《航空服務(wù)禮儀教學(xué)案[1_18周]》由會員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《航空服務(wù)禮儀教學(xué)案[1_18周]（30頁珍藏版）》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。

1、. XX商務(wù)職業(yè)學(xué)院 教案 課程名稱： 航空服務(wù)禮儀 學(xué)部： 經(jīng)管學(xué)部 授課班級： 2014級航空服務(wù)專業(yè) 學(xué)期： 2015-2016學(xué)年第一學(xué)期 授課時間： 2015年9月-12月 任課教師： 馮雙燕 授課日期： 2015年 9月 1日 周次：第 1 周 本次授課課時 3 授課章節(jié)： 第一章 授課題目 禮

2、儀概述 教學(xué)目標(biāo)： 1.了解禮儀的含義、起源、演變及特征 2.掌握航空服務(wù)禮儀的含義、原則和作用 教學(xué)內(nèi)容與要求： 1． 禮儀的內(nèi)涵 2． 航空服務(wù)禮儀的內(nèi)涵 3． 總體介紹禮儀的內(nèi)涵、特征、意義、重要性？ 教學(xué)重點： 掌握航空服務(wù)禮儀的含義、原則和作用 教學(xué)難點： 掌握航空服務(wù)禮儀的含義、原則和作用 教學(xué)方法： 課堂講授為主 教學(xué)設(shè)備： 板書 教學(xué)過程： 課程導(dǎo)入：舉例有關(guān)禮儀方面的案例,過渡到禮儀的重要性,引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。 課程展開：按照教學(xué)大綱的教學(xué)內(nèi)容依次展開講解。 課程結(jié)束：總結(jié)全講重點內(nèi)容,并做好下一講的過渡

3、 教材、教學(xué)參考書閱讀要求： 課本 作業(yè)布置： 課后搜集與禮儀相關(guān)的案例、視頻、故事,并做好記錄,下節(jié)課與大家分享？ 小結(jié)： 通過本課的學(xué)習(xí),要求學(xué)生了解禮儀的含義、起源、演變及特征,掌握航空服務(wù)禮儀的含義、原則和作用。 授課日期：2015年9 月 8日 周次：第2 周 本次授課課時 3 授課章節(jié)： 第二章 授課題目 航空禮儀職業(yè)素養(yǎng) 教學(xué)目標(biāo)： 航空乘務(wù)人員所必備的基本素質(zhì)和職業(yè)技能。 航空服務(wù)人員的基本禮儀訓(xùn)練,包括迎賓入座,餐飲服務(wù),送機(jī)服務(wù)等。 教學(xué)內(nèi)容與要求： 通過本章的學(xué)習(xí),要求使學(xué)生掌握航空乘務(wù)人員所必備的基本素質(zhì)和職

4、業(yè)技能。 教學(xué)重點： 掌握航空服務(wù)人員的基本禮儀訓(xùn)練,包括迎賓入座,餐飲服務(wù),送機(jī)服務(wù)等。 教學(xué)難點： 航空服務(wù)人員的基本禮儀訓(xùn)練,包括迎賓入座,餐飲服務(wù),送機(jī)服務(wù)等。 教學(xué)方法： 講授和案例分析相結(jié)合。 教學(xué)設(shè)備： 板書 教學(xué)過程： 課程導(dǎo)入：舉例空姐示范為乘客遞送飲料的禮儀規(guī)范； 課程展開：按照教學(xué)大綱的教學(xué)內(nèi)容依次展開講解。 課程結(jié)束：總結(jié)全講重點內(nèi)容 教材、教學(xué)參考書閱讀要求： 課本 作業(yè)布置： 請分析自身美的要素與缺陷,并給出具體訓(xùn)練養(yǎng)成方案？ 小結(jié)： 通過本章教學(xué),使學(xué)生了解服務(wù)工作者良好的個人形象是做好工作的前提和基礎(chǔ)。 注

