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九年級化學(xué)《海水制堿》

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1、課標(biāo)要求: 1、掌握純堿的性質(zhì),了解純堿的用途 2、學(xué)會(huì)碳酸根離子的檢驗(yàn)方法. 內(nèi)容和學(xué)情分析: 學(xué)生生在第七單元已經(jīng)重點(diǎn)學(xué)習(xí)了酸與堿,但對于鹽的認(rèn)識(shí)僅局限于幾種具體物質(zhì)〔如接觸的氯化鈉、硝酸鉀、硫酸銅等〕的物理性質(zhì),而對鹽的化學(xué)性質(zhì)知之甚少,更無法根據(jù)化學(xué)性質(zhì)推斷其用途.本課時(shí)在學(xué)習(xí)了純堿的制法和用途的基礎(chǔ)上,由學(xué)生較了解的鹽——碳酸鈉入手探究鹽的化學(xué)性質(zhì),既體現(xiàn)了鹽的共性,又點(diǎn)明了個(gè)性,使學(xué)生有全面認(rèn)識(shí). 學(xué)習(xí)建議: 1、結(jié)合酸堿的學(xué)習(xí)總結(jié)物質(zhì)的學(xué)習(xí)方法. 2、結(jié)合助學(xué)預(yù)習(xí)指導(dǎo). 學(xué)習(xí)目標(biāo): 1、掌握純堿等鹽類物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì) 2、會(huì)熟練書寫純堿的

2、化學(xué)性質(zhì)中的有關(guān)化學(xué)方程式,記住相應(yīng)的反應(yīng)現(xiàn)象 3、記住某些鹽的水溶性  4、了解復(fù)分解反應(yīng)的實(shí)質(zhì) 知識(shí)點(diǎn)〔重點(diǎn)、難點(diǎn)〕: 重點(diǎn):純堿的化學(xué)性質(zhì) 難點(diǎn):如何指導(dǎo)學(xué)生去發(fā)現(xiàn)、提出問題,如何進(jìn)行假設(shè)與猜想,如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案. 課前準(zhǔn)備: 多媒體;試管、膠頭滴管、藥匙、碳酸鈉、稀鹽酸、石灰水、氯化鋇溶液、酚酞試液、蒸餾水、稀硫酸. 學(xué)習(xí)過程: 教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) 活動(dòng)意圖 [導(dǎo)入]面團(tuán)發(fā)酸了怎么辦? [投影][食用堿說明書] [提問]為什么發(fā)酸了的面團(tuán)加入純堿后蒸出的饅頭既沒有酸味又疏松多孔? [過渡]同學(xué)們都很棒,敢于提出自己的想法

3、.如果大家想知道猜測的對不對,那就需要我們對碳酸鈉性質(zhì)有更多的了解.這節(jié)課我們一起探究純堿的性質(zhì). [板書]題目 [投影]學(xué)習(xí)目標(biāo) 認(rèn)真聽并積極思考. 猜測可能是碳酸鈉和酸反應(yīng)生成氣體 認(rèn)真聽 用生活中的事例引起學(xué)生思考激發(fā)學(xué)生的求知欲望和學(xué)習(xí)興趣. 設(shè)疑并引入新課. 新課教學(xué) [提問]先從下列藥品中找到純堿.觀察藥品,說一說純堿有哪些物理性質(zhì). [投影]純堿的物理性質(zhì) [過渡]通過觀察碳酸鈉的外觀我們了解了碳酸鈉的部分物理性質(zhì),下面我們來根據(jù)碳酸鈉的所屬物質(zhì)類別,結(jié)合前面學(xué)習(xí)的酸和堿的知識(shí)猜想一下:碳酸鈉可能有那些化學(xué)性質(zhì)? 純

4、堿能與哪些物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)? [引導(dǎo)]Na2CO3俗稱"純堿",它屬于"堿"嗎? [引導(dǎo)] Na2CO3屬于鹽類,那它可能具有那些性質(zhì)? 點(diǎn)擊課件: ①與酸 ②與堿 ③與鹽 [引導(dǎo)]碳酸鈉屬于鹽類,為什么會(huì)被稱為"堿"呢? ④水溶液呈堿性 [投影]本節(jié)要探究的問題 引導(dǎo)初步設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案 [過渡]那么,大家的猜想是否正確,碳酸鈉是否能與酸、堿、鹽反應(yīng)呢?請大家根據(jù)學(xué)案上的提示,通過實(shí)驗(yàn)逐一驗(yàn)證. [投影]友情提示:實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng): ⑴按順序完成實(shí)驗(yàn),注意藥匙和膠頭滴管的使用方法. ⑵注意碳酸鈉與酸的用量 ⑶小組內(nèi)分工合作,每位組員完成一個(gè)實(shí)驗(yàn)操作,認(rèn)真觀察,組長記錄

