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1、第三節(jié) 植物體的結(jié)構(gòu)層次
【教材分析】
本課是人教版《生物學(xué)》“第二單元 生物體的結(jié)構(gòu)層次第二章 細胞怎樣構(gòu)成生物體 第三節(jié)植物體的結(jié)構(gòu)層次”。教材“想一想、議一議”用番茄不同部位的細胞引導(dǎo)學(xué)生思考在不同部位的細胞在形態(tài)結(jié)構(gòu)和功能上的差異,以及番茄酸甜的汁液來自果肉細胞的思考來創(chuàng)設(shè)情境引入新課,也體現(xiàn)了本課的核心“結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)”。教材以油菜為例,展現(xiàn)了綠色開花植物的六大器官,著意于體現(xiàn)植物體由六大器官構(gòu)成,即 “植物體——器官”層次。隨后以分生組織為例講解了植物的幾種主要組織,并以圖的形式闡述“分生組織形成其他組織”,“各種組織的分布、細胞的形態(tài)特征、功能”等概念,最后是宏觀到
2、微觀的總結(jié)“植物體——器官——組織——細胞”。
【學(xué)情分析】
學(xué)生已有的概念:動植物都是由細胞構(gòu)成的,細胞分裂產(chǎn)生新細胞,細胞分化形成不同的組織,組織如何有一定次序地組成器官,器官構(gòu)成系統(tǒng)和人體,微觀至宏觀表述動物體的結(jié)構(gòu)層次。
新概念:宏觀上,植物體的六大器官(很熟悉,甚至其功能也基本掌握),但對植物的主要組織是非常陌生的。
教材上的圖是模式圖,細胞的典型形態(tài)特征很清楚,但對各組織的分布、功能,最多從文字才看得出。而從學(xué)習(xí)方法上看,如果機械閱讀教材獲取關(guān)于組織的相關(guān)概念不是不可以,但從生物科學(xué)素養(yǎng)的角度來看,用真實的顯微照片呈現(xiàn)各個組織的特點,讓學(xué)生歸納出相應(yīng)功能,更能鍛煉學(xué)生的生物
3、學(xué)思維能力;并且用列表法作為歸納小結(jié),更能體現(xiàn)將復(fù)雜的事情簡單化的理科思維。并且課件始終貫穿“一株植物體——各個器官——組成各器官的各種主要組織——典型細胞”,即時刻在強調(diào)植物體的結(jié)構(gòu)層次,學(xué)生的概念形成才符合“事實抽象出概念”的思維。
【學(xué)習(xí)目標】
1、 通過比較顯微照片,分析各種組織特點,歸納其功能,達到識別植物主要組織的目的,
并用列表法,比較歸納植物的主要組織
2、 通過觀察莖、葉的顯微照片、解剖西紅柿等活動,概括出器官是由不同的組織構(gòu)成的。
3、 通過分析器官之間的關(guān)系,形成植物體是統(tǒng)一的整體的概念。
4、 用貼照片的方式,描述植物體的結(jié)構(gòu)層次。
5、 通過觀察不同細胞
4、的形態(tài)結(jié)構(gòu),推測其功能的活動,形成“形態(tài)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)”的思維。
【教學(xué)重點】
能識別植物體的主要組織,能描述植物體的結(jié)構(gòu)層次。
在教學(xué)準備中,我從番茄植株各個部分取材制成臨時裝片,在顯微鏡下選擇最能體現(xiàn)形態(tài)結(jié)構(gòu)特點的鏡頭,用手機拍照(最簡單的方法呈現(xiàn)),展現(xiàn)給學(xué)生觀察,以幫助學(xué)生達成識別植物主要組織的目的。
