)驗(yàn)中，豆?jié){和雞蛋清都富花生種子。在蛋白質(zhì)檢測實(shí)驗(yàn)中，豆?jié){和雞蛋清都富含蛋白質(zhì)，所以都適合作為實(shí)驗(yàn)材料。含蛋白質(zhì)，所以都適合作為實(shí)

46、驗(yàn)材料。2.(20172.(2017武威模擬武威模擬) )下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)及顯色結(jié)果的敘述，下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)及顯色結(jié)果的敘述，正確的是正確的是( () )A.A.水浴加熱條件下，蔗糖與斐林試劑發(fā)生作用生成磚水浴加熱條件下，蔗糖與斐林試劑發(fā)生作用生成磚紅色沉淀紅色沉淀B.B.沸水浴條件下，脫氧核苷酸與二苯胺發(fā)生作用呈現(xiàn)沸水浴條件下，脫氧核苷酸與二苯胺發(fā)生作用呈現(xiàn)藍(lán)色藍(lán)色C.C.常溫條件下，蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)常溫條件下，蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)D.D.常溫條件下，核糖核酸與甲基綠作用呈現(xiàn)綠色常溫條件下，核糖核酸與甲基綠作用呈現(xiàn)綠色【解析【解析】選選C C。水浴加熱條件下，還原糖與斐林試劑

47、發(fā)。水浴加熱條件下，還原糖與斐林試劑發(fā)生作用生成磚紅色沉淀，但蔗糖屬于非還原糖，生作用生成磚紅色沉淀，但蔗糖屬于非還原糖，A A錯(cuò)誤；錯(cuò)誤；沸水浴條件下，沸水浴條件下，DNADNA與二苯胺發(fā)生作用呈現(xiàn)藍(lán)色，與二苯胺發(fā)生作用呈現(xiàn)藍(lán)色，B B錯(cuò)錯(cuò)誤；蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑在常溫條件下即可發(fā)生紫色誤；蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑在常溫條件下即可發(fā)生紫色反應(yīng)，反應(yīng)，C C正確；常溫條件下，核糖核酸與吡羅紅親和力正確；常溫條件下，核糖核酸與吡羅紅親和力強(qiáng)，故能被染成紅色，強(qiáng)，故能被染成紅色，D D錯(cuò)誤。錯(cuò)誤。角度角度2 2實(shí)驗(yàn)拓展應(yīng)用實(shí)驗(yàn)拓展應(yīng)用3.(20143.(2014廣東高考廣東高考) )油菜種子成熟過程中部分

48、有機(jī)物油菜種子成熟過程中部分有機(jī)物的變化如圖所示，將不同成熟階段的種子勻漿進(jìn)行檢的變化如圖所示，將不同成熟階段的種子勻漿進(jìn)行檢測，下列選項(xiàng)結(jié)果正確的是世紀(jì)金榜導(dǎo)學(xué)號(hào)測，下列選項(xiàng)結(jié)果正確的是世紀(jì)金榜導(dǎo)學(xué)號(hào)77982007(77982007() )選項(xiàng)選項(xiàng)取樣時(shí)間取樣時(shí)間檢測試劑檢測試劑檢測結(jié)果檢測結(jié)果A A第第1010天天斐林試劑斐林試劑不顯色不顯色B B第第2020天天雙縮脲試劑雙縮脲試劑不顯色不顯色C C第第3030天天蘇丹蘇丹試劑試劑橘黃色橘黃色D D第第4040天天碘液碘液藍(lán)色藍(lán)色【解題指南【解題指南】(1)(1)圖示信息：在油菜種子成熟過程中，圖示信息：在油菜種子成熟過程中，可溶性糖、