5、填寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告,書寫化學(xué)方程式. ⑷實(shí)驗(yàn)完畢后,整理好儀器和試驗(yàn)臺(tái). [指導(dǎo)學(xué)生探究活動(dòng)] 要求學(xué)生嚴(yán)格按照實(shí)驗(yàn)操作要求進(jìn)行實(shí)驗(yàn). [引導(dǎo)學(xué)生整理實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,得出正確的結(jié)論.] [板書]化學(xué)性質(zhì) 通過以上實(shí)驗(yàn),請同學(xué)們總結(jié)一下純堿的化學(xué)性質(zhì)表現(xiàn)在哪些方面? [投影]碳酸鈉的性質(zhì) 1.碳酸鈉溶液呈堿性 2.碳酸鈉與酸反應(yīng)生成二氧化碳 3.純堿與某些堿溶液反應(yīng) 4.碳酸鈉與某些鹽溶液反應(yīng) [提出問題]:同學(xué)們在剛才的學(xué)習(xí)探究中有沒有困惑?請?zhí)岢鰜砦覀円黄鹩懻撘幌? [解答]: 簡單介紹鹽的水解.提示:高中要學(xué)習(xí). [過渡] 你能從物質(zhì)類型角度歸納出這四個(gè)化學(xué)反應(yīng)的通式

6、嗎? [投影]鹽的化學(xué)性質(zhì)〔共性〕 〔1〕鹽+酸→新鹽+新酸 〔2〕鹽+堿→新堿+新鹽 〔3〕鹽+鹽→新鹽+新鹽 [過渡]我觀察同學(xué)們書寫方程式時(shí),發(fā)現(xiàn)不知道寫沉淀符號,主要是大家對鹽的溶解性不熟悉,要能正確的書寫復(fù)分解反應(yīng)的化學(xué)方程式我們需要更多了解酸堿鹽的溶解性規(guī)律 [投影] 歸納口訣 v鉀鈉銨鹽皆可溶, v硝酸鹽入水無影蹤; v鹽酸不溶銀; v硫酸不溶鋇; v可溶堿五位,鉀鈉銨鈣鋇. [過渡]通過前面的學(xué)習(xí),知道大多數(shù)酸堿鹽溶于水后以離子的形式存在.這些離子是怎樣發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)的呢,即復(fù)分解反應(yīng)的實(shí)質(zhì)是什么? [投影]復(fù)分解反應(yīng)的實(shí)質(zhì)

7、:酸堿鹽所電離出的離子相互結(jié)合,生成沉淀、氣體或者水的過程. [現(xiàn)學(xué)現(xiàn)用] 學(xué)生觀察后回答.學(xué)生可以回答:白色粉末狀固體,易溶于水. 可以猜想:純堿可與酸、堿、鹽、指示劑等反應(yīng). 一位發(fā)言,其他糾正. 回答:不屬于"堿",屬于"鹽". 思考、回答 能夠與酸、堿、鹽反應(yīng)… 認(rèn)真聽弄清學(xué)習(xí)內(nèi)容. 一個(gè)學(xué)生大聲讀出實(shí)驗(yàn)要求 做實(shí)驗(yàn),并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象, 注意一些事項(xiàng),嚴(yán)格按照實(shí)驗(yàn)操作要求進(jìn)行實(shí)驗(yàn). 實(shí)驗(yàn)匯報(bào):請同學(xué)們交流一下自己所做實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象. 學(xué)生總結(jié)交流實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,板書化學(xué)方程式.完成思考題目 1.

8、顯堿性的溶液都是堿的溶液? 2.〔1〕硫酸反應(yīng)的現(xiàn)象與方程式 〔2〕如何檢驗(yàn)碳酸根離子?請同學(xué)們設(shè)計(jì)探究的實(shí)驗(yàn)方案. 提問一名學(xué)生回答 歸納總結(jié)出純堿的化學(xué)性質(zhì). 可能會(huì)有困惑,提出: 1、純堿屬于鹽,無氫氧根,為什么溶液顯堿性? 歸納出鹽的化學(xué)性質(zhì) 第四個(gè),不知道碳酸鋇是沉淀 1、了解酸、堿、鹽的溶解性 2、總結(jié)酸、堿、鹽類溶解性的規(guī)律 觀看動(dòng)畫,了解復(fù)分解反應(yīng)的實(shí)質(zhì) 分別試著說出四個(gè)復(fù)分解反應(yīng)的實(shí)質(zhì) 思考,回答 使學(xué)生初步認(rèn)識(shí)純堿的物理性質(zhì). 鼓勵(lì)學(xué)生根據(jù)所學(xué)知

