高中生物必修1學(xué)案: 第五章 細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用第3節(jié) ATP的主要來源——細(xì)胞呼吸學(xué)案 新人教版必修1
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1、 第3節(jié) ATP的主要來源——細(xì)胞呼吸 學(xué)習(xí)目標(biāo) 1.說出線粒體的結(jié)構(gòu)和功能。(重點) 2.說明有氧呼吸和無氧呼吸的異同。(重點) 3.說明細(xì)胞呼吸的原理,并探討其在生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用。(難點) 4.進行酶母菌細(xì)胞呼吸方式的探究。(難點) 核心概念 細(xì)胞呼吸 有氧呼吸 無氧呼吸 酒精發(fā)酵 乳酸發(fā)酵 一、細(xì)胞呼吸 1.概念:細(xì)胞呼吸是指有機物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的 氧化分解 ,生成 二氧化碳或其他產(chǎn)物 ,釋放出能量并生成 ATP 的過程。 2.實質(zhì):氧化分解 有機物 ,釋放能量。 二、探究酶母菌細(xì)胞呼吸的方
2、式 三、細(xì)胞呼吸的方式 1.有氧呼吸 2.無氧呼吸 (1)發(fā)酵的概念 酵母菌、乳酸菌等微生物的 無氧呼吸 也叫發(fā)酵,根據(jù)產(chǎn)物不同可分為 酒精發(fā)酵 和 乳酸發(fā)酵 。 (2)兩種方式 類型 項目 酒精發(fā)酵 乳酸發(fā)酵 場所 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) 過程 第一階段 葡萄糖 [H]+丙酮酸 +少量能量 第二階段 丙酮酸+[H] 酒精+CO2 丙酮酸+[H] 乳酸 化學(xué)反應(yīng)式 C6H12O6 2C2H5OH+2CO2 +少量能
3、量 C6H12O6 2C3H6O3 +少量能量 能量轉(zhuǎn)化 只在 第一階段 釋放出少量的能量,生成 少量ATP ,葡萄糖分子中的大部分能量則存留在 酒精或乳酸 中 四、細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用(連線) ①—b ②-a ③-c ④-c ⑤-c ⑥-b ⑦-c ?思考 1.線粒體是進行有氧呼吸的必需條件嗎?若不是請舉例說明。 提示:不是,藍(lán)藻無線粒體也可進行有氧呼吸,具有有氧呼吸酶是進行有氧呼吸的必需條件。 2.北方人做饅頭時,利用酵母菌發(fā)面,發(fā)好的面團柔軟而且表面水汪汪的。你知道為什么嗎?
4、 提示:酵母菌有氧呼吸產(chǎn)生CO2,使面團充氣而變軟,有氧呼吸產(chǎn)生的水使面團表面有水。 H 判斷題 1.探究酵母菌的呼吸方式時,不能用澄清的石灰水來檢測CO2的產(chǎn)生,但可以用重鉻酸鉀來檢測乙醇。( × ) 2.檢測酵母菌培養(yǎng)過程中是否產(chǎn)生CO2,可判斷其呼吸方式。( × ) 3.線粒體將葡萄糖氧化分解成CO2和H2O。( × ) 4.無氧呼吸能產(chǎn)生ATP、但沒有[H]的生成過程。( × ) 5.有氧呼吸第二、三階段都能產(chǎn)生大量ATP。( × ) 6.細(xì)胞內(nèi)葡萄糖分解成丙酮酸和[H]的反應(yīng),只發(fā)生在細(xì)胞有氧時。( × ) 7.呼吸作用產(chǎn)生的能量均以熱能釋放。( × ) 8.破
