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1、《溶解的快與慢》說課稿與課標(biāo)解讀
一、教材分析
《溶解的快與慢》是科教版《科學(xué)》四年級上冊第二單元的第5課,包括三個部分的內(nèi)容:1、攪拌對于食鹽溶解快慢的影響;2、水溫對于食鹽溶解快慢的影響;3、研究水果糖溶解的方法。
通過本單元前幾節(jié)課的學(xué)習(xí),學(xué)生已經(jīng)初步掌握了溶解的概念,同時也在學(xué)習(xí)中注意到了溶解的快慢這個問題。本堂課基于對這個問題的研究,我指導(dǎo)學(xué)生運用對比實驗的方法,探究影響物質(zhì)溶解快慢的主要因素,讓學(xué)生經(jīng)歷“問題——假設(shè)——驗證——證實”的科學(xué)探究過程,為以后設(shè)計科學(xué)探究實驗打下基礎(chǔ)。
二、學(xué)情分析
學(xué)生在生活中經(jīng)常會接觸到?jīng)_糖水、兌奶粉等溶解現(xiàn)象,已經(jīng)積累了一定的生活經(jīng)驗。
2、而前幾節(jié)課對溶解概念的具體認(rèn)識以及在以前的初步體驗了控制變量的實驗方法,為本節(jié)課的實驗探究奠定了基礎(chǔ)。四年級的學(xué)生已經(jīng)能夠進(jìn)行合作與交流,有較強(qiáng)的動手能力,對科學(xué)實驗有較強(qiáng)的興趣,學(xué)生開展實驗探究活動不成問題。
三、教學(xué)目標(biāo)
1、知識目標(biāo):可溶性的固體物質(zhì)在水中溶解的快慢與物體顆粒大小、水的溫度、液體是否被攪動等因素有關(guān)。
2、過程與方法:通過先扶后放的方法讓學(xué)生設(shè)計加快冰糖溶解的研究實驗,親歷控制單個變量進(jìn)行對比實驗的活動過程。
3、情感、態(tài)度、價值觀:體驗探究影響溶解快慢因素的樂趣。
以上就是我確立的三維目標(biāo),與此同時,我確立了教學(xué)重點和難點。
四、教學(xué)重難點
教學(xué)重點:影響
3、溶解快慢的幾個因素
教學(xué)難點:加快冰糖溶解的研究實驗
在課前,我還進(jìn)行了教學(xué)器材準(zhǔn)備。
五、教學(xué)準(zhǔn)備
演示實驗和和個小組的分組實驗器材:2個燒杯、1根筷子、冷水、熱水、食鹽、冰糖、溶解快慢記錄表
在教學(xué)過程中,我將采取以下教法學(xué)法,完成這部分內(nèi)容的教學(xué)。
六、教法學(xué)法
學(xué)生的興趣是學(xué)生最好的老師,所以在本節(jié)課中,我將通過創(chuàng)設(shè)情境引發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體,老師只是起一個引導(dǎo)作用,所以我將適當(dāng)引導(dǎo)學(xué)生,盡量讓學(xué)生自主探究實驗,獲取新知識。而學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中積極思考,在探究活動中進(jìn)行組內(nèi)合作,相互交流,相互討論,加強(qiáng)了各小組學(xué)生的團(tuán)隊合作精神,增加了自身的科學(xué)探究能力。
4、我對本課時的教學(xué)過程設(shè)計如下。
七、教學(xué)過程
(一)、復(fù)習(xí)舊知,引入新知,直接入題
考慮學(xué)生已學(xué)習(xí)了4課溶解方面的知識,我就通過復(fù)習(xí)舊知,引入新知,直接入題,并和學(xué)生一起回顧了兌奶粉吃的經(jīng)歷,由此引出本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容。這個經(jīng)歷喚起學(xué)生的生活體驗,引發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,為下面的探究活動打下基礎(chǔ)。
(二)、引導(dǎo)探究,先扶后放