結(jié)構(gòu)層次概念的形成也是通過大量的圖片,呈現(xiàn)不同部位取材的組織有各自不同的細胞形態(tài)結(jié)構(gòu)特點,具備不同的功能,并運用歸納比較的方法分析其功能,生成形態(tài)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點;用剝桔子的活動生成器官是由不同的組織構(gòu)成,再通過分析器官之間的聯(lián)系,生成植物體是一個統(tǒng)一整體的概念。
【教
5、學(xué)難點】
1、引導(dǎo)學(xué)生觀察并區(qū)分各種組織的形態(tài)結(jié)構(gòu)特征與功能
2、幫助學(xué)生形成“不同的植物組織有序地構(gòu)成器官”的概念
3、幫助學(xué)生理解六大器官之間的聯(lián)系,以體現(xiàn)植物體是一個統(tǒng)一的整體。
4、宏觀到微觀的思維方式。
【教學(xué)資源】
番茄各部位臨時裝片顯微照片(果皮、葉表皮、莖表皮、花瓣表皮、萼片表皮、果肉細胞、葉肉細胞、莖導(dǎo)管縱切片、莖橫切片、洋蔥根尖分生組織永久片、芽縱切永久片)及上述部位取材的錄像,桔子,番茄,各結(jié)構(gòu)層次照片(番茄果肉細胞、一塊果肉、番茄果實、番茄植株)等。
【教學(xué)設(shè)計】
教學(xué)流程
教師活動
學(xué)生活動
設(shè)計意圖
創(chuàng)設(shè)情境引入:
(呈現(xiàn)番茄果實),這
6、是什么?吃過番茄,不一定見過番茄樹,
(出示番茄幼苗,番茄開花、結(jié)果的照片)這就是番茄苗,當它長到一定程度,就開花和結(jié)果了。
觀看圖片,感受各個器官的形態(tài),知道到一定階段,番茄才會開花。
認識綠色開花植物的六大器官,為組織的學(xué)習(xí)做鋪墊
介紹綠色開花植物的六大器官
(分別展示番茄的根、莖、葉圖)番茄的根吸收水和無機鹽、葉通過光合作用制造營養(yǎng),莖連接根和葉,上下運輸營養(yǎng),因此它們是營養(yǎng)器官。
(分別展示番茄的花、果實、種子圖),花開放之后結(jié)出果實、果實里還有種子,番茄一般用種子來繁殖,所以它們是生殖器官。
(展示番茄完整植株圖),在這棵番茄樹上,有哪些器官,請一位學(xué)生來指認。
7、(出示其他綠色開花植物圖),這些有根莖葉花果實種子的植物我們稱之為綠色開花植物。
觀看各器官圖,明確營養(yǎng)器官和生殖器官的分類
觀察番茄植株,按一定的順序說出有根、莖、葉、花、果實、種子。
觀察植物的幾種主要組織,推測功能,形成形態(tài)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點
植物的器官各不相同,組成它們的細胞會是一樣嗎?
(出示番茄果皮和果肉細胞圖),來自不同部位的細胞在形態(tài)結(jié)構(gòu)上有什么特點?它們各有什么功能?
由此可見,細胞形態(tài)結(jié)構(gòu)不用,功能也不一樣。接下來我們就來認識植物的幾種主要組織。
老師在6天前培養(yǎng)了一些大蒜,這是當時的照片,為什么有的根長得很長,有的根卻不再生長?
其實
8、老師在第3天對部分根尖進行了處理,用開水燙了一下,就出現(xiàn)了上述現(xiàn)象。那根尖是否有根生長的秘密呢?
(出示莖尖、根尖顯微圖)這是從莖尖和根尖取材制成裝片,我們將看到這樣密密麻麻的細胞,這些細胞很小,但是細胞核卻特別大,具有很強的分裂能力,我們把這樣的細胞群稱為分生組織,分裂產(chǎn)生新細胞,這也就使得莖不斷地往上長,根不斷地往下扎。大蒜根的秘密就在這些分生組織里,新產(chǎn)生的細胞還會分化形成其他的組織,我們一起來看看。
分生組織產(chǎn)生的大量新細胞經(jīng)過分化形成了各種組織。
(出示葉表皮、莖表皮)我從葉表皮、莖表皮上取材,會看到如果皮一樣排列緊密的細胞群,這樣的細胞群有什么功能?