5、傷風(fēng)桿菌適宜生活在有氧的環(huán)境中。( × ) 9.及時排澇,能防止根細(xì)胞受酒精毒害。( √ ) 10.無氧和零下低溫環(huán)境有利于水果保鮮。( × ) 知識點1 探究酵母菌的呼吸方式 Z 1.實驗原理 (1)酵母菌是兼性厭氧菌,在有氧和無氧條件下均能生存,有氧呼吸產(chǎn)生H2O和CO2,無氧呼吸產(chǎn)生酒精和CO2。 (2)呼吸產(chǎn)物——CO2和酒精的檢測 ①澄清石灰水變混濁,且混濁程度與CO2產(chǎn)量有關(guān); ②藍(lán)色的溴麝香草酚藍(lán)水溶液變綠再變黃,且變黃時間長短與CO2產(chǎn)量有關(guān); ③橙色重鉻酸鉀溶液變灰綠色。 2.探究過程 提出問題:酵母菌使葡萄糖發(fā)酵產(chǎn)生酒精是在有氧還是無氧條件下;
6、酵母菌在有氧和無氧條件下細(xì)胞呼吸的產(chǎn)物是什么? 作出假設(shè):針對上述問題,根據(jù)已有的知識和生活經(jīng)驗(如酵母菌可用于釀酒、發(fā)面等)作出合理的假設(shè) 實驗現(xiàn)象 3.實驗分析及拓展 (1)實驗分析 ①通入甲中A瓶的空氣需先通過NaOH溶液的目的是保證進入A瓶的氣體中不含有CO2,保證使第三個錐形瓶中的澄清石灰水變混濁的CO2完全是由酵母菌有氧呼吸產(chǎn)生的。 ②乙中B瓶應(yīng)封口放置一段時間,待酵母菌將B瓶中的氧氣消耗完后,再連通盛有澄清石灰水的錐形瓶,確保通入澄清石灰水中的CO2完全是由酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生的。 (2)不同材料呼吸實驗的設(shè)計 ①若探究種子呼吸狀況則不必遮光,但需“死種子”
7、作對照。 ②若探究“植株或幼苗”呼吸狀況,應(yīng)進行遮光處理,以防止光合作用的干擾,同時可設(shè)置同種狀況但殺死的植株或幼苗作對照。 知識貼士 酵母菌是兼性厭氧生物,是因為它既能進行有氧呼吸也能進行無氧呼吸,而人體中的某些細(xì)胞既能進行有氧呼吸也能短暫的進行無氧呼吸,但人只能是需氧型生物,所以生物異化作用類型的區(qū)分,不是以能否進行有氧、無氧呼吸為依據(jù)的,而是以在有氧或無氧的條件下能否正常生存為依據(jù)的。 D 典例1 如圖是探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式的實驗裝置。以下說法中正確的是( C ) A.兩個裝置均需要在黑暗條件下進行 B.裝置乙在Ⅲ處可檢測到有酒精生成 C.裝置乙中應(yīng)讓Ⅱ先放置一會
8、再與Ⅲ連接 D.裝置甲中NaOH溶液的作用是吸收Ⅰ處的CO2 [解析] 黑暗或光照對酵母菌的細(xì)胞呼吸沒有明顯的影響,A錯誤;裝置乙中酵母菌產(chǎn)生的CO2可通過導(dǎo)管進入Ⅲ中,但酵母菌產(chǎn)生的酒精保留在Ⅱ中,B錯誤;裝置甲中NaOH溶液的作用是使進入B瓶的空氣先經(jīng)過NaOH溶液的作用,排除空氣中CO2對實驗結(jié)果的干擾,D錯誤。 〔變式訓(xùn)練1〕 有關(guān)“探究酵母菌的呼吸方式”實驗的敘述,錯誤的是( D ) A.實驗中將葡萄糖溶液煮沸的目的是滅菌和去除溶液中的O2 B.在探究有氧呼吸的實驗過程中,泵入的空氣應(yīng)去除CO2 C.實驗中需控制的無關(guān)變量有溫度、pH、培養(yǎng)液濃度等 D.可通過觀察澄清石