5、：第三周開學(xué)典禮 授課日期：2015年9月 22 日 周次：第4周 本次授課課時 3 授課章節(jié)： 第三章 授課題目 民航形象禮儀 教學(xué)目標(biāo)： 通過本章教學(xué),使學(xué)生了解服務(wù)工作者良好的個人形象是做好工作的前提和基礎(chǔ)。 教學(xué)內(nèi)容與要求： 通過本講的學(xué)習(xí),要求學(xué)生掌握服務(wù)工作者的儀容、儀表、儀態(tài)方面的禮儀知識。 教學(xué)重點： 掌握服務(wù)工作者的儀容、儀表、儀態(tài)方面的禮儀知識。 教學(xué)難點： 掌握服務(wù)工作者的儀容、儀表、儀態(tài)方面的禮儀知識。 教學(xué)方法： 講授為主,案例討論分析為輔。 教學(xué)設(shè)備： 板書 教學(xué)過程： 課程導(dǎo)

6、入：教學(xué)視頻導(dǎo)入,航空服務(wù)人員的儀容儀態(tài)知識。 課程展開：按照教學(xué)大綱的教學(xué)內(nèi)容依次展開講解。 課程結(jié)束：總結(jié)全講重點內(nèi)容；布置預(yù)習(xí)下節(jié)課的內(nèi)容。 教材、教學(xué)參考書閱讀要求： 課本 作業(yè)布置： 課后習(xí)題 小結(jié)： 通過本章教學(xué),使學(xué)生了解服務(wù)工作者良好的個人形象是做好工作的前提和基礎(chǔ)。 授課日期：2015年 9 月 22日 周次：第 五 周 本次授課課時 3 授課章節(jié)： 第四章 授課題目 民航人員舉止禮儀和服務(wù)規(guī)范 教學(xué)目標(biāo)： 本章學(xué)習(xí)多為情景、案例教學(xué),使學(xué)生盡可能多的接觸到真實的工作過程。

7、訓(xùn)練過程占比例較大。 教學(xué)內(nèi)容與要求： 教師講解禮儀的基本坐姿、走姿、蹲姿等,學(xué)生上臺演練。 教學(xué)重點： 禮儀的基本坐姿、走姿、蹲姿的要求。 教學(xué)難點：

8、 禮儀的基本坐姿、走姿、蹲姿的訓(xùn)練。 教學(xué)方法： 講授為主,學(xué)生上臺訓(xùn)練為輔。 教學(xué)設(shè)備： 板書 教學(xué)過程： 課程導(dǎo)入：舉例說明抗法西斯戰(zhàn)爭中大閱兵涉及到的禮儀知識。 課程展開：按照教學(xué)大綱的

9、教學(xué)內(nèi)容依次展開講解。 課程結(jié)束：重點布置預(yù)習(xí) 教材、教學(xué)參考書閱讀要求： 課本 作業(yè)布置： 作業(yè)2 小結(jié)： 本章學(xué)習(xí)多為情景、案例教學(xué),使學(xué)生盡可能多的接觸到真實的工作過程。訓(xùn)練過程占比例較大,強(qiáng)化訓(xùn)練,實操所占比重較大。 注：第六周休息,國慶節(jié)放假 授課日期： 2015年10 月 13日 周次：第 七周 本次授課課時 3 授課章節(jié)： 第五章 授課題目 民航服務(wù)人員的日常交往禮儀 教學(xué)目標(biāo)： 能正確地進(jìn)行介紹,根據(jù)不同交往對象選擇恰當(dāng)?shù)姆Q呼,規(guī)范地使用名片

10、,了解見面禮節(jié)。 教學(xué)內(nèi)容與要求： 通過本章的學(xué)習(xí),要求掌握握手禮儀的規(guī)范要求,掌握不同通訊工具的使用禮儀,掌握公共場所、辦公室行為文明的要素。 教學(xué)重點： 規(guī)范地使用名片,了解見面禮節(jié)。 教學(xué)難點： 掌握不同通訊工具的使用禮儀,掌握公共場所、辦公室行為文明的要素。 教學(xué)方法： 講授為主,實操為輔。 教學(xué)設(shè)備： 板書 教學(xué)過程： 課程導(dǎo)入：結(jié)合日常交往禮儀過渡到民航服務(wù)人員的日常交往禮儀。 課程展開：按照教學(xué)大綱的教學(xué)內(nèi)容依次展開講解。 課程結(jié)束：總結(jié)——結(jié)合營銷的定義、市場營銷觀念談產(chǎn)品整體概念 教材、教學(xué)參考書閱讀