(出示番茄果肉細胞、葉
9、肉細胞、莖中髓部細胞)
這三種細胞都有一個共同點:壁薄、液泡較大,能儲存營養(yǎng),例如番茄酸酸甜甜的味道來自果實的營養(yǎng)組織,吃甘蔗的甜味就來自莖中的營養(yǎng)組織,而有葉綠體的營養(yǎng)組織還能進行光合作用,自己制造營養(yǎng)。
(出示果實筋絡(luò)、葉脈、莖輸導(dǎo)組織圖),現(xiàn)在請你模仿我剛才的方式,從形態(tài)到功能對這組圖片進行介紹。
(出示葉柄、莖機械組織圖)其實還有一種組織,它可以起到支撐植物體的作用,從細胞形態(tài)上看,它的細胞壁明顯加厚,能支撐起柔弱的植物體。這就是機械組織。
思考:從結(jié)構(gòu)功能上比較表皮細胞與果肉細胞的差異,果皮適于保護的特點是細胞排列緊密;果肉細胞壁薄、液泡大,儲存營養(yǎng)。
在教師的講解
10、下,認識分生組織的結(jié)構(gòu)與功能
大蒜根長短不一,推測根尖分生組織的功能是使根長長,強化分生組織的功能
對比觀察葉、莖、果實的表皮,發(fā)現(xiàn)其排列緊密的特點,分析出其保護的功能
觀察果肉、葉肉細胞、莖髓部細胞,從生活事實得出營養(yǎng)組織的作用。
看圖模仿老師的思維方式,介紹輸導(dǎo)組織
看圖感受細胞壁加厚對植物的支撐作用。
引導(dǎo)學(xué)生形成細胞不同,功能有差異的觀點,并初步體會形態(tài)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)。
分析顯微照片中細胞的特點,推導(dǎo)其功能,形成分生組織、保護組織、營養(yǎng)組織、輸導(dǎo)組織、機械組織的概念
我來小結(jié)
布置小結(jié)任務(wù):閱讀教材
11、P64“植物體的幾種主要組織”,歸納五大組織分布、細胞形態(tài)結(jié)構(gòu)和功能,完成下表。
學(xué)生閱讀并填表歸納不同組織的分布、細胞形態(tài)結(jié)構(gòu)特點、功能。(5分鐘)
學(xué)生匯報
培養(yǎng)閱讀習(xí)慣,能找到核心關(guān)鍵詞
植物體的結(jié)構(gòu)層次
我們剝一個桔子,看看桔子由哪些組織構(gòu)成?
可見,植物器官是也是由不同的組織構(gòu)成的。
其中莖中輸導(dǎo)、機械組織為主,果實中營養(yǎng)組織為主。
課堂小活動,剝桔子,構(gòu)建“器官—組織”層次概念
用活動來形成結(jié)構(gòu)層次的概念知識檢測,調(diào)節(jié)課堂氣氛
植物的結(jié)構(gòu)層次
想一想,植物體的各個器官是否各自獨立,互不相干?
聯(lián)系根、莖、葉、花、果實種子等作用,形成植物體是統(tǒng)一的整體這一概念
構(gòu)建“植物—器官”層次
活動總結(jié)
那么植物體的結(jié)構(gòu)層次是怎樣的?
請你用小卡片擺一擺
(請一組同學(xué)將照片貼在黑板相應(yīng)的概念下)。
學(xué)生將圖、概念對應(yīng),并排出植物體的結(jié)構(gòu)層次。
活動歸納,形成本課核心概念“植物體器官—組織—細胞”
課堂小結(jié)
本節(jié)課你有什么收獲和感受?
知識回顧
【板書設(shè)計】 第三節(jié) 植物體的結(jié)構(gòu)層次
器官
形態(tài)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)
植物體
細胞
根
莖
葉
花根
果實
種子
組織
分生組織
保護組織
營養(yǎng)組織
輸導(dǎo)組織
機械組織
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