49、淀粉會(huì)不斷轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存起來?？扇苄蕴?、淀粉會(huì)不斷轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存起來。(2)(2)關(guān)鍵知識(shí)：組成細(xì)胞的三大有機(jī)物的檢測和成熟種關(guān)鍵知識(shí)：組成細(xì)胞的三大有機(jī)物的檢測和成熟種子內(nèi)有機(jī)物成分的變化。子內(nèi)有機(jī)物成分的變化?！窘馕觥窘馕觥窟x選C C。本題考查成熟種子內(nèi)有機(jī)物成分的變化。本題考查成熟種子內(nèi)有機(jī)物成分的變化及三大物質(zhì)檢測的相關(guān)知識(shí)。據(jù)圖分析可知，第及三大物質(zhì)檢測的相關(guān)知識(shí)。據(jù)圖分析可知，第1010天天有較多的可溶性糖，其中的還原糖與斐林試劑水浴加有較多的可溶性糖，其中的還原糖與斐林試劑水浴加熱后，會(huì)出現(xiàn)磚紅色沉淀，故熱后，會(huì)出現(xiàn)磚紅色沉淀，故A A項(xiàng)錯(cuò)誤。蛋白質(zhì)是生物項(xiàng)錯(cuò)誤。蛋白質(zhì)是生物體生

50、命活動(dòng)的主要承擔(dān)者，在整個(gè)種子成熟過程中都體生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者，在整個(gè)種子成熟過程中都能檢測到蛋白質(zhì)，用雙縮脲試劑檢測可顯紫色，故能檢測到蛋白質(zhì)，用雙縮脲試劑檢測可顯紫色，故B B項(xiàng)項(xiàng)錯(cuò)誤。在第錯(cuò)誤。在第3030天，脂肪含量較高，加入蘇丹天，脂肪含量較高，加入蘇丹試劑后，試劑后，出現(xiàn)橘黃色，故出現(xiàn)橘黃色，故C C項(xiàng)正確。在第項(xiàng)正確。在第4040天，淀粉已經(jīng)消耗為天，淀粉已經(jīng)消耗為零，用碘液檢測不會(huì)發(fā)生顯色反應(yīng)，故零，用碘液檢測不會(huì)發(fā)生顯色反應(yīng)，故D D項(xiàng)錯(cuò)誤。項(xiàng)錯(cuò)誤。4.(20174.(2017福建六校聯(lián)考福建六校聯(lián)考) )為進(jìn)一步確定來源不同的為進(jìn)一步確定來源不同的A A、B B、C C、

51、D D、E E五種物質(zhì)五種物質(zhì)( (或結(jié)構(gòu)或結(jié)構(gòu)) )的具體類型，進(jìn)行了下的具體類型，進(jìn)行了下列實(shí)驗(yàn)，現(xiàn)象與結(jié)果如下：列實(shí)驗(yàn)，現(xiàn)象與結(jié)果如下：(1)(1)各種物質(zhì)各種物質(zhì)( (或結(jié)構(gòu)或結(jié)構(gòu)) )的性質(zhì)、染色反應(yīng)的結(jié)果，見下的性質(zhì)、染色反應(yīng)的結(jié)果，見下表：表：A AB BC CD DE E來源來源豬血豬血蛙表皮蛙表皮馬肝馬肝棉花棉花霉菌霉菌水溶性水溶性+ + +- - -+ +灰分灰分+ + +- - - -染染色色反反應(yīng)應(yīng)甲基綠溶液甲基綠溶液- -+ +- - - -斐林試劑斐林試劑- - - - - -蘇丹蘇丹溶液溶液- - -+ +- - -雙縮脲試劑雙縮脲試劑+ + +- - -+ +碘

52、液碘液- - - - - -注：注：+ +表示有表示有( (溶解溶解) )；- -表示無表示無( (不溶解不溶解) )；灰分指物質(zhì)；灰分指物質(zhì)充分燃燒后剩下的部分。充分燃燒后剩下的部分。(2)A(2)A為紅色，檢測為紅色，檢測A A的灰分后發(fā)現(xiàn)其中含有的灰分后發(fā)現(xiàn)其中含有FeFe元素。元素。(3)(3)將適量的將適量的E E溶液加入盛有溶液加入盛有D D的試管中，混合一段時(shí)間后，的試管中，混合一段時(shí)間后，混合液能與斐林試劑發(fā)生作用，生成磚紅色沉淀?；旌弦耗芘c斐林試劑發(fā)生作用，生成磚紅色沉淀。根據(jù)以上實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果，推斷出根據(jù)以上實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果，推斷出A AE E五種物質(zhì)分別是：五種物質(zhì)分別是：