9、灰水是否變渾濁來判斷酵母菌的呼吸方式 [解析] 酵母菌進行有氧呼吸和無氧呼吸產(chǎn)物中都有CO2,都能使澄清石灰水變渾濁,因此不能通過此指標(biāo)判斷酵母菌的呼吸方式。 知識點2 有氧呼吸和無氧呼吸過程的比較 Z 1.有氧呼吸和無氧呼吸過程圖解 2.有氧呼吸和無氧呼吸的比較 項目 有氧呼吸 無氧呼吸 不同點 條件 需氧 不需氧 場所 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)(第一階段)線粒體(第二、三階段) 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) 分解程度 葡萄糖被徹底分解 葡萄糖分解不徹底 產(chǎn)物 CO2、H2O 乳酸或酒精和CO2 能量釋放 大量能量 少量能量 相同點 反應(yīng)條件 需酶和適宜溫度 本
10、質(zhì) 氧化分解有機物,釋放能量,生成ATP 過程 第一階段從葡萄糖到丙酮酸完全相同 Y 有關(guān)細(xì)胞呼吸過程的五點提醒 (1)產(chǎn)生CO2的不只是有氧呼吸,無氧呼吸產(chǎn)生酒精的過程中也有CO2的產(chǎn)生。 (2)有氧呼吸過程中生成的水和反應(yīng)物中的水其來源和去向不同,所以不是同一分子。 (3)無氧呼吸只有第一階段釋放少量能量,第二階段不釋放能量。 (4)呼吸作用釋放的能量不全轉(zhuǎn)化成ATP中的能量,大部分以熱能的形式散失。 (5)不是所有植物的無氧呼吸產(chǎn)物都是酒精和二氧化碳,玉米胚、甜菜根等植物組織的無氧呼吸產(chǎn)物為乳酸。 3.與無氧呼吸有關(guān)的幾個易錯點 (1)不同生物無氧呼吸產(chǎn)物不
11、同是由于催化反應(yīng)的酶的種類不同,根本原因在于控制酶合成的基因不同。 (2)大多數(shù)植物、酵母菌無氧呼吸的產(chǎn)物為酒精和CO2;有些高等植物的某些器官如玉米胚、馬鈴薯塊莖、甜菜塊根等進行無氧呼吸時產(chǎn)生乳酸;高等動物、人及乳酸菌的無氧呼吸只產(chǎn)生乳酸。 (3)無氧呼吸第一階段產(chǎn)生的[H]用于還原丙酮酸。 (4)無氧呼吸只在第一階段釋放能量。 4.與細(xì)胞呼吸有關(guān)的計算 C6H12O6+6H2O+6O212H2O+6CO2+能量 C6H12O62C2H5OH(酒精)+2CO2+少量能量 (1)消耗等量葡萄糖時,無氧呼吸與有氧呼吸產(chǎn)生的CO2的物質(zhì)的量之比為13。 (2)產(chǎn)生等量的CO2時,
12、無氧呼吸與有氧呼吸消耗的葡萄糖的物質(zhì)的量之比為31。 (3)無氧呼吸產(chǎn)生的酒精和CO2的物質(zhì)的量相等;有氧呼吸消耗O2和產(chǎn)生CO2的物質(zhì)的量相等。 D 典例2 (2018·黃岡高一檢測)在植物體的細(xì)胞中,葡萄糖分解為丙酮酸的反應(yīng)( B ) A.既可以在線粒體中進行,也可以在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進行 B.既可以在葉肉細(xì)胞中進行,也可以在根細(xì)胞中進行 C.只能在有氧條件下進行,不能在無氧條件下進行 D.只能在有光條件下進行,不能在無光條件下進行 [解析] 葡萄糖分解為丙酮酸的反應(yīng)只能在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進行,A錯誤;不論是葉肉細(xì)胞還是根細(xì)胞,都能進行細(xì)胞呼吸,都有葡萄糖分解為丙酮酸的過程,B
