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1、四川廣安初中化學(xué)專項(xiàng)及單元復(fù)習(xí)資料學(xué)案
十:化學(xué)與生活
【考點(diǎn)歸納】
一.人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)
六大營養(yǎng)素:(一)、蛋白質(zhì)1、功能:2、存在3、常見的蛋白質(zhì) :血紅蛋白和酶
(二)、糖類:1功能:2、組成:2、常見的糖
(三)、油脂1功能2分類
(四)、維生素1、存在:2、作用:
二.化學(xué)元素與人體健康(一)、組成人體的元素:50多種
常量元素(11種)
微量元素
(二)、人體中的常量元素1、鈣 99%在于骨骼和牙齒中
(1)來源:奶類、綠色蔬菜、水產(chǎn)品、肉類、豆類
(2)鈣過多結(jié)石、骨骼變粗 ;過少:青少年 佝僂病、發(fā)育
2、不良
三、人體中的微量元素:必需元素(20多種) Fe、Zn、Se、I、F等
對(duì)人體有害的元素 Hg、Cr、Pb、Ag、Ba、Al、Cu等
三. 有機(jī)合成材料
(一)、有機(jī)化合物
是否含有碳元素 無機(jī)化合物
有機(jī)化合物(不包括CO、CO2和Na2CO3、CaCO3等碳酸鹽)
1、生活中常見的有機(jī)物
CH4(最簡單的有機(jī)物、相對(duì)分子質(zhì)量最小的有機(jī)物)、C2H5OH(乙醇,俗名:酒精)、
CH3COOH(乙酸,俗名:醋酸)、C6H12O6(葡萄糖)、蔗糖、蛋白質(zhì)、淀粉等
(二)、有機(jī)合成材料
(1) 有機(jī)高分子材料
1
3、)分類 天然有機(jī)高分子材料 如:棉花、羊毛、蠶絲、天然橡膠等
合成有機(jī)高分子材料 塑料
(三大合成材料) 合成纖維:滌綸(的確良)、錦綸(尼龍)、晴綸
合成橡膠
(2)鑒別聚乙烯塑料和聚氯烯塑料(聚氯烯塑料袋有毒,不能裝食品):
點(diǎn)燃后聞氣味,有刺激性氣味的為聚氯烯塑料。
(3)鑒別羊毛線和合成纖維線:
物理方法:用力拉,易斷的為羊毛線,不易斷的為合成纖維線;
化學(xué)方法:點(diǎn)燃,產(chǎn)生焦羽毛氣味,不易結(jié)球的為羊毛線;無氣味,易結(jié)球的為合成纖維線。
考 點(diǎn) 常 見的合成材料 合成材料對(duì)人類和環(huán)境的影響 新
4、材料的開發(fā)
1、 有機(jī)合成材料是用有機(jī)高分子化合物制成的材料。常見的有 、 和 等。鏈狀結(jié)構(gòu)的高分子材料為 性塑料,網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的高分子材料為 性。
2、合成纖維與天然纖維的比較
3“白色污染”及環(huán)境保護(hù)1)危害:
3、“白色污染”:使用合成材料對(duì) 帶來的影響。
解決“白色污染”的方法:1、 使用不必要的塑料制品;2、 使用某些塑料制品;3、使用一些 塑料等;4、 各種廢棄塑料。
【練習(xí)運(yùn)用 】
(一)選擇題練習(xí):1:“海寶”是2010年上海世博會(huì)的吉祥物,有一種“海寶”的外用材料
5、為純羊線,內(nèi)充物為聚酯纖維。下列說法錯(cuò)誤的是( )
A. 羊毛和聚酯纖維都屬于合成材 B. 羊毛和聚酯纖維都屬于高分子化合物
C. 羊毛和聚酯纖維都是有機(jī)物 D. 可以用燃燒的方法區(qū)分羊毛和聚酯纖維
)2.某同學(xué)對(duì)所學(xué)的部分化學(xué)知識(shí)歸納如下,其中完全正確的一組是
物質(zhì)的性質(zhì)與用途
能源與環(huán)境
A .
氫氣、氧氣有可燃性----作燃料
一氧化碳有還原性----煉鐵
氮?dú)庥蟹€(wěn)定性---作保護(hù)氣
B.
煤、石油燃燒----無污染
車用乙醇汽油----減少污染
氫能----無污染
食品安全
安全知識(shí)
C.
假酒中
6、毒----甲醇引起
工業(yè)用鹽中毒----亞硝酸鈉引起
除魚膽汁苦味(酸性)----純堿溶液浸泡
D.
煤氣中毒----由一氧化碳引起
瓦斯爆炸----由甲烷引起
濃硫酸沾到皮膚上----用氫氧化鈉溶液中和
1。某“果凍”產(chǎn)品包裝袋上的品名和配料如下:
品名:AD鈣營養(yǎng)布丁。配料:①水、②蔗糖、③奶粉、④乳酸鈣、⑤檸檬酸、⑥維生素A、⑦維生素D、⑧食用色素
請回答:
(1)該產(chǎn)品中屬于營養(yǎng)素的有(填編號(hào)): 。
(2)幼兒及青少年缺鈣會(huì)引患 ;該產(chǎn)品中 物質(zhì)可
7、以補(bǔ)充鈣元素。
(3)人體缺配料中的 會(huì)引起夜盲癥,所以人體攝入營養(yǎng)要均衡。
探究題:為了探究化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的一種黑色粉末和一瓶標(biāo)簽破損的無色溶液
(如右圖所示)可能是什么物質(zhì),請大膽猜想并設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證。
[發(fā)現(xiàn)問題]當(dāng)把黑色粉末與無色溶液混合時(shí)即產(chǎn)生氣泡。
[查閱資料]初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)室常見的黑色粉末有CuO、MnO2、Fe304、鐵粉等。
[提出假設(shè)]黑色粉末是 ,無色溶液是 。(只寫一種假設(shè))
[設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)]①向盛有少許黑色粉末的試管中加入適量的無色溶液;②檢驗(yàn)試管中產(chǎn)生的氣體(寫出操作方法) 。
[實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象] 。
[實(shí)驗(yàn)結(jié)論]①該反應(yīng)的化學(xué)方程式是 。
②此氣體是 ,原假設(shè)成立。
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