11、要求： 課本 作業(yè)布置： 預(yù)習(xí) 小結(jié)： 掌握握手禮儀的規(guī)范要求,掌握不同通訊工具的使用禮儀,掌握公共場所、辦公室行為文明的要素。 授課日期：2015年10月 20日 周次：第八周 本次授課課時 3 授課章節(jié)： 第六章 授課題目 民航服務(wù)人員溝通禮儀 教學(xué)目標(biāo)： 通過案例分析、情景演練,提高學(xué)生的交流溝通的協(xié)調(diào)能力。 教學(xué)內(nèi)容與要求： 1.教師講解接待客人的整個流程,并作出正確的示范 2.學(xué)生分角色扮演接待客人的整個流程。 教學(xué)重點： 通過案例分析、情景演練,提高學(xué)生的交流溝通

12、的協(xié)調(diào)能力。 教學(xué)難點： 通過案例分析、情景演練,提高學(xué)生的交流溝通的協(xié)調(diào)能力。 教學(xué)方法： 講授為主,學(xué)生實操為輔。 教學(xué)設(shè)備： 板書 教學(xué)過程： 課程導(dǎo)入：教學(xué)視頻導(dǎo)入,引出本節(jié)課的內(nèi)容。 課程展開：按照教學(xué)大綱的教學(xué)內(nèi)容依次展開講解。 課程結(jié)束：布置復(fù)習(xí)與預(yù)習(xí) 教材、教學(xué)參考書閱讀要求： 課本 作業(yè)布置： 作業(yè)3 小結(jié)： 通過案例分析、情景演練,提高學(xué)生的交流溝通的協(xié)調(diào)能力。學(xué)生角色扮演之后,懂得接待客人的整個流程,強(qiáng)化了作為服務(wù)人員必備的一些基本能力。 授課日期

13、：2015年10 月 27 日 周次：第九周 本次授課課時 3 授課章節(jié)：第七章 授課題目 特殊旅客的服務(wù)禮儀 教學(xué)目標(biāo)： 針對航空服務(wù)中旅客的級別進(jìn)行不同類別的服務(wù)。掌握民航工作中重要旅客服務(wù)禮儀及一般特殊旅客服務(wù)禮儀。 教學(xué)內(nèi)容與要求： 掌握民航工作中重要旅客服務(wù)禮儀及一般特殊旅客服務(wù)禮儀。 如何進(jìn)行特殊服務(wù)：VIP、殘障人員、生病等 教學(xué)重點： 掌握民航工作中重要旅客服務(wù)禮儀及一般特殊旅客服務(wù)禮儀。 教學(xué)難點： 掌握民航工作中重要旅客服務(wù)禮儀及一般特殊旅客服務(wù)禮儀。 教學(xué)方法： 講授為主,案例討論分析為輔。 教學(xué)設(shè)備：

14、 板書 教學(xué)過程： 課程導(dǎo)入：舉例說明航空服務(wù)中特殊禮儀服務(wù)的重要性。 課程展開：按照教學(xué)大綱的教學(xué)內(nèi)容依次展開講解。 課程結(jié)束：布置復(fù)習(xí)與預(yù)習(xí) 教材、教學(xué)參考書閱讀要求： 課本 作業(yè)布置： 預(yù)習(xí) 小結(jié)： 通過針對航空服務(wù)中旅客的級別進(jìn)行不同類別的服務(wù)。要求學(xué)生掌握民航工作中重要旅客服務(wù)禮儀及一般特殊旅客服務(wù)禮儀。 注：第十周安排期中考 授課日期：2015年11 月 10日 周次：第 十一周 本次授課課時 3 授課章節(jié)：第八章 授課題目 民航求職禮儀 教學(xué)目標(biāo)： 通過個人禮儀的學(xué)