13、正確;葡萄糖分解為丙酮酸是有氧呼吸和無氧呼吸的共同點,有氧、無氧都可以發(fā)生,C錯誤;不論有光還是無光,都能進行細(xì)胞呼吸,都有葡萄糖分解為丙酮酸的過程,D錯誤。 特別提醒:(1)有氧呼吸和無氧呼吸總反應(yīng)式中的能量不能寫成ATP,因為大部分能量以熱能形式散失。 (2)1 mol葡萄糖徹底氧化分解后,釋放出2870 kJ的能量,其中1161 kJ的能量儲存在ATP中,其余的以熱能形式散失。 (3)1 mol葡萄糖生成酒精釋放的能量為225.94 kJ,生成乳酸釋放的能量為196.65 kJ,其中都有61.08 kJ的能量轉(zhuǎn)移到ATP(生成2 mol ATP)中,其余部分以熱能的形式散失。 (
14、4)無氧呼吸只有第一階段釋放能量,第二階段沒有能量釋放。而有氧呼吸三個階段均釋放能量。 〔變式訓(xùn)練2〕 (2018·江蘇常州高三模擬)如圖所示為不同距離的跑步過程中,有氧呼吸和無氧呼吸供能的百分比。下列說法正確的是( D ) A.跑步距離越長,無氧呼吸供能所占比例越大 B.1 500 m跑時,有氧呼吸與無氧呼吸消耗的葡萄糖的量相當(dāng) C.100 m跑時,所需ATP主要由有氧呼吸提供 D.馬拉松跑時,肌肉細(xì)胞呼吸釋放的CO2量與吸收的O2量之比為11 [解析] 分析題圖可知,跑步距離越長,無氧呼吸供能所占比例越小,A項錯誤。1500 m跑時,有氧呼吸與無氧呼吸供能的百分比相同
15、,在供能相同的情況下,無氧呼吸消耗的葡萄糖量要多于有氧呼吸,B項錯誤。100 m跑時,所需ATP主要由無氧呼吸提供,C項錯誤。馬拉松跑時,主要進行有氧呼吸,但仍有部分細(xì)胞進行無氧呼吸。人體肌肉細(xì)胞進行無氧呼吸時不消耗O2,也不產(chǎn)生CO2,故肌肉細(xì)胞呼吸釋放的CO2與吸收的O2之比為11,D項正確。 知識點3 影響細(xì)胞呼吸的因素及其應(yīng)用 Z 一、影響細(xì)胞呼吸速率的內(nèi)因 項目 體現(xiàn) 實例 遺傳特性 不同種類生物的呼吸速率不同 陰生植物小于陽生植物 生長發(fā)育的不同時期 同一生物的不同生長發(fā)育時期呼吸速率不同 嬰幼兒大于老年人;幼苗期大于成熟期 不同器官或組織 同一生物
16、的不同器官或組織的呼吸速率不同 心肌細(xì)胞大于皮膚細(xì)胞;植物生殖器官大于營養(yǎng)器官 二、影響細(xì)胞呼吸的外因 1.溫度:通過影響呼吸酶的活性來影響呼吸強度。與溫度影響酶催化效率的曲線特征一致。 生產(chǎn)上常利用這一原理在低溫下儲存蔬菜、水果,在大棚蔬菜的栽培過程中夜間適當(dāng)降溫,來降低細(xì)胞呼吸,減少有機物的消耗。 2.氧氣濃度 (1)對于無氧呼吸:隨氧氣濃度增加而受抑制,氧氣濃度越高,抑制作用越強,氧氣濃度達(dá)到一定值時,被完全抑制。如圖乙所示。 (2)對于有氧呼吸:氧氣是有氧呼吸的原料之一,在一定范圍內(nèi),隨著氧氣濃度的增加,有氧呼吸速率增強,但當(dāng)氧氣濃度增加到一定值時,有氧呼