9、識(shí),大膽提出猜想.培養(yǎng)提出問題的能力. 通過自己動(dòng)手實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證自己的猜想,體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)探究過程的艱辛與樂趣.培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐探究能力 鍛煉書寫化學(xué)方程式的能力. 培養(yǎng)學(xué)生仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,并會(huì)正確敘述現(xiàn)象. 培養(yǎng)學(xué)生概括總結(jié)能力.讓學(xué)生掌握純堿的化學(xué)性質(zhì). 完成從個(gè)別到一般的知識(shí)遷移,讓學(xué)生掌握鹽的化學(xué)性質(zhì). 讓學(xué)生鞏固復(fù)分解反應(yīng). 掌握常見酸堿鹽的溶解性 鞏固知識(shí)點(diǎn) 小 結(jié):通過本節(jié)課的學(xué)習(xí),你有哪些收獲? 思考、交流. 培養(yǎng)歸納總結(jié)能力和語言表達(dá)能力

10、 達(dá)標(biāo)檢測: 1、碳酸鈉俗名_________,又稱_________,是一種_____色______體,______溶于水,其水溶液呈_____性,我國著名科學(xué)家__________,在改進(jìn)純堿的生產(chǎn)方面做出了突出的貢獻(xiàn). 2、在發(fā)酵面團(tuán)中加入下列某種物質(zhì)的溶液揉合,既能除去面團(tuán)中的酸,又能使蒸出的饅頭疏松多孔.這種物質(zhì)是〔 〕 A、 Na2CO3 B、Ca2 C、CaO D、NaCl 4、要除去氯化鈉溶液中少量的碳酸鈉,可加入適量的〔 〕 A、石灰水 B、氯化鉀 C、鹽酸 D、氯化鈣溶液 5、魚膽破后使魚肉沾上

11、難溶于水的膽汁酸〔一種酸〕而變苦,要減少這種苦味,用來洗滌的最好物質(zhì)是〔 〕 A、水 B、純堿 C、食鹽 D、食醋 6、草木灰的主要成分是一種含鉀的化合物.把鹽酸滴在草木灰上,產(chǎn)生大量氣泡,生成的氣體能使澄清的石灰水變渾濁.據(jù)此實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象推斷草木灰的主要成分是〔 〕 A、Na2CO3 B、K2CO3 C、KNO3 D、KOH 7、現(xiàn)有下列試劑①澄清石灰水 ②食醋 ③食鹽水 ④純堿溶液 ⑤燒堿溶液 ,其中檢驗(yàn)貝殼的主要成分為碳酸鹽必須用到的是{ } A②⑤ B①②

12、C②④ D①③ 8、鑒別碳酸鈉和氯化鈉,下列不能達(dá)到目的的是〔 〕 A加入稀鹽酸 B加入氫氧化鈉溶液 C加入澄清石灰水 D加入酚酞試液 9、能準(zhǔn)確檢驗(yàn)碳酸根離子的是〔 〕 A加入鹽酸有可燃性氣體產(chǎn)生 B加入鹽酸有氣泡產(chǎn)生 C加入鹽酸有白色沉淀產(chǎn)生 D加入鹽酸有使澄清石灰水變渾濁的氣體產(chǎn)生 10、盛氫氧化鈉溶液的試劑瓶口時(shí)間長了有一些白色固體,這些白色固體的主要成分是〔 〕 A氫氧化鈉 B碳酸鈉 C氯化鈉 D碳酸鈣 11、利用家庭生活用品可以對化學(xué)知識(shí)進(jìn)行學(xué)習(xí)和探究.食鹽、食醋、純堿均為家庭廚房中常用的物質(zhì),利用這些物質(zhì),你不能完成的實(shí)驗(yàn)是〔 〕 A檢驗(yàn)自來水中是否含有氯離子 B鑒別食鹽和純堿 C除去熱水瓶中的水垢 D制取二氧化碳 教學(xué)反思: 通過本節(jié)課的學(xué)習(xí),既提高了學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作能力,又培養(yǎng)了學(xué)生的科學(xué)探究能力,使學(xué)生真正學(xué)到解決問題的方法.在以后的教學(xué)中要進(jìn)一步加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)探究教學(xué) 5 / 5

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