53、A._A._；B._B._；C._C._；D._D._；E._E._?！窘馕觥窘馕觥扛鶕?jù)題意分析，由根據(jù)題意分析，由A A為紅色，檢測為紅色，檢測A A的灰分后的灰分后發(fā)現(xiàn)其中含有發(fā)現(xiàn)其中含有FeFe元素，且溶于水，能與雙縮脲試劑反元素，且溶于水，能與雙縮脲試劑反應(yīng)，故應(yīng)，故A A是血紅蛋白；是血紅蛋白；B B能與甲基綠溶液反應(yīng)說明含有能與甲基綠溶液反應(yīng)說明含有DNADNA，能與雙縮脲試劑反應(yīng)說明含有蛋白質(zhì)，既含有蛋，能與雙縮脲試劑反應(yīng)說明含有蛋白質(zhì)，既含有蛋白質(zhì)，又含有白質(zhì)，又含有DNADNA，則，則B B是染色體是染色體( (染色質(zhì)染色質(zhì)) )；由；由C C只與蘇只與蘇丹丹溶液反應(yīng)，說明溶

54、液反應(yīng)，說明C C是脂肪；是脂肪；D D與題表中的所有試劑與題表中的所有試劑均不發(fā)生反應(yīng)，又由于來源于棉花，說明均不發(fā)生反應(yīng)，又由于來源于棉花，說明D D是纖維素；是纖維素；由于由于E E能與雙縮脲試劑反應(yīng)，說明能與雙縮脲試劑反應(yīng)，說明E E是蛋白質(zhì)，又由于是蛋白質(zhì)，又由于將適量的將適量的E E溶液加入盛有溶液加入盛有D D的試管中，混合一段時(shí)間后，的試管中，混合一段時(shí)間后，混合液能與斐林試劑發(fā)生作用，生成磚紅色沉淀，說混合液能與斐林試劑發(fā)生作用，生成磚紅色沉淀，說明明E E能將纖維素分解，根據(jù)酶的專一性，說明能將纖維素分解，根據(jù)酶的專一性，說明E E是纖維是纖維素酶。素酶。答案：答案：血紅蛋

55、白染色質(zhì)血紅蛋白染色質(zhì)( (體體) )脂肪纖維素纖維脂肪纖維素纖維素酶素酶【加固訓(xùn)練【加固訓(xùn)練】1.(20171.(2017哈爾濱模擬哈爾濱模擬) )下列有關(guān)顏色反應(yīng)實(shí)驗(yàn)的敘述，下列有關(guān)顏色反應(yīng)實(shí)驗(yàn)的敘述，正確的是正確的是( () )A.A.成熟番茄和成熟西瓜均含有較多的果糖和蔗糖等還成熟番茄和成熟西瓜均含有較多的果糖和蔗糖等還原糖，但不適合用于還原糖的檢測實(shí)驗(yàn)原糖，但不適合用于還原糖的檢測實(shí)驗(yàn)B.B.利用花生的組織樣液或組織切片進(jìn)行脂肪檢測實(shí)驗(yàn)利用花生的組織樣液或組織切片進(jìn)行脂肪檢測實(shí)驗(yàn)時(shí)，需用顯微鏡才能觀察到相應(yīng)的顏色時(shí)，需用顯微鏡才能觀察到相應(yīng)的顏色C.C.蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑作用，顏色變