17、吸速率不再增加。如圖丙所示。 (3)絕大多數(shù)植物的非綠色器官或酵母菌的呼吸速率受氧氣濃度的影響。如圖丁所示。 除了溫度、氧氣外,二氧化碳對有氧呼吸有抑制作用。生物含水量的多少影響呼吸作用,在一定范圍內(nèi),呼吸作用強度隨含水量的增加而增大。 (4)應(yīng)用 ①作物栽培中,采取中耕松土,防止土壤板結(jié)等措施,都是盡量使O2濃度位于E點之上,保證根細(xì)胞的正常呼吸,有利于肥料的吸收。 ②生產(chǎn)中利用低氧(A點的濃度)抑制細(xì)胞呼吸、減少對有機物的消耗來延長蔬菜、水果、糧食的保存時間。 3.CO2:增加CO2濃度對細(xì)胞呼吸有明顯的抑制作用 。 4.水:水既是細(xì)胞呼吸的原料,也是產(chǎn)物,細(xì)胞呼吸過程必須在
18、有水的環(huán)境中才能完成。一定范圍內(nèi)隨水含量的增加細(xì)胞呼吸加強。 應(yīng)用:糧油種子在貯藏時,必須降低含水量,使種子呈風(fēng)干狀態(tài),降低細(xì)胞呼吸強度,減少有機物消耗;同時防止微生物大量繁殖而使種子變質(zhì)。 D 典例3 科研人員探究溫度對密閉罐中水蜜桃果肉細(xì)胞呼吸速率的影響,結(jié)果如圖所示。下列敘述正確的是( B ) A.20 h內(nèi),果肉細(xì)胞產(chǎn)生ATP的場所有細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體、葉綠體 B.50 h后,30 ℃條件下果肉細(xì)胞沒有消耗O2,密閉罐中CO2濃度會增加 C.50 h后,30 ℃時有氧呼吸速率比2 ℃和15 ℃時慢,是因為溫度高使酶活性降低 D.實驗結(jié)果說明溫度越高,果肉細(xì)胞有氧
19、呼吸速率越大 [解析] 果肉細(xì)胞不能進行光合作用,其產(chǎn)生ATP的場所有細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體,A項錯誤,50 h后,30 ℃條件下果肉細(xì)胞沒有消耗O2,是由于此溫度條件下酶的活性較高,有氧呼吸已將O2消耗完,之后僅進行無氧呼吸,故密閉罐中CO2濃度會增加,B項正確、C項錯誤;由于酶具有最適溫度,若超過最適溫度,有氧呼吸速率會降低,D項錯誤。 易錯提醒:有關(guān)影響呼吸作用因素的兩點提醒 (1)有氧氣存在不一定只進行有氧呼吸。 ①當(dāng)氧氣濃度較低時,既進行有氧呼吸,也進行無氧呼吸,且無氧呼吸占優(yōu)勢。 ②當(dāng)氧氣濃度較高時,無氧呼吸逐漸減弱,有氧呼吸逐漸增強,當(dāng)氧氣濃度增加到一定值時,只進行有氧呼吸
20、。 (2)低溫、低氧儲存水果蔬菜,不代表氧氣濃度和溫度越低越好,應(yīng)該是低氧和零上低溫,既要抑制細(xì)胞呼吸,又要保持水果蔬菜的營養(yǎng)和風(fēng)味。 〔變式訓(xùn)練3〕 以下甲、乙兩圖都表示某植物的非綠色器官CO2釋放量和O2吸收量的變化。下列相關(guān)敘述不正確的是( B ) A.甲圖中氧含量為a時的情況對應(yīng)的是乙圖中的A點 B.甲圖中氧含量為b時的情況對應(yīng)的是乙圖中的CD段 C.甲圖的a、b、c、d四個濃度中,c是最適合貯藏植物器官的 D.甲圖中氧含量為d時沒有酒精產(chǎn)生 [解析] 甲圖中氧含量為a時,細(xì)胞只釋放CO2不吸收氧氣,說明細(xì)胞只進行無氧呼吸,對應(yīng)乙圖中的A點。甲圖中氧含量為b時,C