接下來的科學(xué)探究活動是本節(jié)課的重點。我先讓學(xué)生看書,了解課本內(nèi)容,然后通過引導(dǎo)啟發(fā)、演示試驗,驗證攪拌能否加快溶解的實驗方案,培養(yǎng)學(xué)生的觀察、思考能力與相互交流的能力。根據(jù)學(xué)生的實驗方案,指出方案上存在的不足,引入控制單個變量的實驗方法,讓學(xué)生明白什么條件改變
5、了,什么條件沒改變,為什么只改變一個條件,對對比實驗的意義有初步的了解。然后指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行分組實驗,探究加熱可以加快溶解,以此鍛煉學(xué)生的動手能力和相互合作的能力。同時,我會提醒學(xué)生做好實驗記錄,注意的實驗操作,比較如何設(shè)放食鹽、如何計時等,養(yǎng)成良好的實驗習(xí)慣。在學(xué)生完成實驗后,請學(xué)生回答觀察到的實驗現(xiàn)象,并對比實驗現(xiàn)象得出實驗結(jié)論,使學(xué)生學(xué)會分析總結(jié)。通過聽取其他同學(xué)的回答,學(xué)會傾聽別人的意見。
接著,我請同學(xué)們繼續(xù)討論,設(shè)計證明搗碎物質(zhì)成顆??梢约涌烊芙?。學(xué)生根據(jù)剛才的經(jīng)驗,很快的就能提出一個用冷水、一個用熱水和一個搗碎和一個不搗碎的控制單個變量的方法。由于書上沒有實驗記錄表三,于是我引導(dǎo)學(xué)
6、生通過觀察對比實驗記錄表一和表二,與學(xué)生一起設(shè)計一張實驗記錄表。學(xué)生通過摸仿第一個實驗,掌握對比實驗的實驗方法與對比實驗的實驗記錄紙的設(shè)計方法,為以后使用此種研究方法打下基礎(chǔ)。在強(qiáng)調(diào)使用熱水要注意安全后,我將繼續(xù)指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行分組實驗,同樣在完成實驗后根據(jù)實驗現(xiàn)象得出實驗結(jié)論,進(jìn)一步掌握對比實驗的實驗方法。
通過以上演示試驗、由師指導(dǎo)下的分組實驗、再到學(xué)生自主的分組實驗,學(xué)生已經(jīng)掌握了攪拌、熱水、搗碎等方法可以加快鹽的溶解,同時也掌握了一定的實驗設(shè)計能力和實驗技巧,這充分體現(xiàn)了我的教學(xué)由扶到放的過程。
(三)、學(xué)以致用,拓展研究
根據(jù)課本設(shè)計,本節(jié)課的第二部分為“加快水果糖溶解的研究”,根
7、據(jù)我課前的親身準(zhǔn)備,水果糖有粘性,效果不明顯,因此,我將水果糖溶解的研究改成對冰糖的研究,并在此基礎(chǔ)之上進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行探究,絕大多數(shù)學(xué)生都能明白把搗碎、攪伴、加熱的方法同時用上,物質(zhì)會更快地溶解。一般情況下,多數(shù)老師會導(dǎo)此為止,我們既然是搞科學(xué)研究的,我認(rèn)為探究到這一步,僅僅是基本知識的傳遞,隨著時間推移,知識可能會忘記,因此,我提示學(xué)生要用較多的時間去探究冰糖(或其他物質(zhì))溶解快慢的實踐探究, 通過探究,讓學(xué)生寫出小論文,這是知識轉(zhuǎn)化為能力的必經(jīng)路徑。盡管一開始,學(xué)生會遇到很多很多的困難,但我相信,隨時間的推移,學(xué)生在這探究中,必受益終生,因為愛因斯坦曾說:“所謂教育,就是一個人把在學(xué)校
8、所學(xué)全部忘光后剩下的東西?!?,剩下的東西是什么,是能力,如同一個學(xué)會游泳的人,時間長了可能會忘記所有與游泳有關(guān)的知識和方法,但他一下水,就一定會游起來。我認(rèn)為教學(xué)就是要這樣學(xué)以致用,方能拓展。因此,我要求學(xué)生回家完成——冰糖溶解快慢的實踐探究,并寫成小論論,這是初步引導(dǎo)學(xué)生做實踐活動,實踐證明,學(xué)生積極性高,效果明顯。
八、板書設(shè)計
板書設(shè)計:
5、溶解的快與慢
影響溶解的因素
攪拌
對比實驗 加熱 可以加快物質(zhì)的溶解
搗碎
我的說課就到這里結(jié)束了,希望各位領(lǐng)導(dǎo)評委給我指正,謝謝!