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吉林省長(zhǎng)市八年級(jí)生物上冊(cè) 第五單 第四章 第一節(jié) 細(xì)菌和真菌的分布課件 (新版)新人教版

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1、 第四章第四章 分布廣泛的細(xì)菌分布廣泛的細(xì)菌和真菌和真菌第一節(jié)第一節(jié) 細(xì)菌和真菌的分布細(xì)菌和真菌的分布菌落菌落什么是菌落什么是菌落?-一個(gè)細(xì)菌或真菌一個(gè)細(xì)菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見(jiàn)繁殖后形成的肉眼可見(jiàn)的的集合體集合體細(xì)菌菌落細(xì)菌菌落霉菌菌落霉菌菌落1 1、比較細(xì)菌和真菌菌落的、比較細(xì)菌和真菌菌落的大小、大小、 顏色、形態(tài)顏色、形態(tài)細(xì)菌菌落和真菌菌落區(qū)別:細(xì)菌菌落和真菌菌落區(qū)別:大小大小形狀形狀顏色顏色細(xì)菌菌落細(xì)菌菌落 真菌菌落真菌菌落小小大大大多數(shù)光滑大多數(shù)光滑粘稠或干燥粘稠或干燥粗糙粗糙絨毛狀絨毛狀,絮狀絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀或蜘蛛網(wǎng)狀白或黃白或黃紅紅,褐褐,綠綠,黑黑,黃黃v饅頭放時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)長(zhǎng)毛

2、,水果腐爛會(huì)長(zhǎng)“毛毛”,這些毛屬于( ) A植物 B.動(dòng)物 C.細(xì)菌 D.真菌v. 下列微生物的菌落中最小的是( ) A真菌 B.霉菌 C細(xì)菌 D以上說(shuō)法不對(duì)v下面對(duì)培養(yǎng)基上細(xì)菌菌落的描述中,請(qǐng)選出正確的一項(xiàng)( ) A呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀 B呈現(xiàn)出紅、褐、黑、黃等不同的顏色 C菌落很大,表面光滑黏稠 D菌落較小,表面光滑黏稠,或粗糙干燥2 2、細(xì)菌、真菌培養(yǎng)一般方法、細(xì)菌、真菌培養(yǎng)一般方法(你認(rèn)為有幾個(gè)步驟?)(你認(rèn)為有幾個(gè)步驟?)配制培養(yǎng)基配制培養(yǎng)基 、高溫滅菌冷卻高溫滅菌冷卻 、接種接種 、培養(yǎng)。培養(yǎng)。 不同環(huán)境里都有細(xì)菌真菌嗎?馬路上的不同環(huán)境里都有細(xì)菌真菌嗎?馬路上的細(xì)菌真菌比草地

3、多嗎?池塘里有細(xì)菌嗎細(xì)菌真菌比草地多嗎?池塘里有細(xì)菌嗎? ?. 假設(shè)不同環(huán)境里都有細(xì)菌真菌,假設(shè)假設(shè)不同環(huán)境里都有細(xì)菌真菌,假設(shè)馬路上的細(xì)菌真菌比草地多。假設(shè)池塘里有馬路上的細(xì)菌真菌比草地多。假設(shè)池塘里有細(xì)菌。細(xì)菌。探究討論:探究討論:1 1、為什么培養(yǎng)用的培養(yǎng)皿和培養(yǎng)、為什么培養(yǎng)用的培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基,在接種前必須高溫處理?為什基,在接種前必須高溫處理?為什么要用無(wú)菌棉棒?么要用無(wú)菌棉棒?因?yàn)榻?jīng)高溫處理后,可以將培養(yǎng)皿上、培養(yǎng)因?yàn)榻?jīng)高溫處理后,可以將培養(yǎng)皿上、培養(yǎng)基內(nèi)混有的細(xì)菌和真菌的孢子殺死,這樣就基內(nèi)混有的細(xì)菌和真菌的孢子殺死,這樣就排除了實(shí)驗(yàn)外其他環(huán)境的污染。因此,在實(shí)排除了實(shí)驗(yàn)外其他環(huán)境

4、的污染。因此,在實(shí)驗(yàn)前不要盲目打開(kāi)培養(yǎng)皿,以防止細(xì)菌和真驗(yàn)前不要盲目打開(kāi)培養(yǎng)皿,以防止細(xì)菌和真菌的孢子等落在培養(yǎng)基上。實(shí)驗(yàn)中用無(wú)菌棉菌的孢子等落在培養(yǎng)基上。實(shí)驗(yàn)中用無(wú)菌棉棒的目的同樣是為了防止棉棒上的微生物污棒的目的同樣是為了防止棉棒上的微生物污染培養(yǎng)基。染培養(yǎng)基。2 2、什么、什么 環(huán)境條件下不可能有細(xì)菌和真環(huán)境條件下不可能有細(xì)菌和真菌?在這個(gè)探究中,不可能有細(xì)菌和真菌?在這個(gè)探究中,不可能有細(xì)菌和真菌的情況存在嗎?是什么情況?為什么?菌的情況存在嗎?是什么情況?為什么?經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的高溫滅菌的環(huán)境中不可能有經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的高溫滅菌的環(huán)境中不可能有細(xì)菌和真菌的存在,如對(duì)照組的一套培細(xì)菌和真菌的存在,如