15、習(xí)、民航禮儀的學(xué)習(xí)能夠結(jié)合兩者禮儀要求,熟練的運用到工作職場面試中,并在面試或求職中凸顯自己的個人魅力。 教學(xué)內(nèi)容與要求： 1.求職準(zhǔn)備 2.面試禮儀 教學(xué)重點： 職業(yè)生涯規(guī)劃 教學(xué)難點： 面試禮儀 教學(xué)方法： 講授為主,案例討論分析為輔。 教學(xué)設(shè)備： 板書 教學(xué)過程： 課程導(dǎo)入：舉例說明求職面試禮儀的重要性。 課程展開：按照教學(xué)大綱的教學(xué)內(nèi)容依次展開講解。 課程結(jié)束：布置復(fù)習(xí)與預(yù)習(xí)。 教材、教學(xué)參考書閱讀要求： 課本 作業(yè)布置： 作業(yè)4 小結(jié)： 通過個人禮儀的學(xué)習(xí)、民航禮儀的學(xué)習(xí)能夠結(jié)合兩者禮儀要求,熟練的運用到工作職場

16、面試中,并在面試或求職中凸顯自己的個人魅力。 授課日期：2015年 11 月 17 日 周次：第十二 周 本次授課課時 3 授課章節(jié)：第九章 授課題目 民航其他禮儀 教學(xué)目標(biāo)： 掌握禮貌用語的基本要求,同時掌握各國不同的習(xí)俗,并能夠真正地把這些禮儀規(guī)范運用到實際工作中去。 教學(xué)內(nèi)容與要求： 1.各國不同的習(xí)俗 2.民航服務(wù)禮貌用語 3.掌握禮貌用語的基本要求,同時掌握各國不同的習(xí)俗,并能夠真正地把這些禮儀規(guī)范運用到實際工作中去。 教學(xué)重點： 各國不同的習(xí)俗 教學(xué)難點： 民航服務(wù)禮貌用語 教學(xué)方法：

17、 講授為主,案例討論分析為輔。 教學(xué)過程： 課程導(dǎo)入： 要求學(xué)生上臺講解自己所了解的不同國家的習(xí)俗及禮儀。 課程展開：按照教學(xué)大綱的教學(xué)內(nèi)容依次展開講解。 課程結(jié)束：布置復(fù)習(xí)。 教材、教學(xué)參考書閱讀要求： 課本 作業(yè)布置： 預(yù)習(xí) 小結(jié)： 掌握禮貌用語的基本要求,同時掌握各國不同的習(xí)俗,并能夠真正地把這些禮儀規(guī)范運用到實際工作中去。 授課日期：2015年 11 月 24 日 周次：第十三 周 本次授課課時 3 授課章節(jié)：第二章 第二節(jié) 授課題目 民航人員服飾禮儀 教學(xué)目標(biāo)： 掌握著裝禮儀的原則及職業(yè)裝該如何搭配。

18、 教學(xué)內(nèi)容與要求： 1. 民航人員服飾禮儀的要求 2. 掌握此類要求,并能夠真正地把這些禮儀規(guī)范運用到實際工作中去。 教學(xué)重點： 民航人員著裝禮儀的原則 教學(xué)難點： 民航人員的服裝搭配。 教學(xué)方法： 講授為主。 教學(xué)過程： 課程導(dǎo)入： 要求學(xué)生展示不同的絲巾和領(lǐng)地啊打法。 課程展開：按照教學(xué)大綱的教學(xué)內(nèi)容依次展開講解。 課程結(jié)束：布置復(fù)習(xí)。 教材、教學(xué)參考書閱讀要求： 課本 作業(yè)布置： 預(yù)習(xí) 小結(jié)： 通過本課學(xué)習(xí),要求學(xué)生掌握民航人員服飾禮儀的要求,掌握此類要求,并能夠真正地把這些禮儀規(guī)范運用到實際工作中去。 授課日

19、期：2015年 12 月 1 日 周次：第十四 周 本次授課課時 3 授課章節(jié)：第九章 求職禮儀 授課題目 民航人員服飾禮儀 教學(xué)目標(biāo)： 掌握求職前的準(zhǔn)備和面試禮儀。 教學(xué)內(nèi)容與要求： 1.民航人員的求職準(zhǔn)備 2、面試禮儀 教學(xué)重點： 面試禮儀。 教學(xué)難點： 求職準(zhǔn)備。 教學(xué)方法： 講授為主,學(xué)生操作為輔。 教學(xué)過程： 課程導(dǎo)入： 要求學(xué)生上臺做個自我介紹。 課程展開：按照教學(xué)大綱的教學(xué)內(nèi)容依次展開講解。 課程結(jié)束：布置復(fù)習(xí)。 教材、教學(xué)參考書閱讀要求： 課本 作業(yè)布置： 預(yù)習(xí) 小結(jié)： 通過本課學(xué)習(xí),要求學(xué)生掌握求