56、化為淺藍(lán)色蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑作用，顏色變化為淺藍(lán)色紫紫色，該過程不需要水浴加熱處理色，該過程不需要水浴加熱處理D.D.還原糖檢測實(shí)驗(yàn)中，應(yīng)向組織樣液中先加入斐林試還原糖檢測實(shí)驗(yàn)中，應(yīng)向組織樣液中先加入斐林試劑甲液，后加入乙液劑甲液，后加入乙液【解析【解析】選選C C。蔗糖為非還原糖；利用組織樣液進(jìn)行脂。蔗糖為非還原糖；利用組織樣液進(jìn)行脂肪檢測實(shí)驗(yàn)，不需要顯微鏡也能觀察到相應(yīng)的顏色；肪檢測實(shí)驗(yàn)，不需要顯微鏡也能觀察到相應(yīng)的顏色；斐林試劑甲液和乙液應(yīng)等量混合均勻后再注入待測樣斐林試劑甲液和乙液應(yīng)等量混合均勻后再注入待測樣液中。液中。2.2.實(shí)驗(yàn)測得小麥、大豆、花生三種生物干種子中三大實(shí)驗(yàn)測得小麥、

57、大豆、花生三種生物干種子中三大類有機(jī)物含量如圖所示，有關(guān)敘述正確的是類有機(jī)物含量如圖所示，有關(guān)敘述正確的是( () )A.A.用雙縮脲試劑檢測大豆種子研磨液呈紫色用雙縮脲試劑檢測大豆種子研磨液呈紫色B.B.蛋白質(zhì)檢測實(shí)驗(yàn)最好選用花生作為材料蛋白質(zhì)檢測實(shí)驗(yàn)最好選用花生作為材料C.C.三種種子都常用來做成面粉或榨成食用油三種種子都常用來做成面粉或榨成食用油D.D.萌發(fā)時(shí)相同質(zhì)量的三種種子需要的萌發(fā)時(shí)相同質(zhì)量的三種種子需要的O O2 2量相同量相同【解析【解析】選選A A。大豆種子含有蛋白質(zhì)，用雙縮脲試劑檢。大豆種子含有蛋白質(zhì)，用雙縮脲試劑檢測大豆種子研磨液呈紫色；花生富含脂肪，所以蛋白測大豆種子研

58、磨液呈紫色；花生富含脂肪，所以蛋白質(zhì)檢測實(shí)驗(yàn)不適宜選用花生作為材料；做成面粉和榨質(zhì)檢測實(shí)驗(yàn)不適宜選用花生作為材料；做成面粉和榨成食用油應(yīng)分別選用相應(yīng)富含淀粉和脂肪的種子來制成食用油應(yīng)分別選用相應(yīng)富含淀粉和脂肪的種子來制作；花生中富含脂肪，脂肪中作；花生中富含脂肪，脂肪中C C、H H比例較高，氧化分比例較高，氧化分解時(shí)需要氧氣較多，所以萌發(fā)時(shí)相同質(zhì)量的三種種子解時(shí)需要氧氣較多，所以萌發(fā)時(shí)相同質(zhì)量的三種種子中花生需要的中花生需要的O O2 2量最多。量最多?！菊义e(cuò)【找錯(cuò)糾錯(cuò)糾錯(cuò)】正確畫正確畫“”，錯(cuò)誤畫，錯(cuò)誤畫“”，并糾正，并糾正_正答：正答：_正答：正答：_結(jié)合水結(jié)合水_正答：正答：_正答：正

59、答：_小于小于_正答：正答：_正答：正答：_水通道水通道【剖析錯(cuò)因【剖析錯(cuò)因揭秘滿分答題規(guī)則揭秘滿分答題規(guī)則】規(guī)則規(guī)則1 1關(guān)注限制詞，正確理解限制詞的含義關(guān)注限制詞，正確理解限制詞的含義本題中風(fēng)干種子細(xì)胞中的水的存在形式主要是結(jié)合水，本題中風(fēng)干種子細(xì)胞中的水的存在形式主要是結(jié)合水，如果忽視了如果忽視了“風(fēng)干風(fēng)干”這一限制詞，就容易根據(jù)水含量這一限制詞，就容易根據(jù)水含量的特點(diǎn)而錯(cuò)答為自由水。的特點(diǎn)而錯(cuò)答為自由水。規(guī)則規(guī)則2 2全面分析圖示信息，避免知識(shí)遺漏全面分析圖示信息，避免知識(shí)遺漏本題中階段本題中階段和階段和階段種子吸水速率的比較，要根據(jù)種子吸水速率的比較，要根據(jù)圖示中曲線的變化作答，階段