21、O2的釋放量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于氧氣的吸收量,說明細(xì)胞既進行有氧呼吸又進行無氧呼吸,且無氧呼吸強度大,應(yīng)對應(yīng)乙圖中的AC段。貯藏植物器官應(yīng)選擇CO2產(chǎn)生量最少即細(xì)胞呼吸最弱時,即甲圖中的c點。氧含量為d時,CO2釋放量與氧氣的吸收量相等,細(xì)胞只進行有氧呼吸,因此沒有酒精產(chǎn)生。所以B項錯誤。 細(xì)胞呼吸方式的判斷 判定指標(biāo) CO2釋放量、O2消耗量以及酒精產(chǎn)生量。 判定原理 呼吸底物是葡萄糖時,若只進行有氧呼吸,則O2消耗量CO2產(chǎn)生量=11;若只進行產(chǎn)生酒精的無氧呼吸(酒精發(fā)酵),則O2消耗量CO2產(chǎn)生量酒精產(chǎn)生量=011,若只進行產(chǎn)生乳酸的無氧呼吸(乳酸發(fā)酵),則無O2的消耗和C
22、O2的產(chǎn)生。
判定方法(底物為葡萄糖)
物質(zhì)變化特點
細(xì)胞呼吸方式
①
CO2釋放量=O2吸收量
只進行有氧呼吸
②
不消耗氧氣,釋放CO2
只進行酒精發(fā)酵
③
CO2釋放量>O2消耗量
進行有氧呼吸和酒精發(fā)酵,多余的CO2來自于酒精發(fā)酵
④
酒精產(chǎn)生量=CO2釋放量
只進行酒精發(fā)酵
⑤
酒精產(chǎn)生量
23、無氧呼吸消耗葡萄糖的速率大于有氧呼吸。
③若<,有氧呼吸消耗葡萄糖的速率大于無氧呼吸。
(2)如果出現(xiàn)CO2釋放量 24、O2吸收量兩條曲線在C點相交后重合為一條曲線,這表明此時該器官的細(xì)胞呼吸方式是 有氧呼吸 ,你作出這種判斷的理由是 此時CO2釋放量與O2吸收量相等 。
(3)當(dāng)外界O2濃度為4%~5%時,該器官CO2釋放量的相對值為0.6,而O2吸收量的相對值為0.4。此時,無氧呼吸的CO2釋放量的相對值相當(dāng)于有氧呼吸的 1/2 ;無氧呼吸消耗葡萄糖的量的相對值相當(dāng)于有氧呼吸的 1.5倍 。
[解析] (1)從有氧呼吸和無氧呼吸的反應(yīng)式可以看出,有氧呼吸時O2吸收量與CO2釋放量相等,而在O2濃度為10%以下時,CO2釋放量比O2吸收量大,多出的C 25、O2來自無氧呼吸,因此,此時該植物器官既進行有氧呼吸又進行無氧呼吸。(2)根據(jù)有氧呼吸的反應(yīng)式,有氧呼吸時CO2釋放量等于O2吸收量,再根據(jù)無氧呼吸的反應(yīng)式,無氧呼吸不吸收O2,只釋放CO2,得出當(dāng)CO2釋放量等于O2吸收量時,該植物器官只進行有氧呼吸。(3)由有氧呼吸和產(chǎn)生CO2的無氧呼吸的反應(yīng)式可知:有氧呼吸吸收1分子的O2必然釋放1分子的CO2,無氧呼吸只釋放CO2不吸收O2。O2吸收量的相對值為0.4,則有氧呼吸產(chǎn)生的CO2量為0.4,而CO2的釋放總量是0.6,所以無氧呼吸的CO2釋放量為0.6-0.4=0.2,因此無氧呼吸的CO2釋放量為有氧呼吸的1/2。又由反應(yīng)式可知,有氧呼吸的 26、CO2釋放量為0.4時,需要消耗葡萄糖的量為1/6×0.4,而無氧呼吸的CO2釋放量為0.2時,需要消耗葡萄糖的量為1/2×0.2,故無氧呼吸與有氧呼吸消耗葡萄糖的量的比值為(1/2×0.2)/(1/6×0.4)=1.5。
典例5 (2018·濟南高一檢測)如圖為某同學(xué)構(gòu)建的在晴朗白天植物的有氧呼吸過程圖,下列說法正確的是( C )
A.催化2→3的酶存在于線粒體內(nèi)膜上