5、對(duì)照組的一套培養(yǎng)皿,因?yàn)閷?duì)照組的培養(yǎng)皿經(jīng)高溫滅菌養(yǎng)皿,因?yàn)閷?duì)照組的培養(yǎng)皿經(jīng)高溫滅菌后一直處在密封狀態(tài)。后一直處在密封狀態(tài)。v培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的過(guò)程中,使用的培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基,接種前必須高溫處理的原因是( ) A培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有用,有很多灰塵 B.將培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基中本身混有的細(xì)菌、真菌殺死 C.檢測(cè)其耐熱性,以保證實(shí)驗(yàn)正常進(jìn)行 D為細(xì)菌、真菌提供生活的環(huán)境v在檢測(cè)某處細(xì)菌、真菌時(shí),要準(zhǔn)備兩套培養(yǎng)皿,原因是( ) A一套培養(yǎng)皿萬(wàn)一不能采集到細(xì)菌、真菌,可用另一套備用的再做 B兩套培養(yǎng)皿做實(shí)驗(yàn)可獲得更多的細(xì)菌、真菌菌落 C一套培養(yǎng)皿做實(shí)驗(yàn),另一套做對(duì)照 D準(zhǔn)備兩套是為了防止意外,如不小心打碎等v

6、想檢測(cè)硬幣上有沒(méi)有細(xì)菌,需要將硬幣放在細(xì)菌培養(yǎng)基上輕輕一按,此步驟屬于細(xì)菌、真菌一般培養(yǎng)基方法中的( ) A配制培養(yǎng)基 B .滅菌 C接種 D放在適宜環(huán)境下培養(yǎng)1 1、 2 2、土壤、水里、空氣中和動(dòng)植物體上都分布土壤、水里、空氣中和動(dòng)植物體上都分布有細(xì)菌和真菌。有細(xì)菌和真菌。 水分、適宜的溫度和有機(jī)物是細(xì)菌真菌水分、適宜的溫度和有機(jī)物是細(xì)菌真菌生活的必要條件,有的細(xì)菌和真菌還需要氧氣生活的必要條件,有的細(xì)菌和真菌還需要氧氣,有的在有氧條件下活動(dòng)反而受到抑制。,有的在有氧條件下活動(dòng)反而受到抑制。細(xì)菌和真菌是生物圈中分布最廣泛的生物。細(xì)菌和真菌是生物圈中分布最廣泛的生物。酵母菌酵母菌:有氧無(wú)氧都

7、可以生活有氧無(wú)氧都可以生活.乳酸菌乳酸菌v下列各種環(huán)境中,哪一類最容易繁殖出大量的細(xì)菌和真菌?( ) A含有大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的干燥土壤 B低溫、陰暗環(huán)境中的食物 C高溫消毒后放人恒溫箱中的培養(yǎng)基 D溫暖、潮濕,并含有有機(jī)物的土壤v.夏天受潮的糧食、衣物、鞋等容易長(zhǎng)毛發(fā)霉。根據(jù)這一現(xiàn)象,說(shuō)明霉菌生活需要的條件是( ) 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 光照 水 溫度 A B. C. D 3 3、 探究細(xì)菌和真菌的分布探究細(xì)菌和真菌的分布( 1 1 )細(xì)菌和真菌是生物圈中分布廣泛的生物。)細(xì)菌和真菌是生物圈中分布廣泛的生物。(2 2)細(xì)菌和真菌的生存條件:)細(xì)菌和真菌的生存條件: 科學(xué)家在深海的科學(xué)家在深海的火山口火山口等極