60、圖示中曲線的變化作答，階段含水量增加，階段含水量增加，階段含水量不變，因此階段含水量不變，因此階段種子吸水速率小于階段種子吸水速率小于階段。如果不顧圖中曲線的變化，認(rèn)為種子萌發(fā)的過程中吸如果不顧圖中曲線的變化，認(rèn)為種子萌發(fā)的過程中吸水速率越來越快，就會(huì)錯(cuò)答為水速率越來越快，就會(huì)錯(cuò)答為“大于大于”。規(guī)則規(guī)則3 3正確理解細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能，防止知識(shí)混淆正確理解細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能，防止知識(shí)混淆本題中水的跨膜運(yùn)輸方式有通過磷脂雙分子層的自由本題中水的跨膜運(yùn)輸方式有通過磷脂雙分子層的自由擴(kuò)散和通過水通道擴(kuò)散和通過水通道( (載體蛋白載體蛋白) )的協(xié)助擴(kuò)散。細(xì)胞膜上的協(xié)助擴(kuò)散。細(xì)胞膜上的成分包括磷脂的成分

61、包括磷脂( (脂質(zhì)脂質(zhì)) )、載體蛋白、載體蛋白( (通道蛋白通道蛋白) )和糖蛋和糖蛋白等，但是糖蛋白的作用是識(shí)別、保護(hù)和潤滑等，因白等，但是糖蛋白的作用是識(shí)別、保護(hù)和潤滑等，因此答成此答成“糖蛋白糖蛋白”是錯(cuò)誤的。是錯(cuò)誤的?！救珖眍}型特訓(xùn)【全國卷題型特訓(xùn)簡答式簡答式】(1)(1)在階段在階段，種子吸水速率小于階段，種子吸水速率小于階段，判斷的依，判斷的依據(jù)是據(jù)是_。(2)(2)階段階段種子的細(xì)胞呼吸方式主要是種子的細(xì)胞呼吸方式主要是_，理，理由是由是_。階段階段種子的含水量增加，而階段種子的含水量增加，而階段種子的含種子的含水量基本不變水量基本不變無氧呼吸無氧呼吸階段階段胚根未突破種皮，

62、種子供氧不足胚根未突破種皮，種子供氧不足【解析【解析】本題主要考查水的存在形式、細(xì)胞呼吸與水本題主要考查水的存在形式、細(xì)胞呼吸與水的關(guān)系及細(xì)胞吸水過程。的關(guān)系及細(xì)胞吸水過程。(1)(1)植物細(xì)胞中水有兩種存在形式，即自由水和結(jié)合水，植物細(xì)胞中水有兩種存在形式，即自由水和結(jié)合水，自由水容易失去，風(fēng)干種子細(xì)胞中的水主要是以結(jié)合自由水容易失去，風(fēng)干種子細(xì)胞中的水主要是以結(jié)合水的形式存在。經(jīng)階段水的形式存在。經(jīng)階段吸水后，種子中的水主要是吸水后，種子中的水主要是以自由水的形式存在。以自由水的形式存在。(2)(2)從吸水量的變化趨勢可推知，在階段從吸水量的變化趨勢可推知，在階段種子吸水速種子吸水速率小于階段率小于階段，吸水后自由水含量上升，呼吸速率大，吸水后自由水含量上升，呼吸速率大于階段于階段。(3)(3)細(xì)胞膜上有水通道蛋白，水分子可由此進(jìn)入細(xì)胞，細(xì)胞膜上有水通道蛋白，水分子可由此進(jìn)入細(xì)胞，另外水分子也可通過滲透作用由磷脂另外水分子也可通過滲透作用由磷脂( (或脂質(zhì)或脂質(zhì)) )雙分子雙分子層進(jìn)入細(xì)胞。層進(jìn)入細(xì)胞。