B.3全部釋放到大氣中
C.6部分可來自葉綠體
D.產(chǎn)生的8主要用于合成ATP
[解析] 從圖中判斷1~8依次是葡萄糖、丙酮酸、CO2、H2O、[H]、O2、H2O和能量,2→3過程是有氧呼吸的第二階段,該 27、過程的場所是線粒體基質(zhì);3表示二氧化碳,生成的二氧化碳可被葉綠體中光合作用利用;6表示氧氣,分別來自葉綠體和外界環(huán)境;8是有氧呼吸釋放的能量,這些能量大部分轉(zhuǎn)化成熱能,只有少部分轉(zhuǎn)移到ATP中。
典例6 (2018·西安高一檢測)將200 mL含酵母菌的培養(yǎng)液放入500 mL的密閉容器內(nèi),該容器內(nèi)酵母菌不同呼吸方式的CO2釋放速率隨時間變化情況如圖所示,請回答下列問題:
(1)圖中a曲線表示的呼吸方式為 有氧呼吸 ,判斷依據(jù)是 開始時酵母菌可利用密閉容器內(nèi)的氧氣進行有氧呼吸,隨著時間的延長,氧氣量逐漸減少,存氧呼吸減弱直至為零 。
(2)密閉容器內(nèi)開始產(chǎn)生 28、酒精的時間是 6 h前 (填“6 h前”或“6 h時”或“6 h后”)。
(3)8 h時細(xì)胞內(nèi)ATP的合成場所是 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) ,此時合成ATP所需能量 不能 (填“能”或“不能”)來自丙酮酸的分解。
(4)密閉容器內(nèi)CO2的總釋放量在6 h時 小于 (填“小于”“等于”或“大于”)8 h時。
[解析] (1)剛開始時容器內(nèi)有氧氣,酵母菌進行有氧呼吸,隨著氧氣的逐漸消耗,有氧呼吸逐漸減弱,開始出現(xiàn)無氧呼吸,因此曲線a表示有氧呼吸,曲線b表示無氧呼吸。(2)從圖形分析,密閉容器內(nèi)酵母菌在6 h前開始進行無氧呼吸,即6 h前就開始產(chǎn)生酒精 29、。(3)8 h時酵母菌只進行無氧呼吸,細(xì)胞內(nèi)合成ATP的場所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì),此時產(chǎn)生的ATP來自無氧呼吸第一階段,即葡萄糖分解為丙酮酸和[H]的過程。(4)根據(jù)圖形分析,酵母菌的細(xì)胞呼吸速率一直為正值,酵母菌一直在釋放CO2,故隨時間的變化,CO2的總釋放量一直在增加。
1.細(xì)胞呼吸是指有機物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解,生成二氧化碳或其他產(chǎn)物,釋放出能量并生成ATP的過程。
2.有氧呼吸。
(1)反應(yīng)式:C6H12O6+6O2+6H2O6CO2+12H2O+大量能量。
(2)場所:細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體。
3.無氧呼吸
(1)產(chǎn)生酒精:C6H12O62C2H5OH(酒精)+2CO2+少量能量。
(2)產(chǎn)生乳酸:C6H12O62C3H6O3(乳酸)+少量能量。
(3)反應(yīng)場所:細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)。
4.有氧呼吸的三個階段都釋放能量,無氧呼吸只有第一階段釋放能量。
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