8、端等極端特殊特殊的環(huán)境中發(fā)現(xiàn)的環(huán)境中發(fā)現(xiàn)了古細(xì)菌的存在說(shuō)明了什么?了古細(xì)菌的存在說(shuō)明了什么?炎熱的炎熱的夏天夏天食物容易腐敗,得胃腸炎的人也較多食物容易腐敗,得胃腸炎的人也較多,這是為什么?,這是為什么?洗凈晾干洗凈晾干的衣服不會(huì)長(zhǎng)霉而的衣服不會(huì)長(zhǎng)霉而臟臟衣衣臟臟鞋鞋容易長(zhǎng)霉這又是為什么?容易長(zhǎng)霉這又是為什么?某同學(xué)在瓊脂培養(yǎng)基上接種了某同學(xué)在瓊脂培養(yǎng)基上接種了A A、B B兩種細(xì)菌進(jìn)行兩種細(xì)菌進(jìn)行培養(yǎng),同時(shí)還在培養(yǎng)基上放了培養(yǎng),同時(shí)還在培養(yǎng)基上放了鹽水鹽水浸過(guò)的紙片。經(jīng)過(guò)浸過(guò)的紙片。經(jīng)過(guò)恒溫培養(yǎng)發(fā)現(xiàn)鹽紙片周圍恒溫培養(yǎng)發(fā)現(xiàn)鹽紙片周圍只有只有A A細(xì)菌生長(zhǎng)。你對(duì)此有細(xì)菌生長(zhǎng)。你對(duì)此有何解釋?何解

9、釋?古細(xì)菌適應(yīng)能力古細(xì)菌適應(yīng)能力非常強(qiáng)非常強(qiáng),分布很廣分布很廣泛泛.夏天空氣濕度大夏天空氣濕度大,溫溫度高度高,適宜細(xì)菌真菌適宜細(xì)菌真菌生長(zhǎng)生長(zhǎng).干凈的衣服清潔干干凈的衣服清潔干燥燥,缺乏營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)缺乏營(yíng)養(yǎng)物質(zhì).A、B細(xì)菌對(duì)環(huán)境適應(yīng)能力不同,不同細(xì)菌細(xì)菌對(duì)環(huán)境適應(yīng)能力不同,不同細(xì)菌需要的生存環(huán)境不同。需要的生存環(huán)境不同。你見(jiàn)過(guò)泡菜你見(jiàn)過(guò)泡菜壇嗎?泡菜壇壇嗎?泡菜壇是用乳酸菌使是用乳酸菌使蔬菜中的有機(jī)蔬菜中的有機(jī)物生成乳酸。物生成乳酸。因此泡菜壇的因此泡菜壇的結(jié)構(gòu)既要結(jié)構(gòu)既要,又要,又要,你,你能推測(cè)其中的能推測(cè)其中的科學(xué)道理嗎?科學(xué)道理嗎?乳酸菌只在乳酸菌只在無(wú)氧的條件無(wú)氧的條件下才能生存。下才

10、能生存。細(xì)菌和真菌分布在(細(xì)菌和真菌分布在( )。)。 土壤中土壤中 水里水里 空氣中空氣中 生物體上生物體上A.A. B. B. C. C. D. D. 2 2、下列關(guān)于細(xì)菌的菌落特點(diǎn)敘述、下列關(guān)于細(xì)菌的菌落特點(diǎn)敘述錯(cuò)誤的是(錯(cuò)誤的是( )。)。A. A. 比較小比較小 B. B. 或光滑黏稠或光滑黏稠 C. C. 或粗糙干燥或粗糙干燥 D. D. 比較大比較大3 3、上圖培養(yǎng)基中(、上圖培養(yǎng)基中( )是細(xì)菌)是細(xì)菌的菌落,(的菌落,( )是真菌的菌落。)是真菌的菌落。 請(qǐng)觀察請(qǐng)觀察細(xì)菌和真菌的生活需要(細(xì)菌和真菌的生活需要( )。)。 氧氣氧氣 水水 有機(jī)物有機(jī)物 適宜的溫度適宜的溫度 A

11、 A . . B. B. C. C. D. D. 大量的細(xì)菌能使食物腐敗,大量的細(xì)菌能使食物腐敗,食品在冰箱能保存一段時(shí)間不食品在冰箱能保存一段時(shí)間不腐敗,主要原因是在冰箱的環(huán)腐敗,主要原因是在冰箱的環(huán)境中(境中( )。)。A. A. 無(wú)細(xì)菌無(wú)細(xì)菌 B. B. 細(xì)菌繁殖慢細(xì)菌繁殖慢 C. C. 細(xì)菌被凍死細(xì)菌被凍死 6 6、細(xì)菌和大部分真菌個(gè)體比較小,、細(xì)菌和大部分真菌個(gè)體比較小,可以在(可以在( )中加入適于它們生長(zhǎng))中加入適于它們生長(zhǎng)的物質(zhì)制成(的物質(zhì)制成( ),經(jīng)過(guò)接種就會(huì)繁),經(jīng)過(guò)接種就會(huì)繁殖成肉眼可見(jiàn)的(殖成肉眼可見(jiàn)的( )。)。A. A. 菌落菌落 B. B. 培養(yǎng)基培養(yǎng)基 C. C. 培養(yǎng)皿培養(yǎng)皿 1 1、細(xì)菌、真菌培養(yǎng)的一般方、細(xì)菌、真菌培養(yǎng)的一般方法是:法是:

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