20、職前的準(zhǔn)備和面試禮儀。并將該禮儀運用到實際工作中去。 授課日期：2015年 12 月 8 日 周次：第十五 周 本次授課課時 3 授課章節(jié)： 授課題目 民航人員客艙服務(wù)禮儀 教學(xué)目標(biāo)： 掌握民航人員的客艙服務(wù)禮儀的基本要求。 教學(xué)內(nèi)容與要求： 民航人員的客艙服務(wù)禮儀訓(xùn)練。 教學(xué)重點： 民航人員的客艙服務(wù)禮儀訓(xùn)練。 教學(xué)難點： 客艙禮儀的基本要求。 教學(xué)方法： 講授為主,學(xué)生操作為輔。 教學(xué)過程： 課程導(dǎo)入： 要求學(xué)生上臺依依進(jìn)行表演。 課程展開：按照教學(xué)大綱的教學(xué)內(nèi)容依次展開講解。 課程結(jié)束：布置復(fù)習(xí)。 教材、教學(xué)參考書

21、閱讀要求： 課本 作業(yè)布置： 預(yù)習(xí) 小結(jié)： 通過本課學(xué)習(xí),要求學(xué)生掌握民航人員的客艙服務(wù)禮儀的基本要求及合乎禮儀方面的規(guī)范,并將其運用于實際工作中去。 授課日期：2015年 12 月 15 日 周次：第十六 周 本次授課課時 3 授課章節(jié)： 授課題目 民航服務(wù)禮儀總復(fù)習(xí) 教學(xué)目標(biāo)： 期末總復(fù)習(xí) 教學(xué)內(nèi)容與要求： 期末總復(fù)習(xí) 教學(xué)重點： 期末總復(fù)習(xí) 教學(xué)難點： 期末總復(fù)習(xí) 教學(xué)方法： 期末總復(fù)習(xí)。 教學(xué)過程： 期末總復(fù)習(xí) 教材、教學(xué)參考書閱讀要求： 期末總復(fù)習(xí) 作業(yè)布置： 期末總復(fù)習(xí) 小結(jié)： 通過本課程的學(xué)習(xí),要求

22、學(xué)生掌握民航人員在不同場合下的各種服務(wù)禮儀,并將此類禮儀運用到實際工作中去。 授課日期：2015年 12 月 22 日 周次：第十七 周 本次授課課時 3 授課章節(jié)： 授課題目 民航服務(wù)禮儀總復(fù)習(xí) 教學(xué)目標(biāo)： 期末總復(fù)習(xí) 教學(xué)內(nèi)容與要求： 期末總復(fù)習(xí) 教學(xué)重點： 期末總復(fù)習(xí) 教學(xué)難點： 期末總復(fù)習(xí) 教學(xué)方法： 期末總復(fù)習(xí)。 教學(xué)過程： 期末總復(fù)習(xí) 教材、教學(xué)參考書閱讀要求： 期末總復(fù)習(xí) 作業(yè)布置： 期末總復(fù)習(xí) 小結(jié)： 通過本課程的學(xué)習(xí),要求學(xué)生掌握民航人員在不同場合下的各種服務(wù)禮儀,并將此類禮儀運用到實際工作中去。 授課日期：2015年 12 月 29 日 周次：第十八 周 本次授課課時 3 授課章節(jié)： 授課題目 期末考核 教學(xué)目標(biāo)： 期末考核 教學(xué)內(nèi)容與要求： 期末考核 教學(xué)重點： 期末考核 教學(xué)難點： 期末考核 教學(xué)方法： 期末考核 教學(xué)過程： 期末考核 教材、教學(xué)參考書閱讀要求： 期末考核 作業(yè)布置： 期末考核 小結(jié)： 通過本課程的學(xué)習(xí),要求學(xué)生掌握民航人員在不同場合下的各種服務(wù)禮儀,并將此類禮儀運用到實際工作中去。 30 / 30